南烛叶的食用方法是怎样的【健康小知识】

南烛叶可以泡茶喝吗？我推荐怎么吃南烛叶说到南烛叶，这是很好的中药材。

可以很好地帮助我们养护人体。

另外，有很强的保健效果哦。

是整顿人体健康，促进我们健康的中药材。

...说到南烛叶，这是很好的中药材。

可以很好地帮助我们养护人体。

另外，有很强的保健效果哦。

是整顿人体健康，促进我们健康的中药材。

南烛叶可以，我可以沏茶喝吗？接下来看看南烛叶的情况。

中药南烛叶对人们有很好的保健作用，可以增强体质，促进健康。

适合日常生活。

而且，其效果很好，可以预防疾病，提高身体免疫力。

所以，对我们的人体来说，选择南烛叶是很好的。

有助于促进我们的健康。

这对我们的帮助很有帮助。

大家不要错过。

而且，对我们大家来说，可以保护我们身体的健康。

南烛叶喝着泡茶。

这对我们的健康很有帮助。

另外，南烛叶中含有三十一烷烃、监护权萜烯(酮)、表无监护权萜醇、槲皮素、异烟草素，即-羟基肉桂酸。

叶子和嫩枝含有微量元素，对身体有好处。

沏茶量的味道更浓密，营养吸收性好。

我建议每天喝一次。

能很好地促进我们的健康哦。

另外，南烛叶不仅可以泡茶，还可以做南烛叶吃。

而且，南烛叶中最常见的是乌米饭、原料糯米500克、南烛叶50克(2根)。

然后，将糯米精炼清洗准备好。

南烛叶洗500毫升水，煮30分钟，在那个叶渣里取汁煮糯米，用火煮2小时左右，米色变黑，熟了就可以吃了。

具有补脾肾、止咳、安神、明目、乌发的作用，适合体质衰弱者饮食疗法。

以上介绍了南烛叶的状况。

选择服用南烛叶是很好的。

能很好地促进我们的健康。

现代人的帮助很大哦。

可以很好地增强我们的身体素质。

而且，可以用来泡茶。

大家不要错过。

南烛叶泡茶，功效竟然这么多！
文章导读
平时很多人喜欢喝茶，喝茶对身体很好，南烛叶也可以用来泡茶，南烛叶微量
元素含量很高，能够健胃益脾，治疗肾虚，白发效果也很好，大家闲暇时间不妨来品品
茶吧。

一、南烛叶可以泡茶吗：是可以的.南烛叶为杜鹃花科植物乌饭树的叶或枝叶，生于丘
陵地带或海拔400-1400m的山地，常见于山坡林内或灌木丛中。

常绿灌木或小乔木，高
2-6m。

多分枝，幼枝被短柔毛，老枝紫褐色。

叶柄长2-8mm，通常无毛或被微毛。

叶片
薄革质，椭圆形、菱状椭圆形、披针状椭圆形，长4-9cm，宽2-4cm，先端锐尖，渐尖，
基部楔形，宽楔形，边缘有细锯齿，表面平坦有光泽，侧脉5-7对，斜伸至边缘以内网结。

总状花序顶生或腋生，长4-6cm，有多数花，花序轴密被短柔毛;苞片叶状，披针形，边缘有锯齿，宿存或脱落，小苞片2，线形或卵形，密被微毛或无毛;萼筒密被短柔毛或茸毛，
萼齿短小，三角形，长1mm左右;花冠白色，筒状，有时略呈坛状，长5-7mm，外面被
短柔毛，内面有疏柔毛，口部裂片短小，三角形，外折;雄蕊内藏;花丝细长;花盘密被短柔毛，浆果直径5-8mm，熟时紫褐色。

花期6-7月，果期8-10月。

二、南烛叶：
1、南烛叶含三十一烷，无羁萜(酮)，表无羁萜醇，槲皮素，异荭草素，即对-羟基桂皮酸，内消旋肌醇。

叶和嫩枝含微量元素钡、溴、硼、铁、锰、铅、锡、镓、钛、镍、铋、钼、矾、锆、铜、银、锌、钻、锶。

2、【性味】酸;涩;性平。

厨房美食菜谱：取南烛叶汁制成的纯天然乌
米饭的做法
乌饭草即南烛树树叶。

江南地区用于制作乌饭，应故得名！
农历四月初八吃乌饭是宜兴等地的民间习俗。

《本草纲目》载称：“摘取南烛树叶捣碎，浸水取汁，蒸煮粳米或糯米，成乌色之饭，久服能轻身明目，黑发驻颜，益气力而延年不衰＂
食材
主料：
乌饭草适量
糯米
糖适量
步骤
1.上山采来这种俗称乌饭草的叶子
2.剁碎
3.倒入搅拌机，加适量清水搅拌
4.用上一次搅拌后过滤的汁液，用来搅拌下一次的乌饭草，最后混合在一起
5.糯米洗净，装入纱袋，放入乌饭草汁中浸泡
6.因为米会膨胀，所以纱袋中的米不宜装太满。

