细菌的形态和结构

第十章细菌的形态与结构一、名词解释1．细菌：是一类具有细胞壁与核质的单细胞微生物。

细菌个体微小，结构简单，无成形的细胞核，无完整的细胞器。

2．荚膜：某些细菌合成并分泌到细胞外的一层粘液性多聚物，其成分为多糖或多肽。

3．鞭毛：是指菌体上附着的由细胞膜伸出的细长弯曲的丝状物，所有弧菌、螺菌、约半数的杆菌和少数的球菌附有鞭毛。

4．芽胞：是指在一定条件下菌体内的细胞质脱水浓缩，形成由多层膜包裹着的、通透性低的圆形或椭圆形小体。

5．L型细菌：是指细胞壁受损或其合成受到抑制，仍可存活的细胞壁缺陷细菌。

二、填空题1．微米(μm) 2．球菌，杆菌，螺菌3．弧菌，螺菌4．细胞壁，细胞膜，细胞质，核质，荚膜，鞭毛，芽胞，菌毛5．肽聚糖，磷壁酸，脂蛋白，外膜，脂多糖，脂多糖中的类脂A6．物质转运交换，分泌胞外酶，呼吸作用，生物合成，形成中介体7．染色体，质粒8．核糖体，质粒，胞质颗粒9．蛋白质10．细菌鉴别11．鉴别细菌，指导选择药物，了解细菌的致病性12．细菌致病性，运动13．普通菌毛，性菌毛，普通菌毛，性菌毛14．芽胞15．维持细菌外形，支持保护细菌，物质交换，具有抗原性16．聚糖骨架，短肽侧链，五肽交联桥17．结晶紫初染，碘液媒染，95％酒精脱色，稀释复红复染18．紫色，红色19．核糖体上，异染颗粒20．抗原性，抗吞噬，抗补体，使细菌具有毒力三、选择题1．A2．D 3．B 4．A5．A6．C 7．E 8．E 9．B 10．E 11．C 12．E 13．A14．E 15．C 16．A17．E 18．C 19．E 20．E 21．C 22．C四、问答题1．G＋菌与G—细胞壁的主要区别如下表：表10一1 G＋菌与G—细胞壁的主要区别2．细菌的基本结构：是指所有细菌都有的结构，从外向内分别是细胞壁、细胞膜、细胞质和核质。

