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高中化学选修选修五知识点大全1. 化学反应动力学化学反应动力学研究化学反应速率及其规律。
介绍了化学反应速率的影响因素、反应速率常数、化学反应速率表达式和反应级数，讲解了常见的反应动力学实验方法以及相关概念和计算方法。
2. 化学平衡与化学反应的倾向性化学平衡研究化学反应达到平衡时物质浓度比的变化关系。
介绍了化学平衡的条件、化学反应的倾向性以及平衡常数的概念、计算方法和意义；讲解了Le Chatelier原理和它的应用。
3. 烃类的结构、性质及应用烃是由碳和氢元素组成的存在于地球上的化学物质，是化学和石油工业重要的原料和产品。
介绍了烃的分类、结构、性质，如物理性质、化学性质以及碳氢键的构成和稳定性，并着重介绍了烃类化合物的实际应用。
4. 功能有机化合物功能有机化合物是一类具有特殊功能的分子，主要包括醇、酚、醛、酮、酸及它们的衍生物，这些化合物在生命过程、日常生活和工业中起着非常重要的作用。
介绍了这些功能有机化合物的结构、物理性质和化学性质，并着重介绍了它们实际应用的内容。
有机化学合成是人工合成的有机化合物的制备方法和原理的研究，是有机化学的一个核心领域。
通过介绍有机化学合成的基本原理和方法，包括反应类型、反应物的选择和反应条件的控制等方面，使学生具备实际操作中合成新化合物的能力。
6. 高分子物理和化学高分子物理和化学研究的是由大量单体分子通过聚合反应形成的线性、交联、支化、网状等复杂化学结构的高分子化合物。
介绍了高分子材料的基本概念、表征方法和基本性质，以及高分子物理和化学的基本原理，着重探讨了高分子合成、预聚物的制备方法、聚合反应、高分子性质的塑性和工业应用等方面的内容。
化学热力学是研究化学反应热效应和物理化学过程能量变化的科学。
介绍了热力学基本概念、热力学第一定律和第二定律、热力学过程的计算、化学热力学常数的应用，以及热化学反应的计算方法和应用等方面的内容。
8. 电化学电化学是关于电能及化学反应之间关系的学科，涉及电池、电解、电化学分析、电化学合成等方面的内容。
高二化学选修5知识点归纳化学是一门研究物质组成、性质、结构及其变化规律的科学，作为一门重要的自然科学学科，我们在学习化学的过程中会接触到多个知识点。
本文将归纳总结高二化学选修5的重点知识，帮助大家更好地理解和掌握这些内容。
一、物质的组成和结构1. 元素和化合物化学中的元素是由具有相同核电荷数的原子组成，化合物是由不同原子通过原子间的化学键结合而成。
2. 原子结构原子由质子、中子和电子组成，质子和中子位于原子核中，而电子则环绕在核外的能级上。
3. 原子和离子的符号表示原子的符号由元素符号和电子数目表示，离子的符号则表明了该离子的电荷。
4. 分子和离子晶体的结构分子是由原子间的共价键结合而成的，而离子晶体则由阳离子和阴离子通过离子键结合而成。
二、化学键和化学反应1. 化学键的概念化学键是指原子间由于电子的共用或转移而形成的物质内部相互吸引力。
2. 共价键和离子键共价键是由电子的共用形成的，离子键是由原子间电子的转移形成的。
3. 化学反应的基本概念化学反应是原子、离子或分子之间发生化学变化的过程，化学平衡表示反应物与生成物浓度之间达到平衡状态。
4. 催化剂催化剂是能够加速化学反应速率但不参与反应本身的物质。
三、酸碱中和反应和溶液的性质1. 酸碱中和反应酸碱中和反应是指酸和碱在适当条件下相互反应生成盐和水的过程。
2. 酸碱中和反应的计算计算酸碱中和反应的物质的摩尔数以及各种物质的浓度。
3. 溶液的性质及其计算了解溶液的浓度、溶解度、溶液的比溶质浓度、溶液中相对溶剂体积的计算。
四、电化学1. 电导和电解质溶液的性质了解电解质溶液在电场中的电导性质，以及电解质溶液的电离度和电解质能力。
