下载文档原格式
中药饮片概念界定及产业地位一、中药饮片概念界定中药饮片是指在中医药理论的指导下，根据辨证施治和调剂、制剂的需要，对“中药材”进行特殊加工炮制的制成品。
中医临床用来治病的药物是中药饮片和中成药，而中成药的原料亦是中药饮片并非中药材。
在中药饮片和中药材中，确实有些品种区别不太大，或者说外观相同、相似，但实质上有着内在的本质的区别，这个区别就像熟鸡蛋和生鸡蛋一样，外观相似，本质不同。
但也有个别完全一致的，如枸杞子饮片和中药材就不存在这样的差别，但绝大多数“中药饮片”都是炮制过的，有了质的区别。
因此饮片不能叫做“中草药”，但是可以用“中草药”来解释什么是“中药饮片”。
二、中药饮片的产业地位中药产业是国际公认的朝阳产业，而中药饮片是中药特有的用药形式，作为中药的重要组成部分，经过几千年的实践和总结，已经有了较为完整的生产加工理论和操作方法。
在全球范围内，传统药物和天然药物正受到广泛重视和青睐。
中药饮片是推动中药行业未来发展的重心近年来，天然植物药越来越受到人们的青睐。
中药作为天然植物药的代表，显示出良好的行业成长性。
国家科技部、卫生部等部门积极推动我国中医药行业发展，进一步加快中医药现代化和国际化进程。
国家对中药行业的发展颁布了多种特殊政策和措施，如重点支持和鼓励对中药材科研方面的投入和中药材生产扶持，重点鼓励饮片工业建设，积极促进中药饮片工业釆用新工艺、新技术、新设备，以提高技术装备水平等。
国家对中药饮片如此重视，缘起中药饮片既不是药材的简单加工，也不仅是为了方便配方而制的，而是指在中医药理论指导下，根据辨证论治和调剂、制剂的需要，对中药材进行特殊加工炮制后的制成品。
由于中药饮片质量的优劣与中药材的原料直接相关，更关系到中药的临床疗效。
因此，只有采用基源明确、品质优良的中药材原料，按照规范化的炮制技术，进行严格认真的净制、切制和炮炙处理。
才能生产出高品质的中药饮片。
中药由于成分复杂，因而常常是一药多效，但中医治病往往不需要利用药物的所有作用，而是根据病情有所选择，需要通过炮制对药物原有的性能予以取舍。
中药饮片的发展历程中药饮片是指以中药材为原料，经过加工制备而成的固体制剂，是中药的一种剂型。
中药饮片经过多年的发展，已经成为中医药领域不可或缺的重要组成部分。
下面就来简要介绍一下中药饮片的发展历程。
中药饮片的历史可以追溯到两千多年前，早在古代，中药就以中草药的形式应用于临床。
当时，中草药主要是通过煎煮等简单的制作工艺进行处理，然后饮服。
这种方式的优点是简单易行，但缺点是中草药的味道苦涩，容易引起患者的不适，而且煎煮的方法也不够科学。
随着医药科学的不断发展，人们开始探索更科学的中药制剂方法。
到了唐代，人们开始使用研磨和加工的方法生产中药片剂，使中药更易于储存和使用。
这种中药片剂后来发展成为中药饮片的雏形。
到了宋代，中药饮片制剂的生产方式取得了重要突破。
当时，医学家刘完素等人发明了一种新的制剂工艺，即将中药材煎煮后用纸张过滤，然后加入蜜糖糊成具有一定粘稠度的液体，最后晒干制成片剂。
这种方法使中药的质量得到了很大的提高，并且增加了中药的用药方式。
明清以后，中药饮片进一步发展壮大。
当时，人们开始使用更先进的设备和工艺进行中药饮片的制作，使中药的成品率和质量得到了进一步提高。
同时，人们开始注重中药饮片的标准化、规模化生产，使中药饮片成为一种正规化、商业化的产品。
近年来，中药饮片在制作工艺、质量控制和生产装备等方面取得了巨大的进步。
现代化的生产线和设备使中药饮片的生产效率和质量得到极大提高，大大减少了中药饮片的生产成本，使其更加普及。