7.浸泡一夜后取出，米已经变成深紫色。

（因为光线问题，所以这里看上去像是黑色）
8.入锅煮熟，光泽度很好，并且清香扑鼻。

蘸点白糖吃，更加清甜。

小贴士：制作乌饭的米一般以糯米为主，掺入部分粳米，蒸煮后特别香润可口。

乌米饭可以由糯米在乌饭草汁混合液中浸泡后蒸煮而成，也可以拿过滤后的乌饭草汁直接蒸煮而成。

只是后者出产率低，而且不好保存。

相比而言，浸泡后的米就容易保存多了，还可以晒干。

南烛叶可以煮水喝吗，有什么功效
文章导读
南烛叶作为常见的中草药植物，在生活中也会有些朋友会利用来进行泡水饮用的。

南烛叶有着安神明目的一些作用，合理使用对人体还是有很多帮助的，泡水喝的方式
也是很简单。

南烛叶是可以泡水喝的，对身体排毒是有作用的，饮食起居要规律，提醒朋友们不要
经常熬夜。

同时泡水喝的时候，注意一般是当天泡当天喝，24小时后就会逐步变质。

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小时达到高峰。

南烛叶性状的是干燥叶呈长椭圆形至披针形，两端尖锐，边缘有疏细锯齿，多向背面
反卷，长2~6厘米，宽1~2.5厘米;革质而有光泽，上面暗棕色，主脉凹陷，下面棕色，
主脉及侧脉均显著凸出;叶有短柄，多向后弯曲，质脆。

南烛叶具有益精气，强筋骨，明目，止泄的功效，主要用于脾胃气虚、久泻、少食、
肝肾不足、腰膝乏力、须发早白。

南烛叶中有丰富的色素成分，在物理条件发生变化之后，色素会强力附着在食材上，同时发生褐变。

DOI:10.16498/ki.hnnykx.2018.003.027南烛是杜鹃花科、越橘属常绿灌木或乔木，又称乌饭树，古名染菽，主要分布在亚洲东北部及东南部，我国主要产地有江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西、四川和云南等11多个省[1]。

