鸡肉精膏品质规格书天调TC313

产品介绍产品名称：柴鸡香膏（鸡肉香膏、鸡肉精膏，浓缩鸡肉膏生产厂家）型号：KC6709 淡黄色膏状品牌：沃凯德---专业生产香精香料厂家生产许可：豫XK13-217-01055产品特点：滋味香味兼具且食而不腻留香时间长、香味纯正为耐高温产品具有增鲜、增味、增香“三维”增效作用产品功能：用于肉类制品、餐饮火锅、鸡肉制品、高汤调配、酱卤制品、方便面、肉味食品，餐饮烹饪，调味品，速冻食品，麻辣休闲食品，各种调味汤料、咸味馅料等各类食品均可使用，肉香浓郁，底味醇厚，具有增加底味口感和头香双重效果！详细介绍使用方法：直接加入需要添加的食物中搅匀即可建议使用方法：1、餐饮火锅：在菜品起锅前直接加入。

2、肉制品：把该品按用量分为两份，在腌制时加一份，制作后期加一份。

3、高汤调配：直接按比例冲水加盐即可4、调味品及复合调味料：在产品制作后期加入推荐量：建议添加量为0.1%—0.3%。

产品说明：本产品是以精选的新鲜鸡肉和鸡骨的抽提物为主原料，经由酶解美拉德反应生香，再经口感调理和适度纯天然香料调香而成的调味香膏。

口感鲜香、回味绵长。

具有具有鸡肉特有的鲜香口感，香气持久且食而不腻。

配料: 鲜鸡肉、鸡骨、白砂糖、味精、葡萄糖、维生素、食用盐、氨基酸等。

保质期：12个月包装规格：20kG/桶保存条件：置清洁、通风、阴凉、干燥处，开启尽快使用，一次未用完，请密封后保存沃凯德(WOKEAT)产品定位：萃取天然精华，成就自然美味沃凯德(WOKEAT)企业使命：品德比美味更重要沃凯德(WOKEAT)企业理念：专业品质诚信共赢沃凯德(WOKEAT)企业精神：品德品质品美味沃凯德(WOKEAT)食品配料有限公司,专业从事领先的咸味食品风味香精,为您的企业量身订制独一无二的放心美味.沃凯德(WOKEAT)具备专业的应用技术及顶尖工艺,粉状、膏（浆）状、液体状产品四种剂型,数百种产品涵盖了猪、牛、鸡、鸭、羊、海鲜、蔬菜等各种风味.作为一家科技型的研发生产企业,从香精设计师创新灵感的激发到潜心研发的多次修改,从产品的成分分析到成分安全,从原料的采购到成品出库.我们力求每个风味香型迸发出原汁原味的香气与口感.沃凯德(WOKEAT) 重视美味创意搭配组合,同时关注食品生产企业运营与商业运作方面的问题,优秀活力的营运团队为您提供可持续的技术服务,节省成本,提高效率.与爱美食的人们共同分享安全.健康的美妙滋味.沃凯德(WOKEAT)不仅是生产食品香精的供应商,我们更认同自己是品牌技术提供服务商,广受喜欢的知名食品品牌,离不开咸味食品香精沃凯德(WOTEAT)的贡献.走进沃凯德(WOTEAT),走进我们的美味世界！。

