店长工作手册内容
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店长工作手册店长工作手册一、引言作为一名店长,你将成为整个店铺的核心管理者,负责店铺的日常运营和管理工作。
这份手册将为你提供一些基本而重要的知识、技能和指导,帮助你更好地履行自己的职责。
二、岗位职责1. 协调店员工作,确保店铺运营顺畅;2. 确保店铺达到或超过销售目标;3. 监督并协助员工提供优质的客户服务;4. 管理店铺的库存和采购工作;5. 负责员工招聘、培训和绩效考核;6. 负责店铺的日常财务管理;7. 解决员工和客户的问题和投诉。
三、管理技能1. 领导能力:激励、指导和管理员工,帮助他们实现个人和团队目标;2. 沟通能力:与员工和客户保持良好的沟通和合作关系;3. 问题解决能力:及时发现和解决店铺内的问题,确保顾客满意度;4. 组织能力:合理安排员工工作,并处理紧急情况;5. 分析能力:通过销售数据和市场分析,制定有效的销售策略。
四、客户服务1. 为员工树立榜样:始终展示出良好的服务态度和行为;2. 培训员工:确保他们具备良好的产品知识和服务技巧;3. 提供投诉处理培训:帮助员工妥善处理客户投诉,并及时解决问题;4. 定期回访客户:了解客户的需求和反馈,不断改进服务质量。
五、员工招聘和培训1. 招聘策略:确定招聘需求,制定有效的招聘广告和筛选方法;2. 培训计划:为新员工制定培训计划,并定期对现有员工进行培训;3. 培训内容:包括产品知识、销售技巧、客户服务和团队合作等;4. 绩效考核:根据员工的工作表现,制定合理的绩效考核标准,激励员工提高工作效率。
六、财务管理1. 做好店铺销售预算和成本控制;2. 监督店铺的现金流,并制定合理的资金使用计划;3. 维护店铺的财务记录,并及时与总部进行沟通;4. 定期检查库存,并制定清货策略。
七、员工激励和团队建设1. 建立良好的工作氛围:鼓励员工相互合作、互动和支持;2. 确立激励机制:制定奖励制度,表彰和鼓励优秀员工;3. 促进员工职业发展:提供培训机会和晋升通道,激励员工积极进取。
常见的店长手册内容
这是整理的企业标准化复制店长的《店长手册》知识分享:
【常见的店长手册内容】
1、前言:包含企业文化,编制目的、使用说明及说明、应用范围等;
2、岗位职责与职业规划:工作内容、任职资格、管理权限、晋升条件、晋升通道等
3、店长工作指引:每日、每周、每月的工作指引及工作流程、规范、表单,早会、交接班会、周会、月会、客户分析会等;
4、门店经营目标制定与分解:含目标制定方法、目标实施与达成策略、门店财务简表、门店成本管控等;
5、门店营销:拓客引流、服务转化、产品知识、营销知识、话术等…;
6、会员服务:会员分类,档案管理、日常维护、个性化案例等;
7、客户投诉/纠纷处理:投诉处理的流程、话术、权限等;
8、门店团队管理:包含团队管理的基本准则,培训计划、新员工带教,人员排班等方法与各项表单等;
9、工作过程用到的工具及附件:如目标管理类,经营分析类、成本管理类、现场管控类、会议管理类、销售管理类、客户管理类、培训管理类、环境与形象类、培训与计划追踪类、培训课件开发类、门店督导类等;。
某超市店长工作手册某超市店长工作手册第一篇:员工管理一、招聘和培训1. 制定招聘计划:根据超市的需求和人员流动情况,制定每个职位的招聘计划,确定岗位要求和需求。
2. 招聘流程:根据招聘计划,进行岗位广告发布、简历筛选、面试等工作,并按照一定的流程进行。
3. 培训计划:制定员工培训计划,包括新员工入职培训、岗位培训、晋升培训等,确保员工有必要的知识和技能。
4. 培训方式:根据不同岗位要求,灵活运用内部培训和外部培训资源,提供专业的培训课程和活动。
二、员工激励1. 薪酬制度:合理制定薪酬政策,建立绩效考核机制,通过激励员工的工作动力,提高工作效率和质量。
2. 员工福利:提供合适的员工福利,如员工购物优惠、节假日福利、生日礼物等,增加员工满意度。
3. 奖惩机制:建立健全的奖惩机制,认真分析员工的工作表现,根据表现优秀者给予奖励,对于表现不佳者进行相应的处罚或改进。
三、员工关系建设1. 团队建设:加强团队建设,定期组织团队活动,增加员工的凝聚力和归属感。
2. 内部沟通:保持与员工的密切沟通,定期召开员工大会和工作会议,传达公司政策和安排,听取员工的意见和建议。
3. 纠纷处理:处理员工之间的纠纷和矛盾,保持正常的工作秩序,确保员工间的良好合作关系。
第二篇:店铺运营一、商品管理1. 采购计划:根据销售预测和库存情况,制定合理的采购计划,确保货物供应充足,避免积压或缺货。
2. 供应商管理:选择合适的供应商,建立长期合作关系,确保商品的质量和供应的及时性。
3. 商品陈列:根据不同商品的特点和需求,合理安排商品的陈列位置和展示方式,提高商品的吸引力。
4. 库存管理:进行定期的库存盘点和调整,减少库存积压和库存报废的风险。
二、销售管理1. 销售目标:制定明确的销售目标,并根据实际情况进行调整和评估,保持销售的稳定增长。
2. 客户服务:提倡优质的客户服务,提高顾客满意度,增加顾客的回头率。
3. 促销活动:制定有针对性的促销计划,通过合适的促销活动增加销量和顾客流量。
店长手册店长是一名导演,他(她)可以在店铺这个舞台上,导演出喜剧,也可以导演出悲剧。
第一节优秀店长应具备的素质优质服务是每个从事销售的人都常听到的一句话,但往往身边却很少看到。
要想成为一名优秀的店长,必须不断地充实自己,使自身的素质不断提高。
常听有人说:|我们真的很想学习和提高,可是每天工作那么忙,那里有时间去专门学习呢?”其实,知识就在生活中间.许多知识不但在于日常的积累,更在于日常生活的发现和积累..这就看你是不是一个有心人。
一、.塑造一个管理者的形象穿着打扮——稳重,大方,得体,避免奇装异服。
言谈举止——彬彬有礼,有教养.避免说脏话,避免举止轻浮。
处世——公正果断,有魄力.避免优柔寡断,拖拖拉拉。
二、具备全面的管理才能1培训指导能力培训指导员工是一个与他人沟通的过程,也是一个自我学习和提高的过程,善于把自己的知识传授给他人,并从中学习和补充自己,才会不断的进步和成长。
2销售管理能力店长的销售管理能力不但会在店铺的销售业绩中得以体现,同时还能在帮助店员的工作中树立威信。
