手掌法则

常用手掌动作的训练方法不管是在演讲中，还是在现实生活与工作的交流沟通中，手掌的运用是最普及、最常见、最频繁的，它是手势语的主角和态势语的重头戏。

所以，我们必须认真掌握与熟练运用。

手掌手势的基本要领：拇指张开，其余四指自然并拢微曲，手臂（手臂分为三段：上臂、前臂与手）根据手掌的位置而灵活变化。

下面是一套常用的手掌动作，共有以下11种：（1）伸手（手心向上，前臂略直，手掌向前平伸）——表示请求、交流、许诺、谦逊、承认、赞美、希望、欢迎、诚实等意思。

伸手训练：“人活在世上，谁不希望自己的一生过得有意义、有价值一些呢？”“自己活着，就是为了使别人生活得更美好！”（2）抬手（手心向上，手臂微曲，手掌与肩齐高）——表示号召、唤起、祈求、激动、愤怒、强调等。

抬手训练：“尊敬的各位领导、各位来宾，亲爱的同学们，大家早上好！”“给人民当牛做马的人，人民把他抬得很高很高！”（3）举手（五指朝天，前臂垂直，手掌举至头部）——表示行动、肯定、激昂、动情、歌颂等举手训练：“人生的价值在于奉献，生命的真谛在于创造！”“经验证明，能使大多数人得到幸福的人，他本身也是幸福的。

”（4）挥手（手臂向前，手掌向上挥动）——表示激励、鼓动、号召、呼吁、前进、致意等。

挥手训练：“努力吧！奋斗吧！我们的明天一定会更加美好！”“同志们，朋友们：让我们在爱国主义的旗帜指引下奋勇前进吧！”（5）推手（手心向前，前臂直伸）——表示坚决、制止，果断、拒绝、排斥、势不可挡等意。

推手训练：“不！不能这样！这不是我们的逻辑！”“谁不属于自己的祖国，那么他也就不属于人类。

”（6）压手（手心向下，前臂下压至下区）——表示要安静、停止、反对、压抑、悲观或气愤等。

压手训练：“时间就是生命，无端地浪费别人的时间，其实是无异于谋财害命的。

”“谁若把金钱看得比荣誉还尊贵，谁就会从高贵降到低贱。

”（7）摆手（手心对外，前臂上举至中区上部）——表示反感、蔑视、否认、失望、不屑一顾等。

中国医药报/2015年/5月/29日/第004版健康生活糖尿病饮食：“手掌法则”易掌握王建华众所周知，饮食治疗是维持血糖稳定的基础，“管住嘴”对糖尿病患者的重要性不言而喻。

但一日三餐究竟该吃多少，营养又该如何搭配，不少患者依然是一头雾水。

如果严格按照“称量法”，每次饭前都拿个天平秤称一下要吃的东西难免麻烦。

其实，糖尿病患者不必为“吃”犯愁，只需伸出自己的手，便可轻松搞定“吃”的问题，这就是下面将要介绍的饮食控制“手掌法则”。

主食：一顿一拳头1克碳水化合物能提供4千卡热量，碳水化合物应占人体总热量摄入的55%。

普通成人一天的主食（即碳水化合物）约为5～6两。

每顿吃的淀粉类主食（如馒头、花卷、米饭等），一个拳头大小就够了（如图1）。

一天2～3个拳头的主食就差不多了。

蛋白质：一天一掌心1克蛋白质能提供4千卡的热量，蛋白质应占人体总热量摄入的15%～20%。

一个人每天摄入的蛋白质大约为每千克体重1克。

如果你的体重有50千克，那么一天50克蛋白质差不多就够了。

50克蛋白质如果换算成肉、蛋或者豆制品，大约相当于掌心大小、约为小指厚的一块（如图2）。

患者每天吃50～100克的蛋白质即可满足一天所需，如牛羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等。

油脂：每天一指尖1克脂肪能提供9千卡热量，脂肪应占人体总热量摄入的25%～30%。

而我们一天所摄入的脂肪，除了来自于烹饪油，还包括大量的肉类、奶类甚至坚果类。

因此，在烹饪时油就不能放太多，一般一个人一天的摄入量控制在一个大拇指尖(第一节)就够了（如图3）。

如果是三口之家，那就是全家一天摄入3个大拇指尖的量就够了。

瘦肉量：两指并拢量切一块与食指厚度相同，与两指(食指和中指并拢)的长度、宽度相同的瘦肉（如图4），相当于50克的量，可满足一天需要。

蔬菜：一天1～2捧两手一捧（如图5）的青菜量大约有500克，每天进食500～1000克蔬菜可满足需要。

当然此处所说的蔬菜是指低碳水化合物的绿叶蔬菜，如白菜、菠菜、卷心菜、豆芽等。

演讲常用手势的十个训练方法演讲常用手势的十个训练方法演讲中，自然而安稳的手势，可以帮助演讲者平静地说明问题;急剧而有力的手势，可以帮助演讲者升华感情;稳妥而含蓄的手势，可以帮助演讲者表明心迹。

