【管理资料】果实和种子的形成ppt汇编

在发育过程中,果实毎天膨大的体 积是否相同？
作出假设： 在发育过程中,果实毎天膨大的体积
制订计划：
材料器具： 易于测量幼果的植株（如茄、黄瓜 等），量筒、溢水杯，清水等.
操作方案：
1、以小组为单位，选择易测量的植物 幼果。 2、采用排水法，每天定时测量幼果的 体积。测量时不要伤害幼果和枝叶，连 续测一周以上。 3.设计观察记录表。
（2）用镊子剥去种 （3）用放大镜仔
子最外面的一层薄皮， 细观察种子的结
分开合拢着的两片结 构，看看它由哪
构。
几部分组成，它
们的形状及位置。
菜豆种子的结构名称及功能。
种皮
菜
豆
胚芽
种 子
胚
胚轴 胚根
新植物的幼体
子叶
（2片）
观察玉米种子的步骤
① 取一粒浸软 的玉米种子，观 察它的外形。
② 用刀将这 ③ 在剖面上滴一滴碘液，再 粒玉米种子从 用放大镜仔细观察被碘酒染 中央纵向剖开。 成蓝色的结构以及未被染成
果实和种子的发育过程
柱头
凋落
花柱
子房
子房壁 珠被
胚珠 中央细胞 卵细胞
凋落
种皮 胚乳 胚
果皮 种子
果实
子房壁 果皮
珠被 种皮 果 受精极核 种 实
胚乳 子 受精卵 胚
花冠、雄蕊、柱头、花柱
——凋落
花萼或凋落或存留。
子房发育
果实
果实解剖
1、探究活动 探究果实发育过程 中体积的变化 提出问题：
第第第
第
时间 一 二 三 …… N
天天天
天
体积 （ml）
1、测量的是膨大的子房---果实，测量时不能将果柄的体积计 算在内。 2、注意每天在同一时间进行测量，保证变量的单一性。 3、测量时尽量将溢水杯保持水平，避免人为因素对实验的干 扰。 4、使用量筒时，刻度读数时，应在液面最凹面处对应的刻度 读数。

2.我们吃的葵花籽、南瓜籽、核桃仁是果实中的哪一部分？
核桃树的种子
南瓜的种子 向日葵果实
练习：
1、下列农产品我们主要吃果实还是种子：
苹果、葡萄、西瓜、蚕豆、绿豆、花生。
—————— 2、一朵花的主要部分是：（ D ）
A 、花瓣 B、花萼 C、花托 D、雄蕊和雌蕊 3、受精后，形成种子的结构是：（ A 、子房 B、胚珠
2.在从花到果实的发育过程中，花的各部 分结构产生什么变化？用连线的方法表示 出来。
花瓣 雄蕊 花柱 子房
胚
果实 果皮 种子 凋落
子房壁
胚珠受Leabharlann 卵首页退出三、种子的结构和分类
胚芽
胚轴 胚根 子叶
胚
种皮
首页
退出
果皮与种皮 胚乳 子叶 胚芽 胚轴 胚根
首页 退出
胚
比较异同
首页
退出
菜豆
种皮
玉米
第三节
果实和种子的形成
精子和卵细胞结合，形成受精卵的过程，叫做 受精
花粉从花药中散放出来，落到雌蕊柱头上的过程，就叫传粉
在果树开花季节，如果遇到阴雨天气，传粉不能正常进行， 就会造成减产。
绿色开花植物果实和种子形成必须经过传粉和受精。 果实由雌蕊的子房发育而来，种子由子房内胚珠发育而来。
一.受精的过程
其余部分，如花萼、花冠、花丝、柱头、花柱等凋落
果实和种子的形成
子房壁 珠被 果皮 种皮 果 实
受精极核 种 胚乳 子 受精卵 胚
从 花 到 果 实 的 过 程
受精完成后，花瓣、雄蕊以及柱头和花柱都完成了 “历史使命”，因而纷纷凋落。惟有子房继续发育， 最终成为果实。其中子房壁发育成果皮，子房里面的 胚珠发育成种子，胚珠里面的受精卵发育成胚。

