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微生物学试题库及答案一、单选题1. 微生物学是研究什么的科学？A. 微生物的结构B. 微生物的分类C. 微生物的生理和生态D. 微生物的遗传和进化答案：C2. 细菌的基本形态有哪些？A. 球形、杆形、螺旋形B. 球形、杆形、弧形C. 球形、杆形、线形D. 球形、杆形、椭圆形答案：A3. 真菌的细胞壁主要由什么组成？A. 纤维素B. 几丁质C. 肽聚糖D. 蛋白质答案：B4. 病毒的遗传物质可以是以下哪种？A. DNAB. RNAC. 蛋白质D. 脂质答案：A、B5. 以下哪种微生物属于原核生物？A. 细菌B. 真菌C. 原生动物D. 病毒答案：A二、多选题1. 微生物在生态系统中扮演哪些角色？A. 分解者B. 生产者C. 消费者D. 寄生者答案：A、B、C、D2. 以下哪些因素可以影响微生物的生长？A. 温度B. 湿度C. 光照D. 营养物质答案：A、B、C、D3. 微生物的繁殖方式包括哪些？A. 二分裂B. 孢子生殖C. 出芽生殖D. 有性生殖答案：A、B、C、D三、判断题1. 所有微生物都需要氧气才能生存。
（错误）2. 微生物可以作为生物指示器来监测环境变化。
（正确）3. 病毒没有细胞结构，因此不能独立生存。
（正确）4. 微生物的耐药性是由于遗传变异产生的。
（正确）5. 微生物在食品工业中只能用于发酵，不能用于食品保存。
（错误）四、填空题1. 微生物的______和______是微生物学研究的两个基本方面。
答案：形态、生理2. 微生物的______是指微生物在一定条件下，通过代谢活动产生新物质的能力。
答案：代谢3. 微生物的______是指微生物在生态系统中所处的位置和所起的作用。
答案：生态4. 微生物的______是指微生物在一定条件下，通过遗传物质的改变而产生的新特性。
答案：遗传5. 微生物的______是指微生物在一定条件下，通过有性或无性方式繁殖后代的能力。
答案：繁殖五、简答题1. 简述微生物在医学上的应用。
北京化工大学811环境微生物学样题硕士研究生考研样题
北京化工大学
攻读硕士学位研究生入学考试
环境微生物学样题（满分150分）
注意事项：
1、答案必须写在答题纸上，写在试题上均不给分。
2、答题时可不抄题，但必须写清题号。
3、答题必须用蓝、黑墨水笔或圆珠笔，用红色笔或铅笔均不给分。
一、填空题(每空1分，共计30分)
1、采用基础培养基，分离微生物常用的两种方法是
和，或者利用培养基进行直接分离。
2、从构成酶的核心成份上年，全酶由和部分两部分组成，后者可能是、和，这部分称为
或，这部分在催化反应中起到的作用。
这部分物质来自营养物质中的和。
3、排污口下游河流可以分为带、带、带和带。
4、对好氧生物处理过程中产生的剩余污泥进行消化时，首先是
菌利用作为营养将其转化为，这一过程pH会。
最后，菌将有机碳转化为气体，pH 。
5、根据环境中存在的微生物呼吸的最终受氢，该环境分别被称
为、和环境。
6、污泥消化是指在环境下微生物最终将有机物转化
等气体的过程。
硝化则是一类被称为菌的细菌在环境下，将转化为的过程。
二、名词解释(30分)
1、反硝化作用
2、富营养化
3、呼吸作用
4、化能自养
5、活性污泥
6、菌胶团
7、批式培养。
微生物学复习资料【问答题】1.放线菌的形态特征？答：有直、波曲、钩状、螺旋状、轮生2细菌的基本结构？答：细胞壁、细胞膜、细胞内容物3遗传学三大经典实验？答：经典转换实验、噬菌体感染实验、植物病毒的重建实验4.EMP途径发酵起点物质？（丙酮酸）5.微生物次级代谢产物种类有哪些？答：抗生素、毒素、色素、激素、维生素6.芽孢与细菌的什么特性有关？答：抗热性、抗逆性、抗辐射性7.黄曲霉会导致哪种疾病？答：会产生剧毒，导致急性肝功能衰竭、肝癌8.兼性厌氧微生物是指在什么情况下能够生长？答：既可利用无机硫作为能源，又可利用有机作能源的微生物9.饮用水常用的消毒法是哪种？（煮沸法）10.多数霉菌细胞壁的主要成分是什么？（肽聚糖、蛋白质、几丁质）11.微生物的命名采用什么命名法？表示方法是什么？答：林奈双名法；属名+种名+命名人姓名12.哪位科学家自制显微镜观察了微生物？（列文虎克）13.革兰氏阴性细菌经染色后是什么颜色？答：无色，经沙黄复染为红色14.高压蒸汽灭菌法选取的灭菌温度一般为多少？（121C）15.耐热能力与细胞的什么结构有关？（芽孢）16.