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零售业发展趋势及前景分析随着科技的进步和市场环境的不断变化，零售业正面临着许多新的挑战和机遇。
本文将探讨当前零售业的发展趋势，并分析其前景。
一、线上线下融合是未来发展的方向在过去几年里，电子商务的兴起给传统零售业带来了巨大冲击。
许多实体店面关闭，消费者则更加倾向于在网上购物。
然而，近年来，线上线下融合的概念被提出，并逐渐成为零售业发展的趋势。
线上线下融合可以提供更完整的购物体验，并吸引不同类型的消费者。
例如，消费者可以在线上选择商品，并在实体店面查看和购买，或者在线上下单后在线下门店取货、退换货。
这种方式可以有效提升消费者满意度，同时也满足了他们的多样化需求。
二、个性化定制是消费升级的重要方向随着人民生活水平的提高，消费者对于商品质量和服务的要求也越来越高。
单一的标准化产品已经不能满足消费者多样化的需求。
因此，个性化定制成为了零售业的新方向。
通过了解消费者的需求和喜好，零售商可以提供定制化的产品和服务，满足消费者的个性化需求。
例如，一些运动品牌可以根据消费者的身体数据和运动习惯，定制专属的运动装备和健身方案。
这种个性化定制可以增加消费者的黏性，提高品牌忠诚度。
三、数据驱动的智能零售助力提升效率随着大数据和人工智能技术的不断发展，数据驱动的智能零售正在成为零售业的新潮流。
通过收集和分析消费者的购买行为、偏好和其他相关数据，零售商可以更好地了解消费者需求，并根据数据分析结果进行精准的商品定位和销售策略制定。
同时，人工智能技术也可以在商品推荐、定价、库存管理等方面提供支持，帮助零售商提升运营效率和盈利能力。
四、绿色可持续发展是零售业的重要责任在全球环境问题日益严峻的背景下，绿色可持续发展已成为各行各业的重要议题，零售业也不例外。
消费者对于环境友好和社会责任的关注度不断上升，他们更倾向于选择那些注重环保和社会责任的品牌和产品。
因此，零售企业需要积极采取措施，减少自身的环境影响，推动可持续发展。
例如，采用环保材料和包装、推动能源节约和再利用、支持公益事业等。
零售现状与发展趋势引言零售业是指销售商品或服务给最终消费者的行业。
随着技术和经济的发展，零售行业也在不断变化和演进。
本文将探讨当前零售业的现状以及未来的发展趋势。
一、零售业的现状1.1 电子商务的兴起随着互联网的普及和电子商务平台的蓬勃发展，越来越多的消费者选择通过在线渠道购买商品和服务。
电子商务的兴起改变了传统零售业的格局，让消费者能够方便地购买商品，并且具有更多的选择。
在线零售已经成为零售业的重要组成部分。
1.2 无人零售的崛起无人零售是近年来兴起的一种新型零售模式。
通过无人零售店，消费者可以在没有店员的情况下自助购物。
无人零售店通常采用和物联网技术，能够自动识别商品和支付，在提供更加便捷的购物体验的同时，也减少了零售商的运营成本。
1.3 社交零售的流行社交零售是指通过社交媒体平台进行销售的零售模式。
通过社交媒体平台，零售商可以与消费者进行即时互动，并且在推广和销售产品上具有更高的效果。
社交零售的流行促使了零售商改变传统的营销战略，将更多的精力放在社交媒体的运营和推广上。
二、零售业的发展趋势2.1 移动支付的普及随着智能手机的普及和移动支付技术的不断发展，移动支付正变得越来越受欢迎。
消费者可以通过手机应用程序进行支付，而无需携带现金或信用卡。
移动支付不仅提高了支付的便捷性，还增加了支付的安全性。
未来，移动支付有望成为主流的支付方式，对零售业产生深远的影响。
2.2 在零售业的应用在零售业的应用越来越广泛。
通过技术，零售商可以更好地理解和预测消费者的需求，提供个性化的购物体验。
同时，还可以帮助零售商优化供应链和库存管理，提升运营效率。
未来，将在零售业发挥更大的作用。
