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本科毕业设计 (论文)基于Android的校园无线点餐系统的设计与实现Design and Implementation of Campus Wireless Ordering system based on Android学院：计算机工程学院专业班级：计算机科学与技术学生姓名：学号：指导教师：2013年6月目录1 绪论 (1)1.1 课题的背景及意义 (1)1.2 国内外研究现状及发展趋势 (1)1.3课题内容简介 (2)1.4 可行性研究 (3)2 系统需求分析 (6)2.1 功能需求分析 (6)2.2 性能需求分析 (8)2.3 系统的逻辑模型 (8)2.4 数据库设计 (9)3 系统的分析与设计 (18)3.1 系统的硬件结构图 (18)3.2 系统总体功能结构 (19)3.3 系统开发与支持运行环境 (20)3.4 系统主要功能的详细设计 (21)4 系统功能模块实现 (23)4.1 Android端功能模块实现 (23)4.2 PC端功能模块实现 (26)5. 系统评价 (33)5.1 系统特色 (33)5.2 系统存在的不足 (33)5.3 设计收获和心得 (34)结论 (35)致谢 (36)参考文献 (37)1 绪论1.1 课题的背景及意义1.1.1 课题的背景餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业，经历了改革开放起步、数量型扩展、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段，已然取得了突飞猛进的发展。
与之同时，人力资源匮乏、经营成本高涨、标准化难度大，构成了三大挑战，至今为止，绝大多数餐饮企业，还停留在“一张纸”的阶段，点菜、结算、统计、出入库等等都需要人员手工记录，这不仅给企业带来了高的经营成本，同时人员安排的不合理也造成了人力资源的匮乏以及很难做到统一的标准化管理。
1.1.2 课题的意义随着无线网络的不断发展，餐饮业也在进行着信息化的改造，主要有：由传统的笔和纸点餐变更到电子点餐，用电脑的简单操作替换了传统的人工计算、统计、管理等等繁琐的工作…将现代化的电子技术、无线技术、计算机网络等等引进到餐饮业中来无疑是餐饮业的一次重大变革。
无线点菜宝无线基站使用说明无线点菜宝（Wireless Ordering System，简称WOS）是一种基于无线技术的点菜系统。
它由无线基站和无线点菜宝组成，使顾客可以通过无线点菜宝来方便快捷地进行点菜，提升餐厅服务质量和效率。
下面我们将详细介绍无线点菜宝无线基站的使用说明。
一、基本功能1.建立无线通信网络：无线基站可通过无线信号和无线点菜宝实现无线通信，方便快捷地进行点菜操作。
2.支持多用户同时使用：无线基站可以同时服务多个使用无线点菜宝的顾客，提高餐厅服务效率。
3.传输点菜数据：无线基站可以接收顾客通过无线点菜宝点选的菜品信息，并将信息传输给后厨，以便厨师准备菜品。
4.同步更新菜单：无线基站可以实时同步更新餐厅菜单，确保顾客点菜时看到的是最新的菜品信息。
二、使用方法1.安装无线基站：将无线基站设置在餐厅适当的位置，确保信号覆盖到餐厅的各个角落。
一般来说，无线基站需要安装在离顾客就餐区域较近的位置，以便顾客使用无线点菜宝时能够顺利连接基站。
2.连接电源：将无线基站的电源线插入电源插座，并将其它相关线缆连接好。
3.配置网络：根据餐厅的网络环境，配置无线基站的网络设置。
可以根据需要选择有线网络或者无线网络，确保无线基站能够正常连接到互联网。
4.更新菜单：通过无线基站的管理界面，将餐厅的菜单信息导入无线基站。
确保菜单信息准确无误，并且能够及时更新。
5.开机启动：对无线基站进行开机启动，等待系统启动完毕。
6.连接无线点菜宝：无线基站开机启动后，顾客可以通过无线点菜宝连接到无线基站。
