鲜食大豆品种比较试验

鲜食大豆苏新6号的特征特性及高产栽培技术【摘要】鲜食大豆苏新6号是一种优质的大豆品种，具有较高的产量和优良的口感。

在适宜的生长环境下，苏新6号具有耐寒、耐旱、耐候的特点，生长势强。

在育苗管理方面，需要注意选用优质种子，控制适宜的温度和湿度。

田间管理包括施肥、病虫害防治等，需要定期检查并及时处理。

高产栽培技术包括科学施肥、合理间隔和密植等，可以有效提高产量。

苏新6号是一种值得推广的大豆品种，通过合理的栽培技术和管理措施，可以获得丰收的收获。

【关键词】鲜食大豆苏新6号，特征特性，高产栽培技术，适宜生长环境，育苗管理，田间管理，总结1. 引言1.1 介绍鲜食大豆苏新6号鲜食大豆苏新6号是一种新近培育出的品种，具有优良的特性和特点。

苏新6号大豆果实饱满，颗粒饱满，质地细腻，口感极佳，受到消费者的一致好评。

苏新6号大豆生长周期适中，具有较好的抗逆性和抗病虫害能力，生长健壮，产量稳定。

苏新6号大豆适合我国南方地区的种植，适应性强，总体产量高，具有良好的市场前景。

鲜食大豆苏新6号是一种值得推广和种植的优良品种，其特性与市场需求相符合，具有广阔的发展前景。

对于种植者而言，选择苏新6号大豆可获得稳定的收益和市场认可，是一种值得投资的选择。

希望通过本文的介绍，更多的种植者能够了解苏新6号大豆的特性，从而推动其种植面积的扩大，促进我国鲜食大豆产业的发展。

1.2 目的目的：鲜食大豆苏新6号是一种优质、高产的豆类作物品种，本文的目的是为了全面介绍鲜食大豆苏新6号的特征特性及高产栽培技术，帮助种植者更好地了解这个品种，并掌握其种植管理技术，从而提高产量、质量和经济效益。

通过本文的介绍和分析，读者可以更好地了解鲜食大豆苏新6号的生长习性和适宜生长环境，掌握其育苗管理和田间管理要点，从而实现规范化、科学化种植，提高大豆产量，满足市场需求，提升种植者的经济收益。

通过本文的总结，读者可以清晰地了解鲜食大豆苏新6号的特征特性和高产栽培技术的重要性，为种植者提供实用的种植技术参考，促进该品种在种植生产中的推广和应用。

鲜食大豆苏新6号的特征特性及高产栽培技术【摘要】鲜食大豆苏新6号是一种新型高产大豆品种，对农业生产具有重要意义。

本文将介绍苏新6号的特征特性和高产栽培技术，帮助种植户更好地了解和种植这一品种。

苏新6号大豆具有快速生长、高产量、抗逆性强等特点，适合在不同种植环境下生长。

通过科学的高产栽培技术，包括合理施肥、适时灌溉、病虫害防治等，可以有效提高苏新6号的产量和质量。

苏新6号大豆是一种具有较高经济效益的品种，掌握其特征特性和高产栽培技术对农业生产具有积极意义。

希望本文能够为种植户提供有益的参考和指导。

【关键词】鲜食大豆苏新6号、特征特性、高产栽培技术、介绍、重要性、总结1. 引言1.1 介绍鲜食大豆苏新6号鲜食大豆苏新6号是一种优质的大豆品种，具有许多优良特性，受到广泛关注和认可。

苏新6号原产地为中国南方，适宜生长在温暖湿润的气候条件下。

其种子呈卵形或近圆形，表面光滑，颜色呈黄色或淡黄色。

苏新6号大豆的豆荚稍弯曲，含有6-8粒豆子，豆子间距适中，未成熟时豆荚为绿色，成熟后呈黄褐色。

苏新6号大豆在口感上具有浓郁的豆香和鲜甜的味道，口感丰富细腻，深受消费者青睐。

苏新6号大豆还具有较高的蛋白质含量，丰富的维生素和矿物质，对人体健康有着重要的营养价值。

苏新6号大豆在市场上备受青睐，广泛用于食品加工和保健食品制备。

鲜食大豆苏新6号以其优良的特性和丰富的营养价值，成为了市场上备受追捧的优质大豆品种。

对于消费者来说，选择苏新6号大豆不仅可以品味到美味的豆制品，还可以获得健康营养的双重享受。

1.2 重要性鲜食大豆苏新6号在农业生产中具有非常重要的意义。

苏新6号是一种高产、优质的鲜食大豆品种，其生长周期短、适应性强、抗逆性强，可以在不同气候和土壤条件下稳定生长，为大豆产业的发展提供了重要的支持。

苏新6号不仅在品质上表现出色，而且在营养价值上也很高，富含蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康有益。

