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营养餐是由糙米粉、麦片、麦芽精、玉米、黄豆、薏仁、莲子、螺旋藻等组成。
含有全面的、科学的、均衡的自然植物或天然物质营养。
成份营养糙米稻子去掉外壳后里面一层是糠层，约占大米的5%，主要由蛋白质和维生素组成；白白胖胖的部分是胚乳，约占大米体积的92%，主要成分是淀粉；大米顶端是胚芽，约占谷粒的3%，含有极丰富的B族维生素和维生素E，而且蛋白质、脂肪、碳水化合物以及各种矿物质的含量也很多。
每一部分的营养素分别占整粒米的：胚芽70%、糠层20%、胚乳10%。
营养餐中的糙米保存了糠层、胚乳和胚芽，保留了绝大多数的营养素。
这与我们平常吃的精白米、精白面是不同的。
精白米和精白面把富含蛋白质、矿物质、和维生素的糠层、胚芽都去掉了（我们所见到的大米顶端都有一个缺口，缺掉的部分是胚芽），只剩下了营养很少的胚乳。
螺旋藻螺旋藻是35亿年前地球上出现的最早藻生物。
近几十年来，经科学家深入研究，发现螺旋藻是人类迄今为止自然界中营养最丰富、最全面、最均衡的天然海洋生物食物。
世界粮农组织推荐螺旋藻是“二十一世纪最理想的食品”，世界卫生组织称螺旋藻为“二十一世纪最佳保健品”。
螺旋藻含蛋白质高达60--70%，相当于小麦的6倍、猪肉的3倍、鱼肉的4倍、鸡蛋的5倍，且消化吸收率高达95%。
其特有的藻蓝蛋白，能提高淋巴细胞活性，增强人体免疫力，因此对肠胃疾病及肝病患者康复具有重要意义。
螺旋藻中维生素和矿物质含量丰富，尤其是胡萝卜素、维生素E和维生素C含量较高，并含锌、铁、钾、钙、镁、碘等微量元素，其生物锌、铁、比例基本与人体生理需要一致，最容易被人体吸收， P1能快速改善小孩厌食症，提高食欲。
胡萝卜素含量是胡萝卜的1.5倍，铁含量是菠菜地3倍，是铁含量最丰富的食物。
因此，螺旋藻对防治贫血有积极意义。
1克螺旋藻等于1000克各类蔬菜、水果中维生素和矿物质的总和。
螺旋藻中脂肪含量低，且以不饱和脂肪酸为主，尤其是必需脂肪酸含量较高。
她具有降血脂、软化血管、降低胆固醇的作用。
营养餐管理制度范本1、备餐应在专间内进行。
操作人员进入专间前应更换洁净的工作衣帽，并将手洗净、消毒，工作时宜戴口罩。
2、备餐间内应当由专人加工制作，非操作人员不得擅自进入专间。
不得在专间内从事与备餐无关的活动。
3、每餐(或每次)使用前应对专间进行空气和操作台的消毒。
使用紫外线灯消毒的，应在无人工作时开启____分钟以上。
4、备餐间内应使用专用的工具、容器，用前应消毒，用后应洗净并保持清洁。
菜肴分派、造型整理的用具应经消毒。
操作时要避免食品受到污染。
5、操作人员应认真检查待供应食品，发现有感官性状异常的，不得供应。
6、从业人员必须讲究个人卫生，必须熟悉并严格执行本岗位各项卫生操作规程和有关卫生要求。
7、从业人员上岗前必须接受卫生知识培训，学习有关卫生法规、基本卫生知识和基本卫生操作技能等，合格者发给“卫生知识培训证明”。
8、从业人员上岗前必须进行健康检查，领取健康合格证明后方能上岗；营养餐卫生保存制度1.营养餐根据不同规模和操作需要设置食品储存库房和存放设施，如冰箱、存放架(柜)等。
2.食品仓库实行专间专用，不得存放有毒有害物品(如杀鼠杀虫剂、洗涤消毒剂等)，不得存放药品、杂品及个人生活用品等物品。
食品成品、半成品及食品原料应分开存放。
3.库房应用无毒、坚固、易清扫材料建成。
库房可分常温库和冷库，冷库又包括高温冷库(冷藏库)和低温冷库(冷冻库)。
4.常温库应设置防鼠、防虫、防蝇、防潮、防霉的设施，定期清扫，保持干燥和整洁，清库时应做好清洁消毒工作。
5.冷库(包括冰箱)应注意保持清洁、及时除霜;冰箱、冰柜和冷藏设备必须正常运转并标明生、熟用途，冷藏库、冰箱(柜)应设外显式温度(指示)计并正常显示。
6.低温冷库(冷冻库)温度必须低于-18℃，高温冷库(冷藏库)温度必须保持在0-10℃；冷藏设备、设施不能有滴水，结霜厚度不能超过1cm。
