春天怎么吃最适宜
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四季适宜饮食选择四季轮转,每个季节都有独特的气息和魅力。
而适宜饮食也随之变化。
正确选择适合当季的饮食,可以帮助我们保持健康。
下面,我们就来看看四季适宜饮食该如何选择。
春季春天正是一年中新生事物最多的时候,万物复苏,大自然重新焕发生机。
在这个季节里,我们应该多吃一些新鲜的蔬菜和水果,这有助于清理肝脏和胆囊中的毒素。
另外,春季还是适宜多吃一些鸡肉和鲜鱼的季节。
这些食物的蛋白质含量高,可以增强我们的身体免疫力。
夏季夏季的气温高,人们容易出汗,体内的水分和电解质会大量流失。
因此,夏季饮食要清淡,多吃富含水分和钾离子的食物,如西瓜、黄瓜、草莓和山楂等。
此外,夏季还是一个适宜多吃海鲜的季节。
海鲜富含蛋白质和微量元素,能够滋润肌肤、补充体能和提高免疫力。
秋季秋季是收获的季节,各种水果和蔬菜都十分丰富。
这个季节里,我们可以多吃一些富含维生素、铁和钙的食物,如南瓜、胡萝卜、土豆和菠菜等。
另外,秋季还是一个适宜多吃坚果和松子的季节。
这些食物富含不饱和脂肪酸和种类丰富的维生素,可以改善记忆力和预防心血管疾病。
冬季冬季的气温低,人们容易感到寒冷。
因此,冬季的饮食要注意保暖,多吃一些热性食物,如肉类、葱姜蒜和羊肉等。
此外,冬季还是适宜多吃一些豆类和豆制品的季节。
这些食物富含植物蛋白、膳食纤维和微量元素,有助于调节体内代谢和补充营养。
总结:四季适宜饮食的选择,需要根据季节变化和身体需求来调整。
正确选择适合当季的食物,可以增强身体免疫力、预防疾病、提高生活品质。
希望大家在饮食方面多加注意,健康快乐地过好每一天。
春季儿童应该怎么吃文章目录*一、春季儿童应该怎么吃*二、春季儿童养生食谱*三、儿童饮食的误区有哪些春季儿童应该怎么吃1、春季儿童应该多补充维生素春天宝宝易患嘴边炎,牙龈易出血,皮肤易干燥,所以要多吃富含维他命及矿事物的食物。
如菠菜、芹菜、油菜、卷心菜、西红柿、胡罗卜、白罗卜、甘薯、马铃薯、花椰菜等。
合适吃一点野菜和糙粮,如荠菜、香椿、玉茭、燕麦片、倭瓜等。
2、春季儿童应该多补充水分给宝宝多喝水,多吃水果。
妈妈可以规定宝宝一天喝多少水,并定时喂宝宝或提醒宝宝自己喝水。
让宝宝多吃水分足的水果梨、苹果、西瓜都是不错的选择。
也可以把水果榨成汁给宝宝喝。
3、春季儿童应该注重营养注意膳食平衡,加强营养,多给宝宝吃富含维生素B的食物,如动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、胡萝卜、新鲜绿叶蔬菜等,可以防止宝宝口角发炎。
保证宝宝有充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪和矿物质供应,增强暴露部位对寒冷刺激的适应能力。
4、春季儿童应该补充钙质春天是身高增长最快的季节。
因此,在这个季节给孩子补充钙质就显得十分重要。
孩子每天需要的钙量是700—800毫克,适宜的供给量是每日不少于1000毫克。
最好是食补,排骨汤或骨头汤不仅含钙丰富,而且有助于身体对钙的吸收。
另外含钙丰富的食物有胡萝卜、夏皮、芝麻、黄花菜、萝卜、海带、芥菜等。
再就是少吃含有较多的磷酸盐的食物如糖、巧克力、糕点,因为这些食物能阻碍钙在体内代谢。
对于婴幼儿要经常晒太阳,帮助维生素D的吸收。
5、春季儿童应该补充维生素和微量元素春季多风,气候干燥,易引发出血症,维生素C对方之处学有很好的作用。
补充维生素C的方式有两种:其一是服用维生素C 片,其而是尽量多吃些含维生素C的蔬菜和水果,如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。
玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等食物中含有丰富的矿物质、纤维素和各种维生素和氨基酸等,对儿童的生长发育十分有利。
春季儿童养生食谱1、鲫鱼豆腐汤材料:鲫鱼250克、嫩豆腐200克、姜、葱、盐、油适量。
6个方法吃对梨,春天润肺最给力!春季要注意多补充水分,来点雪梨正合适,还能润肺、助消化。
