芋头花菇焖饭的做法教程教你制作芋头花菇焖饭
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芋头焖饭的做法大全
芋头焖饭怎么做好吃呢?洋芋焖饭光是摆上桌就飘香四溢,更别说吃起来味道如何了。
顾名思义,洋芋焖饭就是将洋芋与米饭共同焖煮着吃,不仅吃起来营养美味,做起来也是相当的简单快捷的。
下面是关于芋头焖饭的做法,快来试试吧。
芋头焖饭做法一
食材准备
洋芋,大米,豌豆,植物油,食盐,小葱。
方法步骤
1、洋芋去皮洗净切成小丁,豌豆洗净;
2、平底锅加入植物油烧热,放入洋芋丁煎至金黄色,加入食盐;
3、大米洗净倒入电饭锅内,再加入洋芋丁,倒入豌豆,加入适量清水;
4、电饭锅跳闸后焖5分钟后,撒上葱花即可食用。
芋头焖饭做法二
食材准备
洋芋,腊肠,大米,青豆,色拉油,食盐,姜,芝麻油。
方法步骤
1、腊肠洗净切片,洋芋去皮洗净切块,准备一小把洗净的青豆;
2、洗好米,放入电饭煲内加入适量水浸泡一会,滴上几滴香麻油,按下煮饭键;
3、油锅烧热爆香姜末后,再倒入腊肠翻炒出香,继续下洋芋块、青豆翻炒,调入盐调味;
4、炒好的食材倒入电饭锅里,盖上盖,到电饭锅煮饭键弹起,再焖10分钟左右开盖拌匀就行。
芋头焖饭做法三
食材准备
洋芋,大米,香肠,色拉油,食盐,生抽,咖喱粉,黑胡椒。
方法步骤
1、按正常程序先把米饭煮好备用,洋芋去皮切丁,香肠切丁;
2、热锅放油,小火煸香洋芋丁,再放入香肠丁一起翻炒;
3、倒入一碗清水,加盐和咖喱粉,再加半匙生抽,加盖焖一会儿;
4、调入少许黑椒粉,炒匀略收汁,把洋芋香肠连汁一起倒入饭的上面铺平焖煮一会后拌匀即可食用。
厨房美食菜谱:芋头土豆焖饭的做法
第一次做焖饭,仔仔超级给力呀,超大的一碗饭被一扫而光,看样子接下来的这段日子我得要跟焖饭耗上啦!今天的焖饭,我加了超多的仔仔不吃的芋头,呵呵,小家伙毫不知情地吃个精光。
这下可好了,天天用不同的食材弄焖饭吃,简单营养两不误!
食材
主料:
大米2杯
油适量
盐适量
芋头200g
土豆半个
鸡精适量
步骤
1.芋头和土豆切成厚片
2.芋头土豆都变色时放入鸡精和比平时多一点的盐拌匀
3.米饭煮到跳闸,里面还有少许的水时
4.把煎好的芋头土豆倒进去
5.用筷子拌匀
6.盖上盖子,焖10分钟左右即可小贴士:芋头土豆不用煎的太熟。
厨房美食菜谱:蘑菇饭的做法
蘑菇的营养分析
1. 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;
2. 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡;
3. 止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;
4. 通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆
固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;
5. 蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。
食材
主料:
大米500g
香菇
金针菇150g
杏鲍菇
酱油1小碗
青椒适量
洋葱1/3个
大蒜适量
辣椒粉适量
牛肉粉适量
猪肉末200g
步骤
1.准备材料,将金针菇,杏鲍菇,香菇切丝
2.肉末里放点料酒,放点酱油腌制一会儿
3.大米洗净,放入锅内
4.再把蘑菇铺上一层,中间放肉末
5.盖上锅盖,焖上
6.准备调味酱
酱油一小碗,洋葱,青椒切小丁放入,再放入蒜末,牛肉粉,辣椒粉拌一拌
7.营养饭好了
8.拌一拌,让蘑菇,肉末,米饭均匀拌上
9.盛出米饭,将调味酱根据个人爱好放上
10.拌一拌,开吃了,又美味,又有营养,好好
小贴士:家里如果有小孩这饭给小孩儿吃也非常好哦,,只是把调味酱根据宝宝大小调一下,可以用儿童酱油,或宝
宝酱油。
厨房美食菜谱:红烧香菇焖饭的做法
中午不知道做什幺饭好,老公爱吃红烧肉,做个红烧香菇焖饭
食材
主料:
大米适量,