哪些微生物无细胞结构？答：病毒亚病毒、类病毒、拟病毒和阮病毒17.琼脂在培养基中的作用是什么？（固化培养基）18.原核生物包括哪些？（真细菌、古生菌）19.经过革兰氏染色后细菌会呈现什么颜色？答：G+为紫色，G-为无色，复染后为红色20.质粒按功能和赋予宿主的表型效应可分为哪些类型？答：接合质粒、抗性质粒、细菌素质粒、毒性质粒、代谢质粒、隐秘质粒21.真菌的有性生殖过程包括哪些过程？答：（1）质配：两个细胞的原生质进行配合（2）核配：两个细胞里的核进行配合（3）减数分裂：核配后进行减数分裂，体细胞内的染色体数目变为单倍22.实验室配制微生物培养基常用的碳源有哪些？（牛肉膏、蛋白胨）23.微生物的营养类型可分为哪四大类？答：光能无机营养型光能有机营养型化能无机营养型化能有机营养型24.微生物吸收营养物质的方式中，需要特异蛋白的参与有哪几种？答：促进扩散主动运输基因移位25.实验制作培养基常用的凝固剂有哪几种？（琼脂、明胶）26.携带有F质粒的菌株称什么？无F质粒的菌株称什么？F质粒整合到宿主细胞染色体上的菌株称什么？答：F+菌株（雄性菌株）F-菌株（雌性菌株）Hfr菌株（高频重组菌株）27.微生物在生态系统中的角色是什么？（分解者）28.微生物在氮循环中的作用有哪些？答：生物固氮、硝化、氨化、异化性硝酸盐还原、反硝化和亚硝酸的氨化作用29.地衣是什么的共生产物？（真菌和藻类）30.微生物诱变育种包括哪几步？答：1. 选择合适的出发菌株2.制备待处理的菌悬液 3.诱变处理4.筛选5.保藏和扩大实验31.微生物的五大共性有哪些？答：1.体积小、面积大2.吸收多、转化快3.生长旺、繁殖快4.适应强、易变异5.分布广、种类多32.主动运输的特点？答：1.有特异性的载体蛋白参与 2.需要消耗能量3.可以逆浓度运输4.微生物的主要物质运输方式33.噬菌体增殖的过程？答：吸附、侵入、增殖、成熟、裂解34.柯赫法则包括哪些？答：（1）某一种无微生物，当被怀疑是病原体时，它一定伴随着病害而存在。
微生物学复习资料微生物，这个微小却又充满神秘和力量的世界，对于我们的生活、健康、环境乃至整个地球的生态系统都有着至关重要的影响。
让我们一起走进微生物学的领域，进行一次全面的复习。
一、微生物的定义与分类微生物是指那些肉眼难以看清，需要借助显微镜才能观察到的微小生物。
它们包括细菌、真菌、病毒、原生动物和藻类等多个类群。
细菌是微生物中的一大类，其形态多样，有球状、杆状和螺旋状等。
根据细菌细胞壁的结构和化学组成，可分为革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌。
真菌则包括酵母菌、霉菌和蕈菌等。
酵母菌常用于发酵工业，而霉菌可以产生多种有用的代谢产物，如青霉素。
病毒是由核酸和蛋白质外壳组成的非细胞生物，它们必须寄生在活细胞内才能进行生命活动。
原生动物是单细胞真核生物，具有复杂的细胞器和多样的运动方式。
藻类则是含有叶绿素等光合色素的微生物，能够进行光合作用。
二、微生物的特点微生物具有体积小、面积大，吸收多、转化快，生长旺、繁殖快，适应强、易变异等特点。
由于体积微小，微生物具有巨大的比表面积，这使得它们能够迅速与周围环境进行物质交换和能量转化。
它们能够快速吸收营养物质，并在短时间内大量繁殖。
而且，微生物能够适应各种极端环境，如高温、高压、高盐等，同时也容易发生变异，这为微生物的进化和适应环境变化提供了强大的能力。
三、微生物的营养微生物的营养物质包括碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐和水。
碳源是微生物合成细胞物质和代谢产物的碳架来源，如糖类、脂肪和有机酸等。
氮源则是用于合成蛋白质、核酸等含氮物质，有机氮源如蛋白质、氨基酸，无机氮源如铵盐、硝酸盐等。
能源为微生物的生命活动提供能量，光能和化学能是常见的能源形式。
生长因子是微生物生长所必需但自身不能合成的微量有机物，如维生素、氨基酸和碱基等。
无机盐为微生物提供必要的矿物质元素，调节细胞渗透压和pH 值。
水是微生物细胞的重要组成成分，也是各种生化反应的介质。
四、微生物的生长微生物的生长可以通过测定细胞数量或细胞重量来衡量。
《微生物学》期末复习简答题及答案1.简述免疫球蛋白的基本结构。
答：①四肽链结构：重链、轻链②免疫球蛋白的分区：可变去和恒定区高变区和骨架区、铰链区③免疫球蛋白的其他结构：连接片（J链）、分泌片（SP）.2.抗体的生物功能主要有哪些？答：①特异性的生物学作用、②激活补体、③与细胞表面FC受体结合：调理作用、抗体依赖性细胞介导的细胞毒作用，介导I型超敏反应④穿过胎盘和粘膜。