同时，随着现代科学的发展，中药饮片的研究也得到了深入，中药的有效成分和药理作用也得到了更加清晰的认识。
总的来说，中药饮片的发展经历了漫长的历史过程。
从最初的简单制作到现代化的生产方式，中药饮片不断在改进和创新。
如今，中药饮片已经成为中医药临床应用中不可或缺的一部分，发挥着重要的作用。
相信随着科学的不断发展，中药饮片的质量和疗效还会得到进一步提升，更好地服务于人类的健康。
中药饮片储存管理规范一、引言中药饮片是中医药领域中重要的药物形式之一，其储存管理对于确保药物质量和疗效具有重要意义。
为了规范中药饮片的储存管理，提高药物的质量和安全性，制定本规范。
二、适用范围本规范适用于中药饮片的储存管理，包括中药饮片的接收、入库、储存、保管、出库等环节。
三、术语和定义1. 中药饮片：指通过研磨、炮制等工艺制成的中药制剂。
2. 储存条件：指中药饮片储存的温度、湿度、光照等环境条件。
3. 库房：指专门用于储存中药饮片的场所。
四、储存条件1. 温度要求：中药饮片的储存温度应控制在20℃~25℃之间，避免高温、低温和剧烈温度变化。
2. 湿度要求：中药饮片的储存湿度应控制在50%~60%之间，避免湿度过高或过低。
3. 光照要求：中药饮片应储存在避光、干燥的环境中，避免阳光直射。
五、库房要求1. 库房选择：库房应选择在通风良好、干燥、无异味的地方，远离化学品、有害气体等污染源。
2. 库房设计：库房应具备合理的布局和通风设施，保证空气流通，并防止霉菌、虫害等的滋生。
3. 库房清洁：库房应定期进行清洁，保持干净整洁，防止灰尘、杂质等对中药饮片的污染。
六、饮片包装1. 包装材料：饮片包装应选用符合相关标准的无毒、无污染的材料，保证药物的质量和安全性。
2. 封口方式：饮片包装应采用密封、防潮的方式进行封口，避免湿气的侵入。
七、饮片接收与入库1. 验收标准：对进货的中药饮片应进行验收，包括外观、气味、湿度等指标的检查，确保符合质量要求。
2. 入库管理：对验收合格的中药饮片，应及时进行入库登记、分类、编号等管理措施，确保库存信息的准确性和可追溯性。
八、库存管理1. 货架管理：中药饮片应按照不同的品种、批次进行分类存放，避免混淆和交叉污染。
2. 温湿度监测：库房应安装温湿度监测设备，定期检测和记录库房内的温湿度情况，确保符合要求。
3. 定期检查：库房应定期进行检查，包括饮片的保存状况、包装完整性等，及时发现问题并采取相应措施。
中国药典中药饮片定义
根据《中国药典》，中药饮片是指经过加工炮制的中药材，可直接用于调配或制剂。
中药饮片是指中药材经产地等加工后，根据药材的性质和临床医疗的需要，把中药材切成薄片、厚片、斜片、丝状、段状、块状等一定的规格，便于进行其他炮制及储存和调剂，使药物有效成分易于溶出。
而经过炮制的中药材可能更改其本身的药性或作用，赋予其特定的功效，如酒制则升，姜炒则散，醋炒则收敛，盐炒则下行，米泔水制去燥和中，蜜炙甘缓，甘草渍曝而降毒等等。
中药饮片的类型
中药饮片是指将中药材研磨成粉末后制成的片剂，方便服用。
根据制法和用途的不同，中药饮片可以分为多种类型。
首先，按照制法可以分为浸膏型、水蜜型、糖衣型、胶囊型和颗粒型等。
其中，浸膏型饮片是将中药材浸泡后煎熬成膏状，再制成片剂；水蜜型饮片是将中药材煮熬成浓汁，再加入蜂蜜或冰糖等制成；糖衣型饮片是将中药材制成颗粒状，再用
糖衣包裹；胶囊型饮片是将中药材制成粉末状，再装入胶囊中；颗粒型饮片是将中药材制成颗粒状，直接制成片剂。
其次，按照用途可以分为清热解毒型、益气养血型、化痰止咳型、调理脾胃型等。
不同类型的中药饮片对应不同的病症和体质，需要根据医生的建议和药师的指导选择合适的中药饮片类型。
