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肠膜蛋白（贝倍壮）产品技术资料农业部饲料工业中心北京中科景明生物技术有限公司肠膜蛋白（贝倍壮）目录一、产品简介-------------------------------------------------2二、产品成分-------------------------------------------------3三、产品工艺流程-------------------------------------------4四、产品特点-------------------------------------------------5五、产品安全性----------------------------------------------6六、试验报告--------------------------------------------------7七、使用方法--------------------------------------------------11八、注意事项-------------------------------------------------11产品简介肠膜蛋白是由农业部饲料工业中心利用“948”项目开发的新型生物蛋白饲料，生产肠膜蛋白的设备、技术、工艺、质量控制完全按美国标准进行，并且在喷雾干燥和后加工工艺上进行了改进，本产品完全溶于水，提高了产品的适口性、稳定性和安全性。
贝倍壮为猪小肠黏膜经多种蛋白酶酶解的产物，同时加入苦肽分解酶，提高适口性，用膜分离技术清除大部分的粗灰分，然后喷雾干燥而成。
通过该工艺加工的肠膜蛋白粉，除含有丰富的氨基酸外，还含有大量的小肽类蛋白和未知生长因子（UGF），非常易于小猪消化吸收，是幼畜专用的水溶性功能蛋白源。
产品成分一、成分组成：肠膜蛋白二、主要成分：粗蛋白≥50.0% 粗脂肪≤3.0%粗灰粉≤18.0% 水份≤10.0%粗纤维≤3.0% 消化能≥16.5MJ/kg钙0.5~2.0% 磷0.2~1.0%赖氨酸≥3.2%三、主要氨基酸组成：精氨酸-------------3.26% 赖氨酸---------------3.2%蛋氨酸-------------1.0% 色氨酸---------------0.20%苏氨酸-------------2.0% 亮氨酸---------------3.65%异亮氨酸------------1.94% 缬氨酸-------------1.20%组氨酸---------------0.90% 苯丙氨酸----------2.15%谷氨酸--------------5.85%产品工艺流程生化制药的基本物质主要是氨基酸、肽、蛋白质、酶与辅酶、多糖、脂类、核酸及其降解产物，肠膜蛋白就是用肠膜生产多糖类药物---肝素的产物。
猪肠膜蛋白与鸡肠膜蛋白的差异对比肠膜蛋白粉（Dried Porcine Solubles,DPS）是当下比较热门的一种新型动物蛋白质原料，因其富含小肽和游离氨基酸，具有易消化吸收、改善动物肠道健康、增强机体免疫力等特点，被广泛应用于多种动物及同种动物不同生发育阶段的饲料，尤其是在早期断奶仔猪饲料中可以部分或全部代替血浆蛋白粉（AP）、乳清粉和脱脂奶粉等较昂贵的动物蛋白原料，大大节约饲料成本（高欣等，2001）。
目前我们熟知的市场在售的肠膜蛋白粉产品有SDP50、DPS80、高利肽等。
一个蛋白产品的好坏可以从4个方面进行评价：1.产品营养成分和功能成分；2.产品的可消化吸收性；3.产品的稳定性；4.产品的生物安全性。
一、营养成分和功能成分的对比众所周知肠膜蛋白属于功能性蛋白，其主要功能均源于小肽。
然而小肽并不是原料赋予的，未经处理的鸡肠和猪肠不含任何小肽，小肽是生产工艺造就的，所以单从这点来看，肠膜蛋白的好坏与来源没有关系。
此外，氨基酸平衡性往往是蛋白原料最为关注的。
以1988年的生长猪氨基酸平衡模式NRC标准为参考，其中赖氨酸的需要量我们设定为100，其他氨基酸的数值均是其与赖氨酸的比值*100所得。
从下表中我们不难看出：动物蛋白氨基酸平衡性都不差，其中鱼粉、鸡肠膜蛋白、猪肠膜蛋白氨基酸组分都十分接近，氨基酸平衡性都很好。
而同样作为动物蛋白的血球蛋白和羽毛粉氨基酸平衡性却不好，这主要是因为血球蛋白主要为胶原蛋白，羽毛粉主要为角蛋白。
豆粕是公认的氨基酸平衡性最好的植物蛋白，从下表中也能看出端倪。
表1 不同原料氨基酸平衡性表由此可见，无论是从肠膜蛋白的主要功能成分小肽来考量，还是从蛋白原料最为关注的氨基酸平衡性来考量，肠膜蛋白的好坏与来源均无关系，其主要取决于后期加工工艺能否赋予原料更多的小肽。
