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猕猴桃种植技术与栽培猕猴桃是一种营养丰富、口感独特的水果，它含有丰富的维生素C、钙、铁等营养成分，有助于提高免疫力、增强身体抵抗力和抗氧化能力。
由于其独特的口感和营养价值，猕猴桃在市场上备受欢迎，越来越多的人开始种植猕猴桃。
本文将介绍猕猴桃的种植技术和栽培方法。
一、猕猴桃的品种选择猕猴桃的品种繁多，主要有黄心猕猴桃、绿心猕猴桃、红心猕猴桃等。
其中，黄心猕猴桃是最常见的品种，它的果肉呈现黄色，口感酸甜可口。
绿心猕猴桃的果肉呈现绿色，口感比黄心猕猴桃更酸爽。
红心猕猴桃则是近年来新推出的品种，它的果肉呈现红色，口感酸甜可口，营养价值更高。
在选择品种时，应根据自己的种植条件、市场需求和个人口味等因素进行综合考虑。
二、猕猴桃的种植技术1. 地块选择猕猴桃喜欢温暖、湿润、透气、肥沃的土壤，适宜生长的土壤pH值为5.5-6.5。
在选择种植地块时，应选择土质疏松、排水良好、阳光充足、风口不大的地方，最好是山坡或丘陵地带。
2. 栽培方式猕猴桃的栽培方式主要有地栽和盆栽两种。
地栽适合于大面积种植，而盆栽则适合于小面积种植或家庭种植。
在进行地栽时，应先进行地面的耕翻和平整，然后按照适宜的行距和株距进行栽植。
在进行盆栽时，应选择适宜的盆土和盆器，保证猕猴桃的生长环境。
3. 育苗方法猕猴桃的育苗方法主要有种子繁殖和扦插繁殖两种。
种子繁殖适合于大面积种植，而扦插繁殖则适合于小面积种植或家庭种植。
在进行种子繁殖时，应先将猕猴桃果肉取出，晾干后取出种子，然后进行发芽处理。
在进行扦插繁殖时，应选择适宜的扦插时间和扦插方法，保证扦插苗的生长良好。
4. 病虫害防治猕猴桃生长过程中容易受到病虫害的侵袭，如猕猴桃根腐病、猕猴桃白粉病、猕猴桃蚜虫等。
在进行病虫害防治时，应选择适宜的药剂和方法，及时发现和处理病虫害。
三、猕猴桃的栽培管理1. 浇水猕猴桃生长需要充足的水分，但不能过多。
在进行浇水时，应根据气候、土壤和猕猴桃生长状况等因素进行综合考虑，保证猕猴桃的生长良好。
温馨小提示：本文主要介绍的是关于《高效软枣猕猴桃种植技术与要点解析》的文章，文章是由本店铺通过查阅资料，经过精心整理撰写而成。
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感谢支持！(Thank you for downloading and checking it out!)《高效软枣猕猴桃种植技术与要点解析》一、高效软枣猕猴桃种植技术概述软枣猕猴桃的发展背景软枣猕猴桃（学名：Actinidia deliciosa），又称奇异果、毛桃、猕猴梨等，是一种原产于我国的水果。
因其果肉鲜美多汁，口感独特，营养价值高，近年来在我国得到了广泛的种植和消费。
然而，传统的软枣猕猴桃种植方式存在着产量低、品质参差不齐等问题，难以满足日益增长的市场需求。
因此，研究和推广高效软枣猕猴桃种植技术显得尤为重要。
高效种植技术的意义高效软枣猕猴桃种植技术的研究与推广，对于我国软枣猕猴桃产业的发展具有重要意义。
首先，高效种植技术可以提高软枣猕猴桃的产量，使农民获得更高的经济效益。
其次，通过提高果实品质，使软枣猕猴桃更受消费者欢迎，进一步拓宽市场销路。
此外，高效种植技术还有助于降低生产成本，提高资源利用效率，减轻对环境的负担。
