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《物流基础》教案——第2章第一节企业物流企业物流是指企业在生产经营过程这中，物料从原材料供应开始，经过一系列的生产加工活动, 到产成品和销传及伴随生产消费过程中所产生的废弃物的叵【收以及再利用的完整循环活动。
—＞企业采购物流传统意义上，采购是一个组织从目标市场能够取得满足质量、数量和价格要求的相应资源的购买过程。
所以采购的过程并不仅仅是各种活动的机械叠加，它是对一系列跨越组织边界（一）采购过程的简介1、需求的确定或重新估计。
2、定义和评估客户的需求。
3、决定是自己制造还是购买。
4、确定采购的类型。
3种类型：（1）直接采购（2）修正采购3）全新采购5、进行市场分析。
6、确定所有可能的供应商7、对所有可能的资源进行初步评估。
8、剩余供应商的二次评估。
9、选择供应商。
10、接受产品的发运和服务。
11、进行购买后的表现评价。
（二）企业采购物流管理系统建立现代企业采购物流管理系统应该按照“强化管理，理顺职能；明确职责，规范业务；杜绝腐败，降低成本；高效运作，增加收益”的原则进行。
企业采购物流管理系统一般由以下七部分组成：1、采购计划与预算子系统2、供应商开发管理子系统3、采购物流子系统4、采购绩效评估子系统5、采购信息子系统6、采购管理制度、工作标准、动作程序与作用流程子系统7、采购策略规划子系统二、企业生产物流生产物流指企业在生产过程中的物流活动0生产物流是企业物流的主体，生产物流活动在许多方面不同于社会物流，生产物流的活动主要有以下四项内容。
（-）工厂布置。
（二）工艺流程。
（三）装卸搬运（四）生产物流中的物流节点。
三、企业销督物流销售物流是企业为保证本身的经营利益，不断伴随销售活动，将产品所有权转给客户的物流活动.销售物流是企业物流与社会物流的乂一•个衔接点。
它与企业销售系统相配合共同完成产成品的销传任务。
为了保证销售物流的顺利完成，实现企业以最少的物流成本满足客户需要的目的，企业需要在产成品包装、仓储、库存管理和监控、发送运输、订单及信息处理、装卸搬运等方而做好工作。
第1章物流概论1.1物流的基本概念1.选择题：（1）B （2）B （3）A （4）A（5）ABCD2.判断题：（1）正确（2）错误（3）正确（4）错误（5）错误1.2 物流的效用1.选择题（1）A （2）B2.判断题：正确1.4 物流的分类1.选择题:（1）C（2）B2.判断题：错误1.5 物流重要理论学说1.判断题：（1）正确（2）正确（3）正确1.8 物流学的性质及研究对象1.选择题：（1）C（2）D2.判断题：正确第2章供应链管理2.1 供应链的基本概念1.选择题：（1）C（2）C （3）C2.判断题：（1）正确（2）错误2.3 供应链管理概述1.选择题：（1）D（2）C2.判断题：（1）正确（2）正确（3）正确案例讨论：12、肯德基对供应商是商业型管理，关系并不紧密。
没有供应商认证及管理。
3、加强管理，明确采购职权，定期检验，危机公关。
第3章物流系统3.1 物流系统概述1.选择题：A C2.判断题：正确3.2 物流系统分析1.选择题：（1）B （2）C2.判断题：（1）错误（2）正确案例讨论:1、当当网作为一家B2C的网站，以图书和音像商品销售为主，其对客户的服务是其最有利的竞争优势，从案例中我们也可以看出，当当网不仅保证货品能按时到达顾客手中，同时还打出低价策略。
当然，这就需要当当网强大的物流系统的支持，同时对于当当网来说，要想保持这种竞争优势，就要考虑如何以最低的成本提供更好的服务，如何从整体的角度来优化自身物流系统。
2、当当网所构建的物流体系当中，有自建仓库，所开发的基于网络架构和无线技术的物流、客户管理、财务等各种软件以及外包的脚踏车队，从而以最低的成本实现了货品的准时送达，可以看出当当网的这种物流网络解决了所面临的物流问题，确实促进了其发展。