2. 电解质溶液的电极和电动力了解电极和电动力的基本概念，了解在电解质溶液中电解过程的发生。
3. 电化学电池和电解池了解电化学电池和电解池的基本构成和工作原理。
五、化学反应速度与化学平衡1. 化学反应速率了解化学反应速率的定义，以及影响反应速率的因素，如温度、浓度、催化剂等。
高中化学知识点选修五高中化学知识点选修五第1篇1、能发生消去反应的是：乙醇(浓硫酸，170℃);卤代烃(如CH3CH2Br)醇发生消去反应的条件：C—C—OH、卤代烃发生消去的条件：C—C—XHH2、能作为衡量一个国家石油化工水平的标志的是：乙烯的产量3、能发生酯化反应的是：醇和酸4、燃烧产生大量黑烟的是：C2H2、C6H65、属于天然高分子的是：淀粉、纤维素、蛋白质、天然橡胶(油脂、麦芽糖、蔗糖不是)6、属于三大合成材料的是：塑料、合成橡胶、合成纤维7、常用来造纸的原料：纤维素8、常用来制葡萄糖的是：淀粉9、能发生皂化反应的是：油脂10、水解生成氨基酸的是：蛋白质11、水解的最终产物是葡萄糖的是：淀粉、纤维素、麦芽糖12、能与Na2CO3或NaHCO3溶液反应的有机物是：含有—COOH：如乙酸13、能与Na2CO3反应而不能跟NaHCO3反应的有机物是：苯酚14、有毒的物质是：甲醇(含在工业酒精中);NaNO2(亚硝酸钠，工业用盐)15、能与Na反应产生H2的是：含羟基的物质(如乙醇、苯酚)、与含羧基的物质(如乙酸)16、能还原成醇的是：醛或酮17、能氧化成醛的醇是：R—CH2OH18、能作植物生长调节剂、水果催熟剂的是：乙烯高中化学知识点选修五第2篇1、能与活泼金属反应置换出氢气的物质：醇、酚、羧酸。
2、能发生缩聚反应的物质：苯酚(C6H5OH)与醛(RCHO)、二元羧酸(COOH—COOH)与二元醇(HOCH2CH2OH)、二元羧酸与二元胺(H2NCH2CH2NH2)、羟基酸(HOCH2COOH)、氨基酸(NH2CH2COOH)等。
3、需要水浴加热的实验：制硝基苯(—NO2，60℃)、制苯磺酸(—SO3H，80℃)制酚醛树脂(沸水浴)、银镜反应、醛与新制Cu(OH)2悬浊液反应(热水浴)、酯的水解、二糖水解(如蔗糖水解)、淀粉水解(沸水浴)。
4、光光照条件下能发生反应的：烷烃与卤素的取代反应、苯与氯气加成反应(紫外光)、—CH3+Cl2—CH2Cl(注意在铁催化下取代到苯环上)。
化学选修五知识点化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化的科学。
选修五是高中化学的一门课程，主要涉及溶液的电离与弱电解质、溶液的质量浓度、化合物的合成与分解等知识点。
以下将分别对这些知识点进行介绍和解析。
第一个知识点是溶液的电离与弱电解质。
在溶液中，某些化合物会发生电离，生成带电离子的溶液。
其中，弱电解质的电离度较低，只有部分分子能够电离，并在溶液中形成离子。
电离度可以通过离子的溶度来表示，溶液中溶质的浓度越高，溶液的电离度也会相应增加。
了解电解质的电离行为对于理解溶液的性质和反应具有重要意义。
第二个知识点是溶液的质量浓度。
质量浓度是指在单位体积溶液中所含溶质的质量。
其计算公式为：质量浓度 = 溶质的质量 ÷溶剂的体积。
质量浓度可以用于描述溶液的浓烈程度，不同浓度的溶液对反应的速率和性质都会有所影响。
此外，质量浓度也是溶液制备和配制过程中的重要参数，它能够确保所需的溶质质量与溶剂体积的准确比例。
第三个知识点是化合物的合成与分解。
化合物是由两个或多个元素以一定比例结合而成的物质。
对于化合物的合成，可以应用化学反应进行制备，如通过酸碱中和、氧化还原等反应来合成特定化合物。
而化合物的分解则是指将化合物分解为其组成元素。
这一过程可以通过热分解、电解或化学反应来实现。
除了以上提到的三个知识点，化学选修五还涉及了酸碱滴定、络合反应和聚合反应。
