九蒸九晒地黄的做法和注意事项

地黄九蒸九晒加工工艺
地黄九蒸九晒是中药材地黄的加工工艺。

地黄是一种常用的中药材，具有滋阴补肾、养心安神的作用。

地黄的加工过程可以提高其药效，增加药物的稳定性和耐储性。

地黄九蒸九晒的加工工艺包括九次蒸煮和九次晾晒。

具体步骤如下：
1. 地黄的选择：选择新鲜、无虫蛀、无霉变的地黄根。

2. 清洗处理：将地黄根清洗干净，去除泥沙。

3. 九次蒸煮：将清洗后的地黄根放入锅中，加水适量蒸煮。

每次蒸煮的时间一般为2小时左右。

每次蒸煮完毕后，将地黄根取出晒干备用。

4. 九次晾晒：将蒸煮后的地黄根晒干，每次晾晒的时间一般为3-4天。

每次晾晒完毕后，将地黄根取出备用。

5. 最后研磨成粉末或切片，即可使用。

地黄九蒸九晒的加工工艺能够减少地黄的毒性，提高其滋阴补肾效果。

此外，蒸煮和晾晒还能够去除地黄中的水分，增加药材的稳定性和耐储性，延长其保存期限。

这种加工工艺能够提高地黄的品质和药效，使其更适合药用。

九蒸九晒是一种传统的中药炮制方法，其目的是为了增加药材的药效和安全性。

在进行九蒸九晒的过程中，需要注意以下几点：
选材：九蒸九晒所用的药材应该选择质地坚硬、肉质厚实、活性成分丰富的材料。

同时，应该保证材料的新鲜度和纯度，避免使用受污染或者变质的材料。

清洗：在蒸制和晒干的过程中，需要将药材清洗干净，去除表面的泥沙、杂质等。

在清洗时，应该避免使用化学清洗剂，以免对药材造成污染。

蒸制：九蒸九晒的蒸制过程需要严格控制火候和蒸制时间。

在蒸制时，应该将药材放入蒸笼或者锅中，加入适量的水，用小火慢慢蒸煮。

蒸制时间应该根据药材的种类和大小而定，不宜过长也不宜过短。

晒干：在晒干的过程中，需要将药材放在阳光下晒干，同时需要注意温度和湿度。

如果天气不好或者湿度较高，可以使用烘干机等设备辅助干燥。

储存：九蒸九晒后的药材可以放在阴凉干燥处储存，避免受潮和阳光直射。

同时，需要注意防止虫蛀和霉变等问题。

使用：九蒸九晒后的药材可以用于煎汤、泡茶等用途。

在使用时，应该遵循医嘱或者药师的建议，注意用药安全和有效性。

总之，九蒸九晒是一种传统的中药炮制方法，需要注意选材、清洗、蒸制、晒干、储存和使用等方面的问题。

只有严格控制每个环节的质量，才能保证药材的药效和安全性。

九蒸九晒地黄的做法和注意事项X九蒸九晒地黄，为什么要一遍又一遍的蒸和晒呢？这就是“九蒸九晒”，是中药炮制中经常见到的，地黄、当归、附子等药材通常都是要经过九蒸九晒才能扬长避短，充分发挥药效，这里面的学问非常大。

功效：滋阴补血，益精填髓，用于阴虚、血虚和运化不健的人，用于肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，眩晕，耳鸣，须发早白。

