自制苹果醋

果醋的制作方法1. 简介果醋是以水果为原料制作的一种酸性调味品。

它不仅具有独特的香气和口感，还富含有益微生物和酶。

制作果醋的过程简单，可以在家中进行。

本文将介绍两种常见的果醋制作方法：水果发酵法和酒精醋法。

2. 水果发酵法材料准备•新鲜水果（如苹果、梨、浆果等）•纯净水•有机蔗糖（用于促进发酵）•玻璃瓶或陶罐•纱布或过滤纸制作步骤1.首先将水果洗净并切成小块，去掉果核或果皮。

2.将水果块放入玻璃瓶或陶罐中，加入足够的纯净水，使水果完全浸泡。

3.添加适量的有机蔗糖，糖的量取决于水果的甜度和你偏好的口感。

4.用纱布或过滤纸盖住瓶口，保持通气但防止灰尘和昆虫进入。

5.将瓶子放在室温的地方，避免阳光直射。

每天搅拌一次，以促进发酵。

6.大约7-10天后，你会看到果汁发生发酵，表面上会浮出一层白色的醋母菌膜。

这是正常现象，表明发酵成功。

7.接下来，将果酒过滤，将液体倒入干净的玻璃瓶中，切勿搅动沉淀。

8.在瓶子上盖上纱布或过滤纸，放置在阴凉通风处继续发酵2-3个月。

9.完成后，你可以根据个人口味添加一些水果糖浆或蜂蜜调味。

3. 酒精醋法材料准备•水果醋母（可在食品店购买或自制）•有机蔗糖•纯净水•玻璃瓶或陶罐•纱布或过滤纸制作步骤1.将水果醋母混合在适量的纯净水中，按照包装上的指导添加数量。

2.加入适量的有机蔗糖，根据个人口味来调整甜度。

3.将混合液倒入玻璃瓶或陶罐中，盖上纱布或过滤纸。

4.将瓶子放在室温的地方，避免阳光直射。

每天搅拌一次，以促进发酵。

5.大约2-4周后，你会看到液体表面出现有气泡，酸味逐渐增强，表示发酵已经开始。

6.酒精醋法一般需要约6-8周的时间，但你可以根据个人的喜好和口感进行调整。

7.在发酵完成后，将果醋倒入干净的容器中。

8.完成后，你可以根据个人口味添加一些水果糖浆或蜂蜜调味。

4. 使用与储存无论是使用水果发酵法还是酒精醋法制作果醋，完成后请尽量避免暴露于阳光直射和高温环境。

将果醋储存在密封的玻璃瓶或容器中，放置在阴凉通风的地方。

核心提示：说到苹果醋大家都并不陌生，苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。

苹果醋能保健养生、改善疲劳、美容养颜。

今天食神就来教大家自己做苹果醋，做好了带到单位上，困了累了来一口，提神醒脑又抗疲劳。

主题：自制苹果醋食材：新鲜苹果4个，冰糖适量，米醋适量做法：1、将苹果洗净，水分擦干后切成小片。

擦干水分是为了防腐，切片时注意不要切得太厚，否则不利于果醋浸泡果肉并析出果肉中的果汁;2、找一个干净的玻璃瓶，在玻璃瓶底倒入一层冰糖，将苹果片慢慢一片一片叠入，如果有吃得较甜的朋友可在苹果叠到一半后再加一层冰糖，苹果放完后，在瓶口再铺上一层冰糖;3、往瓶中倒入米醋，注意米醋的量必须完全淹过苹果，但注意没有必要倒得太多，没过苹果即可;4、在瓶口盖上一层保鲜膜，再用盖子盖上拧紧，将瓶子放在干燥阴凉处等待苹果慢慢发酵，发酵到醋呈现清亮的金黄色时即可饮用，饮用前注意先将苹果捞出，用纱布将醋过滤2遍左右，以去掉残留在醋里的果肉。

饮用本品时需注意稀释，或兑入蜂蜜水饮用。

保存时应当注意使用干净、干燥的玻璃瓶进行保存，封口处应当注意保持密封状态，以防变质。

39食神营养提示：一、苹果是“全科医生”，苹果醋护肤养颜消疲劳苹果可谓是日常生活中最平民、最常见的一种水果了，其性味甘酸而平、微咸，无毒，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。

苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，所以苹果不仅是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果，并且它还能有效地降低胆固醇。

苹果中的果胶和鞣酸有收敛作用，可将肠道内积聚的毒素和废物排出体外，其中的粗纤维能松软粪便，利于排泄，有机酸能刺激肠壁，增加蠕动作用，而维生素C更有效保护心血管。

对于职业人士来说，职场生活压力很大，很多人都有不同程度的紧张、忧郁，这时拿起一个苹果闻一闻，不良情绪就会有所缓解，同时还有提神醒脑之功。

家庭自制醋的最简单方法
醋在日常生活中非常重要，它可以用来调味菜肴，并且可以经常作为不同种类的美味的料理的必备配料。

在市场上销售的醋就有很多种，有苹果醋、黑醋等。

但很多家庭却喜欢自己自制醋来调味，那么自制醋有什么最简单的方法呢？
首先，需要准备一些原料，例如苹果、食醋、生糖，还有一些必要的工具，例如保鲜容器、搅拌机等。

其次，将苹果洗净，然后用搅拌机将苹果搅碎，将搅碎的苹果放入搅拌盅中，加入八分满的食醋，六分满的生糖，二分满的水。

将原料充分搅拌，使原料混合均匀。

然后，将混合的液体倒入一个保鲜容器中，放入谷歌瓶中放置约一周，用瓶盖密封。

经过一段时间后，再把醋装入瓶子中，放入冰箱中储存即可。

最后，需要注意的是，在酿造醋的过程中，有些原料会变质，所以需要定期清洗作器具，以防止发霉发臭。

同时，要定期检查储存容器，以及醋的封口是否完好，以防止细菌的污染。

以上就是关于家庭自制醋的最简单方法的介绍，自制醋的好处非常多，不仅可以节约费用，还可以根据家庭的口味和偏好，更好地调整口味，同时也利于保护家庭健康。

希望大家在自制醋的过程中，一定要小心翼翼，以免误伤自己的身体。

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在家自制健康营养果醋酸酸甜甜的果醋是很多人度夏必备的饮品，最近随着塑化剂事件的影响，很多人都对饮料心存芥蒂，下面教大家在家自己制作健康营养果醋：黑枣醋：黑枣1000g、陈醋1200cc[功效] 带动气血循环，减少心血管的淤塞，甘甜爽口，生津止渴，滋润心肺，延年益寿，尤其适合羸弱而又减肥的女性，建议睡前饮用。

[做法] 拣去杂质，最好不要清洗，将黑枣与陈醋放入玻璃罐然后密封，贮存4个月。

酸梅醋：梅子1000g、谷物醋1000g、冰糖1000g[功效] 增进人体的新陈代谢，加快体内毒素的排出，帮助消化，防治便秘，预防衰老，还可以减肥瘦身、调和酸性体质。

[做法] 将洗净的梅子用布一颗颗擦干，置入广口瓶，然后加入冰糖和谷物醋，密封置于阴凉处1个月，梅子还可以做成腌梅。

苹果醋：苹果300g、米醋300g、蜂蜜60g[功效] 最常见的果醋饮料，亦可到商店购买，含有果胶、维生素、矿物质（磷、钾）和酵素，其中维C的含量是苹果的10倍，促进新陈代谢，淡化黑色素，使皮肤光滑细腻。

[做法] 将苹果擦干水，削皮、切片，放入玻璃瓶倒入米醋（没过果片为宜），加入蜂蜜，然后扣盖密封，阴凉处静置1个星期。

猕猴桃醋：奇异果600g、陈醋1200cc、冰糖100g[功效] 奇异果富含维生素A、C以及纤维质，促进人体的新陈代谢，预防消化不良、营养过剩所导致的肥胖。

[做法] 奇异果去皮取果肉切块，与陈醋、冰糖一起放入玻璃罐密封，贮存3个月。

柠檬醋：柠檬500g、白醋200g、冰糖250g[功效] 柠檬能防止牙龈红肿出血，增强人体的免疫力，防止黑斑、雀斑的生长，让皮肤更加白皙细嫩。

[做法] 将柠檬洗净晾干切片，放入玻璃罐，然后加入白醋和冰糖，密封60天。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享孕妇可以喝苹果醋吗自制苹果醋
导语：很多准妈妈们喜欢喝点苹果醋，但在怀孕期间，又非常犹豫，不知道苹果醋对宝宝有没有影响。