3.比较五类免疫球蛋白结构和功能的异同点。
答：共分为五类：①IgG、②IgM。
③IgA、④IgD、⑤IgE：①IgG血清含量最高，半衰期最长；功能最多：结合抗原、激活补体、调理吞噬并介导ADCC、通过胎盘、结合SPA.为再次免疫应答的主要抗体：抗感染的主要抗体（抗菌、抗病毒。
抗毒素抗体）。
并介导II、III型超敏反应。
2、IgM分子量最大，不能通过血管壁，主要存在于血液和粘膜表面。
是血管内抗感染的主要抗体。
在个体发育过程和体液免疫应答中均是最早合成和分泌的抗体。
脐带血IgM增高提示胎儿有宫内感染；感染过程中血清IgM 水平升高，说明有近期感染。
天然的血型抗体和类风湿因子亦属IgM.其激活补体的能力比IgG强。
膜表面IgM 是B细胞抗原受体（BCR）的主要成分。
只表达mIgM是未成熟B细胞的标志，记忆B细胞表面的mIgM逐渐消失。
3、IgA（1）血清型IgA：以单体形式存在。
（2）分泌型IgA（sIgA）：由J链连接的二聚体和分泌片组成。
合成和分泌的部位在肠道、呼吸道、乳腺、唾液腺和泪腺，主要存在于胃肠道和支气管分泌液、初乳、唾液和泪液中。
是参与粘膜局部免疫的主要抗体。
婴儿可从母亲初乳中获得分泌型IgA，是一种重要的自然被动免疫。
4、IgD正常人血清IgD浓度很低，平均约0.03mg/ml.半寿期很短（仅3天）。
血清IgD的确切功能仍不清楚。
B细胞表面的mIgD可作为B细胞分化发育成熟的标志，未成熟B细胞仅表达mIgM，成熟B细胞可同时表达mIgM和mIg。
硕士研究生《微生物学》试题
考号： 姓名： 成绩：
一、 请设计一个实验区分E. coli和Staphylococcus aureus, 简述
实验过程和实验原理。
（15分）
二、 从细胞结构、形态、菌落、繁殖等方面比较Saccharomyces
cerevisiae和Bacillus subtilis。
（15分）
三、 试述淀粉在有氧及无氧条件下被微生物分解的代谢过程，写
出主要代谢过程及涉及到的主要微生物，并说明有氧和无氧
分解过程有何不同。
（20分）
四、 根据所需碳源、能源及呼吸所用电子供体，举出代表菌说明
微生物四种不同的营养类型。
（15分）
五、 微生物基因重组形式有哪几种，试述其定义，并对这些重组
形式进行比较。
（20分）
六、 试举出三种在菌种分类与鉴定中常用到的分子生物学方法，
并简述其应用原理和意义。
（15分）。
绪论1、列文虎克：发现微生物2、巴斯德：微生物奠基人3、科赫：细菌学奠基人4、微生物的五大共性：（1）体积小，面积大（2）吸收多，转化快（3）生长旺，繁殖快（4）适应强，易变异（5）分布广，种类多第一章1、细菌的形态：基本上只有球状、杆状和螺旋状三大类。
2、细菌细胞的模式结构3、溶菌酶：广泛分布于卵清、人泪和鼻涕以及部分细菌和噬菌体中。
β-1,4-糖苷键很容易被它水解，从而导致细菌因细胞壁肽聚糖的裂解而死亡。
4、磷壁酸：是结合在G+细菌细胞壁上的一种酸性多糖，主要成分为甘油磷酸或核苷醇磷酸。
主要生理功能：①通过分子上的大量负电荷浓缩细胞周围的Mg2 、Ca2+ 等两价阳离子，以提高细胞膜上一些合成酶的活力；②贮藏元素；③调节细胞内自溶素的活力，借以防止细胞因自溶而死亡；④作为噬菌体的特异性吸附受体；⑤赋予G+ 细菌特异的表面抗原，因而可用于菌种鉴定；⑥增强某些致病菌对宿主细胞的粘连，避免被白细胞吞噬，并有抗补体的作用。
5、外膜：G- 细菌细胞壁所特有的结构，位于壁的最外层，化学成分为脂多糖、磷脂和若干种外膜蛋白。
自发缺壁突变：L型细菌实验室中形成彻底除尽：原生质体6、缺壁细菌人工方法去壁部分去除：球状体自然界长期进化中形成：枝原体7、L型细菌：专指稳定的L型即那些实验室或宿主体内通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺损菌株。
8、原生质体：在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成后，所得到的仅有一层细胞膜爆过的圆球状渗透敏感细胞，它们只能用等渗或高渗培养液保存或维持生长。
G+ 细胞最易形成原生质体。
9、球状体：又称原生质球，指还残留了部分细胞壁（尤其是G- 细菌外膜层）的球形原生质体。