7食品要分类、分架、隔墙离地上架存放，各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐食品要及时冷藏、冷冻保存，植物性食品、动物性食品和水产品冷藏冷冻时应分类摆放。
营养餐：营养餐管理各类资料汇集，系列养分餐养分餐管理各类资料汇合，精品系列**学校农村义务教育同学养分与健康监测暂行方法为了科学实施同学养分改善方案，指导和调整同学养分膳食结构，把握学校生体质健康水平，客观分析和评价中学校生养分健康状况，建立同学养分与健康监测机制，制定本暂行方法。
一、监测目的1.了解把握学校实施《国家同学体质健康标准》的基本状况。
2.了解把握同学养分膳食结构，分析和和评价同学养分状况，建立同学的体质健康评价标准。
二、监测对象全校同学1.膳食养分学校生生长发育状况，717岁儿童贫血患病率，712岁儿童维生素缺乏率，712岁儿童每日钙摄入量比较等。
2.体质健康学校生形态（身高、体重、胸围）、生理功能指标（肺活量、血压）、口腔科（牙齿、牙周）、内科、外科、眼科（视力、沙眼、结膜炎）等常规检查。
四、监测方式监测主要实行全员监测、抽样监测和定期监测方式。
1.全员监测。
每学期对全校全部农村义务教育阶段同学进行监测，严格对比《国家同学体质健康标准》的要求，建立分年度同学健康养分档案，专人保管，专柜存放。
2.抽样监测每学期由校养分专家组实行问卷调查的方式，对同学进行饮食习惯、生活作息、体力活动等问卷调查一次。
3、定量监测每学期开展一次某一年龄段同学膳食养分结构监测，以了解和把握同学健康养分状况，分析健康养分水平。
五、监测结果使用1.对比《国家同学体质健康标准》，上报全员监测信息，关注同学体质健康变化。
2.针对同学健康和养分状况变化，写出书面报告，仔细加以分析，指导同学养分改善方案，努力提高同学健康水平。
3.对监测中发觉患病的同学要准时告知家长，并督促准时予以医治。
六、档案管理同学养分与健康工作档案以班为单位建立，根据一年一卷的原则。
装订整齐，样式统一。
**学校农村义务教育同学养分改善方案工作管理及岗位职责一、学校管理职责建立校长第一责任人食品平安责任制；建立建全由分管老师负责的食品卫生管理机构和规章制度，并有专人分管同学的用餐工作；健全食品平安管理制度；进行食品平安学问培训；配备专职或者兼职食品平安管理人员。
赵后庙完小学生营养餐制度汇编科学膳食合理营养健康生活和谐共享绿色生活享健康，自然蔬菜零负担目录1、学生营养改善计划安全应急预案2、学生营养改善计划工作领导组织机构3、学生营养改善计划责任追究制度4、学生营养改善计划食堂管理制度5、学生营养改善计划卫生管理制度6、学生营养改善计划食品验收、储存制度7、学生营养改善计划食品加工制度8、学生营养改善计划发放与用餐制度9、学生营养改善计划餐饮具、用具清洗消毒制度10、学生营养改善计划食堂原料采购索证制度11、学生营养改善计划食堂库房管理制度12、学生营养改善计划饭菜留样制度13、学生营养改善计划档案管理制度14、学生营养改善计划食品安全投诉举报制度15、农村义务教育营养改善计划补助金（代金劵）发放表16、学生营养改善计划食堂食品原材料采购索证台账记录表17、赵后庙完小“学生营养改善计划”食堂餐具用具消毒记录表18、学生营养改善计划供餐学校陪餐记录表19、学生营养改善计划加餐学校采购食品试尝记录表20、学生营养改善计划食品留样记录表21、赵后庙完小“学生营养改善计划”食堂检查记录表22、学生误餐记录表赵后庙完小“营养改善计划”安全应急预案为了规范我校农村义务教育学生营养改善计划突发事件应急处理行为，合理利用救助资源，增强应急处置的科学性、针对性和操作性，提高应急处置能力，根据全国农村义务教育学生营养改善计划领导小组办公室制订的《农村义务教育学生营养改善计划应急事件处理暂行办法》、《乾县教育系统突发公共安全事件应急预案》《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等有关文件精神，结合我县实际，特制定以下应急预案：一、工作原则1、预防为主，常抓不懈。