香菇
莲藕适量
花肉
盐适量
豆瓣酱适量
酱油适量
糖适量
鸡精适量
步骤
1.香菇用开水烫过
2.花肉用开水淤过,淤出血沫
3.香菇切条
4.花肉淤过用水洗净
5.莲藕去皮切小块
6.葱姜蒜小块
7.锅里放油,下花肉炒出点油,不然太肥了
8.炒过盛出,锅中剩油
9.剩油下白糖,炒糖色
10.炒的白糖冒泡放肉,炒糖色
11.放葱姜蒜,放酱油,盐,豆瓣酱
12.炒出香味加水
13.等水快干能裹住菜是放菜
14.放香菇,莲藕翻炒
15.放大米,翻炒后放电饭锅,加水按煮饭键,等跳了加鸡精焖五分钟,出锅
小贴士:看自己几个人吃来决定用量多少,我的是三人吃的量。
香芋饭怎么做才好吃
文章导读
芋头的营养全面,做饭多样,除了煮、蒸、烤、烧、炒还可以炸味道也很不错,甚至可以煮熟之后直接蘸糖吃。
香芋被称为“蔬菜之王”,常见于普通家庭,煲汤耗费时间
较多,一般家庭的做饭煮熟或者蒸熟食用,或者是做成香芋饭的时候比较多,那么怎么做
才会让香芋饭好吃呢。
下面要给大家分享一下:
首先来看下芋头饭怎么做好吃:
材料:
芋头,大米,小鱿鱼干,虾干,猪肉,蒜头,酱油,盐,鸡精等
步骤:
1小鱿鱼干和虾干泡发。
2猪肉洗干净,剁成肉末,不需要剁很细,小鱿鱼去掉红膜,切丝。
虾干切细,蒜头拍扁切碎。
芋头切一厘米方的粒。
3大米洗干净按照平常下水,按下煮饭键。
4锅放少许的油,把鱿鱼丝快手炒熟,铲起来备用。
5锅再放少许的油,把蒜头放进去炒。
6接着放虾粒,小火爆成蒜香虾油。
7再把肉末放进去炒熟。
8把芋头放进去炒香。
9然后放少许的盐,一勺酱油和少许的鸡精调味,就可以关火了。
10芋头炒好了,电饭煲的饭刚好也煮开,然后把炒好的芋头铲进电饭煲里,铺平在米
饭上,然后盖上盖子继续煮。
婴幼儿头皮静脉采血方法的探讨摘要】目的探讨头皮静脉采血方法在婴幼儿采血中应用的效果。
方法对于我科需要采血的婴幼儿共160例随机分为观察组和对照组,每组80例,两组患儿性别、年龄、体重指数及采血量经统计学处理无显著性差异(p>0.05)。
观察组采用传统部位采血如大隐静脉,肱静脉、股静脉等,对照组经头皮静脉采血。
结果对照组患儿一次采血成功率明显高于观察组。
结论选择合适的采血部位对提高一次采血穿刺成功率减少溶血有重要意义。
【关键词】婴幼儿头皮静脉护理干预随着医学的不断发展和人们日益增长的需求医护人员必须掌握精湛娴熟的专业技术,不断提高和更新自己的专业技能才能更好的服务于患者。
婴幼儿采血一直是临床上较常用且较难的操作之一,由于婴幼儿血管细小、充盈度差加之不合作采集血量不够或溶血常有发生,因此需要我们不断改进、提高。
1 对象与方法1.1 对象选择2010年8月—2011年2月在我科住院采血患者160例将其随机分为观察组和对照组,每组80例,年龄在2月—2.5岁,其中观察组男婴42例,女婴38例。
对照组男婴46例,女婴34例。
两组患儿比较差异无统计学意义具有可比性。
1.2 方法1.2.1 用物准备:a 治疗盘:内置碘伏、酒精、棉签、胶布、弯盘。
b 一次性真空采血针与一次性真空采血管。
c 剃刀一把纱布若干。
d 必要时备输液器与所输入液体1.2.2 操作方法与程序 a 操作人员洗手戴口罩,在治疗室内核对好医嘱。
如需静脉输液者备好输液所需物品。
b 携用物至床旁,再次核对患儿与医嘱,做好解释工作。
c 将枕头放于床沿,使患儿横卧于床中央,然后约束患儿的头部、胳膊、膝盖勿动。
d 选择相对较粗且直的血管,消毒局部皮肤后用一次性真空采血针进行头皮穿刺,见回血后再稍进针少许,然后用胶布固定。
再连接一次性真空采血管,采集所需血量后拔下一次性真空采血管。
如需直接进行输液者助手可将其输液器的头皮针部分取下与一次性真空采血针相连接即可。
