上海海洋大学海洋生物资源利用试卷-参考答案
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海大生物笔试题及答案一、单选题(每题2分,共20分)1. 海洋生物多样性的保护主要依赖于以下哪项措施?A. 过度捕捞B. 污染控制C. 物种灭绝D. 生态系统管理答案:D2. 下列哪项不是海洋生态系统中的主要生产者?A. 浮游植物B. 海藻C. 珊瑚D. 浮游动物答案:D3. 海洋中的“死亡区域”通常是由哪种因素引起的?A. 缺氧B. 过热C. 酸化D. 盐度变化答案:A4. 海洋酸化的主要原因是什么?A. 海水温度升高B. 海水盐度增加C. 大气中二氧化碳的增加D. 海洋污染答案:C5. 下列哪种海洋生物不属于濒危物种?A. 蓝鲸B. 绿海龟C. 玳瑁D. 红树林答案:D6. 海洋中的“珊瑚白化”现象是由于什么原因引起的?A. 珊瑚虫死亡B. 珊瑚虫与藻类的共生关系破裂C. 海水温度升高D. 海洋污染答案:B7. 海洋生物多样性的丧失会对以下哪项产生影响?A. 渔业资源B. 旅游业C. 气候变化D. 所有以上选项答案:D8. 海洋保护区的主要目的是什么?A. 促进旅游业发展B. 保护海洋生物多样性C. 提高渔业产量D. 增加海洋污染答案:B9. 下列哪种海洋生物对海洋生态系统的碳循环有重要作用?A. 海洋哺乳动物B. 海洋植物C. 海洋微生物D. 所有以上选项答案:D10. 海洋中的“幽灵渔具”指的是什么?A. 用于捕捉幽灵的渔具B. 被遗弃或丢失的渔网C. 用于捕捉鬼魂的渔具D. 用于捕捉海怪的渔具答案:B二、多选题(每题3分,共15分)11. 海洋生物多样性丧失的原因包括哪些?A. 过度捕捞B. 气候变化C. 海洋污染D. 生物入侵答案:ABCD12. 海洋保护区可以带来哪些好处?A. 保护濒危物种B. 维持生态平衡C. 提供科研基地D. 促进经济发展答案:ABCD13. 海洋酸化对海洋生物的影响包括哪些?A. 珊瑚白化B. 贝类壳变薄C. 海洋生物行为改变D. 海洋生物死亡答案:ABCD14. 海洋中的哪些因素可以导致缺氧现象?A. 工业废水排放B. 农业径流C. 过度捕捞D. 气候变化答案:ABD15. 海洋生物多样性保护的国际公约包括哪些?A. 《生物多样性公约》B. 《濒危野生动植物种国际贸易公约》C. 《联合国海洋法公约》D. 《京都议定书》答案:ABC三、判断题(每题1分,共10分)16. 海洋生物多样性的保护只与海洋科学家有关。
海洋大学真题答案及解析随着高等教育的普及,中国的大学面临着越来越严峻的竞争。
作为一个颇具特色的学科,海洋学在吸引着越来越多的学生。
海洋大学作为国内知名的海洋科学研究机构之一,其考试题目备受学生们关注。
本文将对海洋大学真题的一道题目进行解析,帮助大家更好地理解和应对这类考试。
题目如下:某海洋生物学实验室准备进行一项针对鱼类的研究,涉及到捕捞和测量的步骤。
请回答以下问题:1. 实验室选择了以下四种主要鱼类作为研究对象:鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼和沙丁鱼。
请简要介绍这些鱼类的特点和生态环境要求。
2. 在实验开始前,实验室需要评估某个鱼类群体的密度。
请介绍两种常用的鱼类密度评估方法,并分析其优缺点。
3. 在进行鱼类测量时,实验室通常会使用多种工具和技术。
请列举两种常用的鱼类测量工具,并说明其作用和使用时的注意事项。
4. 实验室意识到鱼类数量的减少可能会带来生态系统的威胁。
请提出两种可持续管理鱼类资源的方法,并分析其可行性和效果。
问题一要求对四种主要鱼类进行简要介绍。
例如,鲑鱼是一种迁徙性鱼类,在从海洋到河流中进行产卵过程中面临许多障碍。
鳕鱼是北大西洋海洋特有的一种鱼类,生活于冰冷的深海。
金枪鱼是高速游泳的顶级掠食者,主要分布于热带和亚热带海域。
