肠道杆菌共同特点形态结构

七年级生物大肠杆菌知识点生物学是一门探讨生命的科学，而大肠杆菌是其中的一个经典实验材料。

它被广泛应用于遗传学、生物化学等领域，成为了生物学研究中不可或缺的一部分。

下面我们将介绍关于大肠杆菌的知识点。

1. 大肠杆菌的概述大肠杆菌是一个常见的肠道细菌，其长度约为2微米，宽度约为0.5微米。

大肠杆菌是革兰氏阴性杆菌，具有快速繁殖、易培养和生长迅速等特点。

大肠杆菌可以进行无氧和有氧呼吸，在优质碳源的存在下能使生长速率大大提升。

2. 大肠杆菌的形态结构大肠杆菌呈棒状，具有细胞壁、细胞膜和内质网等结构。

其中细胞壁是由葡聚糖和神经酰胺组成，包裹着整个细胞，起到支持和保护细胞的作用。

细胞膜与细胞壁之间还有一层空隙，称为周质空间。

内质网则是细胞内的一个细胞器，用于合成和转运蛋白质等物质。

3. 大肠杆菌的代谢途径大肠杆菌可以通过无氧呼吸途径或者有氧呼吸途径来进行代谢。

无氧呼吸途径可以在缺氧的环境下进行，产生乳酸等物质，有氧呼吸途径则需要氧气，可以在充氧的环境下产生能量。

同时，大肠杆菌也可以通过发酵途径来生成酒精或者乳酸等化合物。

4. 大肠杆菌在遗传学中的作用大肠杆菌在遗传学中被广泛应用，因为大肠杆菌的复制和转化等过程都十分清晰明了。

大肠杆菌的染色体比较小，仅有一条环状DNA，而且有大量的基因可以被研究。

通过对大肠杆菌进行基因操作，可以得到各种不同的突变体，进而推进遗传学的研究。

5. 大肠杆菌的科学应用大肠杆菌的科学应用非常广泛。

例如，可以利用大肠杆菌参与重组蛋白表达，从而生产出大量的重组蛋白。

此外，大肠杆菌也可以用于生产工业化学品、生物染料等。

总结综上所述，大肠杆菌是生物学中经典的实验材料，其代谢途径、形态结构和遗传特性等方面的研究对生物学的发展具有重要作用。

而且，大肠杆菌的广泛利用也为人们的生活带来了很多便利。

肠杆菌科（Enterobacteriaceae)—— 一群生物学性状相似的革兰阴性杆菌，常寄居在人和动物肠道内，亦存在土壤、水和腐物中。

大多数为胞内寄生菌【共同的生物学特性】1、形态结构：中等大小（0.3-1.0）um ×（1-6）um 的革兰阴性杆菌，大多数有菌毛，多数有周鞭毛，少数有荚膜，全部不产生芽孢2、培养特性：营养要求不高，兼性厌氧或需氧，在普通培养基上可以形成直径2-3mm 的湿润、光滑、灰白色的中等大小菌落；血平板上有些可以产生溶血环；液体培养基中呈均匀混浊生长3、生化反应：触酶阳性，氧化酶阴性（和其他发酵与不发酵G-杆菌不同），志贺菌和沙门菌等致病菌不发酵乳糖4、抗原结构：①菌体O 抗原：存在于细胞壁LPS 的最外层，属特异性。

