二十四节气之秋分养生篇
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秋分饮食养生攻略(大全)整理秋分饮食养生攻略(大全)秋分想要保健的话,在日常饮食上留意食物的合理搭配,并结合自身需求,考虑时间、地区、年龄、身体状况等各方面因素,选择相宜的食物搭配,下面是我为大家整理的秋分饮食养生攻略,盼望对您有所关心!秋分饮食养生攻略1. 秋每天气转凉,有些凉性食物要适量食用,如瓜类水果西瓜、香瓜等。
老百姓讲,“秋瓜坏肚”也就是这道理。
而且由于天气较凉,过食凉性食物会伤脾胃。
尤其夏季刚过,人的脾胃受酷热天气影响,功能较弱,还未完全恢复,因此刚刚入秋养好脾胃很重要。
像瓜类蔬菜黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜等都要适量食用。
2.中医讲秋属燥,而燥气通于肺,最易伤肺,所以秋天最需要养肺润肺。
养肺的蔬菜包括山药、胡萝卜、莲藕、百合、银耳、木耳、豆腐等。
水果如秋梨、山楂、苹果、橘子、香蕉、猕猴桃、荸荠等。
果仁类如核桃、杏仁、花生、松子、芝麻等。
其中杏仁养肺最好,它的维生素A含量最高。
还有蜂蜜是秋季养肺润肺的最好食物。
3. 由于秋天干燥,要少食辛辣,有利于对肺的养护。
4.秋天干燥易便秘,多食富含膳食纤维的食物。
如地瓜、白菜、芹菜、豆芽、香菇、海带、紫菜、卷心菜、胡萝卜、魔芋等。
而辛辣食物也会加重便秘,所以要少食。
坚果类食物可润肠通便,常吃五仁和蜂蜜。
如杏仁、芝麻仁、核桃仁、松子仁、麻子仁。
要多喝水,早晨5-7点是大肠经值班的时候,此时喝一杯水可促进大便通畅。
5. 秋天易得口腔溃疡,多食富含维生素B2的食物。
如香菇、紫菜、番茄、豆芽、豆角、豌豆、油菜等。
6.秋冬是进补的大好季节,由于入秋之后,人体对食物的汲取率会渐渐增高。
但像羊肉狗肉在入秋之初还是要少食,由于秋初酷热未完全退尽,过食大热食物羊肉、狗肉不利于健康。
秋分养生滋补原则肺的主要生理功能为主气、司呼吸、通调水道、参加水液代谢、皮毛弹性光泽等。
肺脏在人体脏腑之中位置最高,被称为华盖。
肺通过宣发和输布水液,使水液下行到肾,后经脾、肾过滤送往全身。
秋分节气养生保健措施秋分养生是一件十分重要的事情,只有选择正确的养生方式,才可以帮助我们保护身体健康。
下面是小编整理的秋分节气养生保健措施,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家有所帮助。
关于秋分时节的诗句10篇秋分之际如何养生精神调养:主要的是培养乐观情绪,保持神志安宁,避肃杀之气,收敛神气,适应秋天平容之气。
体质调养可选择我国古代民间九九重阳(阴历重阳节)登高观景之习俗,登高远眺,可使人心旷神怡,所有的忧郁、惆怅等不良情绪顿然消散,这是养生中的养收之一法,也是调节精神的一方良剂。
饮食调养:中医也是从阴阳平衡方面作为出发点,将饮食分为宜与忌。
有利于阴平阳秘则为宜,反之为忌。
不同的人有其不同的宜忌,如对于那些阴气不足,而阳气有余的老年人,则应忌食大热峻补之品;对发育中的儿童,如无特殊原因也不宜过分进补;对痰湿质人应忌食油腻;木火质人应忌食辛辣;对患有皮肤病、哮喘的人应忌食虾、蟹等海产品;对胃寒的人应忌食生冷食物等。
不论是哪种人,其实质都应防止实者更实、虚者更虚而导致阴阳失调。
饮食调养方面要体现“虚则补之,实则泻之”;“寒者热之,热者寒之”的原则。
做到《素问·上古天真论》所说的:“其知道者,法于阴阳,和于术数,饮食有节”。
