下载文档原格式
木瓜和什么煲汤好文章目录*一、木瓜和什么煲汤好*二、木瓜的食用方法*三、木瓜的作用与功效木瓜和什么煲汤好1、木瓜和什么煲汤好木瓜和排骨一起煲木瓜排骨汤。
木瓜排骨汤富含多种维生素和矿物质,有比较显著的美容的作用,对女性来说还有很好的丰胸效果,可以准备一个木瓜,清洗干净,然后去皮去核切厚块,再准备花生浸泡一个小时,准备适量的蜜枣洗净,把排骨清洗干净,放到锅中烧开水滚烫五分钟,然后捞出。
锅中放适量的清水,放入花生,烧开以后再放入排骨和木瓜,蜜枣,用小火煲三个小时左右,放盐调味就可以了。
用木瓜和排骨一起炖汤喝,既能够享用到排骨的美味,同时又不用担心吃排骨以后长胖的问题,因为木瓜能够很好的中和排骨当中的过多油脂,而对于女性来说,经常吃木瓜煲排骨还有很好的丰胸和美容的功效。
2、木瓜的挑选方法2.1、先认识木瓜,木瓜分黄色的跟青色的本地木瓜。
这个大家要务必小晓得!2.2、青/熟木瓜很好鉴别。
一般在熟木瓜上都汇贴有标签“RED.2.3、木瓜在挑选时,要记得选择外表是全都黄透的,这个表示熟透了。
用手轻轻地按下,有点软的感觉,肯定很甜。
2.4、选瓜肚大的意味这瓜肉厚度比较厚,吃起来才爽口。
2.5、观察瓜蒂,可以断定木瓜的新鲜程度。
新鲜的木瓜的那个瓜蒂,会流出象牛奶一样的液汁。
时间长的木瓜,呈黑色。
2.6、肚子大的是母的,比较甜。
一般挑鼓肚子的,表面斑点很多,颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。
如果要煲汤类,则要买没有完全成熟的青皮木瓜为好。
3、吃木瓜的禁忌事项木瓜的饮食禁忌:木瓜性味甘平、微寒、无毒。
大部分的人都适合食用,并且有益健康。
惟有体质虚弱及脾胃虚寒的人,不要经过冰冷后食用较好。
另外,食过多木瓜可损伤牙齿和骨骼,故木瓜不宜多食;木瓜不可与鳗鲡同食;煮木瓜忌用铁器、铅器。
授乳期间的妇女食用可增加乳量。
常年消瘦消化不良的人,不妨尝试多食木瓜,可以丰腴一些。
木瓜的食用方法木瓜雪耳糖水原料:一个夏威夷木瓜或者一个广东木瓜、水发雪耳、莲子、百合、龙眼肉、枸杞子少许。
木瓜的14大真正营养吃法大家都知道木瓜含有丰富的营养，可以补充身体所需要的营养成分，可是木瓜怎么吃才可以全部吸收呢?一、木瓜牛奶：材料：木瓜150克，牛奶200cc.(约1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)做法：木瓜去皮、切块。
放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。
由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天)，以保最佳风味。
鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。
新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。
材料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。
做法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。
本品若加上一点威士忌酒，味道更好。
可作为正餐饮用。
材料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。
做法：1.选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。
2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
功效：润肤养颜。
二、木瓜果盘：把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成鲜果盘。
口感软滑、多汁，又香又甜。
如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏，几天内眷吃完。
不要冷冻保存，以免口感不好。
部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味，是正常现象，敬请安心食用。
三、木瓜牛奶椰子汁材料：木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。
做法：木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。
功效：含有丰富的维生素C，胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。
四、木瓜鲜奶露材料：木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3汤匙。
做法：木瓜去核去皮切粒。
用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。
木瓜的几种美味的吃法