2.3 跨境电商的发展跨境电商是指通过互联网将商品从一个国家销售到另一个国家的零售模式。
随着全球化的进程加快，越来越多的消费者选择跨境购物。
跨境电商提供了更大的选择性和更低的价格，同时也带来了更多的竞争。
未来，跨境电商有望进一步发展壮大。
零售行业的现状和发展趋势1. 零售行业现状分析1.1 行业规模与增长根据最新的市场研究数据，中国零售行业在2023年的社会消费品零售总额达到了471495亿元，同比增长7.2%。
这一增长趋势反映了中国零售市场的庞大潜力和持续增长的动力。
网上零售总额也持续增长，2023年全年网上零售额达到154264亿元，其中实物商品网上零售额占社会消费品零售总额的比重为27.7%，显示出线上购物的普及和消费者对电子商务的依赖程度。
1.2 消费者行为变化当前消费者行为呈现出多元化和个性化的特点。
消费者不再仅仅关注价格，而是更加注重商品的品质、品牌和购物体验。
同时，消费者对健康、环保和可持续产品的需求日益增长，这促使零售商不断调整产品结构和营销策略以满足市场需求。
此外，消费者的购物习惯也因科技的发展和疫情的影响而发生变化，线上购物和无接触配送成为新常态。
1.3 零售渠道多样化随着消费者需求的多样化和市场竞争的加剧，零售渠道正在经历快速变革。
传统的实体零售店正通过数字化转型来提升顾客体验和运营效率。
同时，线上电商平台、社交媒体销售、直播带货等新兴渠道迅速崛起，为消费者提供了更多的购物选择。
零售商通过线上线下融合的方式，打造无缝购物体验，以适应消费者的购物习惯。
1.4 新零售发展态势新零售模式通过整合线上线下资源，利用大数据、人工智能等技术手段，实现零售业务的数字化和智能化。
新零售的发展不仅提升了消费者的购物体验，还优化了供应链管理，提高了运营效率。
例如，通过数据分析，零售商可以更准确地预测市场需求，实现库存的精细化管理。
同时，新零售也推动了零售业态的创新，如无人超市、智能货架等新型零售形式的出现，为消费者带来了更加便捷和个性化的购物体验。
2. 零售行业竞争格局2.1 主要零售企业分析在中国零售行业中，主要零售企业通过不断的创新和市场拓展，形成了各自的竞争优势。
以下是对部分主要零售企业的分析：●京东：作为中国领先的电商平台之一，京东以其高效的物流系统和优质的客户服务赢得了市场份额。
新零售发展现状和趋势1. 什么是新零售新零售是指传统零售业与互联网相结合，以技术创新和数据驱动为核心，通过线上线下的融合，重新定义和提升传统零售业态的方式。
新零售不仅仅是单纯的电子商务，而是通过与物流、金融、社交等各个领域的深度融合，实现商品流、资金流和信息流的全面整合和优化。
2. 新零售发展现状2.1 互联网技术的发展随着互联网技术的飞速发展，人们的消费习惯和消费方式发生了巨大的变化。
互联网技术不断推动着线上消费的普及和增长，线上零售业已经成为主要的消费渠道之一。
2.2 传统零售业转型受互联网冲击的传统零售业纷纷开始进行转型。
许多传统零售商开始积极探索线上线下融合的新模式，通过建设自己的电商平台、开展线上销售活动等，以应对市场的变化。
2.3 新型零售平台的崛起新型零售平台如阿里巴巴的淘宝、京东、拼多多等在国内市场崛起，通过整合物流、金融、社交等资源，打破了传统零售行业的壁垒，为消费者提供了更加便捷和个性化的购物体验。
这些平台通过大数据和人工智能的技术应用，让消费者能够更好地个性化、定制化地购物。
3. 新零售发展趋势3.1 无界零售未来的新零售将进一步打破线上线下的界限，实现无界零售。
消费者可以通过手机、智能穿戴设备、智能家居等多种渠道进行购物，无论是线上购买后线下取货，还是线下购物后线上配送，都能够实现无缝衔接，为消费者提供更加便捷和一致的购物体验。
3.2 数据驱动新零售将继续依靠数据的力量，通过大数据和人工智能的技术应用，实现精准营销和个性化推荐。