通过种植苏新6号这种优质大豆品种，不仅可以提高农民的收入水平，还可以满足市场对优质大豆产品的需求，促进大豆产业的健康发展。

鲜食大豆新品种万鲜3号选育及栽培技术发布时间：2022-04-27T01:48:46.416Z 来源：《科学与技术》2022年第1月第1期作者：张莉1，傅仕军2，孙学映1，曾新宇1，龙珏臣3，陈井生4，朱体超1[导读] “万鲜3号”是重庆三峡农业科学院与浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所合作选张莉1，傅仕军2，孙学映1，曾新宇1，龙珏臣3，陈井生4，朱体超1 1.重庆三峡农业科学院，重庆万州404100 ；2.浙江省农业科学院作物与核技术研究所，浙江杭州310000；3.重庆市农业科学院特色作物研究所，重庆永川402160；4.重庆三峡学院，重庆万州404199) 摘要:“万鲜3号”是重庆三峡农业科学院与浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所合作选育的鲜食大豆新品种。

以“辽鲜1号”为母本，“毛豆3号”为父本配制杂交组合，经过人工杂交育种所选育出的春播鲜食大豆新品种。

该品种产量高，抗倒性强，性状稳定，商品性好,产量高、品质优、抗倒伏。

重庆市鲜食大豆品种区域试验中，2019年和2020年参加重庆市区域试验，较对照“辽鲜1号”增产21.5%，和24.7%，6个参试点均增产，增产点率100%。

2020年重庆市鲜食大豆品种生产试验中，较对照“辽鲜1号”增产26.5%，极显著。

2021年通过重庆市农作物品种审定委员会审定。

关键词:鲜食大豆;新品种;选育;栽培技术鲜食大豆，又称菜用大豆，俗称毛豆，是大豆未完全成熟、豆荚鼓粒饱满度为 80% ～ 90% 、荚呈青绿色时，专门采食嫩荚的菜用类型大豆的统称［1］。

重庆市是长江上游的重要生态屏障，在农业开发上着力发展现代山地特色高效农业，鲜食豆营养价值高，具有甜香柔糯良好口感，既可鲜食作菜用，也可粒用加工，如豆制品加工、榨油等诸多优点和特性，尤其鲜食具有独特口感，越来越受到城市居民的青睐。

其本身适应性以重庆为中心，向湖北、四川及云贵等地辐射，潜在消费动力强劲，市场需求量较大。

44 2019, No.6 今日农业※农业科学高蛋白鲜食大豆晋科4号高产、优质、高效配套栽培技术张海生　古晓红　杨婷婷　王　军　李方舟（山西省农业科学院作物科学研究所，山西 太原 030031）摘　要：高蛋白鲜食大豆系山西省农业科学院作物科学研究所选育，于2012年通过山西省农作物品种审定委员会审定。

2015年在小店区洛阳村推广示范点，经专家组现场测产，平均单产鲜荚18712.05 kg/hm 2。

2017年经农业部谷物及制品质检中心（哈尔滨）测试：蛋白质含量46.03%，高于国家蛋白质优质标准（45%）1.03%；脂肪含量19.18%，双项合计65.21%，高于国家蛋白质、脂肪双项合计优质标准（≥63%）。

该品种的推广应用对我省鲜食大豆生产积极的推动作用。

关键词：高蛋白；鲜食大豆；晋科4号；配套栽培技术中图分类号：S565.1 文献标识码：A基金项目：山西省重点研发计划（项目编号：201703D221004-4）；山西省农科院生物育种工程项目（项目编号：17YCGC089）；山西省农科院攻关项目（项目编号：YGG17120）前言随着人民生活水平的提高，鲜食大豆需求量逐年增加。

鲜食大豆作为一种特用大豆【 Glycine Max(L.)Merr】,对调节人们膳食结构、改善营养状况和改善农业供给侧结构性改革具有重要的作用,是当今社会公认的保健食品,它的开发利用是一个新兴的产业,已越来越被人们所重视。

我国是世界上最大的鲜食大豆生产国和出口国，在当今我国粒用大豆几乎丧失国际竞争能力严峻形势下，鲜食大豆竞争优势强劲，对我国大豆振兴计划的全面落实起积极的推动作用。

因此，发展优质、高产鲜食大豆生产、加工，提高品质，降低成本，增强我国大豆产业的国际竞争能力，意义重大，势在必行。

高蛋白鲜食大豆晋科4号配套栽培技术高产、高效、节能，不仅增产增收，而且固氮肥田，为后茬作物均衡增产、稳定增收奠定基础，大力促进农业生产的可持续发展、改善农业供给侧结构性改革。