南烛叶是南烛中的可食用部分，性平，略带酸涩，叶中化学成分复杂，含三十一烷，无羁萜，无羁萜醇，槲皮素，异荭草素等多种脂溶性有效成分[2]。

杜甫曾在《赠李白》一诗中写道：“岂无青精饭，使我颜色好。

苦乏大药资，山林迹如扫”。

其提到的“青精饭”又名乌米饭，是用南烛叶的汁将米染成青色而制成。

乌米饭的出现源于道家对追求长生的实践。

道家典籍《三洞珠囊》上曾提到汉代已有人食用青精饭，但证据不足[3]。

南朝梁陶弘景最早在《登真隐诀》中提到青精饭的做法[4]。

同时，佛教也为乌饭的推广做出了贡献。

古时在每年的四月初八“浴佛节”这天，佛寺会做乌饭向施主发放，因此乌饭又称“阿弥饭”。

由于佛、道两家的影响，乌饭逐渐在民间传播开来，同时结合各地传统与日常形成了不同的习俗，如湖南把它作为祭祀用的食品，而湖北却将其作为待客、送予长辈的珍品[5]。

现在，在中国江苏、浙江、湖北和湖南等地，人们仍保留着农历四月吃乌米饭这一习俗，乌米饭也成为了一种受欢迎的寻常食品。

除了直接食用乌饭，民间也有用乌饭酿酒的做法[6]。

清朝袁枚曾在《随园食单》中写道：“其色黑，其味甘鲜，口不能言其妙”，乾隆也曾钦点其为贡酒，由此可见乌饭酒之美味。

总而言之，南烛叶的应用历史悠久，有极大的开发价值。

1　南烛叶的成分1.1　南烛叶色素南烛叶中的色素作用广泛，有极大的开发应用价值，因此，对南烛叶色素提取的研究较多。

据文献报道，目前主要有水提法、醇提法和超临界CO2萃取法3种。

陆芝娟[7]等用水提法获取南烛叶中的黑色素，得出提取的最佳条件为料液比1∶10、提取温度85℃、提取时间为90 min。

姜萍[8]等利用醇提法提取南烛叶中的色素，确立最佳提取条件为采用50%~60%乙醇，温度在50~60℃之间，总提取时间不超过6 h。

南烛（Nandina domestica），又称“南天竹”，是一种常见的观赏植物，其鲜艳的果实和优美的叶子使其成为园林中的亮点。

然而，尽管南烛在景观设计中非常受欢迎，但它是否可以食用却是一个备受争议的话题。

在本文中，我们将探讨南烛是否可食用以及相关的注意事项。

首先，需要明确的是，南烛的果实、叶子和其他部分都含有氰甙类化合物，这些化合物在人体内可能转化为氢氰酸，对人体健康造成潜在风险。

因此，南烛不被推荐作为食用植物。

尽管如此，在某些地方，南烛的果实被用于制作果酱和调味料。

这是因为在加热和处理过程中，氰甙会分解，降低有毒物质的含量。

但是，这仍然需要专业知识和正确的处理方法，以确保食用安全。

此外，南烛的浆果虽然具有漂亮的外观，但由于其苦涩的味道和有毒成分，一般人不建议将其直接食用。

特别是对于儿童和孕妇等特殊人群来说，更应该避免进食南烛的果实。

有关南烛是否可食用的争议可能源于不同的地区和文化传统。

在一些地方，南烛被用作药用植物，并且存在一些传统的草药使用方法。

然而，在这种情况下，必须严格遵循专业医生或草药师的指导，确保正确使用和剂量控制。

总结起来，尽管南烛在景观设计中非常受欢迎，但由于其含有氰甙类化合物，一般不建议直接食用南烛的果实、叶子或其他部分。

特别是对于一般人群、儿童和孕妇等特殊人群来说，应当谨慎对待。

任何对南烛的食用或草药使用都应在专业指导下进行，以确保安全性和正确性。

最后，为了确保您的健康安全，请始终咨询专业意见并遵循相关的食品安全准则。

如果您对南烛的使用有任何疑问或需要进一步了解，请咨询专业人士。

南烛叶怎样养发，效果如何
文章导读
南烛叶除了具有药效的作用，同时也可以用作养发护发的自然用品。

因为南烛叶本身没有添加其他化学物品，只是利用了其本质来对头发产生好的效果和作用，并且对头发没有刺激。

南烛叶解决白发问题
1、南烛叶清水黑发，提取南烛叶植物精华，能直达毛囊，激活黑色素分泌，修复受损发根，让头发由内而外自然变黑!
2、南烛叶清水黑发，只黑头发不黑头皮，不沾衣领不掉色，清水洗白发，洗出黑头发!
3、只需洗一洗，10分钟，洗出黑头发。

