中等职业学校服装设计与工艺专业教学标准(试行)

教育部办公厅关于公布第二批《中等职业学校专业教学标准（试行）》目录的通知
文章属性
•【制定机关】教育部
•【公布日期】2014.12.22
•【文号】教职成厅函[2014]48号
•【施行日期】2014.12.22
•【效力等级】部门规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】中等教育
正文
教育部办公厅关于公布第二批《中等职业学校专业教学标准
（试行）》目录的通知
教职成厅函[2014]48号各省、自治区、直辖市教育厅（教委），计划单列市教育局，新疆生产建设兵团教育局，有关单位：
为深入贯彻党的十八大和十八届三中、四中全会精神，贯彻落实全国职业教育工作会议精神和《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》，促进职业教育专业教学科学化、标准化、规范化，建立健全职业教育质量保障体系，我部组织制定了第二批涉及16个专业类的135个《中等职业学校专业教学标准（试行）》（以下简称专业教学标准），现将目录予以公布，有关标准具体内容以教育出版传媒集团（高等教育出版社）出版的文本为准。

各地要按照《教育部办公厅关于公布首批〈中等职业学校专业教学标准（试行）〉目录的通知》（教职成厅函〔2014〕11号）要求，继续做好专业教学标准
的贯彻实施工作。

附件：第二批《中等职业学校专业教学标准（试行）》目录
教育部办公厅
2014年12月22日附件。

第二批《中等职业学校专业教学标准（试行）》目录专业类专业代码专业名称010800茶叶生产与加工011000中草药种植011500园林技术01 农林牧渔类012600农产品营销与储运013000农村环境监测013200农资连锁经营与管理020100国土资源调查020200地质调查与找矿020300水文地质与工程地质勘察020400地球物理勘探020500钻探工程技术020700岩土工程勘察与施工020800地质灾害调查与治理施工021000地质与测量02 资源环境类021200采矿技术（煤炭开采方向）021200采矿技术-金属矿方向021300矿山机械运行与维护021300矿山机械运行与维修（金属矿方向）021400矿山机电021500矿井通风与安全（煤炭开采方向）021500矿井通风与安全（金属矿方向）021600矿井建设021700煤炭综合利用021800环境监测技术021900环境管理022000环境治理技术022100生态环境保护030200石油天然气开采03 能源与新能源类030400石油与天然气贮运031300风电场机电设备运行与维护041000城市燃气输配与应用04 土木水利类041300道路与桥梁工程施工041400铁道施工与养护050500有色装备运行与维护050600建材装备运行与维护050800建筑与工程材料050900硅酸盐工艺及工业控制051000选矿技术—金属矿方向05 加工制造类052100金属热加工052600医疗设备安装与维护052800光电仪器制造与维修053200电子电器应用与维修06 石油化工类060300石油炼制070200平面媒体印制技术07 轻纺食品类070500纺织高分子材料工艺070600丝绸工艺070700染整技术070800针织工艺070900服装制作与生产管理071000皮革工艺071200民族风味食品加工制作071500家具设计与制作080100铁道运输管理080200电力机车运用与检修080300内燃机车运用与检修080400铁道车辆运用与检修080500电气化铁道供电080600铁道信号081000城市轨道交通信号081200轮机管理081600外轮理货08 交通运输类081800港口机械运行与维护082000水路运输管理082300航空服务082500汽车运用与维修082600汽车车身修复082700汽车美容与装潢082800汽车整车与配件营销083000公路养护与管理090700网络安防系统安装与维护091100计算机与数码产品维修091400数字广播电视技术09 信息技术类091500通信技术091600通信运营服务091800邮政通信管理100400营养与保健100500康复技术100600眼视光与配镜100700医学检验技术100800医学影像技术100900口腔修复工艺101000医学生物技术101300中医10 医药卫生类101400藏医疗与藏药101500维医医疗与维药101600蒙医医疗与蒙药101800中药101900中药制药102100生物技术制药102200药品食品检验新增哈医医疗与哈药110100美容美体11 休闲保健类110200美发与形象设计120100会计120200会计电算化120400金融事务120500保险事务120700商品经营121300商务英语12 财经商贸类121400商务日语121500商务德语121600商务韩语121700商务俄语121800商务法语122100客户服务130400导游服务130600会展服务与管理13 旅游服务类130700中餐烹饪与营养膳食130800西餐烹饪140200广播影视节目制作140400影像与影视技术140600出版与发行140800音乐14 文化艺术类141000戏曲表演141100曲艺表演141700动漫游戏142000工艺美术142200美术设计与制作142400服装设计与工艺142500服装展示与礼仪专业142600皮革制品造型设计142700珠宝玉石加工与营销142800民间传统工艺142900民族音乐与舞蹈143000民族乐器修造143100民族美术143200民族服装与服饰143300民族织绣143400民族民居装饰16 教育类160100学前教育180300商务助理180500工商行政管理事务180900民政服务与管理18 公共管理与服务类181200社会福利事业管理181300家政服务与管理。