概述：加黄酒蒸制可以改变药物的苦寒之性，增强滋阴补血，益精填髓的功能。

加砂仁则补而不腻，能借助砂仁的辛温香窜之性。

解熟地的腻性。

清代《本草从新》“地黄以怀庆肥大而短、糯体细皮、菊花心者良。

”熟地的标准：黑如漆、亮如油、甜如饴。

制作过程清洗干净，拌黄酒，加10%的黄酒与净生地黄拌匀，并闷润至酒吸尽。

第一次蒸制，晒干，第一次蒸至地黄中央发虚为度（蒸制过程收集熟地汁），取出晒至外皮微干，然后将地黄拌入熟地汁和适量黄酒，并闷润至吸尽。

按第一次蒸制、晒干方法，再蒸再晒至外皮微干，再拌入熟地汁、适量黄酒，如此反复蒸晒八次。

第二次至第八次蒸制需使用黄酒约70%用量。

第九次蒸制，晒干：最后将剩余（约20%用量）黄酒及砂仁粉一起拌入，蒸至内外漆黑，味酸甜无苦味为度。

将蒸制合格的熟地手握成团，晒至八成干。

注意事项：1.蒸制操作烘药期间需用手揉搓药材，以使药材与熟地汁，黄酒，砂仁粉充分混合。

2.操作过程中切忌熟地黄不能接触生水，包括直接接触药材的容器、工具、设施以及操作者的手。

操作者需洗净手并干燥后，才能接触、揉搓药材，否则成品易发霉。

3.每次蒸制时间需严格控制，以防止药材蒸过失味。

4.蒸制容器应有效密封，以防止辅料黄酒、砂仁气味散失。

禁忌：1、熟地性滋腻，不宜多食，过量有碍消化；2、伤寒者不宜用，熟地为补药，伤寒之病宜疏散不宜滋补；3、脾胃虚弱，气滞痰多，腹满便溏者慎服或少服，或与山楂、山药等配合服用；。