在食物搭配和饮食调剂方面,中医也是注重调和阴阳的。
在食与药的一体营养观中,强调同属天然产物的中药和食物,某些性质,特别是补益或调养人体的阴阳气血之功能本来就是相通的,有着水乳交融,密不可分的关系。
从本草、方剂典籍中不难发现食药同用的例证,古代医者把乌鸡、羊肉、驴皮、葱、姜、枣等视为阴阳气血之用,或调补胃气之用;而在大量的食谱和菜肴中,又不难发现有很多药材配伍其中如,枸杞、淮山、黄芪、茯苓、丁香、豆蔻、桂皮之类。
当药食调配得当时,可提高食品保健强身和防止疾病的功效。
运动调养:秋分是昼夜时间相等的节气,人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律。
从秋季的气候特点来看,由热转寒,即“阳消阴长”的过渡阶段,人体的生理活动也应随“长夏”到“秋收”而相应改变。
二十四节气秋分养生小知识秋分在我国是属于秋天的节气,而在秋分的时候也是平分昼夜的时候,大家知道秋分节气有哪些养生知识吗?下面是小编整理的二十四节气秋分养生小知识,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家有所帮助。
关于秋分时节的诗句10篇秋分养生小知识饮食以清润温润为主入秋后,天干物燥渐现,燥邪伤人,容易耗人津液,出现口干、唇干、鼻干、咽干以及大便干结、皮肤干裂等症状。
需要提醒的是,秋分的“燥”不同于白露的“燥”。
秋分的“燥”是凉燥,而白露的“燥”是“温燥”,因此,在饮食方面要注意多吃一些清润、温润为主的食物,如芝麻、核桃、糯米等。
秋天上市的果蔬品种花色多样,其中藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子、芝麻、蜂蜜等,都是此时调养佐餐的圣品。
多走走赶走抑郁秋令时节,若坚持适宜的体育锻炼,不仅可以调养肺气,还可提高肺脏器官的功能,有利于增强各组织器官的免疫功能和身体对外界寒冷刺激的抵御能力。
运动宜选择轻松平缓、出汗不多的项目,如散步、跳舞等。
如此既可以得到锻炼,又可以避免寒气通过毛孔进入人体。
宜早睡早起秋季昼夜温差大,易邪气入体,要养成早睡早起的好习惯。
秋季夜愈深,寒气愈重,寒气很容易入侵体内,给以后腰腿疼痛埋下隐患,还会导致咳嗽等疾病。
秋日清晨气温低,应根据户外的气温变化增减衣服。
在锻炼时不宜一下子脱得太多,应等身体发热后,方可脱下外衣。
尤其是老年人外出运动更要注意早晚温差,以免受凉。
常笑宣肺秋分养生起居调摄也很重要。
秋季气候渐转干燥,日照减少,气温渐降,人们的情绪未免有些垂暮之感。
这时,应保持神志安宁,收敛神气,以适应秋天容平之气。
中医有“常笑宣肺”一说。
不同程度的笑对呼吸器官、胸腔、腹部、内脏、肌肉等器官有适当的协调作用。
秋季穿衣要冻也要捂添衣也不要过多过快,以使人体有抗御寒冷的能力,所谓“春捂秋冻”说的就是这个道理。
儿童和老年人体质较弱,不同于青壮年人,对冷的敏感性较高,在秋季尤其要注意衣服的增减,早、晚应多穿些衣服,避免受凉感冒。
二十四节气秋分的风俗及养生指南秋分,这个平分秋色的节气,可有着不少有趣的风俗和实用的养生秘诀呢!我记得有一年秋分,我去了一个古村落游玩。
那是个宁静的地方,村里的人们依然保留着传统的秋分习俗。
我走进村子的时候,正好看到村民们在忙活着。
先来说说秋分的风俗吧。
在很多地方,秋分可是有“竖蛋”的习俗。
就像我在那个村子里看到的,孩子们围坐在一起,小心翼翼地尝试把鸡蛋竖起来。
