物流师基础(物流基础)

国家职业资格培训教程物流基础知识第一章，物流概述第二章，物流运行系统第三章，物流管理系统第四章，物流装备与标准化第五章，物流相关法律法规第一章，物流概述第一节，物流概念第二节，物流分类第三节，物流系统第四节，物流管理概念第五节，现代物流产业与物流企业第六节，供应链管理第一节物流概述一，物流概念的产生与演变物流成为“第三利润源”第一利润源————资源领域第二利润源————人力领域第三利润源————物流领域在美国，产品的制造成本不足总成本的10%。

产品的加工时间只占总时间的5%，而储存，搬运，运输，销售，包装等物流环节已经占据制造成本和作业时间的绝大部分2，物流概念的产生自从有了人类和生产，物流形态就存在于人类社会之中，但物流的概念是在社会经济高度发展的条件下才产生的1915年，美国市场营销学创始人阿奇。

萧在《市场流通中的若干问题》中首次提出了Physical distribution的概念，其实质是分销物流，意指为了配合销售而进行的相关运输与仓储活动，即实体分销1935年，美国销售协会进一步阐述了Physical distribution 认为，物流师包含于销售当中的物资资料和服务与从生产地到消费地流动过程中伴随着的种种活动小资料：在第二次世界大战中，针对战争中的物资供应，美国军需供应系统提出了Logistics的概念，其原意为后勤，亦称军事后勤学，它是指将战时物资生产，采购，运输，配给等活动作为一个整体统一布置，以求战略物资补给的费用更低，速度更快，服务更好，而后，在企业中开始应用Logistics概念，其中包含了生产过程和流通过程的物资管理战后，发达国家的经济飞速发展，生产力水平不断提高，需求规模进一步扩大，市场竞争加剧，社会进入大量生产与大量销售时期。

为了扩大市场占有率，降低流通成本，企业和社会更加关注物流，使Physical distribution 的概念更为系统化和普遍化1963年美国成立的物流管理协会，这是世界上第一个物流专业人员组织，这在一定程度上标志着物流无论是作为一门学科还是一门职业，已从市场营销学中分离出来20世纪80年代，人们对物流的概念有了较全面深刻的认识，认为Physical distribution 作为物流的概念已经不够确切，因为物流不仅包括分销物流，还包括购进物流，生产物流，回收物流等等，实际上是一个闭环的全过程，————就像军事后勤管理Logistics managemeat 所包含的内容一样广泛90年代后半期，物流的作用在新经济环境中继续发展扩大主要表现在产品的商品化速度和产品投放市场的速度已经成了占领市场，增强效益的重要原因，其营销渠道不在是简单的运输，仓储和销售渠道，而必须成为一种能够产生增值效应的渠道，否则就难以实现企业利润的预期目标跨国公司企业为了实施全球竞争战略，有必要采用先进的物流管理技术，改进物流系统，以提高服务水平一些先进的管理技术与理念的产生及在管理中的应用，使人们逐渐认识到需要从生产，流通，消费的全过程把握物流管理，同时相关信息技术的发展，也为物流的一体化管理提供了物质基础和技术手段，促使物流从Logistics向Sapply chain logistics 供应链物流发展1998年，美国物流管理协会对物流的最新定义是物流是供应链流程的一部分，是为了满足客户需要而对货物，服务及相关信息从原产地到消费低的高效率高效益的正向和反向流动及储存进行计划，实施与控制过程Logistics_________Supply chain Logistics二，物流概念1.物流的基本概念起源于美国，引入到日本20世纪70年代被引入到我国GB/T 18354 ——————2006 《物流术语》物流Logistics物品从供应地向接受地的实体流动过程。