(1)细胞壁：是紧贴膜外的一层坚韧富有弹性的结构，具有维持细菌故有形态、保护细菌、与细胞膜共同完成细菌细胞内外物质交换、决定细菌的免疫原性等功能。

细菌的形态与结构细菌，是一类微生物中最为常见的生物体，具有非常小的体积和简单的细胞结构。

了解细菌的形态与结构对于深入研究其生理生态特征和应用具有重要的意义。

本文将详细介绍细菌的形态特征和细胞结构，以加深对细菌微观世界的认识。

一、形态特征细菌的形态主要包括球菌状、棒状和螺旋状三种基本形态。

1. 球菌状：球菌是一种呈球形或近似球形的细菌。

其特点是细胞直径相对较小，一般在0.5至2微米之间，且在不同生长条件下可出现单个球菌、成对球菌、链球菌等不同排列方式。

球菌状细菌常见的代表有肺炎球菌、链球菌等。

2. 棒状：棒状细菌，即杆菌，是一类呈长棍形或短棒形的细菌。

其细胞长度相对较长，直径较小，一般在0.5至1微米之间。

棒状细菌在不同的生长环境下，可形成散生杆菌、链状杆菌或其他不同排列方式。

常见的棒状细菌有大肠杆菌、炭疽杆菌等。

3. 螺旋状：螺旋状细菌，顾名思义，呈螺旋形状。

其特点是细胞体细长且呈螺旋状，直径相对较小，一般在0.2至2微米之间。

螺旋状细菌具有较高的运动能力，可分为单螺旋、双螺旋、多螺旋等多种类型。

典型螺旋状细菌有梅毒螺旋体、弯曲菌等。

以上是细菌最基本的形态特征，不同形态的细菌在细胞结构和生理功能上存在差异，这也为研究细菌的种类和属性提供了基础。

二、细胞结构细菌的细胞结构相对简单，主要由细胞壁、细胞膜、质粒、核糖体等组成。

1. 细胞壁：细菌的细胞壁位于细胞质膜的外侧，是细菌独有的结构。

细胞壁主要由多糖、多肽等物质构成，可分为厚壁细菌和薄壁细菌两类。

细胞壁对于细菌的形态保持、抗外界环境压力和免疫反应具有重要作用。

2. 细胞膜：细菌的细胞膜位于细胞质膜的内侧，是控制物质进出和细胞呼吸代谢的关键结构。

细菌细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，与能量代谢、细胞分裂等过程密切相关。

3. 质粒：质粒是一种存在于细菌细胞质中的小型环状DNA分子。

质粒可携带一些非必需基因，如耐药性基因、毒力基因等，对细菌的适应性和传播能力起到重要作用。

微生物的结构与形态微生物，指的是肉眼无法看见的微小生物体，主要包括细菌、真菌、病毒等。

虽然微生物很微小，但它们的结构和形态却多种多样，下面我们来详细了解微生物的结构与形态。

一、细菌1. 细菌的结构细菌是一种单细胞微生物，其结构相对简单。

一个典型的细菌细胞通常由细胞壁、细胞膜、质粒、核糖体、细胞质和核酸等组成。

细菌的细胞壁主要由肽聚糖和多肽组成，质粒是环状的DNA分子，核糖体是蛋白质合成的场所，细胞质内包含了细胞所需的生物化学物质。

2. 细菌的形态细菌的形态多种多样，可以根据形状进行分类。

根据形态，细菌可分为球菌、杆菌、螺旋菌等。

球菌为球形，杆菌为纺锤形或杆状，螺旋菌则呈螺旋状。

另外，细菌的颜色也各不相同，有的为青色、黄色、红色等。

二、真菌1. 真菌的结构真菌是一种多细胞微生物，其结构相对复杂。

一个典型的真菌细胞通常由菌丝、孢子囊、壁层等组成。

菌丝是由细长的细胞组成的，菌丝之间可以交织在一起形成菌丝体。

孢子囊内产生孢子，壁层包裹在细胞外表面。

2. 真菌的形态真菌的形态多样，可以根据生长方式进行分类。

根据真菌的生长方式，可分为子囊菌、担子菌、接合菌等。

子囊菌的孢子形成在内生子囊内，担子菌的孢子形成在担子上，接合菌则通过孢子直接相互结合。

三、病毒1. 病毒的结构病毒是一种非细胞微生物，其结构相对简单。

一个典型的病毒粒子通常由蛋白质壳层、核酸、蛋白质酶等组成。

蛋白质壳层包裹着核酸，核酸可以是DNA或RNA，蛋白质酶可帮助病毒进入宿主细胞。

2. 病毒的形态病毒的形态多样，可以根据粒子形状进行分类。

根据病毒的形状，可分为球形病毒、棒状病毒、马鞍状病毒等。

球形病毒为球形，棒状病毒为棒状，马鞍状病毒呈马鞍形状。

综上所述，微生物的结构与形态各不相同，细菌、真菌、病毒均有其独特之处。

通过对微生物结构与形态的了解，可以更好地认识微生物的生物学特性，有助于预防和治疗相关疾病，也为微生物领域的研究提供了重要的基础。

Microorganisms are invisible microorganisms that include bacteria, fungi, viruses, etc. Although microorganisms are very small,their structures and forms are diverse. Now, let's delve into the structure and morphology of microorganisms.I. Bacteria1. Structure of BacteriaBacteria are single-celled microorganisms with relatively simple structures. A typical bacterial cell usually consists of a cell wall, cell membrane, plasmid, ribosome, cytoplasm, and nucleic acid. The bacterial cell wall is mainly composed of peptidoglycan and peptides. The plasmid is a