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任务2 叶的认知及叶类中草药识别一、目标与任务1．观察桃树嫩叶——识别叶的组成2．用术语描述各种不同的叶——识别叶形、叶质、叶尖、叶基、叶缘、叶裂、叶表、叶脉。
3．观察各种带叶枝条——识别叶序和单复叶。
二、实践操作1．观察桃树嫩叶取桃树嫩叶，判断叶子的完全组成有哪几个部分，分析叶片、托叶、叶柄的特点和作用。
2．区别单复叶观察校园围栏上的蔷薇枝叶，比较它与桃枝的区别，是否总是5或7片叶长在一起？弄清楚复叶的概念及单复叶的区别。
观察校园周边至少40种植物的带叶枝条，如桃、南天竺、八角金盘、合欢、银杏、蔷薇、紫荆、连翘、红花酢浆草或半夏、迎春、五加（发财树或鹅掌柴）、柚或橘、女贞、玉兰、雪松（只需填叶序和叶形）、麦冬或吉祥草、栀子、夹竹桃、乌桕、薄荷、枇杷、马尾松、厚朴、海金沙等。
判断单复叶，如果确定是复叶，填表1-4。
表1-4 复叶类型3．观察植物的叶，用术语描述观察校园周边至少40种植物的带叶枝条（同上），判断单复叶，如果确定是单叶，描述其叶片的形状、叶尖、叶基、叶缘、叶脉、叶质、叶表的特征。
尤其要判断叶序，填表1-5（说明：不方便的可以不用填写，如雪松叶脉）。
表1-5 单叶须填三、知识链接叶着生在茎节上，常为绿色扁平体，含有大量叶绿体，具有向光性。
叶是植物进行光合作用，制造有机养料的重要营养器官。
同时叶表皮上含有大量气孔，是植物体内进行气体交换的主要器官（光合作用的逆过程）。
另外，叶子能进行蒸腾作用，是植物吸收与转运水分的一个主要原动力，能降低植物体和叶面温度（20℃时蒸发1g水需584卡能量），随着蒸腾，溶于水中的无机盐类分布到各处。
所以人们栽树时，由于树根系受到不同程度破坏，为减少蒸腾，往往去除部分叶子。
少数叶具有贮藏作用如鳞叶类（贝母、百合、洋葱）；繁殖作用如肉质叶类（秋海棠、落地生根）；吸收作用如叶面施肥。
（一）叶的组成及形态植物的叶一般由叶片、叶柄和托叶三部分组成（图1-10）。
同时具备叶片、叶柄和托叶三部分的叶，称完全叶，如桃、梨、月季、桑等植物的叶。