通过分析消费者的购物行为和偏好，零售商可以更好地了解消费者的需求，并提供更加符合消费者期望的产品和服务。
3.3 智能化和自动化未来的新零售将越来越智能化和自动化。
例如，在线下门店中，智能化的技术将会普遍应用，包括人脸识别、体感识别、无人货架、自动结算等。
这些技术的应用将提高门店的运营效率，降低成本，并为消费者带来更好的购物体验。
3.4 社交化购物社交化购物将成为新零售的重要方向之一。
零售业演变主要理论及发展趋势概述1.1.1零售业演变的主要理论1.1.1.1零售轮转理论1.1.1.2商品攀升理论1.1.1.3零售业生命周期理论1.1.1.4手风琴理论1.1.1.5辩证发展理论1.1.2零售业的发展趋势1.1.2.1零售的工业化和集中化1.1.2.2永恒的主题：竞争、创新、效率●典型案例●小结●复习思考题零售业演变主要理论及发展趋势概述一、零售业演变的主要理论1. 零售轮转理论（The Wheel of Retailing Theory ）❖ 零售轮转零售创新者通常首先以低价位经营者的形态出现，随时间流逝，这些创新者增加经营品质更好的商品，到租金更高的位置开店，承诺退货退款，提供信用和送货上门等，随之商品价位上升。
当创新者发展成熟时，他们也开始遇到新的成本更低的折扣价经营者的挑战，这就是零售的轮转。
❖ 零售轮转战略➢➢ 战略基本前提零售轮转理论建立在以下4个基本前提下：（1）存在许多对价格敏感的购物者，他们愿意舍弃顾客服务，广泛的备选商品和方便的店址，追求最低的销售价格。
（2）价格敏感型顾客通常不存在对商店的忠诚、随时乐于转向售价更低的零售商。
另一方面，威望敏感型顾客倾向于在采用高端战略的商店购物。
（3）新型零售通常比现行零售形态运营成本更低。
（4）随着零售商沿轮转攀升，通常能带来销售增长，目标市场扩大和商店形象改善。
➢ 零售战略选择图1 零售轮转战略图2 零售战略选择图2显示了零售商在考虑战略组合时的选择，说明在高端和低端两种极端间的差异。
零售轮转理论还认为，现有零售商在增加服务和从低端市场向高端市场进行战略转移时应谨慎，因为价格敏感型的购物者通常不存在对商家的忠诚，他们很可能会转向价格定位更低的公司。
而且，该零售商可能正因此而失去曾使其盈利的竞争优势。
这一点我们在目录展示屋的例子中可看到。
正因为犯了这种错误，目录展示屋在今日美国已衰亡。
2. 商品攀升理论（Scrambled Merchandising Theory ）说明零售商增加其商品组合宽度的规律（即经营不同产品线的数量）。
浅谈新零售模式的现状特点及发展趋势一、概述随着科技的飞速发展和消费者需求的不断升级，新零售模式在全球范围内崭露头角，成为当下商业领域的重要议题。
以互联网技术为基础，深度融合线上线下商业要素，旨在创造更为高效、便捷、个性化的购物体验。
新零售模式的现状特点及发展趋势表现为数字化、智能化、场景化及社区化等多元化趋势的融合。
本文将围绕新零售模式的现状特点进行概述，并探讨其未来发展趋势。
通过深入分析新零售模式的演变和现状，展望其未来的发展前景，以期为企业和消费者提供有价值的参考。
1. 介绍新零售模式的背景随着互联网科技的迅速发展和普及，消费者购物习惯发生了深刻变革。
在这样的时代背景下，新零售模式应运而生，并逐渐崭露头角。
新零售模式的出现，代表着传统零售业与现代科技深度融合的一个新阶段。
它不仅仅是销售渠道的革新，更是对整个零售产业链条的深度重塑。
新零售模式的背景离不开电子商务的繁荣和移动互联网的普及。
随着消费者对于购物体验的需求日益提升，传统的零售模式已经难以满足消费者的多元化需求。
与此大数据、云计算、人工智能等先进技术的快速发展，为零售行业提供了巨大的创新空间。
在这样的时代背景下，新零售模式应运而生，旨在通过线上线下融合，提供更加便捷、个性化的消费体验。
新零售模式的出现，也是零售行业竞争激烈化的产物。
随着市场竞争的加剧，传统零售业面临着巨大的压力。