使用无线点菜宝时，顾客需要选择与无线基站相对应的无线信号，输入密码进行连接。
7.进行点菜：连接成功后，顾客可以在无线点菜宝上查看菜单，并通过点击屏幕上的按钮进行点菜。
点菜后，无线点菜宝会将点选的菜品信息传输给无线基站。
8.厨房备菜：无线基站接收到顾客点选的菜品信息后，会将信息传输给后厨。
后厨根据所接收到的菜品信息，进行备菜和制作。
无线餐饮管理系统为了承诺我们义无返顾马不停蹄希望我们的产品和服务能为您带来方便和快捷管理系统组成及结构简图系统主要由无线点菜机、无线信号接收基站、连结成局域网的管理计算机、触摸屏、热敏打印机、管理软件等部分组成。
根据用户的具体要求,设置了若干查询计算机子系统。
1．无线点菜手机本产品是继IC卡、条码（红外）、PDA之后，引进手机技术、自主开发的第四代点菜机。
CT-206电子扫描手持点菜机1．CPU：32bit处理器2．FlashRom：8Mbit3．无线射频RF通信方式：通信速率>19.2k通信距离>1km(开阔地)接收灵敏度：-105dBm4. 有线通信方式：支持RS-232和USB2.0、USB1.1通信速率>19.2k4．RF射频标签识别（选配）：支持EM卡频率125kHz识读距离≥5cm识读时间≤1秒6．显示屏幕：128*160 彩色液晶显示模块65536色7．外壳UV喷涂、水晶按键美观、耐磨损，按键蓝色背光字体清晰8．电池：3.7V 可充电锂离子电池9．待机时间：≥10天10．外型尺寸：110 X 53 X 18 mm 长X 宽 X 高单位：毫米外型美观大方风格与著名移动电话厂家的高端商务手机相像。
功能：1．房台服务：开台、换台、并台、清台、修改就餐人数等2．点菜服务：点菜、退菜、催菜、缓菜、套餐、全单备注等3．菜品查询：多种菜品查询方式、拼音、数字、汉字输入方式4．数据下载：支持有线、无线菜谱等数据的下载。
餐厅无线点菜方案点菜机功能简介34结构图及预算迎宾、客户管理计算机海鲜打印划菜打印收银打印财务查询凉菜打印无线通讯 手持机计算机餐饮管理系统结构简图无线通讯 无线通讯 无线通讯 无线通讯 无线通讯交换机收银计算机基站总经理查询计算机 面点打印热菜打印短信群发器固定电话来电盒2．基站外型尺寸：130（H）X120（W）X26（D ）单位（毫米）。
电源：AC220v无线传输：全方位覆盖，室内可靠通信半径300米。
一款基于iOS系统开发的无线点菜软件，集合点菜、出品、卓太、账单等功能，为餐厅梳理品牌形象、提高整体运营效率并充分运用信息化力量为企业的战略升级提供一站式服务。
适用硬件：iPad iPhone iPod touch下载方法：iPad上打开APP store，或电脑上打开iTunes，搜索“美食家无线点菜II”即可下载安装，详细了解》》适用业态：各类餐厅酒楼火锅店1、拓补图2、产品展示3、系统特色◇自由定制菜谱风格◇自由选择菜品类别及明细◇横竖屏自由切换，完美适应不同尺寸平板◇功能覆盖全面，配合餐厅管理软件实现餐企全面信息化4、客户案例金刚山韩式烤肉:美世家为港味天下:借力美世家亿品餐饮管理助力赢得好评……产品港味天下形象升级……大竹餐饮绵阳金海大酒店成都三叶草西餐酒吧贵阳鼎丰苑酒楼重庆官官餐饮昆明辛香韵餐厅绵阳爱喜嘉年华成都四世同溏酒楼重庆尚辣餐饮台湾小竹成都上席国菜梁平盛和酒楼集团雅林轩攀枝花虾佬圣汤拉萨金塔拉萨普布达杰重庆龙锦名都七十二行火锅店苏荷酒吧东莞松月日本料理江门山里日式餐厅广州十号传奇餐饮有限公司海口啊仑酒吧海口春笋酒店东莞尚御私房菜深圳豆捞坊阳江南国春天深圳雅逸咖啡汕头新海逸海参馆普宁市流沙千味集餐厅珠海海擎天驿站深圳福满楼东莞檀岛咖啡东莞食得禄港式海鲜火锅鲁西肥牛萍乡绿州园酒店大红灯笼江东店上海金尚投资管理有限公司常熟餐饮汇芜湖M2酒吧宣城百家姓中式餐厅北川餐饮（上海）有限公司上海真味轩大娘水饺川菜馆瑞豪国际大酒店赣州豆干老店醉仙楼临沂大城小爱荷塘月色玉环县半岛咖啡福州秦宴餐饮连锁丹东兰亭酒吧西宁西宁悦膳阁淘河老杨涮羊肉张掖市湿地碧水湾游客服务中心天津木屋饭店兰州人人渔港牡丹江韩妃牛肉锅乐道爱尚味餐饮有限公司北京邻家小语兰州爱上味餐厅赤峰东方悦心海参坊山西省昔阳县全周红大酒店山西海六食府翰卿台商务会馆客户案例餐饮案例：美世家食通天iPad点菜系统为亿品餐饮管理助力赢得好评发布于：2013-01-22 