然而正如阿里巴巴副总裁波特（Porter Erisman）所说，像当当网费力建仓库、堆库存，在中国恐怕赚不到钱，专心掌握信息流，做撮合平台才能真正抓住利润。
第六章习题一、简答题1、流通加工答：根据顾客的需要，在流通过程中对产品实施的简单加工作业活动（如包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等）的总称。
2、流通加工的基本内容答：在库物品的初始加工、在库物品的终极加工、配送物品的印制标签、发货物品的集包、分装加工、货物分拣3、分装加工答：大包装改小包装、适合运输的包装改成适合销售的包装等。
4、货物分拣答：货物分拣，是指根据不同客户的订单需求，对货物进行分区、装包、称重、制作货物清单等业务活动，目的是保证货物准确发运。
5、流通加工的功能答：改变包装策略、衔接生产和需求、改变商品的装潢、商品分类、分拣、延迟作用、提高原材料利用率、提高加工设备利用率6、改变包装策略答：改变包装策略指企业对产品原包装进行改进或改换，或把大包装商品改成小包装商品、散装商品改变成成箱包装、成箱包装改变成托盘包装等等，也可在流通加工点将运输包装转换为销售包装。
7、商品装潢答：商品装潢，即商品包装上的装饰，其目的在于说明、美化商品，刺激消费者的需求欲望8、商品分类答：商品分类就是根据一定的目的，为满足某种需要，选择适当的分类标志或特征，将所有商品划分成大类、中类、小类，品类或类目、品种，甚至规格、品级、花色等的不同类别的过程。
9、商品分拣答：所谓分拣，是指根据特定的需要，将正在保管的商品取出的作业。
10、生鲜食品的冷加工答：为了保鲜而进行的流通加工，为了解决鲜肉、鲜鱼在流通中保鲜及装卸搬运的问题，采取低温冻结方式的加工。
11、农副产品的精制加工答：农、牧、副、渔等产品的精制加工是在产地或销售地设置加工点，去除无用部分，甚至可以进行切分、洗净、分装等加工，可以分类销售。
12、延迟作用答：延迟作用就是通过设计产品和生产工艺，把制造某种具体产品、使其差异化的决策延迟到开始销售之时。
13、钢材剪板加工答：剪板加工是在固定地点设置剪板机进行下料加工或设置种种切割设备将大规格钢板裁小，或切裁成毛坯，降低销售起点，便利用户。
第2章2.1节开篇案例：科技，能源交通等2.2节开篇案例：全选想一想：全选基础知识回顾1.物流的时间效用是由物流中的仓储活动来实现的，物流的空间效用是由物流中的运输活动来实现的，物流的形质效用是由物流中的流通加工活动来实现的。
值、企业经济价值以及顾客经济价值等。
高级职业经理人。
4．物流职位主要分布在企业物流岗位和物流企业岗位。
本章练习：一、选择题1、储存改变商品的（B）A、空间价值B、时间价值C、区位价值D、价格梯度2、生产季节性商品企业采用在淡季生产储备商品以调节旺季市场大量需求的方法，这样储备克服了（Ｂ）Ａ、市场间隔Ｂ、时间间隔Ｃ、空间间隔Ｄ、产品间隔3、跨国公司在发展中国家设立基地，在世界销售是物流（Ｂ）的一个表现Ａ、时间效用Ｂ、空间效用Ｃ、世界性Ｄ、垄断性4、下面说法中，错误的是（Ｃ）A、物流对国民经济增长起到基础支撑作用。
B、物流能够满足消费者消费者多样化的需求C、物流不能实现企业竞争战略D、物流能带动区域产业结构升级和区域经济增长二、判断题（对的打√，错的打×）1、我们国家一些学者认为，特定条件下，物流是国民经济的支柱。
（√）2、“物”从供应者到需求者之间存有有一段空间差，因为改变“物”的不同场所存有的位置，创造的效用，称做“时间价值”。
（×）3、“同物异地不同价”是运输场所效用的一个表现。
（√）4、创造消费者价值和满意是物流消费者经济价值的核心所在。
（√）五、思考题了解关于亚马逊物流服务的介绍，相对于传统物流业，思考现代物流的功能和作用有了哪些扩展。
提示：虽然现代物流系统越来越复杂，但是一些物流系统的基本功能还是固定的；一般来说现代物流系统的基本功能包括包装、装卸搬运、运输、储存保管、流通加工、物流配送等。