梨的功效与作用降血压能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
清肺止咳能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。
开胃护肝增进食欲,对肝脏具有保护作用。
利尿通便梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
梨从中医上来说属于寒性,如果是因内在缺乏阳气,或者是风寒感冒引起的咳嗽就不适合吃梨,尤其是生吃。
但是,如果把梨煮成汤呢?1、带皮煮煮梨的时候要用整只梨,也就是梨皮和梨核一起煮。
因为梨核属酸,梨肉属干,梨皮在煮熟以后就成为味苦性寒,所以能起到清除肺热的作用。
2、和陈皮一起煮陈皮就是存放了3年以上的橘子皮,一起煮能起到润燥、化痰的作用,同时还是疏理气血、止咳生津。
3、和乌梅一起煮在煮的时候加入乌梅和甘草一起煮,能有很好的润肺止咳的作用。
煮出来的汤甘甜爽口,所以很适合孩子食用。
推荐梨子食谱罗汉果陈皮炖梨-材料-罗汉果10g、梨250克陈皮10g、冰糖适量-做法-1. 梨去皮后切块2.把全部食材加入炖盅内注入清水3. 通电后按炖煮时间一小时4.之后取出加入冰糖调味即可柠檬冰糖梨水-材料-梨子1个、冰糖15克、柠檬半个-做法-1. 将鸭梨洗净去皮,去核切块2. 柠檬切片或对半切块方便挤汁3.红枣跟梨子放入双喜麦石不沾锅中4.加水投入锅内,一次把水加足,一颗梨250ML水,加入冰糖煮10分钟5.晾至不烫后,挤上一些柠檬汁6.搅拌均匀即可饮用7. 清热润肺,十分美味,做法也很简单!蔓越莓银耳梨粥-材料-大米70克、梨2个干银耳10克、蔓越莓干适量-做法-1. 梨去皮挖球。
2. 砂锅加水,放入银耳,开火。
3. 水开后放入米。
4.搅拌几下,防止米粒糊底,大火煮开后改小火煮。
5.煮至米粒成熟,放入梨球继续煮。
6.煮至银耳软糯,汤汁黏稠,放入蔓越莓干即可关火。
梨子红枣小米粥-材料-梨子 1个、小米 50g、红枣 6颗-做法-1. 梨子切丁;小米、大枣洗净。
春天吃什么蔬菜水果好呢?春天吃什么食物好呢?春季吃什么么蔬菜水果好呢?春季吃什么食物好呢?这是很多人进如春天后常问的问题,下面就为大家介绍春天吃那些蔬菜水果比较好吧!春季饮食要清淡,少食油腻煎炸等食物。
常食绿豆汤、绿豆芽等新鲜蔬菜,还应选食鸭梨、橘子等果品为辅助。
相宜于身体保健,可吃些如枸杞粥、甘蔗萝卜饮料、芝麻红糖粥、胖大海饮料等。
排毒要用自然食品取代精制加工食物,新鲜水果是强力净化食物,如菠萝、木瓜、梨等,促进肠道蠕动、防便秘。
多吃富含膳食纤维的食物,如糙米、蔬菜、水果等。
春天季节,人体轻易出汗,丢失水分,加上天气变化无常,人体不容易保持新陈代谢的稳定。
当体内的毒素多了,很难做到靠自然的方式排出毒素,会出现不知原因的头疼、便秘、口臭、色斑、腹胀、失眠等问题。
春天季节,人容易犯困,会感到疲惫,有时心神不定,产生常说的“春困”。
医学上叫“春困症”。
春季北方的气候干燥又多风,容易患感冒、咽喉炎、气管炎、肺炎等,北方的春天还是寒意明显,是心脑血管病的高发季节,糖尿病人也易诱发脑血栓。
春季适当补充营养可使人精力充沛,消除春困。
如合理安排一日三餐,早饭应吃些含淀粉的米、面等主食;应增加优质蛋白质,如蛋、奶、豆浆、鱼、肉等副食,保证旺盛的精力;中餐应适当多食含蛋白营养多的食物,如豆和豆制品,花生、鱼、肉、禽等,有抗寒抗病的作用,增强体力;晚餐不要多吃,免得影响睡眠。
三餐中应多吃新鲜蔬菜与水果,这些食物富含维生素C、矿物质、膳食纤维与水分。
水果中如香蕉、葡萄、橘子、苹果和荸荠,富含钾、镁。
春天里,万物欣荣,生气蓬勃,是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。
然而春雨绵绵,天气潮湿,乍暖还寒,气候很不稳定。
健康的人能够调适自己很快适应环境,一般无需调补。
但是素有旧疾的人,在这多变的季节里,就不那么幸运了,旧疾极易复发。
此时,对与这类患者和病后体虚的人,可以通过适当进补,提高身体抵挡力,使身体得到康复。
春季食物以选则一般性调补食品为宜,如鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣等。
仟佰宠教你春季怎么吃才健康?