三月三黑米饭的做法作文朋友们！今天我来给你们分享一道超有特色的美食——三月三黑米饭的做法。

这黑米饭可不光是好吃，还藏着满满的传统民俗味儿呢！材料准备好后，就开始动手喽。

先把南烛叶洗干净，就像给它们洗个舒舒服服的澡一样。

这南烛叶可调皮了，叶子上可能会有些小杂质，要仔细地把它们清理掉。

洗干净后，把南烛叶放到锅里，加入适量的水。

这水的量可得注意了，不能太多也不能太少，太多了煮出来的汁水就淡了，太少呢又怕不够用。

就像给叶子们泡一个刚刚好的温泉，让它们舒展开来，把自己的颜色和香味都释放到水里。

然后就开小火慢慢地煮。

煮的时候，你就站在旁边看着，你会发现锅里的水慢慢地变成了深紫色，就像变魔术一样。

这时候，整个厨房都弥漫着一股淡淡的清香，那味道特别的清新，让你忍不住多闻几下。

煮个大概二十分钟左右，南烛叶的颜色和精华就都跑到水里去了。

接着，把煮好的南烛叶汁水过滤出来，要把那些叶子残渣都去掉，只留下那紫莹莹的汁水。

这时候的汁水就像是一瓶魔法药水，马上就要把普通的糯米变成独特的黑糯米啦。

把糯米放到这紫汁水里浸泡，浸泡的时间大概是三到四个小时。

在这个过程中，你可以想象糯米正在大口大口地吸收着南烛叶的精华，一点点地把自己染成黑色。

这时候的糯米看起来就像是一颗颗黑色的小宝石，可漂亮了。

浸泡好后，就把糯米捞出来，放到蒸锅里蒸。

蒸的时候要注意火候，先用大火把水烧开，然后再转小火慢慢地蒸。

就像对待一个小宝贝一样，要有耐心。

蒸个大概三十分钟到四十分钟，这时候你就能闻到黑米饭那独特的香味了。

等到黑米饭蒸熟了，打开锅盖的那一刻，你会看到一团紫黑色的、油亮亮的米饭呈现在你眼前。

这时候的黑米饭看起来就特别有食欲。

如果你喜欢吃甜的，可以趁热撒上一些白糖或者红糖，然后搅拌均匀。

那甜甜的味道和黑米饭本身的清香混合在一起，简直是绝配。

一口咬下去，你会感觉到黑米饭的软糯，那独特的香味在嘴里散开，就像在舌尖上开了一场小小的美食派对。

每一粒米饭都充满了南烛叶的清香，吃着这样的黑米饭，感觉就像是把春天吃进了肚子里，而且还能感受到咱们传统节日的独特魅力呢。

南烛叶效果优良能有效养护南烛叶是中药的一种，可以很好地帮助我们的人体调理身体哦。

另外，南烛叶的药用价值比较优异，所以我们完全可以选择服用南烛叶养护哦。

...南烛叶是中药的一种，可以很好地帮助我们的人体调理身体哦。

另外，南烛叶的药用价值比较优异，所以我们完全可以选择服用南烛叶养护哦。

具体的南烛叶效果怎么样？看看南烛叶的情况。

补充精神补充精神，强筋骨是南烛叶效果中最重要的东西，记载在中医学术书中，请注意，这个必须继续服用才能收到效果。

在中医学中，人的身体健康，有精神人体器官更健康，筋骨结实，有利于人每天的工作生活，所以一切生命活动都顺利进行，能很好地促进我们肾脏的健康。

对人体内脏健康来说，很有帮助，可以缓解我们身体的不适。

坚韧地服用南烛叶对体弱的朋友们来说，选择南烛叶是件好事。

然后我们定期服用煮南烛叶的药汁，舒经活化，促进血液流通，保证身体所有地方都烹饪好了。

南烛叶的效果在于烹饪，与西药相比伤害小，近年受到国民的重视。

是非常适合中老年人和青少年的中药药材。

明目止泻，现在很多人的眼睛非常频繁。

这个时候，我们的眼睛容易疲劳。

这个时候，试试喝南烛叶。

明目止泻是南烛叶效果中最特别的一种。

南烛叶煮沸药汁可以搭配饮食，做饭做汤，对人体有利，很多大型餐厅利用南烛叶这一特点做饭让客人享受。

长期服用明目，紧急情况下也能止泻，效果良好。

以上介绍了南烛叶的状况。

我知道服用南烛叶很好。

我知道南烛叶的药用价值很好。

能很好地促进我们的健康。

对于我们常见的很多不舒服的问题，可以选择服用南烛叶来缓解哦。

南烛叶的副作用会有什么
文章导读
南烛叶作为一种中草药的植物，在生活中也可以用来使用，不过如果完全了解南烛叶的属性的话，有可能会引致它的一些副作用出现。

南烛叶的副作用会对胃部反应造成一些影响。

南烛叶副作用一：损胃
不得不说，南烛叶脾能益气，入肾能填精。

但若是每日按量煎汤服用，从不停止，问题就会出现了，很多人应该不了解南烛叶药效猛烈，如果长期服用就会招上南烛叶的副作用。

为什么这么说呢?因为药效猛烈的要势必要有一个强大的胃来承担，若是长期食用南烛叶胃部多多少少会被损坏。

南烛叶副作用二：呕吐
南烛叶的副作用之二是有特定的发病人群，南烛叶因为味苦辛苦，若是在搭配一点其他的草药，味道更加辛苦，这对于本身嘴有些挑剔的人来说就有些为难了。