二、产品的可消化吸收性对比在可消化吸收性方面，考察原料来源给肽产品带来的差异，其实没有太大的意义。
因为肽产品一定是经过酶解或者发酵等手段处理过的，这些手段的意义就在于改变原料的可消化吸收性，工艺对其影响程度远胜于原料本身带来的差异。
pIgR的功能、调节以及与疾病的联系单东凤王浩澄董娅于壮（青岛大学附属医院，青岛266011）中图分类号R392文献标志码A文章编号1000-484X（2021）22-2738-07［摘要］免疫系统是人体内的一把双刃剑，既能抵御病原体的攻击使机体保持健康，也能因为过强或过弱导致各种自身免疫性疾病和感染。
作为免疫系统中一个重要的成员，多聚免疫球蛋白受体（pIgR）在人体内也发挥着多种功能，一方面，它广泛分布于黏膜，是黏膜免疫最重要的一道防线，在抗感染和抗肿瘤中有重要的作用；另一方面，机体也因为pIgR的过多表达促进慢性阻塞性肺疾病、动脉粥样硬化等慢性疾病。
历年来，有众多科研学者致力于对pIgR的研究，本文将汇总既往研究，主要从pIgR的基本结构、调节机制、与多种疾病的联系，以及对未来的展望四方面着手，了解pIgR在人体发挥的作用，更好地利用pIgR，为患者争取到更多的临床获益。
［关键词］多聚免疫球蛋白受体；黏膜；免疫Function，regulation，and association with disease of pIgRSHAN Dong-Feng，WANG Hao-Cheng，DONG Ya，YU Zhuang.Affiliated Hospital of Qingdao University，Qingdao 266011，China［Abstract］The immune system is a double-edged sword of the human body.It can resist the attack of pathogens and keep the body healthy，but it can also cause various kinds of autoimmune diseases and infections when it is out of balance.As a member of the immune system，polyimmunoglobulin receptor（pIgR）plays varieties of functions in the human body.On the one hand，it is widely distributed in mucous membrane and remains the foremost barrier of mucosal immunity，resisting infection and tumor.On the other hand，the excessive expression of pIgR promotes chronic diseases such as chronic obstructive pulmonary disease and atherosclerosis. Over the years，there are many research scholars devoted to the study of pIgR，we summarized previous researches about pIgR includ‐ing structure，regulating mechanism，contacting with a variety of diseases and outlook in the future，which can support us to under‐stand and use pIgR better，as well as acquire more clinical benefit to patients.［Key words］Polyimmunoglobulin receptor；Mucous membrane；Immunity1引言IgA是免疫系统中非常重要的一种抗体，在正常人血清中的含量仅次于IgG。
OX40/OX40L在免疫调节及相关疾病中的研究进展①米执中王勇李莹莹（大理大学基础医学院，大理671000）中图分类号R392文献标志码A文章编号1000-484X（2021）18-2282-05［摘要］新型正性协同刺激分子OX40L为肿瘤坏死因子超家族成员，与其受体OX40的信号在免疫应答有效启动、适度效应和适时终止过程中起重要调节作用。