中药饮片基础知识及其临床合理应用考核试题一、选择题1、中药饮片是指在（）的指导下，根据调配或制剂的需要,对经产地加工的净药材进一步切制、炮炙而成的成品称为中药饮片。
［单选题］*A、炮制方法B、中医药理论。
C、方剂要论D、药品管理法E、中国药典2、中药饮片发运过程中必须要有包装，每件包装上必须注明品名、产地、日期、调出单位等，并附有（）的标志。
［单选题］*A、贮存B、质量合格，C、产品信息3、中药饮片养护员、验收员具有（）专业（）以上学历或具有中药学中级以上专业技术职称。
（）［单选题］*A、中药学、中专√B、药学、中专C、中药学、大专A、先进先出，易变先出VB、先进先出、先产先出C、近效期先出5、中药饮片含水量在（）［单选题］*A、7%-13%√B、5%-15%C、7%-15%6.下列哪个中药毒性最强（）［单选题］*A、生马钱子√B、蝶蚣C、薪蛇D、全蝎7.中药审方有十，收"诸参辛勺叛藜芦”，下列哪种"参"可以与"藜芦"同用（）［单选题］*A、人参B、明党参√C、党参D、丹参8.饮片规格"厚片"的厚度是（）［单选题］*A x1-2mmB、2-4mm√C、5-10mmD、10-15mm9.下列不属于"红参"的功效是（）［单选题］*A、大补元气B、复脉固脱C、益气摄血D、通经止痛√10.下列不属于"党参"主治的是（）［单选题］*A、脾肺气虚，咳嗽虚喘B、气血不足，面色萎黄C、跌扑损伤，关节痹痛VD、津伤口渴，食少倦怠11."丹参"的主治包括（）［单选题］*A、胸痹心'痛，院腹胁痛B、热痹疼痛，心烦不眠C、月经不调，痛经经闭D、以上都是√12.西洋参主治包括（）［单选题］*A、气虚阴亏，虚热烦倦B、咳喘痰血C、内热消渴，口燥咽干D、以上都是√13、对贵重、易霉变、受潮、生虫、变色中药饮片进行（）养护。
中药饮片的工艺流程中药饮片是指经过中药材的加工制作而成的成品药品，是中医药传统剂型之一，具有易保存、易服用、易吸收等特点，被广泛应用于中医临床治疗中。
中药饮片的工艺流程包括原料选配、清洗处理、切片炮制、烘干、包装等多个环节，下面我们将详细介绍中药饮片的工艺流程。
一、原料选配中药饮片的原料选配非常重要，需要根据中药方剂的要求和临床需求选用合适的中药材。
首先要对中药材进行严格的质量检查，包括外观、气味、色泽、含水量、杂质等指标的检测，确保选用的中药材符合药典标准和质量要求。
同时还要根据中药方剂的配伍原则，合理搭配中药材，确保中药饮片的药效和疗效。
二、清洗处理选定好的中药材需要进行清洗处理，将其中的杂质、泥土、异物等清除干净。
清洗处理的方法包括浸泡、漂洗、搓洗等，需要根据中药材的特点和清洗要求进行合理的处理，以确保中药材的清洁卫生和质量安全。
三、切片炮制清洗处理后的中药材需要进行切片炮制，这是中药饮片制作的关键环节。
切片炮制的目的是将中药材切成合适的大小和形状，以便于后续的烘干和包装。
切片炮制的工艺包括切片、炮制、晾晒等多个步骤，需要根据中药材的特点和要求进行精细的操作，确保切片的形状、大小和质量符合要求。
四、烘干切片炮制后的中药材需要进行烘干处理，以去除其中的水分，提高中药饮片的稳定性和保存期限。
烘干的方法包括晒干、烘干机烘干、热风烘干等，需要根据中药材的特点和要求进行合理的选择和控制，确保烘干后的中药饮片符合质量标准和药典要求。
五、包装烘干后的中药饮片需要进行包装，以便于保存和使用。
包装的方法包括纸盒包装、铝箔袋包装、塑料瓶包装等，需要根据中药饮片的特点和用途进行合理的选择和设计，确保包装后的中药饮片符合卫生标准和使用要求。