总之，高效软枣猕猴桃种植技术将为我国软枣猕猴桃产业的可持续发展提供有力支持。
二、种植地选择与规划土壤选择高效软枣猕猴桃种植地选择时，土壤条件是关键因素之一。
理想的种植土壤应为中性至微酸性，pH值在至之间为宜。
土壤质地以疏松、排水良好、富含有机质的沙壤土或壤土为佳。
种植前应对土壤进行检测，确保重金属含量不超过规定标准，避免土壤污染对作物品质的影响。
此外，应选择未种植过猕猴桃等猕猴桃科植物的土地，以防病虫害的发生。
猕猴桃优质栽培技术分析论文猕猴桃优质栽培技术分析论文摘要:猕猴桃营养丰富，以维生素含量高而备受人们的青睐。
我国种植猕猴桃的地区很多，闽西北的猕猴桃在福建省乃至全国都称得上是名优产品。
结合多年的工作经验，介绍了闽西北猕猴桃优质栽培技术。
关键词:猕猴桃;栽培技术;优质;闽西北0引言猕猴桃因其丰富的营养价值，备受广大消费者的青睐与好评。
福建省是种植猕猴桃较多的地区之一，闽西北则更是盛产猕猴桃的地区，该地区的猕猴桃在福建省乃至全国都称得上是名优产品。
本文结合笔者多年的工作经验，介绍了闽西北猕猴桃优质栽培技术。
1种植地的选择猕猴桃适宜在阳光充足、温暖潮湿以及肥料充足的地方生长，因此，要根据猕猴桃的生长特性来选择种植地点。
切记不能将种植地点选在缺乏水资源、光照，冬季早晚霜严重的地区，这些都不利于猕猴桃的生长。
同时，要选在土质疏松肥沃、土层较厚和有机质含量较高的土壤，最好是选在土壤酸碱呈中性的地区最为合适，如山地的森林土、黑沙土壤、红土壤和轻质土壤等［1］。
2良种选择猕猴桃品种应按照丰产性、适应性、抗逆性、贮运性和口感等原则来选择。
选择品种纯正、无病虫害的一级健壮嫁接苗进行栽种。
嫁接苗要求主侧根数达3条，长度25cm以上，基部粗度0.5cm以上，副侧根数达5条，长度15cm，基部粗度0.3cm以上，接合部处粗度0.9cm以上，接合部愈合良好。
可以选择金魁、米良1号、庐山香、皖翠、徐香、素香、山峡1号、武植3号和建科1号等优良猕猴桃品种。
3适时定植，合理密植猕猴桃一般都是在秋季栽植。
栽种方式在平地以南北行、山坡地以等高线为最佳。
幼苗行株距保持在2m×4m，栽植密度1395株Nhm2，并选用与主栽品种在花期相遇并能够互相授粉、商品价值高的品种作为授粉树，主栽品种与授粉树的搭配比例控制在1∶10～1∶8［2］。
为提高幼苗的成活率，在栽种前应先对根系进行修剪，并将修剪过的根系用生根粉液或清水浸泡24h，然后将苗根蘸用3%的氮、磷、钾肥与5%的有机肥泥浆混合液体后进行栽植。
软枣猕猴桃栽培技术软枣猕猴桃是一种营养丰富、口感独特的水果，具有很高的经济价值。
下面将介绍一些软枣猕猴桃的栽培技术。
一、品种选择选择适合当地气候条件和土壤要求的品种进行栽培。
目前国内流行的软枣猕猴桃品种有金果猕猴桃、猕猴桃饭糠果、海南猕猴桃等。
二、适宜的环境条件软枣猕猴桃喜欢温暖潮湿的气候，最适宜生长在年均温15-20℃，日照充足的地方。
避免在高寒地区种植。
三、土壤要求软枣猕猴桃对土壤要求较高，喜欢酸性土壤，PH值6-6.5为宜。
土壤要疏松、排水良好，并且富含有机质。
在种植前可以施加适量的腐熟有机肥或鸡粪堆肥。
四、繁殖技术软枣猕猴桃的繁殖主要有播种和嫁接两种方式。
播种一般是用种子繁殖，而嫁接则是将优良品种的猕猴桃子苗嫁接到枣猕猴桃的砧木上。
