煮玉米需要多长时间
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嫩玉米煮多久玉米是人们非常熟悉的一种食物,而且玉米的味道非常好,特别是香嫩的玉米味道是非常可口的,也受到很多人的欢迎。
制作玉米的方法有很多种,比如玉米能煮着吃,或者是和其它的菜肴进行配合食用。
煮玉米一定要掌握好火候和时间。
因为如果玉米不做熟的情况下食用是会影响味道的。
那么嫩玉米煮多久是最好的呢?玉米煮多久能熟1、甜玉米煮多久甜玉米又称为水果玉米,如果是甜玉米通常水沸腾后,煮10-15分钟就足够了,比较嫩的用指甲能掐出水来的煮10分钟左右,稍老的可以久煮一下,一般不要超过20分钟,否则玉米的口感会下降,高压锅则煮个5-8钟就够了。
甜玉米:指的是在自然突变的甜玉米品种的基础上,通过传统育种技术—选育自交系、组配杂交种的办法培育出的新的甜玉米品种,和转基因技术没关系。
2、白色糯玉米煮多久糯玉米相对来说要难熟一点,如果半生不熟的很不糯,没有嚼劲,口感会大打折扣。
所以,白色的糯玉米要煮长一点,通常水沸后要煮20分钟以上。
如果是高压锅蒸的,上汽后还要蒸10分钟。
这种玉米煮久一点也没什么影响,只要不干锅就没事。
3、黄玉米煮多久黄玉米是最难煮的,普通的锅一般至少要煮半小时,比较老的黄玉米煮的时间可能要更久一点。
如果是高压锅,上汽后也还需要蒸15分钟。
tips:如果是老玉米的话,需要煮的时间还要久一些,因为不容易熟透,所以需要长期蒸煮,这样老玉米醇香的味道才会散发出来。
不同玉米品种的区分由于普通玉米也显黄色或者白色,所以不能完全从颜色区别甜玉米和糯玉米。
如果是颜色偏黄的玉米,则是甜玉米;若是颜色发白的玉米,则是糯玉米。
真正的甜玉米,是颗粒整齐,表面光滑、平整的明黄色玉米;普通黄色玉米则排列不规整,颗粒凸凹平。
真正的糯玉米,是颗粒整齐,表面光滑、平整的白色玉米,而普通的白色玉米则排列不规整,玉米颗粒凸凹不平。
当然,现在市场上花色和紫色玉米基本也为糯玉米。
而玉米颗粒白色和黄色相混杂,口感取决于颗粒颜色较多的种类,比如黄色颗粒明显较多,它的口味就是偏向甜玉米。
老玉米煮多长时间?玉米是非常重要的粮食作物,这种粮食作物在全国各地都有种植,每年的产量都非常高,现在的人饮食都非常精细,建议大家多吃一些粗粮,这其中就包括老玉米,老玉米是人们公认的保健物质,玉米里面含有抗癌因子,还含有多种维生素和核黄素等等,这对健康都非常有好处,那么老玉米需要煮多长时间才可以吃呢?老玉米煮多长时间?1.十五分钟。
一般情况下老玉米在沸水中煮15分钟就熟了。
也可以根据自己的口味去决定老玉米要煮多久的具体时间。
2.五十分钟。
老玉米煮的时间越久,他的抗自由基活性就会越高,人体食用了后,抗衰老的作用也会更明显。
玉米在煮制五十分钟以上,抗自由基的活性最高。
怎么煮老玉米才好吃1、煮玉米也有一些小窍门,玉米剥去外层的老叶留2~3层嫩叶,玉米带着几层嫩叶煮可保留谷物的甜香,也更易煮熟。
2、玉米须揪掉外露的干须,留颜色浅的嫩玉米须。
这样煮的时候,可保持玉米特有的甜糯香味。
3、煮锅里倒入能没过玉米的清水,调入一点小苏打(食用碱面),加入小苏打可使玉米中的烟酸充分释放出来,这样玉米更营养。
4、用大火煮开后,改用小火煮。
5、大火煮开后用小火煮十多分钟就可以,煮好的玉米不易久泡在水中,防止营养成分流失。
煮糯玉米或老玉米可以在水中调入一点精盐,可增加玉米的口感,味道也更清甜。
水煮老玉米煮多久材料:玉米,小苏打,清水做法:1、买带皮的新鲜老玉米。
2、剥去外皮,留几层内皮,扯去樱穗,清洗干净。
3、放进锅中,加足量的水(没过玉米穗),浸泡30分钟。
4、开火,加入少许小苏打(一点点就行),盖上锅盖煮吧!大火煮沸后改中小火,大约煮20到30分钟。
玉米是一种非常美味而且营养丰富的食物,玉米可以把玉米粒掰下来和青椒一起炒做成青椒炒玉米粒,还可以做成爆米花,也可以用竹签串起来做成烧烤玉米粒。
但是要想品尝到玉米原汁原味的味道,还是要直接煮着吃,煮玉米可以最大程度的保留玉米的营养,并且能发挥出玉米独有的香气,那么煮玉米该注意什么呢?又要煮多久时间呢?
