紫背天葵子

大棚紫背天葵栽培技术紫背天葵，又名红背菜、紫背菜、血皮菜、观音苋、两色三七草等，是菊科三七草属多年生宿根草本植物。

原产我国南部地区，在广东、福建、江西、四川、海南、台湾等地仍能发现野生种群，在我国及日本长期作为半驯化野菜进行栽培。

紫背天葵一般取其顶部10cm左右的嫩梢作蔬菜食用，可凉拌炒食，还可作汤及下火锅等，其风味特别、口感润滑，富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，还含有较多的黏液蛋白、必需氨基酸、多糖、黄酮、花青素、生物碱等功能成分，现代医学研究表明，其具有降血糖和血脂、调节免疫力、抗肿瘤、抗菌消炎、提高造血功能、抗氧化、抗衰老等多种保健功能，是近年来才开始兴起的药食同源蔬菜，有较好的市场应用前景，是一种值得发展推广的高档营养保健绿叶蔬菜。

1 品种类型目前，我国各地栽培的紫背天葵品种大多为野生资源驯化而来，虽然有较好的营养食用和药用保健价值，但由于在食用时略有土腥味一直未能普及推广。

近年来，以紫背天葵为亲本材料，与同属的野菜(如白背天葵等)杂交，已培育出口感较好的品种，紫背天葵才成为大众消费的蔬菜得以推广。

生产上应选择分枝强盛、抗逆抗病、适口性好且既耐高温又较耐低温的品种栽培，以保证四季生产，周年供应。

根据植株茎叶颜色差别，紫背天葵又分为紫茎红背叶种和紫茎绿背叶种两大类。

①紫茎红背叶种紫茎红背叶种的天葵叶背、茎及新芽叶片均为紫红色，随着茎的成熟，渐变成绿色。

按照叶片大小，紫茎红背叶种天葵可分为小叶种天葵和大叶种天葵。

小叶种叶片小，黏液少，节间长，较耐寒冷，适于冬季较为冷凉的区域栽培; 大叶种叶大而细长，先端尖，黏液多，节间较长。

②紫茎绿背叶种紫茎绿背叶种的天葵下部茎秆呈浅紫红色，节间短，分枝性少，叶小、椭圆形、先端渐尖，叶面及叶背深绿色，有短茸毛，黏液少，口感差，但较耐高温、干旱。

近年来，白背天葵也逐步在生产中发展，其营养价值、栽培技术、消费特点与紫背天葵相似。

白背天葵又称富贵菜、白(百)子菜、菊三七、玉枇杷、鸡菜、长命菜等，中药名为白背三七(或白三七草)，为菊科三七草属多年生宿根草本植物。

紫背天葵怎么种植紫背天葵（Scientific Name：Heliotropium arborescens）是一种常见的观赏植物，受到许多花卉爱好者的喜爱。

紫背天葵的花朵呈现出紫色或淡紫色，十分美丽，能够增添花园的色彩。

下面，我将为您介绍一下紫背天葵的种植方法。

1. 紫背天葵的生长环境紫背天葵喜欢温暖、充足阳光的环境，一般可以在春季或秋季进行种植。

在气温较高（20摄氏度以上）的季节，紫背天葵的生长速度更快。

它对土壤的要求不是很高，能够适应多种土质，但最好选择疏松、肥沃的土壤进行种植，以提供充足的养分和排水良好的条件。

2. 种子的处理在种植之前，可以对紫背天葵的种子进行处理，以提高发芽率。

可以将种子放在湿润的纸巾中，放入一个密封袋中，放置在室温（20-25摄氏度）下，等待种子开始发芽。

一般来说，种子会在7-14天内发芽。

3. 播种在进行播种之前，可以在种植盆或种植床中铺设适量的腐熟有机肥，以提供丰富的养分。

将种子均匀地撒在土壤表面上，然后轻轻将土壤覆盖在种子上，保持适度的湿润。

为了保持湿度，可以在播种后覆盖一层湿润的保鲜膜或湿棉布，以防止土壤表面快速蒸发。

