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青果橄榄油产品介绍
青果橄榄油作为100%特级初榨橄榄油（Extra Virgin Olive Oli)，是精选橄榄鲜果直接初榨后的含油果汁，完全保持了橄榄的原始风味、特有的口感及维生素成分，可以直接饮用。
青果橄榄油具有极佳的天然保健功效、美容功效和烹饪用途。
青果橄榄油富含维生素A、D、E、K、F，这些都是易于被皮肤吸收的脂溶性维生素。
尤其是维生素E的含量，每100克橄榄油中含8毫克，是所有植物中含量最高的。
青果橄榄油作为食用油，有降血脂，降胆固醇，预防癌症的功效，曾被称为“液体黄金”。
青果橄榄油含多种人体所需的营养成分，不含香精和化学物质，其脂肪酸和多种天然脂溶性维生素对滋养肌肤十分有利。
直接使用橄榄油护肤能防止皮肤皱纹和粗糙。
使皮肤恢复自然弹性，光泽而柔嫩，对紫外线有特殊的吸收能力，是防止烈日曝晒和严寒冰霜对皮肤伤害的上乘佳品。
橄榄油用后清爽不腻，易于吸收，是一种纯天然安全可靠的美容佳品，在西方，它被称为“美女之油”。
青果橄榄油酸度：≤0.5%
工艺：100%冷榨取
原产国：西班牙
生产商：索维娜集团（西班牙）
进口商：浙江粮食集团
运行商：浙江盛博奥粮油有限公司。
橄榄油是一种优良的不干性油脂。
是世界上最重要、最古老的油脂之一。
地中海沿岸国家的人们广泛使用这种油脂。
橄榄油营养成分平衡、理想，不含任何人造化学物质，其脂肪酸成份和多种天然脂溶性维生素对肌肤有十分良好的滋润作用，被誉为―可以吃的化妆品‖、―美女之油‖。
橄榄油以其独特理化指标与保健功能，正在逐步成为新世纪理想的食用油。
本品取自常绿橄榄树的果实，采用低温冷榨法制取，具有澄清透明、营养价值丰富等特点，科学合理调配野山茶油、精炼菜籽油，压榨花生油，玉米胚芽油、及小磨芝麻油，营养均衡，是健康饮食典范，倍受现代家庭青睐.橄榄油的吃法细则,橄榄油的正确吃法：橄榄油就是地中海沿岸国家居民生活中必不可少的食用油，克里特岛甚至被游客誉为"漂在橄榄油上的岛屿"。
橄榄油在西方国家，最主要的食用方法是凉拌，或是早餐时用面包蘸橄榄油，亦或是在烤肉上抹上橄榄油。
但是，中国人不太喜欢西餐的吃法，于是有了喝橄榄油一说，而且越传越盛，实际上这是一种中国特色的橄榄油食用方法。
不管是中国的喝油，还是西方的西餐用法，有一个共同点，就是不加热橄榄油就食用，即我们所说的生吃。
生吃实际上是最好的食用橄榄油的方法，因为橄榄油的维生素，抗氧化物质和其它的营养元素没有被高温破坏，食用时被完全保留下来。
但是，不是什么橄榄油都可以生吃。
精练的橄榄油，果渣油，所谓的纯橄榄油，烹调橄榄油，橄榄葵花油(根本就不是橄榄油)等等都不能生吃，即使加热吃，这些橄榄油的营养含量也很有限。
生吃一定要选择特级原生橄榄油(特级初榨橄榄油)，并根据鉴别与选购栏目中的方法选择质量上乘的特级原生橄榄油。
目前各家橄榄油公司的宣传品和网站上都列出了很多橄榄油菜谱，实际根本不实用，基本属于吸引眼球罢了。
据我们调查，在中国几乎没有消费者是按照这些较西式的菜谱来食用橄榄油。
根据一年多的从业经验及与众多中国消费者的沟通，我们认为以下这些橄榄油食用方法可以为中国消费者接受，同时也不破坏橄榄油的营养物质：1如果不习惯喝油，可以兑入果汁，因为橄榄油本身就是橄榄果油汁。
橄榄油怎么用认识橄榄油橄榄油是从橄榄果中榨取出来的一种淡黄色透明液体，曾被称为“液体黄金”，富含维生素A、D、E、K、F，这些都是易于被皮肤吸收的脂溶性维生素。
尤其是维生素E的含量，每100克橄榄油中含8毫克，是所有植物中含量最高的。
橄榄油别样用途剖析除了可以用来炒菜外，其实橄榄油还有许多其它作用，下面我们就来看看它的别样用途及具体用法吧！用途：滋润皮肤用法：敷脸，先用温水把脸上的油污洗净，以干毛巾轻轻拭去水分，再用棉花蘸橄榄油，遍抹于脸上，经过10-15分钟后，用热毛巾敷面，最后以干毛巾轻轻擦拭即可；润身，洗完澡后在一杯水里加入一些橄榄油拌均匀，分次淋在身体的每一个部位，再适当地按摩，可以使皮肤更光滑。
用途：除皱用法：眼角纹，对付恼人的细纹、鱼尾纹或者眼部细纹，可以用两滴橄榄油加上少许芦荟胶拌匀后抹于细纹处，一旦涂上去就吸收了，马上看不出纹路(外出时不用洗掉可以直接上妆)；妊娠纹，用一匙橄榄油擦于妊娠纹处，轻轻按摩，长期坚持，可去除妊娠纹，或使之变浅。
用途：护发用法：先把一个鸡蛋黄和适量橄榄油搅拌成糊状，头发洗净后将其抹在头发上，停留20-30分钟，再洗净，您的头发将会变得更光亮及富有弹性。