街边的柳树吐绿,风中送来花开的声音。
俗话说:一年之计在于春,这句话同样适合于我们的饮食营养与健康。
要养生从春天做起,下面分享3条春季饮食原则。
1、保证蛋白质的摄入量,多吃新鲜的蔬菜和水果
春天的特点是昼夜温差大,虽然气温在逐渐上升,但人体的热量消耗依然比较大。
在饮食上要保证蛋白质的摄入,多吃鸡肉、鱼类、鸡蛋、瘦肉等。
还要有四到五种的应急蔬菜水果,可以帮助我们补充人体内所需要的维生素和矿物质。
2、食物要清淡,不宜进补
春天,气温不断升高,人体容易进入烦躁、体热较盛的状态,食用油腻的食物后很容易产生饱腹感,进而倍感疲惫,春困就找上门了,因此春天的饮食要以清淡温补为主。
3、保护喉咙,多喝茶
在春天,咽喉类疾病发病率明显升高,可以在家常备润喉茶,比如桔梗菊花茶有清咽利喉、止咳化痰的作用。
4、饮料要健康,不宜高糖
仟佰宠玫瑰饮在市场上受到众多消费者的追捧,大家都说仟佰宠玫瑰饮好喝,酸甜可口,里面还加入了奇亚籽和玫瑰花瓣等成分,以增加口感,而且整款饮料就给人一种很健康的感觉,没有添加糖分,怪不得深受女孩子的喜欢。
春天是人体生理机能新陈代谢比较活跃的时期,建议每天吃的食物种类尽
可能丰富,给身体提供全方位的营养。
春季晚餐吃什么文章目录*一、春季晚餐吃什么*二、春天晚餐怎么吃*三、春季饮食养生要注意什么春季晚餐吃什么1、春季晚餐吃番茄丝瓜原料:番茄300克、丝瓜200克。
调料:植物油、盐、白糖、鸡精各适量。
做法:1.1、丝瓜去皮、洗净,切成滚刀块;番茄洗净,用开水烫后撕去皮,切成块。
1.2、锅置火上,倒油烧热,放入切好的丝瓜、番茄翻炒几下,加盐、白糖调味,再翻炒几下,加鸡精拌匀即可。
2、春季晚餐吃豆鼓青椒原料:青椒150克、豆豉25克。
调料:植物油、盐、白糖、醋、姜末各适量。
做法:2.1、将青椒洗净,去蒂除籽,放入锅中煸至外皮起鼓泡,用勺子压扁,盛出。
2.2、锅内留底油烧热,倒入煸好的青椒,加入豆豉、盐、白糖、姜末稍炒,淋上醋即可。
TIPS:将青椒剁成蓉,加调料调和成汁,多用于拌荤食原料,如椒味里脊、椒味鸡脯、椒味鱼条等。
3、春季晚餐吃韭菜炒鸡蛋原料:韭菜、鸡蛋、食盐、料酒、色拉油。
做法:3.1、将韭菜搞洗干净,控干水分后切成3厘米长的段待用。
3.2、鸡蛋打入碗内,加料酒、食盐、味精搅打均匀。
炒锅加较多底油,烧至五六成熟,倒入韭菜煸炒,待韭菜断生,迅速倒入鸡蛋液翻炒,一切翻炒一边淋上少量油,待鸡蛋液凝固至熟,即可装盘上桌。
4、春季晚餐吃奶白鲫鱼汤原料:鲫鱼、姜、大蒜、小葱、油、盐、鸡精。
做法:4.1、锅里放油,烧热后,用铲推开。
4.2、放鲫鱼略煎一下。
4.3、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水,碗就是你盛鱼汤的碗,放入姜和大蒜。
4.4、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟,汤就成白的了。
如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,更美!春天晚餐怎么吃春季的晚餐宜清淡,要多吃蔬菜和一些食用菌,比如蘑菇、银耳、香菇等都是非常好的春季食材。
若能吃一些香椿、荠菜、柳芽之类时令野菜则更为理想。
春季还是病毒出没频繁的时候,许多病毒都会在这时趁虚而人,进入人体内,多吃些食用菌能有效增加人体的抗病毒能力。
春天怎么进补文章目录*一、春天怎么进补*二、女人春季养生吃什么*三、适合春季吃的养生食谱春天怎么进补1、人参在春季进补“因人而服”人参性热,有口腔溃疡、经常口干舌燥、手心脚心发热的人不适宜服用。