综上所述，中药饮片的工艺流程包括原料选配、清洗处理、切片炮制、烘干、包装等多个环节，每个环节都需要进行严格的控制和操作，以确保中药饮片的质量和安全。
只有通过科学规范的工艺流程，才能生产出高质量的中药饮片，为中医药的临床应用提供优质的药品保障。
国家对于中药饮片的定义概述及解释说明1. 引言1.1 概述中药饮片是指以天然植物、动物矿物等原料为基础，经过加工制备而成的具有药理活性和疗效的中药制剂形式。
它是传统中医学重要的表现形式之一，也是现代中医药发展的重要组成部分。
1.2 文章结构本文将围绕国家对于中药饮片的定义展开论述。
首先会介绍中药饮片的概念和特点，接着解释国家对于中药饮片的法律法规定义。
随后将探讨中药饮片的分类和标准。
然后，在第三部分将探讨中药饮片与传统中医学的关系，包括其在传统中医理论中的地位以及在临床应用中的作用与优势，同时还会比较和融合其他中医疗法。
接下来，在第四部分将阐述国家对于中药饮片质量监管体系及要求，包括药材采购和加工控制要点、生产环境和设备管理要求以及质量控制和监测机制建立与执行要求。
最后，在结论中将对国家对于中药饮片定义进行总结和解释说明，并展望中药饮片未来的发展以及其在现代医学中的地位和作用。
1.3 目的本文的目的是通过概述和解释国家对于中药饮片的定义，帮助读者更好地理解并认识中药饮片。
同时，通过探讨中药饮片与传统中医学的关系以及国家对于质量监管体系的要求，可以加深对中药饮片在现代医学领域中应用前景和重要性的认识。
希望本文能为相关行业提供指导，促进中药饮片产业健康快速发展。
2. 国家对于中药饮片的定义：2.1 中药饮片的概念和特点：中药饮片是指采用中草药作为原料，经过加工制成的一种剂型，在使用前需通过煎煮或直接冲泡等方式制成汤剂或水剂进行服用。
中药饮片与传统的汤剂相比，更易于保存和使用，且能保留中草药的有效成分。
中药饮片具有以下特点：- 基于中医理论：中药饮片是基于传统中医理论制备而成，体现了中医学思想和特点。
- 多种组方：中药饮片通常由多种中草药组合而成，以发挥综合治疗效果。
- 多种剂型：可以根据需要选择不同的剂型，如散剂、包装袋装、粉末等。
- 方便服用：只需将中药饮片放入开水中冲泡即可，方便携带和服用。
2.2 国家对于中药饮片的法律法规定义：国家在相关法律法规中给予了对于中药饮片的明确定义，为其生产和使用提供了规范。
中药饮片是指
中药饮片是中药材经过按中医药理论、中药炮制方法，经过加工炮制后的，可直接用于中医临床的中药。
这个概念表明，中药材、中药饮片并没有绝对的界限，中药饮片包括了部分经产地加工的中药切片(包括切段、块、瓣)，原形药材饮片以及经过切制(在产地加工的基础上)、炮炙的饮片。
前两类管理上应视为中药材，只是根据中医药理论在配方、制剂时作饮片理解。
请看下面介绍。
目录
中药和中药饮片相同吗
中药饮片首次进入国家基本药物目录
中药饮片价飞涨药效却大打折扣
不合格产品中中药饮片占比较高
中药饮片特殊煎煮方法1中药和中药饮片相同吗
中药包括中药材、中药饮片、中成药，为中药行业的三大支柱。
其中中药材是中药饮片的原料，中药饮片是中成药的原料。
中药汤剂是中药的一种形式，象中成药一样用于临床防病、治病、保健。
只是中药饮片可以临证加减，具有极大的灵活性，比较符合因每个病人不同而必须进行的“个性化给药”。
故中药饮片目前仍是中医临床用药的形式，尽管目前中成药有销售额已经超过中药饮片，是由于多种因
素决定。
一是中成药的价格与汤剂相比较高得多，二是中药饮片的应用形式目前尚不太适应现代人的需要，即不方便。
2中药饮片首次进入国家基本药物目录
日前，国家卫计委网站发布《关于印发国家基本药物目录管理办法的通知》(以下简称《通知》)，中药饮片首次进