宣传普及突发公共卫生事件防治知识，提高全体师生的防护意识和校园公共卫生水平，加强日常管理与监测，发现食物中毒情况及时送当地村卫生室或医院，采取有效的医治与预防控制措施，迅速封锁有毒食物，控制食物中毒的传播与蔓延，及时与卫生部门联系，查明原因。
营养餐管理制度经典版禅家岩镇中心小学“营养餐”管理制度1、学校必须成立“营养餐”管理领导小组，由校长任组长，副校长或总务主任为副组长，成员由教师代表、学生家长代表组成。
领导小组对食堂的0财0务、经营情况、饭菜的质量、价格、卫生安全、服务态度等方面进行监督检查。
每学期要召开____次以上会议，定期听取学生、学生家长和教师提出意见，并将合理化建议提交学校行政会研究落实。
2、学校食堂一律由学校____经营管理，不准个人承包或变相承包。
3、学校食堂应遵循保本经营的原则，学生“营养餐”只能将原材料和辅助材料纳入成本核算，燃料费、炊事员工资、厨房用品等一律不得纳入成本。
出售给学生的饭菜要明码标价，确保数量和质量。
4、学校应按照财务管理规定设立独立的“营养餐”专账，并纳入学校财务核算。
5、学生“营养餐”补助款不得直接发放给学生或学生家长，应由学校统一管理，用于学生在校期间的生活支出。
6、学校应设立“营养餐”公示栏，将每日菜谱、“营养餐”价格、“营养餐”资金使用情况进行公示，接受群众监督。
7、学校应加强饮食从业人员管理，定期进行业务知识、业务技能和食品卫生安全知识培训。
禅家岩镇中心小学食堂卫生管理制度1、学校食堂的卫生管理必须坚持预防为主的工作方针，学校要加大对食堂的管理力度，增强从业人员的安全责任意识，树立“规范操作，安全第一，文明经营，服务为主”的经营理念，坚决杜绝学校食物中毒或其他事故的发生，保障师生员工身体健康。
2、学校“营养餐”管理领导小组，负责对本校食堂进行监督指导和管理督查等方面的工作。
3、食堂应当保持室内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、苍蝇和其他有害昆虫。
设施设备布局合理，食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所相对独立。
严禁自制小食品、鱼、肉类、油炸食品；严禁出售冷、荤凉菜；严禁购进难以辨别保质日期的食品。
4、保持食堂整洁卫生。
各种餐具，都要按规定程序消毒后方可放入保洁柜内存放，未经消毒的餐具不允许使用；每天都要清洗餐具，清理结束后要将食堂工作区域打扫冲洗干净，不留残渣，防止蚊虫等孳生。
营养餐管理制度是指针对食堂或餐饮服务单位的饮食管理制定的一系列规章制度，旨在确保所提供的食物具备营养均衡、食品安全、健康科学等要求。
营养餐管理制度的主要内容包括：1. 营养标准：制定合理的营养标准，根据不同人群的需求确定食物搭配和数量。
例如，根据不同年龄、性别、活动水平等确定每餐所需的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。
2. 食谱设计：制定科学合理的食谱，确保菜品多样化、口味适宜、搭配合理。
考虑到季节性食材、食物烹饪方式等，提供健康营养的餐食选择。
3. 原材料采购与储存：建立供应商选择和原材料采购的标准，确保原材料的安全和质量。
同时，合理存储食品，避免食材变质或受到污染。
4. 食品加工与烹饪：规范食品的加工和烹饪过程，确保食品的安全和卫生。
严格控制食品加热的时间和温度，避免食物中的营养成分丧失。
5. 食品安全控制：建立完善的食品安全监控体系，包括原材料和成品的抽检、食品留样、食品安全事件的处理等。
同时，进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识。
6. 餐饮环境卫生：加强餐饮场所的环境卫生管理，包括餐具消毒、场所清洁、垃圾分类等。