至于人参开春后能不能服用,要因人而异。
体质虚寒的人可以吃,但也要酌情减量,每天吃人参最好不要超过5克。
人参的服用方法有很多,直接口服、咀嚼效果最佳,其次为炖汤服食,还有泡茶泡酒等。
这些服法,开春后依然适用,但无论吃哪种参,怎么吃,都不能过量,即使是气虚的人,吃多了同样会上火。
另外,服用人参时,如要配以其他药材或补品,建议先咨询医生的意见,切勿胡乱搭配,否则容易引起不良反应。
2、进补要摄取足够的蛋白质和含钾的食物春季容易使人感到疲乏,即所谓的“春困”。
而蛋白质中的酪氨酸是人脑内产生警觉的化学物质的主要成分。
可多摄入鱼、肉、鸡、低脂奶制品等富含蛋白质的食物。
同时应适当多摄入富含钾的食物,如水果、豆类、海带、紫菜、瓜子等,因钾具有维持细胞水分、增强机体活力的功能。
3、进补要摄取足够维生素春天气候由寒转暖,温度变化大。
细菌、病毒等微生物开始繁殖,容易侵犯人体而致病。
因此,应多摄取富含维生素的蔬菜和水果,如小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、胡萝卜、卷心菜、菜花、柑橘、苹果等,可提高人体免疫功能,增强人体的抗病能力。
女人春季养生吃什么1、大枣白合粥原料:大枣12枚,小麦仁60克,甘草(干品)、百合(干品)各10克,红糖30克。
做法:将甘草、白合洗净,共煎汁。
洗净大枣、小麦仁。
将大枣、小麦仁、药汁及红糖一起放在沙锅内,同煮成粥。
趁热食用,每日1~2次。
功效:益气健脾,宁心安神,除烦润肤。
久用,可改善不良情绪,增进食欲及使皮肤红润细白,还可防止皮肤衰老,减少皮肤皱纹,是非常好的春季养生保健食谱。
2、桑葚葡萄粥原料:桑葚、白糖各30克,葡萄干10克,薏苡仁20克,粳米50克。
做法:将桑葚、薏苡仁洗净,用冷水浸泡数小时。
淘洗净粳米,置铁锅中,加桑葚、薏苡仁及浸泡水,加葡萄干,先用旺火煮开。
立春吃的四种食物是什么
立春,是中国二十四节气之一,标志着阳气开始上升,春天即将到来。
在这个节气中,人们常常会选择一些有利于健康的食物来迎接新的一年。
以下是立春时应该多吃的四种食物:
1. 韭菜
韭菜是立春时的传统食材之一,因为韭菜具有温补作用,有助于驱寒保暖。
此时食用韭菜不仅能增加身体的热量,还能促进新陈代谢,帮助身体健康地度过寒冷的冬季。
2. 红枣
立春时节气逐渐回暖,但人体依然需要补充营养以增强免疫力。
红枣富含维生素C和矿物质,有益健康,能够帮助补充体力,增强抵抗力,是春季的理想食材之一。
3. 鱼类
春季气温变暖,鱼类开始变得活跃,是立春时节的最佳食材之一。
鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于提高免疫力,增强身体抵抗力,同时也有助于滋润肌肤,保持健康。
4. 蜂蜜
在立春时节,空气较为干燥,易导致人体缺水。
蜂蜜具有润肺、止咳的功效,还能缓解喉咙的疼痛。
适量的蜂蜜能够调节人体的体液平衡,增强免疫力,是立春时节保健养生的好选择。
在立春这一时节,通过合理饮食,选择适当的食材,可以帮助身体适应气温变化,增强抵抗力,保持健康。
希望大家在新的一年里,身体健康,平安幸福!。
春季适宜吃萝卜排骨汤等三种药膳冬去春来,到了春季,是不是就不宜进补了呢?其实并不是。
春季可以进补,不过进补有讲究。
今天小编先给大家说说春季进补有什么讲究,然后推荐三款适合春季进补的药膳食谱给大家。
*春季容易发生头昏、血压大波动由于春季气温升高,人体的毛细血管扩张,血液跑到体表,大脑的血液供应不足,再加上睡眠不足、久居空调密闭环境等情况诱发下,经常会发生头痛、头晕的症状。