入国家基本药物目录。
北京鹤年堂医药有限责任公司副总经理王国宝认为，基本药物是适应基本医疗卫生需求、剂型适宜、价格合理、能够保障供应、公众可公平获得的药品。
中药饮片进入国家基本药物目录，不仅对中药产业发展起到重要的支撑作用，也会加速医学模式的转变。
《通知》指出，政府举办的基层医疗卫生机构全部配备和使用基本药物，其他各类医疗机构也都必须按规定使用基本药物。
中药饮片的基本药物管理暂按国务院有关部门关于中药饮片定价、采购、配送、使用和基本医疗保险给付等政策规定执行。
“中药饮片进入基层医疗机构，并且享有基本医疗保险政策，有助于在基层医疗机构发挥中药简便验廉的作用，加速医学模式转变。
”王国宝表示。
世界卫生组织总干事陈冯富珍谈到《世界卫生组织传统医学战略(2014-2023)》时指出，在有些国家，传统医学或非常规医学被称为补充医学。
传统和补充医学是卫生保健的一个重要并常常被低估的组成部分。
世界上几乎每个国家中都可找到传统和补充医学，而且对它的服务需求正在不断增长。
质量可靠、安全有效的传统医学有助
于实现确保人人获得卫生保健的目标。
《世卫组织2014-2023年传统医学战略》支持会员国掌握利用传统和补充医学，把传统和补充医学服务以及自我卫生保健纳入国家卫生系统，从而促进全民健康覆盖。
中国社科院中医药国情调研组执行组长陈其广说：“世界卫生组织提出由疾病医学向健康医学模式转变，而中医药作为中国的传统医学，在治未病和慢性病方面有着独特的优势，基层医疗机构使用中药饮片，将加大基层医疗机构的中医临床力量，促进医学模式转变。
”王国宝认为，中药饮片进入基本药物目录，对于中药材种植、品种培植、真伪鉴别等一系列中药产业链的发展起到重要支撑作用，有利于中国大健康产业的快速发展。
北京民智谷管理顾问有限公司董事长史万奎表示，此前中药饮片在医保报销问题上是许可的，但多数地区没有纳入招标采购，进入医疗机构的饮片质量与价格自由度比较大。
中药饮片进入基药目录，便会纳入招标体系，会执行零差价，这样大企业之间进行价格质量的竞争，从而患者受益。
而且中药饮片进入基药目录，是中医国家地位上升的一个新标志，对推动中医药发展意义重大。
3中药饮片价飞涨药效却大打折扣治气管炎、咽炎的一等川贝1600元/千克。
普通炖汤用的当归70～80元/千克。
近期本报接到市民不少报料，这些常常喜欢买中药饮片(指经过炮制、加工的中药材，可以直接用于煎制汤药)煲汤进补的市民近期对药材价格飞涨感到瞠
目结舌。
与此同时，临床医生、患者叫苦不迭：过去20克
一剂的药现在得30克才顶用，原来为追求涨价风药材生产
商缩短药材种植期，药效大打折扣。
药效减弱医患意见多多“现在不少患者反映吃了药迟迟没好，但常理下几服药下去是应该痊愈的。
”据一名不愿透露姓名的临床中医医生介绍，很多门诊专家和就诊患者今年以来都有一个明显的感觉：按过去同等剂量的药方抓药，药效却在减退。
奥秘何在?还是与中药饮片涨价有关。
“据我们了解，因为价格上涨幅度大，有利可图，所以一些药农或生产商没有按规律定好的季节采收，而是提前收割药材，这种缩短药材种植期的做法直接影响了药材质量和效果。
”一位业内人士透露，连锁反应就是临床医生感觉药品药效受影响，以前用20克
就足够了现在要用30克才能解决问题，所以患者发牢骚，
医生也叫苦不迭。
体现在日常治感冒或咳嗽等需要的常用药物上，现在不少中医医生都考虑开药时提高部分药材的剂量。
说到药效减弱，时常买药材给家人炖汤的梁女士深有感触：自己一般每次都固定去药材市场购买30元的当归，以前同
样的价钱买来的当归大约可以炖十多次，现在买的大概只能炖七八次了。