五、栽植管理技术1. 地面杂草要及时清除，以免影响软枣猕猴桃的生长发育。
2. 种植后要及时浇水，保持土壤湿润。
避免过度或不足的浇水。
3. 在幼苗生长期要注意保持温度适宜，为软枣猕猴桃提供良好的生长环境。
4. 经常检查并预防软枣猕猴桃病虫害的发生，及时采取防治措施。
5. 在果实生长期，可以适当修剪枝叶，保持空气流通，促进光合作用，增加营养物质的积累。
六、病虫害防治技术1. 灰霉病：可以选用硫磺剂、多菌灵等杀菌剂进行喷洒防治。
2. 细菌性病害：及时清理病株，采用多菌灵等杀菌剂进行喷洒防治。
3. 猕猴桃根腐病：在栽培过程中加强病害防治，草酸铜可用于喷洒防治。
4. 蚜虫：使用杀虫剂进行喷洒防治，如吡虫啉、氯虫苯等。
七、采收和贮藏技术软枣猕猴桃一般在秋季成熟，果皮呈金黄色时可采摘。
采摘后要及时进行清洗，去除残留的泥沙和杂质，然后放置在通风良好的地方进行晾晒贮存。
软枣猕猴桃的栽培技术需要掌握一定的知识和技能，只有科学合理地进行管理，才能获得高产量和优质的果实。
希望以上介绍对您有所帮助！。
红阳猕猴桃优质高产栽培关键技术●唐邦权付梓源（贵州雷公山国家级自然保护区管理局557100）红阳猕猴桃是从野生猕猴桃实生单株选育而成的一个优良品种。
大型落叶藤本，雌雄异株。
鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布，似太阳光芒四射，色彩鲜美，故称“红阳猕猴桃”。
雷公山地区年平均温度15 17ħ、降水量1200mm左右、日照时数1300小时，为土层深厚肥沃的微酸性土壤。
我们从2008年开始引种试栽，表现果型中大、整齐、短圆柱形，果皮呈绿褐色，光滑无毛，平均单重105g，肉质鲜嫩，香甜清爽，鲜果富含稀有天然V E和17种游离氨基酸及多种矿物质成分，每百克含糖18g、总酸0.46g、V C350mg。
建园2年生树开始开花结果，5年生树进入盛果期，平均株产25kg，公顷产30t，市场售价16 20元/kg，产值54万元/公顷，纯收益35万元/公顷。
1建园技术1.1园地选择红阳猕猴桃耐光怕曝晒、喜微风、喜湿怕涝，应选择土层深厚肥沃、微酸性土壤、地下水位在5m 以下、水源充足的地块建园。
或选择土层深厚的沟谷地带，或防护效果显著的有林地带，或在其它果园内的空地上。
没有防风措施的空旷地、无水源条件或水源不充足的地块及土壤过于黏重、盐碱地及易发生霜害的地块不宜建园。
1.2平整园地园地全面深翻土壤25 35cm，清除杂草及树根。
根据园地的坡度再确定整地要求，即平地及坡度小于18ʎ的缓坡地，按自然地形全面整地；坡度在18 25ʎ之间的坡地进行梯级化整地，把每层台地拓宽，减缓坡度；坡度较大的（在25ʎ以上），水土容易流失，每层台地须用片石构筑护坡。
大于30ʎ坡地的不宜发展。
整地结束后，按株、行距2mˑ3m挖穴。
挖穴规格为长1mˑ宽1mˑ深0.5m，把表土和底土分别放置。
挖好后，先在沟底撒一层切碎的杂草及枯枝落叶等有机物，再施有机肥，与表土混合后，填入穴内，与地面齐平。
1.3建园定植时期在每年10 12月或开春后苗木萌芽前栽植。
翠玉猕猴桃品种介绍一、品种简介湖南省园艺研究所与章诗成共同选育的中熟猕猴桃优良品种,2001年9月通过湖南省农作物品种审定委员会现场评议。
翠玉猕猴桃果实品质特优，果形较大，风味浓郁可口，果实极耐储藏，丰产稳产，是一个综合性状优良的早中熟品种。