如果他们这一类人坚持喝药的话很可能会出现头晕、恶心，甚至呕吐的现象，不过这时候只要稍微睡一会儿症状就会消失。

南烛（Nandina domestica）是一种常见的观赏植物，但很少有人知道它还可以用于烹饪。

在本文中，我们将探讨如何将南烛应用于烹饪，并介绍一些南烛的烹饪方法。

首先，需要了解的是，南烛的果实是可以食用的部分。

这些果实通常呈现为红色小球状的浆果，外观相当吸引人。

然而，需要注意的是，南烛的果实只能食用成熟的状态，未成熟的果实可能含有毒性物质，因此不可食用。

1. 南烛果酱：南烛果实可以用来制作果酱，其具有独特的口感和香甜的味道。

首先，将南烛果实洗净，去除果皮和籽。

然后将果实放入锅中，加入适量的糖和柠檬汁，轻轻煮沸。

搅拌果酱，直到果实变软并混合均匀。

最后，将果酱倒入干净的瓶子中，密封保存。

2. 南烛茶：南烛叶子可以用来制作茶，具有清香的味道和一定的保健功效。

首先，将新鲜的南烛叶子冲洗干净，然后晾干或微微焯水。

将叶子放入茶壶中，加入适量的热水浸泡片刻。

等待茶汤浸泡出淡黄色，即可享用。

可以根据个人喜好添加蜂蜜或柠檬提味。

3. 南烛色拉：南烛果实可以用于制作色拉，为菜肴增添视觉效果和口感。

将成熟的南烛果实切成小块，与其他蔬菜、水果和配料（如生菜、番茄、黄瓜、橄榄、葡萄干等）混合在一起。

可以根据个人口味添加适量的油醋汁或其他调味料，拌匀即可食用。

4. 南烛糕点：南烛果实还可以用于糕点的制作，为糕点增添特殊的风味。

可以将南烛果实切碎，加入到面糊或蛋糕材料中。

根据不同的糕点配方，进行适量的调整和搭配。

烤制完成后，可以品尝到带有南烛香气的美味糕点。

需要注意的是，对于南烛的烹饪应用，我们应该谨慎使用，并确保只使用成熟的果实，避免食用未成熟的部分。

此外，如果您不确定南烛是否适合您的个人情况，请咨询专业厨师或医生的建议。

总结起来，南烛可以应用于各种烹饪方法，如制作果酱、茶、色拉和糕点等。

但要注意只使用成熟的果实，并根据个人口味和喜好进行调整。

享受用南烛烹饪南烛的美食之旅吧！希望这些信息对您有所帮助！如有其他问题，请随时提问。

厨房美食菜谱：乌米饭的做法
乌米饭，又名阿弥饭、青饭精。

大部分地区都在农历四月初八，多有人家用乌饭树叶煮乌米饭，已成习俗，也有的在立夏或是清明时节。

但我们这里的人总是没到四月初八就急着吃乌米饭了。

乌米饭油亮清香，由糯米泡入乌树叶中几小时后煮成的。

吃乌米饭可以祛风解毒，防蚊叮虫咬，我特喜欢乌米饭的清香。

食材
主料：
糯米
南烛叶适量
糖适量
水适量
步骤
1.南烛叶的叶子洗净
2.沥干水分
3.用刀把南烛也切细，然后放入盆中，带上手套有力揉，搓即可，直至叶子搓烂
4.搓烂的叶子中放入适量水，浸泡2小时以上
5.用滤网过滤（器皿里的就是制作乌米饭的汁水）
6.糯米淘洗干净
7.放入乌米汁水，放乌米汁水就按平时煮饭的水一样放
8.浸泡至少2小时以上
9.按下煮饭键，跳到保温状态，闷5分钟即可
10.清香扑鼻的乌米饭来了，撒上一些白糖就可以开吃了。

小贴士：1 用力揉，搓叶子时，一定要带上手套，否则手会染黑2 乌叶汁水如要浸泡过夜，最好放入冰箱冷藏3南烛叶也可以放入料理机里打。

南烛叶的制作过程：
1、将采摘来的新鲜的南烛叶洗干净
2、将洗干净的叶子剁碎或者用粉碎机粉碎
3、将粉碎的叶子浸泡在干净的使用水中或者使用直饮水浸泡，然后用力搓揉，尽量将叶子中的养分搓揉出来。