事实上，在孕期的食物选择，没有最好的，只有合适的。

女性在怀孕的时候，也都是有着很多注意事项，这样对女性身体健康和胎儿成长，都是有着很好的帮助，那孕妇的饮食情况就很注意，孕妇要合理的搭配膳食，这样对滋补身体有着很好的帮助，而且孕妇在饮品的选择上也都是要注意，那孕妇可以喝苹果醋吗？
孕妇喝苹果醋要适量
苹果醋是用苹果作为酿醋的原料，是液态酿制成的。

它的主要成分是醋酸，只是在浓度上做了调整，就像将食醋加水一样，浓度淡一些，和用粮食酿成的食用醋相比，其中的氨基酸、有机酸含量较大。

在口感上带有苹果的淡淡清香，能够作为一种醋酸饮料饮用。

不过，准妈妈们需要注意，苹果醋虽然原料取自天然，但毕竟在制作过程中，厂家会有人工的添加剂，怀孕期间应该尽量少喝，或者可以自己DIY制作苹果醋。

而且，对于孕育期间的妈妈们来说，长期大量饮用也是非常不合适的。

孕妇喝苹果醋时要注意什么
孕妇妈妈们选购苹果醋时，除留意标签外，还要留意醋的颜色和状态。

合成醋的液体透明无色，摇动后泡沫瞬间消失，天然酿造醋的液体呈淡黄色，摇动后呈现泡沫，不易消失，有一定的粘稠性。

由于苹果醋是由苹果酒经过微生物发酵酿造而成的，质量较好的苹。

果醋的制作方法
关于《果醋的制作方法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

对苹果醋是我们不生疏的，苹果醋对身体协助有很多，常饮苹果醋对人体沒有一切影响，尤其是对一些消化不良，有便秘的群体，全是能够常常的挑选苹果醋，对改进本身那样问题，有非常好协助，那果醋的制作方式怎样呢，苹果醋在制做上也不是难以，下边就对它的制做方法开展详解。

果醋的制作方式：
草莓苗醋
做法：谷类醋1000克，烂熟的草莓苗1000克，老冰糖1000克。

将草莓苗充足清洗后除蒂部，将草莓苗和老冰糖先后嵌入广口瓶中，随后慢慢地引入谷类醋。

密封性放置阴凉的地方一周后，便能够喝。

身心健康作用：长期性坚持不懈食用草莓苗醋能够改进漫性疲惫、减轻肩膀酸痛，还会继续对便秘有非常好的功效。

也许你永远不知道吧，草莓苗醋针对抑制青春痘、面疱、雀斑的生长发育也是有非常好的协助。

碳酸钠醋
做法：檽米醋60克，冰碳酸饮料300克，假如口感需要还能够添加纯蜂蜜少量。

在檽米醋中添加纯蜂蜜少量。

在檽米醋中添加碳酸饮料，随后倒进纯蜂蜜，现冲现饮。

身心健康作用：碳酸钠醋不仅十分好吃，而且有清热解毒止渴，减肥去脂，补充维他命的功效。

它能够合理地调整身体ph 酸碱度，提高人体魅力，避免人体脆化。

根据对果醋的制作方式掌握，在制做苹果醋的情况下，彻底能够依据自身钟爱苹果醋开展，制做苹果醋也需要适当，尤其是在夏天的情况下，苹果醋是非常容易损坏的，因而不适合过多制做，另外喝苹果醋也不可以空肚，那样不利身心健康。

自制果醋会有什么危害？
苹果是生活中最为常见的一种水果，吃苹果对健康有很多好处，比如可以促进胆固醇的代谢，能够促进脂肪的分解等等，尤其是苹果具有润肠的作用。

苹果的吃法有很多，除了可以直接吃之外，相信很多人都喝过苹果醋，不过建议大家不要自己制作苹果醋，如果做法不对的话可能会有危害。

自酿苹果醋的危害性：
自酿苹果醋，看似一个不错的事情。

但是存在的风险，不一定操作者知晓；提出以下几点：
生产的环境。

食品酿造，环境是十分重要的，家庭环境一般不具备
生产工艺。

家庭环境决定的，在生产工艺上不能保证酿造物品引用的有益菌种的生长，活化
生产质量，生产过程中是否受污染，酿造过程中是否已变质，是否已遭受有害微生物等等，总之缺乏质量保证和必要的检测手段。