下面给大家介绍演讲常用手势的十个训练方法，欢迎阅读!演讲常用手势的十个训练方法手掌手势的基本要领：拇指张开，其余四指自然并拢微曲，手臂(手臂分为三段：上臂、前臂与手)根据手掌的位置而灵活变化。

下面是一套常用的手掌动作，共有以下10种：(1)伸手(手心向上，前臂略直，手掌向前平伸)——表示请求、交流、许诺、谦逊、承认、赞美、希望、欢迎、诚实等意思。

伸手训练：“人活在世上，谁不希望自己的一生过得有意义、有价值一些呢?”“自己活着，就是为了使别人生活得更美好!”(2)抬手(手心向上，手臂微曲，手掌与肩齐高)——表示号召、唤起、祈求、激动、愤怒、强调等。

抬手训练：“尊敬的各位领导、各位来宾，亲爱的`同学们，大家早上好!”“给人民当牛做马的人，人民把他抬得很高很高!”(3)举手(五指朝天，前臂垂直，手掌举至头部)——表示行动、肯定、激昂、动情、歌颂等举手训练：“人生的价值在于奉献，生命的真谛在于创造!”“经验证明，能使大多数人得到幸福的人，他本身也是幸福的。

”(4)挥手(手臂向前，手掌向上挥动)——表示激励、鼓动、号召、呼吁、前进、致意等。

挥手训练：“努力吧!奋斗吧!我们的明天一定会更加美好!”“同志们，朋友们：让我们在爱国主义的旗帜指引下奋勇前进吧!”(5)推手(手心向前，前臂直伸)——表示坚决、制止，果断、拒绝、排斥、势不可挡等意。

推手训练：“不!不能这样!这不是我们的逻辑!”“谁不属于自己的祖国，那么他也就不属于人类。

”(6)压手(手心向下，前臂下压至下区)——表示要安静、停止、反对、压抑、悲观或气愤等。

压手训练：“时间就是生命，无端地浪费别人的时间，其实是无异于谋财害命的。

”“谁若把金钱看得比荣誉还尊贵，谁就会从高贵降到低贱。

手掌法则在2型糖尿病患者饮食治疗中的作用季梅;王正霞;沙仕贤【摘要】目的研究2型糖尿病患者在饮食中应用手掌法则的效果.方法将临床确诊的2型糖尿病患者48例随机分为实验组和对照组,各24例.2组均进行常规糖尿病饮食培训3d,实验组在常规饮食培训基础上进行手掌法则的饮食培训1d,2组均在培训后进行糖尿病饮食实践6个月,观察患者实验前、6个月空腹血糖、糖化血红蛋白(HbA1c)、体质量指数(BMI)、血脂的变化.采用自行设计的糖尿病饮食调查问卷表评价患者实验前和实验6个月后的饮食依从性.结果实验组6个月后患者的空腹血糖、糖化血红蛋白、BMI、血脂低于对照组,饮食依从性高于对照组(P＜0.01).结论手掌法则能提高2型糖尿病患者饮食的依从性,从而更好地控制患者血糖、体质量和血脂水平,值得临床推广.%Objective To study the effect of hand rule in diet of type 2 diabetes.Methods A total of 48 type 2 diabetes cases were randomly divided into experimental group and control group,with 24 cases per group.Both groups were given regular diabetes dietary training for 3 days,the experimental group was added palm rule dietary for one day.After training,both groups conducted a diabetic diet practice for six months.Fasting plasma glucose,HbA1c,body mass index and serum lipid were observed at beginning and after six months.Patients'diet compliance were assessed before trail and after six months of trail by self-designed diabetes diet questionnaire.Results Fasting plasma glucose,HbA1c,the body mass index and serum lipid after 6 months in the experimental group were lower,and the diet compliance was higher than that of the control group (P ＜0.01).Conclusion The palm rule could improve diet compliancein type 2 diabetes patients,and better control blood glucose,body weight and lipids.So it is worthy of clinical promotion.【期刊名称】《实用临床医药杂志》【年(卷),期】2018(022)002【总页数】3页(P39-41)【关键词】2型糖尿病;手掌法则;饮食护理【作者】季梅;王正霞;沙仕贤【作者单位】扬州大学附属医院西区医院22病区,江苏扬州,225009;扬州大学附属医院西区医院22病区,江苏扬州,225009;扬州大学附属医院西区医院22病区,江苏扬州,225009【正文语种】中文【中图分类】R473.5糖尿病是威胁人类健康的隐形杀手之一，根据国际糖尿病联盟(IDF)统计, 2011年全球糖尿病患者人数已达3.7亿, 80%在发展中国家，估计到2030年全球将有近5.5亿糖尿病患者[1]。