10、枝原体：是在长期进化过程中形成的、适应自然生活条件的无细胞壁的原核生物。
11、E．coli细菌的细胞膜：主要含磷脂酰乙醇胺，还含少量磷脂酰甘油和罕见的二磷脂酰甘油成分。
而非极性尾则由长链脂肪酸通过酯键连接在甘油分子的C1和C2位上组成，其链长与饱和度因细菌种类和生长温度而异，通常生长温度要求较高的种，其饱和度就越高，反之则低。
《微生物学》期末复习提纲第一章绪论一、微生物及其五大共性二、微生物学第二章微生物的形态与构造☆一、细菌细菌的形态:与人类关系密切菌的形态、细菌的大小、细菌的一般结构：细胞壁结构、杀菌物质的作用机理细菌的特殊结构：生理功能及观察方法。
二、放线菌个体形态、繁殖方式、群体特征、应用真核微生物与原核微生物各有哪些类别三、酵母形态构造、繁殖方式、生活史、应用四、霉菌1、形态构造、繁殖方式、应用2、高等真菌简介五、噬菌体形态构造、繁殖方式、溶源菌、噬菌体的防治第三章微生物的营养与培养基☆一、营养、营养物质、生长因子二、营养类型：名称、举例三、运输方式：概念、举例四、培养基、培养基配制、各类培养基名称微生物的生长及其控制☆一、生长测定、生长规律二、影响生长的主要因素1.物理因素：温度的作用机理、嗜热菌与嗜冷菌的差别2.化学3.生物4灭菌方法：常用物品的一般灭菌方法三、微生物的培养法1.好氧法2.厌氧法：好氧菌与厌氧菌的区别3.分批培养、连续培养、同步培养第四章微生物的代谢与发酵☆一、能量代谢、化能异养菌产能方式、化能自养菌产能方式二、微生物的发酵类型：菌、产物（次生代谢产物）；三、代谢调控在发酵工业上的应用第五章微生物的遗传变异与育种☆一、物质基础二、基因突变三、基因重组：接合、转导、转化、转染四、原生质体融合五、基因工程六、菌种衰退的原因、防止方法；复壮的方法；菌种保藏的原理与方法第六章微生物发酵生产抗生素一、初级代谢产物和次级代谢产物二、抗生素定义、分类三、主要抗生素生产菌四、抗生素的作用机理题型及成绩分布：一.选择题（共10分）二.填空题(共10分)三.分析判断题（共10分）四.名词解释（共30分)五.问答题（共40分）附：《微生物学》复习样题（答案后面的数字为教材中答案所在页码）一、单项选择题1、溶源菌遇到同一种噬菌体或与之密切相关的噬菌体时表现为D108A.抗性B.裂解C.再次溶源化D.免疫性2、原核微生物主要有6类，它们是：D36-73A.细菌、放线菌、蓝细菌、立克次氏体、衣原体和螺旋体；B.细菌、放细菌、蓝细菌、粘菌、立克次氏体和衣原体；C.细菌、放线菌、蓝细菌、粘细菌、支原体和立克次氏体；D.细菌、放线菌、蓝细菌、立克次氏体、支原体和衣原体。
微生物考题：
1,有某些菌的英文，让写出中文名字。
有大肠杆菌，金黄色葡萄球菌，酿酒酵母，枯草杆菌。
最后一个不会，回来查了查。
是黑曲霉。
2.名词解释
菌落培养基生长因子 BOD 还有一个忘了。
名词解释没背，只能编
3.鉴别革兰氏阳性菌阴性菌的原理步骤如何判断鉴定的是否正确
4.从细胞结构，形态，菌落，繁殖等方面比较真核微生物和原核微生物。
5 忘了哈哈
6.以噬菌体为例说明病毒的繁殖过程。
并说明其双链DNA的转录过程好像是这样
7,就是官网上样题中的第三题把淀粉换成了葡萄糖
8.说明原核生物基因重组的形式，并比较区别。
1。
微⽣物学复习提纲（含答案）微⽣物学复习提纲（只供参考，书还是要看滴！）第⼀章绪论1.什么是微⽣物？它包括哪些类群？微⽣物有哪些特点？答：所有形体微⼩、单细胞或个体结构较为简单的多细胞，甚⾄⽆细胞结构的低等⽣物的总称。
原核微⽣物：四菌（古细菌、真细菌、放线菌、蓝细菌）微⽣物三体(⽀原体、⾐原体、⽴克次⽒体)真核微⽣物：酵母菌、霉菌、藻类、原⽣动物⾮细胞⽣物：病毒、亚病毒（拟病毒、类病毒、朊病毒）体积⼩、结构简单、繁殖快、易培养、易变异、分布⼴2.简述微⽣物学的发展史及各个时期的代表⼈物。
答：微⽣物初创时期代表⼈物荷兰的业余科学家——微⽣物学先驱者列⽂虎克（Anthony Van Leeuwenhoek，1632-1723）。
微⽣物奠基时期：代表⼈物：Louise Pasteur(1822-1895)，Robert Koch(1843-1910)建⽴了⼀系列研究微⽣物所必须的独特⽅法和技术开创了寻找病原微⽣物的黄⾦时期把研究从形态描述推进到⽣理学研究⽔平开始以“实践-理论-实践”的思想⽅法指导科学实验微⽣物学以独⽴的学科形式开始形成微⽣物发展时期进⼊微⽣物⽣物化学研究⽔平——提出了酶的概念应⽤微⽣物的分⽀学科进⼀步扩⼤——出现抗⽣素等新学科出现寻找有益微⽣物代谢产物的热潮普通微⽣物学形成——美国M.Doudoroff各相关学科和技术相互渗透交叉促进，加速了微⽣物学的发展⑴青霉素：英国微⽣物学家弗来明发现青霉素，开创了⽤抗⽣素治疗病新纪元。