香港、泰国等外商评价风味独特居当今世界之首。
2001年8月26日，新西兰专家考察我县翠玉猕猴桃基地，给予了很高的评价，是一个有很有发展前途的新品种。
二、品种特性该品种果大质优,平均单果重达85-95g,最大果重达129g,果实圆锥形或扁圆锥形,果面光滑无毛,果肉翠绿色,肉质致密,汁液多,味浓甜,可溶性固形物达15.5%-17.3%,最高可达19.5%,Vc含量达143mg/100g。
翠玉猕猴桃三年生株产量均达20公斤，最高株产49公斤，盛产期亩产可达2500-4000公斤。
该品种贮藏性极好,在常温下(20℃)可贮藏30天以上,该品种结果早,丰产稳产,抗逆性强,在长沙10月上旬成熟,其风味品质和贮藏性居国内外猕猴桃品种之冠。
翠玉果实无需完全软熟便可食用，硬度在5KG/CM左右就可食用，风味浓甜，无涩味。
美国国会农业顾问、F.A.S.T.公司总裁Pe ck F. Babcoc k先生来我省访问时对该品种给予了高度的评价,并主动提出与我们合作开拓翠玉猕猴桃果实的国际市场。
三、所得荣誉翠玉猕猴桃果品，荣获1999年和2000年湖南省两届名优特新农副产品博览会银奖，2002届湖南国际农业博览会金奖，曾被农业部,CCTV7,农民日报,中国国际水果网,优质果品信息网等数十家机关媒体报道,2002年9月被第五届国际猕猴桃研讨会誉为世界风味最佳品种。
四、栽培技术（一）园地选址选择山区交通便利、光照充足、靠水源，雨量适中、湿度稍大地带，疏松、通气良好的沙质壤土或沙土，或富含腐殖质的疏松土类的丘陵山地作建园地为佳。
猕猴桃的种植技术与管理技术猕猴桃作为一种多功能的水果，在我国的热带、亚热带地区已形成规模化种植，在市场销售也有一定的空间。
为了种植猕猴桃取得质量稳定、效益较高的种植技术，必须对该水果的特性，以及环境条件有正确的认识，同时掌握其适宜的种植技术，做到规范种植、有效管理，并通过合理施肥，杀菌，控制病虫害等保证质量及优良品种的出产。
1、田间地块的选择：由于猕猴桃喜高温多湿，酸碱土质适宜，田间地块的选择要求气候条件较好，地质适宜，土壤肥沃，泥炭质量优，水分充足，容易控制病虫害。
2、种植方式：推荐采用大棚和室外复铺式种植，室外种植地需使用机械化灌溉，可采用四大种植技术：旋复式、牛轮式、转换式和斜列式。
3、种苗要求：热带水果种苗的质量差异较大，可依据种植地环境和经营者需求，选择适宜的种苗来种植，确保种苗的质量优良，有效促进收获的后期效益。
4、种植距离：室外种植距离一般采用3m*3m的方形，即种植密度为133株/亩，室内采用大棚作物，种植距离一般为2m*2m，即种植密度为500株/亩。
二、果园管理技术1、果实管理：适当控制一定期限内同时发胚果实的量，保护测早消能及结实能，常年调整果实成熟期，延缓果实过早成熟等。
2、肥料管理：由于猕猴桃植株对氮磷钾养分的需求量较大，必须分期施用氮肥，能在植株生长发育的各个阶段，及时满足植株的养分需求。
3、土壤管理：利用土壤增加机、深耕机等机械设备，促进土壤呼吸和水分渗透，增强土壤施肥管理能力，增加水分容量，防止土壤热量过高等问题。
4、防病虫害：控制害虫侵害，采用植物调节剂、有机肥料和生物天敌，结合多种植物抗病药物等技术，进行按期投施及植物保护，有效保障果园的可持续发展。
经过上述正确的种植和管理技术，不仅可以提高种植效果，还可以更好地保障猕猴桃的质量，从而为种植者带来稳定的获利。