冬虫夏草卖到12万元/千克售卖中药饮片的清平中药材市场商铺负责人普遍反映，“各种中药材入货价都有不同程度升幅。
”记者询问部分商铺得知，当归从120元/千克升到了150元/千克，至于野生金银花，“现在
的入货价比之前的零售价还要高，”商贩表示，过去(去年)零售每千克五六十元，现在已经不知不觉涨到了90元/千克。
而一些本身就价格高企的药材涨起价更加“毫不留情”。
永兴行的一位婆婆指着陈列架上的一瓶冬虫夏草告诉记者，涨价前这种货色的冬虫夏草卖8万元/千克，现在已卖到12万元/千克左右。
中药饮片纷纷涨价让前来批发中药材的王先生也头痛不已：“今天来进货，发现好些药材和前几个月比起来价格翻了几番。
我进货的结构也得跟着赶快调整，现在主要进一些价格涨得平稳些的药材，比如黄连等等，而且进货量也尽量控制。
”“中药饮片常用的有好几百种，基本上都涨得厉害，翻番很正常。
”该院药剂科负责人表示，“一些普通常用药材真的升得很厉害，像清热解毒、止咳化痰的板蓝根、杏仁、川贝等药材都涨了不少，咸竹蜂是专门治咽炎的一味药，去年底今年初的时候才卖750元/千克，现在卖到2100元/千克。
”该负责人透露，由于很多都属于日常必须用药，一旦生病就得开，所以价格上去了还是卖得很好。
4不合格产品中中药饮片占比较高
今年第二季度和三季度，我省分别抽检了764个品种1360批次和1581个品种4681批次的药品。
二季度75批次不合格，合格率94.5%;三季度315批次不合格，合格率93.3%。
二季度有15个批次的不合格中药材，非标示企业生产;在湖北李时珍中药材专业市场有限公司多家药行检出的
白芍、黄芪、枸杞子、黄芩、山药等中药材，二氧化硫残留量超标。
而三季度的不合格产品中，包括一些在地方医院销售的中药饮片。
一些常用药也查出不合格产品。
如注射用头孢噻肟钠(上海新亚药业有限公司，批号130533)、消炎止咳片(通化斯威药业股份有限公司，批号130404)、乌鸡白凤丸(湖北金龙福药业有限公司，批号20130601)、抗病毒口服液(武汉金联药业有限公司，批号20140301)、复方丹参片(湖北诺得胜制药有限公司，批号140401)、板蓝根颗粒(赤峰天奇制药有限责任公司，批号20130206)等。
省食药监部门还公告了一批假冒药品(详见省食药监局网站)，将追根溯源，查清购销渠道。
5中药饮片特殊煎煮方法
老人偏爱中医文化，一些中药饮片有特殊的煎煮方法，对此应加以了解。
先煎：需要先煎的药物有两类，一类是矿物和贝壳类药，如生石膏、石决明、珍珠母、龙骨、牡蛎、磁石、珍珠母、鳖甲等，它们的药物成分不易煎出，须先煎15～20分钟，一类是毒性较大的药物，如生附子、生半夏、马钱子等，需要煎煮时间长一些以降低毒性。
后下：有些药物含有大量挥发油，若煎煮时间过长，药性挥发会影响疗效。
这类药大多具有芳香气味，以植物的花、叶、果为多，如薄荷、荆芥穗、藿香、佩兰、砂仁、紫苏叶等，在出锅前3～5分钟放入即可。
包煎：有些药物需要用布袋包起来煎，如车前子、葶苈子、滑石粉，这些药为粉状
或小粒种子，如果不包好，煎煮时呈糊状不易滤出。
还有些药物绒毛落在药液中，服用时刺激咽喉，所以也要包煎，如旋复花等。
包药用的布袋应为不着色的棉布，药房多已为患者备好。
烊化：动物的皮、角煎煮后呈胶状，须单独放入容器中加凉水蒸20分钟，服用时按量取出，用煎好的药液冲服。
如阿胶、鹿角胶、龟板胶等。
另煎：贵重的药物如人参、西洋参等，为防止浪费，需要单独用文火煎1～2小时。
可单独饮用或与其他煎好的药物混合同饮。
冲服：为充分利用药物的有效成分而不浪费，有些药物制成粉剂，需用煎好的药液冲服，如三七粉、羚羊粉、麝香等。