自制苹果醋和注意事项：
首先将苹果用清水洗干净
然后要用厨房纸擦干水份
接着，将苹果片依次去核，切成约1公分薄厚的片
然后放上一层冰糖
再放一层苹果片、放一层冰糖
然后再放一层苹果片
接着一层冰糖一层苹果片地直至堆满
最后倒入一瓶白醋
然后在瓶口封上一层保鲜膜后，将盖子盖上拧紧
接着放置在阴凉处，静置浸泡1个月即可
然后取出苹果片、苹果醋拿纱布过滤
注意事项
饮用苹果醋时，要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝。

尽量选用纯粮酿造的，不含防腐剂和醋酸的白醋（包装上会写明是否纯粮酿造，或是否含有防腐剂或醋酸。

白醋的量一定要没过苹果片，否则最上面的苹果有可能会变质。

苹果和白醋的比例为1：1，冰糖的量可根据自己的口味酌情增减。

饮用时，温开水和苹果醋的比例为8：1或10：1。

农村小妙招资料
农村生活中，有许多小妙招可以帮助我们更好地生活。

下面是一些常见的农村小妙招：
1. 自制苹果醋：将苹果切碎，然后放入一大碗水中，加入一勺糖和一勺酵母，搅拌均匀后盖上盖子，放置于阴凉处发酵5-7天即可。

2. 用磨刀石清洁厨房刀具：将磨刀石沾水后，在刀刃上磨动几次即可去除刀上的锈迹和食物残留物，还可以让刀更锋利。

3. 花生壳清理锅底：用花生壳在锅底慢慢刮，可以去除锅底的黑色积垢，让锅面更光滑。

4. 水面漂洗豆腐：在煮豆腐之前，将豆腐浸泡在水中，用手轻轻搓洗数分钟，可以去除豆腐表面的异味和杂质。

5. 防止蚂蚁入侵：在厨房和储藏室四周撒上盐，可以防止蚂蚁和其他昆虫进入。

6. 红酒可去除衣服油渍：将少量红酒倒在油渍上，用毛巾轻轻擦拭几次即可去除。

7. 自制蚊香：将柚子皮或橘子皮晾干后，点燃即可作为蚊香使用。

8. 垃圾桶除臭：将橙皮或柠檬皮放入垃圾桶中，可以帮助去除垃圾桶的异味。

9. 利用蜂蜜治疗咳嗽：将一勺蜂蜜混合在热水中，喝下后可以缓解咳嗽和喉咙疼痛。

10. 去除菜刀异味：将菜刀放在盐水中浸泡片刻，然后用清水冲洗干净即可去除异味。

11. 自制蒜酱：用蒜泥、盐、植物油混合在一起即可制成蒜酱，可以用来拌菜或蘸火锅。

12. 植物饮料清洁马桶：在马桶里倒入自制的植物饮料，等待几分钟后再用刷子刷洗马桶，可以去除污渍和异味。

各种果醋的作用和制作方法果醋是一种以水果为原料，经过发酵、酿制而成的酸性调味品。

它不仅具有独特的风味，还含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有很多益处。

下面将介绍一些常见的果醋种类、作用和简单的制作方法。

1.苹果醋苹果醋可能是最为常见和流行的果醋之一、它具有促进消化、调节血糖、降低胆固醇、提高免疫力等作用。

同时，它还可以被应用于面部清洁、头皮调理和减肥等方面。

制作苹果醋的方法如下：-切碎2-3个苹果。

-将苹果块与500毫升水混合，加入2勺糖，放入玻璃罐中。

-罐口盖上纱布或纱巾，放置在通风的地方，不要直接暴露在阳光下。

-每天搅拌一次，醋发酵的过程大约需要3至4周。

2.葡萄醋葡萄醋含有大量的维生素C、B和矿物质，可以增强抵抗力，改善皮肤健康，减轻疲劳和给予能量。

制作葡萄醋的方法如下：-将无核的葡萄放入玻璃罐中，盖上纱布或纱巾。

-加入少量砂糖，简化发酵过程。

-放置在通风的地方，经过一段时间的发酵，晾干。

-将发酵好的葡萄压碎，提取液体，存放在干燥的地方。

3.柠檬醋柠檬醋含有丰富的维生素C和抗氧化剂，可以增强免疫系统，清洁肝脏，降低胆固醇和消化不良。

制作柠檬醋的方法如下：-切碎柠檬。