然后浸泡。

也可煮开后再浸泡，大约煮十至二十分钟即可。

4、每斤叶子（500g）大约需要2500g水（5斤）来浸泡
5、将浸泡的水放在阴凉处大约45小时左右，用纱布进行过滤干净。

滤出的叶子可用少量的水再冲一下。

6、将滤出的水放在冰箱速冻里吃的时候拿出来按照每次做饭时用水量加水煮饭即可，淘完米后再加入乌饭水。

7、如果是直接饮用需要烧开每次在喝水时少量加入即可直接饮用，也可以每天分两次喝每次50g左右。

8、可以用乌饭水蒸煮糯米饭凉凉后食用
该叶子使用天然的无污染的方可经常施以食用，越新鲜越好，最好在采摘后尽快制作可最大限量的保留住养分。

现在有很多为人工培育，因为使用农药不当会带来不好的后果所以要谨慎注意乌饭叶的来源。

该物在中医的医理中归经为心、脾、肾经。

主要功效易肠胃；养肝肾。

主脾胃气虚；久泄；少食；肝肾不足；腰膝乏力；须发早白（摘自本草纲目）。

详细效用可向网上或《本草纲目》查询。

这种野菜叫“草木之王”,与米饭同煮,益肾固精、强筋明目农村有一种野菜，食用历史源远流长，在古代部分地区还被用于寒食节的专属备用。

这种野菜不难看到，在一些山坡路旁或灌木丛中都能看到，是一种乔木，嫩叶和果实可入药。

是一种药食同源的食材，具有益肾固精，强筋明目的作用。

（草木之王，南烛子）一、“草木之王”外形特征这种野菜，不同地方叫法不尽相似。

我们当地农村叫“草木之王”，有的地方叫“乌饭树”，学名“南烛子”。

这种野菜长在乔木上，高约1到3米左右，枝条细，灰褐带红色，幼时带有点状微毛，老时脱落。

果实成熟时候是红色，可以食用，酸甜可口。

二、草木之王入药可益肾固精，强筋明目这种草药，《纲目》记载“其有固精、驻颜，强筋益力”的功效。

古代江淮一带，在寒食节的时候，采摘乌饭树叶，榨汁浸糯米，煮成乌米饭。

其性味微甘、酸，有补肾益气，帮助肠胃消化的作用。

可用于身体虚弱，脾虚久泄，梦遗滑精，赤白带下。

其果实也是一种能清肝明目的野果，不仅酸甜可口，还可以疏理肝脏，排除郁气。

可以排肝毒、肠毒。

是农村娃们最爱采摘的野果之一。

果实含糖分约20%，游离酸7.02%。

（草木之王，南烛子）而且其提取物还有抑制癌细胞恶性增殖的作用，能使艾氏腹水癌细胞变性。

是一种防癌抗癌的野生果实，农村的朋友不妨在应季的时候多上山采摘一些嫩叶和果实，对于自身免疫力调节，以及微量元素的补充、补肾气、防癌症有一定的作用。

三、南烛子的食用方法在古代江淮一带，在寒食节的时候，采摘乌饭树叶，榨汁浸糯米，煮成乌米饭。

而现在在农村，部分保留传统习俗的老人们，也会在应季时期采摘鲜叶用来煮饭。

因为现在农村生活条件也好了，所以在乌米饭里加了鲜豌豆、鲜蚕豆、火腿肉丁等。

香气很浓，十分好吃。

尽管现在生活条件好了，看不上这种野菜。

但是不论是传统还是从健康角度讲，很多野菜由于没有受到污染，而且营养价值高，对于现在的许多富贵病，以及恶性疾病，诸如癌症、肿瘤之类都有一定缓解作用。

（草木之王，南烛子）所谓天生万物，相生相克。

药材基源：为杜鹃花科植物乌饭树地叶或枝叶.采收和储藏：月间采收，拣净杂质，晒干.贮藏干燥处.南烛主要分布在亚洲东北部及东南部，我国主要产地有江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西、四川、云南等多个省.文档收集自网络，仅用于个人学习【性味】酸；涩；性平.【归经】心；脾；肾经.【功能主治】益肠胃；养肝肾.主脾胃气虚；久泻；少食；肝肾不足；腰膝乏力；须发早白.【化学成份】叶含三十一烷()，无羁萜(酮)()，表无羁萜醇()，槲皮素()，异荭草素(，即)，对－羟基桂皮酸（），内消旋肌醇（）.叶和嫩枝含微量元素钡、溴、硼、铁、锰、铅、锡、镓、钛、镍、铋、钼、矾、锆、铜、银、锌、钻、锶.文档收集自网络，仅用于个人学习一、食用价值：南烛叶中有丰富地色素成分，在物理条件发生变化之后，色素会强力附着在食材上，同时发生褐变.