首先煮玉米的时间要根据我们所用到的厨具来决定:
1、用电饭锅煮玉米,将洗干净的玉米放进电饭锅内,盖好锅盖,需要一个小时才能将玉米煮好。
2、用煤气锅煮玉米,将洗净的玉米放入煤气锅中,盖上盖子,需要20分钟就能将玉米煮好。
3、用高压锅煮玉米,是最为省时间的方法。
将清洗好的玉米放入高压锅里,盖上锅盖,只需要15分钟,玉米就能煮好。
煮玉米的技巧:
1、煮玉米的时候大家要记住不要把玉米的外壳全部撕掉哦,带壳煮的玉米香味更加浓郁。
2、玉米煮好后,大家要记得及时把玉米从水中捞起来,要是一直泡在水中,玉米的香味和营养可都是会大打折扣的。
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以上就是小编今天分享给大家关于煮玉米的时间和煮玉米的技巧了,记住小编今天分享给大家的小技巧,大家都可以煮出美味的玉米哦。
使用高压锅煮玉米几分钟就可以好玉米属于粗粮当中的一种,平时可以多吃些玉米,不仅好吃还能补充营养,尤其是要保持身材的人,吃玉米还是非常不错的。
那么使用高压锅煮玉米几分钟就可以好呢?用高压锅煮玉米还是很省力的,现在就来看看它的烹煮时间吧。
一、使用高压锅煮玉米几分钟就可以好8分钟左右用高压锅煮玉米的话时间非常快,只需要8分钟左右就可以把玉米煮熟了。
当然这个时间只是参考时间,玉米的大小,多少决定着它的煮的时间。
所以在用高压锅煮玉米的时候,要注意观察,如果玉米的的情况下,就多煮一会,反正煮久了玉米会更加软糯好吃,并不会影响口感,反而吃起来更加糯一些。
二、煮玉米的时候有哪些小窍门1.带皮煮平时在菜市场上买到的玉米大多数是已经去掉皮的,拿回家洗洗就可以煮了。
但是真正要让玉米煮得营养好吃,可以选择连着玉米皮和玉米须一起煮。
带皮煮出来的玉米它的香味更加浓郁,而且在没有吃完的情况下,玉米皮和玉米须可以很好的保护玉米果实,等想吃的时候玉米也不会变硬。
还有一个就是煮玉米的水也特别有营养,尤其是连着玉米须煮的,所以可以喝上一点,对身体也非常的好。
2.加牛奶煮在煮玉米的时候可以加入牛奶一些煮,这样玉米吃上去有奶香味。
当然牛奶并不是一开始就放进去的,需要先把玉米煮熟,然后将玉米切成段之后,重新放入锅中,加入牛奶一起煮,这样煮出来的玉米吸收了牛奶的奶香味,吃上去特别香,连煮玉米的牛奶也可以连同一起喝掉,很清爽。
3.加糖有的玉米吃上去比较淡,为了改变提升一下玉米的口味,可以在煮玉米的时候适当的加入一些糖,这样煮出来的玉米吃上去就甜甜的了,非常的好吃,口感也很好。
所以用高压锅来煮玉米的话,不需要很长时间,一会会就可以吃了。
当然家里没有高压锅的话,也可以用普通的砂锅或者铁锅来煮,时间需要久一点。
或者还有一个小方法就是直接放在微波炉里煮,一样的省时省力,大家可以试试看。
怎样判断玉米熟没熟一般玉米要煮多久才熟
玉米是一种粗粮,既可以当饱腹的主食,又可以当甘甜的加餐零食,是许多人都喜欢的一款美味的食物。
那么要怎么判断玉米熟没熟呢?一般玉米要煮多久才熟呢?
