肾衰竭患者千万别这样吃!

嗑瓜子竟然进了医院，慢性肾衰患者别吃
这些高钾食物
“没想到嗑瓜子竟然把自己‘嗑’进了医院！”近日，一位慢性肾功能衰竭患者半夜因喘憋来我院急诊，一查为严重高钾血症，而造成高钾血症的诱因，竟然是嗑瓜子！患者经治疗血钾降至正常后，症状得以改善。

嗑瓜子为什么会造成高钾血症？
肾病科申子龙医生介绍，正常人排钾的主要途径是尿液，慢性肾衰患者肾脏调节钾代谢的能力明显降低，在急性内源性（细胞损伤）和外源性负荷增加（摄入增加）的情况下，难于维持体内钾代谢的平衡，可出现高钾血症。

高钾血症是慢性肾衰竭患者常见的电解质紊乱类型，可表现为四肢乏力、恶心、胸闷、心慌，甚至出现恶性心律失常，心脏骤停，猝死等严重后果。

许多慢肾衰患者猝死跟高钾血症相关，所以慢性肾衰竭患者应避免高钾饮食。

钾是人体必需元素之一，正常人血钾水平为3.5-5.5mmol/L，钾可通过食物摄入，满足人体正常生理需要。

日常膳食中的肉类、豆类、菜类等食物中含钾较丰富，米面次之，蛋类较少。

其中又以虾皮、黄豆、黑豆、绿豆、百合、慈姑、黄花菜、红苋菜、紫菜、榨菜、干蘑菇、干冬菇、鲜枣、干红枣、葡萄、干花生仁、茶叶等食物含量高，慢性肾衰患者应谨慎食用。

以下五类食品含钾丰富：
01 水果：香蕉、苹果、葡萄、西瓜、杏子、橘子等。

02 蔬菜：菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、茄子、番茄、黄瓜、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆、芋头、刀豆、土豆、扁豆、蘑菇、菠菜、香椿等。

03 海藻类：紫菜、海带
04 粮食：玉米、红薯、大豆等。

05 茶叶。

肾衰竭的饮食禁忌发表时间：2020-11-16T15:01:19.987Z 来源：《医师在线》2020年24期作者：张璇[导读] 肾衰竭一般都会发生血液微循环障碍等原因致胃肠粘膜常呈充血，如果食用硬食、油炸很容易导致胃肠黏膜出血，带来非常严重的伤害。

张璇乐山市沙湾区人民医院四川乐山 614000肾衰竭一般都会发生血液微循环障碍等原因致胃肠粘膜常呈充血，如果食用硬食、油炸很容易导致胃肠黏膜出血，带来非常严重的伤害。