那认真的模样,真叫人忍俊不禁。
据说秋分这一天,地球地轴与公转轨道平面处于一种相对平衡的状态,鸡蛋比较容易竖立起来。
不过,要成功可不容易,需要极大的耐心和一点点小技巧。
秋分时节,还有送秋牛的风俗。
所谓“秋牛”,可不是真的牛,而是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气,还要印上农夫耕田图样。
送秋牛的人往往都是能说会道的,他们见啥说啥,句句有韵动听。
到了农户家里,就说些秋耕和吉祥不违农时的话。
就像我碰到的那位送秋牛的大爷,那口才,简直绝了,把农户一家人说得心花怒放。
除了这些,秋分还有吃秋菜的习俗。
秋菜是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”。
每逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。
采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“秋汤”。
有顺口溜道:“秋汤灌脏,洗涤肝肠。
阖家老少,平安健康。
”再讲讲秋分的养生吧。
秋分之后,天气逐渐变凉,干燥的感觉也越来越明显。
这时候,饮食上可得注意了。
要多吃一些温润的食物,像梨、银耳、百合这些,滋阴润肺,对身体好。
我在那个村子里,就看到村民们会熬制银耳百合羹,那香甜的味道,至今还让我念念不忘。
起居方面,要早睡早起啦。
可别再熬夜了,不然身体可吃不消。
晚上早点睡,能让身体得到充分的休息,第二天才有精神头。
就像村里的老人常说的:“睡好觉,啥都好。
”运动也不能少。
但秋分后运动不能太剧烈,不然容易出汗太多,伤了身体的阳气。
像散步、打太极拳这些温和的运动就挺合适。
我在村子里看到一些大爷大妈,每天早上都会在小广场上打打太极,那一招一式,还挺有范儿。
还有哦,秋分时节,心情也要保持舒畅。
二十四节气秋分的风俗及饮食养生秋分,是二十四节气中的第十六个节气,一般在每年的 9 月 22 日至 24 日之间。
这一天,太阳直射赤道,全球昼夜等长。
秋分过后,北半球昼短夜长,南半球则相反。
在这个特殊的节气里,有着丰富多样的风俗和独特的饮食养生之道。
一、秋分的风俗1、祭月自古以来,秋分就有祭月的习俗。
但由于秋分这一天不一定都有圆月,后来就将祭月的习俗改到了中秋。
祭月是一种古老而神秘的仪式,人们会在月下摆设香案,献上月饼、瓜果等祭品,祈求月神保佑家人平安、团圆。
2、竖蛋在每年的秋分这一天,世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。
选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。
虽然失败者颇多,但成功者也不少。
秋分成了竖蛋游戏的最佳时光,故有“秋分到,蛋儿俏”的说法。
3、送秋牛秋分时节,民间还有挨家送秋牛图的习俗。
所谓“秋牛图”,是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气,还要印上农夫耕田图样。
送图者都是些民间善言唱者,主要说些秋耕吉祥,不违农时的话,每到一家更是即景生情,见啥说啥,说得主人乐而给钱为止。
言词虽随口而出,却句句有韵动听。
俗称“说秋”,说秋人便叫“秋官”。
4、吃秋菜在岭南地区,昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓,有个不成节的习俗,叫做“秋分吃秋菜”。