一、怎样判断玉米熟没熟
1.看:一般来说煮熟的玉米会要比生玉米颜色深一些,生玉米一般会呈现出带一点白色,熟玉米一般则会褪去那一点白色。
2.捏:生玉米用手掐一般会有汁水,而熟玉米是没有的。
3.尝:判断熟没熟,可以尝一下味道,由于玉米含有大量的淀粉,所以没熟的玉米一般都会带有一点淀粉的味道或者说是生味。
二、一般玉米要煮多久才熟
普通的甜玉米和新鲜玉米,煮开锅之后10-15分钟就可以煮熟;糯玉米、老玉米、黏玉米、黑玉米、紫玉米等,煮开锅之后煮的时间需要再多加5-10分钟。
小贴士:
若在同一锅内煮不同的玉米时,可以先将用时短的玉米夹上来,然后继续煮用时长的玉米;煮好的玉米最好夹出沥干水分,不要长时间浸泡在水中或者一直煮,这样会使玉米的味道不浓郁,营养物质也会有一定的丢失。
三、玉米煮久了营养会流失吗
会有一定的流失
玉米营养丰富,含有大量的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质,在经过长时间的煮沸后,其一定量的营养物质会流失到水中,剩下的大部分都是粗纤维、纤维素等物质,玉米的味道会变淡,没有玉米的香味,口感相对来说也会下降一些。
四、半熟的玉米能吃吗
可以吃但建议煮熟再吃
玉米主要含有淀粉等物质,半熟的玉米在味道上会有一点带有生味,其味道肯定不如煮熟的玉米香甜;玉米还含有纤维素、粗纤维等,所以半熟的玉米可能会难以消化,加重消化负担。
玉米煮熟的时间是根据品种和器皿选择来决定的,且品种不同煮出来的味道也不同。
若用电饭锅煮,通常一个小时才能够煮好,如果是用煤气锅煮它,20分钟左右就能煮好,若是用高压锅煮它,15分钟左右就能煮好。
还需要注意一些技巧。
一、玉米煮多久
1、不同品种:玉米的种类非常多,例如黑玉米、青玉米、甜玉米和黏玉米等,不同种类的玉米,煮的时间也是不一样的。
2、不同器皿:若你是用电饭锅煮它的话,要先将其洗干净,然后房子锅内,并改好锅盖,等到一个小时后才能将它煮好。
若是用煤气锅煮它的话,可先将它洗干净,然后将其放在锅中,盖上盖子,20分钟后就能将它煮熟。
如果是用高压锅煮的话,用时最少,同样将它洗干净放在锅里,15分钟后就能将它煮熟了。
二、煮玉米的技巧
1、先将它的外皮去掉,留下内皮一起放进锅里煮,这样煮出来的味道极好。
但要将它的须子去除干净,而去掉皮的它会失去原本的味道。
2、不管是哪一种玉米,在将它煮好之后,要立即取出沥干水分,
不让让它们长时间泡在水里,不然它们就会失去了味道。
煮玉米需要多长时间煮玉米的注意事项玉米是很常见的粗粮食物,适当吃玉米能够为健康带来很多的好处,但是吃玉米也有许多要注意的地方,那么玉米要煮多久可以吃?一、煮玉米需要多长时间1、把玉米从冷冻室拿出后,不需要解冻,直接剥掉最外面的厚皮,留最里面的2层薄皮。
然后用清水冲干净,放入锅中,再倒入冷水,没过玉米的表面。
带着薄衣煮,可以保存下一种独特的谷物清香,并且更容易煮熟。
2、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟。
这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。
不同玉米的烹煮时间会有差异。
水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花。
煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分。
因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降。
3、煮黏玉米和老玉米的时候,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。