circular DNA molecule, the ribosome is the site of protein synthesis, and the cytoplasm contains the necessary biochemical substances for the cell.2. Morphology of BacteriaBacteria come in various shapes and can be classified according to their shape. Based on morphology, bacteria can be divided into cocci, bacilli, spirilla, etc. Cocci are spherical, bacilli are spindle-shaped or rod-shaped, and spirilla are spiral in shape. Additionally, bacteria come in different colors, such as blue, yellow, red, etc.II. Fungi1. Structure of FungiFungi are multicellular microorganisms with relatively complex structures. A typical fungal cell usually consists of hyphae, sporangia, and a cell wall. Hyphae are composed of elongated cells, which can intertwine to form a mycelium. Sporangia produce spores, while the cell wall encases the outer surface of the cell.2. Morphology of FungiFungi exhibit a variety of forms and can be classified according to their growth patterns. Based on the growth mode of fungi, they can be divided into ascomycetes, basidiomycetes, zygomycetes, etc. Ascomycetes produce spores within endogenous asci, basidiomycetes produce spores on basidia, and zygomyces directly combine through spores.III. Viruses1. Structure of VirusesViruses are non-cellular microorganisms with relatively simple structures. A typical virus particle usually consists of a protein capsid, nucleic acid, and protein enzymes. The protein capsid encloses the nucleic acid, which can be either DNA or RNA, and protein enzymes help the virus enter the host cell.2. Morphology of VirusesViruses come in various forms and can be classified based on particle shapes. Based on the shape of the virus, it can be divided into spherical viruses, rod-shaped viruses, saddle-shaped viruses, etc. Spherical viruses are spherical, rod-shaped viruses are rod-shaped, and saddle-shaped viruses have a saddle-like shape.In conclusion, the structure and morphology of microorganisms are diverse. Bacteria, fungi, and viruses each have their unique characteristics. Understanding the structure and morphology of microorganisms can help better understand their biological characteristics, aid in the prevention andtreatment of related diseases, and provide an important foundation for research in the field of microbiology.。

第一章细菌的形态与结构Chapter 1 第一章细菌的形态与结构细菌是形态微小，结构简单的原核细胞型微生物，有细胞壁和原始核质，无核仁和核膜，细胞器不完整，除核糖体外无其他细胞器。