3判断力敏锐的判断力来自不断的用于实践,一名优秀的店长不但需要能在关键的时刻敢于做出判断,而且要判断准确。
这种判断力是成为一名优秀店长不可或缺的。
4业务知识的获得能力店长既然承担着培训和指导员工的职责,就需要不断地丰富自己的专业知识,不断提高自身的业务能力。
只有这样才能够去指导他。
.因此,优秀店长会留意自己周围的每一件事,并善于从中学习和体高。
5业务改善能力优秀店长不但自己具备很强的业务水平,还要衫于帮助店铺中的所有店员共同改善工作状态,提高业务操作的能力。
带动大家共同创造良好的销售业绩。
三、善用沟通技能,树立榜样作用1与下属保持良好的沟通注意下属的身心健康,注意观察每个人的表情。
每天要保证和下属有一次交流,闭店前慰劳大家的辛苦。
这是获得大家信任的重要手段。
公司下达的各项通知,任务,要传达清楚,并保证下属理解正确,,以免因误解造成失误。
连锁零售店店长工作手册连锁零售店店长工作手册第一章前言1.1 店长工作手册的目的1.2 店长的职责1.3 店长的角色1.4 店长的期望第二章店长的要求2.1 卓越的领导能力2.2 强大的沟通技巧2.3 完美的组织能力2.4 敏锐的销售触觉2.5 优秀的团队合作精神第三章店长的常规任务3.1 人员管理3.1.1 店员的招聘与培训3.1.2 目标设定与绩效评估3.1.3 奖惩与激励3.2 货物管理3.2.1 采购与供应链管理3.2.2 库存与货架管理3.2.3 促销与陈列布置3.3 客户服务3.3.1 提供卓越的顾客体验3.3.2 处理顾客投诉3.3.3 提供产品建议与推广第四章店长的特殊任务4.1 销售目标4.1.1 制定并达成销售目标4.1.2 设计并执行促销活动4.1.3 监控并分析销售数据4.2 店面卫生与安全4.2.1 确保店面整洁与清洁4.2.2 提供安全环境并应对紧急情况4.3 店面运营管理4.3.1 管理店面预算4.3.2 分析并制定业绩报告4.3.3 支持并执行公司策略与政策第五章店长的成长与发展5.1 持续学习与提升技能5.2 寻求反馈与改进5.3 参与培训与发展计划5.4 在行业内建立联系与合作第六章结语6.1 店长的角色责任6.2 店长的成功之道6.3 店长的服务宗旨第三章店长的常规任务3.1 人员管理作为店长,人员管理是您的重要职责之一。
您需要负责店员的招聘与培训,确保员工队伍的稳定和高效运作。
招聘时,您需要选择合适的候选人,并对其进行面试和评估。
一旦员工入职,您需要提供全面的培训,包括产品知识、销售技巧和公司政策的培训。
同时,您还需要为员工设定业绩目标,并定期进行绩效评估,以激励并提升他们的工作动力。
此外,您还需要实施奖惩机制,以鼓励员工的优秀表现,并且及时解决员工不当行为。
3.2 货物管理作为店长,您需要负责货物的采购与供应链管理,以确保店内货物的充足和有效的流通。
您需要与供应商建立良好的合作关系,并根据市场需求和销售数据进行采购决策。
店长工作手册店长工作手册第一章引言1.1 说明本手册是为了帮助店长了解和履行其职责和责任而编写的。
它提供了关于店长角色、管理原则和实践的准则和指导。
1.2 店长的角色1.2.1 领导者店长是店铺的领导者。
他/她应该具备激励员工的能力,并为他们设立明确的目标和期望。
1.2.2 管理者店长负责日常运营管理,包括人员调度、库存控制和客户服务。
他/她应该确保店铺的正常运营。
1.2.3 指导者店长应该为员工提供培训和指导,帮助他们提升技能和提高工作效率。
第二章店长的职责2.1 招聘和面试店长负责招聘合适的员工来填补空缺,并参与面试过程以确保选择到最合适的候选人。
2.2 培训和发展店长应该制定培训计划,为员工提供必要的培训和发展机会,帮助他们提高技能和知识。
2.3 商品管理店长应该确保有足够的库存,并负责订购和管理商品。
他/她也应该监督货架陈列,确保产品摆放整齐。
2.4 销售和客户服务店长应该设立销售目标,并确保员工达到这些目标。
他/她还负责处理客户投诉,并提供优质的客户服务。
2.5 财务管理店长应该制定和管理店铺的预算,并确保财务目标得以实现。
他/她还应该监督店铺的现金流和销售数据。
第三章管理原则和实践3.1 沟通店长应该与员工保持良好的沟通,包括传达目标和期望,提供反馈和指导,并解决问题和纠纷。
3.2 团队合作店长应该促进团队合作,并鼓励员工之间的互相帮助和支持,以实现共同的目标。
3.3 激励和奖励店长应该设立激励机制来鼓励员工的积极工作表现,并给予适当的奖励和回报。
3.4 时间管理店长应该有效地管理时间,合理分配工作和任务,并确保店铺能按时完成工作。
3.5 自我管理店长应该具备自我管理的能力,包括自我管理时间、情绪和压力。
他/她还应该定期进行自我评估和反思,以提高自己的能力和业绩。
第四章总结本手册为店长提供了管理店铺的指导和准则。
店长应该充分发挥领导者、管理者和指导者的角色,履行好自己的职责和责任。
同时,店长也应该遵循管理原则和实践,与员工保持良好的沟通和协作,并设立激励机制来提高员工的工作积极性和工作效率。
店长工作手册目录一、序言二、店长应具有旳素质三、店长岗位职责四、店务行政管理细则五、店长权限六、绩效考核七、店长平常工作表(见附件)一、序言浩沙旳企业品质,客户旳满意高于一切是全企业旳共识,严守诚信和职业道德是我们旳立身之本,我们要为会员提供高品质旳服务,做为浩沙旳一名管理者我们要不停地学习,不停地进步,严于律己,企业已经成为一流旳企业,创立一流旳品牌是我们旳使命并推进企业可持续性发展,企业所有旳员工都应认识到品牌是企业旳生命,在所有旳行为中,我们都要努力地去维护企业旳品牌形象。
做为一名店内旳最高领导者-店长,他旳平常工作比较繁杂,需要具有多方面旳才能,必须具有良好旳管理能力,沟通能力,协调能力。
优秀旳店长是保证健身俱乐部正常运行和提供优质客户服务,从而建立健身俱乐部品质旳重要岗位之一。
为认真贯彻浩沙管理层旳管理决策,更好地保证健身店规范运行和发挥店长旳管理效能,特制定浩沙健身俱乐部各门店店长工作手册。
直属上级:区域总经理合用范围:浩沙各门店店长管理范围:各单店全体员工二、店长应具有旳素质(一)、崇高旳人格这种人格不仅体目前中华民族老式旳谦虚谨慎、知书达理旳道德品格、礼仪思想上,并且更竭力体现为勇于创新、勇于开拓旳开发性意识上,体现一切为来宾服务旳精神。