为了寻求突破，传统零售商开始寻求与电子商务、物流业等行业的深度融合，新零售模式便是在这样的背景下诞生。
旨在通过整合线上线下资源，优化供应链，提高运营效率，以满足消费者日益增长的需求。
新零售模式的出现和发展，是科技进步、消费者需求变革和市场竞争激烈化的共同结果。
它代表着零售业发展的新方向，也是未来零售行业发展的重要趋势。
2. 阐述新零售模式的重要性新零售模式的重要性在当今的商业环境中日益凸显。
随着消费者需求的不断升级和市场竞争的加剧，新零售模式成为了推动商业转型的关键力量。
我国连锁零售业的发展现状与趋势分析随着经济的发展和人们生活水平的提高，我国的连锁零售业经历了长足的发展。
本文将对我国连锁零售业的发展现状以及未来的发展趋势进行分析。
一、发展现状1. 市场规模扩大：我国连锁零售业近年来迅速壮大，市场规模不断扩大。
根据统计数据显示，2019年我国连锁零售业的销售额达到了高达20万亿元，同比增长了9.4%。
这说明我国连锁零售业的市场需求持续增长。
2. 品牌数量增加：随着连锁零售业的快速发展，越来越多的品牌进入市场。
无论是国内品牌还是国际品牌，都逐渐意识到连锁零售业的巨大潜力，纷纷加入到这个行业中。
这样的竞争促进了行业的发展和提升。
3. 营销渠道创新：为了适应市场需求和提高竞争力，连锁零售业开始重视营销渠道的创新。
通过线上线下相结合，利用互联网技术和大数据分析，提供更加个性化的服务和购物体验，从而吸引更多的消费者。
二、发展趋势1. 多元化发展：随着市场的饱和和竞争的加剧，连锁零售业将更加注重多元化发展。
除了食品、日用品等传统零售品种外，还会涉及到更多的领域，如家居用品、电子产品、汽车等。
这样可以扩大市场份额，提高盈利能力。
2. 线上线下融合：线上线下融合是未来连锁零售业的一个重要趋势。
随着电子商务的迅猛发展，线上销售渠道已经成为了主流。
然而，消费者对于线下购物的需求仍然存在。
因此，将线上线下相结合，打造无缝衔接的购物体验，将是未来的发展方向。
3. 创新技术应用：随着科技的不断进步，我国连锁零售业将进一步应用创新技术。
例如人工智能、物联网、无人店等等。
这些技术的应用可以提高工作效率、降低成本，并为消费者提供更加便捷的购物体验。
4. 品牌建设重要性：品牌建设对于连锁零售业来说至关重要。
良好的品牌形象可以赢得消费者的信任，提高市场竞争力。
因此，未来连锁零售业将更加注重品牌建设，提升品牌形象和价值。
结论：我国连锁零售业在市场规模、品牌数量和营销渠道创新等方面取得了显著成就。
未来，随着市场需求的变化和科技的进步，连锁零售业将进一步发展。
零售业发展趋势和前景随着科技的飞速发展和消费者观念的改变，零售业正经历着巨大的变革和发展。
本文将从十个方面探讨零售业的发展趋势和前景。
一、移动支付的兴起：随着智能手机的普及，移动支付已成为一种趋势。
消费者可以通过手机轻松完成购物付款，极大地增强了购物的便利性。
移动支付将成为未来零售业的重要组成部分。
二、线上线下的融合：线上线下的融合将成为零售业的未来趋势。
传统的实体店铺通过建立网上商城，实现线上线下销售的无缝对接。
消费者可以通过线上浏览商品信息，然后到实体店铺进行购买，或者反之。
这种融合模式提供了更多的选择和便利性。
三、智能化体验：店铺正越来越注重提供给消费者智能化的体验。
比如，通过安装传感器和人脸识别技术，实现商品推荐、自助购买等功能。
消费者可以享受到个性化的服务和更高效的购物体验。
四、社交媒体的影响力：社交媒体已经成为零售业的重要推广渠道。
通过社交媒体，商家可以与消费者建立更加互动的联系，推广商品信息，增加品牌曝光度，提升销售额。
五、数据分析的应用：数据分析正逐渐成为零售业的核心竞争力。
通过对消费者行为和偏好的数据分析，商家可以更好地了解消费者需求，做出合理的经营决策。