沙丁鱼是一种小型鱼类,有着集群生活的习性,对浮游生物的依赖性较高。
问题二要求介绍常用的鱼类密度评估方法。
例如,常见的方法有用网捕捞和鱼类标记法。
用网捕捞是一种直观且有效的方法,但可能会对鱼类群体造成一定的伤害。
而鱼类标记法通过对鱼类进行标记并进行重复抽样来估算鱼类群体密度,但标记过程较为繁琐且需要长期的观察。
问题三要求列举常用的测量工具和注意事项。
例如,常用的测量工具包括测鳍器和测量尺。
测鳍器主要用于测量鱼类的鳍长和形态特征,而测量尺则用于测量鱼体的长度和体重。
在使用这些工具时,需要注意保持工具的准确性、避免对鱼类造成伤害,并确保测量过程的可重复性。
问题四要求提出可持续管理鱼类资源的方法。
“海洋生物资源开发利用”水平认知调查问卷本次问卷旨在了解大家对“海洋生物资源开发利用”的认知情况,本问卷采用不记名形式,调查结果仅用于教学与科研,希望同学们能够如实填写,感谢同学们的参与及配合。
一、选择题1.以下不属于海洋藻类的是()A.羊栖菜B.昆布C.水绵D.石莼2.扇贝等双壳类软体动物是青岛地区常见的海洋生物,以下不属于双壳类资源利用的是()A.制作贝雕B.净化水质C.海水污染指示D.提炼工业用油3.以下不属于海洋干制食品的是?()A.虾米B.鱿鱼丝C.鱼丸D.紫菜4.以下海洋食品加工过程涉及杀菌环节的是(多选)()A.黄花鱼罐头B.调味海带丝C.淡千紫菜饼D.海带酱油5.以下哪种海洋生物属于海洋濒危生物?()A 绿海龟B.海胆C.飞鱼D.海豹6.以下医药或工业资源与海洋生物无关的是()A.琼脂B.石决明C.龙涎香D.瓜尔胶7.海洋浮游生物是悬浮在水层中常随水流移动的海洋生物。
以下属于海洋浮游生物利用的是(多选)()A.富集污染物B.促进生态系统能量流动C.作为能源勘探的标志D.水产动物的饵料8.目前人类开发海洋资源,主要是开发海洋()A.生物资源B.矿产资源C.能源D.化学资源9.以下不属于海洋环境污染问题的是()A.赤潮B.海水酸化C.水华D.珊瑚白化10.以下哪些因素会影响海洋生物资源的可持续利用?(多选)()A.氮、磷等营养盐的污染B.捕捞鱼类等海洋生物资源C.城市生活废水等陆源污染物的海中排放D.船舶运输与海上捕捞等废弃物的丢弃11.《海国图志》的作者是()A.李鸿章B.严复C.魏源D.梁启超12.以下哪种海洋污染物对海洋的危害最为严重?()A.化学农药B.石油及其产品C.外来入侵物种D.陆源污染13.关于海洋微生物资源说法错误的是?()A.可以分解大海中的动物残体B.可以分解大海中的植物残体C.可以分解海水中的农药和垃圾D.由于微生物的分解作用,导致生态系统缺乏平衡性14.从海水中提取碘,目前比较普遍的是以哪种海洋生物为主要原料?()A.海蜇B.海藻C.海蟹D.真菌15.海水养殖是海洋传统产业。
水生生物试题库·枝角类的游泳器官是第二触角桡足类是第一触角。
·桡足幼体:亦称剑水蚤型幼虫期。
系继后无节幼体之后的挠足类幼虫的一个发育阶段。
身体较无节幼体长,前体部和后体部之区分明显。
口器之构造接近于成体,尾叉已形成。
可进一步分为第一至第六桡足幼体期,第二桡足幼体期后,每期增加1个体节,最后完成10个活动体节。
尾鳃蚓属(鲺属Argulus)孵化时亦为桡足幼体,但可发生变态,而具有与桡足亚纲完全不同的外观。
·无节幼体:低等甲壳类孵化后最初的幼体,但高等甲壳类在更高的发育阶段才开始出现(十足目、糠虾目)甲壳纲之幼体中,身体尚不分为头胸部和腹部,呈扁平椭圆形,在正中线前方有无节幼体眼1个,其后方有口和消化管(肛门尚未开启),左右具第一触角、第二触角和大颚等3对附肢,这一阶段称为无节幼体。
·一种枝角类的刚毛式为0-0-1-3/1-1-3,请解释其含义,图示之并标注各部分名称。
(6分)答:此刚毛式的含义为:此种枝角类第二触角外肢4节,第1、2节无刚毛,第3节具1根刚毛,第4节具3根刚毛;内肢3节,第1、2节分别具有1根刚毛,第3节具3根刚毛。