用途：上、卸妆用法：上妆，在基础化妆品中滴1-2滴橄榄油，揉搓后均匀涂抹于面部，皮肤马上就变得亮泽而生动；卸妆，在化妆棉上滴两滴橄榄油来卸妆，它可以把顽固的彩妆卸掉，包括标榜防水的化妆品。
用途：润唇用法：晚上睡觉前用热毛巾敷一下嘴唇，再用化妆棉沾橄榄油覆盖嘴唇，隔天起来又是粉粉动人。
尤其对每天都要涂口红的人来说更需要这样来保养嘴唇。
用途：减肥用法：橄榄油所含维生素E，易于被皮肤吸收，从而有助于保持女性的体态美。
它不仅可以帮助消化，还能预防便秘，所以减肥效果显著。
记得在每天早餐前，空腹喝两勺橄榄油，减肥的效果十分理想。
用途：护足用法：据说这是专业模特儿们护足的“秘方”：给双脚上膜。
将海盐与橄榄油以2：1的比例调配，充分按摩脚部后，再用毛巾擦干；给双脚按摩。
橄榄油橄榄油是一种优良的不干性油脂，是世界上最重要、最古老的油脂之一。
地中海沿岸国家的人们广泛食用这种油脂。
橄榄油取自常绿橄榄树的果实。
整粒果实含油35％-70％(干基)，其果肉含油75％以上。
橄榄油的形状与制油工艺密切相关，优质的橄榄油只能用冷榨法制取，并且需要从低压到高压分道进行，低压头道所得的橄榄油勿需精炼，即可食用。
油脂呈淡黄绿色，具有特殊温和令人喜爱的香味和滋味。
而且酸值低(通常为0.2-2.0)，在低温(接近于10℃)时仍然透明。
因此低压头道橄榄油是理想的凉拌用油和烹任用油。
橄榄油的化学成分随其产地而有所不同，气温较高地区产得的油脂含有较多的饱和脂肪酸。
它的色泽随榨油机压力的增加而加深：浅黄、黄绿、蓝绿、蓝至蓝黑色。
色泽深的橄榄油酸值高，酸值大于3时，油味变浓并带有刺激性，不宜食用。
橄榄油具有广泛的用途。
绝大部分用于烹饪及凉拌等食用，也用于制药、化妆品、润滑油、土耳其红油、纺织用油和磺化油等，同时还可以用于制皂。
用橄榄油制成的肥皂质地白净、起泡力强，是制皂工业的优良原料。
橄榄油不同于其它植物油，它具有较低的碘值和当温度降低到0℃时还能保持液体状态。
橄榄油中含有700mg／100g油以上的天然抗氧化剂--三十碳六烯(角鲨烯)。
加之橄榄油中高度不饱和脂肪酸含量少，所以其储藏稳定性较高。
橄榄油中不饱和脂肪酸含量高。
利用人体消化吸收，因此营养价值较高。
1 得到优质橄榄油的措施为了得到高质量的橄榄油，不仅在采收时不能损伤果实，而且需将收获的果实及时加工取油。
如果不能及时处理，则需将果子浸泡在食盐水中(浓度6％)。
第一道和第二道冷榨油作医药或食用，第三、第四道冷榨油以及浸出油经过适当的精制后可以作润滑、制皂等工业用油脂，但不允许食用。
为了防止食用，出售时需加入迷迭香油或其它药剂，以示区别。
取过橄榄油的压榨饼中残油约4%-15％，可作为饲料。
也可用二硫化碳、石油醚、苯和氯化乙烷等溶剂将饼再行浸出取油；用二硫化碳作为溶剂浸出的橄榄油为硫化橄揽油，不能食用。
橄榄油产品手册橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。
可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上不多的以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。
橄榄油呈深绿色，富含维他命、矿物质、蛋白质、必需脂肪酸。
目前世界橄榄油主产国集中在地中海沿岸国家，主要为西班牙、意大利、希腊、突尼斯、土耳其、叙利亚、摩洛哥，这7个国家橄榄油产量占世界橄榄油总产量的90%。
全世界橄榄油的年产量目前只有250万吨左右，橄榄油因其产量和上佳的营养成份成为世界稀缺资源。
橄榄油有着非凡的美容功效。
橄榄油富含不饱和脂肪酸以及多种维生素，极易被皮肤吸收，清爽自然，绝无油腻感，是纯天然的美容佳品，被称为“可以吃的护肤品”，尤其在防止秋冬皮肤干燥、皮肤瘙痒、祛除眼角皱纹、光洁皮肤、光亮秀发方面，效果显著，是极佳的保养用品。
【产区产地】地中海地区：意大利、西班牙、希腊、土耳其、葡萄牙、摩洛哥、叙利亚、以色列、突尼斯、阿尔及利亚、埃及、巴基斯坦、黎巴嫩等等，与其气候类似的也有远在南纬度的阿根迁、秘鲁、南非等等。
除了地中海地区以外，目前种植橄榄油的国家还有：美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、中国的甘肃、四川、云南等。
【健康价值】1、促进血液循环: 橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。