如果严重的话，者凝血功能存在障碍，出血难止，就会导致生命危险。

肾衰竭一定要抓紧时间，但是有很多朋友们由于对于这种疾病的一些常识的不了解，导致病情的复发甚至是恶化最终成为尿毒症，威胁生命安全。

一、肾衰竭症状有那些1）四肢浮肿：当肾脏功能出问题时，无法正常排尿，水分就会在身体其他部位贮存。

这意味着病人会出现腿部、手臂、手、或者脸部浮肿。

大多数患者首先发现自己的脚踝浮肿，或没有理由的面部浮肿。

2）疲劳：肾脏的工作很繁重，不仅负责排尿，还有分泌产生红血细胞的激素。

肾功能不好的人会导致贫血，所以许多肾病患者会觉得疲倦，或即使没干什么也感到疲劳。

3）皮肤瘙痒：肾脏还有排除血液毒素的功能，如果肾脏出问题，不能及时排毒，不好的物质就会随着血液循环在身体内游走，这通常会引起皮肤干燥、发痒等症状。

很多患者会感到严重瘙痒。

4）口中异味：当肾脏出现问题后，有可能引发尿毒症。

当体内毒素无法及时排除、过度积聚时，在口中就会出现奇怪的味道。

也有一些人会因为味觉受影响，对之前自己喜欢的食物开始不感兴趣。

5）呕吐：呕吐是肾功能衰竭的一个症状。

患者会有恶心呕吐的症状。

这就是为什么许多人误认为是感冒或食物中毒，从而没有及时去做肾脏检查和治疗，导致病情严重。

6）呼吸困难：当你开始有呼吸困难，就知道身体一定出现了问题。

所以需要密切关注自己的吸气和呼气，在运动量很少的情况下出现呼吸困难，就是肾功能衰竭的症状。

7）记忆力衰退：人变老后自然变得更加健忘，所以很多人出现健忘情况，不认为是肾脏疾病的原因。

肾功能衰竭不能吃什么
一、概述
肾功能衰竭主要是指肾脏有一部分功能或者肾脏的全部功能衰
竭的疾病。

一般肾功能衰竭可以分为急性肾功能衰竭和慢性肾功能衰竭。

肾功能衰竭主要的表现形式就是会出现尿量比较少的现象，有些患者可能会出现无尿的情况。

如果是慢性肾衰竭的话，就更需要注意了，因此需要去医院进行检查，查出病因之后，尽量及时进行诊治，对症下药，从而争取早日康复。

二、步骤/方法：
1、肾功能衰竭的患者在饮食方面就需要比别的疾病的患者更注意，除了要在饮食方面做到营养均衡之外，还需要限制水分的摄入。

因为本身肾功能衰竭的患者的排尿系统就比较弱了，如果摄入太多水分的话，一旦水分不能排出体外，就会造成患者身体的水肿。

2、肾功能衰竭的患者在饮食方面还需要要多吃一些新鲜的蔬菜和水果之外，还需要增加蛋白质的摄入量，比如鸡蛋、牛奶、鱼、虾。

这些富含蛋白质的食物可以在平时的时候稍微多吃一点是有好处的，但不要吃太多，毕竟人体每天可以吸收的蛋白质含量是有限的。

3、另外，肾功能衰竭的患者在饮食上还是需要注意吃的清淡一点，减少盐的摄入量，因为盐的摄入会加重肾脏的负担。

建议最好吃盐少一点的食物，如果可以的话，也可以在一些食物上不加盐，比如喝粥的时候，可以直接喝淡的白粥。

还有像腌菜、豆腐乳一类的食物
就不要吃了。

三、注意事项：
另外，肾功能衰竭的患者还应该减少钾元素的摄入，像一些食物中的钾元素是很高的，比如紫菜、海带等，这些含钾量高的食物尽量要少吃。

还有咖啡、浓茶里的钾含量也比较高的，平时也要少喝咖啡、浓茶。

曹志明主任提示肾衰竭患者的日常饮食禁忌饮食对于肾衰竭患者来说很重要，患者在选择食物上要非常谨慎。

下面一起来了解一下肾衰竭患者有哪些饮食禁忌吧。

肾衰竭患者有什么饮食禁忌？1、肾衰竭患者应该在平时的生活中禁忌海鲜、牛肉、羊肉等刺激性的食品，禁忌辛辣食品。

2、患者还应该禁忌食用一切补品、补药等，禁忌容易上火的食品。

比如：荔枝、巧克力等。

3、患者在平时还应该注意禁用所有新霉素、庆大霉素、关木通以及自动免疫的注射。

4、肾衰竭患者在平时禁忌食盐，少喝水，多吃一些新鲜的苹果、白糖、黑芝麻、木耳等降火的食品。

5、肾衰竭的饮食禁忌还应该注意高血压患者，高血压患者应该禁忌食用高压的食品，比如：香蕉、柑橘、西红柿、南瓜、味精等。

6、肾衰竭患者一定要注意好以上的饮食才行，千万不能吃那些东西，因为这些东西会导致病情更加严重的，我们要吃一些平淡的食物，病情好了再吃些好的。

肾衰竭患者饮食要求：肾衰竭患者由于毒素在体内潴留以及血液微循环障碍等原因致胃肠粘膜常呈充血、糜烂状态，如进食硬食、油炸食品如芝麻糕糖、油炸面窝等，常导致食物在胃内划破血管而造成出血。

由于慢性肾衰、尿毒症患者凝血功能存在障碍，出血难止，就会导致死亡。

肾衰患者饮食宜清淡、忌辛辣刺激性食物慢性肾衰、尿毒症患者胃肠粘膜常呈充血、糜烂状态，如进食辣椒、白酒等刺激性食物，常会加重胃肠粘膜的糜烂，导致胃内膜血管的渗血。

肾衰竭进食狗、羊、牛等肉制品宜谨慎中医认为狗肉、羊肉、牛肉等为发物，易引起病情复发或加重，临床上确实见到系统性红斑狼疮或慢性肾炎所致肾衰患者进食牛、羊肉后病情加重甚至最后死亡者，是否巧合尚待进一步观察，但慢性肾衰患者还是以不进食此类肉制品为好。