作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，它的果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水
丰多、甜美可口、营养丰富，还能够
、美白的功效，那么它应该怎样吃呢？
1 材料：木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙
（可加可不加）做法：木瓜去皮、切块。
放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。
由新鲜木瓜。
鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。
鲜奶中的钙质，
木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。
新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。
2 材料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml,柠檬半个。
做法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。
本品若加上一点威士忌酒，味道更好。
可作为正餐饮用。
3 材料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。
木瓜的几种美味的吃法
做法：1.选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。
2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
![[木瓜的使用方法]木瓜的功效与作用](https://img.taocdn.com/s1/m/3df949dff01dc281e53af0aa.png)
[木瓜的使用方法]木瓜的功效与作用木瓜色香味俱佳，有“岭南果王”之称，无论作水果之用还是煲汤，都是清心润肺佳品。
木瓜的使用方法有哪些呢?让来告诉你吧!木瓜牛奶：1 材料：木瓜150克，牛奶200.(约1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)做法：木瓜去皮、切块。
放入果汁机中加入200.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。
由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天)，以保最佳风味。
鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。
新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。
2 材料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。
做法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。
本品若加上一点威士忌酒，味道更好。
可作为正餐饮用。
3 材料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。
做法：1.选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。
2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
功效：润肤养颜。
木瓜果盘：把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成鲜果盘。
口感软滑、多汁，又香又甜。
如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏，几天内尽快吃完。
不要冷冻保存，以免口感不好。
部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味，是正常现象，敬请安心食用。
木瓜牛奶椰子汁材料：木瓜1/2个，鲜奶250，蜂蜜1大匙，椰子汁50，碎冰块1/2杯。
做法：木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。
功效：含有丰富的维生素C，胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。
木瓜鲜奶露材料：木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3汤匙。
做法：木瓜去核去皮切粒。
用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。
木瓜保健食疗方法和木瓜的功效木瓜包含一种酵素，称木瓜素，能消化蛋白质，可以助消化，利吸收，木瓜对消化不良与患胃病的人有利。
下面是店铺推荐给大家的木瓜保健食疗方法和木瓜的功效，供大家参考。
木瓜保健食疗方法1、木瓜薏苡仁粥：木瓜10g，薏苡仁30g，粳米30g。