现代物流信息流动更精准和透明，消费者能够即时查看货物流动进程；货物流动速度更快，运输效率更高。
最新宋文官《物流基础》配套试题库第二章第二章包装12简答题 30题；单选题30个；多选题 15个；案例题 5题3简答题（30）41. 什么是包装？5答：包装是指为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术6方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。
2.为什么说包装“既是产品的终点，又是物流的始点。
”？78答：在我国国家标准《包装通用术语》中称“包装（packaging）是产品生产9过程的最后一道工序，在社会再生产过程中，包装处于生产过程的末尾和物流过程的开头，既是产品的终点，又是物流的始点。
10113. 为什么“包装对物流有决定性的作用”？12答：作为物流的始点，包装完成后产品便具有了物流的能力，在整个物流过13程中，包装便可发挥对产品储运的保护作用、装卸搬运的便利作用和销售宣传14的促进作用，最终实现产品的使用和消费。
从这个意义上讲，包装对物流有决15定性的作用。
164.物流包装有哪三大功能？17答：物流包装概括为保护功能（无声的卫士）、便利功能（无声的助手）、促18销功能（无声的推销员）。
195. 包装的基本功能是哪一个？答：科学的包装可以保护商品在流通过程、储运过程中的完整性和不受损伤，2021这是包装的基本功能。
6.为什么包装有促销功能？2223答：良好的包装，能给人以美的享受，起到诱导和激发消费者的购买欲望的24作用。
因此，包装在购买者与商品之间起着连接（媒介）作用，起着宣传、美25化、促进销售商品的作用。
267.原始包装形态是如何产生的？27答：在原始社会后期，因为剩余产品的出现，需要储存和交换，从而产生了原始的包装形态。
早期的包装由于受生产水平的限制，属于就地取材，即利用28竹、木、草、麻、瓜果、兽皮等纯天然材质来包裹物品。
308包装四要素是什么？答：包装材料、包装方法、包装造型、包装装潢31329.生活中鸡蛋通常采用什么包装技法？33答：缓冲包装3410. 近代商业包装装潢设计开始的背景？35答：进入1840年鸦片战争之后，中国的封建社会逐渐沦为半殖民地、半封建36社会，大量“洋货”涌入我国市场，在摧毁自给自足手工业式的自然经济基础37的同时，也一定程度上促进了民族经济的发展。
物流基础2试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 物流管理的核心是（）。
A. 仓储管理B. 运输管理C. 库存管理D. 供应链管理答案：D2. 物流的“四流”不包括以下哪一项？（）A. 信息流B. 资金流C. 人流D. 物流答案：C3. 以下哪项不是物流成本的组成部分？（）A. 运输成本B. 仓储成本C. 包装成本D. 销售成本答案：D4. 物流服务水平的衡量指标不包括（）。
A. 订单履行周期B. 订单准确率C. 库存周转率D. 客户满意度答案：C5. 物流网络设计中，节点是指（）。
A. 仓库B. 运输工具C. 配送中心D. 以上都是答案：D6. 物流中的“最后一公里”问题主要涉及（）。
A. 仓储管理B. 运输管理C. 配送管理D. 订单处理答案：C7. 以下哪项不是物流信息系统的功能？（）A. 数据收集B. 信息处理C. 决策支持D. 产品制造答案：D8. 物流中的“3PL”指的是（）。
A. 第三方物流B. 第四方物流C. 第五方物流D. 第六方物流答案：A9. 物流中的“VMI”代表（）。