在中国浙江、江苏、湖北、湖南、江西、安徽等地，人们仍保留着农历四月吃乌米饭这一古老地习俗.文档收集自网络，仅用于个人学习二、药用价值：、黑色素（主要成分为槲皮素）南烛叶色素含有极为丰富地有效成分，大致有类，如花青昔类、黄酮类、酚性化合物、单宁类、三菇类、各种有机酸和肌醇、维生素等，且着色能力强.因此，利用南烛叶开发天然黑色素对食品、医药和化妆行业将具有重要地意义，能满足当今世界人们对天然色素地需要.文档收集自网络，仅用于个人学习目前仅文献报道采用超临界萃取方法提取南烛叶色素.分析结果：南烛叶黑色素不易受自然光、食盐、糖等因素影响，但易受温度变化、酸碱值、值、氧化剂和还原剂地影响而发生变色或褪色.文档收集自网络，仅用于个人学习、各成分分离文献报道，采用超临界萃取方法提取南烛叶中各化学成分.根据实验条件地不同，所得产物、得率均不同.南烛叶冻干粉萃取物甲酯化处理后进行分析，发现南烛叶含有种脂肪酸,分别为(棕榈酸)、(硬脂酸)、(油酸)、(亚油酸)、(α亚麻酸)和(花生酸).根据本试验条件,在压力为时得率最高,可达.α亚麻酸产生地长碳链是生物膜,它是人体视网膜、大脑地重要组成部分.α亚麻酸具有降低血压、血脂,抑制血小板凝集,减少血栓地作用,并具有抗癌效果.人体缺乏α亚麻酸时,可出现脱发、视觉障碍和神经性皮炎等症状.南烛叶中发现了α亚麻酸,且含量较高,具有重大地开发利用价值.文档收集自网络，仅用于个人学习南烛叶萃取物中地黄酮类化合物主要为槲皮素,其含量亦随萃取压力地增大而增加，最高可达.槲皮素是一种天然地黄酮类化合物,具有广泛地生理活性及维生素地作用;它能降低血管脆性、降低血脂、抗炎、抗过敏、抗病毒、抗氧自由基、抗肿瘤等作用.为此可以从南烛叶中萃取具有高药用价值地槲皮素.文档收集自网络，仅用于个人学习三、提取方法：、色素地提取（总黄酮类）目前可知，色素主要为总黄酮类色素，总黄酮类化合物主要又为槲皮素.溶解性：槲皮素溶于无水乙醇，沸乙醇，溶于冰醋酸，碱性水溶液呈黄色，几乎不溶于水，乙醇溶液味很苦.文档收集自网络，仅用于个人学习水提法经济安全,能保留较多地营养成分,但醇提法提取地有效成分如黄酮类化合物含量高,且有利于贮藏,不易变质.水提与醇提有各自地优点,但从色素有效成分地提取效果来看,醇提法较有优势.可采用：乙醇，温度在℃之间提取，总提取时间不超过小时.文档收集自网络，仅用于个人学习、脂溶性成分乌饭树叶中地脂溶性成分包括脂肪酸、甾醇、萜类等,目前主要采用溶剂分离、超临界萃取法分离得到脂溶性成分.采用溶剂分离提取地方法,得到无羁萜( )、表无羁萜醇()、β谷甾醇和熊果酸种化合物.采用超临界萃取法从乌饭树叶冻干粉中萃取出脂肪,得率为. ,共有种:棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、花生酸,其中有效成分α亚麻酸含量高达. .从分离得到地物质来看,乌饭树叶中有许多对人体有益地成分,可将其提纯制成高附加值产品.文档收集自网络，仅用于个人学习、微宏量元素乌饭树叶中地微宏量元素较为丰富,其中钙、钾、锌、铁、锰、铜、锶均比较高,用水、甲醇、乙醇三种提取方法比较提取液中微量元素地提取量和提取率,表明大多数元素地水相提取率高于有机相提取率.、、、地水相提取率高达、地水相提取率低于有机相,可能是由于它们在乌饭树叶中呈不溶于水地络合物状态.因此,水相提取地浓缩黑色素或乌饭树叶加水浸煮米饭可以充分利用其中大部分有益元素,其作为食品营养强化剂效果明显.文档收集自网络，仅用于个人学习四、药效研究：、抗疲劳及延缓衰老：乌饭树嫩枝叶地醇提物.、抗贫血及增强机体免疫力：以乌饭树为主要成分制成地水煎液.、抗癌防癌：乌饭树果实.、改善视网膜功能：乌饭树树叶及其提取液.民间功效：黑色地有两大好处：一个就是清香味.具有抗衰老地作用.二是经过南烛叶浸泡过地食物存放不爱变质.其中有报道【岁老人吃南烛叶汁做地黑色食物身体如同年轻人】.目前市场并未有南烛叶黑色素销售，但有南烛叶提取物销售，含量（）.制剂：目前相关制剂仅有复方南烛口服液.。