芋头的5种做法及食用价值芋头香气浓郁,口感软糯,是十分受欢迎的食材,今天,店铺为大家整理了芋头的好吃做法,希望大家喜欢!南乳芋头用料:芋头一斤,花菇两个,生姜 2片,红腐乳一块,腐乳汁 2大匙做法:1.芋头去皮切成滚刀块,花菇去蒂掰成小块2.锅烧热下油,先下生姜煸香,再下花菇炒出香味,接着下芋头翻炒均匀3.加水即将没过锅中的菜,大火烧开后转小火,加入捣碎的豆腐乳和腐乳汁拌匀,盖上锅盖小火焖煮15分钟左右,芋头煮熟入味即可咖喱芋头食材:嫩一点的芋头750克,香葱50克,金牌咖喱20克,花生油适量,酱油5克制作:1、首先将芋头去皮洗净,切成两半,香葱叶切末,葱白部分切短;2、将芋头块放入烧热的油中,五成油温慢火浸炸,待芋头熟透,外皮略干捞出控油;3、锅内留有少许,小火放入咖喱炒开,香葱放入煸出香味,加入少量水和酱油调和均匀放入芋头用锅铲慢慢炒匀,使咖喱均匀地粘在上,即可出锅装盘食用。
芋头烧鸡【原料】:鸡、芋头。
【做法】:1、鸡肉切块,洗净。
小芋头去皮后对半切块泡在清水中2、锅中放适量的水,把鸡块放入,撇去血沫后捞出备用。
锅里倒入油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角,煸炒出香味。
放入焯好鸡块翻炒两三分钟后,倒入料酒和老抽上色。
3、倒入开水淹过鸡块,盖上锅盖转中小火炖半小时。
汤汁收到一半的时候放入2勺白糖和适量的盐,放入芋头块再炖十五分钟这样。
4、大火收汁,最后撒上点小香葱段即可。
芋头排骨煲【材料】:小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣【调料】:1、酒1大匙、酱油1/2大匙2、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许【做法】:1、小排骨洗净,拌入调味料1腌10分钟,再用热油炸至上色捞出。
2、芋头去皮、切小块,放入热油中炸过捞出。
3、用2大匙油炒香蒜瓣,再放入小排骨,加入调味料2和2杯清水烧开,改小火煮20分钟。
4、芋头下锅同煮约20分钟,待其酥软并汤汁收至稍干时,即可盛出。
剁椒锅巴芋头材料:小芋头 5个,剁椒 2勺,盐适量做法:1、先把芋头洗洗;2、加适量盐,煮10-15分钟,至八分熟,筷子刚好能插穿过去。
熏肉芋头焖饭的做法现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。
平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。
所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。
而下面就来为您奉上关于熏肉芋头焖饭的做法。
1.12熏肉取适量,最好是提前用开水煮上几分钟,这样即好切又可以去掉一部分油脂,稍微健康点。
芋头选大个的荔浦芋头2.21把熏肉、芋头,胡萝卜都切方丁。
3.1放入胡萝卜和芋头,4.2锅中放一点点油,放入姜末炒香后把肉丁下入,炒至熏肉变色,油脂再出来一些5.加五香粉和盐6.加黄酒,加红烧酱油或者草菇老抽7.翻炒均匀,加少量的开水煮1分钟。
8.米放入电饭煲中9.炒好的菜铺到米上面,如果水不足可以再加点,总体以水和菜持平,但不要没过,10.熏肉芋头焖饭2014-05-16 15:59 精华 4 1 4 1141 用熏肉焖米饭,有熏肉的特殊香味,和芋头搭配,在焖的过程中,肉的油脂及香味被米饭和芋头充分吸收,做出来的饭很香的。
而是很省事儿,也不用像平时吃米饭那样炒很多的菜,饭菜一锅出,搭配一个清淡的汤就行啦,典型的懒人食谱。
原料:大米400g 胡萝卜300g 芋头500g 熏肉200g 辅料:五香粉适量盐适量黄酒适量红烧酱油适量做法1、熏肉取适量,最好是提前用开水煮上几分钟,这样即好切又可以去掉一部分油脂,稍微健康点。
芋头选大个的荔浦芋头。
把熏肉、芋头,胡萝卜都切方丁。
2、锅中放一点点油,放入姜末炒香后把肉丁下入,炒至熏肉变色,油脂再出来一些,放入胡萝卜和芋头,加五香粉和盐,加黄酒,加红烧酱油或者草菇老抽,翻炒均匀,加少量的开水煮1分钟。
3、米放入电饭煲中,炒好的菜铺到米上面,如果水上面关于熏肉芋头焖饭的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。
掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。