“秋菜”是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”。
逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。
在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。
采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“秋汤”。
有顺口溜道:“秋汤灌脏,洗涤肝肠。
阖家老少,平安健康。
”一年自秋,人们祈求的还是家宅安宁,身壮力健。
二、秋分的饮食养生1、温润滋补秋分时节,气候干燥,饮食上应以温润滋补为主。
可以多吃一些银耳、百合、雪梨、蜂蜜等具有润肺生津、滋阴润燥功效的食物。
银耳莲子羹、百合雪梨汤都是不错的选择。
2、少辛多酸秋季要尽量少吃辛辣刺激性的食物,如辣椒、花椒、生姜等,以免损伤肺气。
龙源期刊网 黄帝内经二十四节气养生法(白露\秋分)作者:王彤来源:《养生保健指南》2011年第09期白露当养阴(公历9月7-9日)鸿雁来玄鸟归群鸟养羞[宜]养阴[忌]贪食寒凉、穿过于暴露的衣服白露,即白色的露珠。
根据阴阳五行规律来说,秋季在五行中属金,其色白,所以白主要是指秋季;露则是指是“阴气渐重,露凝而白”,是指秋季此时阴气在渐渐加重,早晨我们在路旁的树叶上可以看到露珠。
白露节气主要有三个代表性的现象,分别是:鸿雁来,玄鸟归,群鸟养羞。
就是说此时大雁集体南迁,燕子春来秋去,群鸟养羞什么意思?首先来看群字,古人把三个人以上称为“众”,三个兽以上称为“群”,后来用着用着就不分彼此了,统称为“群众”。
羞什么意思呢?羞即为美食之意,群鸟养羞,就是说这个时候,很多鸟类都开始储备美食,以备冬季之用。
古代的《礼记》说:“羞者所美之食。
养羞,藏之以备冬月之养也。
”从养生角度就是秋冬养阴。
另外有谚语说“过了白露节,夜寒日里热。
”是说白露时白天夜里的温差很大。
古语云“白露节气勿露身,早晚要叮咛。
”意在提醒人们此时白天虽然温和,但早晚气候已凉,打赤膊容易着凉。
白露身不露,着凉易泻肚白露时节已经是典型的秋季气候了,不少人在这个时候会因饮食不当,或者外感风寒,而造成急性的腹泻。
这种腹泻中医称之为洞泄!好比在装满东西的容器底下直接挖一窟窿似的腹泻症状。
俗话说,好汉经不住三泡稀,由于这种腹泻常常伴随着发烧、水泻(每日大便次数超过2次)、进食减少、体力下降、浑身没劲,以及感冒等症状,因此几天下来,人便会消瘦不少。
那么这时候应该如何处理呢?。
秋分节气养生保健小知识及注意事项秋分,是二十四节气中的第十六个节气,时间一般为每年的公历9月22~24日。
下面是小编整理的秋分节气养生保健小知识及注意事项,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家有所帮助。
秋分节气小知识1、秋分是什么意思秋分,所谓“秋分”,从字面上简单来说,就是把秋天给分开来,也就是秋分这天,就是秋季的中间点。
所以这一天,全球昼夜等长,这一天,我们的睡眠状态能达到最佳,所以很多人都能喜爱秋分这一天。
同样,秋分也会给我们带来凉爽的气候。
秋分节气是二十四节气中比较特殊的。
主要有2个特点:一是太阳在这一天到达黄经180度,直射地球赤道,因此这一天的24小时昼夜均分,各12小时;全球无极昼极夜现象。
二是按我国古代以立春、立夏、立秋、立冬为四季开始的季节划分法,秋分日居秋季90天之中,平分了秋季。