灯笼草的食用方法
灯笼草，又名南瓜藤、葫芦藤，是一种常见的蔬菜，其嫩叶和
嫩茎都可以作为食材。

灯笼草的食用方法多种多样，下面就来介绍
一下。

首先，灯笼草的嫩叶可以用来制作凉拌菜。

将灯笼草的嫩叶洗
净切段，放入开水中焯一下，捞出后过冷水，沥干水分，加入蒜末、辣椒、醋、酱油、盐等调料，拌匀即可食用。

这样制作的凉拌灯笼
草口感清脆，味道鲜美，非常适合夏天食用。

其次，灯笼草的嫩茎可以用来炒菜。

将灯笼草的嫩茎切成段或片，配上蒜、姜、辣椒等调料，用油炒熟即可。

这样炒制的灯笼草
嫩茎，口感爽脆，营养丰富，是一道美味的家常菜。

此外，灯笼草还可以用来制作汤品。

将灯笼草的嫩叶和嫩茎洗
净切段，放入清水中煮沸，加入适量的盐和其他调料，煮至灯笼草
变软即可。

这样煮制的灯笼草汤，清香可口，营养丰富，是一道营
养美味的汤品。

另外，灯笼草还可以用来制作灯笼草鸡蛋羹。

将灯笼草的嫩叶
和嫩茎切碎，和鸡蛋一起打匀，加入适量的盐和其他调料，蒸熟即可。

这样制作的灯笼草鸡蛋羹，口感细腻，营养丰富，是一道美味的家常菜。

总的来说，灯笼草的食用方法多种多样，可以凉拌、炒菜、煮汤、蒸蛋等，每种方法都能将灯笼草的鲜美口感和丰富营养发挥到极致。

希望大家在日常生活中多多尝试，享受灯笼草带来的美味和健康。

南烛叶做菜方法南烛叶中有丰富的色素成分，在物理条件发生变化之后，色素会强力附着在食材上，同时发生褐变。

在中国浙江、江苏、湖北、湖南、江西、安徽等地，人们仍保留着农历四月吃乌米饭这一古老的习俗。

下面是小编收集的几道关于南烛叶做菜方法，谢谢观赏。

南烛叶饭的做法需要材料原料：糯米500克，南烛叶50克(2把)。

1.将糯米淘洗净备用。

2.南烛叶洗净加水500毫升，煮半小时，去其叶渣取汁水煮糯米，用文火煮2小时左右，待米色变黑，熟烂后可即食用。

功效：补益脾肾，止咳，安神，明目，乌发，适宜体质衰弱者食疗调补。

南烛叶不仅可以做出香喷喷的乌米饭，还可做出赛熊掌、黑鹅掌、黑蹄筋、黑色的鸭四件、黑鸡蛋等黑菜，只是浸泡时间更长，要48小时。

知识拓展南烛叶副作用一：损胃不得不说，南烛叶脾能益气，入肾能填精。

但若是每日按量煎汤服用，从不停止，问题就会出现了，很多人应该不了解南烛叶药效猛烈，如果长期服用就会招上南烛叶的副作用。

为什么这么说呢?因为药效猛烈的要势必要有一个强大的胃来承担，若是长期食用南烛叶胃部多多少少会被损坏。

南烛叶副作用二：呕吐南烛叶的副作用之二是有特定的发病人群，南烛叶因为味苦辛苦，若是在搭配一点其他的草药，味道更加辛苦，这对于本身嘴有些挑剔的人来说就有些为难了。

如果他们这一类人坚持喝药的话很可能会出现头晕、恶心，甚至呕吐的现象，不过这时候只要稍微睡一会儿症状就会消失。

南烛叶副作用三：对神经的刺激南烛叶本身是一种补气填精的药材，很多人，这里面包括考生或者是压力比较大的年轻人，一听说南烛叶可以让自己的精神旺盛便不管不顾地使劲喝，导致自己的神经一直保持着昂扬的斗志。

这虽然对于一时的工作、学习是好的，但若长期如此，势必影响到人晚上的休息，反而会引起精神衰弱。

这是南烛叶的副作用里面潜在存在着的。