江苏省中等职业学校纺织服装类服装制作与生产管理专业《服装造型设计》课程标准(试行)一、课程性质本课程是江苏省中等职业学校纺织服装类服装制作与生产管理专业必修的一门专业核心课程，是在《服饰美学》等课程基础上，开设的一门理论与实践相结合的专业课程，其任务是让学生掌握服装造型、服装色彩、服装款式设计及表现等基础知识和基本技能，为后续《服装立体造型》等课程的学习奠定基础。

二、学时与学分108学时，6学分。

三、课程设计思路本课程按照立德树人的要求，突出核心素养、必备品格和关键能力的培养，兼顾中高职课程衔接，高度融合素描、色彩、人体造型基础知识，以及服装平面款式图、人体着装效果图绘制基本技能的学习和职业精神的培养。

1.依据《江苏省中等职业学校纺织服装类服装制作与生产管理专业指导性人才培养方案》中确定的培养目标、综合素质、职业能力，按照知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三个维度，突出运用美术语言表达服装款式形态等能力的培养，结合本课程的性质和职业教育课程教学的最新理念，确定本课程目标。

2.根据“江苏省中等职业学校服装制作与生产管理专业‘工作任务与职业能力’分析表”，依据课程目标和服装工程技术人员等职业岗位需求，围绕服装造型设计的关键能力，反映服装制作与生产管理行业发展的新知识、新技术，体现科学性、适用性原则，确定本课程内容。

3.以造型设计要素为主线设置模块和教学单元，将服装构成原理、造型规律和形式法则等基础知识和职业素养有机融入。

遵循学生认知规律和职业成长规律，参考职业岗位的造型技术要点，序化教学内容。

四、课程目标学生通过学习本课程，掌握造型设计的基本原理与规律，能运用美术语言和形式法则设计服装款式造型，形成基本的艺术设计素养。

1.熟知美术造型的原理与规律，掌握服装款式造型设计的步骤和方法。

2.理解辨识图像的异同关系，能感知空间的转换关系，并能运用所学知识评价造型设计作品、借鉴作品展现的艺术效果和形式美感。

广东省中等职业学校服装设计和工艺专业教学指导方案（试行）一、指导思想以适应广东省社会经济发展和产业结构调整对服装专业技术人才的需求为依据，以提高学生的职业能力和职业素养为宗旨，彰显以学生为本位的教育理念，突出职业教育的特色，建立灵活多样的教学机制，通过各项职业技术实践活动，培养学生良好的综合素质、职业道德和职业能力。

根据国家对中等职业技术教育服装设计和工艺专业的要求，结合广东省就业市场对服装专业技术人才的需求状况，调整人才培养的规格和要求，实现人才培养和企业需求同步，本专业人才培养着力提高学生的操作技能水平和综合职业能力。

在教学中应体现以下基本原则：（一）以综合素质为基础，以职业能力为本位。

以科学发展观为指导，帮助学生正确认识职业和技术实践活动对经济发展和个人成长的意义和价值，使学生形成健康的劳动态度、良好的职业道德和正确的价值观，全面提高学生的综合素质。

把提高学生的职业能力放在突出的位置，以职业能力作为本专业教学的基础，加强实践性教学，培养学生有较强的职业岗位工作能力、相关岗位的适应能力和可持续发展的职业基础。

（二）以企业服装技术人才需求为依据，以就业为导向。

以满足企业的岗位（或岗位群）工作需求为课程设置的出发点，力求课程设置和就业岗位对接，着力提高专业教学的针对性和适应性；根据服装专业发展方向和职业岗位的不同要求，设置专业专门化方向；加强和企业的联系，实施“校企合作、订单培养”；根据企业对人才需求的变化，及时调整专业培养方向和课程设置，制定本专业实施性教学方案。