酸碱滴定是一种通过定量化学分析方法来测定溶液中酸碱含量的技术。
在滴定中，酸碱的反应会产生中间产物，通过添加滴定剂来测定溶液的浓度。
络合反应是指在一定条件下，金属离子与配体形成稳定的络合物的化学反应。
而聚合反应则是指由较小分子单体通过化学键的形成而形成高分子聚合物的过程。
化学选修五的知识点涉及了物质的组成、性质和反应等方面，对于理解和掌握化学的基本原理具有重要作用。
同时，这些知识点也为进一步研究和应用化学提供了基础。
通过学习化学选修五的知识，我们可以更好地理解和解释我们周围发生的化学现象，并在实际应用中运用这些知识来解决问题。
高中化学选修五知识点归纳与整理化学是重要的基础科学之一，化学对社会的科技发展具有重要意义。
那么你知道高中化学选修五知识点有哪些吗？下面是由店铺为您带来的高中化学选修五知识点归纳与整理，希望对大家有所帮助。
高中化学选修五知识点归纳与整理(一)1.周期表中特殊位置的元素①族序数等于周期数的元素：H、Be、Al、Ge。
②族序数等于周期数2倍的元素：C、S。
③族序数等于周期数3倍的元素：O。
④周期数是族序数2倍的元素：Li、Ca。
⑤周期数是族序数3倍的元素：Na、Ba。
⑥最高正价与最低负价代数和为零的短周期元素：C。
⑦最高正价是最低负价绝对值3倍的短周期元素：S。
⑧除H外，原子半径最小的元素：F。
⑨短周期中离子半径最大的元素：P。
2.常见元素及其化合物的特性①形成化合物种类最多的元素、单质是自然界中硬度最大的物质的元素或气态氢化物中氢的质量分数最大的元素：C。
②空气中含量最多的元素或气态氢化物的水溶液呈碱性的元素：N。
③地壳中含量最多的元素、气态氢化物沸点最高的元素或氢化物在通常情况下呈液态的元素：O。
④最轻的单质的元素：H ;最轻的金属单质的元素：Li 。
⑤单质在常温下呈液态的非金属元素：Br ;金属元素：Hg 。
⑥最高价氧化物及其对应水化物既能与强酸反应，又能与强碱反应的元素：Be、Al、Zn。
⑦元素的气态氢化物和它的最高价氧化物对应水化物能起化合反应的元素：N;能起氧化还原反应的元素：S。
⑧元素的气态氢化物能和它的氧化物在常温下反应生成该元素单质的元素：S。
⑨元素的单质在常温下能与水反应放出气体的短周期元素：Li、Na、F。
⑩常见的能形成同素异形体的元素：C、P、O、S。
3、热化学方程式正误判断——“三查”1.检查是否标明聚集状态：固(s)、液(l)、气(g)2.检查△H的“+”“-”是否与吸热、放热一致。
(注意△H的“+”与“-”，放热反应为“-”，吸热反应为“+”)3.检查△H的数值是否与反应物或生成物的物质的量相匹配(成比例)注意：⑴要注明反应温度和压强，若反应在298K和1.013×105Pa条件下进行，可不予注明;⑵要注明反应物和生成物的聚集状态，常用s、l、g分别表示固体、液体和气体;⑶△H与化学计量系数有关，注意不要弄错。
高中化学选修5知识点归纳对于选修五的化学内容，大部分学生都不是特别的熟悉，选修五的内容主要是围绕有机物的知识点展开的，你想知道具体包括哪些知识点吗?下面是店铺为大家整理的高中化学选修知识点，希望对大家有用!高中化学选修五基础知识一、有机化学反应类型1、取代反应指有机物分子中的某些原子或原子团被其他原子或原子团取代的反应。
常见的取代反应：⑴烃(主要是烷烃和芳香烃)的卤代反应;⑵芳香烃的硝化反应;⑶醇与氢卤酸的反应、醇的羟基氢原子被置换的反应;⑷酯类(包括油脂)的水解反应;⑸酸酐、糖类、蛋白质的水解反应。
2、加成反应指试剂与不饱和化合物分子结合使不饱和化合物的不饱和程度降低或生成饱和化合物的反应。
常见的加成反应：⑴烯烃、炔烃、芳香族化合物、醛、酮等物质都能与氢气发生加成反应(也叫加氢反应、氢化或还原反应);⑵烯烃、炔烃、芳香族化合物与卤素的加成反应;⑶烯烃、炔烃与水、卤化氢等的加成反应。
