【健康指南】绿豆与板蓝根专治酒精肝和脂肪肝

绿豆治肝病最好的方法肝病是一种常见的疾病，它包括肝炎、脂肪肝、肝硬化等多种类型。

肝脏是人体的重要器官，具有排毒、合成蛋白质、代谢等重要功能。

因此，保护肝脏健康至关重要。

在中医传统理论中，绿豆被认为是一种有益于肝脏健康的食物，它具有清热解毒、利尿消肿的功效。

那么，绿豆到底有没有治疗肝病的功效呢？接下来，我们就来探讨一下绿豆治肝病的方法。

首先，绿豆具有清热解毒的作用。

在中医理论中，肝病多与体内湿热有关，而绿豆正好具有清热解毒的功效。

绿豆中含有丰富的维生素B族、维生素C、膳食纤维等营养物质，这些物质有助于降低体内的炎症反应，减轻肝脏的负担，有利于肝脏的修复和保护。

其次，绿豆具有利尿消肿的作用。

肝病患者往往伴有水肿的症状，而绿豆中的钾元素有助于促进排尿，减轻水肿症状。

此外，绿豆中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，减少便秘，有利于排出体内毒素，减轻肝脏的负担。

此外，绿豆还具有降脂减肥的作用。

肝病患者往往伴有脂肪肝的情况，而绿豆中的膳食纤维有助于降低血脂，减少脂肪在肝脏中的沉积，有利于改善脂肪肝的症状。

总的来说，绿豆作为一种有益于肝脏健康的食物，确实具有一定的治疗肝病的功效。

但是，我们在食用绿豆时也需要注意一些事项。

首先，绿豆不能生吃，否则会引起中毒。

其次，绿豆中含有一种叫做草酸的物质，过量食用会影响钙的吸收，因此在食用绿豆时需要适量。

最后，绿豆煮熟后最好不要与富含维生素C的食物一起食用，以免影响维生素C的吸收。

综上所述，绿豆治肝病的方法确实是一种值得尝试的方法。

但是，在食用绿豆时需要注意适量，避免生吃和与富含维生素C的食物一起食用。

此外，绿豆治疗肝病仅仅是辅助治疗，不能替代药物治疗。

在日常生活中，我们还是应该保持良好的生活习惯，避免过量饮酒、吸烟，保持适量运动，保持健康饮食，才能更好地保护肝脏健康。

分享4个中成药，用于脂肪肝、肝炎等，可以护肝，降酶，降脂!1.护肝丸:组成：柴胡、茵陈、板蓝根、五味子、猪胆粉、绿豆方中柴胡疏肝理气，用于肝郁引起的两肋痛。

茵陈能清利湿热，利胆退黄，给毒邪以出路。

板蓝根、猪胆粉、绿豆能清热解毒。

五味子护肝降酶。

诸药合用，具有疏肝理气，健脾消食的功效。

本药本来是用于慢性肝炎及早期肝硬化，表现为两肋处痛，打嗝嗳气，食欲不振。

又因本药可以降低转氨酶，改善肝内脂质和脂蛋白合成，也可以用于改善非酒精性脂肪肝。

2、化滞柔肝颗粒:组成：茵陈、决明子、酒大黄、泽泻、猪苓、山楂、麸炒苍术、麸炒白术、陈皮、瓜蒌、女贞子、墨旱莲、枸杞子、小蓟、柴胡、甘草具有清热利湿，化浊解毒，祛瘀柔肝的功效。

用于非酒精性单纯性脂肪肝湿热中阻证，症见肝区不适或隐痛，乏力，食欲减退，舌苔黄腻。

3、护肝宁胶囊组成：垂盆草、虎杖、丹参、灵芝。

垂盆草清热解毒，利湿退黄；丹参凉血活血，养血安神。

虎杖清热解毒祛湿；灵芝补气养血，养心安神，本方取其益气血，扶正培本的功效。

本药具有清热利湿，益肝化瘀，舒肝止痛，退黄，降低谷丙转氨酶的功效。

用于急性肝炎及慢性肝炎。

临床曾以护肝宁片用于非酒精性脂肪肝，可显著改善患者肝功能，降低甘油三酯。

4、双虎清肝颗粒组成：金银花、虎杖、黄连、白花蛇舌草、蒲公英、丹参、野菊花、紫花地丁、法半夏、甘草、瓜蒌、枳实具有清热利湿，化痰宽中，理气活血的功效。

用于湿热内蕴所致的胃脘痞闷，口干不欲饮，恶心厌油，食欲不振，胁肋隐痛，腹部胀满，大便粘滞不爽或臭秽，或身目发黄，舌质暗，舌边红，舌苔厚腻或黄腻，以及慢性乙型肝炎有以上表现的患者。