食品添加剂整理厂家:味川神厨产品:汤粉类：（鸭肉增香膏、鸡肉鲜香膏、浓缩鲜香鸡汁、高汤粉、浓汤大骨粉)烧卤类：（烧腊香膏、卤味增香膏）火锅类： (麻辣烫、火锅飘香香精、火锅增香膏)肉制品、熟食、馅料类：（鸡肉香精、凉拌王香精、猪肉膏、牛肉膏、麻辣香精、肉香王香精、飘香香精）风味调味汁类：（鸭母汁、百卤香汁、风味牛汁、骨肉汤汁、红烧肉汁、清香鸡汁）热销产品：火锅增香膏、1453鸡肉鲜香膏、卤味增香膏厂家：青岛花帝食品配料有限公司(大厨四宝)产品:调味汁: (原汤鸡汁、法式葱油)调味粉：（美过肉宝皇、浓缩鲜香粉、老母鸡鲜香粉、老母鸡粉、魔辛料、盐焗鸡香料、烧烤王、鲜香宝、馅料鲜香粉、烧烤鲜香粉、排骨鲜香粉、牛肉鲜香粉、海味鲜香粉）调味膏：（肉香王、鹅肝酱、肉香王（肉膏）调味料、肉香王（鸡肉）调味料、肉香王（猪肉）调味料、肉香宝、爆烤鸭香膏）调味汤：（鸡骨原汤、猪骨原汤）咸味香精：猪类香精：（G7003猪肉精粉、CY113大骨猪膏、G7114猪骨精膏、骨髓浸膏（猪味）、G7123老汤猪粉、猪骨汤粉、G7013猪肉精膏）鸡类香精：（G7001鸡肉精粉、CY111大骨鸡膏、G7116鸡骨精膏、骨髓浸膏（鸡味）、G7124老汤鸡粉、鸡骨汤粉、G7014鸡肉精膏）牛类香精：（G7005牛肉精粉、CY112大骨牛、G7115牛骨精膏、骨髓浸膏（牛味）、G7125老汤牛粉、牛骨汤粉、G7015牛肉精膏）增香、增鲜类：（HD-5增香剂、味香素、G7228透骨增香剂AAA、干锅香膏、肉类增香剂、HD-6 增香剂、肉类乙基麦芽酚、花帝鸡品乙基麦芽酚、HD-7增香剂）新品：（老母鸡粉）热销产品：浓缩鲜香粉、肉香王、爆烤鸭香膏厂名：阳江市港阳香化企业有限公司产品:肉类香精、添加剂:(风味田螺膏、海鲜粉精、海贝膏、海味香膏、海鲜精膏、鲍鱼香素、海味素、肉类增香剂、香肠香料、熏肉香味素、浓汤膏、天然鸡、牛、猪骨髓浸膏、牛肉香精、猪肉香精、牛肉精膏、牛肉粉精、纯牛粉、纯猪粉、鸡肉香精、鸡肉精膏、鸡肉粉精、纯鸡粉、透骨香膏、肉类液体香精（猪、鸡、牛、海鲜等风味）、肉类精膏（猪、鸡、牛、海鲜等风味）、肉类呈味料（猪、鸡、牛、海鲜等风味）、肉类粉精（猪、鸡、牛、海鲜等风味）、肉类纯粉（纯猪粉、纯鸡粉、纯牛粉等风味）、嫩肉蛋白)鲜味剂：（鲜味蛋白、味特鲜、琥珀酸钠）调味品系列：（特效增稠剂、蚝油稳定剂、酱油稳定剂、酱油粉精、酱油增香剂 ( 国际金奖)、醋类增香剂、陈醋粉精、豆味增香剂）耐高温香精：耐高温鸡粉其他产品：（精致苹果酸、香兰素精、乙基麦芽酚、增香剂、蒜粉精）热销产品：港阳 GY3406型肉制品增脆剂、食用香精港阳GY8053 