这样能提升玉米的口感,吃起来会有丝丝甜味。
如果想吃到更有营养的煮玉米,可以在烧煮时,往水里放一点小苏打(食用碱)。
因为玉米富含营养素烟酸,但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。
加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充分地释放出来,营养价值就更高了。
4、还有一种就是用高压锅煮玉米。
一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。
二、煮玉米的注意事项需提醒的是,煮玉米时要带着皮。
很多人买玉米时把皮剥下来,将玉米须子剥干净,但其实并不科学,煮玉米时最好带皮。
因为外层的皮能保护玉米内水分不易蒸发,从而保持其口感。
带玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”,适合糖尿病、高血压患者饮用。
三、玉米的选购技巧1、品种籽粒是黄白相间的水果玉米是水果玉米中最正宗的。
黄色白色籽粒比例是7:2。
必须要有旗叶。
看尺寸,一般裸穗大于17厘米以上的。
2、新鲜度新鲜度从以下几个方面看:(1)看外观,必须翠绿无黄叶,无干叶子。
有少量蚜虫不要紧,但是最好不要有玉米螟虫。
玉米煮多久才熟水煮玉米是非常健康营养的吃法,不过很多人掌握不好玉米的生熟,不知道玉米煮多久才熟,下面小编带你一一了解!玉米煮多久才熟1、大家在煮玉米时,如果想吃到口感较嫩的玉米,可以把玉米在开锅以后煮制十五分钟,这时玉米已经熟了,而且香甜的味道正浓,味道也比较好,但是如果玉米本身就比较老了,就应该适当延长煮制的时间了。
2、玉米煮制多长时间能熟,其本上在沸水中煮十五分钟玉米就能熟,但是嫩玉米和老玉米的口味是各不相同的,大家可以根据自己的味道去决定煮玉米的具体时间。
另外食用一些嫩玉米能起到调合肠胃的作用,大家可以适当多吃一些。
3、玉米煮制的时间越长,它独有的抗自由基活性就会越高,人们食用之后抗衰老的功效也就会明显,因此对于一些中老年朋友来说,最好在煮玉米的时候,多煮制一段时间,科学家证明,玉米在煮制五十分钟以上,抗自由基的活性最高。
煮玉米的技巧1、选择新鲜玉米首先,一定要选择新鲜玉米,最好是选择刚刚采收的玉米,因为玉米的糖分会随着时间而慢慢流失。
2、煮玉米不要把皮剥得干干净净煮玉米最好不要“裸煮”,就是把皮剥得干干净净。
这样的玉米经过水煮之后,很容易流失营养成分,口感也会变得干涩。
你可以把表层的绿色叶子剥掉,剩下最贴近玉米粒的白色那层“衣”。
连着那层“衣”一起水煮,能够保持住玉米原有的水分,并且能够让口感更加水嫩。
3、煮玉米的水中加点盐如果你觉得玉米煮出来不甜,可以尝试一下在煮玉米的水中加点盐。
加盐能够强化玉米的口感,并且能够让玉米吃起来有丝丝的甜味。
另外,一般玉米在沸水中煮十分钟左右就可以了。
煮之前如果在冷水中泡上半个小时左右,会更加能够保持住玉米本身的维生素,咬起来也更加有韧劲。
吃玉米会胖吗玉米的热量是低于大米的,经常吃玉米不仅不会增胖,还有很好的减肥的效果,玉米含有丰富的微量元素,例如有钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,都具有很好的降低胆固醇的作用,经常食用玉米可以有效的防治心脏病,冠心病的发作,玉米里面含有的粗纤维是很高的,而且玉米里面还含有丰富的镁,镁可以增加肠胃蠕动,促进消化的作用,帮助废物排除人的体外。
玉米怎么煮
1、切断玉米根部。
剥下头部的叶子。
将玉米洗干净,留下最内层的两层薄皮和玉米须即可。
