高中化学必修一优质教案(人教版)

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- 7 - 高中化学必修一教案

[讲]刚才同学们发表了很多关于实验安全应该注意的事项,那么大家还要注意常用的危险化学标志。请见课本P4。

[讲]实验安全是为避免受到意外伤害的保障,要想我们的探究实验取得成果,我们还必须遵守实验的有关原则、安全措施及正确的操作方法。

[板书]1、遵守实验室规则

2、了解安全措施

3、掌握正确的操作方法。

[过渡]以上是我们做实验必须遵守的一些注意事项,正确我们学习几种化学实验的基本操作。

[思考与交流]淘金者是利用什么方法和性质将金子从沙里分离出来?如果有铁屑和沙混合物,你用什么方法将铁屑分离出来?

(沙里淘金是从含金量相对较大的沙里淘金。根据金是游离态存在,密度比沙大的性质,可以用水洗法将金子从沙里分离出来。

如果是沙和铁屑的混合物,可以用物理方法用磁铁吸取的方法将二者分离出来。) [过]以上我们用的都是较简单的物理方法,大多数分离与提纯需要我们进一步学习一些新的方法。

[板书]二、混合物的分离与提纯

1、基本概念:

物质的分离:将混合物中各物质通过物理变化或化学变化,把各成分彼此分开的过程。物质的提纯:把混合物中的杂质除去,以得到纯净物的过程。

2、操作原则:

四原则:

(1)不增------提纯过程中不增加新的杂质

(2)不减------不减少欲被提纯的物质

(3)易分离------被提纯物与杂质容易分离

(4)易复原------被提纯物质要复原

三必须:

(1) 除杂试剂必须过量

(2) 过量试剂必须除尽(因为过量试剂带入新的杂质)

(3) 除杂途径必须选最佳实验安全打下了一个良好的基础

请同学们阅读教材,并认识各图标的意义。

学生阅读P4注意问题1、2、3,学生回答实验注意问题,教师穿插、补充、完善

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高中化学必修一教案

[讲]汤沸腾后,水蒸汽遇温度低的锅盖而凝成水珠附于锅盖。那么这是一

个什么过程,我们在化学中应怎么称呼?大家想一想蒸馏是不是一种分离混

合物的方法?如果是,那么是分离什么样的混合物?

[过]混合物的分离和提纯除了过滤、蒸发外,还有其他很多方法,这节课,

我们来学习另外两种新方法:蒸馏和萃取

[板书](二) 蒸馏和萃取(distillation and extraction)

[过]首先,让我们利用实验室通过蒸馏的方法除去自来水中的杂质制取蒸

馏水的实验来学习蒸馏的过程

[板书]1、蒸馏

[引入]我们引用的自来水是纯净的水吗?不是。因为自来水厂使用了消毒

剂氯对水进行了消毒。使水中含有Cl―。我们可以利用加入硝酸银溶液检

验是否含有氯离子。

引导学生设计实验

[实验演示]自来水中加入硝酸酸化的硝酸银溶液

[讲]有明显白色沉淀生成,证明自来水中含有氯离子。那么,我们应该用

什么方法除去自来水中的氯离子呢?能否向上一堂课中使用化学方法,加入

试剂反应除去?

(不能。加入试剂后会引入新的杂质,达不到我们实验目的。要想得到

纯净水。可以使用加热将水变为水蒸汽,然后再冷凝为纯净的液态蒸馏水。)

[小结]实验室就是使用蒸馏的方法制取蒸馏水。

[投]

(1)原理:利用互溶的液体混合物中各组分的沸点不同,给液体混合物加热,

使其中的某一组分变成蒸气再冷凝成液体,从而达到分离提纯的目的。蒸馏

一般用于分离沸点相差较大的液体混合物。(例如蒸馏含有Fe3+的水提纯

其中水份,蒸馏石油提纯不同沸点的有机组分)

(2)仪器:铁架台、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、冷凝管、温度计、胶塞、

牛角管(尾接管)、锥形瓶、胶管

[实验演示]实验室制取蒸馏水

[投](3)蒸馏时的注意事项:

a.烧瓶内液体的容积不超过2/3,烧瓶要垫上石棉网加热,烧瓶中还要加入

沸石(碎瓷片)防止爆沸。

b.温度计下端水银泡应置于烧瓶支管处,测量逸出气体的温度。

c.冷凝水下口进,上口出。

d.实验开始时,先开冷凝水,后加热。实验结束时,先停止加热,后关冷凝

水。溶液不可蒸干。

[讲]锥形瓶中的液体就是蒸馏水,我们再用硝酸银溶液检验是否含有氯离

子。

[实验演示]蒸馏水加入硝酸银溶液

[投影小结实验]

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实验1-3 实验室制取蒸馏水

实验现象

1、在试管中加入少量自来水,滴入几滴稀硝酸和几滴硝酸银溶液。加硝酸银溶液有白色沉淀产生,且沉淀不溶解

2、在100 mL烧瓶中加入约1/3体积的自来水,再加入几粒沸石(或碎瓷片),如图连接好装置,向冷凝管中通入冷却水。加热烧瓶,弃去开始馏出的总分液体,用锥形瓶收集约10 mL 液体,停止加热加热,烧瓶中水温升高到100℃沸腾,在锥形瓶中收集蒸馏水

3、取少量收集到的液体加入试管中,然后滴入几滴稀硝酸和几滴硝酸银溶液加硝酸银溶液于蒸馏水中,无沉淀

[思考]

1、为什么冷却水通入方向与被冷凝蒸气流向相反

(为了使蒸馏出的蒸气与冷却水长时间充分接触,带走尽可能多的热量) 2、为什么温度计水银球的顶端要与圆底烧瓶支管下沿处于同一水平线?

(对于蒸馏来说,只有精确控制蒸馏的温度才能达到分离提纯的目的,而蒸馏烧瓶支管口的温度正是被蒸馏变为气体某组分的温度,故温度计水银球顶端要与圆底烧瓶支管下沿处于同一水平线)

3、在日常生活中,我们应用蒸馏的方法可以将海水淡化,或制造无水酒精。若采用蒸馏的方法分离酒精和水的混合物,先蒸馏出来的物质是什么?

(酒精沸点低,先蒸出的是酒精。)

4、从这个实验中,大家可以看出蒸馏适用于什么类型的混合物的分离?[投](4)蒸馏的使用范围:

液态混合物中,沸点不同,除去难挥发或不挥发的物质。

[思考]蒸馏与蒸发的区别:

(加热是为了获得溶液的残留物时,要用蒸发;加热是为了收集蒸气的冷凝液体时,要用蒸馏)

[过渡]在日常生活中,有时我们的衣服粘了油渍,可以用汽油擦洗,这就是萃取的应用。接下来我们学习另外的一种分离方法,叫做萃取与分液。[板书]2、萃取

[过]我们先来认识这个新的仪器:分液漏斗。

[展示仪器]分液漏斗的组成,分液漏斗的活塞、盖子同漏斗本身是配套的。使用漏斗前要检验漏斗是否漏水。方法为:关闭活塞,在漏斗中加少量水,盖好盖子,用右手压住分液漏斗口部,左手握住活塞部分,把分液漏斗倒转过来用力振荡,看是否漏水

[投](1)定义:利用某溶质在互不相溶的溶剂中的溶解度不同,用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂组成的溶液中提取出来,在利用分液的原理和方法将它们分离开来。思考与讨论研究,强化蒸馏的操作