外果皮薄，中果皮厚，多肉质化，内果皮木化或石质化。 如桃、梅、杏、李、核桃等。
③ 柑果(hesperidium)：
复雌蕊中轴胎座的上位子房发育而成 外果皮革质，有许多挥发油囊；
中果皮疏松髓质，有的与外果皮结合不易别离； 内果皮呈囊瓣状，其壁上长有许多肉质的汁囊，是 食用 局部。如柑桔、柚等的果实，为芸香料植物所特有。
原 胚：胚在没有出现器官分化的阶段称 为原胚。
由原胚开展为胚的过程，在单，双 子叶植物间是有差异的。
胚细胞〔顶细胞〕
四分体
八分体〔原胚〕
胚
合子
柄细胞〔基细胞〕
胚柄
1、双子叶植物胚的发育〔荠菜 〕
受精卵→〔横〕顶细胞→〔二次纵裂、一次横裂〕八分体
〔有极性〕 基细胞→〔几次横裂〕胚柄〔6-10细胞〕
1、核型胚乳的发育〔单子叶和离瓣花植物〕 受精极核〔初生胚乳核〕→〔核裂〕〔多有丝少无丝〕游离核→〔质
裂，壁成〕胚乳细胞〕
2、细胞型胚乳的发育〔大多数合瓣花〕 即核分裂后即行细胞质的分裂和新壁的形成，不出现游离核时期。
3、沼生目型胚乳〔沼生目植物如慈姑，泽泻及少数双子叶植物如虎 耳草属，檀香属〕
第一节 种子的发育
种子的形成
种子的形成：包括胚，胚乳和种皮的 形成。
它们分别由受精卵，受精的极核和珠被 发育而来。
胚珠 → 种子
胚囊
受精极核 → 胚乳
胚珠 珠心〔吸收〕受精卵 → 胚
珠被
→ 种皮
种子
一、胚的发育
由受精卵发育为胚的过程中要经过 两个阶段：休眠阶段和原胚阶段
休 眠：卵受精后，产生一层纤维素的壁， 便进入休眠状态。休眠期的长短，一般 几小时，也有的长达几个月。
聚合瘦果，如草莓、毛茛、蛇莓等的果实；

果实
子房
幻灯片 12
2、开动脑筋：一只黄瓜的果实里有20粒种子， 请你猜猜它是由几个子房，至少多少个胚珠发育 来的呢？
1个子房发育成一个果实 至少需要20个胚珠
1、在从花到果实的发育过程中，花的各 部分结构产生什么变化？用连线的方法表 示出来。
花瓣
雄蕊 花柱 子房 子房壁 胚珠 受精卵
胚 果实 果皮 种子 凋落
1 果皮和种皮
2 胚乳
3 子叶
4 胚芽
5 胚轴
胚
6 胚根
3、同桌合作完成 列表比较菜豆种子和玉米种子结构的异同。
菜豆
玉米
种皮
种皮(与果皮紧贴在一起）
相
胚芽
胚芽
同 点
胚
胚轴 胚根
胚
胚轴
胚根
子叶
子叶
不
子叶（2片）
子叶（1片）
同 无胚乳，供胚发育的养料贮藏 有胚乳，供胚发育的养料贮藏
点 在子叶里。
在胚乳里。
针对练习1 在2008年北京举办的奥运会上，中国代表团参
加了包括田径、体操、柔道等在内的所有28个大项的比
赛，下列几种奥运比赛项目中的研究对象可视为质点的
是
()
A．研究女子撑杆跳高冠军俄罗斯运动员伊辛巴耶娃在
比赛中的起跳动作时
B．帆船比赛中在研究帆船在大海中位置时
C．研究女子跆拳道49公斤级冠军中国小将吴静钰在
(2)实际物体可看做质点的条件 如果不考虑物体的 形状 和 大小 对所研究问题的影 响，就可把物体看做质点 (3)质点是一个理想化的 物理模型 ,实际上并不存在． 3．参考系
(1)定义：在描述物体的运动时，被选定做参考、假 定为 不动 的参照物． (2)意义：观察被研究的物体相对于参考系的位置是 否随 时间 变化以及如何变化． (3)参考系的选取与物体的运动 同一个物体的运动，选取不同的参考系，所得出的结 果可能是 不同 的．一般情况下选取地面或 相对地面 静止 的物体作为参考系．