A. 供应商管理库存B. 价值管理库存C. 虚拟管理库存D. 可视化管理库存答案：A10. 以下哪项不是物流绩效评价的指标？（）A. 订单周期时间B. 运输成本C. 客户投诉率D. 产品生产率答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 物流成本控制的方法包括（）。
A. 优化运输路线B. 减少库存水平C. 提高装载效率D. 增加订单数量答案：ABC2. 物流服务的要素包括（）。
A. 可靠性B. 响应性C. 柔性D. 安全性答案：ABCD3. 物流网络设计需要考虑的因素有（）。
A. 客户需求B. 运输成本C. 地理位置D. 政策法规答案：ABCD4. 物流信息系统的主要功能包括（）。
A. 订单处理B. 库存控制C. 运输管理D. 客户服务答案：ABCD5. 第三方物流的优势包括（）。
A. 降低成本B. 提高效率C. 增强灵活性D. 减少风险答案：ABCD三、判断题（每题1分，共10分）1. 物流管理的目标是降低成本和提高服务水平。
《物流基础》期末试题（B ）（全卷共五大题，总分100分） 成绩：一、单选题（每题2分，共30分，请把答案填写到以下表格中）, 是指( )。
A ．物流建筑基础模数尺寸B ．物流基础模数尺寸标准C ．集装箱模数尺寸D ．基础编码标准 2.流通加工合理化的含义是尽量实现流通加工的（ ).A ．最优配置B ．最好配送C ．最快运输D ．最有效方法 3。
人们有时把供应链称之为( )。
A ．物流网络B ．物流C ．配送中心D ．微观物流 4。
配送是面向( ）的服务。
A ．终点用户B ．中间用户C ．始点厂家D ．中间厂家5。
以改变物品的时间状态为目的的活动是（ )。
A 。
运输 B 。
包装 C 。
搬运 D 。
储存 6.宏观物流是指（ )。
A.远距离的物流活动 B 。
从社会再生产总体角度所认识的物流活动 C.使用大型物流装备的物流活动 D 。
两个以上物流企业合作完成的物流活动7.下列属于物流活动的是（ ）。
A.广告促销 B.质量检验 C 。
资金筹措 D.货物包装8.集装箱运输的优点是（ )。
A 。
降低运输成本 B 。
提高装卸效率 C 。
减少无效运输 D.提高订单满足率 9。
物流系统的一般要素不包括( )。
A ．人的要素B ．物的要素C ．地点要素D ．资金要素 10。
流通加工的对象是（ ）。
A 。
原材料 B.零部件 C 。
半成品 D 。
进入流通过程的商品 11.企业供应物流、生产物流、销售物流、废弃物流和回收物流是属于（ ）。
A ．社会物流B ．企业物流C ．区域物流D ．综合物流12。
国际集装箱多式联运通过一次托运、一次计费、( ）、一次保险、由各运输 段的承运 的承运人人共同完成货物的跨国全程运输。
A ．一次清算B ．一份票据C ．一次划拨D ．一份单证 13.物流真正意义上的发展是从（ )开始的.A.20世纪50年代 B ．20世纪60年代 C ．20世纪70年代 D ．20世纪90年代14。
由国家质量技术监督管理部门组织制定、批准的发布是( )。
第五章习题一、简答题1仓储答：仓储是利用仓库及相关设施设备进行物品的入库、存储、出库的活动。
2、仓储在物流管理中的作用有哪些答：运输整合、平衡生产、存货控制3、仓库答：仓库是保管、存储物品的建筑物和场所的总称。
4、单层仓库答：单层仓库是最常见的，也是使用最广泛的一种仓库建筑类型，这种仓库只有一层，也就当然的不需要设置楼梯。
5、多层仓库答：多层仓库一般占地面积较小，它一般建在人口稠密，土地使用价格较高的地区,由于是多层结构，因此货物一般是使用垂直输送设备来搬运货物。
6、立体仓库答：由高层货架、巷道堆垛起重机（有轨堆垛机）、入出库输送机系统、自动化控制系统、计算机仓库管理系统及其周边设备组成，可对集装单元物品实现机械化自动存取和控制作业的仓库。
7、简仓答：简仓就是用于存放散装的小颗粒或粉末状货物的封闭式仓库，一般这种仓库被置于高架上，例如简仓经常用来存储粮食、水泥和化肥等。