临床曾以本药用于脂肪性肝炎患者，证明本药对湿热内蕴、痰瘀互结型非酒精性脂肪性肝病有较好疗效。

温馨提示：以上药物请在医师指导下使用。

脂肪肝除了用药调理之外，改善不良的生活习惯也非常重要。

建议合理营养膳食，多吃五谷和蔬菜，食物要新鲜，减少吃烧烤、油炸快餐食品及甜食，改掉平时做菜重油重盐的习惯，严禁饮酒，积极锻炼。

葵花护肝片柴胡250g 茵陈250g 板蓝根250g 五味子300g 猪胆粉20g 绿豆128g上六味，绿豆粉碎成细粉；柴胡、茵陈、板蓝根加水煎煮二次，每次2小时，滤过，合并滤液，静置48小时，取上清液，减压浓缩成相对密度为1.30（80℃）的清膏，与绿豆粉101g混合，减压干燥，粉碎成细粉；五味子粉碎成粗粉，用75%乙醇回流提取三次，第一次3小时，第二次2小时，第三次1小时，合并提取液，静置24小时，取上清液，回收乙醇，浓缩至相对密度为1.28（80℃），与绿豆粉27g混匀，减压干燥，粉碎成细粉；取猪胆粉，与上述细粉混匀，制颗粒，干燥，压制成1000片，包糖衣，即得。

显褐色；味苦。

疏肝理气，健脾消食。

具有降低转氨酶的作用。

用于脂肪肝、酒精肝、药物性肝损伤、慢性肝炎及早期肝硬化等。

具有疏肝理气，健脾消食，具有降低转氨酶的作用，临床上广泛用于脂肪肝、酒精肝、药物性肝损伤、慢性肝炎及早期肝硬化的防治，也可用于血吸虫肝病和甲亢性肝损伤，葵花牌护肝片是目前最常用的肝病治疗药物之一。

组方来源于中医名著《伤寒论》中茵陈蒿汤与小柴胡汤的配伍原理，结合中药的现代药理机理，确保了葵花牌护肝片组方的有效性与安全性。

1、酒精肝：2、脂肪肝：3、药物性肝损伤：4、肝细胞纤维化：5、慢性肝炎、肝硬化：表明葵花牌护肝片可加快化学药物毒物在肝脏的代谢速率，降低其的肝脏毒性。

3、修复损伤的肝细胞：①促进肝糖原及肝内蛋白质合成：五味子乙素等能显著增加C-苯丙氨酸掺入肝脏蛋白质的速度，促进蛋白质合成。

五味子醇乙、甲素、醇甲、乙素能明显直接促进肝糖原的生成。

柴胡能促进肝脏蛋白同化，增加肝糖原。

②促进肝细胞增殖：柴胡皂苷、茵陈能促进肝细胞DNA合成，抑制细胞外基质的合成。

③抗细胞氧化及衰老：五味子乙素等可提高肝细胞浆内SOD和CAT活性，提高肝谷光甘肽抗氧化系统作用，减轻氧自由基对肝细胞的损害，抑制CCl4和SO4/半脘氨酸引起的肝微粒体脂质过氧化，减少肝内丙二醛（MDA）的生成，提高肝细胞存活率。

护肝片护肝片葵花护肝片疏肝理气，健脾消食。

具有降低转氨酶的作用。

用于脂肪肝、酒精肝、药物性肝损伤、慢性肝炎及早期肝硬化等。

鉴于葵花护肝片广泛的临床应用基础、疗效口碑和在我国肝病治疗领域的特殊贡献，以及葵花药业在中成药制造行业中的卓越影响力，中国国际贸易促进委员会评委会最终将葵花护肝片评定为我国肝药唯一“中国知名特产品牌”。