⑵摇瓶培养技术⑶深层发酵⼯艺⑷连续培养微⽣物成熟时期成为以应⽤为主的学科，前沿基础学科逐步进⼊分⼦⽣物学⽔平微⽣物已成为新兴的⽣物⼯程的主⾓3.⽤具体事例说明⼈类与微⽣物的关系。
答：微⽣物能为⼈类做发酵、酿酒、分解有机物等促进⼈类社会发展的好事，但也能带来疾病类如AIDS、霉变等不利的⽅⾯。
4.简述微⽣物学在⽣命科学发展中的地位和作⽤，并描绘其前景。
答：（1）促进许多重⼤理论问题的突破：⽣命科学由整体或细胞研究⽔平进⼊分⼦⽔平，取决于许多重⼤理论问题的突破，其中微⽣物学起了重要甚⾄关键的作⽤，特别是对分⼦遗传学和分⼦⽣物学的影响最⼤。
微生物学教程复习题（附答案）微生物学教程复习题（附答案）微生物期末复习资料一、名词解释共生:两种生物生活在一起，双方相互依赖，互相有利，显示出一起共同生活比分开来单独生活更为有利。
有时，甚至一种生物脱离了另一个种生物后即不能生活。
这种产关系即为共生。
发酵:广义的“发酵”是指利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式;狭义的“发酵”是指微生物细胞将有机物氧化释放的电子直接交给底物本身未完全氧化的某种中间产物，同时释放能量并产生各种不同代谢产物的过程。
病毒:病毒是一类个体微小的，没有细胞结构的,专性寄生于活细胞内的微生物，在细胞外具有大分子特征，在活细胞内部具有生命特征。
芽孢:某些细菌在其生长发育的后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形，厚壁，含水量低，抗逆性强的休眠构造。
菌落:单个细胞接种到固体培养基上，经过一段时间培养，就会在培养基表面形成肉眼可见的微生物群体，即为菌落。
基因:是生物体内一切具有自主复制能力的最小遗传功能单位，其物质基础是一条以直线排列、具有特定核苷酸序列的核酸片段。
微生物:是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称世代时间:单个细胞完成一次分裂所需的时间。
伴胞晶体:少数芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形，方形，或不规则形的碱溶性蛋白质晶体称为伴胞晶体生长因子:生长因子是一类调节微生物正常代谢所必需，但不能用简单的碳，氮源自行合成的有机物。
微生物学:微生物学是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态结构、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学。
生物固氮:是指大气中的分子氮通过微生物固氮酶的催化而还原成氨的过程，生物界中只有原核生物才具有固氮能力。
基团移位:指一类既需特异性载体蛋白的参与，又需耗能的一种物质运送方式。
生命周期:指的是上一代生物个体经过一系列的生长，发育阶段而产生下一代个体的全部过程栓菌试验:即设法把单毛菌鞭毛的游动端用相应抗体牢固地栓在载玻片上，然后在光镜下观察该细胞的行为。
《微生物学》期末复习简答题及答案1.试述G+菌和G-菌细胞壁的区别。
2.细菌生长繁殖所需的基本条件有哪些？(1)适宜的营养物质(2)适宜的氢离子浓度(pH)(3)适宜的温度(4)适宜的气体条件(5)适宜的渗透压3.细菌的合成代谢产物有哪些？各有何实际意义？（1）热原质：引起人体或动物体内发热反应，本质为细胞壁的脂多糖, 耐高温，高温蒸汽灭菌不被破坏，需干烤及特殊石棉滤板去除。
（2）毒素与侵袭性酶：保护细菌，促进其扩散，导致机体病理损伤（3）色素：分为脂溶性和水溶性色素,用于鉴别细菌（4）抗生素：可用于临床感染性疾病的治疗（5）细菌素：可用于细菌的分型和流行病学追踪调查（6）维生素：为机体提供营养。
4.细菌的群体生长曲线分哪几期？各期有何特点？（1）迟缓期：细菌处于适应准备状态繁殖极少。
（2）对数期：又称指数期。
细菌总数急剧增加，呈典型的生物学性状，最佳药敏试验时期。
（3）稳定期：此期细菌增殖数与死亡数渐趋平衡。
可用于观察细菌的代谢产物如外毒素、内毒素、抗生素、以及芽胞等。
（4）衰亡期：此期细菌总数急剧下降，形态难以辨认。