在适宜条件下，细菌有相对稳定的形态和结构。

了解细菌的形态和结构对研究细菌的生理活动、致病性和免疫性以及鉴别细菌、诊断疾病和防治细菌性感染等有重要的理论和实际意义。

一、细菌的大小一、细菌的大小细菌个体很小，须用显微镜放大数百倍至上千倍才能看到，通常以微米（μm）作为测量其大小的单位。

不同种类的细菌大小不一，同一种细菌也因菌龄和环境因素的影响而有差异。

一般大多数球菌直径在1μm左右；杆菌长1～5μm，宽0．3～1μm。

二、细菌的形态二、细菌的形态细菌有球形、杆形和螺旋形3种基本形态，分别称为球菌、杆菌和螺形菌（图1－1）。

（一）球菌球菌（coccus）呈球形或近似球形（豆形、肾形、茅头形等）。

由于球菌繁殖时分裂平面以及分裂后菌体之间相互关联的程度不同，可形成不同排列方式，这对一些球菌的鉴别颇有意义。

1．双球菌（diplococcus）细菌在一个平面上分裂，分裂后两个菌体成对排列，如脑膜炎奈瑟菌、肺炎球菌等。

2．链球菌（streptococcus）细菌在一个平面上分裂，分裂后多个菌体粘连成链状，如乙型溶血性链球菌。

3．葡萄球菌（staphylococcus）细菌在多个不规则平面上分裂，分裂后菌体无规则地粘连在一起似葡萄串状，如金黄色葡萄球菌。

4．四联球菌（tetrad）细菌在两个互相垂直的平面上分裂，分裂后4个菌体排列在一起呈四方形。

5．八叠球菌（sarcina）细菌在三个互相垂直的平面上分裂，分裂后8个菌体重叠排列成立方体。

图1－1 细菌的基本形态（二）杆菌杆菌（bacillus）的形态、大小差异较大。

多数呈直杆状，有的细长或稍有弯曲；有的近似椭圆形而且菌体短小，称为球杆菌。

多数杆菌两端钝圆，少数两端平齐（如炭疽芽胞杆菌）或两端尖细（如梭杆菌）；有的杆菌末端膨大呈棒状（如白喉棒状杆菌）；有的末端常呈分叉状（如双歧杆菌）。

第一篇微生物的基本知识第一章细菌第一节细菌的形态和结构细菌是一类具有细胞壁的单细胞原核型微生物。

细菌在一定的环境条件下具有相对恒定的形态结构和生理生化特性，了解这些特性，对于细菌的分类鉴定、疾病的诊断、细菌的致病性与抗原性的研究，均有重要意义。

一、细菌的形态(一)细菌的大小细菌的个体微小，须用显微镜放大数百倍乃至数千倍才能看到。

通常使用显微测微尺来测量细菌的大小，以微米（μm）作为测量单位。

不同种类的细菌，大小很不一致，即使是同一种细菌在不同的生长繁殖阶段其大小也可能差别很大。

一般球菌的直径约为0.8～1.2μm；杆菌长1～10μm，宽0.2～1.0μm；螺旋菌长1～50μm，宽0.2～1.0μm。

细菌的大小，是以生长在适宜的温度和培养基中的青壮龄培养物（指对数期）为标准。

在一定条件下，各种细菌的大小是相对稳定的，而且具有明显特征，可以作为鉴定细菌的依据之一。

同种细菌在不同的生长环境（如动物体内、外）、不同的培养条件下，其大小会有所变化，测量时的制片方法、染色方法及使用的显微镜不同也会对测量结果产生一定影响，因此，测定细菌大小时，各种条件和技术操作等均应一致。

(二)细菌的基本形态和排列细菌的基本形态有球状、杆状和螺旋状三种，并据此将细菌分为球菌(图1-1，图1-2)、杆菌(图1-3，图1-4)和螺旋菌（图1-7)三种。

细菌的繁殖方式是简单的二分裂，不同细菌分裂后其菌体排列方式不同，有些细菌分裂后单个存在，有些细菌分裂后彼此仍通过原浆带相连，形成一定的排列方式。

1．球菌菌体呈球形或近似球形。

根据球菌分裂的方向和分裂后的排列状况将其分为：双球菌沿一个平面分裂，分裂后两两相连，其接触面扁平或凹入,菌体有时呈肾形，如脑膜炎双球菌；有时呈矛头状，如肺炎双球菌。