基本信息【处方】柴胡250g 茵陈250g 板蓝根250g 五味子300g 猪胆粉20g 绿豆128g【制法】上六味，绿豆粉碎成细粉；柴胡、茵陈、板蓝根加水煎煮二次，每次2小时，滤过，合并滤液，静置48小时，取上清液，减压浓缩成相对密度为1.30（80℃）的清膏，与绿豆粉101g混合，减压干燥，粉碎成细粉；五味子粉碎成粗粉，用75%乙醇回流提取三次，第一次3小时，第二次2小时，第三次1小时，合并提取液，静置24小时，取上清液，回收乙醇，浓缩至相对密度为1.28（80℃），与绿豆粉27g混匀，减压干燥，粉碎成细粉；取猪胆粉，与上述细粉混匀，制颗粒，干燥，压制成1000片，包糖衣，即得。

【性状】为糖衣片，除去糖衣后显褐色；味苦。

【功能与主治】疏肝理气，健脾消食。

具有降低转氨酶作用。

用于慢性肝炎及早期肝硬化等。

【用法与用量】口服，一次4片，一日3次。

【贮藏】密封。

【摘录】《中国药典》【药物不良反应】此药不能长期服用，长期服用会对肝脏肾脏造成损害，反而起不到护肝的效果贮藏] 密封[包装] 100片/盒[有效期] 二年制法上六味，绿豆粉碎成细粉；柴胡、茵陈、板蓝根加水煎煮二次，每次2小时，滤过，合并滤液，静置48小时，取上清液，减压浓缩成相对密度为1.30（80℃）的清膏，与绿豆粉101g混合，减压干燥，粉碎成细粉；五味子粉碎成粗粉，用75%乙醇回流提取三次，第一次3小时，第二次2小时，第三次1小时，合并提取液，静置24小时，取上清液，回收乙醇，浓缩至相对密度为1.28（80℃），与绿豆粉27g混匀，减压干燥，粉碎成细粉；取猪胆粉，与上述细粉混匀，制颗粒，干燥，压制成1000片，包糖衣，即得。

绿豆与板蓝根专治酒精肝和脂肪肝
脂肪肝和酒精肝产生的根本原因是肝气不舒或肝气瘀滞，绿豆、板蓝根在排毒的同时也可以舒肝气，因此是治疗脂肪肝和酒精肝的最佳配方。

而它们俩，一个解百毒，一个深入肝经解毒，真算得上一对“排毒黄金搭档”。

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虽然有些超市或粮油店有绿豆粉卖，但大多不纯，建议您自己加工。

板蓝根可以在药房买到，然后直接打成粉。

服用时，绿豆粉、板蓝根粉各一小勺，掺到一起，用40多度的温水冲服，每天早晚各一次。

护肝药吃不对更伤肝作者：王海红来源：《家庭百事通·健康一点通》2019年第02期随着人们健康意识的不断提高，保肝、护肝观念的加强，有些人在“挥霍”肝脏的同时，试图通过药物来达到保肝的目的，或者即使肝脏没问题，也想着护肝、保肝。

殊不知，乱吃护肝药，反而会更加伤肝。

护肝药大多数是中成药，比如护肝片，其处方来源于《伤寒论》中小柴胡汤和茵陈蒿汤，主要由五味子、柴胡、茵陈、板蓝根、猪胆粉、绿豆等组成。

该药所指的护肝是指中医角度的“疏肝理气”，可保肝降酶、修复受损肝细胞，同时“健脾消食”，调节胃肠蠕动，临床上用于慢性肝炎及早期肝硬化的辅助治疗。

从这些成分看，五味子可降低转氨酶，促进肝细胞的修复与再生;柴胡可疏肝解郁，保肝利胆，对抗病毒与抑制脂肪肝的病变;茵陈可清湿热，退黄疸，抗病毒，降低转氨酶;板蓝根可对抗病毒，增强人体免疫力;猪胆粉可促进胆汁分泌，增加肠蠕动，帮助消化;绿豆可清热解毒。