-将柠檬块放入玻璃罐中，加入足够的水，然后添加适量的糖。

-玻璃罐口盖上纱布或纱巾，放置在通风的地方。

-静置24小时后，取出柠檬块并滤掉固体颗粒。

以上只是几种果醋的制作方法，每一种果醋都可以根据个人口味和需求进行创新和改进。

-卫生：制作过程中使用的容器和器具应该保持清洁，避免杂菌的污染。

-通风：果醋在发酵过程中会产生一些气体，所以容器需要能够透气，但不会让灰尘和昆虫进入。

-时间控制：果醋的发酵时间因酸度和气温而异，需要根据材料和环境条件进行调整。

果醋可以饮用，也可以用于烹饪和调味。

无论是直接饮用还是加入到沙拉酱、果汁或茶中，都能够带来独特的口感和健康的生活方式。

但需要注意的是，过量饮用果醋也可能会对胃粘膜产生刺激和伤害，所以要适量使用。

家庭酿醋用的自制配方
家庭酿醋已经成为越来越多家庭的时尚选择。

虽然现在市面上也有很多种醋可选择，但是自己酿制的醋口感更加纯正，而且更加天然健康，不含任何添加剂。

下面是一份家庭酿醋配方，供大家参考：
材料：
- 一些发霉的苹果或葡萄
- 精炼食盐
- 水
步骤：
1. 第一步：选取适量的水果。

最好使用新鲜的苹果或葡萄，但如果没有新鲜的水果，也可以使用发霉的水果。

2. 第二步：清洗干净水果，去掉腐烂的部分，留下果皮和果肉。

3. 第三步：把水果放入一个干净的大缸或者罐子里。

4. 第四步：用精炼食盐和凉开水混合，搅拌均匀。

然后把盐水倒入罐子里。

5. 第五步：用一个干净的布或者纱布将罐子口盖住，防止果蝇或者灰
尘落入。

6. 第六步：把罐子放到一个温暖、通风的地方，让它自然发酵。

7. 第七步：每天都要检查一下酒桶里的酒，用搅拌器或勺子搅拌一下，让酒里的发酵菌均匀。

8. 第八步：观察酒的颜色，一般来说，当它变成深褐色或者棕色时，
就可以开始品尝了。

9. 第九步：将醋倒入瓶子中，即可使用。

总的来说，酿制自己的家庭酿醋需要一定的耐心与细心，但是作为健
康美食之一，一份美味的自制醋是值得我们去付出的。

自制苹果醋多久能喝
苹果醋是许多人都很喜欢喝的饮品，苹果的营养价值非常丰富含有大量的果胶维他命多种维生素蛋白矿物质钙锌铁等营养
成份。

苹果醋的做法非常简单，准备好几个苹果和白醋冰糖在准备个空瓶子就可以了。

将苹果洗净切段放入瓶子里在放入冰糖倒入白醋盖好盖子放二十天至三个月就可以了。

制作苹果醋的时候需要注意的是白醋要莫过苹果而且必须
要降盖子拧紧以防变质。

苹果醋有很好的养生效果，而且安全营养又健康，还有提神抗疲劳的效果，适合所有人食用。

将苹果经过发酵后得到的苹果醋对于女性来说具有更加良
好的养生意义，苹果醋有很好的营养价值，它不仅有护肤作用，而且果香浓郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑。

其富含天冬氨酸、丝氨酸、色氨酸等人体所需的氨基酸成分，以及磷、铁、锌等10多种矿物质，其中维生素C的含量更是苹果的10倍之多。

能改善消化系统，有助排除关节、血管及内脏器官的毒素，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能，因此对于女性来说，适当饮用苹果醋可以达到美容养颜、补充维生素C的功效。

对于上班族来说，苹果醋还具有特别的消除疲劳的功效，下午疲惫的时候来一杯是相当不错的消除疲惫的方法哦!
苹果醋虽然对于人体有良好的保健作用，但是需要注意的是一定不可多喝，否则苹果醋中含有的大量果酸、醋酸等会腐蚀牙齿，危害口腔健康，因此39食神在这里倾情提醒，喝过苹果醋以后应当立即漱口，以消除苹果醋对于牙齿的伤害。