第三节 果实和种子的形成
学习目标
1.描述果实和种子的形成； 2.掌握种子的主要结构, 掌握单子叶植物种子和双子叶植物种子的区别 3.学会观察和解剖种子的方法。
1
果实和种子的发育
子房壁 珠被 受精极核
受精卵
果皮
种皮
果
胚乳
实
种
子 胚
讨论分析
此豌豆是几个子房、几个胚珠发育来的？
1个子房，6个胚珠
一个子房，一个胚珠
玉米种子的形态结构
1 果皮和种皮 2 胚乳 3 子叶 4 胚芽 5 胚轴 6 胚根
菜豆种子和玉米种子的比较表
种子 结构
种皮
菜豆种子 有
胚芽
有
胚轴
有
胚 胚根
有
子叶 有2片 贮存营养物质
胚乳
无
玉米种子 有（与果皮愈合）
有 有 有
有1片
有（贮存营养物质）
双子叶植物和单子叶植物 双子叶植物:种子的胚具有两片子叶的植物
开心果
2
种子的结构
讨论分析
看完“观察种子结构”的视频，请思考下列问题 1.经水浸泡的菜豆种子有什么变化？这有何意义？ 浸泡后种皮变软，有利于胚根突破种皮； 种子中的营养物质转化成能够溶解于水的物质，供 胚各部分发育利用。
菜豆种子的形态结构
种脐
1
种皮
2
胚芽 3
胚轴 4 胚根 5 7 胚
子叶 6
2.把碘液滴在玉米种子的纵剖面上，会发生什么 变化？说明了什么问题？ 胚乳的部分会变成蓝色 说明胚乳里含有丰富的淀粉
随堂反馈
1.下列都是单子叶植物的一组是( C )
A.高梁、大豆、花生 B.水稻、花生、玉米 C.水稻、小麦、玉米 D.小麦、蚕豆、高梁 2.种子中能发育成新植物幼体的是( A )

3. 借动物和人的活动传播
4. 借果实开裂时的弹力传播
8.9 被子植物生活史
花药
合子 子房 双倍体世代 单倍体世代 精子 卵细胞
双受精
减数分裂 小孢子（n）
雄配子体
雌配子体
大孢子（n）
8.8.2 果实的类型
1.单果
每朵花中一个单雌蕊或复雌蕊参与形成 的果实 按果皮肉质或干燥与否，可分为： 肉果及干果两大类：
（1）肉果
① 浆果 外果皮薄
果皮肉质多汁
中、内果皮多汁，皆肉质化 如葡萄、番茄、柿、香蕉等的果实
② 核果(fleshy fruit)
外果皮薄 中果皮厚，多肉质化 内果皮木化或石质化 如桃、梅、杏、李、核桃等
盾片 胚芽鞘 胚芽 胚轴 胚根 胚根鞘
2、胚乳的发育 发育类型 （1）核型胚乳
受精极核
游离核
形成胚乳细胞 多数植物属此型
2、胚乳的发育 （2）细胞型胚乳
不形成游离核
大多数合瓣花类植物
2、胚乳的发育 （3）沼生目型胚乳
形成2个室（细胞） 珠孔室：似核型胚乳 核点室：细胞少，保持游离核状态
外胚乳：由珠心细胞形成的类似胚乳的营养组织
玉米、蚕豆、小麦等
子叶出土的幼苗
子叶
子叶不出土的幼苗
8.8 果实
8.8.1 果实的形成和发育
1. 果实的形成和结构：
受精作用后： 花萼、花冠、雄蕊、花柱及柱头 萎蔫
子房 → 果实 胚珠 → 种子
子房壁 珠被 受精极核 受精卵 种皮 胚乳
果皮 果 实 种子
胚
真果：果实由子房发育而来。果皮由子房壁发育
3. 种皮的形成 由珠被发育来 假种皮：由珠柄或胎座细胞分裂，在种皮外面包住种子

