减盐防控高血压

减盐控制高血压宣传知识高血压，这可是个烦人的小家伙，像个不速之客，悄无声息地闯进我们的生活。

每天一醒来，看看镜子里自己那个看似还不错的脸，不知道它背后隐藏着什么秘密。

说到高血压，咱们得聊聊“盐”这个家伙。

你知道吗，盐就像是生活中的小调皮，恨不得把每道菜都搞得味道十足。

可是，太多盐就像小孩不听话，反而让人头疼。

咱们平常吃饭的时候，总觉得少了点盐就没有味道了，对吧？像是缺了魂一样，舌头在锅里打了个转，结果还是觉得淡得很。

这种感觉，真是让人心急。

可是你想啊，盐吃多了，身体就会不高兴，血压一下子就飙了上去，真是“气急败坏”呀。

咱们可不能让高血压把生活搞得乌烟瘴气。

说起减盐，很多人觉得难，心里想着：我这顿饭怎么能没有盐呢？盐并不是生活的全部，咱们可以用点别的调料来替代，比如说酱油、醋，或者新鲜的香料。

这些东西不仅能增添风味，还能让咱的身体少受罪。

听到这里，你是不是觉得有点意思？那咱就一起试试，换换口味，让生活变得更丰富。

说到这里，有个小故事，跟大家分享一下。

前几天我去朋友家吃饭，饭菜色香味俱全，恨不得让人流口水。

可是，咳咳，一口下去，我差点儿没喷出来，盐多得像是在喝海水！我赶紧摆手：“亲爱的，盐这东西得少一点儿！”她一愣，接着哈哈大笑，反而还让我教她怎么减盐。

后来我们一起研究了很多替代调料，最后的结果让人意外：味道一点都不差，反而清新了不少。

减盐不仅是为了味道，更是为了我们的健康。

高血压就像个隐形的敌人，潜伏在你身边，等着发作。

所以，咱们在餐桌上得小心翼翼，减少盐的用量，慢慢习惯，才是明智之举。

俗话说，“防患未然”，先把盐的量控制好，才能让生活过得舒心自在。

不光是吃饭的时候，平时生活中也得注意。

像外面的快餐、零食，往往盐含量高得惊人，吃上一口就像被电击了一样。

咱们要多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是那些天然的东西，既美味又健康。

水果里含的钾能帮我们抵消多余的钠，简直就是个小帮手。

真是让人刮目相看。

大家有时候会觉得减盐太麻烦，其实不然。

减盐防控高血压工作总结减盐防控高血压工作总结120xx年减盐防控高血压项目工作总体思路是：以"健康山东行动'为平台，围绕食品生产企业、餐饮服务单位和家庭厨房三个摄盐的主要来源，进一步完善减盐***策和措施，提高全民低盐膳食知晓率，努力扩大减盐干预掩盖面，逐步降低加工食品含盐量和居民食盐摄入量水平。

依据总体思路，现对我县减盐防控高血压工作进行总结如下：一、为做好20xx年我县减盐防控高血压项目工作，县卫生局于5月份乐观转发了《山东省20xx年减盐防控高血压项目工作要点》（棣卫***发30号）。

二、连续深化开展餐饮服务单位减盐行动我县于6月份到海滨大酒店、县宾馆等大型餐饮单位开展宣扬活动，乐观引导餐饮服务单位开发和供应低盐菜品，针对当地特色菜、特色面食等消费量大的菜品和主、副食进行减盐，建立食盐和调味品使用台账，推广餐时加盐，削减烹饪过程中食盐使用量。

为其供应减盐宣扬品及餐时加盐罐。

三、大力开展家庭健康行动组织开展家庭减盐及低脂、低热量等合理养分干预，指导高血压患者及其高危人群正确使用低钠盐。

6月份以家庭为单位发放控盐工具及低盐膳食宣扬材料共计10000套，通过7月份入户调查60%以上家庭能够正确使用控盐工具，并且知道摄入过多食盐简单导致高血压。

四、连续扩大食品销售环节减盐干预范围我县5月份到新世纪超市、盐百超市等大型超市开展低盐膳食宣扬，通过在调味品专柜摆放低盐膳食宣扬品和低盐膳食提示标牌等方式，提示广阔消费者科学选择含盐食品。

开设低（减）盐食品专柜，引导和关心消费者识别、购买低盐食品。

五、开展"减盐、让生活更有味道'志愿家庭减盐竞赛活动7月份我县从报名的家庭中择优选择了10个代表家庭，其中农村家庭（家庭成员中2/3及以上的成员为农夫且在农村居住）4户；职员家庭（家庭成员中2/3及以上的成员为机关事业单位职员或退休人员）2户；企业家庭（家庭成员中2/3及以上成员为制造业、服务业等企业员工或退休人员）4户。