实验显示，护肝片对于乙型肝炎、丙型肝炎、酒精性脂肪肝、非酒精性脂肪肝、药物性肝损伤均有一定的改善作用。

事实上，肝功能正常的人完全没有必要服用护肝片，依靠人体自身肝脏的调节功能而发挥作用是最完美的。

针对病毒性肝炎患者，治疗的根本在于对抗病毒，护肝片的作用是辅助治疗。

针对非感染性的肝病，如酒精性脂肪肝、非酒精性脂肪肝、药物性肝损伤，患者适当服用护肝片可以获得一定的收益。

需要引起注意的是，任何一种疾病均与我们的生活习惯、饮食习惯密不可分，因此，对于脂肪肝患者，首先应该注意的是改善饮食和生活习惯，适度锻炼，在服用药物期间，一定要遵从医嘱，忌过度过量服药导致肝脏负荷过重。

护肝片在国内属于处方药，不可以随便购买，须凭医生处方使用。

但大家认为，中药的安全性要优于西药，可以长期服用而无任何副作用。

可事实并不完全如此。

中药也存在不良反应，有的甚至可能诱发较为严重的问题，只是在某种程度上我们的研究尚未涉及，因此并未发现其更多的不良作用。

肝胆系疾病类药汤大全（完整版）1.绿豆蛋清汤【出处】《中国食疗大全》【组成】绿豆150克鸡蛋清1个【功用】清胆养胃补虚。

【主治】急慢性胆囊炎，症见胁痛，恶心，厌油腻食物，食欲不振或伴发热，口苦等。

【制法】将绿豆洗净，武火烧开，文火煮烂，后入蛋清，可加调味品少许。

【宜忌】忌油腻食物，宜多食新鲜蔬菜、水果、蜂蜜和香蕉等润肠食品。

【按语】绿豆性味甘寒，具有清热解暑、生津止渴、利水消肿的作用。

李时珍称其为“食中要物”，“菜中佳品”，“济世之良谷”。

《随息居饮食谱》曰：“绿豆甘凉，煮食清胆养胃，解暑止泄，润皮肤，消水肿”。

绿豆是豆类中最善解毒者。

鸡蛋清性味甘平，功能滋阴润燥，养胃补虚，补而不腻。

两者均含有丰富的蛋白质、碳水化合物，且含维生素A、维生素B、钙、磷、铁、烟酸等。

合而为汤清补兼施，利胆和胃，适宜于急慢性胆囊炎患者服食。

饮食宜清淡，多食蜂蜜、香蕉等润肠食品，保持大便通畅。

勿食油腻食物，以免诱发胆绞痛。

2.玉米须蚌肉汤【出处】《食疗食养与常见病》【组成】玉米须30克蚌肉200克【功用】平肝泄热利胆。

【主治】急慢性胆囊炎，症见右胁疼痛，有时疼引右肩背，发热，恶心呕吐，厌油腻食物等。

【制法】上二味加调料适量，兑水适量，文火煮至烂熟，饮汤。

每隔日食一次。

【宜忌】忌辛辣油腻煎炸食品。

若无恶心呕吐者，可食蚌肉。

【按语】玉米须为禾本科一年生草本植物玉蜀黍的花柱。

各地均产，以须长、新鲜者为佳。

性味甘平，功能利尿泄热，平肝利胆。

含有脂肪油、挥发油、树脂、苦味糖甙，皂甙、生物碱、维生素K、甾醇和有机酸等，《浙江民间草药》说它有“开胃，平肝，祛风”的作用。

蚌肉性味甘咸寒，清热滋阴养肝，《随息居饮食谱》载其“清热，滋阴，养肝，凉血，息风，解酒，明目，定狂”。

《本草纲目》曰其能“明目除湿，止消渴，凉血解酒毒”。

二者合而为汤味道鲜美，功能平肝泄热利胆，适宜于急慢性胆囊炎。

另外，对于糖尿病，高血压病亦有一定的防治效果。

3.大蒜豆腐鱼头汤【出处】《健身治病汤谱》【组成】鲜鱼头2个（约500克）鲜大蒜90克豆腐100克【功用】下气辟秽，利胆和胃。

一个保肝护肝的茶疗方，经常吃药的人，无论是中药还是西药必须喝上一杯这个时代吃药的人太多了，西方制药集团发明了很多让人吃一辈子的药，想想真有一点后怕，真正可以吃一辈子的天天要吃的只有食物，只有五谷。

