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课题1 微生物的实验室培养-人教版选修1 生物技术实践教案教学目标•了解微生物实验室培养的基本原理和方法•学习操作无菌实验的技能•熟悉使用化学试剂和实验器材的方法和注意事项教学重点学生能够熟练地进行微生物实验室培养和无菌实验操作，掌握实验过程的基本方法和注意事项。
教学难点如何正确进行微生物实验室培养和无菌实验，保证实验的准确性和安全性。
教学过程一、实验目的和原理1.实验目的：了解微生物实验室培养的基本原理和方法，掌握无菌实验操作技巧，学会使用化学试剂和实验器材。
2.实验原理：微生物实验室培养是把微生物放在适宜的环境中，使其得到营养、生长和繁殖的过程，一般有两种方法：液体培养和固体培养。
无菌实验是指在无微生物干扰和污染的条件下进行实验操作，通常需要采用灭菌和消毒等技术。
二、实验器材和试剂•实验器材：培养皿、试管、移液管、显微镜等。
•试剂：琼脂、磷酸盐缓冲液、蒸馏水、碘酒、70%酒精等。
三、实验步骤1.实验前准备：清洗试管、培养皿等实验器具，准备所需试剂和培养物。
2.培养基制备：称取适量的琼脂和磷酸盐缓冲液，加入蒸馏水，加热至琼脂完全溶解，然后进行灭菌消毒。
3.杂菌检测：将准备好的培养基倒在培养皿上，放置在恒温箱中，观察是否有杂菌的生长。
4.微生物接种：采用无菌技术，将培养物移植至培养基表面和内部，标明不同的培养条件和试验目的。
5.培养条件：培养箱中的温度、湿度和光照条件要根据不同的微生物种类进行调节和控制。
6.观察和记录：观察微生物在培养基上的生长情况和形态特征，进行记录和统计分析。
7.鉴定和鉴别：采用显微镜等检测技术，进行微生物的鉴定和鉴别，以确定其种类和特性。
四、实验注意事项1.操作过程中要注意使用无菌技术，避免微生物污染。
2.实验室要保持干净卫生，经常清洗和消毒实验器材和环境。
3.对于具有毒性的试剂，要注意正确配制和储存，避免误用和事故发生。
4.操作结束后，要清洗和消毒实验器材和实验环境，保证实验室的安全和卫生。
微生物的实验室培养“微生物的实验室培养”是研究和应用微生物的前提，其中包含的基本操作技术有培养基的制备、无菌技术操作以及纯化培养微生物，是生物科学、医学等领域最基本的实验技术，也是高中生必须掌握的实验操作技术。
因此，“微生物的实验室培养”是高中选修教材中一个非常重要的内容，本文从实验原理、实验操作和实验结果评价等方面提出相应的教学建议。
一、教材分析“微生物的实验室培养”是高中生物选修Ⅰ专题2“微生物的培养与应用”中的第1个课题，旨在为学生实践其他的关于微生物技术的实验做好铺垫，又由于本节内容位于传统的发酵技术之后，所以它是在传统的微生物实践技术的基础上发展起来的，同时又为微生物的应用奠定了基础，因此，可用“承前启后”这个词语来概括本课题的地位。
依据课程标准及教学要求确立本课题教学目标如下：（1）知识目标：列举培养基的种类，说明培养基配方及作用；概述无菌技术。
（2）能力目标：尝试培养基的制备、高压蒸汽灭菌和平板划线法等基本操作技术。
熟练规范地进行无菌操作，成功地培养微生物。
（3）情感态度价值观方面：体验制作牛肉膏蛋白胨培养基，培养纯化大肠杆菌的方法；参与实验过程，体验实验操作领悟实验原理，交流实验体会；形成勇于实践、严谨求实的科学态度和科学精神。
3.教学重难点：无菌技术的操作由于微生物在自然界分布广泛，在实验室培养微生物除了要为微生物提供合适的营养和环境条件外，还需要确保其他微生物无法混入。