2、锅中放入大量的水,把玉米放入其中。
先煮沸,沸腾3~5分钟后,改成小火煮,再煮5~8分钟即可。
不时用筷子翻翻玉米,煮到玉米全身。
连皮一起煮,玉米的甜味和香味不会逃走。
皮中的玉米须含有天然色素,可以让煮出来的玉米颜色更黄更鲜艳。
玉米皮会在煮的时候吸收更多水分,让玉米更香更软。
同时,玉米须和玉米叶子一同煮出来的水有浓郁的玉米香,清甜可口,是很好的天然健康饮品,多喝营养又健康。
3、煮玉米期间,准备一个盆子,加水加盐,调配成盐水。
浓度自定义。
4、用筷子戳一戳,感觉煮得差不多了,夹出沥干水分,不要泡着,否则玉米的味道就不浓郁了。
取出后先放置1~2分钟,让热气散去。
之后剥下玉米皮,连带剥去玉米须。
把盐水涂在玉米表面。
趁热快吃,因为这时的玉米特别美味好吃。
玉米煮多久才能煮熟
若是一般的原味的煮玉米时间的话,用平常的大锅煮,煮一个半小时到二个小时即可煮熟;但是若用高压锅煮的话,那时间就会大大缩短,一般半个小时就可以关火了。
煮玉米的诀窍
1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米
须,洗净;把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮8分钟。
2、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米;煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。
水果玉米煮多长时间最好吃
1、一般冷水下锅15分钟最好吃。
2、煮水果玉米,冷水下锅煮15分钟即熟。
因为水果玉米通常比较小个,糖分较高所以比较容易煮熟,一般冷水下锅煮15分。
水果玉米洗干净对半切开
3、放锅里加水
4、加入冰糖一起煮
5、煮五分钟左右到入牛奶煮
6、小火煮五分钟左右记住小火不然牛奶要溢出
7、超好食用小贴士奶香浓。
1、玉米的品种有糯玉米、粘玉米、黑玉米以及水果玉米等等,不同品种的玉米煮熟的时间会有所不同,其中水果玉米只需要煮
10~15分钟,如果是糯玉米的话煮的。
据了解,今年我区种植的超甜水果玉米主要品种为“金银208”,是从国外引进、黄白双色超甜玉米杂交早熟品种。
今年全区种植面积约为300亩,该甜玉米品种。
两根水果玉米拨好清洗干净,锅中烧开水,煮2分钟;2.玉米煮好后捞出,加入玉米淀粉、水磨糯米粉,再加两勺白。
“我们的水果玉米甜度很高的,可不可以直接生食用,还带着一股牛奶味呢。
”在宝山区罗泾镇,上海罗新蔬菜园艺场场长严中华热情地掰下一根成熟的玉米让尝尝。
天冷食用水果不如食用水果玉米,一次煮好放冰箱,随食用随取营养又方便。
进入冬季,天气寒冷,许多甜美多汁的水果常被我丢到角落里了,我们这里室外温度0度,室。
不少的女性朋友周末都是买点玉米回来煮着食用,要么水煮要么就是做汤。
但是多数人对于需要煮多久存在不少疑答,自己明明煮的时间不长,但食用起来就是有点干。
水果玉米大概煮8到10分钟左右就可以食用,但不建议过量食用。
具体内容如下:
水果玉米煮的时间一般需要根据玉米的鲜嫩程度来判断。
如果水果玉米比较鲜嫩,大概需要煮8到10分钟左右就可以食用。
但如果是比较老的玉米,需要适当延长时间至15到20分钟左右。
水果玉米含有较为丰富的碳水化合物、粗纤维、维生素等营养物质,适量食用水果玉米能够促进肠道蠕动,对改善食欲、缓解便秘有一定的辅助作用。
注意事项:
在生活中不仅需要食用水果玉米,还需摄入其他食物来保证营养均衡。
怎么看玉米煮没煮熟玉米一般煮多久能熟玉米是生活中常见的一种食材,很多人喜欢吃,但是我煮玉米的时候,老是不知道玉米到底熟没熟,那么怎么看玉米煮没煮熟?一、怎么看玉米煮没煮熟看颜色一般情况下,玉米有很多种颜色,但生玉米颜色更为新鲜一些,全部煮熟后,无论什么颜色的玉米,颜色都会变深。