药怎么可以天天吃，还要吃一辈子呢？小叔说一句大实话，这是被洗脑的结果，因为西方的制药集团掌握了世界医疗话语权，他们是以利益为中心的，他们需要赚全世界的钱。

大家一定要记住，西方的医疗是一个市场，一门生意。

很多人可以不按时吃饭，却雷打不动按时吃药，想想真是一件可悲的事情，这不是本末倒置吗？西方的药副作用真的太大了，西方的药属于化学毒素，身体很难识别，很难排出去。

这些化学毒素最终都要通过肝肾来代谢，但是天天吃西方的药，肝肾不堪重负，慢慢的这些西药就会造成肝肾损伤。

总之一句话，经常吃西药的人肝一定不好，一定要记得保肝护肝。

有一篇黑中医的文章说，中国的药物性肝损伤三成来自中草药，想想真的是很可笑，三成来自中草药，那剩余的七成呢？是不是来自西药，来自化学药？是药三分毒，这是中医的观点。

但这里的毒不是我们普通意义上的毒，不是西药的毒，不是化学毒素，这里的毒指的是药材的偏性，药材有温热寒凉，这些偏性就是毒。

比如有些药材特别寒，特别热，这些就是偏性，这些就是中药的毒，这些偏性可以纠正人体的偏性，用对了可以治病，不会对肝肾有损害，用错了也会伤害身体，但是它不损害肝肾功能。

对肝肾造成损害的药材国家已经禁止使用。

但是，话说回来，只要是长期吃药的人，不管是西药还是中药，一定要采取保肝护肝的措施，尤其是西药。

为此，小叔想出了一个茶疗方，可以尽可能地预防与治疗药肝，防止药物对肝肾造成的损害。

这个茶疗方很简单，材料可以轻而易举获得，而且便宜。

绿豆60克甘草20克绿茶5克具体做法如何呢？绿豆浸泡一个小时，然后与甘草一起煮，大火烧开，小火慢煮，大约煮个三四十分钟就可以了。

然后用煮出来的甘草绿豆水来泡这个绿茶，放温了饮用。

这是一剂药，一天的量。

民间妙方秘方治高血脂症民间妙方秘方治高血脂症1.高血脂症平时经常食用熟黄豆粉或生花生米对高脂血症较有效。

2. 高脂血症方方药及用法：泽泻30克，生山楂20克，决明子20克。

水煎分2次温服。

主治：高脂血症。

3. 决明子降血脂方：取决明子20克，炒至微香，投入砂锅，加水煎汁滤渣，然后将粳米100克、清水400毫升放入锅内以旺火烧开后，转文火熬煮成稀粥。

日服1剂，分次食用，除可降血脂、降血压外，还有清肝明目、利水通便的作用。

但须注意，若有血虚眩晕及便溏者则少服为宜。

4. 温火炖鲤鱼治高脂血症：民间一妙方，可治高血脂：鲤鱼一条（250克左右），去鳞和内脏，加紫皮大蒜1只、葱白1段、赤小豆60克，入锅，加水，温火炖熟，吃鱼喝汤（勿放盐）。

每日1次，7日为一疗程，共6个疗程。

5.黑木耳豆腐汤降血脂：豆腐250克、黑木耳30克、鸡汤、姜、葱花、盐、香油适量。

先将豆腐切成片，黑木耳泡发后洗净。

将鸡汤中加入豆腐、黑木耳、姜丝、葱花同炖，熟后加少许盐、香油即成。

6. 绿茶蜂蜜治高脂血：绿茶150克，蜂蜜250克，米酒1000毫升。

将绿茶、蜂蜜浸入米酒内密封，置于阴凉处，每日摇晃两次，15日后即可饮服。

每次于饭后饮10-20毫升，每日饮3次。

7.山楂首乌消脂茶：将15克山楂、15克何首乌分别洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸渍2小时，再煎煮1小时，然后去渣取汤当茶饮用。