猕猴桃优良品种及其丰产优质栽培技术-园林猕猴桃优良品种及其丰产优质栽培技术张道建1 王熙龙2 李书林2 杨永泰2（1河南省西峡县林业局工程办河南西峡474500； 2河南省西峡猕猴桃研究所河南西峡474573）猕猴桃人工栽培在西峡从无到有，由小变大，截至目前，全县人工栽培基地0.73 万公顷，优良品种率达90%，挂果面积0.31 万公顷，盛果期0.13 万公顷，盛果期平均产量达3 万千克/公顷，平均效益在15 万元/ 公顷以上，高的达30 万元/公顷。
西峡猕猴桃年产量4.8 万吨，年产值2.4 亿元以上，猕猴桃重点生产区年人均收入在0.5 万元以上，成为农民收入的主要来源。
现将西峡县目前猕猴桃的主栽品种及丰产优质栽培技术简介如下。
1 主栽品种（1）海沃德。
果实宽椭圆形，整齐美观。
平均单果质量90 克，最大120 克，果肉绿色、翠绿色，酸甜可口，香气浓郁，可溶性固形物15%左右，耐贮藏，货架期长，售价高。
缺点是结果晚、欠丰产。
（2）徐香。
果实圆柱形、整齐,平均单果质量80 克，最大143 克，果肉绿色，汁多，酸甜适口，可溶性固形物15.3%~19.8%，硬时可以刀削，较耐贮藏，花期容易引起药害。
（3）豫猕猴桃2 号(原华美2号)。
果实长圆锥形，平均单果质量110 克，最大210 克，肉质细，汁多、甜酸适口，可溶性固形物14.6%左右。
树势旺，结果早、成熟早、丰产。
缺点生长期有生理落果现象，贮藏性较差。
（4）M良1 号。
果实长圆柱形，平均单果质量87 克，最大165 克，果肉呈绿色，汁多，有芳香味，酸甜可口，可溶性固形物16%~18%。
树势旺，结果早、成熟早、丰产，耐贮藏。
（5）金桃。
果实长圆柱形，果面茸毛稀少，平均单果质量75.0 克，最大120.0 克，果肉黄色，质细嫩、脆，汁液多，有清香味，风味酸甜适中，可溶性固形物18.0 %~21.5%。
树势旺，结果早。
（6）红阳。
果实短椭圆形，果顶稍宽，果实较大，单果质量65~90克，果肉黄绿色，或黄色，种子外侧果肉鲜红色，肉质细嫩，口感鲜美，可溶性固形物16.1%~19.6%，适应性弱、丰产性较差。
（7）华优。
果实短圆柱形，单果质量80.0~150.0 克，果肉黄色或黄绿色，肉质细，汁液多，香气浓，风味甜，可溶性固形物16.5 %~18.6 %，冷藏条件下,可贮藏5 个月左右。
（8）豫皇1 号。
果实圆柱形，单果质量80~140 克，果面光洁，果顶稍凹或平，果肉黄色，汁多，味酸甜有香味。
可溶性固形物15.7% 左右，结果早、丰产、稳产。
2 丰产优质栽培技术要点2.1 园地的选择选择背风向阳、水源充足、灌溉方便、排水良好、土层深厚、腐植质丰富、有机质含量1.6%以上、呈中性或微酸性、透水透气性好的土壤，同时交通运输方便的地方建园。
2.2 选择健壮的良种嫁接苗嫁接苗要求主侧根数达3 条，长度25 厘M以上，基部粗度0.5 厘M以上，副侧根数达5 条，长度15 厘M，基部粗度0.3 厘M以上，接合部处粗度0.9 厘M以上，接合部愈合良好。
2.3 精心栽植栽植前挖直径50~80 厘M，深40 厘M的栽植穴。
株行距2 M×4M。
定植时以松散的肥沃细粒土填入，并随时提苗抖动根系，再踩实、浇水，定植高度略高于穴深，嫁接部位外露。
栽后留3 个饱满芽。
秋冬栽时需培土防寒，或每株覆约1 M2地膜。