耐热。

细菌若失去，菌体则出现S-R 变异。

IgM②鞭毛H 抗原：存在于鞭毛蛋白，不耐热。

IgG 。

志贺菌属没有鞭毛H 抗原 ③荚膜抗原：存在于O 抗原的外围多糖，能阻止O 抗原凝集现象，不耐热 5、抵抗力：无芽孢，抵抗力弱（60℃30min 杀死，易被一般化学消毒剂杀灭）6、变异：自发或者经噬菌体、质粒、转座子和毒力岛的介导变异，常见耐药性变异【大肠埃希菌】 1、生物学性状 特征 简述备注形态结构 G-，有周鞭毛，菌毛，无芽孢1、IMViC 试验：吲哚、甲基红、VP 、枸橼酸盐2、O111:K58:H23、可产生大肠杆菌素（colicin)4、易产生耐药性（R 质粒） 培养特性营养要求：不高，普通琼脂平板，兼性厌氧温度：37℃培养结果：普通：24h 后形成2-3mm 的圆形、凸起、灰白色S 菌落生化反应 生化反应活泼：发酵葡萄糖并产酸产气、大多数可发酵乳糖 IMViC 试验：++--抗原O 抗原、K 抗原、H 抗原（O:K:H)抵抗力无芽孢，抵抗力弱（60℃30min杀死，易被一般化学消毒剂杀灭）2、致病物质致病类型致病物质简述侵袭力粘附素使细菌紧密粘着在泌尿道和肠道上，避免排尿和肠道蠕动而被排出特异性高：定植因子CFA/Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ；集聚粘附菌毛AAF/Ⅰ、Ⅲ；P菌毛；Dr菌毛等荚膜+侵袭性物质侵袭质粒抗原蛋白、载铁蛋白和Ⅲ型分泌系统毒素内毒素革兰阴性菌均会产生内毒素外毒素志贺菌毒素Ⅰ和Ⅱ（Stx-1/2)、耐热肠毒素a/b(STa/b)、不耐热肠毒素Ⅰ/Ⅱ（LT-Ⅰ/Ⅱ）、溶血素A（HlyA)3、所致疾病①肠道外感染（除新生儿脑膜炎之外，均为内源性感染）Ⅰ、败血症：大肠埃希菌是从败血症患者中分离到的最常见的G-菌（45%），如肠穿孔导致的伴有败血症的腹腔内感染，死亡率很高Ⅱ、新生儿脑膜炎：<1岁婴儿Ⅲ、泌尿道感染：来源于结肠，为上行性感染，女性感染率高于男性，尿道致病性大肠埃希菌（P菌毛、AAF/Ⅰ、AAF/Ⅱ、Dr菌毛和溶血素HlyA）②胃肠炎：外源性感染4、微生物学检查①标本采集：肠道外感染采取中段尿、血液、脓液、脑脊液等；胃肠道感染采集粪便②分离培养与鉴定6、防治原则【志贺菌属】Shigella 痢疾杆菌1、生物学性状特征简述备注形态结构G-，无鞭毛，无荚膜，无芽孢，有菌毛，通常有0-5个质粒1、我国细菌性痢疾的优势流行株为福氏志贺菌2a型301株2、痢疾志贺菌（A群）发酵甘露醇3、宋内志贺菌（D群）具有鸟氨酸脱羧酶活性4、常引起水源或食物型的暴发流行5、多重耐药性（磺胺和抗生素的使用）培养特性营养要求：不高，普通琼脂平板温度：37℃培养结果：普通：24h后形成直径为2mm的半透明的S菌落（宋内志贺菌为扁平的R型）生化反应生化反应活泼：发酵葡萄糖，产酸不产气；除宋内志贺菌个别菌株迟缓发酵乳糖外，均不发酵乳糖；硫化氢阴性；动力阴性抗原O抗原、K抗原（O:K)O抗原是分类依据，分为4群和40余血清型（包括亚型）抵抗力比其他肠道杆菌弱，加热60℃10min可杀死，对酸和一般消毒剂敏感5、大肠菌群数：卫生细菌学以其作为饮水、食品等粪便污染的指标之一。

肠道杆菌共同特点形态结构肠道杆菌（Enterobacteriaceae）是一类常见于人和动物肠道中的细菌，包括了大肠杆菌（Escherichia coli）、产气荚膜梭子菌（Klebsiella pneumoniae）、沙门菌属（Salmonella）、嗜肺军团菌属（Legionella pneumophila）等。