(解释含义3分;图示3分)·垂直移动:为了捕食或繁殖活动,鱼类等水生动物从水面到水底或从水底到水面的往还迁移。
昼夜和季节·桡足类雌雄区别:雄的多一节腹节。
雌性,腹面膨大,叫生殖突起。
雄性第一触角有较多的感觉毛或感觉棒,特化成执握器,。
·中华哲水蚤的特征:身体呈长筒形,体长仅2~3毫米。
该种最显著的特征是:雌雄的第5胸足第1基节的内缘都具齿列(雌性齿数一般为18~22,雄性一般为11~21)。
齿的基部彼此连接,齿列的近中央部分有明显凹陷,齿边较小。
雄性第5胸足左足外枝较右足的长得多。
左足外枝第1、2节较狭长,第3节短小,呈锥状;但右足的外枝较短,第3节末端没有达到左足外枝第2节的中央。
左足内枝第3节的末端一般不超过外枝第1节的末端。
03制药海洋生物资源利用学试卷及参考答案姓名:班级:学号:得分:考前必读:① 考试时间为90分钟;考试方式为闭卷考试;②考试应以诚信为本,如果发现有交头接耳、偷看以及抄袭等违反考场纪律的情况出现,一律按作弊论处,严惩不怠.一、填空( 25 分,每空1分)1.海洋约占地球表面积的( 70~71)%,蕴藏着丰富的海洋生物资源。
2.海洋动植物的可食部分含有丰富的营养成分,如(蛋白质)、(脂类)、(碳水化合物)、(维生素)和(矿物质)等,能为人类提供优质的海洋食品。
3.海洋生物资源是一类生活在海洋中可(更新)和(再生 )的特殊资源,具有其自身特有的属性和变化规律。
概况起来,海洋生物资源具有(多样性)、(再生有限性)、(波动性)、(共享性)、(游动性)和(隐蔽性)等特点。
4.海洋食品加工的新技术有(再组织化技术)、(超高压技术)、(栅栏技术)、(超临界CO2萃取技术)、(超微粉碎技术)、(微胶囊化技术)和(生物技术)等。
(只要答对其中任意3项即可)5.来自于海洋生物的活性物质,具有(种类繁多)、(含量低微)、(结构新颖独特)、(生物活性强)等特点,是陆生生物天然产物所无法比拟的。
6.我国常见的食用褐藻主要有(海带)、(昆布)、(裙带菜)、(羊栖菜)、(鹿角菜)、(海蕴)、(萱藻)、(铁钉菜)、(鹅肠菜)、(铜藻)、(海蒿子)、(马尾藻)等.(只要答对其中任意4项即可)二、名词解释(20分,每题4分)1.食品的超高压技术:是指将食品放入液体介质中,在100~1000MPa的压力下作用一段时间后,使食品中的酶、淀粉、蛋白质等生物高分子物质分别失去活性、糊化和变性,导致微生物的形态结构、生物化学反应、基因机制以及细胞壁膜发生多方面的变化,从而影响微生物原有的生理活动机能,甚至使原有功能破坏或发生不可逆变化,食品工业上就利用这一原理使高压处理后的食品得以安全长期保存。
2.药物作用靶点:是药物在体内与生物活性大分子相互作用的位点,如受体、离子通道、酶类、基因等。
海洋生物学试题及答案一、单项选择题(每题2分,共20分)1. 海洋生物多样性最丰富的区域是()。
A. 极地海域B. 深海C. 珊瑚礁D. 河口区域答案:C2. 海洋中最大的动物是()。
A. 蓝鲸B. 大白鲨C. 巨型乌贼D. 海象答案:A3. 以下哪种生物不属于浮游生物?()。
A. 硅藻B. 水母C. 海葵D. 磷虾答案:C4. 海洋生态系统中,初级生产者是()。
A. 浮游动物B. 浮游植物C. 鱼类D. 鲸类答案:B5. 海洋中的“蓝眼泪”现象是由哪种生物引起的?()。
A. 夜光虫B. 磷虾C. 海葵D. 珊瑚答案:A6. 海洋酸化的主要原因是()。
A. 海洋污染B. 海洋温度升高C. 大气中二氧化碳的增加D. 海洋盐度变化答案:C7. 以下哪种海洋生物具有生物发光现象?()。
A. 深海鱼B. 海星C. 海胆D. 海马答案:A8. 海洋中的“红潮”现象是由于哪种生物大量繁殖引起的?()。
A. 硅藻B. 浮游植物C. 红藻D. 赤潮藻答案:D9. 海洋中最大的哺乳动物是()。