肾衰竭的饮食控制之原则：1、肾衰竭的饮食，适当的蛋白质摄取。

2、摄取足够的热量。

3、注意控制水份与盐份（钠）的摄取。

4、避免含高钾及高磷的食物。

肾衰竭患者，需限制蛋白质的摄取量，以减轻肾脏之负担，但如果吃的大少，则消耗身体的肌肉及内脏组织，所以必须吃正确且足够“量”及“质”的蛋白质，量宜每天每公斤体重1～1.2克，摄取质优生理价值高的动物性蛋白质食物，如：鲜奶、蛋类、肉类。

肾衰竭患者不能吃什么？在当今的社会中，许多的患者都喜欢是食疗，来治疗自己的病情，那么哪些东西首先是我们不能吃的呢，那么肾衰竭患者不能吃什么呢？1、不吃辛辣食品、煎炸、五香大料及一切发物。

2、镜下血尿者及易上火者多饮水，多食苹果、等阴降火的食品。

3、水肿重者及高血压者应忌盐，限制蛋白食物的入量，少饮水。

无浮肿，不限饮水和蛋白食物的摄入量。

4、肾病综合症和其他肾病可限量入食、高质量蛋白质。

而且以高生物蛋白为主。

5、肾功能不全的饮食：除了低蛋白饮食外，应多食淀粉类，以保证足够的热量，要根据水肿的状况确定水、盐的摄入。

总的来说肾衰竭患者不能吃的有：五低一高饮食：低盐、低脂、低蛋白、低磷、低钾、高维生素。

但是控制好饮食并不是刻意解决病情的最根本的原因，还是应该在发现病情后及时的治疗，以免病情的加重使病情更加恶化，难以治疗。

专家推荐好方法：我院的治疗方法与传统的治疗方法有所不同，传统的治疗方法往往是以对症消蛋白尿为主。

我们不是这样，我们医院是针对引起蛋白尿的病根进行治疗。

也就是将治疗的重点放在了内皮细胞的修复上。

治疗的措施就是综合使用扩血管、抗炎、抗凝和降解有害物质的措施。

在药物的使用上我们不是单纯西药或单纯中药治疗，而是在保持西医西药治疗手段的基础加大中医中药的治疗力度，并在方法上进行了新的组合，另外我们的治疗一个重大特点是我们医院为了提高中西药物疗效，还开发了院内制剂，并使这些制剂在中西医综合治疗的过程中发挥了重要的协调作用。

以使治疗效果有很大的不同。

我们采用的是微化中药阻断肾脏纤维化渗透方法。

具体治疗方法是应用一种便于发挥中药治疗特色的微化中药阻断肾脏纤维化渗透疗法！实践证明，这种治疗方法对修复肾小球毛细血管内皮细胞是有确切疗效的，只要修复了受损的内皮细胞，病情就一定会好转，“病”既然好转了，内皮细胞的功能恢复了，蛋白尿就自然会消失。