5.试述紫外线杀菌作用原理，作用特点及应用范围。
（1）原理；紫外线（200-300nm）的波长，尤其是265-266nm的波长与DNA的吸收波长一致，致使其相邻的两个胸腺嘧啶发生二聚体结合，干扰DNA的复制与转录，从而抑制其蛋白质的合成。
（2）特点：穿透力弱（3）适用范围：空气及物体表面的消毒6.细菌产生的毒力因子有哪些？（1）侵袭力：指病原菌突破宿主机体的某些防御功能,并能在体内定居、繁殖和扩散的能力。
1）黏附素：有助于病原菌的定植、繁殖。
2）荚膜：有助于病原菌的定植、繁殖。
3）侵袭性物质（侵袭素和侵袭性酶类）：感染过程中有助于病原菌在体内扩散。
4）细菌生物被膜：有助于病原菌的定植及抵抗杀伤作用。
（2）细菌毒素1）外毒素：主要由G+菌和少数G-菌产生，引发机体特定组织的病理损伤。
一、名词解释PCR：（Polymerase Chain Reaction）即聚合酶链式反应，是一项体外快速核酸扩增技术，其基本原理类似于DNA的天然复制过程。
它通过与目的基因两端互补的寡核苷酸引物，经“变性--退火--延伸”三个基本反应步骤完成对靶序列的扩增。
环境生物技术：（Environmental biotechnology）也叫环境生物工程，是近年来一门由现代生物技术与环境工程相结合发展起来的新兴交叉学科。
简言之，就是自然界中涉及环境污染控制的一切与生物技术有关的技术。
半抗原：是指能与对应抗体结合表现出抗原-抗体反应，但又不能单独激发人或动物体产生抗体的抗原，其只有反应原性（与抗体发生特异性反应），不具免疫原性（刺激机体产生一系列免疫反应）。
共代谢：一些难降解的有机物，通过环境微生物的作用能被改变化学结构，但并不能被用做碳源或能源，环境微生物必须从其它底物获取大部分或全部的碳源和能源，这样的代谢称为共代谢。
微生物农药：微生物农药是指由微生物产生的用于防治农作物病、虫、草害或促进植物生长的农用抗生素类或毒素类生物制剂。
主要包括农用抗生素和活体微生物。
SIP：stable isotope probe 稳定同位素探针二、简答题1、环境生物技术的层次性（技术和理论深度）高层次：是指以基因工程为主导的近现代污染防治生物技术，如构建各种高效基因工程菌以降解杀虫剂、除草剂、多环芳烃类污染物，创造抗污染型转基因植物，通过基因工程手段改造微生物生产可生物降解材料（生物塑料、生物絮凝剂、生物吸附剂）或降解固体废弃物等。
中层次：指传统的废物生物处理技术（如废水处理的活性污泥法、生物膜法等），以及在新的理论和技术支撑下开发出的一系列废物强化处理工艺（如生物流化床等）。
低层次：指利用天然处理系统进行废物处理的技术（如氧化塘、人工湿地、土地处理系统、农业生态工程等），其特点是发挥自然界的生物自净功能，易于操作管理，投资运行费用少。
2016年北京化工大学微生物学知识汇总（仅供参考请勿商用生实1501聂晶磊）填空题1、五界：动物界、植物界、真菌界、原核生物界、原生生物界2、三域：细菌域、古生菌域、真核生物域3、微生物的五大特性：体积小，面积大；吸收多，转化快；生长旺，繁殖快；适应强，易变异；分布广，种类多4、革兰氏染色法：结晶紫初染、碘液媒染、95%乙醇脱色、沙黄复染（紫阳红阴）5、脂多糖(LPS)：阳性菌特有，由类脂A，核心多糖、O-特异侧链组成6、细胞壁缺陷细菌：原生质体、球形体、L型细菌、支原体7、细菌中核糖体存在状态：游离态、多聚核糖体8、不能通过细菌滤器：细菌、立克次氏体9、霉菌有性孢子：卵孢子、接合孢子、子囊孢子、担孢子10、霉菌无性孢子：孢囊孢子、分生孢子、节孢子、厚垣孢子11、霉菌菌丝类型：有隔膜菌丝、无隔膜菌丝（按分化程度分）；繁殖菌丝、气生菌丝、营养菌丝（按形态分）12、物质运输机制：单纯扩散、促进扩散、主动运输、基团移位13、烈性噬菌体繁殖五个阶段：吸附、侵入、增殖、成熟（装配）、裂解（释放）14、菌种鉴定工作三部曲：获得该微生物的纯培养、测定一系列必要的鉴定指标、查找权威性鉴定手册15、菌种分类的分子生物学方法：DNA碱基比例测定、核酸分子杂交法、rRNA寡核苷酸编目分析、微生物全基因组序列测定16、生物氧化三阶段：脱氢、递氢、受氢17、底物脱氢的四条途径：EMP途径、HMP途径、ED途径、TCA循环18、微生物产能方式/生物氧化的类型：有氧呼吸、无氧呼吸、发酵19、ATP形成方式：底物水平磷酸化、氧化磷酸化、光合磷酸化20、由EMP途径中丙酮酸出发的发酵类型：同型乙醇发酵、同型乳酸发酵、丙酸发酵、丁酸发酵、混合酸发酵21、机体对DNA的修复方式：光复活修复、切除修复、重组修复、错配修复、SOS修复22、生物合成三要素：能量（ATP）、还原力[H]、小分子前体物23、生物氧化的功能：产能（ATP）、产还原力[H]、产小分子代谢物24、细菌经典生长曲线四个时期：延迟期、指数期、稳定期、衰亡期。