2.4 配置授粉树雌株与配套雄株比例为8∶1。
2.5 土肥水管理2.5.1 土壤管理（1）套种间作。
定植后1~3 年，套种瓜果、蔬菜、豆类、花生、中草药，培育花卉盆景种植绿肥等，封行后仍可利用架面下的空间生产食用菌和药材等。
实践证明，合理间作不仅可以增加收益，而且间作物起到覆盖地表降低地表温度、防止杂草从生、增加有机质、改良土壤等作用。
（2）地表覆盖。
地表覆盖分为树盘覆盖、行带覆盖和全园覆盖，间作园多采用树盘覆盖和行带覆盖，封行郁闭园多全园覆盖，覆盖物可就地取材，农作物秸秆、糠壳、杂草、绿肥、锯末等均可。
全年都可进行，起到降温保墒、抗旱、抗寒、养分还田的作用。
（3）深翻扩穴改良土壤。
定植后1~2 年内，其根系尚未伸展到定植穴外之前，即着手深翻扩穴工作。
深翻的时期可在雨季后的秋季，也可在秋末枝梢停止生长后，结合秋施基肥进行。
成年园在采果后的秋末，旱象缓和，气温渐降，结合施用基肥时进行；或在落叶后的11 月到翌春伤流前的1 个月进行。
采取隔行或隔株的办法，在2~3 年内完成全园深翻改土工作，切忌一次完成全园深翻，以免根过多而影响地上部的正常生长。
在梯田果园深翻时，必须注意对原有水土保持工程的加固，以防水土流失。
在植株进入伤流期后不宜深翻，以免伤根太多影响生长。
2.5.2 施肥（1）施肥原则：尽可能多施有机肥和复合肥，适当使用其他肥料，限制使用化学肥料，慎用城市垃圾肥料。
（2）施肥方法：①早春追施催芽肥。
春季土壤解冻、树液流动后，树体开始活动，在此期间施肥有利于萌芽开花，促进新梢生长。
催芽肥宜在发芽前施用，以速效氮肥为主(氮肥占全年氮肥用量的1/2~2/3)，配以少量磷、钾肥。
4 年生树一般亩施纯氮8~10 千克，纯磷4 千克，纯钾4千克。
采取全园撒施或株施，然后灌春水1~2 次。
②花后追施促果肥。
落花后30~40 天是猕猴桃果实迅速膨大时期，此阶段果实生长迅速，体积增大很快，缺肥会使猕猴桃膨大受阻。
促果肥宜在落花后20~30 天施入，以速效复合肥为主。
4 年生树每株可施入磷酸二氢铵0.25~0.3 千克。
施后全园浇水1 次。
③盛夏追施壮果肥。
为增加单果质量和提高品质，宜在6—7 月份追施1 次磷、钾肥。
为弥补后期枝梢生长时营养不足，也可叶面喷施速效氮肥1~2 次。
在此期间叶面喷钙肥还可增强果实的耐贮性。
本次施肥以叶面喷施为主，肥料可选用0.50%磷酸二氢钾、0.3％~0.5％尿素液及0.5％硝酸钙。
④采后早施基肥。
采果后叶片内失去大量营养，此时补给树体养分尤为重要。
在未落叶前可对叶面喷施1 次0.5%尿素液以增加叶片光合作用，促进养分向根、茎回流，增加养分贮备。
秋季宜早施基肥，以圈粪、沤肥、堆肥、厩肥、饼肥等有机肥为主，并混施部分速效肥如过磷酸钙、硝酸铵等。
一般4 年生树株施有机肥20~30 千克，加0.25 千克过磷酸钙及硝酸铵即可。
施后及时灌水1 次。
2.5.3 排灌猕猴桃既怕旱, 又怕涝,要求萌芽前,开花前后、果实膨大期及封冻前各浇1 次透水,干旱时及时灌水，最好喷灌或滴灌。
汛期注意排涝。
2.6 整形修剪2.6.1 整形主要采用平顶大棚架整形。
定植时把苗栽在两支柱中间，留2~3 个饱满腋芽进行截干处理。
待萌发新梢后选留一个强壮的新梢，其旁插立一根竹竿，固定缚引，防止缠绕，促其迅速向上生长。
到达架面或稍低位置时，对强壮新梢摘心或把先端拉平，逼使在新梢上部萌发出2~3 个枝蔓作为主蔓。