减盐防控高血压工作总结在减盐防控高血压的工作中，我充分认识到高血压对人体健康的危害性，并积极参与推进减盐工作。

通过有效的宣传和教育，提高了人们对盐的认识和对高血压的认知，取得了积极的成效。

首先，在减盐宣传方面，我们组织了一系列的宣传活动，如在社区、学校、医院等地方张贴宣传海报，组织健康讲座和义诊活动等。

我们的宣传内容主要包括高盐饮食对健康的危害、减盐的方法和技巧、高血压的预防和治疗等。

通过这些宣传活动，我们成功地提高了大众对减盐的认识，并得到了广大市民的积极响应和支持。

其次，在减盐教育方面，我们重点针对食堂、餐馆和家庭进行培训和指导。

我们通过组织食堂厨师的培训班，向他们传授减盐的技巧和方法，指导他们如何减少食品中的盐含量，提高食品的健康性。

同时，我们还向餐馆和家庭提供了减盐菜谱，鼓励他们在烹饪过程中使用更少的盐。

这些教育活动的目的是让大家认识到减盐并不等于减味，同时也能使人们养成健康的饮食习惯。

再次，在减盐监测方面，我们积极开展高血压筛查和盐摄入量监测工作，以了解高血压患病人群的现状和盐的摄入情况。

我们通过组织高血压筛查活动，广泛宣传并号召市民进行高血压的检测，以及盐摄入量的监测。

通过收集数据和分析结果，我们能够及时发现高血压患者并对其进行干预，还能针对盐摄入过多的问题，采取相应措施加以改变。

最后，在减盐研究方面，我们积极参与相关研究项目，并运用研究结果指导我们的减盐工作。

我们针对不同人群的盐摄入习惯和生活方式，进行了深入研究，并总结出了一系列可行的减盐措施和方案。

其中包括通过调整食物配方和改变烹饪方式减少食物中的盐含量，制定减盐食谱，提倡健康的饮食习惯等。

这些研究成果为我们的减盐工作提供了重要的理论支持。

总的来说，在减盐防控高血压的工作中，我深刻认识到减盐的重要性，并通过宣传、教育、监测和研究等多种方式积极推进减盐工作。

我相信在全社会的共同努力下，我们能够有效减少高血压的发病率，并提高人们的健康水平。

减盐防控高血压知识
高血压膳食疗法最主要的关键点是减盐。

盐摄入量越多，血压水平越高，严格限盐可有效降低血压，盐摄入量下降后血压也随之下降，避免高盐摄入的措施如下：
1、每人每餐放盐不超过2g(即一个2g的标准盐勺)；每人每天摄入盐不超过6g。

2、尽量避免进食高盐食物和调味品，如榨菜、咸菜、黄酱，腌菜、腌肉，辣酱等。

3、利用蔬菜本身的风味来调味，例如将青椒、蕃茄、洋葱、香菇等和味道清淡的食物一起烹煮，可起到相互协调的作用。

4、利用醋柠檬汁苹果汁、番茄汁等各种酸味调味汁来增添食物味道。

5、早饭尽量不吃咸菜或豆腐乳，一块4cm见方的腐乳含盐量5g。

6、对非糖尿病的高血压患者，可使用糖酷调味，以减少对咸味的需求。

7、采用富钾低钠盐代替普通食盐，但对于伴有肾功能不全的患者应慎用，以防血钾升高。

南城明德小学
开展减盐防控高血压工作计划为了进一步推进“健康山东”行动，降低师生人均食盐摄入量，最大限度控制高血压危害。

我校认真贯彻县政府、教育局相关文件精神，采取有效措施，认真开展减盐防控高血压工作。

特制定减盐防控高血压工作方案如下：
一、工作目标
为增强全体师生低盐膳食防控高血压和科学健康饮食意识，降低师生人均食盐摄入量，最大限度控制高血压危害，使广大师生健康成长。

