3、饰物
(1)上班时间不可戴戒指、耳环、手链、手 镯、脚链, 耳朵已穿者,可戴素的耳针;
(2)项链应放入制服内,不可外露; (3)女员工不可戴过于花哨的头箍和头花; (4)手表以不抢眼为宜。
4、发型
男员工 (1)头发整洁,头屑少,没有气味; (2)发型优美,发质有光泽; (3)头发长度不能过眉、过耳、过后衣领。 女员工 (1)头发整洁,头屑少,没有气味; (2)发型优美,发质有光泽; (3)额前头发不可过长挡住视线; (4)餐厅女员工只能留短发,或不可过肩。
5、岗前个人卫生
男员工 (1)每天都要剃胡须; (2)双手清洁,不可有污渍、笔迹; (3)常剪指甲,指甲修剪为随圆形; (4)不可吃有异味的食品,如大蒜,保持口腔清新。 女员工 (1)不可留长指甲,不可涂指甲油,指甲修剪为椭圆形; (2)双手清洁,不可有污渍、笔迹; (3)不可吃有异味的食品,如大蒜,保持口腔清新。 (4)只能化淡妆; (5)不可使用味浓、有刺激性的化妆品; (6)不喷洒过浓香水。
; (8) 答谢语:谢谢您的夸奖/谢谢您的建议/多谢你
的合作; (9) 指路用语:请这边走/请从这里乘电梯/请往左
边拐。
2、介绍礼节
(1)把年轻的介绍给年长的; (2)把职位低的介绍给职位高的; (3)把男士介绍给女士; (4)把未婚的介绍给已婚的; (5)把个人介绍给团体。
2、握手礼节
(1)时间要短,一般3-5秒,即说一句欢迎或客套 话的时间;
称呼客人时提供的服务用语:
(1) 欢迎语:“欢迎光临/欢迎您来这里用餐/欢迎您 住我们饭店;
(2) 问候语:“您好/早上好/下午好/晚上好; (3) 祝愿语:祝您生日快乐/祝您旅途愉快/祝您玩
得开心; (4) 告别语:再见/祝您一路平安/欢迎您再次光临