（三）适应服装行业发展，体现教学内容的先进性和前瞻性。

根据服装工程使用的特点，打破传统的以专业理论教学为主的学科体系，按照企业的实际工作任务、工作过程和工作情境组织构建新型的课程体系和灵活的模块式课程结构。

及时了解本专业领域的最新技术的发展，调整教学内容，突出本专业领域的新知识、新技术、新工艺和新方法，实现专业教学基础性和先进性的统一。

《服装设计》课程标准课程名称：服装设计适用专业：中等职业学校《服装设计与工艺》专业1、前言1．1课程的性质《服装设计》是服装设计与工艺专业的一门专业课程，是服装设计与工艺专业的专业课程的基础之一，培养学生具有从事服装设计及服装助理的专业能力，又具有使适应社会需求，能胜任与服装有关的工作。

具备从事服装设计与装设计相关的工作的的技能，使本专业学生能获得相应的服装设计与工艺职业资格证书。

教学主要围绕项目实施，按要掌握的任务要领，开展服装设计的基本技能操作。

1．2设计思路本课程标准的总体设计思路：变三段式课程体系为任务引领型课程体系，打破传统的文化基础课、专业基础课、专业课的三段式课程设置模式，紧紧围绕完成工作任务的需要来选择课程内容；变知识学科本位为职业能力本位，打破传统的以“了解”、“掌握”为特征设定的学科型课程目标，从“任务与职业能力”分析出发，设定职业能力培养目标；变书本知识的传授为动手能力的培养，打破传统知识传授方式的框架，以“工作项目”为主线，创设工作情景，结合职业技能证书考证，培养学生的实践动手能力。

本课程标准以服装设计与工艺专业学生的就业为导向，根据行业专家对服装设计与工艺专业所涵盖的岗位群进行的任务和职业能力分析，以本专业共同具备的岗位职业能力为依据，遵循学生认知规律，紧密结合职业资格证书中服装设计能要求，确定本课程的工作模块和课程内容。

按照从看懂成品服装理解款式的结构构成掌握服装款式图效果图造型的表现技能到能表现自己的设计意图表现等具体实践过程安排学习项目，使学生掌握款式和效果图的表现技能同时能表达自己的设计作品的基本操作要领。

为了充分体现任务引领、实践导向课程的思想，将本课程的教学活动分解设计成若干项目或工作情景，以项目为单位组织教学，按服装设计作品操作项目实施的顺序逐步展开，让学员在掌握服装画技能的同时，引出相关专业理论知识，使学生在技能训练过程中加深对专业知识、技能的理解和应用，培养学生的综合职业能力，满足学生职业生涯发展的需要。

江苏省中等职业学校纺织服装类服装设计与工艺专业《服装结构制图》课程标准（试行）一、课程性质本课程是江苏省中等职业学校纺织服装类服装设计与工艺专业必修的一门专业核心课程，是在《服饰工艺基础》等课程基础上，开设的一门理论与实践相结合的专业课程，其任务是让学生掌握服装结构制图的基础知识和基本技能，为后续《服装样板制作与放码》《服装样衣制作》等课程的学习奠定基础。

二、学时与学分144学时，8学分。

三、课程设计思路本课程按照立德树人的要求，突出核心素养、必备品格和关键能力的培养，兼顾中高职课程衔接，高度融合服装结构制图基础知识、职业技能的学习和职业精神的培养。

1.依据《江苏省中等职业学校纺织服装类服装设计与工艺专业指导性人才培养方案》中确定的培养目标、综合素质、职业能力，按照知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三个维度，突出服装结构制图职业岗位能力的培养，结合本课程的性质和职业教育课程教学的最新理念，确定本课程目标。

2.根据“江苏省中等职业学校服装设计与工艺专业‘工作任务与职业能力’分析表”，依据课程目标和服装制版工、裁剪工等职业岗位需求，围绕服装结构设计、服务的关键能力，反映服装行业发展的新知识、新技术，体现科学性、适用性原则，确定本课程内容。