8.降脂小方：黄精30克，寄生15克，乌龟1只（约200克，去肠杂），红枣5枚，共放入沙锅煮汤，调味食用。

9. 杞菊地黄丸治高脂血症：每服2丸，每天3次，二周一疗程，2-3个疗程后，高胆固醇、高甘油三酯平均值相比均有显著性改善。

10. 花生壳治高血脂：花生壳50克加水1000ml，煮沸后再用文火煮20秒，滤净残渣，取汁服用，每天一剂，连服1-2周可见效。

11降脂秘方：具体方法：黄豆、海带、板栗各200克。

把黄豆泡好，板栗（带皮）洗净，海带用水泡洗干净并切成小方块。

绿豆加一物专治肝病,这么好的偏方不可不知
绿豆是我们生活中最常见的一类食材，而且尤其是夏天，我们最爱的就是可口又消暑的绿豆汤。

但是绿豆营养丰富，对于肝病有奇效，肝不好的人别错过今天这个食疗+药疗偏方。

绿豆可解百毒：
中医认为绿豆可清热解毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。

绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。

肝本来就是人体的解毒器官，常吃绿豆，相当给肝加了一层辅助。

绿豆是保肝良药：
绿豆性凉、味甘，有清热解毒、止渴健胃之功效，除此之外还有增强食欲、抗菌、保肝、护脾肾的作用。

另外，它还能够缓解乙肝病情发展。

绿豆中含有的苯丙氨酸氨解酶可防止小三阳癌变，绿豆降血脂作用可防止脂肪肝，其中的各种活性物质增加患者抵抗力效果极佳。

绿豆加一物养肝效果好：海带绿豆汤。

海带是理想的排毒养颜食物，也是极佳的保肝食物，肝病患者常食海带，利于疾病康复。

因为海带属碱性食品，常食会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带可减少脂肪在肝内积存。

做法超简单：
1、将绿豆清洗干净，用冷水浸泡3小时以上；
2、将海带清洗干净，用冷水浸泡3小时以上，捞出后再清洗一遍，切条；
3、将泡好的海带和绿豆放入煮沸的水中，盖好盖，小火继续煮；
4、20分钟以后，改用慢火煮至绿豆开花，放红糖可食。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
护肝片的功效与作用药用价值用法用量
导语：相信听说过护肝片的朋友应该不是太多，但是护肝片在中药方剂里面确实非常的有名气的，那么护肝片的功效与作用到底是什么呢？在什么样的疾病
相信听说过护肝片的朋友应该不是太多，但是护肝片在中药方剂里面确实非常的有名气的，那么护肝片的功效与作用到底是什么呢？在什么样的疾病中我们可以对它进行运用呢？今天就来告诉大家其中的奥妙吧。

【处方】柴胡250g 茵陈250g 板蓝根250g 五味子300g 猪胆粉20g 绿豆128g
【性状】为糖衣片，除去糖衣后显褐色；味苦。

【炮制】上六味，绿豆粉碎成细粉；柴胡、茵陈、板蓝根加水煎煮二次，每次2小时，滤过，合并滤液，静置48小时，取上清液，减压浓缩成相对密度为1.30（80℃）的清膏，与绿豆粉101g混合，减压干燥，粉碎成细粉；五味子粉碎成粗粉，用75％乙醇回流提取三次，第一次3小时，第二次2小时，第三次1小时，合并提取液，静置24小时，取上清液，回收乙醇，浓缩至相对密度为 1.28（80℃），与绿豆粉27g混匀，减压干燥，粉碎成细粉；取猪胆粉，与上述细粉混匀，制颗粒，干燥，压制成1000片，包糖衣，即得。