捏玉米生的嫩玉米中含有较多的水分,轻轻一捏就会有汁水,而煮熟后的玉米会变的比较凝实,不会出现有水的情况。
品尝由于玉米中含有丰富的淀粉质,要是生的玉米尝起来会带有明显的淀粉味,而熟玉米尝起来会是香甜软糯的味道。
二、玉米一般煮多久能熟根据情况看。
由于玉米有较多的品种,从口感上大概分为甜质型、糯质型的玉米,甜质型的玉米淀粉含量较低一些,煮熟的速度会更快,一般煮15分钟左右即可,而糯质型的玉米含有的淀粉质更多,需要煮的时间要长一些,通常需要煮20分钟左右。
要是玉米老了以后,所需要的时间更长,因此以上玉米煮制的时间只是作为参考,具体煮制的时间,需要注意观察玉米的状态。
三、玉米煮老了怎么办加工后食用。
玉米煮老了以后,难以咀嚼,食用的口感较差,但并没有产生对人体有害的物质,可以将玉米粒剥下来单独保存,在熬粥、做包子、馒头等食物时,可以将玉米粒用搅拌机打碎,作为原材料之一一起制作,可以增加摄入食物的全面性。
四、煮玉米能隔夜吃吗保存得当可以吃。
玉米中含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、尼克酸、核黄素、淀粉、维生素等营养成分,经过加熟后,较为容易出现变质的情况,因此玉米只有在保存得当,没有变质的情况下才可以隔夜食用。
并且玉米在隔夜后,可能会被有害细菌滋生,要是不经处理直接食用,容易对胃肠道产生刺激,引起胃肠道不适的情况,因此隔夜的玉米建议加热后再食用,可以将表面的细菌杀灭,食用起来更加安全。
嫩玉米煮多久关于《嫩玉米煮多久》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
苞米是大家十分了解的一种食材,并且苞米的味儿很好,非常是鲜嫩的苞米味儿是十分爽口的,也遭受很多人的热烈欢迎。
制做苞米的方式有很多种多样,例如苞米能煮着吃,或是是和其他的菜式开展相互配合服用。
水煮玉米一定要把握好熟度和時间。
由于假如苞米不做熟的状况下服用是会影响味儿的。
那麼嫩玉米煮多久是最好是的呢?玉米煮多久能熟1、甜玉米煮多久甜玉米又称之为水果玉米,如果是甜玉米一般水沸腾后,煮10-15分鐘就充足了,较为嫩的用手指甲能掐出水量来的煮10分钟上下,稍老的能够久煮一下,一般不必超出20分钟,不然苞米的口味会降低,压力锅则煮个5-8钟就可以了。
甜玉米:指的是在当然突然变化的甜玉米种类的基本上,根据传统式繁育技术性—培育自交系、组配杂交种的方法培养出来的新的甜玉米种类,和转基因技术没事儿。
2、乳白色糯玉米煮多久糯玉米相对而言要难熟一点,假如不太熟的很不糯,沒有嚼劲,口味会受到非常大影响。
因此,乳白色的糯玉米要煮长一点,一般水滚沸后要煮20分钟以上。
如果是压力锅蒸的,上汽汽车后也要蒸10分钟。
这类苞米煮久一点也没有什么影响,要是不麻辣干锅就没事儿。
3、黄玉米煮多久黄玉米是较难煮的,一般的锅一般最少要煮三十分钟,较为老的黄玉米煮的時间可能要更久一点。
如果是压力锅,上汽汽车后也还需要蒸15分鐘。
tips:如果是老玉米得话,需要煮的時间也要久一些,由于不易烂熟,因此需要长期性蒸制,那样老玉米香醇的味儿才会释放出去。
不一样玉米种子的区别因为一般苞米也显淡黄色或是乳白色,因此不可以彻底从色调差别甜玉米和糯玉米。
如果是色调偏暗的苞米,则是甜玉米;若是色调泛白的苞米,则是糯玉米。
真实的甜玉米,是颗粒物齐整,表层光洁、整平的明黄色苞米;一般淡黄色苞米则排序不整齐,颗粒物凹凸平。
真实的糯玉米,是颗粒物齐整,表层光洁、整平的乳白色苞米,而一般的乳白色苞米则排序不整齐,苞米颗粒物凹凸不平。