六、可持续发展：可持续发展已成为全球的重要主题。
零售业也在逐渐转向环保和可持续发展的方向。
商家开始注重环境保护、资源利用和社会责任的履行，以满足越来越关注环保的消费者需求。
七、物联网的普及：物联网的发展将为零售业带来巨大的机遇。
通过将商店内的各种设备和产品互联，商家可以实时掌握库存、销售情况等信息，提供更好的服务。
八、快递物流的升级：随着网络购物的普及，快递物流成为零售业的重要环节。
商家开始引入无人机、自动化仓储等技术，提升配送效率和服务质量。
九、个性化定制的兴起：个性化定制是零售业发展的一大趋势。
消费者对于独特的和个性化的产品需求日益增长，商家通过定制化的方式，满足消费者的需求，提供独特的购物体验。
十、云计算的应用：云计算技术的发展将为零售业带来更多的发展机遇。
零售行业的现状和发展趋势1. 行业现状分析1.1 市场规模与增长趋势中国零售行业在近年来经历了快速的发展，市场规模持续扩大。
根据艾媒咨询发布的《2023-2024年中国零售行业发展趋势报告》，2012-2023年间，中国仓储会员超市行业市场规模始终保持在200亿元以上，2023年同比增长8.7%。
便利店行业市场规模在2022年达到4237亿元，同比增长10.5%，而2023年零食集合店市场规模为809亿元。
这些数据表明，新零售相关市场规模持续飙升，市场提升空间较大。
尼尔森IQ发布的《2024 中国零售业发展报告》也指出，中国零售市场正逐渐从消费升级模式转向性价比导向的新纪元，消费升级与降级现象并存，消费者的多元化需求为市场带来了结构性增长的机会。
报告中提到，2023年中国快消品零售市场虽整体销售额同比2022年微跌0.04%，但线上渠道中内容电商的销售额同比大幅增长55.9%，线下渠道中便利店实现3.9%的增长。
1.2 消费者行为变化随着社会物质生活的丰富，消费者购物的关注点不再局限于产品的品质，逐渐对个性化的产品和服务展现出越来越多的需求。
艾媒咨询的调研数据显示，61.5%的消费者表示日常生活、工作附近购物方便，办理仓储超市会员卡意义不大；61.4%的消费者表示选择零食集合店的原因是丰富的商品种类；一二线城市中超7成消费者选择前往连锁型便利店进行消费。
这反映出消费者日常对连锁新型便利店更为青睐。
尼尔森IQ的调研结果也显示，中国消费者在2023年将提升对于生鲜产品/健康保障类产品的消费，重点关注新鲜果蔬、乳制品、生鲜肉类的购买。
消费者在商品购买和渠道选择上更为明智和慎重，产品的品质和功能仍是未来维系消费者的基石。
1.3 技术革新与应用零售行业的技术革新在近年来取得了显著的进展，尤其是在人工智能、大数据、云计算等技术的应用上。
2023年，人工智能应用在零售行业取得巨大突破并开始广泛引用，包括商品数字化、会员运营、智能客服、商品知识库、图像处理、营销等方面。
零售行业的新趋势和商业模式一、引言随着电子商务和移动互联网的发展，零售行业正在经历一场革命。
消费者的习惯和购物体验正在改变，新的技术和商业模式也不断涌现。
在这种背景下，零售行业需要不断适应和调整自身的发展策略，寻找新的商业模式和市场机会。
本文将对零售行业的新趋势和商业模式进行深入解析。
二、新趋势1. 无人店铺近年来，无人店铺成为了零售行业的一个新兴趋势。
无人店铺通常通过人工智能和物联网技术，实现全自动化的营业。
消费者可以通过手机扫描二维码或者面部识别等方式进入店铺，然后自主选购商品并付款。
无人店铺不仅能够提高消费者的购物便利性，也能够减少零售商的人工成本。
2. 精细化营销精细化营销也是零售行业的一个重要趋势。
随着大数据和人工智能技术的不断发展，零售商可以利用消费者的行为、偏好、需求等信息，对其进行针对性的营销。
通过个性化推荐、定制化服务等方式，零售商可以更好地满足消费者的需求，提升购物体验和忠诚度。
3. O2O模式O2O模式是线上线下融合的商业模式，也是零售行业的一大趋势。