【功能主治】疏肝理气，健脾消食。

具有降低转氨酶作用。

用于慢性肝炎及早期肝硬化等。

【用法用量】口服，一次4片，一日3次。

【贮藏】密封。

【摘录】《中国药典》
上文介绍了护肝片的功效与作用有很多，护肝片可以保护人体，还
生活常识分享。

绿豆治肝病最好的方法
绿豆是一种含有丰富营养和药用价值的食品，对于肝病患者有一定的治疗作用。

以下是一些绿豆治肝病的方法：
1. 每天食用绿豆汤：将绿豆洗净，加入适量的水，煮沸后转小火煮熟，可以加入适量的糖或蜂蜜调味。

每天饭后喝一碗绿豆汤，可以帮助清热解毒，利水消肿，改善肝功能。

2. 绿豆煲排骨汤：将绿豆和排骨一起煲汤，可以增加汤的营养价值，对肝脏有益。

绿豆具有清热解毒的作用，排骨含有丰富的胶原蛋白和矿物质，有助于滋养肝脏。

3. 绿豆粥：将绿豆研磨成粉末，加入适量的水煮沸，煮成粥状。

绿豆粥可以清热解毒，增强肝脏的代谢功能。

4. 绿豆糊：将绿豆煮熟后研磨成糊状，加入适量的水调成糊状。

绿豆糊富含蛋白质和维生素，可以帮助修复肝脏组织。

除了食用绿豆，肝病患者还应注意以下事项：
1. 避免饮酒和吸烟，这些会进一步损害肝脏功能。

2. 保持健康的饮食习惯，少食油腻或刺激性食物，多摄入新鲜水果、蔬菜和高纤维食物，如全谷类。

3. 多进行适量的运动，适当增加体力活动有助于促进肝脏代谢。

4. 定期检查肝功能，并遵循医生的治疗建议。

请注意，以上方法仅供参考，如果患有肝病，建议咨询专业医生的建议和治疗方案。

绿豆养肝解百毒名字拉丁语学名：Vigna radiata英语名字：Mung bean, mung, moong, mash bean, munggo ，monggo, green gram, golden gram, and green soy别名: 青小豆科属分类域：真核域 Eukarya界：植物界 Plantae门：被子植物门 Magnoliophyta纲：双子叶植物纲 Magnoliopsida目：豆目 Fabales科：豆科 Fabaceae属：菜豆属 Phaseolus L.种：绿豆 P. radiatus L.简介原产于印度，后来主要种植于东亚，南亚与东南亚一带。

绿豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。

是我国人民的传统豆类食物。

绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。

因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。

在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。

功效：绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。

夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

绿豆粥也有类似功效。

绿豆还有解毒作用。

如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒（醉酒）或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。

经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。

高产栽培技术：一、选用品种：根据市场需求和人们的口感，应选择抗倒伏，分枝发达，生长旺盛，生育期短，栽培简单，结荚集中，产量较高，色泽油绿、粒大饱满；食性特点是煮易烂、无石豆，入口化渣口感好的安岳油绿豆和中绿一号等。

二、播期、播量、密度及播种方法：如果林地空闲，可将播期安排在4月上旬；如有前作，可安排在小春收后开厢播种，适宜播期一定要安排在5月下旬以前，以保全苗，获取高产。

绿豆的功效与吃法基本介绍1、抗菌抑菌1绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。

2通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。

2、降血脂研究发现 ,绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似 ,植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶 ,使之不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收、并可通过促进胆固醇异化和 /或在肝脏内阻止胆固醇的生物合成等途径使血清胆固醇含量降低。

另外 ,大豆球蛋白被实验证实有降低血清胆固醇的作用 ,绿豆的球蛋白是否有同样的作用值得探讨。

3、抗肿瘤有实验发现 ,绿豆对吗啡 +亚硝酸钠诱发小鼠肺癌与肝癌有一定的预防作用。

另有实验证实 ,从绿豆中提取的苯丙氨酸氨解酶对小鼠白血病L 1 2 1 0细胞和人白血病K 56 2细胞有明显的抑制作用 ,并随酶剂量增加和作用时间延长 ,抑制效果明显增加 ,同样作用48h, 0.7U/ml的酶其抑制率分别为52 %和14.1 % ,当酶增加为3.5U/ml,可分别达77.1 %和85.8% ,而以0.2 0 %、1.0 %、2.0 %、4.0 %、6.0 %、10.0 %的酶作用于癌细胞72h,其抑制率分别为25.8%、40.0 %、55.3 %、72.6 %、77.9%、82.9%。

4、解毒绿豆中含有丰富的蛋白质 ,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高 ,内服可保护胃肠粘膜。

绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物 ,使之减少或失去毒性 ,并不易被胃肠道吸收。

绿豆中的生物活性物质不少具有抗氧化作用 ,在治疗有机磷农药中毒时是否通过抗氧化作用从而减轻了有机磷农药的细胞毒性和遗传毒性有待于进一步的探讨。

一、绿豆红豆糕材料绿豆200克，白糖100克，油10克，麦芽糖20克，红豆沙适量。

做法1.绿豆浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥，加糖再搅匀后取出放油和麦芽糖拌成团，分成20个左右包入豆沙。

2.用月饼模压实.做好后放入烧开水的蒸锅小火蒸4—5分钟。

3.凉后放入冰箱冷藏。