根据实际需要，将运输，储存，搬运，装卸，包装，流通加工，配送，信息处理等基本功能实施有机结合。

(1).物流中的物是指一切可以进行物理性位置移动的物质资料和物流服务。

（包括物资，物料，货物，商品，物品，废物等）（2）.物流中的流是指物体的实体转移，流不但涵盖流通领域也涵盖生产，生活等领域，凡是有物发生物理性位置移动，都有具体的意义，（物的实体位移常伴随交换而发生）2，物流的经济价值时间价值：物从供给者到需要者之间有一段时间差，通过物流改变这一时间差创造的价值称作时间价值，时间价值通过物流获得的形式有以下几种场所价值（空间价值）：物从供给者到需要者之间有一定的空间差，供给者和需求者往往处于不同的场所，由于改变这一场所的差别，创造的价值称作场所价值物流创造场所价值是由现代社会产业结构，社会分工所决定的，主要原因是供给和需求之间的空间差，商品在不同地理位置有不同的价值，具体形式流通加工附加价值：加工是生产领域常用的手段，并不是物流的本来职能，但是，现代物流的一个重要现代特点，是根据自己的优势从事一定的补充性的加工活动，这种加工活动不是创造商品主要实体，形成商品主要功能和使用价值，而是带有完善，补充，增加性质的加工活动，这种活动必然会形成劳动对象的附加价值流通加工的目的：方便消费，便于流通2.物流功能的要素物流功能要素是为了创造时间价值，场所价值和加工附加价值而进行的物流作业活动，包括：包装装卸搬运运输仓储流通加工配送信息（1）.包装：包装是为了再流通过程中保护商品，便于储运和促进销售，而按照一定的技术方法使用容器，材料及辅助物等将物品包封并予以适当的装饰和标志工作的总和在社会再生产过程中，包装处于生产过程的末尾和物流过程的开头，既是生产的终点，又是社会物流的始点（2）.装卸：是指物品在指定以人力或机械装入运输设备或卸下，一般以垂直移动为主（3）.搬运：是指在同一场所内，对物品进行水平移动为主的物流作业在实际操作中，装卸和搬运时密不可分的，装卸搬运通常是结合在一起发生的，因此往往不过于强调两者的差别装卸搬运本身不产生任何价值，但是装卸搬运活动所消耗劳动量也很多，所以装卸搬运费用在物流成本中所占的比重比较高（4）.运输：它是在不同地域范围间（如两个城市，两个工厂之间，或一个大企业内相距较远的两个车间之间），以改变物的空间位置为目的的活动，对物进行空间位移。

运输和搬运的区别在于，运输时较大范围的活动，而搬运是同一地域之内的活动，（运输可以创造场所效应）运输是物流的主要功能要素之一运输是第三利润源的主要源泉（5）仓储：是指在商品生产出来之后而又没有达到消费者手中之前所进行的商品存储的过程，具体来讲，就是在保证商品质量和数量的前提之下，根据一定的管理规则，在一定的时间内将商品放在一定的场所的活动，它是物流系统的一个重要组成部分仓储的作用：在物流系统中起着缓冲，调节和平衡的作用，其目的是克服产品生产与消费在时间上的差异，使物资产生时间上的效果（既物流的时间价值）（6）.流通加工：流通加工是在物品从声场领域到消费领域流动的过程中，为了促进销售，维护产品质量，提高物流效率，对物品进行加工，使物品发生物理，化学或形状的变化从价值观点看，生产加工目的在于创造价值和使用价值，而流通加工则在于完善其使用价值并在不做大改变情况下提高价值，因而，不能认为流通加工是物流的主要功能要素（7）.