点击：4234客户名称：厦门亿品餐饮管理有限公司旗下餐厅：金刚山韩式烤肉经营模式：连锁经营上线区域：厦门上线时间：2012.3上线系统：食通天 iPad点菜系统（15台）客户简介厦门亿品餐饮管理有限公司总投资人民币3000万元，为多品牌经营的中型全国性餐饮连锁企业，公司致力于发展民族餐饮品牌，公司最主要的品牌为金刚山韩式烤肉，该品牌2011年10月被中国第一商业地产网站赢商网评为最受网友关注的中国十大连锁品牌第一名，同时被评为中国十大连锁餐饮品牌第一名。
餐厅点餐系统使用手册第一章：系统概述 (4)1.1 系统简介 (4)1.2 功能特点 (4)1.2.1 点餐便捷 (4)1.2.2 菜品管理 (4)1.2.3 订单管理 (4)1.2.4 结账管理 (4)1.2.5 数据分析 (4)1.2.6 会员管理 (4)1.2.7 员工管理 (4)1.2.8 营销活动 (5)1.2.9 系统安全 (5)第二章：系统安装与配置 (5)2.1 系统安装 (5)2.1.1 环境要求 (5)2.1.2 安装步骤 (5)2.2 系统配置 (5)2.2.1 基本配置 (5)2.2.2 菜品管理 (6)2.2.3 人员管理 (6)2.3 系统升级 (6)2.3.1 升级说明 (6)2.3.2 升级步骤 (6)第三章：用户管理 (6)3.1 用户注册 (6)3.1.1 注册流程 (6)3.1.2 注册限制 (7)3.2 用户登录 (7)3.2.1 登录流程 (7)3.2.2 登录异常处理 (7)3.3 用户信息修改 (7)3.3.1 个人信息修改 (7)3.3.2 密码修改 (8)3.4 用户权限设置 (8)3.4.1 权限分类 (8)3.4.2 权限设置 (8)第四章：菜品管理 (8)4.1 菜品添加 (8)4.1.1 功能概述 (8)4.1.2 操作步骤 (8)4.2 菜品修改 (8)4.2.2 操作步骤 (9)4.3 菜品删除 (9)4.3.1 功能概述 (9)4.3.2 操作步骤 (9)4.4 菜品分类管理 (9)4.4.1 功能概述 (9)4.4.2 操作步骤 (9)第五章：订单管理 (10)5.1 订单创建 (10)5.1.1 功能概述 (10)5.1.2 操作步骤 (10)5.2 订单查询 (10)5.2.1 功能概述 (10)5.2.2 操作步骤 (10)5.3 订单修改 (10)5.3.1 功能概述 (10)5.3.2 操作步骤 (10)5.4 订单删除 (11)5.4.1 功能概述 (11)5.4.2 操作步骤 (11)第六章：餐桌管理 (11)6.1 餐桌添加 (11)6.1.1 功能概述 (11)6.1.2 操作步骤 (11)6.1.3 注意事项 (11)6.2 餐桌修改 (11)6.2.1 功能概述 (11)6.2.2 操作步骤 (12)6.2.3 注意事项 (12)6.3 餐桌删除 (12)6.3.1 功能概述 (12)6.3.2 操作步骤 (12)6.3.3 注意事项 (12)6.4 餐桌状态查询 (12)6.4.1 功能概述 (12)6.4.2 操作步骤 (12)6.4.3 注意事项 (13)第七章：促销活动管理 (13)7.1 促销活动创建 (13)7.1.1 功能简介 (13)7.1.2 操作步骤 (13)7.2 促销活动修改 (13)7.2.1 功能简介 (13)7.3 促销活动删除 (14)7.3.1 功能简介 (14)7.3.2 操作步骤 (14)7.4 促销活动查询 (14)7.4.1 功能简介 (14)7.4.2 操作步骤 (14)第八章：报表统计 (15)8.1 营业额统计 (15)8.1.1 功能概述 (15)8.1.2 操作流程 (15)8.1.3 注意事项 (15)8.2 菜品销量统计 (15)8.2.1 功能概述 (15)8.2.2 操作流程 (15)8.2.3 注意事项 (15)8.3 顾客消费统计 (15)8.3.1 功能概述 (15)8.3.2 操作流程 (16)8.3.3 注意事项 (16)8.4 促销活动效果统计 (16)8.4.1 功能概述 (16)8.4.2 操作流程 (16)8.4.3 注意事项 (16)第九章：系统维护 (16)9.1 数据备份 (16)9.1.1 备份目的 (16)9.1.2 备份频率 (17)9.1.3 备份策略 (17)9.2 数据恢复 (17)9.2.1 恢复场景 (17)9.2.2 恢复操作 (17)9.3 系统安全 (17)9.3.1 用户权限管理 (17)9.3.2 数据安全 (17)9.3.3 网络安全 (17)9.4 系统日志 (18)9.4.1 日志类型 (18)9.4.2 日志存储 (18)9.4.3 日志审计 (18)第十章：常见问题与解答 (18)10.1 系统使用问题 (18)10.2 系统故障处理 (18)10.3 技术支持 (19)第一章：系统概述1.1 系统简介餐厅点餐系统是一款专为餐饮业设计的智能化管理软件。
易点单系统介绍名称：易点单系统产品服务类型：移动网络终端自助点餐适用：所有小、中、大型餐厅、咖啡馆、饭馆、酒楼、火锅店餐饮场所、休闲会所等系统适用条件：所有Android系统和苹果iOS操作系统（其它小众手机操作在努力测试兼容中）1、系统介绍：易点单系统是一款WiFi认证点单系统，顾客只要使用智能手机连接店内WiFi认证上网后，扫一扫餐桌上二维码就可进行点菜，无需下载安装APP，就可以随时随地的享受易点单点菜系统带来的便利。
易点单系统相当于把餐厅菜单装进了口袋里，顾客可以随时查看菜单的制作状态，最具诱惑力的是不用排队点餐，即使在用餐高峰期，找到座位就可自由点餐。
让顾客使用移动网络终端(手机、平板电脑等）自助点餐的智能一体化点餐系统。
它打破传统纸质点餐形式，实现电子菜单界面与餐饮服务信息化完美结合。
易点单系统，不需安装应用程序或任何APP，利用手机、平板电脑等移动终端扫描专用二维码点单，只要手机或平板电脑中有扫描二维码的应用就可以连接点单界面，比如UC浏览器、微信等。
顾客可以把自己的手机（平板电脑等移动终端）变成电子菜单，进行自助点单。
减少了顾客等待和服务员的点单时间，更好地帮助企业优化员工结构，提高工作效率。
2、易点单系统优势之于商家：（1）避免服务员繁忙跑动，提升服务员的工作效率和服务质量；（2）减少20%服务人员数量，降低工资支出；（3）服务人员的减少，便于人员优质化管理；（4）降低点餐时间，提高翻台率，实现排队预点餐；（5）服务人员无需培训，有效降低错单、漏单等情况发生；（6）不与任何系统冲突，无需更换现有配置；（7）可与任何现有点餐模式互补结合使用；（8）手机二维码点餐模式可减少设备和餐单损耗的成本；（9）提升餐厅整体品质与体验度，改善就餐氛围，展示形象与实力；（10）易点单系统结合云翼网络的翼无线商业WiFi路由，实现零成本营销；3、易点单系统优势之于顾客：（1）无需安装APP，点餐三步完成，拇指操作；（2）手机即菜单，菜单即手机，人手一单，人人可同时点单；（3）无需等待服务员人员，自主点餐，节省时间；（4）商家推荐，菜品详细介绍，顾客点评参考，解决选择困难；（5）提供更多时间和空间来享受属于自己的用餐时光。
腾云平板（安卓系统）无线点菜操作说明前提条件:1、一台已经安装好最新版本的腾云餐饮管理系统的服务器。
2、服务器和安卓pad平板同时连接一台无线路由器上，且能相互通讯。
（备注：服务器IP地址：192.168.1.101）1.修改相关配置文件并启动JCPad服务端程序。