确保食堂的食品卫生标准符合规定，并将其落实到操作层面。
7. 食品浪费管理：制定食品浪费的规定和管理机制，提倡节约用餐，合理控制食材的使用和食物的供应，减少食品浪费。
营养餐管理制度的实施有助于提供健康、安全、营养均衡的餐食，保障人们的身体健康和营养需求，促进食品安全和饮食文化的发展。
营养餐管理制度（二）营养餐管理制度1. 目的为确保食堂食品安全、营养均衡、健康有序供应，制定本管理制度。
2. 负责部门食堂管理部门及相关工作人员负责执行本管理制度。
3. 营养餐制定根据食品安全和营养需求，制定每日、每周、每月的营养餐计划，包括早、午、晚餐及加餐。
4. 食材采购食堂应根据营养餐计划，采购新鲜、健康、符合食品安全标准的食材，购买来源可靠、检验合格的食品。
5. 食品储存与保管食品应储存于干燥、清洁、通风的环境中，区分不同食品种类并标明保质期，遵循先进先出原则，确保食品的新鲜和安全。
营养餐：营养餐管理各类资料汇集，精品系列**小学农村义务教育学生营养与健康监测暂行办法为了科学实施学生营养改善计划，指导和调节学生营养膳食结构，掌握小学生体质健康水平，客观分析和评价中小学生营养健康状况，建立学生营养与健康监测机制，制定本暂行办法。
一、监测目的1.了解掌握学校实施《国家学生体质健康标准》的基本情况。
2.了解掌握学生营养膳食结构，分析和和评价学生营养状况，建立学生的体质健康评价标准。
二、监测对象：全校学生1.膳食营养：小学生生长发育情况，7—17岁儿童贫血患病率，7—12岁儿童维生素缺乏率，7—12岁儿童每日钙摄入量比较等。
2.体质健康：小学生形态（身高、体重、胸围）、生理功能指标（肺活量、血压）、口腔科（牙齿、牙周）、内科、外科、眼科（视力、沙眼、结膜炎）等常规检查。
四、监测方式监测主要采取全员监测、抽样监测和定期监测方式。
1.全员监测。
每学期对全校所有农村义务教育阶段学生进行监测，严格对照《国家学生体质健康标准》的要求，建立分年度学生健康营养档案，专人保管，专柜存放。
2.抽样监测：每学期由校营养专家组采取问卷调查的方式，对学生进行饮食习惯、生活作息、体力活动等问卷调查一次。
3、定量监测：每学期开展一次某一年龄段学生膳食营养结构监测，以了解和掌握学生健康营养状况，分析健康营养水平。
五、监测结果使用1.对照《国家学生体质健康标准》，上报全员监测信息，关注学生体质健康变化。
2.针对学生健康和营养状况变化，写出书面报告，认真加以分析，指导学生营养改善计划，努力提高学生健康水平。
3.对监测中发现患病的学生要及时告知家长，并督促及时予以医治。
六、档案管理学生营养与健康工作档案以班为单位建立，按照“一年一卷”的原则。
装订整齐，样式统一。
**小学农村义务教育学生营养改善计划工作管理及岗位职责一、学校管理职责建立校长第一责任人食品安全责任制；建立建全由分管教师负责的食品卫生管理机构和规章制度，并有专人分管学生的用餐工作；健全食品安全管理制度；进行食品安全知识培训；配备专职或者兼职食品安全管理人员。
二、教师的责任和义务(一)食品卫生知识、饮食安全教育、公共卫生教育等。
(二)传授学生关于食品的营养知识。
(三)宣传良好饮食习惯对青少年生长发育、身体健康的重要性。
(四)指导学生正确的饮食习惯和行为。
三、学校食堂管理员岗位职责(一)负责食堂的全面管理工作，准确掌握食堂工作人员和炊事人员的思想工作、生活情况，加强思想政治工作，充分调动食堂工作人员的积极性。
(二)教育炊事人员坚持原则、大公无私、先人后己，对师生一视同仁，要耐心和气、热情周到，尽可能给予方便。
(三)搞好主副食调配，增加花色品种，提高饭菜质量，搞好成本核算，做到饭菜份量足、价格合理，经济实惠，花样多，品种多，质量好。
(四)搞好食堂的伙食卫生、安全保卫工作。
(五)认真做好食堂工作人员的考核工作。
(六)经常听取师生员工对食堂的工作意见和要求，不断改进服务态度，提高饭菜质量。