配送：配送是以现代送货形式实现资源最终配置的经济活动，按用户订货要求，在配送中心或其他物流结点进行货物的分拣，配货等理货工作，使送货达到一定的规模，以最合理方式送交客户配送与运输不同，配送时面向城市内，区域内，短距离，多频率的商品送达服务，利用配送可以创造物流的场所价值（8）信息：是指物流活动中各个环节产生信息，一般是随着从生产到消费的物流活动的产生而产生的信息流物流和信息关系相当密切，物流从一般活动成为系统活动也有赖于信息作用，如果没有信息，物流则是一个单向的活动，只有靠信息的反馈作用，物流才成为一个有反馈作用的包括了输入，转换，输出和反馈四大要素的现代系统三，物流与商流，生产和传统物流的关系商务活动中的信息流，商流，资金流，物流信息流是电子商务交易各个主体之间的信息传递与交流的过程，包括市场的信息，商品的信息，交易方的信息，商务贸易的信息等商流是商品在由供应者到需求者转移时商品属性的流动，主要表现为商品所有权的转移运动，具体的商流活动包括买卖交易活动及商请信息活动资金流主要是指资金的转移过程，包括支付，转账结算，兑换等过程物流是因人们的商品交易行为而形成的物质实体的物理性移动过程，包括包装，存储，装卸，运输，配送等多项基本活动1商流和物流的关系物流涉及原材料供应商，生产制造商，批发商，零售商以及最终消费者，也就是市场流通的全过程流通首先是从商流开始，————实现商品所有权的转移，物流在商流发生之后————货物必然要根据新货主的需要进行转移，商流是物流的先导，物流是商流的物质基础商流一般要经过一定的经营环节来进行业务活动，而物流不受经营环节的限制在合理组织流通过程中，实行商物分离的原则是提高社会经济效益的客观需要，也是企业现代化发展的需要2物流与生产的关系，（包括两个方面）从对产品生产过程看：原材料采购入库————领料投产，在制品，产成品————完工入库，销售物流与生产的关系主要表现在对企业产品生产周期的影响，企业生产过程的连续性和衔接性，靠生产工艺的物流活动，有时生产过程本身便和物流活动结合在一起，物流的支持保证作用是不可缺的尽量减少在生产环节的物流成本，以达到缩减生产周期，降低生产成本从对生产秩序和产生环境影响看：企业生产空间中，平面布置使各加工点，物料存放点处于相对固定的位置，由此构成相应的物流路线物流对生产秩序，生产环境乃至企业物流效率和效益造成影响企业平面布置是物流合理化得前提，它将直接决定企业物流路线合理规划以及物料堆放问题，对企业生产秩序，生产环境，生产效率产生影响，因此，减少物料的迂回，交叉以及无效的往复运输，避免物料乱堆乱放，对企业生产经营有着重要的现实意义车间仓库等的合理布局，供运路线的合理设计3物流与储运的关系传统储运企业所提供的简单的储存，运输，包装等服务多为分散及单一经营，彼此处于各自为政，分散经营的状态，企业中各部门间没有合作或者极少合作，各个经营环节脱节，没有相同的用户或用户群传统物流及传统储运企业的经营范围比较窄，但现代物流中的储运业务仍然是物流系统中的两个重要功能从系统角度探讨通过整体优化降低物流系统的经营成本四、电子商务与物流的关系1 ，电子商务促进物流的发展（1）电子商务将改变人们传统的物流观念电子商务为物流创造的虚拟性空间，物流的各种职能及功能可以通过虚拟化的方式表现出来，人们可以通过各种组合方式，寻求物流的合理化（2）电子商务将改变传统物流的运作方式电子商务可以使物流实现网络的实时监控（3）电子商务将促进物流基础设施的改善和物流技术与物流管理水平的提高促进物流基础设施的改善，促进物流技术的进步，促进物流管理水平的提高（4）电子商务将改变传统物流企业的经营形态电子商务将改变传统物流企业对物流的组织和管理，电子商务将改变物流企业的竞争状态（5）电子商务对物流人才提出了更高的要求电子商务不仅要求物流管理人员既具有较高的物流管理水平，而且也要求物流管理人员具有较高的电子商务知识，并在实际运作过程中，能有效的将二者有机的结合在一起2.