4. 养护在播种后的第二天，可以将保鲜膜或湿棉布取下。

为了保持土壤湿润，可以每天喷水一次，但不要过量，以免导致淹水。

同时，要注意控制室内温度，避免过高的温度对幼苗的生长造成不利影响。

一般来说，紫背天葵的幼苗在7-10天后会开始出苗。

出苗后，可以适当增加光照强度，将幼苗移至充足的阳光下，以促进植株的正常生长。

5. 移栽当幼苗长到3-4片真叶时，可以进行移栽。

选择营养土壤疏松的盆或床进行移栽，将每株幼苗单独移至新的花盆或新的位置。

移栽时要注意保持植株的根系完整，轻轻将幼苗取出，将土壤围绕根系进行移植。

移栽后，要及时浇水，并保持土壤湿润，以确保幼苗的正常生长。

6. 日常管理紫背天葵在生长过程中需要适量的光照，因此要选择充足的阳光照射处进行栽培，一般情况下需要每天6-8小时的阳光照射。

紫背天葵子的功能主治简介紫背天葵子，又称紫背天葵，是一种草本植物，属于爵床科。

其药用部位为根茎，可以用于中药治疗多种疾病。

紫背天葵子在中医药中拥有广泛的应用，具有多种功能和主治作用。

功能主治紫背天葵子具有以下的功能和主治作用：1.清热解毒：紫背天葵子含有多种活性成分，具有良好的清热解毒作用。

它可以清热解毒、凉血止血、消肿散结。

对于热毒引起的感染、肿痛、疮疡等症状有很好的疗效。

2.消肿散结：紫背天葵子中的活性成分具有散结消肿的功能。

它可以改善血液循环，促进淋巴排毒，减轻肿胀和疼痛。

3.止血：紫背天葵子具有凉血止血的作用。

它可以收敛小血管，减少出血量，在治疗外伤性出血、咯血等症状时有很好的疗效。

4.消炎镇痛：紫背天葵子含有多种具有抗菌、消炎作用的活性成分，能有效抑制细菌、病毒的生长繁殖，减轻疼痛和炎症反应。

5.抗肿瘤：研究发现，紫背天葵子中的成分能够抑制肿瘤细胞的生长，并激活免疫系统，增强机体免疫力，对于预防和辅助治疗肿瘤有一定的作用。

6.抗过敏：紫背天葵子中的活性成分具有抗过敏作用，可以减轻过敏反应，缓解过敏症状。

用法用量紫背天葵子的用法用量如下：•冲剂：将适量的紫背天葵子放入容器中，加入适量的水，煎煮后取出药渣，即可服用。

•药酒：将适量的紫背天葵子加入白酒中浸泡，7天后即可饮用。

每次饮用适量即可。

•膏剂：将紫背天葵子研磨成细粉，加入适量的温水调成糊状，涂抹在患处，每天2次。

注意事项：使用紫背天葵子时，应根据具体病情和医生建议，合理选择用药剂型和用量，避免超量使用。

副作用和禁忌紫背天葵子在一般情况下属于安全的中药，但还是存在一些副作用和禁忌需要注意：1.孕妇和哺乳期妇女应避免使用。

2.个别人群可能出现过敏反应，如出现过敏症状应及时停药并就医。

3.在使用药物过程中如有不适，应及时就医。

总结紫背天葵子作为一种中药药材，具有多种功能主治作用。

它可以清热解毒，消肿散结，止血，消炎镇痛，抗肿瘤，抗过敏等。

在使用时应注意用法用量，并根据病情和医生建议使用。

绿色保健蔬菜-紫背天葵栽培技术紫背天葵，又名观音菜、补血菜，是菊科多年生宿根常绿草本植物，原产我国南部地区，属半野生蔬菜，其嫩茎、嫩叶均可食用。

紫背天葵除含一般蔬菜所具有的营养物质外，还含有丰富的维生素A、B、C、黄酮苷成分及钙、铁、锌、锰等多种对人体健康有益的元素，其中的黄酮苷成分，可以延长维生素C 的作用，有提高抗寄生虫和抗病毒的能力，并对肿瘤有一定抗效。