3、聚合反应指由相对分子质量小的小分子互相结合成相对分子质量大的高分子的反应。
参加聚合反应的小分子叫作单体，聚合后生成的大分子叫作聚合物。
常见的聚合反应：加聚反应：指由不饱和的相对分子质量小的小分子结合成相对分子质量大的高分子的反应。
较常见的加聚反应：二、有机化学计算1、有机物化学式的确定(1)确定有机物的式量的方法①根据标准状况下气体的密度ρ，求算该气体的式量：M =22.4ρ(标准状况)②根据气体A对气体B的相对密度D，求算气体A的式量：MA = DMB③求混合物的平均式量：M = m(混总)/n(混总)④根据化学反应方程式计算烃的式量。
⑤应用原子个数较少的元素的质量分数，在假设它们的个数为1、2、3时，求出式量。
(2)确定化学式的方法①根据式量和最简式确定有机物的分子式。
②根据式量，计算一个分子中各元素的原子个数，确定有机物的分子式。
③当能够确定有机物的类别时。
可以根据有机物的通式，求算n 值，确定分子式。
④根据混合物的平均式量，推算混合物中有机物的分子式。
高考化学选修5知识点归纳总结化学是高中学习阶段的一门重要学科，而化学选修5是高考化学中的一部分，涵盖了一定的专业知识点。
下面将对高考化学选修5的关键知识进行归纳总结，帮助同学们更好地复习和备考。
1. 酸碱中和反应酸碱中和反应是化学选修5中一个重要的概念。
酸和碱在适当条件下反应，生成盐和水的过程称为酸碱中和反应。
这种反应的本质是质子(H+)的转移。
酸的特点是具有酸味、酸性溶液导电以及能与碱发生中和反应等。
碱的特点是有苦味、碱性溶液导电以及与酸发生中和反应等。
在酸碱中和反应中，应掌握酸碱的性质以及相关计算方法。
2. 阳极和阴极在电化学方面，阳极和阴极是一个重要的概念。
在电解质溶液中，发生氧化反应的电极称为阳极，而发生还原反应的电极称为阴极。
阳极和阴极在电解过程中起着重要的作用。
例如，在电解氯化钠溶液中，阳极发生氧化反应生成氯气，阴极发生还原反应生成氢气。
3. 离子反应方程式的写法高考化学中，离子反应方程式的写法很重要。
离子反应方程式指的是以离子形式表示的反应方程式。
在写离子反应方程式时要注意离子的正负平衡，还原剂和氧化剂的正确标记以及生成物的正确表示等。
熟练掌握离子反应方程式的写法对于解析化学等相关问题的解决具有重要意义。
4. 配位化合物和配位数配位化合物是有机化学和无机化学中的重要概念。
配位化合物是由中心金属离子和周围的配体离子或分子组成的化合物。
配位数指的是配体与中心金属离子之间的配位键的个数。
在学习化学选修5中，应了解不同配位数对配位化合物的性质和稳定性的影响。
5. 锕系元素的特性和应用锕系元素是化学选修5中的一个特殊内容。
锕系元素是指周期表中锕系的元素，包括锕、镅、锎等。
这些元素具有放射性和较长的半衰期，具有广泛的应用。
在核工业和医学等领域，锕系元素被用于放射性示踪、肿瘤治疗以及新能源开发等。
通过对高考化学选修5的关键知识进行归纳总结，我们可以更加全面地掌握该部分内容，为高考化学的备考打下坚实的基础。
高中化学选修五（第一章熟悉有机化合物）一、有机化合物的分类有机化合物从结构上有两种分类方式：一是依照组成有机化合物分子的碳的骨架来分类；二是按反映有机化合物特性的特定原子团来分类。
1、按碳的骨架分类2、按官能团分类表l-1 有机物的要紧类别、官能团和典型代表物三、有机化合物的命名1、烷烃的命名烃分子失去一个氢原子所剩余的原子团叫做烃基。
烷烃失去一个氢原子剩余的原子团就叫烷基，以英文缩写字母R表示。
例如，甲烷分子失去一个氢原子后剩余的原子团“—CH3”叫做甲基，乙烷(CH3CH3)分子失去一个氢原子后剩余的原子团“—CH2CH3”叫做乙基。
烷烃能够依照分子里所含碳原子数量来命名。
碳原子数在十之内的用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸来表示。