8、露天仓库答：露天堆场是用于在露天堆放货物的场所，一般对方大宗原材料，或者不怕受潮的货物。
9、入库作业答：入库作业是在接到商品入库通知单后，经过一系列作业环节构成的工作过程。
10、入库作业计划答：入库作业计划是指仓库部门根据本部门和存货人等外部实际情况，权衡存货人的需求和仓库存储的可能性，通过科学的预测，提出在未来一定时期内仓库要达到的目标和实现目标的方法。
11、入库准备答：入库准备是仓库部门根据拟定好的入库作业计划，合理安排好货位及苫垫材料、验收及装卸搬运器械以及人员和单证等，以便货物的入库。
12、物品检验答：物品检验是审核入库凭证中物实相符的过程，包括验收准备和实物检验两个作业环节。
13、验收准备答：仓库接到到货通知后，应根据货物的性质和批量提前做好验收前的准备工作。
此外，对于有些特殊货物的验收，如毒害品、腐蚀品、放射品等，还要准备相应的防护用品。
14、实物检验答：所谓实物检验，就是根据入库单和有关技术资料对实物进行数量检验和质量检验，形成检验报告。
宋文官《物流基础》配套试题库第二章第二章包装简答题 30题；单选题30个；多选题 15个；案例题 5题简答题（30）1. 什么是包装？答：包装是指为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。
2.为什么说包装“既是产品的终点，又是物流的始点。
”？答：在我国国家标准《包装通用术语》中称“包装（packaging）是产品生产过程的最后一道工序，在社会再生产过程中，包装处于生产过程的末尾和物流过程的开头，既是产品的终点，又是物流的始点。
3. 为什么“包装对物流有决定性的作用”？答：作为物流的始点，包装完成后产品便具有了物流的能力，在整个物流过程中，包装便可发挥对产品储运的保护作用、装卸搬运的便利作用和销售宣传的促进作用，最终实现产品的使用和消费。
从这个意义上讲，包装对物流有决定性的作用。
4.物流包装有哪三大功能？答：物流包装概括为保护功能（无声的卫士）、便利功能（无声的助手）、促销功能（无声的推销员）。
5. 包装的基本功能是哪一个？答：科学的包装可以保护商品在流通过程、储运过程中的完整性和不受损伤，这是包装的基本功能。
6.为什么包装有促销功能？答：良好的包装，能给人以美的享受，起到诱导和激发消费者的购买欲望的作用。
因此，包装在购买者与商品之间起着连接（媒介）作用，起着宣传、美化、促进销售商品的作用。
7.原始包装形态是如何产生的？答：在原始社会后期，因为剩余产品的出现，需要储存和交换，从而产生了原始的包装形态。
早期的包装由于受生产水平的限制，属于就地取材，即利用竹、木、草、麻、瓜果、兽皮等纯天然材质来包裹物品。
8包装四要素是什么？答：包装材料、包装方法、包装造型、包装装潢9.生活中鸡蛋通常采用什么包装技法？答：缓冲包装10. 近代商业包装装潢设计开始的背景？答：进入1840年鸦片战争之后，中国的封建社会逐渐沦为半殖民地、半封建社会，大量“洋货”涌入我国市场，在摧毁自给自足手工业式的自然经济基础的同时，也一定程度上促进了民族经济的发展。
包装印刷方式及设计风格大量采用欧美的技术与形式，特别突出的是香烟、火柴、肥皂等商品包装，形成了近代商业包装设计独特的装潢形式。
11. 纸盒包装行业公会何时成立？叫什么名称？答：清光绪二十六年（1900年），纸盒包装行业成立上海纸盒业公会，亦称纸盒公所。
12. 生产木箱包装始于何背景？答：光绪三十一年德商祥泰木行在黄浦江畔关港镇开设大森锯木厂，专为英、美企业生产木箱包装。
民国3年上海华商亦相继开设德成厚、榕茂木箱厂，生产包装木箱。
13. 我国出口打包商始于何时何背景？答：光绪六年上海开始有专为洋行购妥待运出口之丝和茶的打包商。
14. 我国开始罐头食品制造是何背景？，答：上海的罐头食品制造业创始甚早，光绪三十二年已有机器罐头厂的设立。
以泰丰公司为第一家，其后年有添设，至宣统元年即形成规模。