1.1、修改相关配置文件（选择平板电脑的操作系统类型）在安装目录下找到setting.ini文件并使用记事板打开，将平板操作系统类型字段[WXPadServer] server=1修改为server=0（1-Ipad，0-Android）（如图1-1）图 1-11.2、在安装目录下运行 WXIpadServer.exe 后屏幕会出现主界面（如图1-2）图（1-2）2.在Android平板上面安装腾云无线点菜系统 V1.1腾云无线点菜系统 V1.1下载地址：AndroidClient.apk（互联网地址）将AndroidClient.apk安装包下载下来后拷贝到安卓平板上去，在平板的资源管理器里面安装该软件。
3.AndroidClient的系统设置1）在平板上打开腾云无线点菜系统点击“系统设置”，(输入密码1188，用户名为空)登录后修改服务器地址为无线点菜服务器端程序的IP地址，然后设置连接超时数和输入设备编号。
如图（3-1）设置完成之后，点击“基础数据下载”，这是平板就会向JCPad服务端发送数据请求，由于JCPad服务端还未给机器编码为001的平板电脑授权，所以无法传输相关数据给平板电脑的的腾云无线点菜系统，但服务器会记录该平板电脑的机器码（方便JCPad服务端后续给该平板授权操作），然后点击保存，如图（3-2）图（3-1）------------------------------------------------------------------------------图（3-2）4.JCPad服务端授权（平板点菜端没有JCPad服务端授权的话是无法下载菜品及桌台等数据的。
无线点菜器中文使用手册无线点菜器中文使用手册目录1. 产品简介 (4)2. 无线点菜器外形图 (7)3. 名词解释 (8)4 键盘描述 (8)5 无线点菜器功能描述 (9)5.1 开机 (9)5.2 登录 (10)5.3 系统设置 (10)5.4 开台 (11)5.5 选台 (11)5.6 餐台操作 (12)5.6.1. 菜单 (12)5.6.2. 清台 (13)5.6.3. 即上 (13)5.6.4. 上菜 (13)5.6.5. 修改台头 (14)5.6.6. 打印 (14)5.6.7. 换台 (14)5.6.8. 叫上 (15)5.6.9. 缓上 (15)5.6.10. 点菜 (15)5.6.11. 模糊查询 (16)5.6.12. 点临时菜 (17)5.6.13. 结账 (17)5.6.14. 并台 (17)5.6.15. 并帐 (18)5.6.16. 备注 (18)第 2 页无线点菜器中文使用手册5.7 (18)5.7.1. 协议客户查询 (19)5.7.2. 空餐台查询 (19)5.7.3. 全部预定查询 (20)5.7.4. 按台号查预定 (20)5.8 下载 (20)5.9 短信 (20)5.10 注销登录 (21)5.11 修改密码 (21)5.12 搜台 (21)6 常见故障 (22)第 3 页无线点菜器中文使用手册1.产品简介本手册适用于本公司生产的所有无线点菜器。
无线点菜器采用160X100点阵的显示屏和超小的输入键盘，整个机身小巧美观。
其无线通信采用多信道跳频通信技术，可以实现多点组网，即单酒店多基站或近距离多基站多酒店同时工作。
无线数据下载功能，无需使用连接线即可进行系统数据的下载，真正实现了无线双向通信。
其空旷通信距离可达1000多米，室内可达200米以上。
采用了国际通用的ISM频段，不需要申请无线频率、无需支付信道使用费，具有通信稳定可靠、费用低廉等优点。
无线点菜器实现了酒店、餐饮业向规范化、智能化、现代化的飞跃，具有高可靠性、稳定性、无线集成等特点，可广泛应用于星级酒楼、大中小型酒店、餐厅。
餐厅无线点菜系统方案
餐厅无线点菜系统
开发方案
版本：Version1.0
目录
一、前言 (3)
二、餐厅无线点菜系统的特点 (3)
三、本系统所需要的主要系统功能介绍 (4)
四、餐厅无线点菜系统技术方案 (5)