例如，CH4叫甲烷，C5H12叫戊烷。
碳原子数在十以上的用数字来表示。
例如，C17H36叫十七烷。
前面提到的戊烷的三种异构体，可用“正”“异”“新”来区别，这种命名方式叫适应命名法。
由于烷烃分子中碳原子数量越多，结构越复杂，同分异构体的数量也越多，适应命名法在实际应用上有专门大的局限性。
因此，在有机化学中普遍采纳系统命名法。
下面以带支链的烷烃为例，初步介绍系统命名法的命名步骤。
(1)选定分子中最长的碳链为主链，按主链中碳原子数量称作“某烷”。
(2)选主链中离支链最近的一端为起点，用l，2，3等阿拉伯数字依次给主链上的各个碳原子编号定位，以确信支链在主链中的位置。
例如：(3)将支链的名称写在主链名称的前面，在支链的前面用阿拉伯数字注明它在主链上所处的位置，并在数字与名称之间用一短线隔开。
例如，用系统命名法对异戊烷命名：2—甲基丁烷(4)若是主链上有相同的支链，能够将支链归并起来，用“二”“三”等数字表示支链的个数。
两个表示支链位置的阿拉伯数字之间需用“，”隔开。
下面以2，3—二甲基己烷为例，对一样烷烃的命名可图示如下：若是主链上有几个不同的支链，把简单的写在前面，把复杂的写在后面。
选修5化学知识点总结一、引言选修5化学课程是高中化学教育中的重要组成部分，旨在深化学生对化学基础知识的理解，并拓展化学知识的应用领域。
本篇文章将对选修5化学的核心知识点进行总结，以便于学生复习和巩固所学知识。
二、化学反应与能量1. 化学反应的热力学基础- 热力学第一定律：能量守恒原理- 化学反应的热效应：放热反应与吸热反应- 热化学方程式的书写规则2. 化学反应速率- 反应速率的定义与计算- 影响化学反应速率的因素：浓度、温度、催化剂- 反应机理与速率方程3. 化学平衡- 可逆反应的特征- 化学平衡常数的计算与应用- Le Chatelier原理三、溶液与电解质1. 溶液的基本概念- 溶液的定义与分类- 溶液的浓度表示方法：质量分数、物质的量浓度2. 溶解过程与溶解度- 溶解过程的热力学分析- 溶解度及其影响因素- 溶解度曲线的应用3. 电解质溶液- 电解质的分类：强电解质与弱电解质- 电解质溶液的导电性- pH值的概念与计算四、化学定量分析1. 滴定分析法- 滴定分析的基本原理- 常用的滴定方法：酸碱滴定、氧化还原滴定2. 光谱分析法- 光谱分析的基本原理- 常见光谱分析技术：紫外-可见光谱、红外光谱3. 色谱分析法- 色谱分析的基本原理- 常见色谱技术：气相色谱、液相色谱五、有机化学基础1. 有机化合物的结构与性质- 有机化合物的命名规则- 烃类化合物的性质与反应2. 官能团与反应- 官能团的定义与分类- 常见官能团的反应类型：醇、酚、醛、酮3. 聚合物化学- 聚合物的分类：塑料、橡胶、纤维- 聚合反应的基本原理六、结论选修5化学知识点覆盖了化学反应的热力学与动力学、溶液与电解质、化学定量分析以及有机化学等多个领域。
掌握这些知识点对于理解化学现象、进行化学实验以及未来的学术和职业发展都具有重要意义。
学生应通过不断的练习和复习，加深对这些知识点的理解和应用能力。
七、附录- 常见化学物质的性质表- 常见化学反应类型总结- 化学实验安全指南请注意，本文仅为知识点总结，具体的实验操作和详细解释需要参考相关教材和实验指导书。
选修5有机化学基础知识点整理一、重要的物理性质 1．有机物的溶解性（1）难溶于水的有：各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的（指分子中碳原子数目较多的，下同）醇、醛、羧酸等。
（2）易溶于水的有：低级的[一般指N(C)≤4]醇、（醚）、醛、（酮）、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。