怎么判断玉米煮熟了煮玉米是人们经常吃的一种食物。
特别是在夏天的时候,因为收货了玉米之后就可以自己制作。
煮玉米是比较简单的制作方法,煮熟的玉米不仅味道好,还可以防止便秘发生。
所以经常吃玉米对皮肤好,对身体也有很大的好处。
经常自己制作玉米的时候,会出现一个问题,怎么判断玉米煮熟了呢?玉米算煮熟全部颜色变深。
一般的原味的煮玉米时间的,用平常的大锅煮,煮十五分钟至半小时即可煮熟;用高压锅煮的一般半个小时就可以关火了。
煮玉米1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净;把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮8分钟。
2、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米;煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。
煮熟的玉米怎么保存1、直接冷冻保存想把煮熟的玉米保存的时间长一些,可以直接冷冻保存,具体方法是把煮熟以后的玉米去掉水分我,在后用保鲜袋装起来,放在冰箱的冷冻室中,进行冷冻保在,想吃的时候,取出直接放在微波中加热就可以了。
2、夏季煮熟和玉米可以冷藏保存煮熟的玉米可以放在冰箱中冷藏保存,但是在这种环境中熟玉米的保存时间比较短,多会在二到三天左右,如果时间过长,也会出现变馊的情况,那时是不能再接着食用的。
另外冷藏以后的熟玉米再取出食用时,也要再次加热,最好能放在水中煮开一次,这样能把保存期间产生的细菌全部消灭掉。
3、夏季玉米可以煮制前保存喜欢吃煮玉米的朋友,不一定要把玉米全部煮出来,再保存,可以直接保存新鲜的,保存方法是把购买回来的鲜玉米去掉外层的老皮,留下里面的三到四层,然后把它们直接放入冰箱冷冻,想吃时取出带皮一起煮制,煮好以后食用口感特别新鲜。
煮熟的玉米能放多久如果冷藏可以保存三到四天,如果冷冻可以保存半年以上,在夏季熟玉米极容易腐败变质,因此不可以在常温下存放过久,一般只可以存放十二小时左右,秋冬季节气温明显降低在二十摄氏度的常温下,熟玉米可以存放一天左右的时间。
冷水下锅的玉米煮多久
玉米一般煮15-20分钟左右能熟,具体需根据玉米种类和烹饪器材区分:
1、煮新鲜玉米,冷水下锅煮20分钟即熟。
因为新鲜玉米本身水分较多,所以相对煮的时间要短一些,为了保证煮透,建议冷水下锅煮20分钟;
2、煮水果玉米,冷水下锅煮15分钟即熟。
因为水果玉米通常比较小个,糖分较高所以比较容易煮熟,一般冷水下锅煮15分钟足够;
3、煮白色糯玉米,冷水下锅煮25分钟即熟。
由于白色糯玉米本身淀粉含量高,所以比较难煮,建议至少煮25分钟再吃为佳;
4、用电饭锅煮,以上基础各减少5分钟左右。
由于电饭锅本身压力较大,所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟;
5、用高压锅煮,以上基础可以减少10分钟。
因为高压锅压力很大,受热也很快很稳定,一般煮玉米上汽后6分钟即可煮熟。
玉米煮熟需要多长时间
玉米煮熟需要多长时间
1、正常情况下,普通的甜玉米和新鲜的玉米,煮开锅之后,10到15分钟就可以煮熟。
2、如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米,黑玉米等,那么需要再加5到10分钟。
3、玉米熟了之后不要长时间煮,因为时间过长,玉米的味道就会有点变淡,口感也变得比较差。
4、加少量盐,可以提升口感,散发香味,煮前浸泡,可以减少煮玉米的时间。
注意事项:
1、冷水下锅的玉米煮15-25分钟。
2、冷水下锅煮玉米一般需要15-25分钟,如果是糯玉米则需要加5分钟左右。