增香、烧腊制品增鲜香味港阳烧腊香味素厂家：珠海市一品生物科技有限公司产品：食品配料产品：（旺百年肉醇、101飘香、猪肉粉、一品I+G、野山菌粉、羊肉粉、万用卤膏、酸辣鸡爪、烧烤粉、浓汤粉、牛肉膏、牛肉粉、烤鱼粉、烤鸭粉、骨髓精膏、高倍肉精膏、纯牛肉粉、1453鸡肉粉、猪肉香精（102）、排骨香精（103）、飘香香精（101）、浓汤粉（8050）、猪肉粉（0910）、鸡肉粉（0918）、烤鹅粉（8100）、鸡肉粉(8043)、猪肉粉（8200）、火锅增香膏1719、烤鹅香精（6100）、鸡肉香膏1453）餐饮经销产品：【一品】老油火锅酱/膏，TD2300，复合调味酱/膏【一品】肉骨浓汤酱，TD2200，复合调味酱/膏【一品】卤味增香膏，TD2102，复合调味酱/膏【一品】菌汤膏，TD2201，复合调味酱/膏【旺百年】鸡粉，TC1302，鸡粉调味料【旺百年】鸡粉，TC1301，鸡粉调味料【一品】鸡肉膏，TC2104，复合调味酱/膏【一品】猪肉膏，TB2105，复合调味酱/膏【一品】牛肉膏，TA2103，复合调味酱/膏【一品】鸡肉粉，TC1303，固态复合调味料【一品】猪肉粉，TB1300，固态复合调味料【一品】牛肉粉，TA1500，固态复合调味料【滋汁匠】，鸡汁酱，TC2100（复合调味酱/膏）【一品】‘邀食午食’SC1454，鸡肉膏，复合调味酱旺百年：纯鸡汁旺百年：极品鸡汁旺百年：火锅鸡汁旺百年：金牌鸡粉旺百年：鸡粉旺百年：鲜鸡汁鸡肉类：大骨鸡汁猪肉香精SB102餐饮火锅增香膏1719热销产品：烧烤/火锅增香/卤菜 1453鸡肉香膏状、猪肉粉（8200）、101飘香香精厂名：平度市瑞香源食品厂产品：肉类粉状餐饮配料：（特香料-AAA、烤牛肉香精规格：500g/桶、透骨增香剂-AA规格：500g/桶、辣椒精规格：500g/桶、特醇乙基麦芽酚规格：500g/桶）肉类膏状餐饮配料：（极品麻辣鲜香膏规格：500g/桶、老母鸡汤规格：500g/桶、高倍麻辣增香膏规格：500g/桶、飘香王规格：500g/桶、透骨增香剂-AA规格：500g/桶、瑞香源肉宝王规格：500g/桶、高倍透骨增香膏规格：500g/桶、极品麻辣鲜香膏规格：500g/桶、高倍麻辣增香膏规格：500g/桶）肉类油状餐饮配料：（干锅一滴香规格：500g/桶、鸭肉一滴香规格：500g/桶、卤水一滴香规格：500g/桶、透骨一滴香规格：500g/桶、一滴香规格：500g/桶、烧烤一滴香规格：500g/桶、火锅一滴香规格：500g/桶、千里香规格：500g/桶、爆烤鸭精油规格：500g/桶、香喷喷精油规格：500g/桶、香喷喷精油规格：500g/桶、高倍肉精油规格：500g/桶、红烧肉精油规格：500g/桶、川味精油规格：500g/桶、飘香剂规格：500g/桶、麻辣熟食精油规格：500g/桶、高倍肉味精油规格：500g/桶、浓香芝麻油规格：500g/桶）热销产品：肉宝王,高效浓缩飘香剂万里香、透骨飘香鸭膏、百籽香膏厂名：四川仟味食品公司产品：仟味高汤系列：（山珍高汤、鸡肉高汤、牛肉高汤、猪骨高汤粉）麻辣休闲系列：（泡椒粉、泡椒膏、五香膏、五香粉（茴香粉）、香辣牛肉粉、香辣牛肉粉2252-1、麻辣牛肉粉2055-1、牛肉粉B222231、牛肉粉B2011、麻辣牛肉粉、蒜香牛肉粉、五香牛肉粉、麻辣口水王9039、花椒鸡膏、孜然牛肉粉、海苔粉、番茄牛肉粉、韩式泡菜粉、番茄粉、芥末海苔粉、香辣鲜葱粉、香辣烤翅粉、芝士培根粉、烧烤粉、烤肉粉）热销产品：仟味高汤系列、汤粉面调香油调味油、猪骨汤拉面调香油调味油。