物流是电子商务的重要保障物流是电子商务的重要组成部分物流现代化是电子商务的基础物流是是实现电子商务的保证物流是电子商务的基本前提物流的发展状况制约电子商务的发展第二节，物流分类社会经济领域中物流活动那个无处不在，许多有本身特点的领域都有自己特征的物流活动，虽然物流基本要素都存在，而基本要素是共同的，但是由于物流对象不同，物流的目的不同，物流范围，范畴不同，因此，形成了不同类型的物流，目前，对物流的研究主要是从两个方面着手，一是从宏观角度，研究社会物流，二是从微观角度，研究企业物流一按物流在社会再生产中的作用分类宏观物流：宏观物流是指社会再生产总体的物流活动，如，社会物流，国民经济物流，国际物流，宏观物流主要特点是综合性和全局性微观物流，在一个小地域空间范围内发生的具体物流活动，如生产物流，供应物流，销售物流，回收物流，废弃物流等微观物流主要特点是具体性和局部性二按物流活动空间范围分类国际物流：国际物流是伴随和支撑国际间经济交往，贸易活动和其他国际交流所发生的物流活动国际物流正成为现代物流的研究重点之一区域物流：区域物流是指一个国家范围内的物流，一个城市区域内的物流区域物流研究的重点是城市物流一个经济区域的物流都处于同一法律，规章，制度下，都受相同文化及社会因素影响，都处于基本相同的科技水平和装备水平之中三按物流系统性质分类社会物流：社会物流是指超越企业物流，以社会为范畴，由专门的物流服务供应商承担的物流，如第三方物流社会物流具有综合性和广泛性的特点企业物流：企业物流是指在企业经营范围内由生产或服务活动所形成的物流系统如企业内物流活动，承担物流服务的企业企业物流具有具体微观的特点四，按物流过程分类企业生产经营中的物流分类企业供应物流————为生产企业提供原材料，零部件或者其他物品时，物品在供给者与需求者之间的实体流动企业生产物流————生产过程中，原材料，在制品，半成品，产成品等在企业内部的实体流动企业销售物流————生产企业，流通企业出售商品时，物品在供方与需方之间的实体流动企业回收物流————不合格物品的返修，退货以及周转使用的包装容器从需方返回供方所形成的物品实体流动企业废弃物物流————经济活动中失去原有使用价值的物品，根据实际需要进行收集，分类，加工，包装，搬运，储存等，并分送到专门处理场所时形成的物品实体流动第三节，物流系统一物流系统概念物流系统是指按计划为达成物流目的而设计的相互作用的各要素的统一体物流系统的特征：1 物流系统是在一定的时间内，空间里，由所需要运转的物流产品，设备设施，工具，运输方式等物质，能量，人员和通信网络等所构成的系统2构成系统的各要素处在动态中，他们相互作用，相互依赖，相互制约而构成一个统一体2物流系统是具有包装，装卸，搬运，运送，储存保管，流通加工，废弃物回收处理，以及信息的收集，加工，整理等功能的有机整体二，物流系统构成与作用1物流系统构成按结构划分：作业系统，信息系统按组成内容划分“物流系统范围，物流系统的构成要素，物流系统的各种关系，系统的层次结构物流系统的范围包括生产过程和流通过程的物流活动物流系统的范围横跨生产，流通和消费三大领域2物流系统的作用基本作用————按照市场的需要以保证商品的供应（1）在商品要求的交货期内准确的向顾客配送（2）对顾客的订货要尽量满足，不能使商品脱销（3）适当地配置仓库，配送中心，维持商品的适当库存量，使运输，装卸，保管等作业合理化（4）维持适当的物流费用（5）使从订货到发货的信息畅通无阻（6）把市场营销信息迅速的反馈给采购，生产和营业部门三物流系统的四大要素1 物流系统的一般要素（基本要素）一般要素：人————劳动力要素财————资金要素物————物质要素基本要素劳动力是核心要素，第一要素物流系统建设和运行过程中的资金流动物流系统的劳动对象，劳动工具，劳动手段和各种消耗材料2 