苹果是家中必备的水果，不仅好吃还有润肠，解暑，醒酒，养心补气补血的效果。

而苹果醋具有美容养颜，苹果醋还有抵抗严寒，解乏的作用。

口味更是清爽可口又好喝,制作苹果醋20天以后就可以喝了。

自制苹果醋可以放多久苹果醋的制作方法比较简单，但是它的保存时间会很短，在制作完苹果醋之后，必须要用保鲜膜包好，放入冰箱，但是不要超过48小时，否则里面会滋生细菌，多喝对身体不但没有营养，还会带来坏处，所以在做完苹果醋之后，必须要及时饮用，这样可以给身体带来健康，下面跟随小编一起来了解一下吧。

由于喝苹果醋的人越来越多，果醋渐渐成为各大超市的畅销饮料，饮用苹果醋确实能给身体健康带来很多好处。

苹果醋含有果胶、维生素、有机酸等营养物质，有杀菌、增加免疫力、美白皮肤、抗衰老等作用，是很好的美容饮品。

其实，在家自制苹果醋并不难。

首先要准备苹果、米醋、冰糖、可密封的干净瓶子、保鲜膜。

制作苹果醋方法如下：一、苹果洗净，擦干表面水分，再切成小片(表面水分擦干，有利于防腐)二、在瓶子底部铺上一些冰糖，再将苹果片一层层码入，表面再撒上冰糖醋有一定的腐蚀性，所以最好用玻璃瓶盛装三、倒入米醋，醋要完全没过苹果片四、在瓶口蒙上一层保鲜膜，再拧上盖子，置阴凉干燥处放置3个月以上五、当醋呈金黄色的时候，就说明泡好了，将苹果块捞起不用，再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍(经过长时间的浸泡，醋里面会有很细小的果肉悬浮物，所以先过滤再装瓶，果醋看起来会更清澈透亮。