鸡精鸡粉鸡汁，鸡精鸡粉鸡汁配方，鸡精鸡粉鸡汁生产工艺现今鸡精鸡汁的发展趋势是追寻鲜味饱满浓厚且持久，具有清炖鸡汤和煮鸡的天然风味，摈弁了过去以香精、味精、糊精和色素为主的生产模式！应用以鸡肉粉、鸡脂、特种抽提物、水解植物蛋白和辛香料为主体的协同作用产生鸡肉鲜味。

其产品鸡香风味饱满，肉香浓郁持久，口感逼真、纯正自然。

天调食品配料有限公司是一家集研发，生产纯鸡肉粉、纯鸡油、鸡鲜肽、鸡肉精膏的专业化食品配料公司。

其专门针对鸡精鸡汁客户推出了系列的产品：（一）膏体类：以新鲜鸡肉、肉骨抽提物、脂肪为主要原料，经蒸煮抽提、温和酶解、浓厚味美拉德反应等工艺制成。

肉香醇厚，肉感浓郁，留香持久，组织细腻。

建议添加量1—4%鸡肉精膏TC100：浓郁蒸煮鸡肉鸡骨风味，鸡肉感强，渗透力强鸡肉精膏TC313：浓郁清炖鸡脂风味，口感醇厚，留香持久（二）油体类：采用精选鸡脂肪、氨基酸等为原料进行脂肪氧化及美拉德反应生香，再经过科学调香而成。

浓郁鸡肉香鸡脂香，香在味中，脂味十足，留香持久，并有良好的氧化稳定性和较长的货架期。

建议添加量1—4%鸡肉精油TC011：浓郁的香菇鸡肉风味鸡肉精油TC012A：浓郁的鸡脂风味（三）粉体：以上等新鲜鸡肉、肉骨抽出物及酵母抽提物为主要原料经美拉德反应、微胶囊包埋、真空干燥及低温粉碎等技术精制而成。

建议添加量2—5% 纯鸡肉粉TC1017：具浓厚的鸡肉风味和香味，鸡鲜味丰满，渗透力强，耐高温，加工性能优良。

厚味鸡肉精粉TC1020：具浓厚的炖鸡肉风味和香味，鸡肉味丰满，渗透力强，耐高温浓厚味鸡肉精粉TC106：具浓厚的烤鸡肉风味和香味，鸡肉味丰满，渗透力强，耐高温鸡精生产基本配方鸡粉生产基本配方鸡汁生产基本配方鸡精鸡汁的质量好坏主要取决与鸡膏，纯鸡粉，鸡肉抽提物的质量，天调公司的鸡膏肉香醇厚，肉感浓郁；粉体鸡鲜味丰满，渗透力强；油体类产品浓郁鸡肉香鸡脂香，香在味中，脂味十足，留香持久，并有良好的氧化稳定性和较长的货架期。

鸡精标准10371全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：鸡精标准10371是指中国国家标准《食品添加剂鸡精》（GB10371-2018）的简称。