物流系统的功能要素物流系统所具有的基本能力，它们的有效组合与连接，形成了物流系统的总功能，从而合理有效地实现物流系统的总目的功能要素：包装装卸搬运存储运输流通加工配送信息控制3物流系统的物质基础要素各种技术装备手段的有机联系和运行，形成了物流系统的物质基础系统物质基础要素：物流设备物流装备物流工具信息技术网络组成网络管理4物流系统的支持要素在复杂的社会经济系统中，确定物流系统的地位，协调物流系统与其他系统的关系，需要社会的支撑支持要素：体制制度，法律法规行政命令标准化系统第四节，物流管理概念一现代物流管理目标现代物流（modern times logistics ）指的是将运输，仓储，库存，装卸，搬运以及包装，信息等物流活动综合起来的一种新型的集成式管理（或者称一体化管理）现代物流管理就是运用计划，组织，控制管理职能，借助现代物流理念和物流技术，通过物流各项功能要素的基本活动，对物流系统各要素进行有效组织和优化配置，来解决物流系统中供需之间存在的矛盾，并为客户提供满足需求的服务现代物流管理追求的目标服务目标物流服务：无缺货，无货损，无货差，费用物流系统服务目标的衡量标准（8个）快捷目标迅速，及时既是一个传统目标，更是一个现代目标节约目标有效地利用面积和空间，通过节约来提高相对产出规模优化目标物流规模效益：考虑物流设施集中与分散适当，机械化和自动化程度合理，信息系统的集中化所要求的计算机等设备的利用，体现规模优化的目标库存控制目标正确确定库存管理方式，库存数量，库存结构，库存分布安全性目标物流系统的各环节坚持“安全第一，预防为主“的方针，以避免货运事故给企业和客户带来损失二，现代物流管理范围1 现代企业物流管理层次物流管理————计划，组织，协调和控制企业物流管理从三个层次展开：物流战略管理企业物流的发展目标，战略地位，服务水准及服务内容作出整体规划物流系统设计与运营管理设计物流系统和物流能力，对物流系统运营进行监控，并根据经营管理的需要调整系统物流作业管理按照物流作业计划要求对物流作业活动进行现场监督和指导，并对物流作业的质量进行监控现代物流管理内容现代物流管理的主要内容物流基本活动管理包括：运输管理，搬运管理，存储管理，保管管理，包装管理，装卸管理，流通加工管理，物流信息管理物流基本职能管理包括：物流战略管理，物流计划管理，物流组织管理，物流运行监控物流基本要素管理包括：人力资源管理，物流技术管理，物流设施管理，物流成本管理三现代物流管理特征1 系统化物流的系统化形成一个高效，通畅，可调控的流通体系，可以减少流通环节，节约流通费用，实现科学的物流管理，提高流通的效率和效益2 信息化物流的信息化是指商品代码和数据库的建立，运输网络合理化，销售网络合理化，物理中心管理电子化，电子商务和物品条码技术的应用等网络化物流的网络化有两层含义：一是指物流配送系统实现计算机通信网络化，二是指企业内部组织的网络化和企业之间的网络化自动化自动化的基础是信息化，核心是机电一体化，自动化的外在表现是无人化，自动化的效果是省力化，自动化可以扩大物流作业能力，提高劳动生产率，减少物流作业的差错等智能化，智能化是物流自动化，信息化的一种高层次应用，物流的智能化已成为新经济时代物流发展的一个新趋势6柔性化柔性化的物流要求物流配送中心要根据消费需求多品种，小批量，多批次，短周期的特色，灵活组织和实施物流作业7标准化物流的标准化指的是以物流为一个大系统，制定系统内部设施，机械装备，专用工具等各个分系统的技术标准，制定系统内分领域的工作标准，研究各分系统与分领域中技术标准与工作标准的配合性，制定整个物流系统的统一标准，研究物流系统与其他相关系统的配合性，进一步谋求物流大系统的标准统一，随着全球经济一体化的不断发展，使本国物流标准与国际物流标准体系一致/8社会化第三方物流企业可以进行集约化物流，实现合理化物流，从而大量节约物流费用，并节约大量社会流动资金，提高企业的经济效益和社会效益，显然