紫背天葵是集菜用、药用、观赏为一体的半栽培种，茎紫红、叶背紫、花黄，具有较高的观赏价值。

紫背天葵在栽培中病虫害很少，基本不需喷施农药，由于紫背天葵是绿色、药用蔬菜，越来越受到人们关注，种植和销售形势看好。

适宜在农业观光采摘园、家庭农场种植，是一种值得推广的绿色保健蔬菜。

一、紫背天葵的特性紫背天葵全株肉质，根粗壮，植株长势和分枝性强。

叶互生，长卵形，叶缘锯齿，叶面绿色或浓绿色，叶背呈紫色或淡紫色，叶面有蜡质和光泽，叶长约16厘米，宽约4厘米。

茎无毛，有分枝，茎长可达60—90厘米，茎基部随生长而木质化，在植株基部发生大量分枝，成为丛生状；茎节处易发生不定根，可进行扦插繁殖。

紫背天葵抗逆性强，特别耐热，在南方大部分地区能全年正常生长，可周年供应。

在北方地区除严冬进入休眠外，其余时间均能生长。

紫背天葵喜温暖，耐热畏寒，生长适温为16—26℃。

一般在5℃以上时植株不会受冻，气温下降到2℃时，地上部全部冻死，零下3℃时整株全部冻死。

紫背天葵对环境的适应能力强，耐瘠薄，又耐旱，在阳光充足条件下生长健壮，但又较耐阴。

栽培较容易，适于商品性栽培，也适于在庭院种植。

二、紫背天葵栽培技术要点1、地块选择紫背天葵抗逆性极强，耐瘠薄，在北方大棚内一年四季都可栽培，生产基地选择没有污染且土层深厚、有机质含量高、保水保肥能力强、通气良好的壤土，土壤为微酸性、排灌方便的地块，有利于其丰产。

2、种苗繁育由于紫背天葵很少结籽，茎部容易生不定根，生产上多在春秋季采用扦插育苗繁殖。

紫背天葵的食用方法及功效简介
关于《紫背天葵的食用方法及功效简介》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

紫背天葵是一种多年生长的木本植物，主茎不大，一般高宽比和总宽也不超出五厘米，和我们普遍的油麦菜类似大。

这种植物的口味十分的细嫩，针对吃惯了高热量食物的当代人来讲是一种全新升级的感受，那麼它又有什么吃法和作用呢？下边我们就一起来了解一下这一问题吧。

一：活血化淤
葵归属于养生药膳同用绿色植物，既可当药，也是一种非常好的营养保健食品。

含有造血机能的铁素、维生素D原、黄酮类化合物、多糖类化合物及酶化剂锰元素，具备活血化瘀活血、祛
毒消肿等作用，对少年儿童和老年人具备不错的健康保健作用。

二：食用方法
1、蒜茸紫背天葵：紫背天葵250克，将其切成约3公分长的细段，在锅中中添加蒜茸，添加紫背天葵快火炒2分鐘，调料就可以。

2、紫背天葵荷包蛋：紫背天葵100克，生鸡蛋3个，将紫背天葵切割成2公分长的细段。

将生鸡蛋打进碗中，再将剁碎的紫背天葵与生鸡蛋调均匀，并添加石榴的盐，起油锅，添加调准的料，煎3～5分鐘就可以。

3、紫背天葵煮豆腐：紫背天葵100克，水豆腐6块，将水豆腐在锅中中煎黄，放水烧开2分鐘，添加切割成0.5公分长的紫背天葵，烧开1分鐘，添加美味可口极鼓油等，调料就可以。

上文便是有关紫背天葵操作方法和作用的介绍，紫背天葵还能够合理的防止紫癜性肾炎，因此经常喝酒的人能够常吃那样的蔬菜水果，紫背天葵还可以和五花肉等食物一起应用，其新鮮的口味能够让五花肉不那麼油腻感，吃起來可谓是别有一番口味。

紫背天葵的功效与作用
紫背天葵（学名：Heliotropium indicum）是一种常见的野生植物，被广泛用作传统药物。

以下是紫背天葵的功效与作用：
1. 清热解毒：紫背天葵具有清热解毒的作用，可以用于治疗发热、咽喉肿痛、口腔溃疡等症状。

2. 止血：紫背天葵具有止血的功效，可以用于治疗出血性疾病，如鼻出血、牙龈出血等。

3. 利尿消肿：紫背天葵有利尿消肿的作用，可以用于治疗水肿、尿路感染等症状。

4. 抗菌抗炎：紫背天葵含有丰富的活性成分，具有抗菌和抗炎作用，可用于治疗皮肤感染、肠胃炎等疾病。

5. 消食化积：紫背天葵可促进胃肠蠕动，有助于消化食物、缓解胃胀、胃痛等不适症状。

6. 安神助眠：紫背天葵具有镇静安神的作用，可以用于治疗失眠、焦虑、神经衰弱等情况。

需要注意的是，紫背天葵虽然具有多种功效，但仍需根据个体情况合理使用。

在使用紫背天葵之前，最好咨询医生或中医师的建议，避免不良反应或药物相互作用的发生。

天葵子的作用
天葵子在生活中可能有很多朋友都不是非常的了解，因为这种草药是我们不常见的吗，但是今天又小编就给大家详细的介绍一下天葵子的中药材作用，感兴趣的朋友们可以来看看哦，在以后的生活中可能会有用处哦，也可以和周围的小伙伴们分享哦。