·116·试 验 研 究农业开发与装备 2020年第1期（下转第109页）阿克苏市复播鲜食大豆新品种引进与筛选试验初报杨忠群，张良文（阿克苏市农业技术推广中心，新疆阿克苏 843000）摘要：2017年阿克苏市引进5个早熟复播鲜食大豆品种进行品种对比试验，通过开展生育期、植株性状、产量等农艺性状的综合评价，旨在筛选出适合阿克苏市栽培的鲜食大豆品种并进行示范，进一步推广，从而丰富我市复播作物种类，拓宽农民增收渠道，丰富市民的菜篮子。

关键词：阿克苏市；鲜食大豆；复播；新品种引进0 引言复播鲜食大豆是在冬小麦收获后立即播种大豆，该种植模式能够提高田间光能利用率，同时还能够显著提升土地资源利用效率，进一步拓展农业结构调整渠道，提高复种指数，推进供给侧结构性改革。

发展复播鲜食大豆不仅经济效益可观，而且还可以丰富市民的菜篮子。

同时鲜食大豆采摘后，其绿色茎叶还田能培肥地力，改善土壤理化性质，对后作增产、提质起到良好作用。

大豆的根瘤菌具有固氮作用，可以提高粮食产量和品质，最终实现农民增产增收。

近几年，阿克苏市冬小麦种植面积一直稳定在0.8万 hm 2以上，目前阿克苏市场上毛豆多是从外地运输过来，因此笔者进行了几个早熟、优质、高产鲜食大豆品种引进与筛选试验，以期为阿克苏市发展鲜食大豆提供理论依据。

1 材料与方法1.1 试验地情况试验地位于阿克苏市托普鲁克乡9大队4小队，面积400 m 2，试验地点海拔1 060 m，北纬40°97´，东经80°23´，光热资源丰富，是全国太阳辐射量较多的地区之一，沙壤土，保土壤肥力中等地块整齐平坦，排灌便利，前茬作物小麦。

1.2 试验材料参试品种共4个，分别为浙农6号（浙江省农业科学院蔬菜研究所选育）、浙鲜9号（浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所）、引豆9701（浙江省农业厅农作物管理局引入）、沪宁95-1（上海市农科院动植物引进中心引进），其中浙鲜9号作为对照，以上4个品种在阿克苏市均属于新品种，首次参与试验。

鲜食大豆是浙江省广泛种植的重要蔬菜之一，全省播种面积一般在7万hm 2以上，春、秋两季各占全年播种面积的50%左右，其中浙北地区以春播为主，而浙南山区则以秋播为主。

鲜食大豆主要用于市场销售和加工出口，市场需求极大，特别是早熟型春播大豆，由于收获期恰逢蔬菜市场供应紧缺期，市场价格较高。

现阶段早熟型鲜食大豆品种稀少且产量较低，项目组在2022年从辽宁省、黑龙江省及浙江省等地引进早熟、口感好、耐寒性强的鲜食大豆新品种6个，以大棚栽培为生产手段，筛选出综合性状较好的鲜食大豆品种“浙农17号”。

由于在实际生产中盲目早播或者播种时间不确定，都会导致生产上的严重损失，本研究采用分期播种的方法获得该品种最适播种时间，助力该品种在浙江省慈溪市进一步示范推广[1]。

1材料与方法1.1试验地概况慈溪市属亚热带季风气候，又受杭州湾水体的影响，海洋性气候特征比较明显。

全年四季分明，冬春季寒冷，空气湿润，雨水充足，年平均气温16.3℃，其中0℃以上的活动积温为5883.1℃，持续期为357d ；10℃以上的活动积温为5092.5℃，持续期为235.6d ；20℃以上的活动积温为3316.7℃，持续期为128.9d 。

常年无霜期为243d 。

大豆是喜温作物，必须在无霜期内栽培。

大豆种子发芽的最低温度为6～8℃，且发芽缓慢，在10～12℃下发芽正常，发芽的最适温度为15～25℃[1-2]。

试验地位于慈溪市美农生态农场，土质为盐碱性夜潮土，肥力中等，前作空闲。

土壤肥力均匀一致，栽培管理水平一致。

1.2供试材料参试大豆品种为“浙农17号”。

1）育苗。

在大棚内育苗，拖拉机深耕后，筑垄宽为2m 的畦，垄沟高10cm 、宽30cm ；把土耙细后，将种子均匀撒在土中，盖厚约1.5cm 的细土，盖上0.014mm 的水稻育秧膜，再覆盖0.050mm 的大棚无滴膜。

2）材料、设施。

育苗及移栽大棚均为跨度8.0m ，拱高3.5m ，长度50.0m 的标准钢管大棚，大棚膜为厚度0.080mm 的无滴膜。