鸡精是一种常见的食品添加剂，也是许多人在烹饪和调味过程中常用的调味料之一。

鸡精的主要成分是氨基酸和核苷酸，具有提鲜增味的功效。

而《鸡精标准10371》则是对鸡精产品生产过程、质量要求、标识和包装等方面进行了规范，旨在保障消费者的健康和权益。

鸡精标准10371明确了鸡精产品的生产工艺和质量要求。

按照标准规定，生产鸡精的原料必须经过合理加工处理，不得添加任何有害成分，保证产品的纯净度和安全性。

鸡精产品中氨基酸和核苷酸的含量也必须符合标准规定，以确保产品的口感和香味。

《鸡精标准10371》还规定了鸡精产品的标识和包装要求。

鸡精产品的包装必须符合食品安全标准，保证产品不受污染和变质。

产品标识上必须明确标注产品的名称、规格、生产日期、保质期等信息，方便消费者选择和识别。

鸡精标准10371还提出了对鸡精生产企业的管理要求。

生产鸡精的企业必须拥有符合国家要求的生产设施和人员，严格执行生产操作规程，确保产品符合标准要求。

企业还必须建立完善的质量控制体系，定期对产品进行抽检，确保产品的质量稳定和可靠。

《鸡精标准10371》是为了规范鸡精产品的生产和销售，保障消费者的健康和权益而制定的标准。

遵守这一标准不仅有利于提高鸡精产品的质量和安全性，也有助于维护鸡精产业的良好秩序和形象。

消费者在购买和食用鸡精产品时，应该选择符合《鸡精标准10371》的产品，以确保自身的健康和安全。

第二篇示例：鸡精标准10371是指中国国家标准化委员会颁布的一项关于鸡精产品的标准，该标准主要包括了鸡精的生产、质量、安全等方面的要求。

鸡精是一种以鸡肉为原料，经过加工和提纯而制成的一种调味品，具有浓郁的鸡味和营养价值，被广泛应用于烹饪中，是家庭厨房和餐饮行业不可或缺的调味品之一。

根据鸡精标准10371的规定，鸡精产品应该符合以下几个方面的要求：首先是生产工艺的要求。

关于天调鸡肉精膏属于食品的说明
根据国家相关规定，天调食品配料有限公司生产的鸡肉精膏产品属于食品，不是食品添加剂，具体依据如下：
1、国家将鸡肉精膏列为调味料，并发QS证。

鸡肉精膏QS证书号为：QS431003070064，（按国家生产许可证编号规则：食品是由QS+12位阿拉伯数字组成，食品添加剂则是由XK+10位阿拉伯数字组成）。

2、国家标准GB2760《食品添加剂使用卫生标准》中表A.2（食品分类系统）明确规定，鸡肉精膏作为调味料的食品分类号为12.10。

特此说明
天调食品配料有限公司
2011年5月5日。

鸡肉调理品检测报告
根据对鸡肉调理品的检测，我将向您提供以下结果和分析：
1. 样品信息：
鸡肉调理品样本编号：XXXX
生产商：XXXXX
生产日期：XXXXX
检测日期：XXXXX
2. 外观检测：
对样品的外观进行了观察和评估，包括外观颜色、气味和质
地等方面。

样品表面应该均匀且无明显异味。

3. 故障部位检测：
检测过程中特别关注鸡肉调理品中可能存在的故障部位，如
残留骨头、软骨、血管等。

对样品进行仔细观察，确定是否存在上述问题。

4. 残留物检测：
分析样品中是否存在禁用添加物、农药和重金属等残留物。

使用适当的检测方法，对样品进行定性和定量分析。

5. 营养成分分析：
通过化学分析方法，测定样品中的营养成分含量，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

6. 微生物检测：
对样品进行菌落总数、大肠杆菌群、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌等微生物指标的检测，以评估样品的卫生质量和食品安全情况。

7. 安全性评估：
根据检测结果，对样品的安全性进行评估。

结合国家食品安全标准，判断样品是否符合相关规定，评估是否存在潜在健康风险。

8. 结论：
综合以上检测结果和评估，给出对样品质量的总体评价。

说明样品是否符合相关标准，是否安全健康。

9. 建议：
根据检测结果，提供针对问题的解决方案和改进建议，以改善样品质量并确保食品安全。

请注意，以上内容仅为示例，实际检测报告需要根据具体情况进行撰写和展示。

全鸡拔毒膏说明书
【药品名称】
通用名称：全鸡拔毒膏
汉语拼音：Quanji Badu Gao
【成份】鸡骨、蓖麻子、冰片、铜绿、黄柏、紫花地丁I、蒲公英、乳香、没药、血余、柳枝、轻粉、
【性状】本品为条块状黑膏药。

【功能主治】消肿止痛，祛腐生肌。

用于痈疽，疗毒恶疮，无名肿痛等症。

【规格】每块重6g
【用法用量】酌按患处大小将膏药加温软化摊布上，贴于患处。

过一昼夜如见膏药不粘，再换新药。

【贮藏】密闭，置阴凉干燥处。

【执行标准】WS3-B-3821-98
【注意】
药物说明书里面有三种标识，一般要注意一下：
1.第一种就是禁用，就是绝对禁止使用。

2.第二种就是慎用，就是药物可以使用，但是要密切关注患者口服药以后的情况，一旦有不良反应发生，需要马上停止使用。

3.第三种就是忌用，就是说明药物在此类人群中有明确的不良反应，应该是由医生根据病情给出用药建议。

如果一定需要这种药物，就可以联合其他的能减轻不良反
应的药物一起服用。

大家以后在服用药物的时候，多留意说明书，留意注意事项，避免不良反应的发生。

本文到此结束，谢谢大家!。

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