近年研究证明，OX40/OX40L在相关疾病发生、发展中起重要作用。
本文就OX40/OX40L的免疫调节特性及其在炎症性疾病、肿瘤及自身免疫性疾病中的研究进展进行综述。
［关键词］OX40/OX40L；免疫调节；炎症性疾病；肿瘤性疾病；自身免疫病Research progress of OX40/OX40L in immune regulation and related diseases MI Zhi-Zhong，WANG Yong，LI Ying-Ying.Basic Medical College of Dali University，Dali671000，China［Abstract］OX40L was an important new positive co-stimulatory molecule belonging to tumor necrosis factor superfamily，whose signals with its receptor OX40played a crucial regulatory role in effective initiation，moderate effect and timely termination of immune responses regulating.In recent years，a large number of studies proved that OX40L signals were particularly important for oc‐currence and development of related diseases.This article reviewed research progress of OX40/OX40L in its immune regulation func‐tion，inflammatory diseases，oncology diseases and autoimmune diseases.［Key words］OX40/OX40L；Immune regulation；Inflammatory diseases；Neoplastic disease；Autoimmune diseaseOX40L为肿瘤坏死因子（tumor necrosis factor，TNF）超家族中的协同刺激分子，在机体免疫应答过程中，OX40L可特异性结合其受体OX40，这一对重要的协同刺激分子的相互作用涉及淋巴细胞与淋巴细胞及淋巴细胞与非淋巴细胞的多种生理学反应，尤其为T细胞和B细胞激活提供重要共刺激信号。
肠膜蛋白的研究现状猪肠膜蛋白(DPS)是一种新型功能营养性动物蛋白质原料，其来自猪肠膜的酶水解蛋白，是一种肽类饲料。
DPS粉的主要成分是猪肠黏膜水解蛋白，是利用猪小肠黏膜或萃取肝素过程的副产物，经过特定的酶处理，浓缩，再以黄豆皮或小麦麸皮为赋形剂，最后经高温灭菌干燥等过程制造而成。
近年来的研究发现，蛋白质经消化道酶促水解后主要以小肽的形式吸收，比完全游离氨基酸更易、更快被机体吸收利用，这是肽理论和实践的重大突破。
新的蛋白质营养理论提出，小肽(二、三肽)可以在动物消化道完整吸收，由于动物蛋白质营养理论的研究进展，肽类饲料的理论研究和开发利用成为近期的研究热点。
1 肠膜蛋白的特性DPS源于健康猪肠道上皮黏膜，不含任何其他源性蛋白，其可减少幼龄乳仔猪采食植物性或动物性异源大分子蛋白而出现的肠道免疫应激;DPS含有丰富的蛋白质及脂肪、纤维和磷、钙、钾等矿物质元素，还含有8种氨基酸。
并具有独特的促进乳猪胃肠系统成熟的功效，可加快乳猪增重，提高饲料报酬，减少乳猪发病率，并降低死亡率;DPS中含有丰富的小肽。
其生物利用率高，提高抗病性，增强免疫力，能有效防止乳仔猪细菌性下痢和降低断奶应激;DPS中含绒毛膜促生长因子，可诱导小肠绒毛发育，增强膜刷状缘酶活性，对断奶引起的肠膜损伤有修复作用;DPS肠膜蛋白为浅黄色粉状，具有肉腥香味，可增加饲料的风味，含丰富味觉刺激肽，提高动物的采食量;猪肠膜蛋白的生产过程包含了持续高温及蛋白酶消化两大步骤，猪的主要致病原，如猪繁殖与呼吸综合征病毒、猪伪狂犬病病毒以及传染性胃肠炎病毒等，都在肽生产的过程被杀灭。
因此，DPS 应用于养猪生产中是安全的。
2 肠膜蛋白的研究现状早在20世纪90年代，美国爱荷华州立大学就开始研究猪小肠水解，且目前美国爱荷华州Nutra-flo 蛋白质生物制品公司是生产DPS 较早的公司，其产品普遍应用于美国、越南、中国等区域。
王春维等对比研究胰蛋白酶与木瓜蛋白酶对猪肠膜的水解效果，试验证明木瓜蛋白酶效果较好，因其在相同时间内水解产生的可溶性蛋白及小肽含量均高于胰蛋白酶。