木瓜和薏苡仁，粳米一起放进锅里，加凉水适量的，旺火煮沸后稳火炖至薏苡仁酥烂就可以食用。
每天或者间日食用。
治疗关节炎。
2、木瓜牛奶茶：新鲜木瓜，牛奶，蜂蜜。
取1大片新鲜木瓜切成小片，再准备半杯牛奶(如没有现成鲜奶亦可用奶粉替代);将木瓜片与鲜奶放到果汁机内，再掺人少许清水和蜂蜜搅拌数分钟，即成浓郁芬芳可口的木瓜牛奶茶。
随量服。
美嫩容颜，消食减肥。
3、木瓜粥：木瓜一个(干品20g)，大米50g，少量白糖。
先把木瓜煮汁去渣，水开后，然后加入洗干净的大米，小火熬煮，待粥成时，调入少量白糖就可以食用。
佐餐服用。
舒筋活络，化湿和胃。
风湿痹痛，筋脉拘挛，脚气肿疼，饮食不消，吐泻等。
本粥不宜多吃，可间断服用，奏效后即停服。
4、木瓜米酒：木瓜，米酒。
取成熟的木瓜，和米酒同量;先把木瓜洗干净，然后再晒干或者风干，玻璃瓶洗干净备用;木瓜切成细片，连皮与籽都放进瓶中，倒进米酒，盖好。
10日后就可以饮用。
随量喝。
治疗骨刺和肾虚早泄。
木瓜的功效木瓜性温、味酸，入肝、脾经; 具有消食，驱虫，清热，祛风的功效; 主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。
如何种植出高产木瓜1、选地与整地选地势向阳、土质肥沃、湿润而排水良好的土地栽培。
成片栽培可按行距约1.5米，穴距约1米开穴，每穴种一株。
种时每穴可放5～10公斤堆肥或厩肥同泥土混合后作底肥。
2、繁殖方法用分株繁殖。
木瓜入土浅，分蘖力强，每年从根部长出许多幼株，在3月前后，可将幼根从根部掘起并连带须根移栽，样繁殖开花结果早，方法简单，成活率高。
3、田间管理①中耕除草。
移栽成活后，每年春秋二季结合施肥进行中耕除草二次，锄松土壤，铲除四周杂草。
木瓜的吃法随着夏季的到来，木瓜就会逐渐的在市场中出现。
木瓜的吃法有很多，同时这也是很多女性朋友们青睐的一种水果，因为木瓜对女性是有美白和丰胸的主要作用。
越多人喜欢，就会有着越来越多的吃法，木瓜的吃法千变万化。
如果你还在纠结应该怎么吃木瓜的话可以看看下面。
木瓜中含有大量的维生素和微量元素，对促进皮肤的新陈代谢有着很大的作用，而且木瓜本身是比较温和的，所以在炎热的夏天吃上一块木瓜的话，不仅生津解渴，还可以解暑呢。
木瓜的吃法一、木瓜牛奶：材料：木瓜150克，牛奶200cc.(约1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)做法：木瓜去皮、切块。
放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。
由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天)，以保最佳风味。
鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。
新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。
材料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。
做法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。
本品若加上一点威士忌酒，味道更好。
可作为正餐饮用。
材料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。
做法：1.选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。
2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
功效：润肤养颜。
木瓜的吃法二、木瓜果盘：把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成鲜果盘。
口感软滑、多汁，又香又甜。
如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏，几天内眷吃完。
不要冷冻保存，以免口感不好。
部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味，是正常现象，敬请安心食用。
木瓜的吃法三、银耳炖木瓜材料：银耳15克，木瓜(中等大，最好是自然熏熟)1只，北杏10克，南杏12克，冰糖适量。
木瓜的减肥方法和吃法
木瓜是一种低热量、高纤维的水果，对于减肥有一定的帮助。
以下是一些关于木瓜的减肥方法和吃法：
1. 代餐替代：可以将木瓜作为代餐的替代品，早餐或晚餐时食用木瓜，以减少摄入的热量。
2. 替代零食：将木瓜切成块状或片状作为零食食用，可以满足口腹之欲，同时减少热量的摄入。
3. 餐前食用：在饭前吃一些木瓜，可以增加饱腹感，减少进食量。
4. 木瓜酵素水：将木瓜切成小块，放入水中泡制，喝木瓜酵素水可以促进新陈代谢，帮助减肥。
5. 木瓜沙拉：将木瓜切成块状，加入其他蔬果和低脂沙拉酱拌匀，可以做成木瓜沙拉作为减肥的健康餐。
需要注意的是，木瓜虽然有助于减肥，但并不能单靠木瓜就能达到理想的减肥效果。