将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鲜膜，再拧上盖子。

放置在阴凉处，或入冰箱冷藏。

喝的时候，取适量果醋，兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。

苹果醋制作心得：一、苹果切片后很快就会氧化变色，所以在制作前再切片。

二、糖和苹果可以尽量多放一些才会有苹果的香甜味，三、苹果到最后加入白醋后会浮起来，所以在加醋前尽量把苹果放到2/3满再加醋。

以上就是苹果醋的制作方法，你你是不是已经打算自制苹果醋了，那就动手做吧。

七种美味果醋的制作方法1、苹果醋制作方法：糯米醋300克，苹果300克，蜂蜜200克。

将苹果洗净削皮后，切块放入2升健康壶内，加入冰糖。

密封置于阴凉处，一周后即可开封。

取汁加入三倍并开水即可饮用。

健康功效：苹果和醋的组合是你不得不选择的健康饮品。

它可消除便秘，制黑斑，还可以促进新陈代谢、解烦闷、去疲劳。

长期饮用可以令你的身体状态一级棒。

2、葡萄醋制作方法：香醋适量，大串葡萄，蜂蜜适量。

葡萄洗净去皮、去子后放入榨汁机中榨汁，将滤得的果汁倒入2升健康壶中，加入香醋，蜂蜜调匀即可饮用。

健康功效：能够减少肠内不良细菌数量，帮助有益细菌繁殖，消除皮肤色斑。

此外，葡萄醋内的多糖、钾离子能降低体内酸性，从内缓解疲劳，增强体力。

3、酸梅醋制作方法：谷物醋1000克、梅子1000克、冰糖1000克。

将梅子充分洗净后，用布一颗颗擦干；按先梅子后冰糖的顺序置入2升健康壶中，然后缓缓地注入谷物醋。

密封置于阴凉处一个月后，便可以饮用。

梅子也可以做成腌梅食用。

健康功效：起到减肥瘦身、调和酸性体质的作用，坚持饮用可以加速新陈代谢，有效地将体内的毒素排出。

帮助消化，改善便秘，预防老化。

4、柠檬醋制作方法：白醋200克，柠檬500克，冰糖250克。

将柠檬洗净晾干，切片，取2升健康壶，放入柠檬片后加入白醋，密封60天即成。

健康功效：柠檬醋能防止牙龈红肿出血，还可以有效地压制黑斑、雀斑的生长。

长期饮用柠檬醋还可以增强抵抗力，让皮肤更加白皙透嫩。

5、草莓醋制作方法：谷物醋1000克，熟透的草莓1000克，冰糖1000克。

将草莓充分洗净后除蒂部，将草莓和冰糖依次置入2升健康壶中，然后缓缓地注入谷物醋。

密封置于阴凉处一周后，便可饮用。

健康功效：长期坚持饮用草莓醋可以改善慢性疲劳、缓解肩膀酸痛，还会对便秘有很好的疗效。

草莓醋对于压制青春痘、面疱、雀斑的生长也有很好的帮助。

6、樱桃醋制作方法：米醋、樱桃混合泡一周，每日早晚饮用20毫升。

健康功效：对长期使用电脑的人有保护视力的作用。

苹果醋的功效作用以及简单做法苹果醋酸中带甜，甜中有酸，喝起来非常爽口，不仅只是饮料喝而且还具有强大的美容瘦身功能，但是它还有也有很多的功效作用。

今天店铺给大家整理了苹果醋的功效作用知识，希望对大家有所帮助。

苹果醋的功效与作用1、苹果醋含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，清洗消化道，有助排除关节、血管及内脏器官的毒素，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能，对关节炎和痛风症也有一定的疗效。

2、护肤作用：醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分，活血化疼、缩小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩肤，可令皮肤更加光滑细腻，发质柔顺。

适用于：日晒后的皮肤、皮肤粗糙、油性发黄、色素沉淀等肌肤。

3、苹果醋可使人体内过多的脂肪转移为体能消耗，并促进人体糖和蛋白质的代谢，故能控制和调节体重，使您身材更优美迷人。

4、苹果醋中所含的丰富有机酸，可以促进人体内糖代谢，使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解，从而消除疲劳。

5、苹果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等丰富的营养物质，可提高肝脏的解毒和新陈代谢能力，提高身体的免疫力，减少肝病的发病率，并对伤风感冒有一定的预防作用，缓解咽喉疼痛不适。

6、苹果醋中含有的抗氧化物质可以抑制人体中过氧化物的形成，缓解细胞的衰老，有很好的抗衰老作用。

7、另外，苹果醋能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉，迅觉头脑清醒。

自制苹果醋的简单做法食材：苹果、白醋、冰糖。

步骤：1、苹果清洗干净哦，然后厨房纸抹干，之后切片，要很薄的哦，苹果核要去掉。

2、苹果片放入玻璃瓶中，然后倒入100g的白糖，之后倒上一瓶白醋。

3、拧紧瓶口哦，瓶子放在阴凉处静置3个月左右就ok了。

4、之后用干净的筷子将苹果片夹起来，剩下的苹果醋倒入干净无菌的小瓶里哦。

5、喝苹果醋的时候建议倒入一些凉开水稀释一下哦。

苹果醋的好处多得很呢：美白肌肤、减肥健身、杀菌抗病毒、消除疲劳、抗衰老、软化血管、降血脂，降低胆固醇、提高肝脏的解毒和新陈代谢。

酒店里卖的果醋价格可不便宜，一瓶不到一斤装经过稀释的果醋都在十好几块一瓶。

自制的果醋浓度很高，喝时要用5---8倍的冷开水稀释，最大的好处是环保,没防防腐剂.做的量是两个苹果，一瓶食用白醋，酿出的果醋量比白醋的量多多了。

和大家分享下吧1。

准备：2个苹果、糖350g、醋400g，另加一个洗净控干的玻璃容器。

2,把切片苹果放入一个干净用开水泡过凉干的容器中，放入糖和醋 ,特别要说明的是,醋要用酿造的.3..密封瓶口,标上日期.4.三个月后,起封前的样子,苹果颜色已经变暗变软,果醋颜色已经非常漂亮了,过滤掉苹果渣沉淀后这漂亮的琥珀色漂亮吧,倒适量的原汁到杯子里,兑上5----8倍的凉开水,口感非常好哦还有,果醋是越放越好喝,存冰箱里多长时间也没问题的方法一首先将苹果洗乾净再将苹果自然晾乾或用乾净的布擦乾把苹果全部都拿来切片然后一层苹果一层冰糖放入乾净的玻璃罐里(1斤苹果4两冰糖的比例)最后就是等待冰糖融化、把苹果的水份分离出来。