这些细菌具有许多共同的特点和形态结构。

一、菌体形态结构特点：1.呈杆状或短杆状：肠道杆菌的形态多为直杆状或稍微弯曲的短杆状。

细菌杆的长度可以根据菌种和环境条件不同而有所变化。

2.单个或成簇分布：肠道杆菌可以以单个细胞形式存在，也可以聚集在一起形成簇，形成链状簇或菌落。

细菌个体之间通过黏附蛋白（以及其他黏附因子）互相连接。

3.非芽胞形态：肠道杆菌不具备芽孢形成能力，即无法生成芽胞结构。

二、细胞壁结构特点：1.非孢子属：肠道杆菌细胞壁中不含芽胞结构。

2. 糖类多糖：肠道杆菌的细胞壁以一种叫做肠杆菌LPS （lipopolysaccharide，脂多糖）的多糖结构为主要成分。

LPS由脂多糖核心、O抗原、核糖结合蛋白等部分组成，起到了保护细菌、调控免疫反应等多种作用。

3.进化的抗生素耐药基因：由于长期暴露在人和动物肠道中，肠道杆菌具有多种抗生素的耐药性。

这是由于它们细菌基因的进化和传播。

三、运动特点：1.鞭毛运动：肠道杆菌拥有许多鞭毛，这些鞭毛通过运动来实现菌体的游走和定向移动。

鞭毛可以分布在细菌全身或者仅分布在其中一部分。

2.呼吸性运动：肠道杆菌可以通过鞭毛运动来对周围环境的化学和物理刺激做出反应，实现趋向性运动或避开有害环境。

四、代谢特点：1.发酵代谢：肠道杆菌一般以发酵代谢为主，利用葡萄糖等有机物质进行代谢。

2.气体产生：肠道杆菌通过代谢过程产生大量的气体，例如氢气、二氧化碳等。

3.外源获得营养：肠道杆菌可以通过吸收肠道中的食物残渣、营养物质等来获取外源营养。

总结起来，肠道杆菌共同的特点包括菌体形态为杆状或短杆状，细胞壁含有糖类多糖，具有鞭毛运动和呼吸性运动等特性，以发酵代谢为主，并且可以产生大量气体。

肠道杆菌一、肠道杆菌的共同特征（一）形态、染色和抗原结构是一群生物学性状相似的G-杆菌，多寄居于人和动物的肠道中。

抗原结构如下：菌体抗原鞭毛抗原荚膜抗原别称O抗原H抗原K抗原或Vi抗原存在部位细胞壁脂多糖的最外层鞭毛蛋白O抗原外围抗原特征具有属特异性耐热，100℃不被破坏不耐热，60℃，30分钟即被破坏具有型特异性，不耐热，60℃，30分钟被破坏抗体反应主要引起IgM抗体主要引起IgG抗体-（二）生化反应的特点致病菌不发酵乳糖，非致病菌大多发酵乳糖，由此可以鉴别。

二、埃希菌属菌种作用部位致病物质及其机制主要疾病和症状ETEC（肠产毒性）小肠分泌不耐热肠毒素（LT）和耐热肠毒素（ST），导致小肠黏膜对水分吸收功能障碍旅行者腹泻，婴幼儿腹泻，水样便，呕吐，腹痛，低热EIEC（肠侵袭性）大肠由质粒介导侵袭和破坏结肠黏膜上皮细胞水样便腹泻，继以少量血便，腹痛，发热EPEC（肠致病性）小肠由质粒介导，破坏肠黏膜上皮细胞微绒毛刷状缘，导致微绒毛萎缩变平即A/E组织病理损伤婴儿腹泻，水样便腹泻，恶心，呕吐，发热EHEC（肠出血性）大肠由溶原性噬菌体编码志贺氏毒素[Stx-Ⅰ或（和）Stx-Ⅱ]，导致A/E损伤水样便，继以大量血样便和剧烈腹痛，可引起儿童急性肾衰及溶血性尿毒综合征EAEC（肠集聚性）小肠由质粒介导聚集性黏附上皮细胞，阻止液体吸收婴儿腹泻，持续性水样便腹泻，恶心，呕吐，脱水，低热★★■ EHEC O157：H7型引起急性出血性结肠炎（二）肠出血性大肠埃希氏菌（EHEC）的血清型及所致疾病 EHEC O157：H7血清型引起以反复出血性腹泻和严重腹痛为特征的出血性结肠炎，表现为大量血样便腹泻。

（三）大肠埃希氏菌在卫生细菌学检查中的应用我国的生活饮用水卫生标准（GB 5749-2006）规定，在100ml饮用水中不得检出大肠菌群，1ml饮用水中细胞总数不得超过100个菌落形成单位（CFU）。

习题我国饮用水的卫生标准（GB 5749-85）中规定A.每毫升饮水中细菌总数不超过10个B.每毫升饮水中细菌总数不超过100个C.每毫升饮水中细菌总数不超过1000个D.每100ml饮水中细菌总数不超过10个E.每500ml饮水中细菌总数不超过10个『正确答案』B三、志贺菌属（一）种类、致病物质及所致疾病菌名群别产生的毒素细菌毒力抵抗力临床常见类型痢疾志贺菌A群内毒素+外毒素最强最弱急性菌痢多见福氏志贺菌（我国）B群内毒素较低较强急性+慢性+中毒性菌痢，易转变为慢性鲍氏志贺菌C群内毒素较强较弱急性菌痢多见宋内志贺菌D群内毒素较低最强急性+中毒性菌痢（二）标本采集、分离培养与鉴定可采集患者粪便和（或）肛拭子标本。