48种控糖⾷物⼀览表（内附健康饮⾷⼿掌法则）如果长期处在⾼⾎糖状态，会引发眼、肾、⼼脏、⾎管、神经的慢性损害、功能障碍等。

如何才能吃对⾷物，和药物⼀起帮助控制⾎糖呢？下⾯这个控糖⾷物表，你⼀定要记住！据中国中医药报报道，长春中医药⼤学的学者，查阅了⼤量涉及饮⾷降糖的资料，经过近3年的时间，总结出这样⼀份控糖⾷物表！「控糖⾷物⼀览表」直降⾎糖⾷物理想降糖⾷物胰岛素样⾷物调整⾎糖⾷物防并发症⾷物★注：控糖⾷物表仅供参考！提醒：⾷品不能替代药物！!「防升糖，选对做饭⽅式」⼀样的⾷物，不同的加⼯⽅法会有不同的⾎糖反应，⽐如粗粮细做、⾼温慢炖等做饭⽅式都会使⾷物⾎糖⽣成指数升⾼。

做饭时注意以下⼏点，可以有效降低这个指数。

1、“粗”粮不要细作如⾯包，⼩麦粉⾯包的⾎糖⽣成指数约为70，但加⼊75%~80%⼤麦粒的⾯包则为34，所以，提倡⽤粗制粉制成的⾯包代替精⽩粉⾯包。

2、做饭时“偷点懒”蔬菜能不切就不切，⾖类能整粒吃就不要磨碎。

多嚼⼏下，让肠道多运动，对⾎糖控制有利。

3、增加主⾷中的蛋⽩质⼩麦⾯条⾎糖⽣成指数为81.6，强化蛋⽩质的意⾯37，加鸡蛋的⼩麦扁⾯条为55。

蔬菜馅或⾁馅饺⼦也是低⾎糖⽣成指数⾷品。

4、急⽕煮，少加⽔加⼯时间越长，温度越⾼，⽔分越多，⾎糖⽣成指数也越⾼。

★提醒：1.糖尿病患者应当摄取⾎糖⽣成指数低的⾷物。

⽐如，同样是荤腥，⽶饭加猪⾁的⾎糖⽣成指数有73.3，⽽⽶饭加鱼只有37.0。

依照这样的排列顺序，根据情况合理安排，⽤⾎糖⽣成指数来选择⾷物，更适合⼀些。

2.控制总能量很重要。

任何类型的脂肪⾷物不管⾎糖⽣成指数是多少，吃下去以后，都要记⼊⼀天的总热量中。

「“⼿掌法则”管住嘴」⼿掌法则可以很好地帮助糖友确定每天的⾷物摄⼊量，⾮常简单实⽤。

虽然此法则不是⼗分的精确，但对于糖友们控制进⾷量、控制体重、平稳⾎糖都有极⼤的帮助。

1、2、3、4、5、。

常用手掌动作的训练方法
训练常用手掌动作可以通过以下方法来进行：
1. 手部伸展：伸直手臂，手掌向上，然后尽量向后拉伸手指并保持几秒钟。

重复数次。

2. 手部握力练习：使用手指拇指夹住小球或弹簧器械，然后尽量用力握住。

保持几秒
钟后再松开。

可重复数次。

3. 掌握练习：放置手掌在平面上，然后用手指尽量向上推压地面，保持几秒钟后轻松
松开。

可重复数次。

4. 手腕翻转：手臂伸直，手掌向上，然后将手腕向前转动，再向后转动。

重复数次。

5. 手指灵活性练习：将手掌放在平面上，然后尽量将手指分开并保持几秒钟，然后再
放松。

可重复数次。

6. 张开手掌练习：将手掌伸直，尽量将手指张开，并保持几秒钟。

重复数次。

请注意，在进行这些训练方法时应注意适度，以免造成手部的过度使用或受伤。

如果
有任何不适或疼痛，请立即停止训练并咨询医生的建议。

体功能下降，易出现反复感染、反复住院、伤口愈合慢、住院时间长等情况，会增加老年人衰弱、失能和死亡的风险。

老年人如何保证营养通常可以通过“手掌法则”来计算我们每天大概的进食量，用餐盘来反映我们每天食物搭配的比例和质量，以保证营养均衡。

1.保证能量供给态，特别需要优质蛋白来维持机体功能（如蛋白质是肌肉增长的重要“原料”），补充以每天1.0～1.5 克/千克体重为宜，以乳清蛋白、酪蛋白和大豆蛋白为主。