五、本系统所需要的主要系统功能介绍 (9)
一、前言
本方案是专为餐厅无线点菜系统编写的。
它在餐厅无线点菜系统平台完成目标方面为最终用户和开发者之间建立共同协议而创立了一个规范化基础，为确认和验证提供了一个基准。
本方案对要实现的餐厅无线点菜系统做出全面的描述，以使最终用户判断所规定的系统是否符合自己的要求。
二、餐厅无线点菜系统的特点
改变传统的餐厅点菜模式，无需纸笔，服务员只需要手持终端设备即可完成开台、点菜、加菜、退菜、结账、退台等工作。
同时系统后台还提供有详细的营业报表、服务员业绩报表、菜式下单率报表等功能方便餐厅管理层了解餐厅的营业情况。
系统后台整合部门管理，员工管理，业绩管理，工资结算模块，分多级权限管理，不同职能岗位的人员登录系统后台只能操作权限内的相应模块，利用系统化管理极大的规范和简化了餐厅的管理工作。
系统具有以下特点：
简单易用
前台使用智能的Android平台掌上电脑做为客户端，软件操作界面美观、便捷、易用，所有的操作都是笔触式或手写输入。
服务员在查询某一个菜时，具有多种查询模式（可按菜式分类、菜名拼音首字母、菜名编码、菜名简称等）进行查询，查找迅速便捷。
所以整个操作流程操作非常方便，特别适宜于计算机水平比较差的服务员使用。
系统后台模块结构清晰，功能分解直观明了，报表功能强大，操作简便，只需简单学习操作手册，便无需聘请专业系统管理员就可以直接上手使用。
无线点菜
通过具有无线功能的智能掌上电脑，服务员随时随地使用系统为顾客点菜、加菜，并即时的把数据传到后台管理系统和分布在前台的POS机上。
打印机立刻打印所点的菜单，而且所有的操作数据都储存在后台的数据库中，以备查询。
无需布线
系统前台使用无线网络与掌上电脑技术，使前台使用者可以在营业大厅内随意走动，自由的使用系统为顾客服务，无需在大厅中布置任何网络线路而影响餐厅环境。
易于管理
所有的系统管理都是由后台集中控制，而且都是图形化界面，易学易用。
系统具备严密的安全措施保障
采用多种先进技术应用保证系统的先进性、实用性和开放性，系统设有错误登陆次数保护，以及对服务器数据调用和接口调用都必须通过密匙验证，保证服务器数据和接口的保密性和安全性。
三、本系统所需要的主要系统功能介绍
1、系统前台功能
1.1、餐台查询
在客人来到餐厅，服务人员的第一件事是找到一张适合客人要求的空台或房间，只需要手持设备中即可快速查询到当前餐厅可各张餐台的状态。
系统同时在开台、结账、预订操作后自动更新餐厅中各张餐台的状态，避免了服务人员带着客人到处找台的问题。
1.3、开台点菜
当客人到达餐厅选择好餐台后，服务员可通过手持设备进行开台操作。
开台操作完成后即可以进行点菜工作。
点菜可按已有菜式选择，自定义菜式选择。
服务员在点菜的同时可为每一道菜录入备注说明，方便记录客人对菜式的品味、做法等个性要求。
当服务员点菜完毕，确认菜单后，数据会直接保存入后台数据库，同时将通过整合现有的前台POS机（或收银PC、打印设备）接口，将菜单详细数据、总金额、台号、服务人员姓名发送到收银终端，方便收银员进行收银结算并打印菜单。
1.4、删菜、改菜
菜单确认后，如果客人需要进行改菜、删菜。
服务员可能过手持终端进行查询、修改。
修改后的新菜单将重新提交处理。
1.5、服务员登陆
设置网络连接地址，服务员登陆系统，设备串号设置等等。
1.6、修改餐桌
客户进入餐厅的任何时刻可以要求更换台桌，更换后当前台桌状态更改为待清理状态。
2、后台功能
2.1、用户管理
部门管理：根据餐厅的实际情况划分部门。
员工管理：根据部门进行人员的添加、删除、修改。
2.2、工资管理
基本工资管理：管理员可以录入和维护各个员工的基本工资。
提成管理：根据服务员当月的业绩根据设定好的计算公式进行自动结算，统计出每个员工的应发工资。
2.3、基础数据管理
餐台分类管理：增加、修改、删除餐台分类。
例如可按房间、一楼、大
厅等来进行分类