A. 蓝鲸B. 海豚C. 海象D. 海狮答案:A10. 以下哪种海洋生物是濒危物种?()。
A. 海龟B. 海星C. 海马D. 海葵答案:A二、多项选择题(每题3分,共15分)11. 海洋中的“珊瑚礁”生态系统包括以下哪些生物?()。
A. 珊瑚虫B. 鱼类C. 海草D. 软体动物答案:ABD12. 以下哪些因素会影响海洋生物的生存?()。
A. 海洋污染B. 气候变化C. 过度捕捞D. 海洋酸化答案:ABCD13. 海洋中的“深海热液喷口”生态系统中,以下哪些生物可以生存?()。
A. 巨型管虫B. 深海虾C. 深海鱼D. 深海蟹答案:ABCD14. 以下哪些是海洋生物的适应性特征?()。
A. 盐度调节B. 压力适应C. 光合作用D. 温度调节答案:ABD15. 海洋中的“海洋垃圾”主要包括哪些?()。
A. 塑料垃圾B. 金属垃圾C. 有机废弃物D. 玻璃垃圾答案:ABCD三、判断题(每题2分,共20分)16. 海洋生物多样性的减少主要是由于人类活动的影响。
绪论1.海藻种类最多的一个类群()。
答案:硅藻第一章1.海洋水产品综合利用的必要性包括()答案:经济鱼贝类资源日益衰竭;日益增长的人口对水产品的需求也增加;从废弃物中能够提取高价值产品;鱼贝类加工后的下脚料逐渐增多,不加以利用会造成很大的浪费2.水产品冷冻贮藏过程中质量变化包括()答案:干耗 ;蛋白质的变性 ;脂肪氧化3.水产干制品保藏过程中的劣变包括()答案:干制品的发霉;干制品油烧;制品的虫害;制品的吸湿4.鱼类在生理状态下,水分含量与脂质含量的关系是()。
答案:脂质含量多时水分含量少5.. 冷冻水产解冻方法不包括()。
答案:微波解冻6.鱼糜制品加工就是保证和突出制品的()。
答案:弹性7.干制不能将微生物全部杀死,只能抑制它们的活动。
()答案:对8.只有鱼肉是红色的鱼才是红肉鱼()答案:错9.做鱼糜制品的原料,淡水鱼比海水鱼强。
()答案:错10.罐头食品生产的基本原理是微生物受到加热处理会死亡。
()答案:对第二章1.海洋活性成分研究中,通常用缩写来代表相应研究指标,模型动物的半数致死量是毒理研究中一个重要指标,其英文缩写为()。
答案:IC 502.第一个在海洋生物中发现并研制成功的海洋抗生素()。
答案:头孢菌素3.不饱和脂肪酸是一类重要的海洋生物活性成分,其中二十二碳六烯酸的英文缩写为()。
答案:AA4.河豚毒素是一种()。
答案:蛋白物质5.目前从海洋生物中获得的天然代谢物成分有()答案:前列腺素类;肽类化合物;大环内酯类;聚醚类化合物6.海洋生物制药的特点有()答案:是新发展的药物研究领域;海洋生物活性物质含量低微、结构奇特、活性显著。
;药源主要来自海洋药用生物7.红树里植物的次生代谢产物主要有哪些生物学活性?()答案:镇痛、抗炎及抗氧化活性;抗肿瘤活性;抗菌、毒素和昆虫拒食素及其他活性;抗病毒活性8.海绵中的生物碱种类繁多,结构独特,生理活性表现各异,其生理活性大致分为细胞毒性、抗肿瘤活性、抗菌活性、抗炎活性及对心血管和神经系统的活性等。
03制药海洋生物资源利用学试卷及参考答案
姓名:班级:学号:得分:考前必读:①考试时间为90分钟; 考试方式为闭卷考试;
②考试应以诚信为本,如果发现有交头接耳、偷看以及抄袭等违反考场纪律的情况出现,一律
按作弊论处,严惩不怠。
一、填空(25 分,每空1分)
1.海洋约占地球表面积的(70~71)%,蕴藏着丰富的海洋生物资源。
2.海洋动植物的可食部分含有丰富的营养成分,如(蛋白质)、(脂类)、(碳水化合物)、(维生素)和(矿物质)等,能为人类提供优质的海洋食品。
3.海洋生物资源是一类生活在海洋中可(更新)和(再生)的特殊资源,具有其自身特有的属性和变化规律。
概况起来,海洋生物资源具有(多样性)、(再生有限性)、(波动性)、(共享性)、(游动性)和(隐蔽性)等特点。