（它们都能与水形成氢键）。
（3）具有特殊溶解性的：① 乙醇是一种很好的溶剂，既能溶解许多无机物，又能溶解许多有机物，所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分，也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。
例如，在油脂的皂化反应中，加入乙醇既能溶解NaOH ，又能溶解油脂，让它们在均相（同一溶剂的溶液）中充分接触，加快反应速率，提高反应限度。
② 苯酚：室温下，在水中的溶解度是（属可溶），易溶于乙醇等有机溶剂，当温度高于65℃时，能与水混溶，冷却后分层，上层为苯酚的水溶液，下层为水的苯酚溶液，振荡后形成乳浊液。
苯酚易溶于碱溶液和纯碱溶液，这是因为生成了易溶性的钠盐。
③ 乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶，同时饱和碳酸钠溶液还能通过反应吸收挥发出的乙酸，溶解吸收挥发出的乙醇，便于闻到乙酸乙酯的香味。
④ 有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体．．。
蛋白质在浓轻金属盐（包括铵盐）溶液中溶解度减小，会析出（即盐析，皂化反应中也有此操作）。
但在稀轻金属盐（包括铵盐）溶液中，蛋白质的溶解度反而增大。
⑤ 线型和部分支链型高聚物可溶于某些有机溶剂，而体型则难溶于有机溶剂。
⑥ 氢氧化铜悬浊液可溶于多羟基化合物的溶液中，如甘油、葡萄糖溶液等，形成绛蓝色溶液。
2．有机物的密度（1）小于水的密度，且与水（溶液）分层的有：各类烃、一氯代烃、酯（包括油脂）（2）大于水的密度，且与水（溶液）分层的有：多氯代烃、溴代烃（溴苯等）、碘代烃、硝基苯 3．有机物的状态[常温常压（1个大气压、20℃左右）] （1）气态：① 烃类：一般N(C)≤4的各类烃注意：新戊烷[C(CH 3)4]亦为气态② 衍生物类：一氯甲烷（．．．．．CH ．．3．Cl ．．，．沸点为．．．℃．）．氟里昂（．．．．CCl ．．．2．F ．2．，沸点为．．．．℃．）． 氯乙烯（．．．．CH ．．2．==CHCl ．．．．．．，沸点为．．．．℃．）． 甲醛（．．．HCHO ．．．．，沸点为．．．．-．21℃．．．）． 氯乙烷（．．．．CH ．．3．CH ．．2．C ．l ．，沸点为．．．．℃．）． 一溴甲烷（CH 3Br ，沸点为℃） 四氟乙烯（CF 2==CF 2，沸点为℃）甲醚（CH 3OCH 3，沸点为-23℃） 甲乙醚（CH 3OC 2H 5，沸点为℃） 环氧乙烷（ ，沸点为℃） （2）液态：一般N(C)在5～16的烃及绝大多数低级衍生物。
如，己烷CH 3(CH 2)4CH 3 环己烷 甲醇CH 3OH 甲酸HCOOH 溴乙烷C 2H 5Br 乙醛CH 3CHO 溴苯C 6H 5Br硝基苯C 6H 5NO 2★特殊：不饱和程度高的高级脂肪酸甘油酯，如植物油脂等在常温下也为液态 （3）固态：一般N(C)在17或17以上的链烃及高级衍生物。
如， 石蜡C 12以上的烃饱和程度高的高级脂肪酸甘油酯，如动物油脂在常温下为固态★特殊：苯酚（C 6H 5OH ）、苯甲酸（C 6H 5COOH ）、氨基酸等在常温下亦为固态4．有机物的颜色☆绝大多数有机物为无色气体或无色液体或无色晶体，少数有特殊颜色，常见的如下所示：☆三硝基甲苯（俗称梯恩梯TNT）为淡黄色晶体；☆部分被空气中氧气所氧化变质的苯酚为粉红色；☆ 2，4，6—三溴苯酚为白色、难溶于水的固体（但易溶于苯等有机溶剂）；☆苯酚溶液与Fe3+(aq)作用形成紫色[H3Fe(OC6H5)6]溶液；☆多羟基有机物如甘油、葡萄糖等能使新制的氢氧化铜悬浊液溶解生成绛蓝色溶液；☆淀粉溶液（胶）遇碘（I2）变蓝色溶液；☆含有苯环的蛋白质溶胶遇浓硝酸会有白色沉淀产生，加热或较长时间后，沉淀变黄色。