而这种功能恢复后不但蛋白尿消失，而且也很少会复发了。

肾衰竭患者注意吃什么好肾衰竭是一种肾功能受损严重的疾病，患者需要在饮食上注意合理搭配，以减轻病情，延缓病情进展。

以下是肾衰竭患者在饮食上需要注意的事项。

1. 控制饮食所摄入的钠盐量。

肾衰竭患者容易出现水钠潴留，脱水时血容量减少引起低血压，血容量过多时容易导致水肿。

因此，饮食中应控制钠盐的摄入量。

少食或不食烧烤食物、腌制食品、火腿等高盐食物，尽量食用新鲜蔬菜、水果、奶制品等。

2. 限制蛋白质的摄入量。

肾衰竭患者进食过多蛋白质会增加肾脏的工作负担，加速肾脏的功能恶化。

蛋白质应以高生物价值的优质蛋白为主，如鱼、虾、蟹、鸡蛋等。

同时，可以通过减少肉类蛋白的摄入量，增加植物蛋白的摄入来减轻肾脏负担。

3. 补充适量的热量。

肾衰竭患者常伴有消瘦、乏力的情况，需要适量补充热量来维持正常的代谢需要。

在选择食物时，应注意选择高热量、易消化的食物，如鸭肉、猪油、花生油、奶油等。

4. 补充足够的维生素。

肾衰竭患者常因食欲不振、饮食限制等原因导致维生素摄入不足。

应注意补充足够的维生素B族、C和维生素D等，以增强免疫力，促进伤口愈合，保持身体健康。

5. 控制血磷水平。

肾衰竭患者肾功能减退，难以排泄血中的磷。

高磷血症会导致骨病变、心血管疾病等并发症。

因此，饮食中应控制高磷食物的摄入，如动物内脏、海鲜、豆制品等。

同时，可以选择一些含有磷结合剂的食物，如牛奶、酸奶、奶酪等，以帮助肾脏排泄过多的磷。

6. 限制饮食中的钾摄入。

肾衰竭患者往往出现血中钾离子高，引发高钾血症。

因此，应尽量避免高钾食物的摄入，如香蕉、苹果、桃子、莴苣等。

同时，要注意食用含有钙离子的食物，如蒜苗、油菜等，可以减少肠道吸收钾的量。

7. 适量增加水的摄入量。

慢性肾衰竭患者常常会出现尿量减少，应适量增加水的摄入量，有助于排除体内代谢废物和维持水平衡。

但是，对于腹水和高血压的患者，应按医生的建议限制水的摄入量。

总之，饮食对于肾衰竭患者的康复和生活质量的提高非常重要。

蛋白质过多当心肾衰竭肾衰竭患者要少食牛羊肉肾衰是指肾功能衰竭，有慢性与急性之分。

肾衰患者常伴有高血压、贫血、水和电解质失衡等症状。

近年来肾衰患者人数有所上升，除了生活压力导致的因素外，不良的饮食习惯也是诱因之一。

四种饮食习惯可导致肾衰竭1、过饱吃得过多，肾脏负担过重，很多人的肾脏病都是在不知不觉间“吃”出来的。

肾脏是人体内重要的负责排泄废物和毒素的器官。

吃得太多会加重肾脏的负担，长期高负荷的工作，肾脏自然就容易生病。

2、过咸吃得太咸还容易引发高血压。

高血压是一种全身性疾病，它和肾脏病常常是一对“孪生姐妹”。

近年来，高血压引发肾损害的发病率不断上升。

因此，日常生活中应坚持少盐饮食，每天摄入的盐应该在5到6克较为适宜。

3、过甜、过油吃得太甜、太油不仅会加重肾脏负担，还会引发肥胖。

肥胖会导致肾脏的脂肪含量增加、重量增加、体积增大、肾小球肥大。

肥胖患者还容易出现胰岛素抵抗，进而引发糖尿病。

大约有近40%的糖尿病患者会出现糖尿病肾病，而这种肾脏病是最难治疗的肾脏病之一。

4、过量摄入蛋白质蛋白质吃得过多，会导致体内的血尿酸浓度升高，引发高尿酸血症。

血尿酸浓度升高对肾脏的毒性非常大，很容易造成肾小管和肾间质发生病变，最后发展成慢性肾功能衰竭即尿毒症。

肾衰竭要少吃油炸食物肾衰患者饮食宜清淡、忌辛辣刺激性食物慢性肾衰、尿毒症患者胃肠粘膜常呈充血、糜烂状态，如进食辣椒、白酒等刺激性食物，常会加重胃肠粘膜的糜烂，导致胃内膜血管的渗血。

肾衰竭进食狗、羊、牛等肉制品宜谨慎中医认为狗肉、羊肉、牛肉等为发物，易引起病情复发或加重，临床上确实见到系统性红斑狼疮或慢性肾炎所致肾衰患者进食牛、羊肉后病情加重甚至最后死亡者，是否巧合尚待进一步观察，但慢性肾衰患者还是以不进食此类肉制品为好。