四、采购员职责(一)必须熟悉本食堂所用的各种食品与原料的品种及相关卫生标准，卫生管理办法及其相关法规。
了解各种原辅材料可能存在的卫生问题。
(二)应熟练掌握必要的感官检查方法，采购食品时必须察看包装标识或产品说明书是否按《食品卫生法》规定标出了品名、产地、生产日期、批号、规格保质期限等，防止购进假冒伪劣产品。
(三)采购食品必须向供应方索取有关检疫证明或化验单，发现供货方提供不符合卫生要求的食品应拒绝采购。
索取的各种卫生证明应保存备查。
(四)及时掌握相关食品的信息，在保证质量的前提下，应按照价格合理的原则订货，并做到按时、按量、按质，不能耽误正常工作。
(五)采购食品时应本着深重的原则必须从正常渠道进货到具有规模正规的公司、商店采购食品，不准索要回扣。
如需改换原先供货渠道须事先向管理员请示并得到同意。
五、保管员岗位责任(一)进库各项食品要进行认真验收，核对发票、品名、规格、数量、金额是否相符，并在发票背面签名后，把发票交给管理员。
(二)如发现数量不符、食品变质和污损时，应拒绝进库，并及时向管理员反映情况，以便及时处理或者退货。
禽肉类食品必须要有检疫证，否则一律不许入库。
(三)各类食品(包括粮食)领用发放时，应本着先进先吃，后进后吃原则，以防变质。
(四)库房内物品应按类别排放整齐，并标明进货日期和数量，便于发放，并掌握季节变化，及时检查，以防止霉变而造成不必要损失。
(五)仓库要定期打扫，保持仓库环境卫生，干燥，并防治四害。
如发现问题应及时反映，以便采取措施。
(六)经常与采购员和烧菜人员联系，根据日常供应情况，掌握进出结存情况，以保证各类食品货源及时供应，做到不脱节、不积压、不浪费。
(七)做好炊事用具和文具保管工作，未经同意，不得任意出借。
(八)仓库内物品做到日清月结，并经常核对，以保证完整。
每月盘点一次，填写库存物品统计表一份交送会计，以便计算成本。
(九)每天将当日的进出货物账目报于管理员，以便管理员掌握饭、菜成本。
(十)负责制定每星期菜单，发放每天所需的食品，调料等物品做到荤素搭配合理，品种天天更新。
六、炊事员岗位责任制(一)按照每天菜单安排，进行荤素菜配料和烹调工作。
(二)对每天安排的各种荤素菜必须达到色香味符合要求，不允许乱烧现象发生。
荤素菜品种要合理搭配，品种要天天更新。
(三)食品加工时，必须合理搭配下料和合理利用各种付食品、调味品。
(四)生熟用具和食品必须严格分开存放，并妥善保管，加工荤素菜，不但要烧熟煮透，还要适合师生口味和营养要求，对变质食品严禁加工。
(五)对供应后剩余的荤素菜，必须妥善保管，对隔夜荤素菜要回锅再烧，才能供应，如有变质食品应及时向管理员反映情况，便于采取措施。
(六)加工时要精力集中，做到安全操作，做好落手清洗工作，对灶头、操作台、操作间每餐都要冲洗一次。
**小学农村义务教育学生营养改善计划学校食堂用工管理暂行办法根据《**县关于实施农村义务教育学生营养改善计划意见》的通知，为适应实施农村义务教育学生营养改善计划，配备食堂合格工作人员的需要，建立科学、规范的用人制度，强化竞争机制，优化人力资源配置，提高办学质量和办学效益，特制定本管理办法。
一、基本原则1.科学定岗、合理定编，有效进行人力资源配置，实现精简高效。
2.实行全员合同制。
聘用人员均实行公开招聘、平等竞争、严格考核、择优录用、合同管理。
3.建立能上能下、人员能进能出、严格考核、优胜劣汰的竞争机制。
二、岗位设置食堂工作人员岗位设置，根据有关规定和学校规模设置。
三、上岗条件1.食堂人员应具备下列条件：必须要有高度的工作责任感和事业心，遵纪守法，遵守职业道德。
2.必须具有高度的安全防范意识，确保自身安全及食堂安全。
3.要身体健康，具有初中以上文化程度，热心服务工作，必须取得健康证明后再上岗。
4.聘用人员必须参加了农村或城镇医疗保险。
四、岗位要求1.食堂人员应从自身做起，工作服整洁合身，用帽子或发网固定头发，鞋子要穿得舒适，不准穿高跟鞋上班，鞋带要扎实，防止拌倒，不准携带危险物品、药品或随身饰物、别针等上岗，以免不慎掉入食品中造成严重后果。