诱变、种子用指数期，收获菌体在稳定期，收集次级代谢产物在衰亡期25、一部生长曲线三个时期：潜伏期、裂解期、平稳期；三个特征参数：潜伏期、裂解期、裂解量26、微生物主要营养物：氮源、碳源、能源、水、无机盐、生长因子27、选用设计培养基原则：目的明确、营养协调、理化适宜、经济节约28、培养基种类：天然培养基、组合培养基、半组合培养基（按成分）；液体培养基、固体培养基、半固培养基（按物理状态）；基础培养基、选择培养基、加富培养基、鉴别培养基（按功能）29、卡尔文循环三个阶段：羧化反应、还原反应、CO2受体的再生30、证明遗传变异物质基础的三个经典实验：肺炎链球菌转化实验、噬菌体感染实验、烟草花叶病毒重建实验31、基因突变的自发性和不对应性的实验证明：变量实验、涂布实验、影印平板实验32、检出营养缺陷型的方法：夹层培养法、限量补充法、逐个检出法、影印平板法33、原核微生物基因重组：转化、转导、接合、原生质体融合；真核微生物基因重组：有性杂交、准性杂交34、微生物营养类型：光能自养、光能异养、化能自养、化能异养35、菌种保藏的有效方法：冷冻干燥保藏法、液氮保藏法36、菌种工作三方面：选种、育种、复壮和保藏37、微生物与生物环境间的关系：互生、共生、寄生、竞争、拮抗、捕食38、微生物在碳素循环中的作用：降解作用、呼吸作用、发酵作用、甲烷形成、光合作用39、微生物在氮素循环中的作用：固氮作用、硝化作用、氨化作用、反硝化作用40、七级分级单元：界门纲目科属种41、生物固氮六要素：ATP、还原力及其传递载体、固氮酶、底物N2、镁离子、严格的厌氧微环境名词解释1.菌落：将单个微生物细胞或一小堆同种细胞接种到固体培养基表面（或内层），如果条件适宜便会迅速生长繁殖，结果形成以母细胞为中心的一小堆肉眼可见的、有一定形态构造等特征的子细胞集团2.菌苔：如果把大量分散的纯种细胞密集地接种在固体培养基的较大表面上，结果长出的大量“菌落”会相互连成一片，即菌苔3.突变率：某一细胞（或病毒）在每一代世中发生某一性状突变的几率4.芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠体5.间体：是一种由细胞膜内皱形成的囊状结构，其内充满着层状或管状泡囊，多见于G+性菌6.新陈代谢：发生在活细胞中的各种分解代谢和合成代谢的总和7.分解代谢：指复杂的有机物分子通过分解代谢酶系的催化，产生简单分子、腺苷三磷酸（ATP）形式的能量和还原力的作用8.合成代谢：指在合成代谢酶系的催化下，由简单小分子、ATP形式的能量和还原力一起合成复杂的大分子的过程9.卡尔文循环：这一循环是光能自养生物和化能自养生物固定CO2的主要途径10.培养基：由人工配置的、含六大营养要素、适合微生物生长繁殖或生产代谢产物的混合营养料11.原生质体：人工条件下，用溶菌酶除去细胞壁或用青霉素抑制细胞壁合成后，所得到的仅由一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞，只能用等渗或高渗培养液保存或维持生长，一般由G+形成12.生长因子：是一类对调节微生物正常代谢所必须，但不能用简单的碳、氮源自行合成的微量有机物13.转化因子：来自供体菌的DNA片段或质粒，本质是离体的DNA片段14.脂多糖（LPS）：在G-细菌细胞壁最外层的一层较厚的类脂多糖类物质，由类脂A、核心多糖、O-特异侧链组成15.效价：每ml样品中所含有的具侵染性的噬菌体粒子数16.Stickland反应：少数厌氧梭菌以一种氨基酸作为底物脱氢（氢供体），以另一种氨基酸作氢受体而实现生物氧化产能的独特发酵方式。