出胚芽、胚轴、胚根.小组内展示成果 4.纵切玉米种子,对照课本P15插图辨认胚芽、
胚轴、胚根、子叶.
5.在玉米种子剖面滴碘液,观察各部分颜色. 推测玉米的营养物质储存在哪一结构里
6.比较玉米种子和菜豆种子的异同点,并以 表格的形式表示出来.
交流汇报
1.根据种皮的特点,推测种皮的作用.根据 生活经验推测菜豆子叶的作用. 种皮有保护作用；菜豆子叶可以 储存营养物质.
珠被
果实和种子的发育
花瓣 雌蕊
雄蕊
胚珠 种子 子房 果实
花萼
果实种子的形成
子房壁 果皮
珠被 种皮 果 受精极核 种 实
胚乳 子 受精卵 胚
讨论：胚珠与种子的数量关系 A.胚珠数 ＝ 种子数 B.胚珠数 ≤ 种子数 C.胚珠数 ＞种子数 D.胚珠数≥ 种子数
二.种子的结构自学指导
1.描述菜豆种子和玉米种子的结构. 2.比较菜豆种子和玉米种子结构的异同
胚芽
胚轴 胚
胚根
子叶
看 结 构 推 测 功 能
子叶提供营养物质 胚芽——茎和叶 胚根——根 胚轴——连接茎和根的部分
玉米种子的结构:
玉米种子外 面也有厚皮.但这一 层实际上是由两层组 成的,外面一层是果 皮,里面一层是种皮. 因玉米种子成熟后, 果皮和种皮紧贴在一 起,不易分开,故看上 去只一层.所以,玉米 的籽粒实际上是果实, 只是习惯上称之为种 子.
2.玉米胚乳遇碘变蓝,说明营养 物质储存在哪一结构里
胚乳
双子叶植物种子的结构
种子凹陷一侧的种皮,有一
种种皮皮
个深色的疤痕,这是 种脐,它是 种子着生在豆荚处的痕迹,在种
脐附近有一个小孔,这是 种孔 .
种种脐脐 种种孔孔

子房壁
2.如图是某兴趣小组在探究果实发育过程中
的体积变化时，绘制的两朵黄瓜雌花生长发
育期间D体积变化曲线。下列叙述与曲线不符
的是(
)
A.曲线a是子房发育的结果
B.曲线b可能是没有受粉造成的
C.在A点花冠、花萼等逐渐凋落
D.在A点时，黄瓜产生的种子是精由品受课件精卵发育
10、上图分别是玉米种子和菜豆种子的结构示意图：
精品课件
从 花 到 果 实 的 过 受精完成后，花瓣、雄蕊以及柱头和花柱都完成了
“历史使命”，因而纷纷凋落。惟有子房继续发育，
程 最终成为果实。 子房壁发育成果皮， 子房里面的胚珠发育成种子， 珠被发育成种皮， 胚珠里面的受精卵发育成胚， 受精的中央细胞发育 成胚乳。 精品课件
阅读教材P14，分析、讨论果实由哪几部分组成， 分别由雌蕊的哪些部位发育而成，并填写下图：
胚芽
胚 胚轴 胚根 子叶
子叶——有两片，肥厚 贮存营养物质.
胚芽——将来发育成茎和 叶 胚根——将来发育成根.
胚轴——连接胚芽和胚 根的部分.
种皮---保护作用。
精品课件
2.
如
何
纵
切
玉
米
种
子
？
精品课件
精品课件
果皮与种皮 胚乳 子叶
胚芽
胚
胚轴
胚根
Hale Waihona Puke 精品课件1 果皮和种皮
胚乳
6
玉
（一片，单薄）
5 子叶
的___胚_ ___。 (4)3内有__精_子___，这是花粉管中的雄
性生殖细胞。 (5)如果这枚雌蕊在整个生命过程中 都没有遇到1，则这枚雌蕊将_凋__落_____。