3.以服装款式特征与结构设计为主线设置模块和教学单元，将服装结构制图原理、规律应用、专业技能和职业素养有机融入。

遵循学生认知规律和职业成长规律，参考职业岗位的结构设计流程，序化教学内容。

四、课程目标学生通过学习本课程，掌握服装结构制图基础知识和基本技能，能运用平面结构设计方法进行常见典型品种结构制图，形成良好的职业素养。

1.理解人体结构与服装的关系，掌握服装结构制图的方法和步骤，树立科学、系统的结构设计理念。

2.了解服装结构制图的依据和基础，掌握结构制图的规范性和精细度。

3.会识读理解任务单和典型服装款式图结构的特征，能运用平面结构制图的原理、方法和规律，独立完成服装基本款及变化款的结构制图、裁剪配伍和用料核算。

《服装制作工艺（成衣制作）》课程教学与考核标准（2022版）一、课程性质与任务本课程是中等职业学校服装设计与工艺专业的一门专业核心课程。

也是与服装设计和服装结构等相关课程配合的重要环节。

按照难易程度可以细分为服装基础工艺、成衣工艺和高级定制工艺。

本课程侧重技能培养，通过本课程的学习，学生达到能掌握成衣工艺的要求，为后续提高进阶工艺课程打下基础。

二、课时三、学分四、课程目标（一）总体目标服装设计与工艺专业培养拥护中国共产党，坚持社会主义道路的德、智、体、美、劳全面发展人才，培养牢固掌握必须的文化基础知识和专业基本理论知识以及具有较高的操作能力的应用型人才。

本课程以掌握成衣工艺及部件的缝制工艺为前提，学会工艺流程及各种缝制技巧，最终达到能独立完成成衣拼合的缝制工艺。

并将专业知识结构、职业综合素质可持续发展能力培养融入到教学内容的每个环节。

（二）具体目标1、知识目标：（1）培养学生扎实的服装制作工艺；（2）掌握各种成衣的缝制工艺及熨烫工艺；（3）掌握各种成衣的缝制工艺流程；（4）掌握服装制板、纸样原理等方面的理论知识和应用知识。

2、能力目标：（1）能认识常用面料和铺料及其它相关材质；（2）能懂得各种缝制方法和技巧。

（3）能自己独立完成成衣的裁剪和部件制作工艺。

（4）能独立完成成衣的拼合。

（5）能主动进行学习，具备可持续发展能力。

3、思政目标：（1）熟悉服装样衣工的职责及要求；（2）融工匠精神于专业课堂，培养工匠精神和工匠思维；（3）融行业职业素养于专业课堂，培养工作态度、工作道德、工作技能、团队意识和工作形象等方面的能力，；（4）融传统文化于专业课堂，培养民族文化自信和民族自豪感，将中国传统文化尤其是服饰文化的精髓带入专业课程中；（5）融美育于专业课堂，提升认识美、创造美的能力，同时倡导心灵美、行为美。

五、课程内容及要求（1）西裙工艺综合实训（2）裤装工艺综合实训（3）衬衣工艺综合实训（4）连衣裙工艺综合实训六、教学实施本课程教学实施实行教、学、做、评一体化，始终贯彻“做中学，做中教”的教学指导思想。

山东省中等职业学校服装设计与工艺专业教学指导方案（临沭县职业中等专业学校）一、专业名称服装设计与工艺二、招生对象与学制1、招生对象：初中及以上生或具有同等学力者。

2、学制：基本学制三年，灵活学制二至五年（学分制）。

三、培养目标与人才规格1、培养目标服装设计与工艺专业培养与我国经济和社会发展需求相适应，德、智、体、美全面发展的，具有服装行业综合职业能力和职业道德，掌握服装设计、服装工艺、服装制板必要基本知识和比较熟练的职业技能，在服装行业生产和管理一线工作的高素质劳动者和技能型人才。

2、对应职业和工作岗位3、对应职业资格证书四、职业能力要求（一）基本知识要求1、掌握必备的文化基础知识。

2、掌握服装设计的基础理论知识、设计原理和法则。

3、掌握服装工艺技术基础知识。

4、掌握计算机基础及专业应用方面的知识。

5、理解服装设计、结构制图、的原理，掌握服装制图、制板、排料、放碼步骤和方法。

（二）基本技能要求1、公共能力（1）具有对新知识、新技能的学习能力和创新能力。

（2）具有通过不同途径获取信息的能力。

（3）具有初步运用计算机处理工作领域内的信息和技术交流能力。

（4）能识读和理解一般的生产技术文件。

（5）能熟练使用常用缝制设备、打样工具与相关专业支持（数字化仪、CAD等）软件。

（6）具有记录、收集、处理、保存各类专业技术的信息资料的能力。

（7）具有安全生产、环境保护、职业道德等意识，能遵守相关的法律法规。

（8）具有协调人际关系、团队合作的能力。

（9）具有生产过程中及时发现问题、分析问题和解决问题的能力。

（10）取得与本专业工种相关的1个及以上职业资格证书及计算机初级证书、英语1级B以上合格证书。

2、专业方向能力（1）设计方向①具有预测能力，把握服装流行趋势，能熟练绘制服装的效果图、款式图，用各种表现手法，表达自己的设计意图。

②能理解设计师的设计意图，合理选配服装材料及服装服饰。

③了解营销策略，具有指导制定销售计划和较强的组织管理能力。

江苏省中等职业学校纺织服装类纺织技术与服务专业《织物结构》课程标准（试行）一、课程性质本课程是江苏省中等职业学校纺织服装类纺织技术与服务专业必修的一门专业核心课程，是在《纺织材料基础》基础上，开设的一门理论与实践相结合的专业课程，其任务是让学生掌握织物结构的基础知识和基本技能，为后续《纺织工艺基础》《纺织品检测》等课程的学习奠定基础。