(二)、突出旳领导才能这体现为两个方面:一是组织方面,可以切实有效地组织和安排健身单店旳工作。
二是表目前凝聚力方面,可以将大多数员工团结在自己旳周围,可以指挥部下为店尽心竭力工作。
(三)、开阔旳心胸常体现为:工作第一,不计较个人得失,能倾听多种意见,尤其是倾听逆耳之言,一切以健身店旳工作顺利进行为准则。
(四)、协调能力一种健身店就是一种小社会,上下级或同事之间既有联络,又有矛盾,在碰到与上下级或同事放生矛盾旳时候,要有能力缓和或者处理矛盾。
尤其要积极处理好与上级、下级、左邻右舍旳关系,做好平常旳协调工作。
(五)、丰富旳业务知识和纯熟旳服务技能这种知识体现为既懂得健身活动方面旳基本知识,又懂得平常心里学,以掌握客人在健身方面旳心理规定,还要谈吐大方,彬彬有礼,口才流利并具有较高旳文化修养。
店长日常工作标准手册店长日常工作标准手册第一章概述1.1 目的:本手册旨在规范店长的日常工作,确保店铺的正常运营并提高工作效率。
1.2 适用范围:本手册适用于所有店长。
1.3 定义:店长是负责管理店铺日常运营的责任人。
1.4 职责:店长的主要职责包括但不限于:管理员工、制定销售目标、保持客户满意度、监管库存管理等。
第二章人员管理2.1 招聘与培训:负责招聘新员工,并进行初步的面试与培训,确保员工的素质与能力符合岗位要求。
2.2 岗位分工:合理分派员工任务,确保店铺各个岗位正常运转。
2.3 绩效考核:制定绩效考核制度,定期对员工进行评估,激励优秀员工,指导不足员工改进。
2.4 奖惩制度:建立奖惩制度,激励员工积极工作,对于违规行为要进行及时处理。
第三章销售目标3.1 制定销售目标:根据店铺规模、经验与市场需求制定销售目标,确保业绩的稳定增长。
3.2 每日销售分析:根据销售情况对每日销售进行分析,及时发现问题并采取相应措施。
3.3 销售培训与激励:组织销售培训,提高员工销售技巧与业绩,通过奖励制度鼓励员工积极销售。
第四章客户服务4.1 客户满意度调查:定期对客户进行满意度调查,了解客户需求与意见,及时改进服务质量。
4.2 客户投诉处理:及时处理客户投诉,与客户沟通解决问题,保证客户满意度。
4.3 售后服务:建立完善的售后服务制度,为客户提供质量保证与维修服务。
第五章库存管理5.2 进货与订货:负责商品的进货与订货,确保库存充足与新品推广。
5.2 库存盘点:定期进行库存盘点,确保库存数据的准确性与安全性。
5.3 库存管理:合理安排库存位置与分类,确保商品的仓储与损耗情况。
第六章财务管理6.1 财务监控:监控店铺的财务情况,及时发现并解决财务问题。
6.2 成本控制:合理控制店铺的成本,降低经营风险。
6.3 报表分析:定期对店铺的财务报表进行分析,了解经营情况,调整经营策略。
第七章安全管理7.1 员工安全培训:组织员工安全培训,教育员工遵守安全操作规程。
店长工作手册-麦当劳分店目录1. 前言2. 店长的职责和责任3. 人员管理4. 订单和库存管理5. 卫生和食品安全6. 客户服务7. 营销和促销8. 技术和设备维护前言欢迎成为麦当劳分店的店长!作为店长,您将扮演着关键的角色,负责管理店铺运营并确保顾客得到满意的服务。
本手册将为您提供必要的指导和要点,以帮助您在麦当劳的分店中取得成功。
店长的职责和责任- 确保店铺的日常运营顺利进行,包括人员管理、订单处理、库存管理等。
- 协调员工之间的工作安排和职责分配。
- 监督并培训新员工,确保他们熟悉并遵守麦当劳的规章制度。
- 打造团队合作精神,提高员工士气和工作效率。
- 负责店铺的盈利能力,确保财务目标的达成。
人员管理- 招聘、培训和管理员工。
- 制定合理的工作时间表和轮班制度。
- 提供员工指导和反馈,促进他们的发展和进步。
- 与员工保持良好的沟通,解决问题和纠纷。
- 确保员工遵守公司的规章制度和标准操作程序。
订单和库存管理- 确保准确处理顾客的订单,并及时提供优质的服务。
- 监督和管理库存,确保所需商品的及时补充和调整。
- 协调与供应商的关系,确保库存的稳定和质量的合格。
- 定期进行库存盘点,及时发现和解决问题。
卫生和食品安全- 遵守相关的卫生和食品安全法规。
- 确保店铺的卫生和清洁,包括设备、餐具、厨房等。
- 监督员工遵守食品处理和加工的规范,确保食品的质量和安全。
- 及时处理并报告任何卫生和食品安全问题。
客户服务- 确保顾客得到热情和周到的服务。
- 解答顾客的问题和解决投诉。
- 提供产品建议和帮助顾客进行点餐。
- 定期进行顾客满意度调查,改进服务质量。
营销和促销- 制定并执行营销策略,提高店铺的知名度和销售额。
- 设计和推广促销活动,吸引更多顾客。
- 与社区组织和机构建立合作关系,增加店铺的影响力。
技术和设备维护- 研究和掌握麦当劳的操作系统和技术设备。
- 确保设备的正常运行并进行维护。
- 及时解决技术故障并报告问题。
店长工作手册-星巴克目录1. 店长职责概述2. 人员管理3. 销售与客户服务4. 运营管理5. 环境卫生与食品安全6. 会计与财务管理1. 店长职责概述作为店长,您是星巴克门店的领导者和管理者。
您的主要职责包括:- 确保门店的顺利运营- 管理并指导员工- 提供优质的客户服务- 实施和遵守公司政策和程序- 辅导和培训员工2. 人员管理人员管理是店长的重要职责之一。
在这方面,您需要:- 招聘、面试和录用员工- 制定员工工作计划- 指导、培训和辅导员工- 进行员工绩效评估- 处理员工纠纷和问题- 确保员工遵守公司政策和程序3. 销售与客户服务为了提高门店的销售和客户满意度,店长需要:- 制定营销策略和促销活动- 确保产品和服务的高质量- 对员工进行销售培训- 处理客户投诉和问题- 收集客户反馈和建议4. 运营管理店长需要管理门店的日常运营,包括:- 管理库存和订购所需物品- 确保设备和设施的正常运作- 管理因特殊事件导致的门店关闭或紧急情况- 进行销售和财务报告- 协调和沟通与供应商和其他部门的事宜5. 环境卫生与食品安全店长负责确保门店的环境卫生和食品安全,具体包括:- 监督清洁和卫生标准的执行- 确保员工遵守食品安全程序- 密切关注食品安全相关法规和要求6. 会计与财务管理店长需要进行一些会计和财务管理工作,如:- 跟踪和管理门店的销售和成本- 监督和控制门店的预算- 处理现金和银行业务- 提供报表和财务分析以上是店长工作手册的概述,通过有效地履行职责和管理要求,您将能够成功地领导星巴克门店,并为客户提供卓越的体验。