减肥还需要结合合理的饮食和适量的运动，才能取得长期有效的减肥效果。
要木瓜的用途和用法
木瓜有很多用途和用法，下面列举了一些常见的：
1. 食用：木瓜可以生吃或制作成各种食物，如沙拉、果汁、冻酸奶、冰激凌、果酱、果脯等。
它具有丰富的营养，含有维生素C、维生素A、膳食纤维等。
2. 烹饪：木瓜可以用于烹制各种菜肴，如炒菜、烧烤、炖汤等。
它还可以用来增加食物的口感和味道，加入木瓜可以使肉变得更柔嫩、口感更丰富。
3. 美容：木瓜中富含的酵素和维生素有助于促进皮肤的新陈代谢和修复，具有美白、祛斑、去角质的作用。
可以制作木瓜面膜、木瓜去角质膏等，也可以直接将木瓜切片敷在脸上。
4. 医疗：木瓜具有抗氧化、抗炎、抗菌和消化等作用，可以用于治疗消化不良、便秘、感冒等。
木瓜叶也被用来制作药膏，用于治疗皮肤感染、创伤和溃疡等。
5. 制作制品：木瓜纤维坚韧，可以用来制作纸张、绳子和编织品等。
木瓜的种子还可以提取植物油，用于制作肥皂、润肤霜和药膏等。
总之，木瓜不仅是一种美味的水果，还有广泛的用途和用法，可以在食品、美容、医疗和制作制品等领域中发挥作用。
木瓜有几种食用方法
1. 木瓜汤：将木瓜去皮、去籽切块，加入适量水一起煮熟，加入适量冰糖或蜂蜜调味，可做成清热润肺的木瓜汤。
2. 木瓜沙拉：将木瓜切成薄片或丝状，配以适量的蜂蜜、柠檬汁和少许盐搅拌均匀，制作成清新爽口的木瓜沙拉。
3. 木瓜酱：将木瓜去皮、去籽，搅打成泥状，加入适量的糖和柠檬汁一起搅拌均匀，可以用来搭配面包或饼干食用。
4. 木瓜饭：将木瓜切成小块，和米一起放入电饭锅中煮熟，可以做成木瓜饭，口感香甜可口。
5. 木瓜汁：将木瓜去皮、去籽切块，放入榨汁机中榨成木瓜汁，可以直接饮用或者加入牛奶制作成木瓜奶昔。
木瓜的食用方式木瓜不但好吃还营养价值高，木瓜也是有很多种吃法的，大家知道木瓜怎么吃好吃吗?木瓜的食用方式这个问题由店铺来为您解答!木瓜的吃法木瓜蜂蜜糖水材料：木瓜1个、蜂蜜适量、水适量做法：用水洗净木瓜。
将木瓜皮刨去，去瓤，切片。
将木瓜放入煲中，加适量水。
. 煲滚后改用中火煲30分钟。
放落蜂蜜调味。
搅匀糖水，即可饮用。
功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。
蜂蜜则生能清热;熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒;柔而濡泽，能润燥。
舒筋去湿，滋润五脏，而对十二指肠溃疡，咳嗽、吐泻亦具食疗作用。
木瓜羊肉汤材料：木瓜、羊肉各1000克，草果3克，豌豆300克，米500克，白糖200克，食盐、味精、胡椒面各适量。
做法：1、将米、草果、豌豆淘洗干净，木瓜取汁待用。
2、将羊肉洗净切块，放入铝锅内，加入米、草果、豌豆、木瓜汁，在加水适量，先置武火上烧沸，后改用文火炖之，至豌豆烂、肉熟，放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。
服法：食肉及豆等，饮汤。
功效：健脾除湿。
适用于脾湿下注之腿足肿痛、麻木不仁等症.凉拌青木瓜-万年长青(4人份)材料：青木瓜200克(约1/4个)，红萝卜30克，碎花生粒10克，香菜、蒜少许。
调味料：盐、香油、醋、糖适量做法：1.青木瓜、红萝卜切细丝，用盐腌一下。
2.用冷开水洗净 3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖调味，即可装盘。
南北杏炖木瓜材料：生木瓜1个、小排骨300克、南北杏10克调味料：盐1/2茶匙做法:1、生木瓜去皮、籽，与小排骨切成半寸方块备用。
2、小排骨入热水烫2分钟去血水后，冼净置入圆盅中，加生木瓜、南北杏及清水至8分满。
3、入蒸茏蒸1小时后，加盐再蒸10分钟即可。
清炖冰糖木瓜材料：(1)木瓜(2)冰糖(3)水.做法： 1.将木瓜去皮、去籽、切成块状。
2.与(2)、(3)材料一起煮20分钟，即可食用。
木瓜综合牛奶果汁材料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷开水50CC、冰块适量做法：木瓜去籽挖出果肉;香蕉剥皮;柳橙削去外皮，剔除籽，备用。
木瓜的常见食用方法1、作菜（果实成熟度约为70%-80%）炒：去掉外皮、内籽，果肉切片或切丝，清炒或配以虾仁等海鲜。
煮：去皮、籽，切成片或块状，配以猪肚、排骨、鸭肉等煮汤，甘醇清香。
炖（作盅）：不去外皮，洗净，在木瓜一端开一个口子，挖出里面黑籽，填入菜肴，高档配以燕窝、鱼翅，中档配以干贝、墨鱼干、蟹肉、猪心等佐料，营养保健效果独佳。
2、作水果（果实成熟度90%以上）水果拼盘：去皮、挖籽，切块当水果鲜吃，原汁原味，洒些碎冰（冰花），口感更佳。
榨汁：去皮、籽，用水果机榨出木瓜泥，可与鲜牛奶、西瓜、菠萝、橙等水果分别配伍，调制成各具特色的果汁饮料，营养价值高，尤其是木瓜与鲜牛奶搭配，入口香醇，润滑细腻，具有润肤养颜美白肌肤的效果。
生吃也可以，不过味道不是很好另外木瓜打汁和牛奶同饮可美容，也可以拿木瓜和牛奶的混合物做美容膜，效果很好评价答案好:1不好:0原创:0非原创:0心清如水回答采纳率:27.8% 2010-01-07 09:33满意答案好评率：0%适宜人群一般人群均可食用1. 适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者；2. 不适宜孕妇、过敏体质人士。
