2008-2013年成都双流国际机场航空食品微生物检验及分析

中国西部航空枢纽港--成都双流国际机场
佚名
【期刊名称】《四川省情》
【年(卷),期】2003(000)010
【摘要】@@ 成都双流国际机场位于四川省会成都市西南郊,占地6000余亩,距市区12公里,有高速公路相连.rn成都双流国际机场是国家一类口岸机场,是中国国际航空集团公司西南公司、四川航空集团有限公司的基地机场;飞行区等级为4E,主跑道长3600m,主降端设置二类精密进近仪表着陆系统,可起降B747-400型客机;平
行滑行道长3600m,站坪面积66.8万平方米,各类停机位71个,其中廊桥机位18个,可供E类飞机停机位12个;候机楼面积9.7万平方米,没有值机柜台64个(其中
国际柜台9个),可满足年旅客吞吐量1200万人次的需求;1998年通过
ISO9002:94标准认证,2002年又通过了ISO9001:2000标准认证,机场在安全管理、运输服务等方面具备了良好的综合保障能力.
【总页数】2页(P42-43)
【正文语种】中文
【相关文献】
1.成都双流国际机场航空食品安全风险评估 [J], 钟玮;黄筱宇;黄伟;樊学军;杨雨;刘杨
2.成都双流国际机场客货吞吐量与成都市区经济的关联性研究 [J],
3.仪表着陆系统飞行校验精细化管理初探
——以成都双流国际机场为例 [J], 管世龙
4.疫情下候机楼商业销售的变动因素浅析——基于成都双流国际机场候机楼商业销
售变动分析 [J], 田佳影
5.成都双流国际机场出入境航空器卫生监督技术报告 [J], 张立;吕平;李茂林;高洁;李瑞霖;唐家振
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双流航空港区域总体分析报告（一）“城南优势”分析 (2)（二）双流航空港规划区区位分析 (3)（三）双流航空港规划区用地分析 (3)（四）双流航空港规划区人口分析 (3)（五）双流航空港规划区现状分析……………………………(4-6)（六）航空港规划区规划计划…………………………………(6-8)（七）影响航空港规划区的因素………………………………(8-9)（八）航空港规划区楼盘分析……………………………….(9-11)一、城南优势从1990年开始计算，到今天已是15年了，城南的地产开发就这样一路走来。

十几年前，那个曾被叫作“玉林一组”的地方，早已摇身变作“成都舒适生活方式”的最佳代言地。

作为成都最早的富人区，“玉林－棕北－棕南”一带依旧繁华得尚无敌手；当二环线成为投资热点，“桐梓林－棕树－神仙树－双楠”的成熟更为城南打上了“富贵”的烙印。

当锦绣花园成为豪宅的代名词，城南就注定了“富贵”的根基。

凯莱帝景、中海名城、清华坊、新里维多利亚、远大都市风景、左岸花都、麓山国际社区、……向南，再向南，一个个充满魅力的楼盘，使城南的版图不断延展。

城南、新城南、国际城南在越来越细致的定位中，人们发现城南不仅变大了，也变得更加开放、更加优越和时尚了。

2003年推出新城南概念后，今年城南的定义又一次升华，国际城南更多地讲述着城南的变化。

双流国际机场、火车南站、机场高速、南延线、天府大道、高新大道、三环路、成雅高速、外环线……便捷的交通为城南国际化发展方向奠定了基础。

美领馆、德领馆、韩领馆、法领馆、泰领馆云集城南；18家世界500强的成都分公司及办事处也在城南“落户”；五星级酒店、甲级写字楼、高档娱乐会所、高尔夫球场、西餐厅、各国美食、名店街、世纪城、别墅、大盘让城南成为开放的成都国际化的缩影。

2001年前城南副中心土地价格为50万元~70万元/亩不等，2003年攀升到至少100万元每亩，2004年7月，南部新区两块土地分别以343万元/亩和265万元/亩的价格被开发商纳入麾下，土地价值正在迅速飙升。

分析检测食品中菌落总数能力验证结果分析袁维道，冯晨韵，陈彩霞，王雪吟（海南省检验检测研究院，海南海口 570203）摘　要：目的：为了加强食品中菌落总数检验能力，促进实验室内部质量控制，本实验室参加了中国检验检疫科学研究院测试评价中心组织的ACAS-PT1582（2023）食品中菌落总数计数能力验证。