5．有机物的气味许多有机物具有特殊的气味，但在中学阶段只需要了解下列有机物的气味：☆甲烷无味☆乙烯稍有甜味(植物生长的调节剂)☆液态烯烃汽油的气味☆乙炔无味☆苯及其同系物芳香气味，有一定的毒性，尽量少吸入。
☆一卤代烷不愉快的气味，有毒，应尽量避免吸入。
☆二氟二氯甲烷（氟里昂）无味气体，不燃烧。
☆ C4以下的一元醇有酒味的流动液体☆ C5～C11的一元醇不愉快气味的油状液体☆ C12以上的一元醇无嗅无味的蜡状固体☆乙醇特殊香味☆乙二醇甜味（无色黏稠液体）☆丙三醇（甘油）甜味（无色黏稠液体）☆苯酚特殊气味☆乙醛刺激性气味☆乙酸强烈刺激性气味（酸味）☆低级酯芳香气味☆丙酮令人愉快的气味二、重要的反应1．能使溴水（Br2/H2O）褪色的物质（1）有机物①通过加成反应使之褪色：含有、—C≡C—的不饱和化合物②通过取代反应使之褪色：酚类注意：苯酚溶液遇浓溴水时，除褪色现象之外还产生白色沉淀。
③ 通过氧化反应使之褪色：含有—CHO（醛基）的有机物（有水参加反应）注意：纯净的只含有—CHO（醛基）的有机物不能使溴的四氯化碳溶液褪色④通过萃取使之褪色：液态烷烃、环烷烃、苯及其同系物、饱和卤代烃、饱和酯（2）无机物①通过与碱发生歧化反应3Br2 + 6OH- == 5Br- + BrO3- + 3H2O或Br2 + 2OH- == Br- + BrO- + H2O②与还原性物质发生氧化还原反应，如H2S、S2-、SO2、SO32-、I-、Fe2+2．能使酸性高锰酸钾溶液KMnO4/H+褪色的物质（1）有机物：含有、—C≡C—、—OH（较慢）、—CHO的物质与苯环相连的侧链碳碳上有氢原子的苯的同系物（与苯不反应）（2）无机物：与还原性物质发生氧化还原反应，如H 2S 、S 2-、SO 2、SO 32-、Br -、I -、Fe 2+3．与Na 反应的有机物：含有—OH 、—COOH 的有机物与NaOH 反应的有机物：常温下，易与含有酚羟基．．．、—COOH 的有机物反应加热时，能与卤代烃、酯反应（取代反应）与Na 2CO 3反应的有机物：含有酚．羟基的有机物反应生成酚钠和NaHCO 3；含有—COOH 的有机物反应生成羧酸钠，并放出CO 2气体；含有—SO 3H 的有机物反应生成磺酸钠并放出CO 2气体。
与NaHCO 3反应的有机物：含有—COOH 、—SO 3H 的有机物反应生成羧酸钠、磺酸钠并放出等物质的量的CO 2气体。
4．既能与强酸，又能与强碱反应的物质 （1）2Al + 6H +== 2 Al 3++ 3H 2↑ 2Al + 2OH - + 2H 2O == 2 AlO 2-+ 3H 2↑ （2）Al 2O 3 + 6H +== 2 Al 3++ 3H 2O Al 2O 3 + 2OH - == 2 AlO 2-+ H 2O （3）Al(OH)3 + 3H +== Al 3++ 3H 2OAl(OH)3 + OH - == AlO 2- + 2H 2O（4）弱酸的酸式盐，如NaHCO 3、NaHS 等等NaHCO 3 + HCl == NaCl + CO 2↑ + H 2O NaHCO 3 + NaOH == Na 2CO 3 + H 2O NaHS + HCl == NaCl + H 2S ↑NaHS + NaOH == Na 2S + H 2O（5）弱酸弱碱盐，如CH 3COONH 4、(NH 4)2S 等等2CH 3COONH 4 + H 2SO 4 == (NH 4)2SO 4 + 2CH 3COOH CH 3COONH 4 + NaOH == CH 3COONa + NH 3↑+ H 2O (NH 4)2S + H 2SO 4 == (NH 4)2SO 4 + H 2S ↑ (NH 4)2S +2NaOH == Na 2S + 2NH 3↑+ 2H 2O （6）氨基酸，如甘氨酸等H 2NCH 2COOH + HCl → HOOCCH 2NH 3ClH 2NCH 2COOH + NaOH → H 2NCH 2COONa + H 2O（7）蛋白质 蛋白质分子中的肽链的链端或支链上仍有呈酸性的—COOH 和呈碱性的—NH 2，故蛋白质仍能与碱和酸反应。