木瓜甜品、糖水木瓜鲜奶汁原料：木瓜360g、鲜牛奶两杯、白砂糖适量、碎冰块适量。
木瓜奶昔方法：取新鲜熟透木瓜，去皮、核，切成大块。
将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰块放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
功效：润肤养颜。
注意：脾胃虚寒者禁用。
-------------------------------------木瓜奶昔材料: 木瓜150克，牛奶200c.c.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）制法: 1. 木瓜去皮、切块。
2.放入果汁机中加入200c.c.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。
-------------------------------------木瓜牛奶是台湾相当流行的一种大众饮品。
其做法多种多样，在木瓜和牛奶两种主料之外，可以添加许多其它水果。
一种较常见的配方为：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200毫升，柠檬半个。
将木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，味道更好。
如果再加上一点威士忌酒，就可作为正餐的饮品。
--------------------------------------木瓜茶在台湾也很流行。
泡木瓜茶以选用圆形未熟的雌性果为佳，把一头切平做壶底，把另一头切开，掏除种子后直接放入茶叶，再把切去的顶端当成盖子盖上，过几分钟就可品尝到苦中带甜，充满木瓜清香的木瓜茶了。
--------------------------------------木瓜慕斯材料：一个中型木瓜、果糖 2匙、低脂优格 200克、洋菜粉 1大匙、柳丁汁 1/4杯、三个中型百香果。
作法：木瓜削皮去子切块，将木瓜块、果糖、优格混合搅拌，隔热水将洋菜粉加入柳丁汁中融解(或是放微波炉加热20秒)，将柳丁汁(混了洋菜粉的！)和百香果加入木瓜"混合物"中，搅拌均匀，倒入四个玻璃杯中，放入冰箱冷藏就行了！！--------------------------------------木瓜蛤油用料：雪蛤油20克，冰糖250克，木瓜500克，白糖50克，清水1000克。
制法：（l）将蛤油盛在大碗里，先用70℃温水浸泡，浸约2个小时后，换掉水（要连续2次浸泡和换水）。
然后，再用清水漂洗，取出拣去黑点和杂质，洗净捞干，放进碗中，加入白糖50克，清水20克，放进蒸笼，约炊1小时30分钟，取出滤干水分，待用。
（2）把木瓜的皮刨掉，用刀开成6条，去掉瓜籽，然后，用刀切成棱角状，放进餐盘，人蒸笼炊8分钟后，取出待用。
（3）把炒鼎洗净，放进清水，冰糖煮滚；滚至冰糖全部溶化，且汤面出现浮沫时，把浮沫舀去掉，然后把已蒸好的蛤油、木瓜块分别盛进10个小碗间，再把已煮滚的糖水淋人即成。
特点：清甜醇滑，瓜味郁香。
--------------------------------------木瓜花生大枣汤用料：木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3／2块。
作法①木瓜去皮、去核、切块。
②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
说明：宝宝吃人奶成长，身体会更强壮、更健康。
但部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。
产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。
--------------------------------------木瓜煲红枣莲子原料：木瓜、红枣、莲子。
调料：蜂蜜、冰糖。
做法： 1.红枣、莲子加适量冰糖煮熟待用。
2.将木瓜剖开去籽，放入红枣、莲子、蜂蜜，上笼蒸透即可。
叮咛：木瓜外皮青绿，内瓤橙红，味道甜美，适合所有爱美女性。
制作这款甜品时，担心体重的女性可以加入无热量甜味剂调味，瘦弱女性可以加入蜜糖调味。
--------------------------------------木瓜汤水、菜品木瓜鱼尾汤用料：木瓜750克，鲩鱼尾600克，盐1茶匙，生姜3片，油1汤匙。
木瓜鱼尾汤作法：①木瓜去核、去皮、切块。
②起油锅，放入姜片，煎香鲩鱼尾。
③木瓜放入煲内，用8碗水堡滚，再舀起2碗滚水倒人锅中，与已煎香的鱼尾同煮片刻，再将鱼尾连汤倒回煲内，用文火1小时，下盐调味，即可饮用。
说明：妇女产后体虚力弱，如果调理失当，就会食欲不振、乳汁不足。
要滋补益气，最好饮木瓜鱼尾汤，因为鲸鱼尾能补脾益气，配以木瓜煲汤，则有通乳健胃之功效，最适合产后妇女饮用。
青木瓜外形呈凹凸状，表皮光滑。