九蒸九晒熟地制作方法九蒸九晒熟地是一种传统的中药材制作方法，其制作过程中需要通过九次蒸、九次晒的循环过程，使药材达到熟化的效果。

本文将详细介绍九蒸九晒熟地制作方法的步骤和注意事项。

二、制作步骤1. 选择合适的药材：九蒸九晒熟地的制作需要选择新鲜、质量上乘的熟地草药材。

药材应该具有一定的成熟度和品质，以保证制作出的熟地质量优良。

2. 清洗处理：将选好的熟地药材放入清水中浸泡，去除表面的杂质和泥土。

然后，将药材捞出并用凉水冲洗干净，准备下一步的制作工作。

3. 九次蒸制：将清洗后的熟地药材放入蒸锅中，加热至适当的温度后开始进行第一次蒸制。

每次蒸制时间需要控制在30分钟左右，蒸熟后取出晾凉备用，然后进行下一次的蒸制。

直至完成九次蒸制，每次蒸制的时间和温度应保持一致。

4. 九次晒制：经过九次蒸制后的熟地药材需要进行晾晒，以便将多余的水分蒸发掉。

将蒸熟的熟地药材均匀摊放在太阳下晒干，每次晒制的时间为3至4小时，晒干后取出备用。

完成九次的晒制后，熟地药材将变得干燥且富有香气。

5. 终次加工：晒制完成后的熟地需要进行终次加工，以提高其药效和品质。

将晒制后的熟地药材放入研磨机中进行粉碎研磨，然后过筛，以得到细腻均匀的熟地粉末。

三、注意事项1. 操作环境与设备的清洁：制作九蒸九晒熟地的过程中，要确保操作环境和使用的设备都保持清洁，以防止外界杂质的污染。

2. 温度控制：蒸制过程中，要严格控制蒸汽的温度，保持每次蒸制的温度稳定，这是制作熟地的关键。

3. 晾晒条件选择：晾晒熟地时选择适宜的天气条件，避免在高温潮湿的环境下晾晒，以免熟地药材受潮变质。

4. 加工粉碎细腻度控制：研磨熟地药材时，需掌握适当的粉碎时间和方法，以确保熟地粉末的质量。

九蒸九晒熟地制作方法是一项复杂而精细的工艺，需要耐心和经验。

通过九次蒸制和九次晒制的循环过程，熟地药材得以完全熟化，提高其药效和品质。

制作过程中需要注意操作环境的清洁、温度的控制、晾晒条件的选择和加工粉碎的细腻度控制等要点，以确保制作出优质的熟地。

九蒸九晒熟地黄的制作方法在咱们的传统中药里，熟地黄可是个宝贝儿。

今天，我们就来聊聊它的制作过程，大家千万别眨眼哦！1. 材料准备1.1 选材首先，咱得挑选地黄。

这可不是随便买的那种地黄，而是得选那种老老实实、长得健壮的地黄。

记住了，地黄的质量直接影响到成品的效果。

1.2 清洗拿到地黄后，先把它们洗个澡。

用清水把地黄上的泥土洗净，洗到水变清为止。

要是有点小颗粒儿或者杂质，别慌，慢慢洗掉就好。

2. 初步处理2.1 切片洗净后的地黄要切成薄片，薄片不仅更容易干燥，还能让药效更好地释放出来。

切片时动作要稳，要保证每片都差不多大，这样蒸的时候才均匀。

2.2 晒干切好的地黄片得放在阳光下晒干。

最好是选择一个干燥的天气，阳光充足的日子，晒一两天，直到地黄片完全干透。

3. 蒸制过程3.1 九蒸现在，咱进入了最重要的步骤——九蒸。

蒸地黄可不是简单的蒸一蒸那么容易哦！需要反复蒸九次，每蒸一次，就得等地黄完全冷却后再蒸下一次。

每次蒸的时间大约在30分钟左右。

这样做可以让地黄的药性更充分地释放出来，达到最佳效果。

3.2 九晒蒸完后，还得晒。

每蒸一次地黄，必须晾晒一次，九晒就是这个意思。

晒干后，最好等到地黄片变得干硬，再开始下一次的蒸制。

这样可以确保地黄的质量最上乘。

4. 成品处理4.1 复检九蒸九晒的地黄就制作完成啦！接下来，得对成品进行检查。

看看颜色是否均匀，气味是否醇厚。

如果有些地黄片颜色不一致，那说明制作过程中可能有问题，需要再调整一下。

4.2 贮存把制作好的熟地黄放在干燥阴凉的地方，存放时可以用纸袋或者布袋包好，避免潮湿。

这样可以保持地黄的质量，方便随时取用。

5. 小贴士制作熟地黄的时候，一定要耐心。

每一步都不能马虎，特别是九蒸九晒的过程。

记住，药材的功效全在这些细节里呢！总之，熟地黄的制作过程虽然有点复杂，但绝对值得一试。

希望大家都能掌握这个技巧，做出既有效又安全的熟地黄。

加油！。

1.什么是九蒸九晒熟地黄？九蒸九晒熟地黄是以生地黄（河南焦作地区所产“怀地黄”最佳，为四大怀药之一）为原料经过九蒸九晒，外观由原来的黄色变为黑色，味道由苦变甘，性状由原来的凉血药变为补血药。

在炮制时选取个大的生地黄，洗净放置缸内，加黄酒进行搅拌均匀，封闭该容器，使生地黄闷在该容器内直到生地黄闷润至将黄酒吸尽；置笼屉内用武火加热，同时还要用容器收集流出的地黄汁，第一蒸蒸至48小时至生地黄发虚发黑为度，取出发虚发黑的熟地黄，晒一天，拌入容器收集的熟地汁和黄酒，再蒸２４小时，取出，再晒一天，如此反复，蒸晒八次，至第九次将黄酒与砂仁粉一起拌入，蒸２４小时，以蒸制至内外漆黑，具有黑如漆、光如油、甘如饴的优点。

现在市场上加工的熟地为了省时减工都简化了熟地的炮制工序，根本做不到真正的九蒸九晒，而只有经过真正九蒸九晒的熟地黄才能增加其和血、温补之功效还可以避免其腻膈之弊端。

阿胶补心血，熟地补肾血。

《本草纲目》记载熟地黄：填骨髓，长肌肉，生精血，补五脏、内伤不足，通血脉，利耳目，黑须发，男子五劳七伤，女子伤中胞漏，经候不调，胎产百病。

2.九蒸九晒熟地黄有什么功效？熟地黄滋阴补血，益精填髓，保健益寿。

熟地黄含葡萄糖、维他命等营养物质，可刺激骨髓造血细胞，增加血细胞的生成，并且具免疫调节作用和降糖、强心、保肝等功能，为养生保健食疗之佳品。

主治肝肾阴虚、腰膝酸软、骨蒸潮热、盗汗遗精、内热消渴、血虚萎黄、心悸怔忡、月经不调、眩晕耳鸣、须发早白等症。

阿胶补心血，熟地补肾血。

1. 熟地作为补血之首剂，可用于血虚萎黄、眩晕心悸、失眠及月经不调、崩漏等，可配白芍、当归、川芎，方如四物汤；2对肝肾阴虚之潮热、盗汗、遗精、消渴等，可配山茱萸、山药、龟板等，方如六味地黄丸、大补阴丸等；3.比较适用于精血亏虚致腰膝脚软、头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白之证。

4.抗衰健体。

精血是人体生命活动的物质基础，衰老是精血亏虚所导致。

熟地可补血填精，所以为抗衰保健之要药，可以用于多类中老年病的预防与治疗，如冠心病、动脉硬化、糖尿病等。

九蒸九晒熟地黄的制作方法嘿，亲们！今天咱就来聊聊一个神奇的制作方法——九蒸九晒熟地黄。

这可不是闹着玩儿的，这可是中医养生界的宝贝呢！那啥，有没有听说过“一日三秋”这个成语？嘿嘿，这可是形容咱们这熟地黄的功效哦！那啥，废话不多说，咱就开始吧！咱们得准备好材料。