【中药名】
天葵子 tiankuizi。

【别名】
紫背天葵子、千年老鼠屎、野乌头子、地丁子、天葵根。

【英文名】
Semiaquilegiae Radix。

【来源】
毛茛科天葵Semiaquilegia adoxoides (DC.) Makino的块根。

【产地分布】
主产于江苏、湖南、江西、浙江等地。

【采收加工】
5~6月间挖块根，除去须根，晒干。

【药材性状】
不规则短块状、纺锤状或块状，略弯曲，长1～3厘米，直径0.5～1厘米。

表面暗褐色至灰黑色，具不规则的皱纹及须根或须根痕。

顶端常有茎叶残基，外被数层黄褐色的鞘状鳞片。

质较软，易折断，断面皮部类白色，木部黄白色或黄棕色，略呈放射状。

气微，味甘、微苦辛。

【性味归经】。

我要说的内容：1. 紫背天葵的种属2. 紫背天葵的特征3. 紫背天葵的分布4. 紫背天葵的食用价值5. 紫背天葵的药用价值6. 紫背天葵的烹调应用1. 紫背天葵的种属：中文名称：紫背天葵拉丁名称：Begonia fimbristipula界：植物界门：被子门纲：双子叶植物纲目：菫菜目科：秋海棠科属：秋海棠属2. 紫背天葵的特征：多年生无茎草本??天葵秋海棠。

根状茎球状，直径7-8毫米，具多数纤维状之根。

叶均基生，具长柄；叶片两侧略不相等，轮廓宽卵形，长6-13厘米，宽4.8-8.5厘米，先端急尖或渐尖状急尖，基部略偏斜，心形至深心形，边缘有大小不等三角形重锯齿，有时呈缺刻状，齿尖有长可达0.8毫米的芒，上面散生短毛，下面淡绿色，沿脉被毛，但沿主脉的毛较长，常有不明显白色小斑点，掌状7 （-8）条脉，叶柄长4-11.5厘米，被卷曲长毛；托叶小，卵状披针形，长5-7毫米，宽2-4毫米，先端急尖，顶端带刺芒，边撕裂状。

花葶高6-18厘米，无毛；花粉红色，数朵，2-3回二歧聚伞状花序，首次分枝长2.5-4厘米，二次分枝长7-13毫米，通常均无毛或近于无毛；下部苞片早落，小苞片膜质，长圆形，长3-4毫米，宽1.5-2.5毫米，先端钝或急尖，无毛；雄花：花梗长1.5-2厘米，无毛；花被片4，红色，外面2枚宽卵形，长11-13毫米，宽9-10毫米，先端钝至圆，外面无毛，内面2枚倒卵长圆形，长11-12.5毫米，宽4-5毫米，先端圆，基部楔形；雄蕊多数，花丝长1-1.3毫米，花药长圆形或倒卵长圆形，长约1毫米，先端微凹或钝；雌花：花梗长1-1.5厘米，无毛，花被片3，外面2枚宽卵形至近圆形，长6-11毫米，近等宽，内面的倒卵形，长6.5-9.2毫米，宽3-4.2毫米，基部楔形，子房长圆形，长5-6毫米，直径3-4毫米，无毛，3室，每室胎座具2裂片，具不等3翅；花柱3，长2.8-3毫米，近离生或1/2，无毛，柱头增厚，外向扭曲呈环状。

紫背天葵的功效我们之前就了解过紫背天葵的吃法，也知道紫背天葵对我们人体非常有益，但是大家知道紫背天葵在食用时都有哪些禁忌吧？为了自己和家人的健康，这些我们都是非常有必要知道的，以免不适合的人吃了会不舒服。

接下来我们就来说说紫背天葵都有哪些功效，而紫背天葵的食用禁忌具体又有哪些？紫背天葵的功效1、提高免疫力紫背天葵的营养非常丰富，平里我们熬汤时，可以在汤里加一两株紫背天葵，不管是老人还是小孩子，对全家都非常好，非常容易吸引。