2、改善消化系统功能: 橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能；还有润肠功能，长期食用可以有效缓解便秘。
3、保护皮肤: 有效保持皮肤弹性和润泽；橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等，能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,是可以“吃”的美容护肤品，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。
橄榄油简介:橄榄果中榨取的橄榄油更是宝中之宝，被称为“液体黄金”。
橄榄油是油橄榄果经物理冷榨后，油水自然分离得到的果油，未经任何热处理和化学处理，完全保存了各种天然营养成分及其活性，是完全天然的食品。
它同时也是纯天然的果汁，是世界上唯一以天然状态被食用的植物油，可直接饮用。
橄榄油来自橄榄果，没有经过任何化学填加剂，直接冷榨而成，含有大量维生素E和单非饱和酸。
橄榄油中的维生素E能够抑制人机体组织氧化过程。
维生素E这种减慢氧化的功能，正是人类延长寿命要研究的重要课题。
动物脂肪和一般植物油都含有酸。
其中饱和酸在氧化后会腐败，气味难闻。
食用含酸的油脂，会在血液中形成血脂。
高血脂会造成心血管疾病。
橄榄油不仅含酸量低，而且含有大量单非饱和酸。
正是这种酸起到对饱和酸的中和作用。
所以，常年食用好的橄榄油的人能自动中和血液中形成的血脂。
有人把橄榄油称为“血管的清道夫”不是没有道理的。
橄榄油有以下独特优点：1、适于高温烹调鉴于橄榄油高温的热稳定性，非常适合于高温烹调：炮、烤、煨、炸都行。
特别是在130度-190度的高温下进行油炸，橄榄油更能显示出它的长处在此温度下，橄榄油给食品裹上一层金黄色的脆壳，令其更为可口诱人，但丝毫未减少其营养价值。
另外，油液并未渗入食品内部，所以油炸物显得比较清淡，容易消化。
2、加热会膨胀值得提醒的是，橄榄油一加热就会膨胀，所以烹制同样一个菜，需要的量就比其它的油少。
建议炸东西时，选用口径小，四壁直而高的容器，以便函在小范围内盛有更多的油。
另外，最好把食品慢慢地投入煎炸，以避免油温急剧下降。
3、不易分解只要最高温度不超过190度，橄榄油是不会分解的；同时还可以重复使用，只需在油炸之后，用纱布、棉花或者滤纸将其滤净。
炸过的油必须存放在搪瓷，上釉陶瓷或者不锈钢器皿内，以防氧化。
4、有很强的提味功能，而不"喧宾夺主"滴几滴橄榄油于做好的汤中，有特殊的"鲜味"。
橄榄油简介橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。
可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。
橄榄油分初榨橄榄油(特级初榨橄榄油、初榨橄榄油、普通初榨橄榄油）、橄榄果渣油（橄榄果渣油原油、精练橄榄果渣油、橄榄果渣油），除以上的分类外，特级初榨橄榄油又有有机特级初榨橄榄油和欧盟原产地保护认证(PDO) 特级初榨橄榄油，目前中国市场上还有一种叫纯橄榄油（Pure Olive Oil），这种橄榄油是将精炼橄榄油和一定含量的特级初榨橄榄油进行混合。
国际上通常将橄榄油划分成以上类别，而没有其它名称。
按照国际橄榄油理事会的标准，橄榄油主要分为原生橄榄油和果渣油两大类，请看列表：类别中文名称国际标准名称加工工艺酸度(每百克)原生橄榄油特级原生橄榄油 Extra VirginOlive Oil 冷压榨，一榨油≤0.8原生橄榄油 Virgin Olive Oil 压榨，未达到特级标准≤2.0普通原生橄榄油 Ordinary VirginOlive Oil 压榨，未达到以上标准≤3.3精炼橄榄油 Refined Olive Oil 化学浸出法≤0.3橄榄果渣油原油 Crude OlivePomace Oil 对果渣压榨精炼橄榄果渣油 Refined Olive Pomace Oil 化学浸出法≤0.3橄榄果渣油 Olive Pomace Oil 果渣压榨后过滤≤1.0注：橄榄油的酸度是一个重要的指标，但是每一个级别都有自己的生化指标及感官特性。
例如，在感官特性方面，需要在色，香，味等方面达到标准，以下将详细说明。
除以上的分类外，特级原生橄榄油又有有机特级原生橄榄油和原产地保护认证(PDO) 特级原生橄榄油，这两种橄榄油是世界橄榄油中的最高级别的橄榄油。