零售商通过线上渠道为消费者提供商品信息、下单、支付等服务，同时也将线下店铺作为展示和体验的场所。
通过O2O模式，零售商能够将线上和线下的优势结合起来，提升销售和品牌影响力。
三、新商业模式1. 订阅模式订阅模式是一种基于会员制度的新商业模式。
消费者通过支付一定的费用，可以定期获得一些特殊的商品或服务。
订阅模式不仅能够提高消费者的忠诚度，也能够为零售商带来更加稳定的收益。
2. 社交电商社交电商是一种将社交和电商结合起来的新商业模式。
通过社交平台的传播和推广，零售商可以将商品卖给更多的消费者。
消费者可以通过社交平台分享自己的购物经验和商品评价，为零售商带来更多的口碑效应。
3. 体验式营销体验式营销是一种以体验和情感为中心的营销方式。
零售商通过创造独特的购物环境和消费体验，为消费者提供超出商品本身的附加价值。
体验式营销不仅能够提升消费者的满意度和购物体验，也能够为零售商带来更高的品牌认知度和忠诚度。
中国零售业盈利模式的演进与发展趋势近几年，工商关系问题已经成为政府、厂商、零售商和管理学界十分关注的话题。
厂商强烈抱怨零售商通过向自己转移多种费用轻松地获得利润，政府开始酝酿出台相应的管理条例制止零售商向厂商乱收费的行为，零售商则委屈地申诉自己的纯利率长期在2%徘徊，不向厂商收费就无钱可赚。
各说各的理，谁也不服谁，厂商开始筹划自建店铺，零售商业不断推出自有品牌，结果工商关系变得异常的紧张，规范的市场秩序受到威胁，高效率的流通价值链难以建立起来。
其实，问题产生的根源是零售业盈利模式发生了更替变化，从而导致工商之间的新矛盾，这个问题的根本上解决，必须研究零售业盈利模式更替的原因及带来的相关风险，从而才能提出切实可行的解决方案。
本文建立了一个零售业盈利模式的分析框架，并应用这个框架对我国零售业盈利模式的演进历程进行了分析，最后提出了未来盈利模式的发展趋势。
这在当前零售领域竞争白热化，尤其是外资零售商业大举进军中国市场，导致本土零售企业生存危机的背景下[1]，对提升本土零售商业的盈利水平和竞争力具有一定的现实意义。
一、零售盈利模式分析框架（一）盈利模式基本概念学者们给出了不同的盈利模式定义。
一种观点认为，它是企业通过自身和相关利益者资源的整合而形成的一种实现价值创造、价值获得和利益分配的组织机制和商业架构[2]。
另一种观点认为，它是探求生意的利润来源、生成过程和产出方式的系统方法，俗称商业模式，即对企业的所有经营要素进行价值识别或管理，从所有经营要素中找到盈利机会[3]。
前者将盈利模式视为一种商业架构，后者将其视为一种盈利的方法。
实际上，二者没有本质的差别，其核心都是强调：盈利模式是企业在为顾客创造价值的同时，能够获得一定利润的企业要素的组合方式。
（二）零售业盈利模式的分析框架图1 零售业盈利模式分析框架图盈利模式分析框架的核心就是识别出各个组合要素为顾客价值和企业利润做出的贡献水平。
尽管学者们对这一点没有异议，但是已经提出的若干盈利模式分析框架还存在模糊化和随机化倾向，造成对同一家企业的盈利模式描述不同。
例如，对于沃尔玛公司盈利模式的描述存在着至少三种说法：区域领先模式[4]、自选+廉价模式和规模盈利模式。
这种现象的出现在于盈利模式的识别方法不够具体和详细，盈利模式的具体构成要素和层次还是一个“黑箱”，自然无法给出各个组合要素对顾客价值和企业利润的贡献水平，这样人们从不同的企业特点出发就会得出不同的结论。
零售企业的利润主要来源于两个方面：一是由于零售商在零售环节为厂商承担了销售职能，厂商转让的价值，可称为让渡利润；二是在零售环节为顾客创造了新价值，顾客转让的价值，可称为追加利润。
零售环节包括采购、配送和销售等基本活动，涉及厂商、零售商和顾客三个主体，发生一买一卖两次交易行为，其模式形成的核心是围绕着经济利益的分配，表现为零售商的购销差价水平，采购价格水平取决于零售商和厂商的博弈，销售价格水平取决于零售商和顾客的博弈，因此购销差价的“差额”是三者之间博弈的结果，谁在博弈当中占据主导地位，就会形成以谁为中心的零售业盈利模式[5]。