15. 玻璃制造业始于何时何厂？答：上海的玻璃制造业以仁和玻璃厂为最早，设于民国元年。
16. 我国何时采用托盘运输？因何而起？答：1976年伊朗、沙特阿拉伯等国家为减轻劳动强度，便于成组货物的起吊搬运，其港口宣布到港船只，凡可用托盘组装者必须用托盘装运，否则每吨罚款10美元甚至拒绝进港卸货。
是年7月，中国对外贸易部包装局在北京召集上海等口岸外贸局，商讨对伊出口商品实行托盘装运。
1978年5月，上海市五金矿产品进出口公司，试用托盘对外成交。
17. 国际联运方式采用的包装容器是哪几种？？答：托盘与集装箱18. 何时何背景开始采用集装箱包装运输？答：集装箱是继托盘化后发展的新的包装方式。
1978年上海港集装箱码头开始采用集装箱包装运输。
是年，中国远洋运输公司上海分公司开辟澳大利亚航线，专事集装箱运输。
19. 按包装目的可以划分为哪些类型包装？答：按包装目的分类可以分为运输包装和销售包装。
19. 按包装方法可以划分为哪些类型包装？答：按包装方法分类按可分为缓冲包装、防锈包装、真空包装、充气包装、灭菌包装、贴体包装、组合包装等。
20. 什么是包装材料？常用包装材料有哪些？答：包装材料是指产品包装和制作包装容器所使用的材料，通常与包装容器统称为包装器材。
常用包装材料有金属包装材料、玻璃包装材料、木制包装材料、纸和纸板、塑料包装材料及复合包装材料。
21. 什么是包装容器？常用的运输包装容器有哪些？答：包装容器是包装材料和造型结合的产物。
常用的运输包装容器有包装袋、包装盒、包装箱、包装瓶、包装罐五大类。
22. 什么是缓冲包装？答：缓冲包装是针对出口商品中一些脆值低、对外力冲击和振动承受能力差的品种，经改进衬垫材料性能和包装内部结构，进行缓冲处理，使商品在出口装卸和搬运过程中减少破损的包装法。
23. 出口商品销售包装有哪些类型？答：出口商品销售包装主要有瓶类、罐类、袋类、盒类4大系列。
24. 纸和纸板如何划分？答：纸和纸板是按定量(单位面积的质量)或厚度来区分的。
凡定量在250g／m2 以下或厚度在0.1mm以下称为纸，在此以上的称为纸板。
由于纸无法形成固定形状的容器，常用来做裹包衬垫和口袋，而纸板常用来制成各种包装容器。
25. 什么是塑料？有何特点？常用塑料有哪些类型？答：塑料是一类多性能、多品种的合成材料，具有物理性能优越、化学稳定性好、轻便、易加工成形的特点。
但塑料作为包装材料强度不如钢铁，耐热性不如玻璃，易老化，易产生静电。
包装常用塑料有：聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯、聚酯等。
26. 什么是复合包装材料？有何性能特点？答：复合包装材料是将两种或两种以上的材料紧密复合在一起而制成的包装材料。
塑料与纸、塑料与铝箔、塑料与玻璃、纸与金属箔都可制成复合材料。
复合材料兼有不同材料的优良性能，使包装材料具有更加良好的机械性能、气密性、防水、防油、耐热或耐寒性，是现代包装材料的一个发展方向，特别适用于休闲食品、复杂调味品、冷冻食品等食品商品的包装。
27. 什么是包装技法？一般包装技法有哪些要求？答：包装作业时采用的技术和方法简称包装技法（Packaging Technology and Methods）。
一般包装技法的要求：（1）对包装容器内装物的合理置放、固定和加固，其目的是缩小体积、节省材料、减少损失。
（2）对松泡产品进行压缩体积，比较有效的方法是真空包装。
（3）合理选择外包装形状和尺寸，要避免过高、过扁、过大、过重等。
（4）合理选择内包装（盒）形状尺寸，要与包装模数吻合。
（5）包装物外部的捆扎是将单个物件或数个物件捆紧，以便于运输、储存和装卸。
28. 防震包装主要有哪些方法？答：防震包装主要有以下三种方法：①全面防震包装方法。
②部分防震包装方法③悬浮式防震包装方法。