二、学时与学分108学时，6学分。

三、课程设计思路本课程按照立德树人的要求，突出核心素养、必备品格和关键能力的培养，兼顾中高职课程衔接，高度融合纺织品结构与性能、织物结构分析与上机操作的职业技能学习和职业精神的培养。

1.依据《江苏省中等职业学校纺织服装类纺织技术与服务专业指导性人才培养方案》中确定的培养目标、综合素质、职业能力，按照知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三个维度，突出织物结构与性能、织物结构分析等专业素养及创实的职业精神培养，结合本课程的性质和职业教育课程教学的最新理念，确定本课程目标。

2.根据“江苏省中等职业学校纺织技术与服务专业‘工作任务与职业能力’分析表”，依据课程目标和整经工、织布工等岗位需求，充分考虑学生职业生涯发展和终身教育发展需求，反映纺织服装行业发展的新知识、新技术，体现科学性、适用性原则，确定本课程教学内容。

3.以织物结构为主线设置模块和教学单元，将织物的结构与性能、织物结构分析等基础知识、基本技能和职业素养有机融入。

遵循学生认知和技能形成规律，按照学生发展与职业能力并重、理论教学与实践训练并重的原则，充分考虑到当今纺织产品的发展与创新，以常见的纺织产品的结构为学习任务，序化教学内容。

四、课程目标学生通过学习本课程，掌握织物组织结构与性能、织物结构分析与上机制作、组织设计与应用的专业技能，为从事纺织品设计、纺织品织造和营销等工作奠定基础。

1.熟悉和认识织物，掌握织物分析的步骤、内容与方法，会表达织物分析的结果，具备完成基本组织结构的设计能力。

江苏省中等职业教育服装设计与工艺专业技能教学标准(试行)一、制定依据本标准依据《中等职业学校专业目录（中华人民共和国教育部编）》、教育部颁布的《中等职业学校服装设计与工艺专业教学标准》《江苏省中等职业教育服装设计与工艺专业指导性人才培养方案》，结合江苏省职业学校本专业教学实际情况制定，旨在整体规划本专业的技能教学，进一步明确本专业三年学习期间的技能教学目标、内容和要求、教学基本条件，规范教学实施过程，指导技能教学评价，确保技能教学质量。

二、适用专业本标准适用于中等职业教育服装设计与工艺专业（专业代码：142400）。

服装制作与生产管理专业（专业代码：070900）参照执行。

三、技能教学目标中等职业教育专业技能学习是学生形成良好职业素养、一定的技术思维和能具有高超的技术技能和精湛技艺的关键时期，对学生未来职业技能的持续成长起作基础性作用。

为适应现代经济发展和个性化定制生产对服装业技能型应用人才的需求，中等职业教育服装设计与工艺专业的技能教学定位于美术技法运用、服装款式图绘制、常见手缝针法与机缝缝型操作、一般服装典型部件与品种制版裁配缝制等技能训练，使学生具备胜任专业相关岗位工作和发展的技能水平与职业素养，为其跨入行业直接就业或进入高等职业教育后进一步技能提升奠定良好基础。

具体教学目标为：1.熟悉岗位规范和技术标准，知晓行业发展与变化趋势，关注服装生产领域的新技术、新工艺、新方法，能熟练操作服装裁剪、缝制设备，熟悉电脑辅助设计与CAD主流软件。

2.具备一定的造型表达能力、构成应用能力，会借鉴流行要素、结合时尚走向进行初步的服装款式设计，具有手工绘制一般变化造型服装款式图的能力和具有运用电脑辅助设计主流软件初步绘制服装平面款式图的能力。

3.能依据提供的款式和号型标准进行一般常见典型服装结构设计，能运用CAD主流软件初步进行一般服装基本款的板型制作；能熟练操作常见手缝针法，能进行常见服装典型部件和一般常见服装典型品种的裁剪配伍、缝制熨烫。