2、秋分的气候2.1、阳光直射的位置继续由赤道向南半球推移,北半球各地一天中白昼短于黑夜,昼短夜长的现象将越来越明显(直至冬至日达到黑夜最长,白天最短)。
2.2、昼夜温差逐渐加大,幅度将高于10℃以上。
2.3、气温逐日下降,一天比一天冷,逐渐步入深秋季节。
南半球的情况则正好相反。
3、秋分的农事秋季降温快的特点,使得秋收、秋耕、秋种的“三秋”大忙显得格外紧张。
秋分棉花吐絮,烟叶也由绿变黄,正是收获的大好时机。
华北地区已开始播种冬麦,长江流域及南部广大地区正忙着晚稻的收割,抢晴耕翻土地,准备油菜播种。
秋分时节的干旱少雨或连绵阴雨是影响“三秋”正常进行的主要不利因素,特别是连阴雨会使即将到手的作物倒伏、霉烂或发芽,造成严重损失。
“三秋”大忙,贵在“早”字。
及时抢收秋收作物可免受早霜冻和连阴雨的危害,适时早播冬作物可争取充分利用冬前的热量资源,培育壮苗安全越冬,为来年奠定下丰产的基础。
秋分节气养生的原则1、注意防凉,秋分的到来,天气会渐渐转凉,这时由于人体的不适应易出现寒气入体的现象,易引起感冒及呼吸系统疾病。
2023年秋分节气养生知识_立秋和秋分的区别整理(秋分)在我国是属于秋天的节气,而在秋分的时候也是平分昼夜的时候,关于秋分大家知道多少呢?下面是我整理的秋分节气养生学问_(立秋)和秋分的区分,欢迎大家阅读共享借鉴。
更多秋分相关内容推举↓↓↓秋分节气的习俗有哪些秋分的相关学问有哪些描写秋分的古诗大全20首秋分是不是代表秋天过一半了秋分节气养生学问1准时补充水分多喝温水、淡茶、果汁、豆浆、牛奶等,保持肺脏与呼吸道的正常潮湿度。
2多吃水果蔬菜蔬菜与水果对人体有着巨大的好处,尤其是在秋季,我们人体急需补充维生素,这个时候蔬菜水果便是我们最好的选择。
蔬果中含有的水分与维生素不仅能给我们的身体带来好处,还能关心我们生津润燥,提高我们的消化系统,对我们的身体很有好处。
3留意润肺可多吃些芝麻、核桃、杏仁等富含油脂的干果,尽量少吃辛辣煎炸等热性食物。
4防止胃病多发秋分后气候渐凉,也是胃病的多发与复发季节。
祖国医学认为,胃肠道对寒冷的刺激特别敏感,假如防护不当,不留意饮食和生活规律,就会引发胃肠道疾病而消失反酸、腹胀、腹泻、腹痛等症,或使原来的胃病加重。
所以患有慢性胃炎的人,此时要特殊留意胃部的保暖,适时增加衣服,夜晚睡觉盖好被子,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。
5“养阴润肺”并不是人人都适合尽管常说“养阴润肺”有益于秋季养生,但这并不是对于任何人都合适。
” 比如,有些慢阻肺的发生除了部分与肺燥有关外,大多数还与脾虚湿盛、肾不纳气有着亲密的关系,这种类型的病人从体质以及症状特点来看,往往是中医说的阴偏盛或阳气不足,而不是燥盛阴虚,所以不适合于“养阴润肺”6谨防秋燥在风多干燥的秋季,燥邪入侵会使人得病,常称为“秋燥”。
假如不留意,当温度和湿度发生较大变化时,人体的反抗力就会下降,最常见的就是感冒、咳嗽。
刚开头的时候,鼻咽部先是黏膜皱缩而感觉干燥,继而由于充血会有痛感,消失鼻咽部发痒不适、干灼痛苦、干咳少痰;气管喉头黏膜发病而咳嗽不止,称为“燥咳”。
秋分养生有什么好方法?秋分养生要注意什么?
秋分是二十四节气之一,是秋天重要的节气之一,秋分之后气温会出现大幅度的降低,所以秋分也预示着秋季的正式开始,而大家想要避免秋季生病,秋分时一定要注重养生,那么秋分养生有什么好方法呢?秋分养生要注意什么?