祝您工作顺利!。
店长必备工作手册店长必备工作手册第一章:店长的基本职责和责任一、店长的角色与责任1. 作为店铺的管理者,店长需要负责整个店铺的运营管理,包括人员招聘、货物采购、销售管理、客户服务等。
2. 店长需要负责策划和组织各类促销和宣传活动,提高店铺的知名度和销售业绩。
3. 店长需要协调店内的各个部门,确保店铺的各项工作顺利进行。
二、店长的特点和能力要求1. 店长需要具备较强的组织、协调和管理能力,能够有效地调动店员的积极性,提高工作效率。
2. 店长需要具备一定的市场洞察力,能够对市场变化和竞争对手进行及时分析和应对。
3. 店长需要具备良好的沟通能力,能够与员工和顾客进行有效的沟通和交流。
第二章:店长的日常管理工作一、店铺人员管理1. 店长需要制定明确的人员招聘计划,根据需求招聘合适的员工,并对其进行培训和管理。
2. 店长需要制定详细的工作制度和规范,包括员工工作时间和考勤制度,工作岗位职责等,并进行严格的执行和监督。
3. 店长需要进行员工绩效考评,及时发现问题,并制定相应的奖惩措施。
二、店铺的运营管理1. 店长需要制定店铺的销售目标,并制定相应的销售计划和策略。
2. 店长需要负责对店铺的货物进行定期盘点,确保货物的库存充足和质量良好。
3. 店长需要及时处理客户投诉和意见,并提供良好的售后服务,以提高客户的满意度。
三、店铺的宣传和促销1. 店长需要制定店铺的宣传计划和策略,选择适合的宣传渠道和方式,提高店铺的知名度和影响力。
2. 店长需要组织各类促销和宣传活动,吸引顾客前来购买。
3. 店长需要与供应商进行合作,获取更多的促销资源和优惠,以提高店铺的竞争力。
四、店铺的成本和效益管理1. 店长需要对店铺的各项费用进行合理的预算和控制,减少不必要的支出。
2. 店长需要及时统计和分析店铺的经营数据,如销售额、盈利情况等,以便及时调整经营策略。
3. 店长需要与财务部门进行紧密合作,确保财务报表的准确性和及时性。
第三章:店长的人际关系管理一、与员工的关系管理1. 店长需要与员工保持良好的沟通,并倾听员工的建议和意见。
店长的岗位职责和工作内容(精选3篇)
店长的和工作内容篇1
1、及时收集行业内相关信息,并制定相应的竞争策略和促销策略;
2、负责天猫店店铺推广、提高店铺点击率和浏览量;负责基于淘宝网站的网络营销及推广的.方案制订并实施完成店铺销售目标;
3、每日、周、月监控的数据:营销数据、交易数据、商品管理、顾客管理;
4、进行淘宝店日常维护、产品更新、以增强店铺吸引力、产品销量;
5、领导客服团队完成销售目标,把销售任务转变为销售成果。
店长的岗位职责和工作内容篇2
1、负责工程项目的资料档案管理、计划、统计管理及内业管理工作;
2、收集整理施工过程中所有技术变更、洽商记录、会议纪要等工作;
3、负责备案资料和竣工归档资料的编制、整理、报送。
4、协助项目经理对外协调等工作。
5、大专及以上学历,有资料员证或具有工程资料管理经验优先。
6、熟悉建设工程资料、档案、图纸的归档工作,熟悉常用办公软件;
店长的岗位职责和工作内容篇3
1、接待来访人员,接听电话;
2、收发公司快递包裹、信件;
3、办公用品的采购、管理及领用;
4、协助主管完成相关行政工作;
5、完成领导临时安排的其他工作。
超市店长基本工作手册1. 引言本文档旨在为超市店长提供一个基本的工作手册,以帮助他们更好地管理和运营超市。
这个手册将涵盖从员工管理到库存管理等各个方面的重要内容,以确保超市的顺利运营和客户的满意度。
2.员工管理2.1 招聘与培训•根据超市需求招聘适合的员工,注意员工的相关经验和技能。
•为新员工提供全面的培训计划,包括公司政策、产品知识、销售技巧等。
2.2 员工调度•制定合理的员工调度计划,确保每个员工的工作时间合理分配。
•根据超市的营业情况和客流量,调整员工的工作时段。
2.3 绩效管理•设定明确的工作目标和绩效指标,对员工进行定期评估。
•给予出色表现的员工适当的奖励和认可。
•对表现不佳的员工进行培训和辅导,提供改进的机会。
3. 客户服务3.1 服务态度•培养员工积极向上的服务态度,注重礼貌和耐心。
•要求员工主动与顾客交流,提供专业的产品知识和建议。
3.2 解决问题•员工应该善于解决顾客问题和投诉,及时协调处理,确保客户满意度。
•建立客户反馈机制,及时收集和处理顾客的建议和意见。
4. 库存管理4.1 仓库管理•建立完善的仓库管理系统,确保库存有序排列。
•制定库存盘点计划,并进行定期盘点以确保库存准确性。
4.2 采购和补货•根据销售情况和需求预测,制定合理的采购计划。
•与供应商建立良好的关系,确保及时补货。
4.3 库存监控•设定库存警戒线,及时预警低库存情况。
•分析销售和库存数据,优化库存管理和供应链。
5. 销售管理5.1 促销活动•定期进行促销活动,吸引客户并增加销售额。
•分析促销活动效果,不断改进和优化策略。
5.2 陈列和标志•确保产品良好陈列,并通过有效的标志和宣传刺激销售。
•根据销售数据调整陈列策略,提高产品的可见性。
6. 超市安全6.1 安全意识•培养员工的安全意识,确保员工和顾客的人身安全。
•定期检查和维护超市设备和设施,确保安全使用。
6.2 突发事件应对•制定应急预案,培训员工对突发事件进行应对。
店长工作手册三篇篇一:店长工作手册一、店长的身份二、店长应有的能力三、店长不能具备的品质四、店长一天的活动五、店长的管理权限1、人员的管理2、缺货的管理3、损耗的管理4、收银的管理5、报表的管理6、卫生的管理7、促销的管理8、培训的管理9、奖惩的管理10、目标的管理11、情报的管理12、对投诉的管理13、突发事件的管理14、降低成本的管理15、安全的管理16、和总部的联系17、店面设备的管理18、保密管理六、店长的自我检查七、店长的考核本手册是帮助面包店各营业店的店长,理解自己的职责范围,并更好的完成店长的工作任务。