二、工作重点内容和任务措施
一是加强培训。

聘请街道卫生院专业人员，对学校的健康教育教师和保健医生进行减盐防控高血压相关知识与技能专题培训。

强化减盐防控高血压意识，营造浓厚的减盐防控高血压氛围。

二是加强教育。

充分利用健康教育课，加强低盐膳食、高血压防控相关知识的传授，并以班级为单位，开展减盐防控知识竞赛活动。

三是加强宣传。

通过校报、校园广播、宣传看板、印发“减盐防控高血压”知识宣传单等多种形式，进行减盐防控高血压知识宣传，强化师生减盐防控高血压意识，营造浓厚的减盐防控高血压氛围。

四是加强调查。

家、校结合开展多种形式的调查，让学生对家庭成员展开摄盐量的调查，制订家庭及个人的减盐计划，强化学生的低盐膳食防控高血压的意识。

2013.3。

减盐防控高血压食盐的主要成分是氯化钠，是我们日常生活的必需品，食盐的主要作用是稳定人体内环境、调味和食品的保鲜防腐。

正常情况下，人体对食盐的需要量不足1克，多余的钠盐会随尿排出体外。

我国居民膳食指南推荐每人每天食盐摄入量不超过6克，但由于传统饮食习惯的影响，我国居民盐摄入量比较高，每日每人盐摄入量平均达到12克水平。

过高的食盐摄入是导致人群血压水平上升和高血压患病的重要原因之一。

高血压本身既是一种疾病，同时也是诸多慢性病的危险因素，与心脑血管的关系尤为密切。

我国现有2亿高血压患者，而且患病人数还在逐年上升，高血压已成为当前我国迫切需要应对的重大公共卫生问题。

国际实践经验表明，采取健康促进策略，推行综合性减盐措施，可以有效减少居民食盐摄入量并控制高血压及其相关疾病发病水平，减盐是世界卫生组织推荐的符合成本效益的慢性病干预措施。

在我国，80%的食盐摄入来自烹饪时放入的食盐或含盐较高的调味品（酱油、豆瓣酱等）以及咸菜。

那么在日常生活中我们应该如何减盐呢？1、尽量不买“加工食品”。

食品加工中为了提高美味指数，会使用较多的食品添加剂，而这些添加剂大多是钠盐。

比如说，饼干蛋糕中的疏松剂是碳酸氢钠为主料，肉类制品中的发色剂是亚硝酸钠或硝酸钠，饮料里的磷酸盐是三聚磷酸钠等，咸味食品中的鲜味剂是谷氨酸钠、核苷酸钠和琥珀酸钠等。

它们都是含钠的化合物，也就是说，都要纳入控盐的范畴当中。

2、烹调时可晚些放盐。

因为早放盐,盐就会在烹调时深入食品内部,吃时会感觉咸度降低,所以同样数量的盐,不同时间段的入锅,口感却是绝对不一样。

因此在制作凉拌菜时也应该在吃前放盐,让盐分来不及深入食品内部；烧烤肉类前可用少量酱油稍稍腌几分钟,然后入烤箱烤熟，这样烤肉表面有少量盐分,内部却保持着少盐的状态；蒸制食物也可将食物蒸熟后再用少量调味汁蘸食,同样可避免盐分进入食物内部,达到减盐的功效。

3、巧用其他调味品来减少盐的用量。

炒菜时不要放糖,也尽量避免做糖醋味的菜肴,浓郁的甜味会覆盖已有的咸味;咸咸甜甜的小酱菜能不吃就不吃,要知这样适口的味道是用过量的盐调制出来的。

减盐防控高血压科普知识一、过量吃盐的危害食盐是日常生活中不可缺少的调味料，也是人体钠和氯离子的主要来源，对维持人体生命活动有着重要的作用。

现代医学研究明确，如果摄入过多的盐，可增强淀粉酶活性，从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖,可引起血糖浓度增高，导致病情加重。

高血压为冠心病的危险因子，多数糖尿病患者伴有高血压和肥胖，多吃盐会使血压升高,不利于高血压的防治，故必须限盐。

糖尿病患者饮食以偏清淡为好, 应该在科学的指导下进展低盐饮食。

人的生命与健康既离不开盐，但是吃多了盐又会带来负作用。

一个成年人，每天吃5克盐即可满足身体需要。

国内外的医学专家通过屡次的调查、实验后认为：长期吃盐过多是引起高血压的一个重要原因。

例如生活在北极的爱斯基摩人，每天吃盐在4克以下，没有发现他们之中有高血压病。

而日本北部居民每天吃盐高达26克，高血压发病率为40%；其他地区的人每天吃盐10-15克，高血压发病率为8%-10%。

据报道，美国格利伯曼统计了27个国家的调查结果，证明盐摄入量与血压的舒X压上下成正比。

我国也作过屡次高血压流行病学调查，据29个省、市、自治区对15岁以上450万人的调查明确，我国北方患病率高于南方。

北方农村一些地方，每人每日吃盐量达18-20克，说明吃盐多与高血压之间有着密切关系。

二、防控高血压的措施1、调整饮食1 / 11首先，高血压患者一定要做到规律饮食，这样才能起到良好的降压效果。

在平时三餐中，高血压患者的饮食需定时定量，不过饥过饱，不暴饮暴食，以清淡为宜。

其次，在三餐中高血压患者要注意通过合理的饮食摄入均衡的营养，这对高血压患者的康复是非常有益的。

食物的种类与调和要合理，高血压患者要经常食含蛋白质的食物，对高血压与中风能起到有益的预防保护作用，如黄豆、绿豆、海参与某些鱼类的蛋白质均具有一定的降压作用。

长期食油腻食物，如肥肉、油炸食品、酥油奶酪等可加速高血压患者血管硬化，因此，采用低脂肪、低胆固醉饮食是有必要的。