餐台管理：按分类对餐台进行添加、修改、删除等操作。
菜式分类：根据餐厅的实际情况进行菜式分类的添加、删除、修改。
菜式管理：按分类进行菜式的添加、删除、修改。
套餐设置：根据实际情况将一系列的菜式组合成一个套餐。
2.4、统计分析
收款单据一览：按时段统计出所有收款单据的信息。
收款统计汇总：按时段或按收银员统计每笔消费的信息。
营业情况分析：按时段统计出该时段内的营业情况。
菜式销售明细：按时段统计出每款菜式的销售情况。
员工销售明细：按时段统计出每个员工的销售情况。
赠送情况：按时段统计出所有赠菜、赠品的情况。
四、餐厅无线点菜系统技术方案
餐厅无线点菜系统是一个基于支持任何浏览器、Android手持终端使用的点菜系统、后台系统用JA V A语言开发、前台终端采用Android开发。
整套系统通过无线设备将后台数据服务器与前台手持终端、PC终端连接在一起。
通过本系统服务员在客人来到餐厅就餐时首先可通过手持设备查询当空餐厅中状态空闲的餐台，当有空闲餐台时即可通过手持设备进行开台点菜工作。
通过手持设备可按分类、拼音、编码、简称等几种方式进行菜式查询。
点菜结束后手持终端将自动将数据提交到收银前台，前台可即时显示出所点菜式的总金额。
收银人员在收到用户费用后可通过系统打印清单小票，服务员将小票交到厨房，或者在厨房安装一套打印设备，详细订单会自动传送到厨房进行打印，从而更节省了人力和缩短了下单时间，厨房收到小票后进行菜式制作。
1、点菜流程图
2、数据流程图
3、平台架构图
5、软件环境
数据服务器端：Windows2003，Java 1.5JDK，Tomcat6.0。
SQLServer 终端：能够运行浏览器（推荐IE6.0以上）的操作系统。
支持Android的手持设备。
6、部分前台展示页面
五、本系统所需要的主要系统功能介绍
3、售后服务
1)一年内免费维护。
2)提供操作手机及免费培训。
3)系统建成后，我们会定期回访客户，与客户进行沟通，解答客户使用中
的疑问，听取客户意见和建议反馈，以提高服务质量。
4)实行每周7天*24小时服务，在用户通过电话、EMAIL等方式提出遇到
的问题后，技术服务人员1小时内响应，及时解决问题。
无法及时解决
的问题应予一天内答复。
实体描述（Entity—Description)
餐台、房间、大厅：餐台号，餐套名，座位数，最低消费，父餐台号（如果是餐台父餐台号代表大厅id或者房间id；如果是大厅或者房间，父餐台号为-1），楼层号,状态（空闲，用餐，待清洗，预定），预定失效时间,预定单位，联系人，联系方式。
服务员：服务员id，用户名，姓名，基本工资，职务，年龄，联系方式，家庭住址，所属部门。
考勤：id，时间，姓名，考勤状况，原因。
绩效：id，服务员id，订单号，赠品价值，扣除价格
绩效详细：id，服务员id，订单详细id。
订单：订单号，服务员号，餐台号，折扣价，使用消费卷金额，订单形成时间，订单状态订单详细：id，订单号，菜品id，是否赠品，菜品名称，销售价格，提成价格，提成比例，菜品说明，是否特价，菜品状态（换名，更换做法，不再生产，正常供应）。
部门：id，部门名称
菜品：菜品id，菜品名称，销售价格，提成价格，提成比例，菜品说明，是否特价。
套餐：id，套餐名称，套餐特色说明，折扣价
套餐详细：套餐id，菜品id，是否赠品
实体联系（Entity-Relation)
数据库表设计
餐台（ct）
服务员：服务员id，用户名，姓名，基本工资，职务，年龄，联系方式，家庭住址，所属部
考勤：id，时间，姓名，考勤状况，原因。
绩效：id，服务员id，订单号，赠品价值，扣除价格
订单详细：id，订单号，菜品id，是否赠品，菜品名称，销售价格，提成价格，提成比例，菜品说明，是否特价，菜品状态（换名，更换做法，不再生产，正常供应）。
菜品：菜品id，菜品名称，销售价格，提成价格，提成比例，菜品说明，是否特价
套餐：id，套餐名称，套餐特色说明，折扣价。