推荐老年人通过奶制品、蛋、鱼、肉等补充蛋白质。

3.丰富的蔬菜水果及一定量的干果这些食物含有丰富的维生素和膳食纤维。

建议老年人每天膳食纤维摄入量为25～30克，也不宜过多。

文\健康中国让老年人吃得更健康手掌法则计算进食量什么是营养不良碳水化合物（各种糖类的总称）、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素、微量元素是人体所必需的七大营养素，这些营养素通过日常饮食获得。

若吃得太少，或者吃得不均衡，导致这些营养素摄入不足或过剩，或者比例失衡，则容易引起营养不良，出现相应的症状，如消瘦、头昏、乏力、精神萎靡、水肿、易感冒、贫血等。

营养不良容易导致身食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质是主要的三大产能物质。

①老年人一般每日需要的能量是20～30千卡/千克体重，根据各自的消耗量增减。

②碳水化合物占总能量的50%～60%。

③脂肪占总能量的20%～30%。

④蛋白质占总能量的10%～20%。

⑤老年人每天足量饮水对维持代谢也非常重要，水推荐量为每日30毫升/千克体重。

2.保证充足的蛋白质老年人身体功能处于衰退状（以65风以上老年人建议摄入量为例，所列数值为未经烹饪的质量）14糖尿病患者为何越来越多不良的生活方式。

现代社会中，人们的生活方式普遍不健康，饮食习惯不规律，缺乏运动，导致体重增加，以致肥胖是糖尿病的主要诱因之一。

饮食结构不合理。

现代人的饮食结构普遍过于油腻、高糖、高盐，摄入过多的高热量食物，引发糖尿病。

遗传因素。

糖尿病有一定的遗传倾向，如果家族中有糖尿病患者，个体患病的风险会增加。

演讲中常用的11种手掌手势介绍与运用技巧演讲中常用的11种手掌手势动作介绍不管是在演讲中，还是在现实生活与工作的交流沟通中，手掌的运用是最普及、最常见、最频繁的，它是手势语的主角和态势语的重头戏。

所以，我们必须认真掌握与熟练运用。

手掌手势的基本要领：拇指张开，其余四指自然并拢微曲，手臂（手臂分为三段：上臂、前臂与手）根据手掌的位置而灵活变化。

在30年的演讲实践中，总结出了一套常用的手掌动作，共有以下11种：（1）伸手（手心向上，前臂略直，手掌向前平伸）——表示请求、交流、许诺、谦逊、承认、赞美、希望、欢迎、诚实等意思。

伸手训练：“人活在世上，谁不希望自己的一生过得有意义、有价值一些呢？”“自己活着，就是为了使别人生活得更美好！”（2）抬手（手心向上，手臂微曲，手掌与肩齐高）——表示号召、唤起、祈求、激动、愤怒、强调等。

抬手训练：“尊敬的各位领导、各位来宾，亲爱的同学们，大家早上好！”“给人民当牛做马的人，人民把他抬得很高很高！”（3）举手（五指朝天，前臂垂直，手掌举至头部）——表示行动、肯定、激昂、动情、歌颂等举手训练：“人生的价值在于奉献，生命的真谛在于创造！”“经验证明，能使大多数人得到幸福的人，他本身也是幸福的。

”（4）挥手（手臂向前，手掌向上挥动）——表示激励、鼓动、号召、呼吁、前进、致意等。

挥手训练：“努力吧！奋斗吧！我们的明天一定会更加美好！”“同志们，朋友们：让我们在爱国主义的旗帜指引下奋勇前进吧！”（5）推手（手心向前，前臂直伸）——表示坚决、制止，果断、拒绝、排斥、势不可挡等意。

推手训练：“不！不能这样！这不是我们的逻辑！”“谁不属于自己的祖国，那么他也就不属于人类。

”（6）压手（手心向下，前臂下压至下区）——表示要安静、停止、反对、压抑、悲观或气愤等。

压手训练：“时间就是生命，无端地浪费别人的时间，其实是无异于谋财害命的。

”“谁若把金钱看得比荣誉还尊贵，谁就会从高贵降到低贱。