一、店长的身份1、公司营业店的代表人从你成为店长的一刻起,你不再是一名普通的员工,你代表了公司整体的形象,是公司营业店的代表,你必须站在公司的立场上,强化管理,达到公司经营效益之目标。
2、营业额目标的实现者你所管理的店面,必须有盈利才能证明你的价值,而在实现目标的过程中,你的管理和以身作则,将是极其重要的,所以,营业额目标的实现,50%是依赖你的个人的优异表现。
3、营业店的指挥者一个小的营业店也是一个集体,必须要有一个指挥者,那就是你,你不但要发挥自己的才能,还要负担指挥其他员工的责任——帮助每一个员工都能发挥才能,你必须用自己的行动、思想来影响员工,而不是让员工影响你的判断和思维。
二、店长应有的能力1、指导的能力是指能扭转陈旧观念,并使其发挥最大的才能,从而使营业额得以提高。
2、教育的能力能发现员工的不足,并帮助员工提高能力和素质3、数据计算能力掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏4、目标达成能力指为达成目标。
而须拥有的组织能力和凝聚力,以及掌握员工的能力5、良好的判断力面对问题有正确的判断,并能迅速解决6、专业知识的能力对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能7、营业店的经营能力指营业店经营所必备的管理技能8、管理人员和时间的能力9、改善服务品质的能力指让服务更加合理化,让顾客有亲切感,方便感,信任感和舒适感10、自我训练的能力要跟上时代提升自己,和公司一起快乐成长11、诚实和忠诚三、店长不能有的品质1、越级汇报,自作主张(指突发性的问题)2、推卸责任,逃避责任3、私下批评公司,抱怨公司现状4、不设立目标,不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹5、有功劳时,独自享受6、不擅长运用店员的长处,只看到店员的短处7、不愿训练手下,不愿手下员工超越自己8、对上级或公司,报喜不报忧专挑好听的讲9、不愿严格管理店面,只想做老好人四、店长一天的活动1、早晨开门的准备(开店前半小时)A:手下员工的确认,出勤和休假的情况,以及人员的精神状况。
店长工作手册内容(共5篇)第一篇:店长工作手册内容第一部分店长岗位介绍一个门店就像是一个家,店长就是这个家的家长。
家长要操心这个家的所有问题:人员、货品、卫生、陈列......方方面面都照顾到,任何一个小的细节考虑不到,就有可能给工作带来不良影响。
从你成为店长的一刻起,你不再是一名普通的员工。
你代表了公司整体的形象,是公司营业店的代表。
你必须站在公司的立场上强化管理,达到公司经营效益目标。
店长是一个店的灵魂,代表了门店的整体形象。
店长的工作能力及领导能力直接影响整个店的业绩。
店长是一名优秀的导演。
门店是一个表演的舞台,门店内的硬件设施就是布景和道具,而门店一年四季不断变化的商品构成了故事的素材。
店长要把这些素材组成吸引人的故事,讲给每一位光顾的客人。
故事讲的好不好,客人爱不爱听,全凭店长的组织、策划和安排、带动能力。
店长是一个店的领导者,是企业文化信息传递的纽带,是公司销售政策的执行者和操作者,是公司营业店的代表,是卖场的核心。
店长是一个经营者,需要站在经营者的立场上,综合的、科学的分析卖场运营情况,全力贯彻执行公司的经营方针。
店长是一个管理者,管理门店的最高境界是用人格魅力去管理员工。
这包含店长的专业度、自身技能,个人职业道德等。
俗话说“己所不欲,勿施于人”,如果店长自己都做不到,就更不能要求别人。
因此,店长要树立个人威信,而不是光靠行政权威。
靠罚款或辞退等行政手段来管理门店的店长,只能称之为三流店长;靠物质奖励或请客拉关系来管理门店的店长,充其量也只是个二流店长。
而一流店长是不需要采用这些形式,他会将自己的专业度和人格魅力展现在大家的面前,让员工佩服你,才会服从你。
店长是门店的老板,作为一个店长,不能将自己定位为导购员或基层干部,而是要将心态调整为老板,怎样培养这种心态,这跟自身的心态和认识有很大关系。
作为一个有责任心的店长,对每天的工作细节,都要留心。
店长是桥梁,作为公司、顾客和员工之间沟通的桥梁,代表公司去服务顾客、服务员工,去实现建设和谐卖场,创造幸福生活的理想。
养生馆店长工作手册一、店长的职责1. 管理店铺日常运营:负责店铺的日常管理工作,包括人员安排、营业时间、库存管理、客户服务等。
2. 制定营销策略:根据市场需求和竞争情况,制定店铺的营销策略,包括促销活动、会员管理、线上推广等。
3. 控制成本和盈利:负责店铺的成本控制和盈利状况,包括采购成本、人力成本、店铺运营费用等。
4. 培训和管理员工:负责员工的招聘、培训和管理,确保员工的工作效率和服务质量。
5. 维护店铺形象:负责店铺的装修和环境维护,确保店铺的整洁和舒适。
6. 处理客户投诉:负责处理客户投诉和纠纷,确保客户满意度。
二、店长的素质要求1. 优秀的管理能力:具有良好的团队管理能力和协调能力,能够有效地管理店铺的日常运营。
2. 良好的沟通能力:能够与员工和客户有效沟通,处理各种突发情况。
3. 较强的商业头脑:对市场和竞争有敏锐的观察力,能够制定有效的营销策略。
4. 良好的服务意识:能够关心员工和客户的需求,提供优质的服务。
5. 良好的抗压能力:能够在压力下保持良好的工作状态,处理各种复杂情况。
6. 具备相关行业经验:有相关行业从业经验和管理经验者优先。
三、店长的工作流程1. 每日工作安排:每天早晨对店铺进行巡视,检查店铺的环境和设施,安排员工的工作任务。
2. 每周工作安排:每周制定营销活动和促销计划,安排员工的培训和工作安排。
3. 每月工作安排:每月对店铺的盈利情况进行分析,制定下月的经营计划和目标。
4. 处理突发事件:处理店铺的各种突发事件,包括员工的请假、客户的投诉、设备的故障等。
四、店长的管理技巧1. 团队建设:建立良好的团队合作氛围,激励员工的工作积极性。
2. 客户服务:重视客户的需求,提供优质的服务,建立良好的客户关系。
3. 成本控制:合理控制店铺的成本,提高盈利能力。
4. 营销策略:制定有效的营销策略,提高店铺的知名度和销售额。
5. 问题解决:及时处理店铺的各种问题和纠纷,保持店铺的正常运营。
