创业计划书企业名称：嘎噻啰好吃吧
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目录
一、企业概况 (1)
二、企业计划作者的个人情况 (1)
三、市场评估 (2)
四、市场营销计划 (4)
五、企业组织结构 (5)
六、固定资产 (7)
七、流动资金（月） (9)
八、销售收入预测（12个月） (10)
九、销售和成本计划 (11)
十、现金流量计划 (12)
一、企业概况
主要经营范围：本店以独创特色小吃为主（尤以鲁味小吃为主），本地菜为辅。根据不同区域或消费提供不同口味菜系，引进部分鲁菜，在其他菜系中择其“精华”，把其代表菜选入菜谱。
□生产制造□服务□批发□零售□农业□新型产业□传统产业□其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验（包括时间）：2009年9月到10月，做过推销员；2010年4月到5月，在餐厅做过服务员，做过派单员；2010年9月到10月，做过湘潭市居民饮用水调查。因为自己本身也是消费者，所以比较了解顾客需要什么。
教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：本科在校学生，2011年学习SIYB创业培训课程，参加过创业知识讲座，选修过相关创业的课程。
三、市场评估
目标顾客描述：
本企业面对的主要顾客是湘潭大学的学生，第二顾客群体是老师和周边的居民以及路人。目前消费者追求饮食绿色化、营养健康化，我们企业会推出养生态小吃满足顾客需要。考虑到消费者来自不同的区域，我们推出不同的菜系来满足消费者需求。
市场容量或本企业预计市场占有率：
目前市场中的小吃具有很大局限性，品种比较单一，口味单调，没有正宗的、健康营养、美味的鲁味小吃，预计本企业市场占有率达到20%。
市场容量的变化趋势：
目前学校的小吃仅局限于湘味凉菜，品种不丰富，随着本企业在湘大的发展，知名度会越来越大，顾客群也会越来越多，我们还会根据消费者需求进行调味，市场容量预计变化趋势为20%到40%。
竞争对手的主要优势：
1.有一定的顾客群
2.经验丰富
3.抗风险能力强
4.比较了解市场
5.形成了一定的生产经营模式
竞争对手的主要劣势：
1.不具备我们企业所具有的大部分产品
2.口味不正宗
3.不能够更深入地了解学生这一消费群体的需求
4.价格比较高
5.创新意识比较弱
本企业相对于竞争对手的主要优势：
1产品新颖，品种多样
2.口味纯正，味美价廉
3.产品健康营养
4.服务周到、热情，让顾客有回家的感觉
5.坏境优雅、舒适
本企业相对于竞争对手的主要劣势：
1.产品不是特别齐全
2.产品刚投入市场，还无稳定顾客
3.经营和管理经验不足
4.抗风险的能力较弱
5.货源不稳定
四、市场营销计划
3.地点
（2）选择该地址的主要原因：联建是一个消费大区，集娱乐、餐饮、休闲、服装于一体，聚集了很多消费群体。租金相对较少，交通方便，便于进货。
（3）销售方式（选择一项并打∨）：
将把产品或服务销售或提供给：□最终消费者□零售商□批发商（4）选择该销售方式的原因：
因为本企业是的规模较小，人员和资金有限，还不能达到提供产品给批发商的规模，而直接把产品提供给最终消费者，可以减少转经批发商、零售商的中介费，回馈的利润大。
五、企业组织结构
企业将登记注册成
□个体工商户□有限责任公司
□个人独资企业□其他
□合伙企业
拟议的企业名称：嘎噻啰好吃吧
企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：
职务月薪
业主 1000元
员工月薪
经理 750元
会计 750*2=1500元采购员 750元
企业将获得的营业执照、许可证：
类型预计费用工商营业执照 20元
税务登记证 (国税、地税) 100元
组织机构代码证 100元
餐饮经营许可证、健康证 150元
企业的法律责任（保险、员工薪酬、纳税）：
种类预计费用
保险 550元/人/月纳税 200元
六、固定资产
1.工具和设备
2.交通工具
3.办公家具和设备
七、流动资金（月）
2、其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）
八、销售收入预测（12个月）
九、销售和成本计划
十、现金流量计划