成熟后瓜皮由青色渐变为橙色，瓜肉橙中透红，中间布满圆而光滑的黑色小种子。
先将鲩鱼尾煎香，再用两碗滚水落锅煮片刻，才倒回堡内用文火煲，这样可使汤水呈奶白色，更美味可口。
-------------------------------------木瓜炒牛肉片材料：木瓜1个、牛肉3两、酱油、料酒适量、油3汤匙作法： 1.生牛肉片加酱油、料酒，腌半小时；2.木瓜去籽切丁；3.起油锅把油烧热，腌好的牛肉片以大火快炒40秒；4.把牛肉盛出来，油汁滤回锅中；5.木瓜丁在油中快炒几下；6.将木瓜盛入盘中，牛肉片铺在木瓜上。
建议：可以用熟木瓜在油中炒热，但不需炒太久。
--------------------------------------木瓜瑶柱盅用料：木瓜、上等瑶柱、火腿、上汤、精盐、味精等。
制法：①先把木瓜洗净，切开，除去瓜瓤和籽。
瑶柱用高汤加热处理成熟。
②将上汤放入每个木瓜中，加入瑶柱、火腿、少许精盐和味精，上茏蒸40分钟后，装盘上桌。
特点：汤汁清鲜，馨香扑鼻，木瓜绵糯，瑶柱鲜嫩，美容养颜-----------------★小松博客原创整理.转载请注明★---------------------木瓜鸡汤材料：鸡腿1只、中型木瓜半条、枸己1汤匙，当归3片，酒和水适量。
作法： 1、鸡腿烫，木瓜去皮切块备用。
2、将所有材料放入电锅内炖煮约40分钟即可。
木瓜是最常用的丰胸事物，搭配上活血补血的当归和枸己，不仅可以红润肌肤，也具有让胸部尖挺的作用，是道底脂清爽却稍具香甜滋味的汤品。
--------------------------------------木瓜排骨盅是海南一种平常的做法。
将木瓜掏空后，放入四五块猪排，根据各家口味加入少许蒜末、辣椒、蚝油、米酒等调味品，放入锅中清炖40分钟就可。
揭盅后热气腾腾，肉香混着木瓜香扑鼻而来。
这道菜做法简单、实用，是一道可以经常做的家常菜。
另外，猪排也可以换成牛排、羊排等。
--------------------------------------鸡酱木瓜焗银雪鱼用料：木瓜4两(有香味，够熟)切成日字件；银雪鱼6两切成日字件。
鸡酱2两，鸡粉、味精、盐各1钱。
制作：先将木瓜用热水略浸后隔水留用。
猛镬烧油至160度左右中高温放入银雪鱼炸至浅金黄色隔起油。
将料头(葱段、青红椒角)倒入略爆，放入木瓜，鸡酱放入二汤半斤，炆火大约1分钟，再将调味料放入，加入银雪鱼，用镬铲翻滚，炆火半分钟即可上碟。
特点：开胃，清香可口。
关键：木瓜选料要熟，有香味，银雪鱼要轻手翻动，不搞烂。
--------------------------------------木瓜炖生鱼用料：生鱼1条、木瓜1小个、杏仁2钱、红枣4粒、姜2片、酒1大匙、盐1茶匙、开水5杯制作：1）生鱼洗净，切两段，每段再横切相连之小段，放入开水中快速氽烫过捞出。
2）将生鱼、杏仁、红枣、姜片及（1）料放入炖盅内，以电锅或蒸笼先蒸半小时。
3）木瓜去皮，去籽后切块，放一入盅内再蒸10分钟即可盛出食用。
--------------------------------------木瓜炖牛排材料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。
做法：①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
②将木瓜切成条状，先用小火过油。
③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
功效：木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。
牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。
牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。
--------------------------------------南北杏炖木瓜材料：生木瓜1个、小排骨300克、南北杏10克调味料：盐1/2茶匙作法: 1、生木瓜去皮、籽，与小排骨切成半寸方块备用。
2、小排骨入热水烫2分钟去血水后，洗净置入圆盅中，加生木瓜、南北杏及清水至8分满。
3、入蒸茏蒸1小时后，加盐再蒸10分钟即可。
--------------------------------------凉拌青木瓜材料：生木瓜1个、朝天椒4个、香菜20克、碎花生粒2大匙、开阳1茶匙调味料：（1）盐1茶匙（2）鱼露半大匙、糖1/2茶匙、柠檬汁1大匙作法: 1、生木瓜去皮、籽，切成细条，用盐抓匀后腌30分钟，再冲水10分钟，并压去水分备用。
2、开阳泡开、切碎末；朝天椒及香菜洗净、切碎。
3、所有材料与调味料（2）拌匀后盛盘，并撒上碎花生粒即可。
注：本道菜为极开胃的饭前小菜。
--------------------------------------木瓜翅骨用料：干鱼翅骨150克，木瓜400克，冰糖250克，生姜75克，清水约1000克。
制法：（1）先将鱼翅骨用清水泡浸8小时后，把水换掉（在这期间应换2次水）。
然后把生姜用刀拍破，放入锅内，用中火煲滚后，端离火位，待浸5小时，把生姜捞起去掉不要，再把水滤干，待用。