3 个主蔓分别从棚的中央向相反两个方向引缚，一个走向一个主蔓，另一个沿着铅丝的走向（行向）。
通过精心培养，促使生长粗壮，腋芽饱满。
在这3 个主蔓上每隔50 厘M左右选留一个结果母枝，在结果母枝上约30 厘M左右，再适当地选留一些结果枝，以后再由这些结果枝转为结果母枝。
注意在修剪引缚时应精心让枝蔓交错排列，均匀分布。
2.6.2 修剪（1）冬季修剪。
冬剪在落叶后至伤流期前2 周，以12 月下旬至2 月中旬进行为宜。
疏除细弱枝、枯死枝、病虫枝、过密枝、交叉枝、重叠枝及无利用价值的根蘖和生长不充实、无培养前途的发育枝。
已结果3 年左右的结果母枝酌情更新。
从基部萌发和从发育枝上部萌发的徒长枝，除留作更新枝外，一律从基部剪除，留作更新枝留5~8个芽短截。
发育枝除过密的应从基部剪除外，可根据培养目的，酌情在一定高度予以短截，一般在50~80 厘M处短截。
（2）夏季修剪。
夏剪在展叶至落叶前的整个生长期进行，以摘心、抹芽、引缚枝条为主。
主干、主蔓和侧蔓上萌发的芽位置不当或过密、重叠，应及时抹除。
在1 个节位上有2 个或2 个以上并生萌芽，应留1个壮芽，其余的抹掉，抹芽越早越好。
5 月下旬对结果枝留7~8 片叶摘心，二次枝留2~3 片叶反复摘心；6 月下旬对弱发育枝留2~3 片叶摘心，对长发育枝留7~9 片叶摘心，对徒长枝留l0-12 片叶摘心。
8 月中旬后停止摘心。
2.7 疏蕾、疏花、授粉、疏果花蕾过多时,及时疏除过多花蕾,一般生长健壮的长果枝留6~8 朵花,中果枝留5~6 朵花,短果枝留2~3朵花,疏花时疏弱花、小花、病虫花、畸形花、晚开花，留壮花。
及时进行人工授粉或放蜂。
花后10 天疏果,长果枝留5~7 个果,中果枝留3~4 个果,短果枝留1~2 个果,花后20 天复查。
疏小留大,疏畸形、病虫果，留正常、健壮果。
2.8 病虫害防治2.8.1 农业防治通过合理的水、肥、修剪等栽培措施，增强树势，提高树体抗逆能力，营造不利于病虫孳生蔓延的园内小气候，采取剪除病虫枝，清除枯枝落叶，刮除树干裂皮，翻树盘，覆盖地膜、秸秆，科学施肥等措施，杀死病虫残体，减少病虫侵染源，抑制病虫害发生。
2.8.2 物理防治在园内放置糖醋液、诱虫灯及树干缠草等方法诱杀害虫，采取树干缠草、防虫网和粘着剂等人工捕捉的办法消灭害虫。
2.8.3 生物防治使用选择性强的生物农药保护天敌，培育瓢虫、草蛉、寄生蜂捕食各种害虫。
采取助育和人工饲放天敌控制害虫，利用昆虫性外激素诱杀或干扰成虫交配。
2.8.4 药物防治园区内采取物理、农业及生物等防治措施后，如仍不能控制病虫害，可使用有机认证机构允许的药物。
如用70%甲基托布津500~1 000 倍液灌根可防治根腐病，用50%甲基托布津50~100 倍液在主干上涂刷可防治溃疡病，用功夫菊酯2 000 倍液，2.5%功夫乳油3 000 倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2 000 倍液可防治东方小薪甲等虫害。
2.9 适时采收根据不同品种,做到适时采收,可溶性固形物在6.5 以上或硬度计读数在588.4~882.4 千帕时可采收。
选择晴天上午露水干后采摘。
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