据同事跟我说这种自然发酵的方式会先变成苹果酒，成醋要等上一年，如果想要加速制程可以等1~2个月左右再倒入纯糙米醋，千万不要把醋和苹果一同加入，这样口感才会好。

方法二1、苹果醋制作方法：糯米醋300克，苹果300克，蜂蜜60克。

将苹果洗净削皮后，切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀。

密封置于阴凉处，一周后即可开封。

取汁加入三倍并开水即可饮用。

健康功效：苹果和醋的组合是你不得不选择的健康饮品。

它可消除便秘，制黑斑，还可以促进新陈代谢、解烦闷、去疲劳。

长期饮用可以令你的身体状态一级棒。

方法三材料:苹果2-3个,米醋一瓶(最好是糯米醋)密封玻璃罐一只, 冰糖一大包做法:1, 苹果洗净(食盐搓洗去果蜡), 风干, 去籽切片 (水果刀切片, 垫板上放上一层保鲜纸再切, 以免串味)2, 密封罐泡开水除菌, 风干3, 装罐. 一层苹果片, 一层冰糖...依次叠加至罐满, 再倒入米醋, 封盖.4, 放阴凉干燥处三个月即可食用(越陈越香,但开盖后需尽快用完)食用方法：将制好的苹果醋和水以1：8的比例调制饮用方法四水果醋DIY 健康美丽清肠胃■选用好醋作出不同的风味DIY的水果醋是以现成的醋浸泡新鲜水果一段时间，使水果的营养与风味与醋结合，作出不同口味的水果醋，因此所选用的醋不同，作出来的水果醋风味也会有所差别，常见的醋有工研醋、糯米醋、糙米醋、高梁醋等等，原则上不论是哪种醋都可以浸泡制作水果醋，不过醋本身有天然酿造和化学制作的差别，选购之前最好先详细的参考成分说明。

自制苹果醋的做法关于《自制苹果醋的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

苹果醋是一种十分时兴的健康饮品，苹果醋里边的醋并不是我们用于做为调味品的醋。

只是苹果发醇后产生的一种苹果醋，苹果醋酸甜可口，特别适合我们平时食用，并且苹果醋有很全方位的作用和功效，因此苹果醋是我们日常保健的最好健康饮品。

苹果醋的功效和功效取决于苹果醋是一种偏碱的饮品可以中合掉我们身体的酸碱性，苹果醋含有阿拉伯胶和维他命，苹果醋还带有丰富多彩的柠檬酸。

苹果醋的做法：原材料：苹果白米醋老冰糖1、苹果清洗，擦拭表层水份，再切割成小块(表层水份擦拭，有益于防腐蚀。

);2、在玻璃瓶底端铺平一些老冰糖，再将苹果片一层层码入，表层再撒上老冰糖(俺喜爱那样放糖，哈哈哈，实际上随意如何放都可以滴…)醋有一定的腐蚀，因此最好用玻璃瓶子盛放;3、倒进白醋，醋要彻底未过苹果片(有关醋和糖的使用量：俺这一瓶用了450Ml醋，老冰糖约80g。

醋的使用量以苹果为标准，将苹果瓜瓤彻底侵泡进来就可以了。

糖的使用量能够随便些。

家中DIY，没那么多一成不变哈!);4、在瓶塞蒙上一层保鲜袋，再盖紧外盖，置荫凉干躁处置放3月以上;5、当醋呈橙黄色的情况下，就表明泡好啦，将苹果块捞出无需，再用干净的沙布或过滤纸将苹果醋过虑1-2遍(历经长期的侵泡，醋里边会出现很细微的瓜瓤悬浮固体，因此先过虑再装罐，苹果醋看上去会更清亮晶莹剔透。

);6、将过虑后的苹果醋装进干净、没有水的玻璃瓶子中，瓶塞蒙上保鲜袋，再盖紧外盖。

置放在阴凉的地方，或入冷藏室。

喝的情况下，加入适量苹果醋，兑入1-2倍的矿泉水或是蜂蜜柠檬水调合匀称就可以。

上文我们详细介绍了什么叫苹果醋，苹果醋有非常好的作用和功效，苹果醋是我们日常保健的上品，常饮苹果醋能够缓解疲劳，预防流感，提升我们身体的抵抗能力和免疫功能，苹果醋常饮也有美容护肤，延缓衰老，减肥等层面的作用。