熟地黄、枸杞子、桂圆肉、红枣、莲子、芡实、山药、白术、党参、黄芪、川芎、当归、陈皮、甘草、砂仁、白芍、泽泻、猪骨。

这些可都是中药材哦，可不是随便买买就能当饭吃的！当然啦，如果你是个吃货，也可以适当加点儿肉啊、鱼啊之类的，不过要注意不要影响药效哦！接下来，就是制作过程了。

第一步，先把猪骨熬成高汤。

这一步可不能省略哦，因为熟地黄可是要泡在高汤里的，这样才能充分吸收药材的味道。

第二步，把上面的中药材放进锅里，和高汤一起炖。

这一步可是个技术活儿，火候要掌握好，不然药效就会大打折扣。

第三步，等炖好了之后，把熟地黄捞出来，放到一个密封的容器里。

这时候，你可以选择把它放在冰箱里冷藏一晚上，这样更容易保存哦！好了，熟地黄就制作完成了！那么，它到底有什么功效呢？别急，听我慢慢说。

它可以滋阴补肾，对于肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有很好的缓解作用。

它还可以养血安神，对于失眠多梦、心悸气短等症状也有一定的改善效果。

它还可以帮助消化，对于脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀便秘等症状也有一定的调理作用。

当然啦，虽然熟地黄有很多好处，但是也不能过量食用哦！俗话说得好：“物极必反”，过量食用熟地黄可能会导致上火、口干舌燥等症状。

所以，亲们在服用熟地黄的时候，一定要注意适量哦！熟地黄是一种非常珍贵的中药材，具有很多神奇的功效。

虽然制作过程有点儿麻烦，但是只要你用心去做，一定能够做出美味又健康的熟地黄。

那么，亲们，还在等什么呢？赶快动手试试吧！相信我，这绝对是你养生路上的一宝！。

九制熟地的制作方法嘿，朋友们！今天咱来唠唠九制熟地的制作方法呀！熟地，那可是一味好药呢！咱要把它变成九制熟地，那可得下一番功夫。

就好比雕琢一块美玉，得精心打磨。

先准备好生地，就像准备出征的战士，要精神饱满、状态良好。

把它们洗得干干净净的，可不能有一点儿杂质。

这就像是给它们洗了个舒服的澡，让它们清清爽爽的。

然后，就得用黄酒啦！黄酒就像是给熟地的一场盛宴，让它们在里面尽情地浸泡、吸收。

这可不是随便泡泡就行的，得泡够时间，让熟地充分地吸收黄酒的精华。

你说这像不像我们吃饭，得细嚼慢咽才能品出味道来呢？泡好之后，就该上锅蒸啦！这蒸锅就像是熟地的练功房，它们要在里面经受考验。

蒸的时候可不能马虎，火候要掌握好，时间也要恰到好处。

不然，熟地可就不高兴啦，弄不好还会“发脾气”呢！蒸完一遍可不算完，还得晒呢！让太阳公公也来帮帮忙，给熟地晒晒太阳，补补钙。

这一蒸一晒，就像人生的起起落落，让熟地变得更加成熟、有韵味。

就这样，蒸了晒，晒了蒸，反反复复，不厌其烦。

就像我们追求梦想的道路，哪有那么容易就成功的呀！得经过一次次的磨练。

经过这么多道工序，九制熟地终于要大功告成啦！看着那一块块乌黑发亮的熟地，心里是不是特别有成就感呢？这可都是我们的心血呀！你想想，用这精心制作的九制熟地来煲汤、熬药，那味道得多好呀！对身体的好处那也是大大的。

咱中国人讲究的就是个精心、细致，做什么事儿都得用心。

这九制熟地的制作不也正体现了咱的这种精神吗？所以呀，大家都动起手来，试试自己制作九制熟地吧，感受一下其中的乐趣和成就感！这可是咱老祖宗留下来的宝贝方法，可不能丢了呀！咱得把它传承下去，让更多的人知道咱中国的好东西！。