29. 什么是防霉腐包装技术？有哪些方法？答：在运输包装内装运食品和其它有机碳水化合物货物时，货物表面可能生长霉菌，在流通过程中如遇潮湿，霉菌生长繁殖极快，甚至伸延至货物内部，使其腐烂、发霉、变质，因此，通过采取控制温度、压力、气体成分等特别防护措施提高防霉腐能力的包装技术。
包装防霉烂变质的措施，通常是采用冷冻包装、真空包装或高温灭菌方法。
30. 特种包装技术包括哪些包装技术？答：充气包装、真空包装、收缩包装、拉伸包装、脱氧包装（一）单选（30）1.在社会再生产过程中，包装处于：（ B ）A生产过程的开头 B物流过程的开头 C产品的始点 D物流的终点。
2. 瓦楞纸盒内衬一层细瓦楞，起衬垫作用，适合于（D）A高档名酒 B搪瓷烧锅 C高档玩具 D玻璃器皿3. 将一定量个包装的糖果放在铝制盒的包装里属于（ B）,A个包装 B内包装 C外包装 D工业包装4. 采用真空吸塑与纸板热合的一种销售包装。
属于（A）,A贴体包装 B吸塑包装装 C热收缩包装 D真空包装5. 缓冲包装不适合下列商品的包装是（D）,A鲜蛋包装 B陶瓷器包装 C玻璃仪器包装 D工具包装6. 集装袋的盛装重量在（A）,A 1t以上 B50~100kg C 50kg以下 D1t以下7. 应用范围十分广泛的，具有支柱性作用的包装材料是（D）,A塑料 B木材 C金属 D纸8. 制造包装用泡沫缓冲材料的包装材料是（C ）,A聚丙烯 B聚氯乙烯 C 聚苯乙烯 D聚乙烯9.制成饮料罐的复合材料是（C）,A塑料与玻璃复合 B塑料与纸复合 C塑胶金属复合 D纸与金属箔复合10. 一般海运的货物包装方法都选择采用（C）,A塑料及其复合材料包装 B铝箔包装 C真空包装 D玻璃器皿11. 将纸板、塑料片和膜相结合生产而成，且包装可见可挂、结构灵活，其方法属于（D）A防锈包装 B缓冲包装 C真空包装 D吸塑包装12. 单件运输包装捆扎或用薄膜热收缩加以固定，用于堆码的设备是（A）A托盘 B集装箱 C吨装集装袋 D周转箱13. 不受含盐份食品腐蚀，隔热密封，保香保质的传统包装容器是（B）A塑料桶 B陶瓷罐 C玻璃皿 D铁桶14. 国际市场认为对食品有污染，拒销的罐装容器是（C）A三片电阻焊接罐 B二片易开罐 C三片焊锡罐 D印铁听15. 出口商品中脆值低、易破碎、破损的商品主要采用的包装技法是（B）A防锈包装 B缓冲包装 C真空包装 D吸塑包装16. PP打包带的主要材料是（A）A聚丙烯 B聚氯乙烯 C 聚苯乙烯 D聚乙烯17. 目前国际上流行的替代钢皮带的新型捆扎带是（B）A聚丙烯拉丝级树脂 B塑钢带 C进口薄膜 D硬质塑料18. 可以用作包装纸板的材料是（D）A鸡皮纸 B半透明玻璃纸 C玻璃纸 D草纸19. 适合货架储存，为各企业带来便捷，可以重复使用，拆装方便的木箱是（C）A卡板箱 B钢带木箱 C围板箱 D周转箱20. 代替真空包装，从而降低包装成本的包装是（A）A真空镀铝膜 B铝箔包装 C聚乙烯塑料薄膜包装 D玻璃器皿21. 采用托盘包装始于（A）A 1978年5月B 1978年10月 C1976年5月 D1980年5月22. 为外贸出口咸菜、榨菜、咸蛋、皮蛋、黄酒等食品的传统运输包装（B）A塑料桶 B陶瓷罐 C玻璃皿 D铁桶23. 80年代初，国际市场认为焊锡罐对食品有污染，拒销焊锡罐包装食品，取代工艺为（A）A 三片电阻焊接B 三片焊锡 C二片易开罐 D印铁听24. 一般运输包装袋：盛装重量为（B）A 1t以上B 50~100kgC 10 kgD 5 kg25. 集装袋：盛装重量在（A）A 1t以上B 50~100kgC 10 kgD 5 kg26. 纸和纸板是按定量来区分的。
定量在（）BA 200g／m2B 250g／m2C 50g／m2D 150g／m227. 主要使用对象是饮料罐。
这种复合罐既节约材料又易于再循环。
称作（C）A 三片电阻焊接B 三片焊锡 C二片易开罐 D印铁听28. 一般的肉类商品、谷物加工商品以及某些容易氧化变质的商品都可以采用（D）。