煮玉米最好不要将外皮全去掉,只需将玉米根部切掉,外面灰尘多且老的叶子摘去,再用冷水冲洗下玉米后就可以下锅了。
煮好的玉米关火不要立刻拿出来,继续焖5分钟味道更好。
使用高压锅煮玉米几分钟就可以好高压锅是一种非常方便和高效的烹饪工具,可以快速煮熟食物,并保留其营养价值。
玉米是一种营养丰富的食物,常常用于制作各种菜肴和小吃。
在高压锅中煮玉米只需要几分钟,即可煮熟并保持其自然的甜味和口感。
首先,准备好所需的材料和工具,包括新鲜的玉米、水和高压锅。
选择新鲜的玉米是非常重要的,因为新鲜的玉米有更好的口感和味道。
新鲜的玉米应该有饱满的感觉,皮肤应该有光泽,没有干燥和腐烂的痕迹。
将玉米剥去外层的皮和丝,然后用刀将玉米切成适当的大小,以便在高压锅中煮熟。
一般来说,将玉米切成2-3英寸的长度即可。
接下来,将适量的水倒入高压锅中。
根据高压锅的大小和使用的玉米数量,需要添加适量的水,以确保玉米可以完全被液体覆盖。
通常,添加足够的水,使玉米刚刚浸没在水面上即可。
将切好的玉米放入高压锅中,然后将高压锅的盖子紧密封闭。
确保盖子上的密封圈没有松动或磨损,以确保高压锅可以正常工作。
将高压锅放在煤气灶或电磁炉上,并调整到最大火力。
当高压锅内部的压力上升时,阀门会开始释放蒸汽,并发出清晰可闻的声音。
这是正常的,不必担心。
当听到高压锅开始释放蒸汽的声音时,开始计时。
一般来说,玉米只需要煮约4-5分钟就可以完全熟透,而且保持其自然的甜味和口感。
在煮玉米期间,需要监控高压锅的压力。
一般来说,高压锅的压力不应超过锅内最大压力的2/3,以确保安全。
如果压力太高,可以调低炉火或关闭煤气灶。
当计时器提示4-5分钟到达时,可以关闭煤气灶,停止加热。
然后,使用安全的方式来释放高压锅内的压力。
通常,可以等待高压锅自然冷却,或使用快速冷却方法来加快进程。
一旦高压锅内的压力全部释放,可以小心地打开高压锅的盖子。
要注意避免烫伤,因为高压锅内的蒸汽会在打开盖子时迅速释放。
现在,可以取出煮熟的玉米,放在盘子上或者直接食用。
煮熟的玉米应该有饱满的感觉,口感应该嫩糯,没有生硬和粘性。
煮熟的玉米可以作为单独的小吃食用,或者用于制作各种菜肴,如玉米浓汤、烤玉米等。
煮玉米需要多长时间
生活中常见的食物有很多,不同的食物在口感和色泽上,都是有着很大区别,那我们在购买的时候,也是可以根据自己的喜爱进行,使得吃的时候也是很喜爱,玉米是我们很常购买的,它含有的粗纤维很多,对人体排泄、排尿的功效都是非常才不,那煮玉米需要多长时间呢。
对煮玉米需要多长时间呢,这也是很多人不太清楚的,一般人在煮玉米的时候,都是时间越长越好,这样使得不会生,具体要花费多长时间煮,是很多人不了解的。
煮玉米需要多长时间:
原味的煮玉米的还是用高压锅做的时间不一样。
用大锅煮,多几根玉米,煮一个半小时到二个小时,大火开后你就可以放到中火十分钟转小火慢慢地煮,那味道叫一个香,一定要是粘玉米哦!
煮青玉米至少有两个诀窍:
1、一定要带上内层的青玉米皮一起煮。
青玉米皮的作用之于玉米,是等于鱼和鱼翅的关系,是互相借味的,一定要保留,但须子一定要除去而且是越干净越好,剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。
2、一定要用高压锅煮,没有高压锅就一定不能开锅盖。
煮高
压锅煮时一定只放水没过玉米的一半,还有就是盖上阀以后换成中火。
20分钟后关火,焖在锅里半小时后再开盖子。
通过以上介绍,对煮玉米需要多长时间呢,都是有着一些认识,在煮玉米的时候,都是可以选择20分左右,然后在闷一下,玉米对人体的帮助很大,一些减肥的女性也是可以多吃玉米,它不会导致人体发胖,是一个放心选择。