秋分的养生好方法
秋分养生有什么好方法
1、饮食健康:秋分养生最重要的就是饮食健康,秋分时节气候干燥,所以日常一定要多吃润燥的食物,比如梨子、白萝卜、银耳等,可以很好的预防秋燥、有益于养生保健。
2、运动锻炼:秋分养生大家最好进行适当的运动锻炼,比如进行慢跑、快走、太极、瑜伽等,都是非常好的秋季锻炼方法,可以很好的强身健体、增强身体免疫力。
3、日常作息要规律:秋分养生还要养成良好的日常作息,比如早睡早起、三餐规律,这样也有益于身体健康。
秋分养生的注意事项
秋分养生有什么好方法
1、大家在秋分养生的时候,要注意预防疾病,秋季是很多疾病高发的时候,比如秋季腹泻、流感、哮喘、肺炎等等,对人们的身体健康有严重的危害,所以大家日常要注意预防。
2、秋分养生的时候,大家还需要注意日常饮食,秋季气候干燥易上火,所以日常不要食用辛辣刺激的食物,另外秋分之后气候逐渐变冷,日常也不要吃一些寒凉生冷的食物,这些食物都不利于养生保健。
秋分养生的重要性
秋分节气的到来,预示着我们距离寒冷的冬天又近了一步,并且大家都知道,秋季气候多变,并且空气湿度低下非常干燥,是很容易生病的季节,为了减少生病,让我们的身体处于健康状态,在秋天的时候大家一定要注意养生保健,这样才能避免冬天生病。
秋分也是我们重要的节气之一,上文详细为大家介绍了秋分的养生方法、养生注意事项。
二十四节气之秋分养生篇
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“斗指己为秋分,南北两半球昼夜均分,又适当秋之半,故名也。
”太阳黄经为180度,阳历时间为每年的九月二十二至二十四日。
按旧历说,秋分刚好是秋季九十天的中分点。
正如春分一样,阳光几乎直射赤道,昼夜时间的长短再次相等,可以说秋分是一个相当特殊的日子。
从这一天起,阳光直射的位置继续由赤道
向南半球推移,北半球开始昼短夜长。
《春秋繁录》中记载:“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。
”在天文学上,则把秋分作为夏季的结束和秋季的开始。
确切地说,北半球的秋天是从秋分开始的。
这时,我国大部分地区已经进入凉爽的秋季,南下的冷空气与逐渐衰减的暖湿空气相遇,产生一次次的降水,气温也一次次地下降。
正如人们常所说的那样,到了“一场秋雨一场寒”的时候,但秋分之后的日降水量不会很大。
此时,南、北方的田间耕作各有不同。
在我国的华北地区有农谚说:“白露早,寒露迟,秋分种麦正当时。
”谚语中明确规定了该地区播种冬小麦的时间;而“秋分天气白云来,处处好歌好稻栽”则反映出江南地区播种水
稻的时间。
此外,劳动人民对秋分节气的禁忌也总结成谚语,如“秋分只怕雷电闪,多来米价贵如何”。
因为秋分节气已经真正进入到秋季,作为昼夜时间相等的节气,人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律,使机体保持“阴平阳秘”的原则,按照《素问·至真要大论》所说:“谨察阴阳之所在,以平为期”,阴阳所在不可出现偏颇。
精神调养最主要的是培养乐观情绪,保持神志安宁,避肃杀之气,收敛神气,适应秋天平容之气。
体质调养可选择我国古代民间九九重阳(阴历重阳节)登高观景之习俗,登高远眺,可使人心旷神怡,所有的忧郁、惆怅等不良情绪顿然消散,这是养生中的养收之一法,也是调节精神的一方良剂。
在饮食调养上,中医也是从阴阳平衡方面作为出发点,将饮食分为宜与忌。
有利于阴平阳秘则为宜,反之为忌。