由于春季天气变化无常,易导致高血压患者血压波动大,有的高血压患者严重时会出现脑血栓、脑供血不足、心慌的症状。
此外,每到过渡季节,冷暖空气的势力相当而且很活跃,导致天气变化无常,时冷时热。
人们常常因为穿衣不及时而患上流行性感冒。
因此,春季成为了疾病易发和传染的季节。
*进补应以平和型药膳为主虽然这段时间,气温有所回升,但春雨绵绵,天气潮湿,乍暖还寒,气候很不稳定。
对于原来身体就有慢性疾病或平时体质虚弱的人来说,在冬春换季的过程中,由于消耗增加,气候不定,很容易出现旧病复发的情况,此时更应该进行适当的进补。
但春季进补跟冬季进补就完全不一样。
专家介绍,冬季进补以膏方为主,比较滋补,而到了春季,就不可沿用冬季温补药材,以免在春季气温上升,体内阳气升发的情况下增加内热,导致上火等症,容易伤及人体正气。
春季进补应以平和的药膳为主。
食物以选则一般性调补食品为宜,如鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣等。
鸽子汤、鲫鱼汤、山药汤等都比较适合春天养生食用,不仅可改善慵懒的体质,还可充沛体力。
然而,对于身体明显虚弱的人,则需要选择适当的滋补中药来调养,如西洋参、龙眼肉、党参、黄耆等。
最主要的是,在烧制药膳的过程中,一定要注意荤素的均匀搭配,以达到营养均衡的目标,更好补充人体所需的能量。
专家说。
春季养生怎么吃春季天气逐渐转暖,万物复苏,整个自然界生机勃勃,欣欣向荣。
此时,人体生理功能逐渐开始活跃,为了让身体像大自然一样展示出生机,春季的饮食要顺应阳气生发向上、万物始生的特点,所以选择药膳宜清轻升发。
温养阳气,着眼于一个“升”字。
(一)春季养生饮食之宜1.春季饮食宜多主少副春季天气反复无常,免疫力易下降,可选食谷类、芝麻、花生、核桃和黄豆等,以补充冬季的热量消耗以及提供春季活动所需的热量。
2.春季饮食宜足量优质蛋白蛋白质丰富的食物,如鱼肉、畜肉、鸡肉、奶类和豆制品,这些食物有利于在气候多变的春季增强机体抗病能力。
3.春季饮食宜足量维生素春季宜食用富含维生素C及的食物,以提高抗病毒能力,如小白菜、西红柿、油菜、柠檬、苹果等。
富含维生素A的食物可保护上呼吸道粘膜及增强上皮细胞的功能,如胡萝卜、深绿色蔬菜、玉米等。
维生素E可提高免疫力。
4.春季饮食宜清淡春季肝火最旺时期,宜清淡饮食,少食酸涩、油腻及刺激性食物。
宜用食物:1.韭菜:性温、味辛。
含丰富的胡萝卜素、维生素C,有助于增强免疫功能。
含有挥发性油和含硫化合物可降血压、降血脂。
2.荠菜:性温、味甘。
气味清香、味道鲜美,对高血压、尿血、鼻出血等病症有很好的防治作用,还能健脾、利水、清热及名目。
3.樱桃:性温、味甘、微酸。
含碳水化合物、蛋白质、钙磷铁等营养素。
所含胡萝卜素、维生素C含量较高,能提高免疫力。
4.枇杷:性平、味甘。
含钾磷铁钙以及维生素A、B、C、等营养素,有润肺、止咳、止渴的功效。
5.春笋:性寒、味甘。
含有特殊营养成分及较高含量的硒,可增强免疫力。
(二)春季养生饮食之忌1.春季饮食不宜多吃油腻食物这些食物往往胆固醇过高,会增加血液的粘稠度,容易引起高血压、高血脂症、动脉硬化等疾病。
2.春季饮食应少吃酸性食物酸性食物有收敛的功能,不利于身体的吐故纳新,有损脾胃。
早晨喝粥是养胃的好方法。
温热的粥可以舒缓一些人清晨起床后胃部感觉寒冷的状况,促进胃肠的血液循环。
春天怎么吃最适宜
文章目录*一、春天怎么吃最适宜*二、春天吃什么蔬菜*三、春天怎么养生
春天怎么吃最适宜1、春天怎么吃最适宜
我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。