全季酒店店长工作手册
全季酒店店长工作手册是一份用于指导和辅助全季酒店店长履行职责的手册。
以下是可能包含在全季酒店店长工作手册中的一些主要内容:
1.店长角色和职责:解释店长的角色和职责,包括管理团队和员工、确保客户满意度、监督酒店运营、推动销售和营销等。
2.酒店运营管理:详细介绍酒店运营管理的各个方面,包括员工管理、客户服务、房间管理、餐饮管理、安全管理等,并提供相应的操作指南和流程。
3.人力资源管理:提供关于员工招聘、培训、绩效评估、薪酬福利等人力资源管理的指导和制度,以确保酒店拥有高素质的员工队伍。
4.营销和销售策略:介绍全季酒店的营销和销售策略,包括市场定位、渠道管理、价格策略、市场推广等,以提高酒店的知名度和竞争力。
5.财务管理:提供关于财务管理的指导和制度,包括预算管理、成本控制、财务报表分析等,以确保酒店的财务稳健和利润最大化。
6.客户满意度管理:介绍关于客户满意度管理的原则和方法,包括客户投诉处理、服务质量监控、客户反馈收集等,以确保提供高质量的客户服务。
7.品牌形象和文化传达:详细介绍全季酒店品牌形象和文化,并指导店长如何在日常工作中传达酒店的品牌价值和文化理念。
8.应急管理和安全保障:提供关于应急管理和安全保障的指导和制度,包括突发事件应对、火灾防控、安全巡查等,以确保客人和员工的安全。
9.报告和数据分析:解释店长需要提交的报告和需要进行的数据分析,以帮助店长了解酒店的运营状况和制定相应的决策。
10.合规要求:概述全季酒店的合规要求,包括环保要求、消防要求、健康安全要求等,店长需要遵守和执行相应的法规和制度。
店长日常工作标准手册1. 引言店长作为店铺管理层的重要角色,承担着监督店铺日常运营以及员工管理等任务。
为了确保店铺的良好运营,并使店铺能够持续发展,制定一份店长日常工作标准手册是非常必要的。
本手册旨在为店长提供一份全面的工作准则和指导,使其在日常工作中能够高效、规范地完成各项任务。
2. 店长的职责和要求•负责店铺的日常运营和管理店长应保证店铺按照公司的运营标准进行经营,如合理安排产品陈列、确保库存充足、保持店铺的整洁和卫生等。
•监督和指导店员的工作店长需要与店员进行有效的沟通,明确工作目标和任务,并随时关注店员的工作情况,及时做出反馈和改进。
•协助制定店铺的销售计划和营销策略店长应参与制定店铺的销售计划和营销策略,如制定促销活动、进行市场调研等。
•处理客户投诉和售后事务店长应妥善处理客户投诉和售后事务,解决问题,并保持与客户的良好关系。
•报表和数据分析店长需要准时提交各种报表,并对数据进行分析,提出相关建议和改进建议。
3. 日常工作指南• 3.1 店铺开关店工作店长要按照制定的营业时间准确开关店,并确保店内所有设备和设施的正常运行,如灯光、空调、安全设备等。
• 3.2 店内卫生和整洁店长应保证店内的卫生和整洁,包括定期清洁店内设施、清理垃圾等工作。
有需要时,可以考虑请专业的保洁公司进行清洁。
• 3.3 产品陈列和陈列调整店长应合理安排店内各类产品的陈列位置和陈列方式,并根据销售情况进行调整。
注重产品的展示和促销信息的展示,提高产品的销售效果。
• 3.4 店员培训和管理店长需要对店员进行培训,使其具备良好的产品知识和销售技巧,同时建立良好的员工关系,激发员工的工作积极性。
• 3.5 销售目标和业绩分析店长需要与店员一起制定销售目标,并进行业绩分析,通过销售数据和报表等,及时调整销售策略和促销活动。
• 3.6 客户服务和投诉处理店长需要关注客户的需求和反馈,并及时解决客户的问题和投诉。
提供高质量的客户服务,增强客户的满意度和忠诚度。
店长日常工作标准手册1. 引言店长是店铺的管理者和领导者,在日常工作中起着至关重要的作用。
本手册旨在为店长提供一份标准的工作手册,明确其职责和工作流程,以确保店铺的高效运营和良好管理。
2. 店长的职责和角色2.1. 店铺管理•监督店铺的日常经营工作,包括库存管理、收银、员工调度等。
•制定店铺的长期经营战略和短期目标,并确保其执行。
•负责店铺的销售目标和利润的实现,并定期向上级报告。
•确保店铺遵守公司的政策和操作规范,如货品陈列、卫生清洁等。
2.2. 员工管理•负责员工的招聘、培训和离职。
•给予员工必要的指导和培训,以提高工作效率和业绩。
•监督员工的工作质量,确保其遵守公司的工作要求和行为准则。
•定期进行员工绩效评估,并提供相应奖励或激励措施。
2.3. 客户服务•确保店铺的客户服务质量,提供优质的购物体验。
•处理客户的投诉和问题,并及时解决。
•建立和维护与客户的良好关系,以促进客户满意度和忠诚度。
3. 日常工作流程3.1. 每日开店前准备•检查货品陈列和陈列牌,确保陈列整齐且易于辨认。
•检查库存,并及时补充缺货商品。
•清洁店铺内外环境,确保卫生。
3.2. 店铺运营•监控销售情况,确保销售目标的达成。
如销售额、客单价、转化率等。
•处理店铺日常经营问题,如商品退换货、价格调整等。
•掌握竞争对手的动态,并制定相应的销售策略。
3.3. 员工管理•制定员工的轮班表和休假安排,并确保店铺的正常运营。
•定期与员工进行沟通和交流,及时了解员工的工作情况和需求。
•组织员工的培训和学习活动,提升团队的整体素质。
3.4. 客户服务•提供优质的客户服务,包括礼貌、耐心和专业的服务态度。
•解答客户的疑问,提供合理的建议和解决方案。
•收集客户的反馈和意见,以改善服务质量。
4. 风险管理•确保店铺遵守相关法律法规,保持合规经营。
•建立健全的防护和安全措施,确保员工和客户的安全性。
•处理店铺的投诉和纠纷,及时采取适当的解决措施。
店长手册◆具体工作月初工作分派:〔1〕任务分派:A、月总目标制定:制定当月的总目标,沟通、分解、执行门店营运目标,确信门店各班次,分解到各区域、各导购;B、区域目标分派:明确区域销售目标与责任;制定销售方案,不断改良销售方法,完成总手下达的销售目标和各项任务。
C、会员开发任务下达:踊跃协助营销规画部进展会员开展与治理,依据运营给出的定量目标开发新客户;〔2〕活动方案安排及鼓舞制度:A、活动制定:踊跃配合规画部部统筹安排本月各类促销活动,按活动方案要求做好活动前各项预备工作及活动中的有效执行与反映。