5．银镜反应的有机物（1）发生银镜反应的有机物：含有—CHO 的物质：醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、还原性糖（葡萄糖、麦芽糖等） （2）银氨溶液[Ag(NH 3)2OH]（多伦试剂）的配制：向一定量2%的AgNO 3溶液中逐滴加入2%的稀氨水至刚刚产生的沉淀恰好完全溶解消失。
（3）反应条件：碱性、水浴加热．．．．．．．若在酸性条件下，则有Ag(NH 3)2++ OH - + 3H +== Ag ++ 2NH 4++ H 2O 而被破坏。
（4）实验现象：①反应液由澄清变成灰黑色浑浊；②试管内壁有银白色金属析出（5）有关反应方程式：AgNO 3 + NH 3·H 2O == AgOH↓ + NH 4NO 3 AgOH + 2NH 3·H 2O == Ag(NH 3)2OH + 2H 2O 银镜反应的一般通式： RCHO + 2Ag(NH 3)2OH2 Ag ↓+ RCOONH 4 + 3NH3 + H 2O 【记忆诀窍】：1—水（盐）、2—银、3—氨甲醛（相当于两个醛基）：HCHO + 4Ag(NH 3)2OH 4Ag↓+ (NH 4)2CO 3 + 6NH 3 + 2H 2O 乙二醛： OHC-CHO + 4Ag(NH 3)2OH 4Ag↓+ (NH 4)2C 2O 4 + 6NH 3 + 2H 2O 甲酸：HCOOH + 2 Ag(NH 3)2OH2 Ag ↓+ (NH 4)2CO3 + 2NH 3 + H 2O葡萄糖： CH 2OH(CHOH)4CHO +2Ag(NH 3)2OH 2Ag ↓+CH 2OH(CHOH)4COONH 4+3NH 3 + H 2O （过量） （6）定量关系：—CHO ～2Ag(NH)2OH ～2 AgHCHO ～4Ag(NH)2OH ～4 Ag6．与新制Cu(OH)2悬浊液（斐林试剂）的反应（1）有机物：羧酸（中和）、甲酸（先中和，但NaOH 仍过量，后氧化）、醛、还原性糖（葡萄糖、麦芽糖）、甘油等多羟基化合物。
（2）斐林试剂的配制：向一定量10%的NaOH 溶液中，滴加几滴2%的CuSO 4溶液，得到蓝色絮状悬浊液（即斐林试剂）。
（3）反应条件：碱过量、加热煮沸．．．．．．．． （4）实验现象：①若有机物只有官能团醛基（—CHO），则滴入新制的氢氧化铜悬浊液中，常温时无变化，加热煮沸后有（砖）红色沉淀生成；②若有机物为多羟基醛（如葡萄糖），则滴入新制的氢氧化铜悬浊液中，常温时溶解变成绛蓝色溶液，加热煮沸后有（砖）红色沉淀生成；（5）有关反应方程式：2NaOH + CuSO4 == Cu(OH)2↓+ Na2SO4RCHO + 2Cu(OH)2RCOOH + Cu2O↓+ 2H2O HCHO + 4Cu(OH)2CO2 + 2Cu2O↓+ 5H2O OHC-CHO + 4Cu(OH)2HOOC-COOH +2Cu2O↓+ 4H2OHCOOH + 2Cu(OH)2CO2 + Cu2O↓+ 3H2O CH2OH(CHOH)4CHO + 2Cu(OH)2CH2OH(CHOH)4COOH + Cu2O↓+ 2H2O（6）定量关系：—COOH～? Cu(OH)2～? Cu2+（酸使不溶性的碱溶解）—CHO～2Cu(OH)2～Cu2O HCHO～4Cu(OH)2～2Cu2O7．能发生水解反应的有机物是：卤代烃、酯、糖类（单糖除外）、肽类（包括蛋白质）。