粥里也是同样如此。

长期食用加了紫背天葵的汤和粥，可以补充人体内多种维生素，更重要的是可以提高身体的免疫力。

2、清热解毒紫背天葵可以清除体内的湿热，解除体内残余的毒气，不仅如此，如果感冒咳嗽时，可以喝紫背天葵滚开的水，可以达到润肺和止咳的功效。

不管是风热还风寒感冒，都可以喝点紫背天葵水，对身体大大的有好处。

另外如果出门不小心碰到，有瘀肿的情况下，可以用紫背天葵涂抹，你会发现它散瘀和消肿效果特别快；不仅如此，它对中暑发烧，痈肿疮毒，跌打肿痛等病症都有疗效。

3、止血补血因为紫背天葵里含有大量的铁素，可以加强我们人体的造血功能，更重要的是它可以止血，补血。

所以农村老人会把紫背天葵当做月子菜，烧给产后坐月子的妇人。

另外紫背天葵对支气管炎、盆腔炎等妇科疾病也有一定好处的。

缺铁性贫血的患者，可以长期食用紫背天葵，慢慢的你会发现，身体会得很的改善。

4、抗病毒紫背天葵可以提高人体内抗寄生虫和抗病毒的能力，而且对肿瘤有一定防效。

紫背天葵的禁忌1.体寒体虚的人不宜食用因为本身紫背天葵就是属于凉性菜的一种，所以体寒的人吃了此菜，只会加重体内的寒症，而体虚的人吃了紫背天葵，则身体会更虚弱。

2.对紫背天葵过敏的人群也不宜食用一般对紫背天葵过敏的都为男童，就是医学上所说的紫癜。

如果是误食了，建议一定要让孩子多吃些水果，辛辣的都不可以吃，另外肥腻和海鲜在过敏后也不能吃。

天葵子功效与作用天葵子的功效：天葵子为毛茛科植物天葵的块根，天葵子有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效，天葵子别名紫背天葵子、千年老鼠屎、金耗子屎、千年耗子屎、地丁子、天去子、野乌头子、鸡腿、散血珠、天葵根，脾虚便溏和小便清利者忌用天葵子。

别名：紫背天葵子、千年老鼠屎、金耗子屎、千年耗子屎、地丁子、天去子、野乌头子、鸡腿、散血珠、天葵根。

天葵子的功效与作用性味：甘苦，寒。

归经：入脾，小肠、膀胱三经。

功效：清热解毒，消肿散结，利尿通淋。

主治：痈肿，瘰疬，疔疮，淋浊，带下，肺虚咳嗽，疝气，癫痫，小儿惊风，痔疮，跌打损伤。

毒蛇咬伤。

用法与用量：内服：煎汤，1～3钱；研末或浸酒。

外用：捣敷或捣汁点眼。

来源：天葵子为毛茛科植物天葵的块根。

天葵子的作用：天葵子味甘，微苦、微辛，性寒，小毒。

归肝、脾、膀胱经。

清热解毒；消肿散结；利水通淋。

主治小儿热惊；癫痫；痈肿；疔疮；乳痈；瘰疬；皮肤痒疮；目赤肿痛；咽痛；蛇虫咬伤；热淋；砂淋。

天葵子用于热淋，砂淋，小便淋沥涩痛。

天葵子有清热利水，通淋排石作用，可单用或配扁蓄、车前子等同用。

天葵子用于瘰疬疔疮。

天葵子有清热解毒，消肿散结之功，为外科常用药，可单用或与他药配用，如治瘰疬，《救生苦海》单用该品，酒煮饮服取汗；与浙贝、玄参、夏枯草等品共用，能增强清热散结作用。

治疗疔疮、痈肿等外症热毒盛者，多与野菊花、紫花地丁、金银花等清热解毒药配用，如《医宗金鉴》五味消毒饮。

1、天葵子治痈疽肿毒：鲜天葵根适量，捣烂外敷。

（《江西草药》）2、天葵子治眼翳：千年耗子屎根五个。

捣取汁，合人乳点眼。

（《贵阳民间药草》）。

3、天葵子治疬瘁：紫背天葵子，每岁用一粒，同鲫鱼捣烂敷。

（《医宗汇编》）4、天葵子治骨折：千年耗子屎、桑白皮、水冬瓜皮、玉枇杷各一两，捣绒，正骨后包患处；再用本品一两，泡酒一斤，每次服药酒五钱。

（《贵州草药》）5、天葵子治瘰疬、乳癌：天葵根五分，象贝二至三钱，煅牡蛎三至四钱，甘草一钱。