肾衰竭饮食有哪些注意事项1、忌食辛辣、海鲜、发物、豆类、豆制品、干果类及易上火之物。

2、忌食鹿、牛、羊、鸡、鹅、狗、驴肉及其膏汤、骨头汤等。

3、水肿病人宜低盐；无水肿者不忌盐；血尿为主者宜多饮水。

肾衰病人饮食关于《肾衰病人饮食》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

慢性肾脏病比较严重影响大家的身心健康，非常是男性朋友。

一旦产生肾病以后，影响生育功能。

因此一定要留意防止产生肾病，平常需要维护保养。

肾衰竭是比较严重的慢性肾脏病，病人需要留意饮食搭配和生活规律。

由于膳食结构不科学，日常生活沒有规律性，沒有控制，一定会产生重疾的。

那麼肾衰竭患者饮食搭配留意什么？一、肾衰竭的食物禁忌针对一些会造成欠佳影响的食材,肾衰竭病人应当防止服用,防止导致身心健康安全隐患。

下边为您详细介绍肾衰竭的食物禁忌。

1、禁吃辛辣食物、海货、发性食物、豆类食品、豆类食品、干果类及易容易上火的东西。

禁吃鹿、牛、羊、鸡、鹅、狗、驴肉以及膏汤、大骨头汤等。

2、过多的摄取蛋白会加剧肾脏功能压力,而蛋白量摄取不够又不可以保持一切正常的生理学需要。

对肾病综合症病人而言,每天蛋白的摄取量应依据尿中蛋白遗失的是多少来明确,一般以每天1.5-2.0G/KG休重为适当,以高品质高蛋白食品如肉、蛋、奶、淡水鱼为好。

3、饮食搭配中,以低油低胆固醇饮食搭配为好,另外还应禁吃海腥、虾、蟹、酱制品、黄豆酱、豆腐乳、腊肉、腊肠、咸肉等肥咸食材,烟、酒、醋等刺激性食品及蒜头、韭、葱等辛辣食物之品,生冷食物新鲜水果也应禁吃。

4、水肿病人宜低盐;无水肿者不忌盐;血尿主导者宜多喝水。

肾衰竭尿毒症病人每天应进餐半磅牛乳,1个生鸡蛋,1两猪瘦肉。

高血钾者禁吃高钾食品如海鲜产品、菌类、香肠、黑木耳、干果类、烟笋、香蕉苹果、柑桔、马铃薯、萝卜条、荼叶、生抽、鸡精等。

血尿酸高者特别是在禁吃动物内脏、虾蟹鱼蚌、葡萄酒、菌类、豆类食品(包含四季豆)、西兰花、莴笋等。

二、肾衰竭患者饮食搭配的标准1、高品质低蛋白饮食减缓肾衰竭肾衰竭患者务必控制蛋白的摄取量,基本标准是高品质低蛋白饮食。

在其中50%~60%务必是带有必须氨基酸的高生物价水平优质蛋白,如生鸡蛋、牛乳、鱼、猪瘦肉等动物蛋白的;尽量避免吃含大豆蛋白丰富多彩的食材,如花生仁、豆类食品以及产品,由于这类化合物带有较多的非必须氨基酸,不可以考虑机体的需要。

肾功能衰竭不能吃什么，肾功能衰竭的注意事项文章目录*一、肾功能衰竭的饮食和注意事项1. 肾功能衰竭的饮食注意事项2. 肾功能衰竭的其他注意事项*二、肾功能衰竭的简介*三、肾功能衰竭的高发人群和危害肾功能衰竭的饮食和注意事项1、肾功能衰竭的饮食注意事项不过食辛辣炙皇厚味,以免滋生湿热;限制水份:若排出的尿量减少,经口进入的液体滞留在体内,造成身体浮肿、血压升高、甚至于肺水肿,此时,必须限制每天的液体摄入量,通常经口摄入的液体量大约等于全日排尿量加500cc为宜。

控制钠、钾、磷饮食:肾功能衰竭患者大多都伴有高血压症状,如果体内钠离子过多,会加重肾衰竭情况。

另外,肾功能衰竭患者肾脏无法正常工作,过多的钾离子摄入会引起严重的心脏传导和收缩异常,而过多的磷离子摄入则会导致骨胳病变。

所以肾功能衰竭患者日常饮食要少吃腌制食品、汽水、可乐、动物内脏等食物。

2、肾功能衰竭的其他注意事项平素起居、饮食有节,讲究卫生,避免外邪侵袭,尤其在传染病流行的季节和地区更应加强预防措施;调畅情志,保持精神愉快,使气血畅达而避免产生气滞血瘀;加强体育锻炼,提高机体防御能力。

肾功能衰竭的简介肾脏功能部分或全部丧失的病理状态。

按其发作之急缓分为急性和慢性两种。

急性肾功能衰竭系因多种疾病致使两肾在短时间内丧失排泄功能,简称急性肾衰。

慢性肾功能衰竭是由各种病因所致的慢性肾病发展至晚期而出现的一组临床症状组成的综合证。

根据肾功能损害的程度将慢性肾功能衰竭分为4期:肾贮备功能下降,患者无症状。

肾功能不全代偿期。

肾功能失代偿期(氮质血症期),患者有乏力,食欲不振和贫血。

尿毒症阶段,有尿毒症症状。

慢性肾衰的病因主要有糖尿病肾病、高血压、肾小动脉硬化、原发性与继发性肾小球肾炎、肾小管间质病变(慢性肾盂肾炎、慢性尿酸性肾病、梗阻性肾病、药物性肾病等)、肾血管病变、遗传性肾病(如多囊肾、遗传性肾炎)等。

诊断:CRF(慢性肾衰竭)与肾前性氮质血症的鉴别并不困难,在有效血容量补足48～72小时后肾前性氮质血症患者肾功能即可恢复,而CRF则肾功能难以恢复。