不同的人有其不同的宜忌,如对于那些阴气不足,而阳气有余的老年人,则应忌食大热峻补之品;对发育中的儿童,如无特殊原因也不宜过分进补;对痰湿质人应忌食油腻;木火质人应忌食辛辣;对患有皮肤病、哮喘的人应忌食虾、蟹等海产品;对胃寒的人应忌食生冷食物等。
不论是哪种人,其实质都应防止实者更实、虚者更虚而导致阴阳失调。
饮食调养方面要体现“虚则补之,实则泻之”;“寒者热之,热者寒之”的原则。
做到《素问·上古天真论》所说的:“其知道者,法于阴阳,和于术数,饮食有节”。
在食物搭配和饮食调剂方面,中医也是注重调和阴阳的。
在食与药的一体营养观中,强调同属天然产物的中药和食物,某些性质,特别是补益或调养人体的阴阳气血之功能本来就是相通的,有着水乳交融,密不可分的关系。
从本草、方剂典籍中不难发现食药同用的例证,古代医者把乌鸡、羊肉、驴皮、葱、姜、枣等视为阴阳气血之用,或调补胃气之用;而在大量的食谱和菜肴中,又不难发现有很多药材配伍其中如,枸杞、淮山、黄芪、茯苓、丁香、豆蔻、桂皮之类。
当药食调配得当时,可提高食品保健强身和防止疾病的功效。
数千年来的饮食文化历史表明,中华民族的饮食习惯是在素食的基础上,力求荤素搭配,全面膳食。
所谓全面膳食就是要求长期或经常在饮食内容上尽量做到多样化,讲究荤素食、主副食、正餐和零食,饮和食之间的合理搭配。
主张食而不偏,量不可过。
对于一味追求山珍海味、鸡鸭鱼肉、美酒名茶、大吃大喝及过分孤苦清素的做法都是不可取的。
李时珍曾讲:“饮食者,人之命脉也”,这是告诉我们要想延年益寿,就应该了解食物的性能和饮食的作用。
古代医家在长期的生活实践中把食物的性能归纳为三大类,即寒凉类、平性类、温热类。
其中以常见的三百多中食物统计数字看,平性食物居多,温热性次之,寒凉性更次之。
就其作用而言,寒凉性食物多有滋阴、清热、泻火、凉血、解毒作用,这类食物包括有西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、柿子、荸荠、菱角、桑葚、番茄、黄瓜、苦瓜、冬瓜、白
萝卜、丝瓜、莲藕、茭白、竹笋、慈姑、厥菜、马齿苋、芹菜、淡豆豉、海藻、海带、螃蟹等等。
温热性食物多有温经、助阳、活血、通络、散寒等作用,其中辣椒、花椒、芥子、鳟鱼等为热性食物,樱桃、荔枝、龙眼、杏、石榴、栗子、大枣、胡桃仁、大蒜、南瓜、生葱、姜、韭菜、小茴香、鳝鱼、鲢鱼、淡菜、虾、海参、鸡肉、羊肉、鹿肉、火腿、鹅蛋等为温性食物。
平性食物有李子、无花果、葡萄、白果、百合、莲子、花生、榛子、黑芝麻、黑白木耳、黄花菜、洋葱、土豆、黑、赤、黄豆、扁豆、豇豆、圆白菜、芋头、胡萝卜、白菜、香椿、青蒿、大头菜、海蜇、黄鱼、鲤鱼、猪肉、猪蹄、牛肉、甲鱼、鹅肉、鹌鹑、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸽蛋、蜂蜜、牛奶等等。
我们在平日的饮食搭配上应根据食物的性质和作用合理调配,做到因时、因地、因人、因病之不同的辨证用膳,这也是避免机体早衰,保证机体正气旺盛的重要条件之一。
历代医家和养生家之所以重视养护正气,是将其视为机体强壮的根本所在。
在二十四节气养生篇的最后一篇,为朋友们选择了《寿亲养老新书》中关于如何保养正气的精辟之言作为结束语,书中讲到:“一者少言语,养内气;二者戒色欲,养精气;三者薄滋味,养血气;四者咽津液,养脏气;五者莫嗔怒,养肝气;六者美饮食,养胃气;七者少思虑,养心气……”。
由此可见,此乃延年益寿之根本大法。
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