因此，实验时针对培养基、操作者、用于培养的器皿、接种工具等使用不同的方法进行消毒灭菌处理。
在“无菌”的条件下接种和培养，获得纯净培养物，才能成功培养微生物。
可见无菌技术是微生物培养过程的关键。
教学中可联系医疗和生活实际深入理解无菌技术。
二、学情分析授课对象为高二理科普通班的学生，在学习完必修内容之后，已对生物知识有足够的理解和掌握，并对于微生物的认知已达到相关要求。
在学习完选修Ⅰ专题1“传统发酵技术的应用”之后，对于微生物的许多生物学特征等掌握更加透彻，也具有相应的逻辑思维以及解决问题的能力，对于本节课内容绝大部分学生可以掌握很透彻。
微生物的实验室培育一、课题目标认识相关培育基的基础知识，进行无菌技术的操作，进行微生物的培育。
二、课题重点与难点课题重点：无菌技术的操作。
课题难点：无菌技术的操作。
三、课题背景剖析课题背景经过生产中的实例，第一指引学生认识在微生物的培育过程中，保持培育物纯净的重要性。
教师不用拘泥于教材中列举的实例，能够充散发挥学生的主动性，让学生搜集列举更多的生产生活中的实例，从中领会培育物纯净关于微生物培育的重要性。
在此基础上，教材让学生进一步明确培育微生物的要领，是为所需要的微生物供给优秀的生计环境，同时阻挡或克制其余微生物的生长。
四、基础知识剖析与教课建议（一）培育基知识重点： 1. 培育基的用途和种类，指出培育基可分为液体和固体两大类； 2. 不一样的微生物常常需要采纳不一样的培育基配方； 3. 只管培育基的配方各不同样，可是其基本成分都包含水、碳源、氮源和无机盐。
教课建议：教师在介绍液体和固体培育基时，宜联合教材供给的图片进行解说，以增进学生的感性认识。
教材以表格的形式供给了一个培育基配方的实例。
教师能够采纳资料剖析的形式，让学生经过主动的剖析，认识培育基的基本构成成分，并联合必修模块“分子与细胞”中的知识，让学生从生物体构成的基本元素这一角度理解培育基中为何都需要具备这些基本成分。
（二）无菌技术3. 常用的消毒与灭知识重点： 1. 无菌技术的含义；消毒与灭菌的观点及二者的差别；菌的方法，接种环灼烧灭菌的方法。
教课建议：教师能够第一联合学生的生活经验，让学买卖识到平时的生活环境中，时时刻刻每处都存在着微生物，任何一个不经意的动作都可能将某种微生物引入到培育物中，而后再重申无菌操作的重要性。
无菌操作泛指在培育微生物的操作中，全部防备杂菌污染的方法。
不论是随后将要学到的倒平板、平板划线操作，仍是平板稀释涂布法，其操作中的每一步都需要做到“无菌”，即防备杂菌污染。
只有娴熟、规范地进行无菌操作，才可能成功地培育微生物。
《微生物的实验室培养》教学设计方案（第一课时）一、教学目标1. 知识与技能：理解微生物的观点，掌握实验室培养微生物的基本步骤和方法。
2. 过程与方法：通过实验操作，培养观察、分析和解决问题的能力。
3. 情感态度与价值观：培养对生物科学的兴趣，树立科学精神。
二、教学重难点1. 教学重点：实验室培养微生物的基本步骤，如接种、培养、观察等。
2. 教学难点：微生物的观察和识别，以及实验过程中的安全操作。
三、教学准备1. 实验器械：无菌实验室、培养皿、接种针、牛肉膏培养基等。
2. 实验试剂：牛肉膏培养基的制备，以及无菌水的制备。
3. 实验服装：实验服、口罩、橡胶手套等。
4. 参考教材：高中生物教材及实验室培养微生物的参考书籍。