，完善和发展第三方物流是流通社会化的必然趋势三，现代物流管理的发展趋势从未来发展与展望的角度来看，流通体系在一个较长的时期内，在保持现有的引导生产消费等机能的基础上，将呈现以下趋势————经济服务化，交易发展的互联网化，经济的可持续化发展与此相对应现代物流管理也将趋向于————服务化物流，互联网物流，绿色物流1服务化物流随着社会经济服务化的发展，未来的物流将会呈现出多样化，全方位化和高度化的发展趋势，这是新世纪物流管理的主题消费者物流机能的扩大物流机能是指：物流作为将商品有效地从生产者转移到消费者手中的一种智能随着消费者（自驾车购物）物流机能的提高，呈现出替代零售业物流机能的倾向消费者一次大量购物使零售店铺的设立出现新的转移，一方面如仓储式商店，大型超市等新型的零售业开始大规模发展，另一方面，促成了大型购物中心向郊外发展，这些都对物流管理产生了深远的影响零售业物流机能的扩大大型零售商已将按菜单配送商品或将蔬菜（或某种解决方案）配送到住宅等新型物流活动纳入物流战略之中，而且这种战略中的物流商品不仅是物质产品，预想还包括大量的服务性产品提供多样化的物流服务从整个社会的角度来看，无论在物流机能的担当上，还是在物流手段上，都存在着各式各样的组合，从而迎来的多样化物流服务的时代，并且各流通主体和消费者可以自由选择各种形式的物流服务，从而增大了物流需求的空间，也提高了物流管理的难度2 互联网物流企业利用互联网进行综合物流活动可以实现利益加强企业内外之间的联系，沟通和相互合作使供应链成员间的联系更紧密，使企业对消费者的需要把握更加准确和全面，减少供应链各环节的库存，并避免出现产品过时或无效的现象大幅度的降低交流沟通成本和顾客支持成本扩展市场和进一步开发新销售渠道通过互联网的联系和交互作用，以便加强与顾客的联系，满足不同层次顾客的需求3绿色物理所谓绿色物流，指为了实现顾客满意，连接绿色需求主体和绿色供给主体，克服空间和时间限制的有效，快速的绿色商品和服务的绿色经济管理活动过程绿色物流从环境的角度对物流体系进行改进，形成了环境共生型的物流管理系统第五节，现代物流产业和物流企业产业：是指生产同一类产品或提供同一类服务的生产商（厂商）的集合现代物流产业：是指专门从事商品或服务由起始到消费地发生空间位移，对其进行高效率和高效益流动及存储为经营活动内容的营利性事业组织的集群2现代物流产业的基本性质物流产业是国民经济的基础产业和支柱产业物流产业通过输送各种物品，使生产者获得原材料，燃料，零配件，以保证生产过程的正常运行，又将产品运送个不同需求者，使这些需求者的生产，生活得以正常运行，物流产业的运行保证国民经济因成为一个有机联系的整体物流产业是生产性服务业物流活动是生产活动的组成部分，是生产过程在流通领域的继续，这是物流产业的生产性，物流产业以生产制造，流通，居民消费等产业为服务对象，它本身并不提供物质产品，二是为顾客提供专业化服务（二）物流企业类型1物流行业主体构成行业是指由产品特征（或提供的服务）相似，市场属性基本相同的企业组成的群体物流行业的主体主要有交通运输业，储运业，货代业，第三方物流等物流行业主体具体包括：铁路货运业，汽车货运业，远洋货运业，沿海船运业，内河船运业，航空货运业，集装箱联运业，仓库业，储运业，托运业，货代业，起重装卸业，快递业，第三方物流业GB/T 18354————2006 物流术语第三方物流，独立于供需双方，为客户提供专项或全面的物流系统设计或系统营运的物流服务模式第三方物流企业是独立于供方与需方的专业物流企业，它通过与供方和需方的合作提供专业化的物流服务，它不拥有商品，不参与商品买卖，而是为顾客提供以合同为约束，以结盟为基础的诸如运输，存储，包装，装卸搬运，流通加工，配送，物流信息，物流系统分析，设计与服务等。