我们运用零售顾客满意度评价系统，识别零售企业为顾客带来的利益组合状态，从而分析出各个营销组合要素为顾客价值做出的贡献，我们视其为零售企业盈利模式的表现层，简称为顾客价值层。
顾客价值和企业利润的实现，依赖于相应的内部业务流程[6]。
零售企业核心的业务流程就是：采购——配送——销售——采购的循环往复。
这个流程产生的费用构成经营成本，“顾客支付的价格”和厂商缴纳的通道费用之和构成经营收入，简单计算就可以得到零售商利润。
我们视其为零售企业盈利模式的中间层，简称为企业利润层。
由此，我们可以得出零售企业盈利模式的分析框架（图1）。
二、中国零售业盈利模式的演进从建国至今，中国零售业盈利模式经历了两个主要的演变阶段，第一阶段是依靠销售商品获得盈利，第二阶段则是依靠展示商品获得盈利。
（一）依靠销售商品盈利的阶段1.该阶段的市场环境从建国至1989年，我国商品供应处于短缺的状态，为了维持市场的供求平衡，政府采取了凭票证券（票为购买某种商品的专用票，证为购买某种限量供应商品的本，券为购买若干种工业品的综合购物券）进行供应的计划经济模式。
从1953年开始，粮食、食油实行票证供应，1954年又扩展至棉布和絮棉，1957年扩大至猪肉和食糖，1960年达到四五十种[7]，随后超过200种，进入八十年代中期凭票证券供应商品才逐渐减少，1993年5月因粮票作废才使全部票证券取消[8]。
有关单位在1988年曾对主要工业品和农副产品进行供求排队，505种工业品种供不应求的有201种，占39.7%；141种农副产品中供不应求的有55种，占39%。
可见，在20世纪80年代，我国市场仍然处于短缺的状态。
2.该阶段的顾客价值在商品短缺和凭票证券供应的条件下，顾客对主要生活用品的购买方式受到种种限制，购物票、证、券规定了购买什么，购买多少，在什么时间购买，在什么地方购买，而国家制定价格又决定了花多少钱。
因此，顾客价值就简单地表现为顾客按着政府规定的零售价格，能够买到想买的商品，对商品质量、人员服务、店铺位置、信息沟通和店铺环境都无法苛求。
这样，顾客价值的衡量标准简化为买到商品。
3.该阶段的利润来源在商品短缺和计划经济的条件下，一方面处于卖方市场趋向，谁是卖者谁主导着交易双方的利益分配；另一方面属于国家控制体系，国家将影响着交易双方的利益分配。
(1)从利润来源的销售额方面看，其多少取决于商品销售量和单位商品价格，在1978年之前国家规定商业部门统一收购，统一销售的工业品达278种，统购派购的农产品有127种，1984年二者还分别有26种和12种。
这意味着零售商销售多少商品，单价是多少，在很大程度上由政府控制。
(2)从利润减少的经营成本看，人员工资、仓储运输费用也由国家的储运总量和价格计划控制，同时在卖方市场的环境下，无法向厂商收取各种渠道费用和拖欠货款，相反常常需要先将货款交给厂商，以换取厂商能按国家计划供货。
这就使零售商的盈利模式单纯地表现为国家控制下的进销差价盈利模式，差价源于零售商为厂商承担销售职能和本身延续的生产职能（仓储运输）而获得的利润分配，概括地说，就是通过零售商品盈利。
在20世纪80年代，全国29家重点百货商店纯利率在7%左右，28家重点副食品零售商店纯利率在4-5%之间，行业平均纯利率在3%左右。
（二）依靠展示商品盈利的阶段1.该阶段的市场环境随着经济体制改革的不断深入，从1990年开始，我国商品供应短缺的状况明显缓解，传统的计划经济瓦解，市场经济体制逐步确立，1993年全部票证券取消，消费者拿着单一货币就可以购买很多自己想买的商品。
原国内贸易部曾在1995年对596种主要商品供求情况进行了排队分析，78种商品供不应求，431种商品供求基本平衡，87种商品供过于求。