链球菌沿一个平面分裂，分裂后三个以上的菌体呈短链或长链排列，如猪链球菌。

葡萄球菌沿多个不同方向的平面分裂，分裂后排列不规则，似一串葡萄，如金黄色葡萄球菌。

细菌是生物的主要类群之一，属于细菌域，也是所有生物中数量最多的一类。

以下是关于细菌的一些小知识：
1.形态与结构：细菌的形状相当多样，主要有球状、杆状，以及螺旋状。

细菌的结构通常有细胞壁、
细胞膜、细胞质以及核质等。

部分细菌还拥有特殊的结构，如鞭毛和菌毛，这些结构在细菌的生存和繁殖中发挥着重要作用。

2.繁殖方式：细菌的繁殖方式主要为二分裂，这是一种无性繁殖方式。

在适宜的环境条件下，细菌
的繁殖速度非常快，这也是细菌数量庞大的重要原因。

3.生活环境：细菌广泛分布于土壤和水中，或者与其他生物共生。

人体身上也带有相当多的细菌，
这些细菌在正常情况下对人体无害，甚至有益。

然而，当细菌进入人体并达到一定数量时，可能会引起疾病。

4.致病性：部分细菌具有致病性，能引起人类和动植物的疾病。

细菌的致病性与其产生的毒素和酶
有关，这些物质能破坏宿主细胞的结构和功能，导致疾病的发生。

常见的由细菌引起的疾病包括肺炎、结核病、腹泻病等。

5.有益作用：尽管部分细菌具有致病性，但许多细菌对人类和动植物是有益的。

例如，一些细菌可
以用于制作食品（如面包、酸奶等），一些细菌还可以用于污水处理和生物修复等环保领域。

此外，人类还利用细菌进行基因工程的研究和应用。

6.耐药性：随着抗生素的广泛使用，部分细菌产生了耐药性，这使得一些原本可以轻易治愈的细菌
感染变得难以治疗。

因此，合理使用抗生素并研发新型抗菌药物是当前医学领域的重要任务之一。

细菌的形态与结构细菌是一类微小的单细胞生物，它们在自然界中广泛存在，并可以生活在各种环境中，包括土壤、水体、人体等。

细菌的形态与结构对其功能和行为起着重要的影响。

下面我们将详细介绍细菌的形态和结构。

球菌是一类呈球形或椭圆形的细菌，其直径一般在0.5-1微米之间。

球菌通常以单个或成对形式存在，也可以排列成串状。

最典型的球菌是链球菌（Streptococcus），其细胞形态呈长链状。

杆菌是一类呈柱状的细菌，其长度一般在1-10微米之间，直径较小。

杆菌通常是单个存在，也可以成对或成链状排列。

最典型的杆菌是大肠杆菌（Escherichia coli），其细胞形态呈长圆柱状。

螺旋菌是一类呈螺旋状的细菌，其长度一般在2-20微米之间，直径较小。

螺旋菌可以有不同的螺旋度和曲率，可以呈螺旋形、螺旋波形或螺旋螺旋形。

最典型的螺旋菌是鞭毛螺旋菌（Spirochaete），其细胞形态呈长螺旋状。

弯曲菌是一类呈弯曲状的细菌，其长度一般在1-5微米之间，直径较小。

弯曲菌可以有不同的弯曲度和曲率，可以呈C形、S形或其他曲线形状。

最典型的弯曲菌是弯曲菌属（Vibrio），其细胞形态呈弯曲状。

除了形态的差异，不同细菌还具有不同的结构特征。

细菌通常由细胞壁、细胞膜、质粒、核酸、核糖体等组成。

细胞壁是细菌的外层保护结构，它可以提供细菌形态的稳定性并保护细菌免受环境的侵害。

细菌的细胞壁主要由肽聚糖和称为三肽的聚肽链组成，这些结构决定了细菌的染色性质。

根据细菌细胞壁的组成，细菌可以被分为革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌。

革兰氏阳性菌的细胞壁较厚，革兰氏染色后呈紫色；革兰氏阴性菌的细胞壁较薄，革兰氏染色后呈粉红色。

细胞膜是细菌的内层保护结构，它由脂质双层组成，其中包括磷脂、蛋白质和其他小分子。

细胞膜具有选择性通透性，可以控制物质的进出，同时还起着维持细菌内外环境平衡的作用。

质粒是细菌细胞内的一种环状DNA，它可以独立复制和传递，并携带一些细菌的重要基因。

第一章细菌的形态与结构细菌的概述：细菌是属于原核细胞型微生物，这是一类形体微小、结构简单，具有细胞壁和原始核质，没有核仁和核膜，除了核糖体没有其他细胞器。

对细菌进行认识，是从它的大小、形态将细菌进行分门别类以及将细菌进行解剖后，看看它是由哪些微小的结构组成的，也就是细菌的基本结构和特殊结构。

第一部分细菌的大小长度单位：微米。

对细菌进行描述选择出一个适当的单位是非常重要的，细菌可以在光学显微镜下观察到，大小可以用测微尺在显微镜下进行测量。

光学显微镜可观察到0.2微米以上的，所以再次强调细菌的测量单位是微米。

细菌的长短不同对于细菌的鉴别是很有帮助的。

第二部分细菌的形态一、球菌：我们根据细菌的外形，单个菌体呈球形或者是近似球形；二、杆菌：单个细菌呈杆状、菌体长而且直的；三、螺形菌：如果菌体呈波状、或不规则的锯齿状。

这是根据菌体形态上的特点差异将全部细菌分为这三类。

一、球菌细菌的增殖是通过无性繁殖，自身复制遗传物质，然后又进行自身的裂解，这样生成的是一个和母体一模一样的子代体。

根据细菌进行繁殖时选择的平面不同和分裂后菌体之间相互粘附的程度不同，又可以将球菌进行细分：1、单球菌：细菌分裂沿一个平面进行，新个体分散而单独存在，例如尿微球菌。

2、双球菌：指细菌沿一个平面分裂，分裂后两个菌体成对排列，例如脑膜炎奈瑟军、肺炎链球菌。

3、链球菌：是指细胞沿一个平面进行分裂，分裂后多个菌体粘连成链状，例如乙型溶血性链球菌。

4、四联球菌是指细胞分裂是沿两个相垂直的平面进行，分裂后四个菌体粘附在一起呈正方形，例如四联加夫基菌。

5、八叠球菌是指细菌在三个相互垂直的平面上分裂，分裂后八个菌体粘附成包裹状立方体，例如如藤黄八叠球菌。

6、葡萄球菌是指细菌在多个不规则的平面上分裂，分裂后菌体无一定规则的黏连在一起似葡萄状，如金黄色葡萄球菌。

说明：我们说细菌属于球菌是说单个细菌的形态特点，单个细菌近似球形就说是球菌范围的，两个粘附在一个就是双球菌，粘附称一串就是链球菌，四个在一起近似正方形就是四联球菌，八个包裹在一起呈立方体是八叠球菌，在临床是最常见的是排列不规则的葡萄球菌，是最常见的化脓性球菌，医院交叉感染的来源。