产能效率很低，每分子氨基酸仅产1ATP17.基团移位：一类既需要特异性载体蛋白参与，又需耗能的一种物质运输方式，溶质在运送前后会发生分子结构改变，广泛存在与原核生物中18.质粒：游离于原核生物核基因组以外，具有独立复制能力的小型共价闭合环状dsDNA分子19.细菌素：许多细菌都能产生抑制或杀死其他近缘细菌或同种不同菌株的代谢产物，是一种由质粒编码的蛋白质20.菌胶团：由产荚膜或粘液层的絮凝性细菌相互絮凝聚而成的菌胶团块，是活性污泥的结构和功能中心21.COD：化学需氧量，表示水体有机物含量的一个简便的间接指标，指1L污水中所含的有机物在用强氧化剂将它氧化后，所消耗氧的毫克数（mg/L）22.BOD：生物需氧量，表示水体有机物含量的一个间接指标，指1L污水中所含的有机物，在微生物作用下将它氧化分解后，所消耗水中溶解氧的毫克数（mg/L）23.生物被膜：是指生长在潮湿、通气的固体表面上的一层由多种活微生物构成的黏滑、暗色菌膜，能氧化、分解水中的有机物或有些有毒物质物24.活性污泥：一种由细菌、原生动物和其他微生物群体与污水中的悬浮有机物、胶状物和吸附物质在一起构成的凝絮团，在污水处理中具有很强的吸附、分解和利用有机物或毒物的能力25.芽殖：首先细胞核邻近的中心体产生一个小突起，细胞表面向外突出，逐渐冒出小芽，然后部分增大和伸长的核、细胞质、细胞器（如线粒体等）进入芽内，最后芽细胞从母细胞得到一整套核物质、线粒体、核糖体、液泡等，当芽长到正常大小后，与母细胞脱离，成为一独立的细胞的过程26.假菌丝：一连串芽殖后，子细胞与母细胞不立即分离，其间仅以狭小的面积相连，这种藕节状细胞串称为假菌丝27.烈性噬菌体：短时间内能连续完成增殖五个阶段而实现其繁殖的噬菌体28.一部生长曲线：以培养时间为横坐标，以噬菌斑数为纵坐标，定量描述烈性噬菌体生长规律的实验曲线29.溶源性细菌：一类被温和噬菌体侵染并与之长期共存，一般不会立即裂解的宿主细菌30.双重溶源菌：同时感染有正常噬菌体和缺陷噬菌体的受体菌即被称为双重溶源菌31.类病毒：一类只含RNA一种成分，专性寄生在活细胞内的分子病原体32.阮病毒：是一类能侵染动物并在宿主细胞内复制的不含核酸的传染性蛋白质分子33.选择培养基：根据某种微生物的特殊营养需求或对化学物质的敏感性，配制出的一种只适合这种微生物生长繁殖，而不利于其它微生物生长繁殖的培养基34.鉴别培养基：在普通培养基中加入某种化学试剂，通过指示剂的显色反应和产生某种明显的特征变化，用以鉴别不同微生物的培养基35.生物固氮：大气中的分子氮通过微生物固氮酶的催化而还原成氨的过程36.葡萄糖效应：葡萄糖或某些容易利用的碳源，其分解代谢产物阻遏某些诱导酶体系编码的基因转录的现象37.巴斯德效应：在厌氧条件下向高速发酵的培养基中通入氧气，则葡萄糖消耗减少，这种抑制发酵产物积累的现象38.诱变：通过人为方法，利用物理、化学或生物因素显著提高基因自发突变频率的手段39.光复活：把经UV照射后的微生物立即暴露在可见光下，就可以明显降低死亡率的现象40.代时:当微生物处于生长曲线的指数期(对数期)时，细胞分裂一次所需平均时间，也等于群体中的个体数或其生物量增加一倍所需的平均时间41.纯培养：指只在单一种类存在的状态下所进行的生物培养42.前噬菌体：整合在宿主基因组上的温和噬菌体的核酸43.表型延迟：即遗传型虽已改变但是表型却要经染色体复制、分离和细胞分裂后才表现出来的现象44.转化子：通过转化方式而形成的杂种后代称为转化子45.连续培养：向培养容器中连续流加新鲜培养液，使微生物的液体培养物长期维持稳定、高速生长状态的一种流溢培养技术46.分批培养:是指在一个密闭系统内投入有限数量的营养物质后，接入少量微生物菌种进行培养，使微生物生长繁殖，在特定条件下完成一个生长周期的微生物培养方法47.回复突变：突变体经过第二次突变又完全地或部分地恢复为原来的基因型和表现型48.转化：受体菌直接吸收供体菌的DNA片段而获得后者部分遗传性状的现象49.转导：通过缺陷噬菌体的媒介，把供体细胞的小片段DNA携带到受体细胞中，通过交换与整合，使后者获得前者部分遗传性状的现象50.接合：供体菌通过性菌毛与受体菌直接接触，把F质粒或其携带的不同长度的核基因组片段传递给后者，使后者获得若干新遗传性状的现象51.原生质体融合：通过人为方法，使遗传性状不同的两个细胞的原生质体融合，借以获得兼有双亲遗传性状的稳定重组子的过程菌种名称B.s 枯草芽孢杆菌B.t 苏云金芽孢杆菌B.b 两歧双歧杆菌E.c 大肠杆菌H.p 幽门螺杆菌L.a 嗜酸乳杆菌M.t 结核分枝杆菌P.a 铜绿假单胞菌R 根瘤菌属S.t 伤寒沙门氏菌S.d 痢疾志贺氏菌S 螺旋蓝细菌S.a 金黄色葡萄球菌S.p 肺炎链球菌V.c 霍乱弧菌S.g 灰色链霉菌S.co 天蓝色链霉菌C.u 产阮假丝酵母S.ce 酿酒酵母A.f 黄曲霉A.n 黑曲霉P.c 产黄青霉N.c 粗糙脉孢霉R.o 米根霉参考教材：《微生物学教程(第3版)》(周德庆)。