2.食堂人员使用刀具或其它电器时，严格按照操作规程进行，避免一些因疏忽大意造成的自身伤害。
3.食堂人员每年由学校组织到医院进行体检，换发健康证，学校对人员健康状况进行日常监督。
凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得参加接触直接入口食品的管理经营，必须立即离岗。
当有腹泻、手外伤、烫伤、皮肤湿疹、疖肿、咽喉疼痛、耳(眼、鼻)溢液、发热、呕吐，等症状时，应暂停接触直接入口食品工作或采取特殊的防护措施。
4.食堂人员要坚持四勤(勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤换洗衣服、被褥；勤换工作服、帽)；仪表仪容符合要求(按规定着装、上班不戴戒指、耳环、男不留长发、女发不披肩、化妆淡而大方)；操作时不吸烟，工作时不做有碍服务形象的动作，如拍、抓头发、剪指甲、掏耳环、伸懒腰、剔牙、揉眼睛，打哈欠、咳嗽或打喷嚏时，要用手帕掩住口鼻等；每年必须进行健康检查，凡患有五种传染病：痢疾、伤寒、病毒性肝炎(包括病毒携带者)、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病立即停止工作，进行治疗，经医生证明确已治愈，无传染性后才能恢复工作。
五、用工待遇炊事员工资根据学校实际情况与炊事员协商而定，并依法建立劳动关系。
六、招聘办法1.根据上岗条件和岗位要求面向社会公开招聘。
2.学校与聘用人员签订合同，并备案。
七、用工期限新参加工作人员原则上需签署1年期聘用合同；有一年以上工作经验者聘期可为1—3年。
具体由学校确定。
八、用工管理1、合同期内，学校与聘用人员双方应按《聘用合同书》条款认真履行责任和义务。
2、学校按规章制度对炊事员进行日常管理。
并在每学期期末对聘用人员从德、能、勤、绩几个方面进行考核，实施奖惩。
九、解聘与辞聘1.受聘人员在聘期内有下列情况之一的，学校可以随时解除聘约，予以辞退。
(1)任职期间，触犯国家法律、法规或给学校造成不良影响或损失者。
(2)思想素质、道德品质较差，损害学校利益和形象、声誉者。
(3)严重违反学校规章制度，或给学校造成重大损失或不良影响者。
(4)应聘提供虚假证件、不符合学校用人标准，或试用期考核不合格。
2.学校不履行劳动合同或违反国家政策，侵害聘用人员权益，受聘人员可以辞聘，并依法主张自身权益。
十、附则本办法从颁布之日起执行。
**小学农村义务教育学生营养改善计划宣传方案一、指导思想以邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，根据国家、省、市、县关于农村义务教育学生营养改善计划的新部署，通过多种形式和渠道，广泛深入地宣传农村义务教育营养改善计划的政策措施和实施情况，引导全社会各方面共同关心和参与农村义务教育学生营养改善工作，为我校农村义务教育学生营养改善计划工作的深入推进提供有力的舆论支持，使党和政府的惠民政策家喻户晓、深入人心，营造良好的舆论氛围。
向学生、家长、教师及供餐工作人员普及营养科学知识，培养科学的营养观念和饮食习惯。
二、宣传教育内容1.宣传国家及省市农村义务教育学生营养改善计划工作的重大意义、主要内容、实施步骤、经费分担办法和保障措施等;宣传营养改善计划工作中的好做法好经验。
2.教育内容要针对不同年级学生身心发展特点确定。
小学生教育内容：吃好早餐、一日三餐有规律；偏食、挑食对健康有影响，应经常喝牛奶、食用豆类及豆制品等有利于成长发育的食物；营养不良、肥胖对健康的危害和预防；要养成健康的生活方式，膳食应以谷类为主、多吃蔬菜和水果。
三、宣传教育方式（一）日常宣传教育1、印发知识问答。
印发《**省农村义务教育学生营养改善计划工作知识问答》90份，每位教师人手1份。
并对农村义务教育阶段学校校长和有关工作人员开展培训。