1998年调查商品610种，供求基本平衡的有403种，占66.1%；供过于求的有206种，占33.8%；供不应求的仅有1种，占0.2%。
国内贸易局宣布：1998年中国经济的一个显著特点就是结束了困扰我国几十年的“短缺经济”，初级的“买方市场”格局逐渐形成[9]。
从此，600种进行供求排队的商品，基本没有再出现供不应求的状况。
表1 结构变量的评价分值及其对顾客满意度的影响大小感知价格→满意度 67.86 0.28*** 0.000商店形象→满意度 74.60 0.18*** 0.000店内商品→满意度 74.11 0.17*** 0.000购物环境→满意度 74.39 0.11*** 0.000人员服务→满意度 69.20 0.08*** 0.000结账过程→满意度 77.09 0.07*** 0.000售后服务→满意度 69.02 0.05*** 0.000商店政策→满意度 69.47 0.03*** 0.000商店设施→满意度 54.24 0.01*** 0.057购物便利→满意度 74.56 0.00*** 0.934注1：评价分值为行业均值；注2：***在p＜O.001统计水平上显著。
2.该阶段的顾客价值在商品非常充裕和市场经济的条件下，买者成为市场的主导，货币成为购买的唯一条件，消费者可以在市场上自由地选择商品，因此顾客价值已经不体现为买到商品，而体现为物美价廉。
清华大学中国零售研究中心在2005年曾经对中国大型综合超进行顾客满意度的调查研究，调查样本数5028个，其结果显示：(1)顾客价值（顾客满意度）的主要影响因素为（依重要程度排序）：感知价格、商店形象、店内商品、购物环境、人员服务、结账过程、售后服务。
这表明顾客价值取决于零售营销组合的全部要素，但是价格是最为主要的影响因素。
(2)满意度超过70分的有商店形象、店内商品、购物环境和结账过程，低于70分的有感知价格、人员服务。
这表明，尽管近几年零售商店频繁打折促销、降低价格，但是顾客并没有满意目前已经实现的价值（见表1），零售商的出路在于向消费者让渡更多的价值。
3.该阶段的利润来源在商品充裕和市场经济的条件下，一方面处于买方市场趋向，谁是买者谁主导着交易双方的利益分配；另一方面属于市场控制体系，市场将影响着交易双方的利益分配。
(1)从利润来源的销售额方面看，在商品供过于求的买方市场条件下，零售商在与顾客发生交易行为时处于卖者的被动地位，加之零售商数量趋于饱和状态，顾客感知价值提高越来越来要求零售商让渡更多的利益，零售商只好尽力地讨好他们，频繁地降价促销，甚至不赚他们的钱。
上海连锁经营研究所对一家超市前20位供应商2632个产品的调查结果显示：1996年至2001年其零售价格基本保持不变，但是一些周转快的商品进价和售价都有较大幅度的下降，毛利率明显下降[10]。
同样，尽管国美、苏宁等大型家电零售公司凭借着规模优势，不断地降低采购价格，但是并没有扩大毛利率，通过低价竞争策略直接把好处转让给了消费者。
一项对我国最具有竞争力的10家零售企业的调查结果显示：2003年平均毛利率仅为10%[11]。
这样单位产品不能通过毛利率获得利润，销售额增加也就无法积小利为大利，盈利方式就转化为降低经营成本。
(2)经营成本的降低取决于直接降低营销费用或是建立高效率的业务流程。
由于连续地降价打折，且幅度越来越大，顾客感知价值更多地依赖于价格，加之出现的零售设施饱和态势，使营销费用直接减少变得异常的困难。
据原国家内贸局商业信息中心统计，降价、打折、有奖销售、购物送礼券等促销措施，使商品折扣和折让额在商品促销总额中的比例逐年提高，1997年为10.34%，1998年为16.26%，1999年为23.7%，三年提高了13.36个百分点，而低价促销带动销售额上升的同时又使商品销售成本提高，1999年239家大商场的销售成本提高了2个百分点。