”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。
中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。
而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。
但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。
红枣正是这样一味春季养脾佳品。
2、春天应该多吃菠菜
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,“春菠”根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。
春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。
中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。
因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。
3、春天的禁忌有哪些
一年之计在于春,春天可以说是一年中非常重要的季节,对于养生也是如此。
以往,一说到养生,人们就会说心态平和,但春季养生却不同。
春天不要平和,春季一定要让心情欣然、愉悦,秋天才要讲求平和。
中医认为,那些滋阴的、寒凉的食物就不宜在春季食用(特殊病人除外),比如香蕉、梨、百合、银耳等。
特别是生冷的东西,像冰淇淋、冷饮等,会将寒气聚集在体内,导致夏季脾虚,带来一系列不适。
春天吃什么蔬菜1、豆芽防口干唇燥症状
春天气候干燥,容易出现口干唇燥等口角炎症状,而豆芽味
道鲜美,是滋养润燥、清热解毒的好选择。
无论是黄豆芽还是绿豆芽,跟原豆相比,它们的维生素含量增加,矿物质利用率提高,
并且蛋白质和多糖更易吸收。
从中医的角度来说,开春吃豆芽,
能帮助五脏从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾和胃。
豆芽的食用方法有很多,可焯水后凉拌,也可做汤,还可用来涮火锅。
2、荠菜能补钙
眼下,虽然还没真正回暖,但最耐严寒的荠菜却已经上市了。
荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。
荠菜还有一定药用价值,传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。
荠菜可以用来做馅,也可焯水后凉拌、摊鸡蛋、煲汤煮粥等。
春天怎么养生1、养肝为先
肝脏是人体的一个重要器官,它具有调节气血,帮助脾胃消
化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。
因此,春季养肝得法,将带来整年的健康安寿。
中医养生学理论认为“春与肝相应”,意思是说春季的气候特点与人体的肝脏有着密切的
关系。
早春时节,专家指出,养肝护肝要从饮食、起居、锻炼和情志四方面入手。
2、饮食
春季饮食要根据个人体质进行选择,普通健康人群不主张大
量的进补。
身体特别虚弱的人可以适量食用海参、冬虫夏草等补品。
对于健康人群而言,春季饮食要注意清淡,不要过度食用干燥、辛辣的食物。
同时,因为此时阳气上升容易伤阴,因此要特别注重养阴,可以多用百合、山药、莲子、枸杞等食物。
对于“吃肝补肝”的说法,李志红表示,可以适量吃一些猪肝,但一定要保证饮
食卫生。