九蒸九晒熟地黄的制作方法大家好！今天我们来聊聊一个传统中药材的制作过程——九蒸九晒熟地黄。

这可是中医药里的珍品呢，用得当的话对身体大有好处。

咱们先从头说起，细细道来这“九蒸九晒”的方法，保证让你听得明白，做起来更不成问题！1. 准备工作1.1 选择原料首先，我们得选择地黄。

这玩意儿看着像是普通的中药根，但其实好不好用，全在于你选的原料。

地黄要选那种根部肥大、质地坚实的，外表黄褐色的最好。

千万别选那种干瘪的，效果会差很多哦。

1.2 清洗处理选好地黄之后，得把它们洗干净。

我们可以用清水把地黄泡一泡，再用刷子把泥土刷掉。

别让地黄上留下一点点泥土，不然影响后面的加工哦。

洗净后，切成小段儿，这样蒸起来会更均匀。

2. 九蒸2.1 蒸制方法接下来就是最重要的九蒸了。

你得把切好的地黄放在蒸锅里，每次蒸的时间最好是一个小时。

蒸的时候火不要太猛，保持中火就好。

蒸的过程可能有点单调，但这是必经的步骤，不可马虎。

2.2 蒸后的处理每次蒸好后，得让地黄稍微晾凉。

然后要拿出来检查一下，确认地黄的质地变得比较柔软。

如果还硬，说明蒸得不够，就再蒸几次。

记住哦，九蒸九晒中的“九”就是这样一点一点慢慢来的。

3. 九晒3.1 晒制方法晒地黄也有讲究呢。

把每次蒸好的地黄摊开在干净的晒网或者竹帘上，放在阳光下晒。

晒的时间最好是一天，直到地黄变干为止。

太阳要够足，千万不要用阴天的那种。

3.2 晒后的处理晒干后的地黄要小心保存，不然很容易发霉。

最好是放在干燥的地方，避开潮湿和直射阳光。

这样处理好的地黄，质地会变得非常好，药效也会更强。

4. 最后的检查等九蒸九晒都做好了，咱们得做最后的检查。

看看地黄的颜色是否均匀，质地是否干燥。

如果一切都符合要求，那就大功告成了！制作好的熟地黄可以储存起来，等需要的时候拿出来用就行了。

总结制作九蒸九晒熟地黄虽然过程比较繁琐，但每一步都很重要。

只有认真对待，才能做出高质量的熟地黄。

大家只要按照步骤来，保证能做出既有效又好用的熟地黄。

九蒸九晒的正确步骤九蒸九晒的正确步骤1黄精在历经九蒸九晒炮制之后，可达到降低毒性、增强疗效、改变归经、利于贮存、消灭病菌等目的。

今天，小编就给大家分享九蒸九晒黄精制作方法，超详细，干货满满，赶紧收藏！第一次蒸晒：黄精浸润、清洗之后，经过95度的高温蒸汽，蒸3个小时，颜色由黄白色转为略微发深，让水分进入黄精；蒸完之后，经过晾晒，至表面干透。

第二次蒸晒：继续第一次蒸晒工序，继续晾晒至表面干透，此次黄精颜色由微黄色转为略微发深。

第三次蒸晒：继续此前工序，黄精颜色由深黄色转为略微发深。

此次蒸晒之后，由人工按照颜色的深浅进行筛选，分成两类，深色一类，浅色一类，后续分类蒸晒。

第四次蒸晒：颜色深一点的黄精经过85度的高温蒸汽，蒸2个小时；颜色浅一点的黄精经过95度的高温蒸汽，蒸3个小时。

颜色均由深黄色转为浅褐色，让水分进入黄精，晾晒至表面干透。

人工再次按照颜色分类，继续蒸晒。

第五次蒸晒：继续第四次蒸晒工序。

颜色均由浅褐色转为深褐色，让水分进入黄精，晾晒至表面干透。

人工再次按照颜色分类，继续蒸晒。

第六次蒸晒：深色黄精经过85度的高温蒸汽，蒸1.5个小时；浅色黄精经过95度的高温蒸汽，蒸2个小时。

顏色均由浅褐色转为深褐色，让水分进入黄精，晾晒至表面干透。

人工再次按照颜色分类，继续蒸晒。

第七次蒸晒：继续第六次蒸晒工序，颜色由浅褐色转为黑色。

人工再次挑选，选出黑透软糯黄精不再蒸晒；其他分类则再次进行蒸晒。

第八次蒸晒：分类黄精经过85度的高温蒸汽，蒸1.5个小时，黄精颜色由深褐色转为黑色人工挑选。

人工再次挑选，选出黑透软糯黄精不再蒸晒；剩下的黄精进行第九次蒸晒。

第九次蒸晒：继续第八次蒸晒工序，黄精颜色由深褐色转为黑色。

人工挑选出黑透软糯黄精不再蒸晒。

剩下的黄精九蒸之后还没有全透的黄精则为次品，将不再用于食品，用于其他用途。

黄精在经过九蒸九晒后，会富含油性，产生了黄精煎液,增加了黄精的效力。

不仅纠偏了黄精的药性而且吸收力提高百倍，同时增加30多种有效成分，补益作用比普通黄精更高。