厨房美食菜谱:土豆香菇咸肉焖饭的做法
咸肉的吃法很多,我最爱的是用来焖饭,咸肉的香味和咸味完全渗入到米饭中,配上软糯的土豆,真的超级好吃,如果一个人在家,天热懒的开火做饭的话,就做这个吧,省时省力又美味哦
食材
主料:
咸肉150g
土豆
干香菇3朵
蒜
油适量
香油适量
鸡粉适量
步骤
1.蒜切末
2.土豆去皮切小方块
3.咸肉写小方块
4.香菇切块
5.热锅冷油爆香蒜末,香菇,咸肉
6.加入土豆和少量的水炒匀
7.米饭淘洗干净放入电饭锅加入比往常少一点点的水,加入刚超过的食材,按下煮饭键
8.最后加入鸡粉,香油拌匀即可
小贴士:我用正常的水量煮的,感觉米饭比平常水大,所以建议要少些水。
芋头花菇焖饭的做法教程教你制作芋头花菇焖饭
芋头花菇焖饭
制作芋头花菇焖饭的原料:
芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯
调味:盐适量、酱油适量
芋头花菇焖饭的做法图解教程:
1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米(芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净)
2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用
3.多功能炖煮锅按下干煸功能,倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁
4.炒制变软后加酱油翻炒
5.加入盐,调味
6.加入米粒煸炒1分钟,倒入高汤(或水)
7.按下米饭/蒸煮功能
8.10分钟后,机器提示音响起,芋头花菇焖饭就做好了(系统计时)
说明:
1.没有多功能炖煮锅,也可以用电饭煲或普通的锅子来完成(略费力)
2.水量,普通的煮饭在1:1即可,这里2:3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分
3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等
芋头花菇饭,精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。
多种蔬菜类的加入,使得朴素的白饭,营养价值更高,也非常适合上班族的速食餐。
芋头熟制后口感软糯,香甜,其原因是含大量的淀粉、维生素。
芋头,是蔬菜,也是粮食,可煮,可蒸、可炸、可烤,也可炖菜。
花菇,又名爆花菇,初识在黎川小镇的干货店里,逢过年时节,z先生的妈妈带着我们去买干货,要寄些给新疆的父母,干货是不二选择,花菇又是首当其冲的,营养价值极高,国人将它视为延年益寿的补品。
记得那时购买的干货一斤在80-90块之间,近期我在菜市场中买到的鲜花菇是7块一斤,相对普通的香菇均价略高。
家常食用干花菇适合炖汤、烧肉长时间炖煮,鲜花菇焖饭、汤头、火锅、蒸菜都可。
花菇是菌中之星。
花菇的顶面呈现淡黑色,菇纹开暴花,白色,菇底呈淡黄色。
花菇因顶面有花纹而得名。
天气越冷,花菇的产量越高,质量也越好,肉厚、细嫩、鲜美,食之有爽口感。
花菇是现代来发展起来的一种食用菌新秀,它是香菇在生产过程中通过控制温度、湿度、光照和通风等自然条件,人为改变香菇的正常生长发育,使菌盖形成褐白相间的花纹,因而形成花菇。
花菇在生产过程中不使用农药肥料和任何激素,不受任何污染,可达到有机食品标准。
花菇以丰富的营养和防病、健身、延缓衰老等作用深受国内外群众的欢迎。
(本段文字来自百度百科)
菌菇类,花菇我是很爱的,它有很美丽的外衣,自然爆裂开来的纹路很有生命的feel
芋头,z先生的妈妈用蒸熟后的芋头来做汤,略微煸炒后,入水炖煮至粘稠,芹菜叶撒锅、调味,味道也很独特,一款暖心的芋头汤。
芋头制成的小吃,芋滋算是最经典的代表,用去皮蒸熟后的芋头,加入红薯淀粉揉搓后包裹馅料制成的小吃,去江西黎川一定要尝尝的美食,去年有幸吃过两次,一次在农家饭店,一次是外婆家自个儿张罗的,热、辣、软糯、Q弹,如果你要去黎川,一定要品尝这道芋头小吃——芋滋!。