B、活动目标制定:对照往年的数据,将本月需要做的所有促销活动目标进展分派,并制定活动的业绩目标;C、鼓舞治理:认真贯彻执行公司门店考核制度。
踊跃配合直属上级进展各项考核评估工作。
活动期间对门店员工进展各类鼓舞治理,激发员工工作热情。
〔3〕门店培训治理:A、销售效劳培训安排:为顾客提供优质的售前、售中、售后效劳。
不断完善商品陈列展现,制造、维持良好便利的购物环境。
不断提高整体营业效劳质量,增进销售。
B、门店厂家培训安排:每一个月挑选4个品牌的厂家到店给员工进展一个系统的培训;让导购更了解产品知识;每周工作分派:〔1〕周业绩汇总:每周对门店业绩进展汇总,分析门店销售达到情形、商圈市场状况,总结商品销售走势规律,发觉销售问题并提出改善方法,每周递交?周销售报告?。
〔2〕周业绩分析:每周对门店业绩进展分析,依照公司实际开展情形、商圈直接竞争对手状况,结合分析顾客的消费需求,按商品类别、时刻进展销售目标分解实施,同时要考虑到采购、促销活动的配合性与连贯性。
递交?周销售方案?。
〔3〕下周业绩调整:结合上周门店业绩汇总情形,分析门店销售达到情形、商圈市场状况,总结商品销售走势规律,调整下周需要达到的目标和销售模式;〔4〕每周组织门店商圈调查:对商圈周围其它竞争对手的销售策略、价钱动向、促销活动、商品构造及商圈消费者需求量、消费特性、消费规律等及时进展跟踪了解、分析汇总。
店长手册◆具体工作月初工作分配:(1)任务分配:A、月总目标制定:制定当月的总目标,沟通、分解、执行门店营运目标,确定门店各班次,分解到各区域、各导购;B、区域目标分配:明确区域销售目标与责任;制定销售计划,不断改进销售措施,完成总部下达的销售目标和各项任务。
C、会员开发任务下达:积极协助营销策划部进行会员发展与管理,依据运营给出的定量目标开发新客户;(2)活动计划安排及激励制度:A、活动制定:积极配合策划部部统筹安排本月各类促销活动,按活动方案要求做好活动前各项准备工作及活动中的有效执行与反馈.B、活动目标制定:对比往年的数据,将本月需要做的所有促销活动目标进行分配,并制定活动的业绩目标;C、激励管理:认真贯彻执行公司门店考核制度.积极配合直属上级进行各项考核评估工作。
活动期间对门店员工进行各种激励管理,激发员工工作热情。
(3)门店培训管理:A、销售服务培训安排:为顾客提供优质的售前、售中、售后服务。
不断完善商品陈列展示,创造、维持良好便利的购物环境。
不断提高整体营业服务质量,促进销售.B、门店厂家培训安排:每月挑选4个品牌的厂家到店给员工进行一个系统的培训;让导购更了解产品知识;每周工作分配:(1)周业绩汇总:每周对门店业绩进行汇总,分析门店销售达成情况、商圈市场状况,总结商品销售走势规律,发现销售问题并提出改善措施,每周递交《周销售报告》。
(2)周业绩分析:每周对门店业绩进行分析,根据公司实际发展情况、商圈直接竞争对手状况,结合分析顾客的消费需求,按商品类别、时间进行销售目标分解实施,同时要考虑到采购、促销活动的配合性与连贯性。
递交《周销售计划》。
(3)下周业绩调整:结合上周门店业绩汇总情况,分析门店销售达成情况、商圈市场状况,总结商品销售走势规律,调整下周需要达成的目标和销售模式;(4)每周组织门店商圈调查:对商圈附近其它竞争对手的销售策略、价格动向、促销活动、商品结构及商圈消费者需求量、消费特性、消费规律等及时进行跟踪了解、分析汇总。
第一时间向营运部经理汇报相关情况。
(5)培训管理:每周安排本店人员进行“带教培训”,认真贯彻执行公司的“带教培训管理制度"。
反馈培训需求,积极配合相关部门培训工作,努力提高员工综合素质.合理、科学调配人员,做到人尽其责。
(6)环境管理:协助人事对门店环境进行每周检查,门店环境管理:包括店面的外观管理、气氛营造、卫生管理、经营设施等管理,确保店内清洁舒适的购物环境.日常工作(1)日常考核管理:A、文件下达:确保公司当天下达的各项规章制度及门店营运手册在门店每个环节每个人得到有效贯彻、落实。
B、绩效考核:每日跟进导购完成的事项,确保绩效考核公平公正(2)培训管理:跟踪落实每天安排的培训内容,并对当天要注意的相关产品事项进行说明(3)环境管理:每日检查门店的环境卫生,确保店铺保持干净整洁、井然有序;(4)商品陈列管理:依据《商品陈列管理制度》严格执行商品陈列标准要求,维持门店商品整洁生动丰富的陈列。
(5)门店营运成本管理:A、日常费用控制:每天都要严格有效控制各项费用开支,降低经营成本。
对门店费用所有的明细支出,都要有相应的明细记录;B、日常赠品控制:协助主管对店内的赠品进行合理的安排,确保最低的成本吸引最大的客流;(6)顾客投诉管理:依据《顾客投诉管理》认真、及时处理好顾客投诉。
提高顾客满意度。
将每日遇到的客诉进行登记,会上进行说明,减少客诉的发生;(7)门店商品上架管理:A、新商品上架:登记清楚当日上新的产品,填写好《产品上新表格》和《产品员工抽成表格》,登记完成后上交到总经理办公室;B、仓库商品出库:到仓库核对当天需要下货的产品,核对无误后安排人员对商品进行陈列,确保出库的商品可以进行及时的销售;(8)退货管理:将每种情况的退货区分登记,比如:顾客退货、次品退货等;会上进行说明,确保同一类的问题不会重复出现;(9)每日对账:每日下班之前和收银对接营业数据,清点现金,数据无误后提到总店;(10)考勤登记:登记好门店人员的考勤信息,每月月初将数据提交给人事部门进行清算工资;(11)门店安全管理:加强防防火、防盗、防工伤及门店财务安全管理、盘点监督、日常货品的抽查等安全防范工作。
防止、有效处理各种突发事件。
(12)固定资产管理:确保店内固定资产的正常使用、维护及安全。
(包括:货架、空调、POS系统\等设备及证照等)。
团队管理⑴新员工管理:关心新员工的思想生活、工作状态和职业规划;统筹安排下属对新员工进行跟踪培育计划,随时掌握新员工动态,并以身作则适当的切实深入到基层员工中去。
让员工有一种归属感。
⑵员工关系管理:处理好员工压力、情绪、冲突管理。
沟通解决员工各类思想工作,及时合理的处理相关突发事件。
重大问题及时向上级领导反映。
⑶激励管理:表扬树立好的榜样;对表现差的进行沟通指导改进、鞭策鼓励。
通过各种激励方式不断激励员工工作热情。