方法：依据《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》（GB 4789.2—2022）和能力验证作业指导书对两个样品进行检测。

结果：样品A812菌落总数为1.4×103 CFU·mL-1，样品Y109菌落总数为5.0×103 CFU·mL-1。

经评价，两个考核样品的|Z|值均小于2，结果满意。

结论：实验室具备食品中菌落总数的检测能力。

关键词：能力验证；菌落总数；计数；食品Analysis of Validation Results for Total Bacterial Count inFoodYUAN Weidao, FENG Chenyun, CHEN Caixia, WANG Xueyin(Hainan Academy of Inspection and Testing, Haikou 570203, China)Abstract: Objective: In order to strengthen the ability to detect total bacterial count in food and promote internal quality control in the laboratory, our laboratory participated in the ACAS-PT1582 (2023) validation of the ability to count total bacterial count in food organized by the Testing and Evaluation Center of the Chinese Academy of Inspection and Quarantine Sciences. Method: Two samples were tested according to the GB 4789.2—2022 and the capability verification operation manual. Result: The total colony count of sample A812 was 1.4×103 CFU·mL-1, and the total colony count of sample Y109 was 5.0×103 CFU·mL-1. After evaluation, the |Z| values of both assessment samples are less than 2, and the results are satisfactory. Conclusion: The laboratory has the ability to detect the total number of bacterial colonies in food.Keywords: proficiency testing; aerobic plate count; count; food随着我国居民生活质量的持续提高，食品安全与卫生问题逐渐成为了公众关注的焦点[1-2]。

食品微生物检验总结食品微生物检验总结1.食品微生物检验是应用微生物学的理论与方法，研究外界环境和食品中微生物的种类、数量、性质、活动规律、对人和动物健康的影响及其检验方法与指标的一门学科。

2.食品微生物检验指标：（1）菌落总数：指食品检样经过处理，在一定条件下培养后1g[1ml 或1cm2（表面积）]检样中所含细菌菌落的总数。

（2）大肠菌群：指一群在37摄氏度培养24小时能发酵乳糖、产酸、产气，需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽孢杆菌。

（3）致病菌：即能够引起人们发病的细菌。

3.ICMSF取样方案：A.三级法用做菌落总数和大肠菌群；B.二级法用做致病菌。

根据食品危害程度和指标严重程度划分。

4.美国FDA取样方案P69自已画图5.样品可分为大样、中样、小样。

要准确区分。

大样指一整批；中样是从样品各部分取的混合样，一般为200g;小样又称为检样，一般以25g为准，用于检样.6.食品常用的采样方法：（1）液体食品：充分混匀，用无菌操作拆开包装，用100ml无菌注射器抽取，注入无菌盛样容器。

（2）半固体食品：用无菌操作拆开包装，用无菌勺子从几个部位挖取样品，放入无菌盛样容器。

（3）固体样品：大块整体食的代表性，小块大包装食品应从不同部位的小块上切取样品，放入无菌盛样容器（4）冷冻食品：大包装小块冷冻食品按小块个体采取，大块冷冻食品可以用无菌刀从不同部位削取样品或用无菌小手锯从冻快上锯取样品，也可以用无菌钻头钻取碎屑状样品，放入无菌盛样容品应用无菌刀具和镊子从不同部位割取，割取时应兼顾表面与深部，注意样品器（5）若需检验食品污染情况，可取表层样品；若需检验其品质情况，应取深部样品。

7.样品的制备是指对所采集的样品再进行分取、粉碎以及混匀等过程。

制备的方法可以根据被检食品的性状和检验要求，采取剪碎振摇法、捣碎均质法、胃蠕动均质法、研磨法等。

8.检样处理：25+225做成一个均匀的1：10的10倍递增稀释液。

9.菌落总数的测定：自已画示意图菌落总数检验程序水样做几个适当倍数的稀释度选择3个适宜稀释度，各取1ml加入到灭菌平皿内每个平皿内加入45摄氏度左右的适量琼脂（36+-1）摄氏度（24+-1）h菌落计数报告10.大肠菌群的检验:自已画示意图大肠杆菌为革兰氏阴性菌（1）检样的处理（2）初发酵（3）分离培养(4）证实实验（5）报告：查MPN表11.致病菌的检验：自已画示意图（1）沙门氏菌的检验：沙门氏菌为革兰氏阴性菌A.增菌：冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品均应经过前增菌。