4.海洋食品加工的新技术有(再组织化技术)、(超高压技术)、(栅栏技术)、(超临界CO2萃取技术)、(超微粉碎技术)、(微胶囊化技术)和(生物技术)等。
(只要答对其中任意3项即可)
5.来自于海洋生物的活性物质,具有(种类繁多)、(含量低微)、(结构新颖独特)、(生物活性强)等特点,是陆生生物天然产物所无法比拟的。
6.我国常见的食用褐藻主要有(海带)、(昆布)、(裙带菜)、(羊栖菜)、(鹿角菜)、(海蕴)、(萱藻)、(铁钉菜)、(鹅肠菜)、(铜藻)、(海蒿子)、(马尾藻)等。
(只要答对其中任意4项即可)
二、名词解释(20分,每题4分)
1.食品的超高压技术:是指将食品放入液体介质中,在100~1000MPa的压力下作用一段时间后,使食品中的酶、淀粉、蛋白质等生物高分子物质分别失去活性、糊化和变性,导致微生物的形态结构、生物化学反应、基因机制以及细胞壁膜发生多方面的变化,从而影响微生物原有的生理活动机能,甚至使原有功能破坏或发生不可逆变化,食品工业上就利用这一原理使高压处理后的食品得以安全长期保存。
2.药物作用靶点:是药物在体内与生物活性大分子相互作用的位点,如受体、离子通道、酶类、基因等。
3.鱼类:鱼类是指一群终生生活在水中的变温脊椎动物,他们通常用鳃呼吸,用鳍协助运动和维持身体平衡,
大多数鱼体具有鳞片。
包括硬骨和软骨鱼类。
4.芋螺毒素:是从芋螺中分离获得的一类强碱性低分子肽类毒素。
它们由10~30个基氨酸残基构成,富含半胱氨酸(20~50%),具有较多的二硫键(-S-S),其组成的二硫键可形成2-环(2-loop),3-环(3-loop)或4-环(4-loop)框架,没有出现任意排列现象。
5.生物材料:生物材料是指生物体产生的、具有支持细胞和机体形态的一类功能性生物大分子,如琼脂、甲壳素、胶原蛋白等,在食品、医药、化妆、环保、饲料、农药、农用肥料等行业有着广泛的用途。
三、给出下列英文或拉丁文词语的中文意义(10分,每题1分)
1. Polysaccharides:多糖
2. Triacylglycerols:甘油三酯
3. Docosahexaenoic acid:二十二碳六烯酸(DHA)
4. Heterotrophs:异养生物
5. Enrichment medium:增菌培养基
6. Diarrhetic shellfish poisoning:腹泻性贝毒
7. Foodborne diseases:食源性疾病
8. Clostridium botulinum:肉毒梭菌
9. Vibrio parahaemolyticus:副溶血性弧菌
10. Cyanobacteria:蓝藻菌或蓝细菌
四、简要回答以下问题(25分,可任选作5题,每题5分)
1.什么是底栖生物?请举例说明。
答:底栖生物是指生活于海洋底部和不能长时间在水中游泳的各种生物,包括底栖植物和底栖动物两大类。
底栖植物几乎全部为藻类,底栖动物以无脊椎动物为主,它们或在海底匍匐爬行、或固着生活、或潜入海洋底泥内生活,如软体动物、甲壳动物、棘皮动物、腔肠动物、环节动物等。
2.如何理解“海洋生物毒素也有可能造福于人类”?
答:海洋生物毒素是指海洋生物中天然存在的、具有强烈毒性的化学物质,如河豚毒素、麻痹性贝类毒素、西加鱼毒素、短裸甲藻毒素、海葵毒素、芋螺毒素等。
海洋生物毒素虽然是水产食品的安全隐患,但由于海洋生物毒素具有结构新颖奇特、活性强以及有高度的特异性等特点,许多高毒性海洋毒素可发展成各类药物的重要先导化合物,直接或间接开发成新型海洋药物造福人类。
因此,海洋生物毒素虽然会给人类带来危害,但如果人们能够加以科学地开发和利用,便能变害为利,造福于人类。
3.试举3种国外正在进行临床或临床前研究阶段的海洋药物,并说明其生物来源和主要药理作用。
只要答对如下表的任何3种即可。
海洋药物名称生物来源药理作用临床研究阶段。