四、教学过程：本节课是《微生物的实验室培养》的第一课时，教学过程将包括理论教学和实践教学两个部分。
1. 理论教学（1）导入：起首，我会简要介绍微生物的基本观点和其在生物科学中的重要性，让学生对微生物有一个初步的了解。
（2）微生物的分类和特点：进一步讲解不同类型的微生物，包括细菌、真菌、病毒等，以及它们的特点和分类依据。
（3）实验室培养微生物的基本步骤：详细介绍实验室培养微生物的基本步骤，包括样品的采集、处理、接种、培养、观察等。
（4）实验室培养微生物的环境条件：讲解影响微生物发展和繁殖的环境因素，如温度、湿度、光照等。
（5）微生物实验室的安全与防护：强调微生物实验室的安全与防护的重要性，介绍实验室的消毒、个人防护等措施。
2. 实践教学（1）实验目标：让学生明确实验的目标，了解实验的意义。
（2）实验材料和设备：介绍实验所需的各种材料和设备，如试管、培养皿、接种针、恒温箱等。
（3）实验步骤：详细讲解实验的步骤和方法，确保学生能够正确操作。
（4）实验结果观察与记录：引导学生观察实验结果，记录实验数据和现象，加深对理论知识的理解。
（5）实验总结：分析实验结果，总结实验成功或失败的原因，进一步稳固理论知识。
中学高效课堂高二生物选修1导学案课题专题2 课题1 微生物的实验室培养导学案备课时间授课时间编号备课教师备课组长课型学习目标1.了解培养基的用途、种类及一般成分，2.掌握培养基制作的一般的步骤，3.掌握微生物分离中的划线法和涂布法。
4.学会一般的消毒、灭毒的方法，进行无菌技术的操作。
德育渗透通过本节学习，了解和掌握生物技术在日常生活中的应用，所以要认真学好生物知识。
学习重点培养基的制备、微生物的培养的操作。
学习难点培养基的制备和微生物的分离。
学法指导课前预习，完成自主学习内容。
课前阅读教材，完成自主学习部分，为课上合作探究作好准备。
自主学习内容教师活动（一）培养基1．概念：人们按照微生物对的不同需求，配制出供其营养基质称为培养基。
可分为培养基和培养基。
2．营养构成：各种培养基一般都含有水、、和无机盐，此外还要满足微生物生长对、特殊营养物质以及氧气的要求。
3．培养乳酸杆菌时需在培养基中添加、培养霉菌时需将培养基PH调至、培养细菌时需将PH调至、培养厌氧微生物则需提供条件。
（二）无菌技术A、获得纯净培养物的关键是防止外来的人侵，具体操作如下：1．对实验操作的、操作者的和进行清洁和消毒。
2．将用于微生物培养的、接种用具和培养基等器具进行。
3．为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在附近进行。
4．实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与相接触。
B、消毒和灭菌1．消毒是指使用较为的物理或化学方法仅杀死物体表面或内部对人体有害的微生物(不包括芽孢和孢子)。
常用的方法有消毒法和消毒法。
2．灭菌是指使用的理化因素杀死物体内外的微生物。
常用的方法有：灭菌、灭菌、灭菌。
（三）制备牛肉膏蛋白胨固体培养基步骤：计算→称量→溶化→灭菌→倒平板1.计算：根据比例，计算100mL培养基各成分用量。
2.称量：牛肉膏较黏稠，可用玻棒挑取，同一同称量。
称取牛肉膏和蛋白胨时动作要迅速，目的是防止牛肉膏吸收空气中水分。
3.溶化：加水加热熔化牛肉膏与称量纸→取出称量纸→加入蛋白胨和氯化钠继续加热→加入→用蒸馏水定容到100mL（整个过程不断用玻棒搅拌，目的是防止琼脂糊底而导致烧杯破裂）。