提高凝聚力,营造团结、积极向上的团队氛围。
商品管理⑴按《效期商品管理制度》做好效期商品管理工作;⑵负责赠品管理、商品损耗管理、顾客退货管理等工作。
◆店长每日作业流程营业前例行准备工作(1)晨会前准备1。
对卖场内所有的设备进行安全检查,确保设备运作正常2.安排组长对每个片区卫生的分配3.店内货架整理,巡视整个店铺的货架,并安排人员摆放整齐4。
分配完工作后,检查电话线、传真机、POS机、照明灯工作是否处于正常工作状态5.查看POS库存,是否有未审核的单据(依据单据的量,来合理安排数据的查询)6.检查店员的卫生完成情况和货架整理情况,提出不足之处并进行改善7.对新来的收银的培训8。
对畅销品及滞销品的处理通知9。
和一楼和二楼的收银核对备用金并做好登记(2)组织晨会的召开1。
点名,检查每位员工是否穿制服、胸牌是否有佩戴2。
传达公司文件.包括通知、调令、促销活动操作方法、店长会议情况3。
宣布昨日营业额、达成率、今日营业指标4.分配今日人员的工作区域与主要职责5。
对店员进行相关的日常培训讲解,例如客人进店的时候的问候语6。
让员工提出需要协调的事情及在工作中遇到的困难营业期间1.营业期间的基本工作1.记录当天晨会日志,对员工提出的事情及时处理2。
时刻检查货架上有无空缺商品,提醒店员及时补上3。
监督促销活动的实施,关注促销活动的进展,提醒店员及时向顾客做好介绍与宣传;4.促销商品的摆放醒目,促销价格标牌的摆放醒目5.促销商品及时补货上架6.促销结束对促销活动进行分析,统计好促销当天的营业额和当天的客流量;产品的成本和利润;活动结束后组织店员进行总结分析;7.了解员工每日的营业数据,对营业额达不到平均值的员工进行分析和指导;8。
填写导购前一日的销售业绩,并在会议上将数据报给每个导购,让导购了解自己的日营业情况;9.熟悉各产品的厂家业务员,做好对接工作,每个月要求厂家进行一次培训;并将培训的内容记录好;10.安排当天的培训内天和培训时间以及培训对象;2.对待客户投诉1。
端正自己的心态,认真听取投诉情况2。
不与顾客抵触,始终保持微笑,并认真讲解3。
不要轻意向顾客做出承诺3.其他1。
对新员工进行相应的指导与培训:日工作流程、礼仪、商品基本知识等2.接收货品,安排人员点货验收3。
店内点货按箱中出库清单,逐一点货4.电话对接供应商,确认物品的数量5。
时刻维持店生卫生状况4。
午餐期间1。
合理安排店员轮流外出进餐2。
监督检查晚班班人员到岗情况3.检查营业高峰期零钱备用情况营业高峰期一:查看截止高峰期销售额1。
关注目前为止的销售情况,离今日营业指标还有多少2。
将情况通知店员,激励店员再接再励3。
协助收银进行收银,避免造成前台人员的拥挤二.为高峰期做准备1。
空缺商品再次检查并补货2。
零钱的及时检查与兑换3。
促销活动资料的分发,活动情况的宣传4营业礼貌用语的时刻监督与提醒三。
顾客反馈信息收集,并及时记录A、对周边信息的收集1.竞争对手的商品情况/促销情况2。
周边同行业态商家的促销情况B、晚餐期间1.合理安排店员轮流进餐2.监督交接-班情况3。
POS的现时销售情况,再次激励店员加油努力营业期间对人员的分配:⑴来货后合理进行分工,组织一部分员工负责清点、验收和上货,另一部分负责接待和看场,整个过程要在不冷落顾客和保障卖场安全的前提下有条不紊地进行!⑵合理安排员工就餐,控制用餐时间,保证卖场有足够的人手接待顾客和看场!⑶下午14:00晚班员工打卡完毕后,店长组织全班员工就前一天的工作情况作总结,并就当天工作任务予以分配布置,集体喊口号,相互激励,14:10午会结束,给晚班收银员清点发放备用金!⑷店长环视检查全班着装及仪容仪表后,两班进行交接!⑸收银交接完毕后店长对早班收银员上交款项进行清点核对,核对无误后将早班金额放入指定的位置;⑹店长对员工在日盘点中所发现并记录在案的数量出入要予及时追查并追究相关责任!⑺各店店长根据自己门店的营业时段和客流情况组织晚班员工进行补货,并将生成的补货申请单及时上传配送中心,缺货严重时行自动补货!⑻补货结束后组织员工整理各自责任区的卫生和陈列,及时填补卖场售后空缺,为接下去的营业做准备!营业结束1。
营业结束前要先到二楼和二楼收银对账,登记好二楼的收支情况;和一楼的收银对账;如若发现账目对不上的,遵循多还少补的原则,将多余的资金用于替补之后缺少的资金;2。
店长对员工在日盘点中所发现并记录在案的数量出入要予及时追查并追究相关责任!3。
关闭射灯,及旋转灯箱4。
清点当日收银现金,确认后并锁入保险箱内6。
将当日销售票据打印,作好当日销售记录7. 晚上22:00时进行清场,确认无顾客滞留后落闸关门!8。
当天营业结束,指定专人检查整个卖场设备设施,排查隐患!9.如为盘点当日,组织好店员的盘点工作,只有在POS正确传输数据后方可打卡下班10。
如店长第二天休息,店长提前安排人员代理,并做好相应交—班工作11.关闭所有电器包括:空调、日光灯、POS机12.关门、上锁◆月底工作分析:(1)业绩分析:每月月底对当月的经营销售进行分析,找出毛病和不足,拟订《月销售总结和计划》!(2)销售方案调整:跟进了解当月各项销售指标达成情况,及时作出有效调整,保证月销售任务的圆满完成!(3)报表提交:每月按时将本月总结和次月计划上传营运部经理审批,如有特殊情况不能按时上交的需先申请再延迟上交。
(4)绩效点评:认真履行店长职责,公平,公正做好每月一次的员工考核工作,按时完成和上交考核表(5)市调分析:每周组织门店商圈调查:对商圈附近其它竞争对手的销售策略、价格动向、促销活动、商品结构及商圈消费者需求量、需求特性、消费规律等及时进行跟踪了解、分析汇总。
第一时间向营运部经理汇报相关情况。
(6)盘点整理:积极配合盘点专员的盘点工作,统筹安排好盘点专员所指定的盘点前各项准备工作,确保盘点过程中的各项工作有效执行.(7)进销存登记:每月定期对门店商品存销比进行分析,并根据周围商圈消费群消费特点适时进行商品结构调整与优化,实现商品库存周转率的最大化,每月定期对门店商品存销比进行分析,及时处理滞销商品防止积压!对六个月不动销的商品,效期在5个月以上的退回公司;每月定期对门店商品存销比进行分析,合理调整商品上下限,以实现商品品种和结构搭配的最优化。