第11讲AA运动与体重控制ppt课件

3、皮褶厚度测量法
全身均匀性肥胖者皮下脂肪的厚度与肥胖程度有关， 测皮下脂肪的厚度在一定程度上反映身体脂肪含量。常用测 定部位：肩胛下、肱三头肌、髂前上棘、腹部、大腿、胸部、 腋部。这种测试方法易普及，但不够精确，适于较大样本的 测试。
-
10
4、水下称重法
由于体内骨骼、肌肉等瘦组织密度高（1.2-3.0 克/毫升），脂肪组织的密度低(0.9克/毫升)，两种组织的 含量不同，身体密度不同。根据人体密度的高低，即可判断 身体脂肪的含量。常用以下公式测量身体脂肪含量：
Brozek公式脂肪%=[4.570/身体密度-4.142] 100
水下称重法多采用测受试者水下重量，利用浮力 定律计算人体密度。此法测量的准确性好，是测量体脂的 “金标准”方法，适于科学研究。但需要特殊的仪器设备， 不宜普及，结果受肺残气和胃内气体量影响。同时老人和小 孩不适用。
-
11
5、生物电阻抗法 人体是电的良导体，导电性反映人体水含量。
水含量与瘦组织密切相关，脂肪组织中几乎不含水。根 据测量电流通过身体的脂肪和瘦组织时的差别来计算身 体成分。测量时电极置于四肢远端。测量前不宜进行剧 烈运动，不能大量喝水，需安静并排空大小便。由于测 量仪器体积小，测试无损伤，适于各类人群。目前生物 电阻抗法比较令人怀疑，且易受一些因素的影响。
-
12
运动与体重控制
-
1
前言
随着人类社会的现代化和工业化的发展，众多社会 因素如电视的普及、社会信息化程度的提高以及药物的滥用等 都造成了肥胖的增加。 肥胖这种多因素引起的综合征，已经成 为21世纪影响人类健康的现代病症。肥胖可以导致很多并发症， 如心脏病、高血压、糖尿病、胆石症、骨关节炎及某些癌症等。 因此了解肥胖的定义、分类、危害及主要发病机制，特别对运 动防肥减肥和合理的减肥健体运动处方的制定具有重要意义。
标准体重=（身高cm – 100）X .9
卫生部2004.10.12公布调查结果：中国2亿人超重，超重率 22.8%，比1992年增39%；6千万人肥胖，肥胖率7.1% ，比92年 增97%。
血脂异常者1.6亿人，异常率18.6%；高血压1.6亿人，比91 年升31%；糖尿病者2千万，由96年4.6%上升到6.4%。
-
2
内容简介
第一节 身体成分 第二节 肥胖的定义、分类及判断标准 第三节肥胖产生的原因及机制 第四节肥胖与健康的关系 第五节肥胖的控制方法 第六节合理的减肥健体运动处方-3第 Nhomakorabea节 身体成分
一、身体成分 从运动生理生理角度观察，组成人体总体重的各个部
分（骨骼，肌肉，关节，韧带，内脏，脂肪等 ）从功能上 可以分为二类：瘦体重和脂肪。
分析身体成分可以评定营养状况，判断肥胖程度，诊 断某些疾病。
-
4
第二节 肥胖的定义、分类及判断标准
一、肥胖的定义
以往人们对肥胖的认识仅限于营养状况的问题，
并没有把它视为一种疾病。随着科学技术的发展，对肥胖的
定义和理解有了新的认识。
美国肥胖协会将肥胖定义为：肥胖是一种与环境 （包括社会和文化环境）、基因、生理、新陈代谢、行为和 心理等相关的复杂、多因素的慢性疾病。
-
8
1、体重指数法（BMI）
体重指数也称身体质量指数（Body Mass Index , BMI）。
体重指数=实际体重（Kg）/身高2（m2）。
体重指数
法是国际通用大样本肥胖测试的有效方法，但粗略不能评定体
脂分布变化。
-
9
2、围度测量法
腰围和臀围测量：腰臀比(WHR）=腰围/臀围。
围度测量可评定腹部脂肪的分布情况，与CT测得的腹腔内脂 肪面积相关。WHR值高为上半身肥胖，值低为下半身肥胖。评 价标准随年龄、性别、人种不同而不同。WHO推荐腹部脂肪分 布过多的标准为：男性WHR 1,女性WHR 0.8。
-
7
为了确定是否肥胖，首先须明确身体成分测定及其评 价方法。 身体成分测定的方法很多，可从五个不同水平测试： 原子水平、分子水平、细胞水平、组织水平及整体水平。从研 究手段上，有直接、间接和双重测量法。主要有：体重指数法、 皮褶厚度测量法、生物电阻抗法、水下称重法、超声法、双光 子X射线扫描法、核磁共振法、CT断层扫描等。
6、身体总钾量测定 人体内主要是瘦组织含有钾（K），其中40K
约占总钾量的0.012%，它是一种半衰期长、较恒定的放 射性物质，可用专门的仪器检测。正常成人瘦体重含钾 量为68.1mEq/Kg，据此可计算瘦体重。此法较准确且无 身体损伤，可用于快速减体重期身体成分的监测。但测 试仪器费用高，不能携带，因此不宜普及。
依据脂肪组织的解剖特点，可分为多细胞性肥胖和大细胞性肥胖。 前者肥胖多始于儿童期，脂肪细胞数量增加2-4倍；后者是脂 肪细胞数量正常，但细胞体积增大。
-
6
三、肥胖的判断标准
超重与肥胖：超重是指体重超过了相应身高所确定的标准体 重值。而肥胖是体内积累过多的脂肪，即体脂重占体重的百分 比异常增高。WHO将年轻男性体脂百分比超过20%，女性的体脂 百分比超过30%，定义为肥胖。
世界卫生组织（WHO）认为：肥胖是过多脂肪在 体内积累到引起健康损害程度的一种慢性非传染性疾病。
许多专家将肥胖简单定义为：肥胖是一种常见的、 明显的、复杂的代谢失调症，是一种可以影响整个机体正常 功能的生理过程。
-
5
二、肥胖的分类
依照脂肪在身体不同部位的分布，可分为腹部型肥 胖和臀部型肥胖。腹部型肥胖又称向心性肥胖或内脏型肥胖， 男性多见。
臀部型肥胖又称非向心性肥胖或外周型肥胖，女性 多见。腹部型肥胖引起肥胖并发症的危害要远高于臀部型肥胖。
依照肥胖发生的原因可分为单纯性肥胖和继发性肥 胖。单纯性肥胖是与生活方式密切相关，以过度营养、运动不 足、心理行为偏差为特征的慢性疾病。单纯性肥胖比较常见， 约占肥胖人群的94%。继发性肥胖是继发于某些疾病，主要是 一些神经内分泌系统疾病的肥胖。
7、超声法
超声方法可直接观察到身体脂肪的分布及厚度， 可用来评价身体成分，尤其是局部脂肪含量。以前超声 方法只是用来估测身体脂肪，随着影像技术的发展，测 量体内骨、肌肉、软组织已成为可能。
-
13
8、双光子X射线扫描法（DEXA）
根据不同密度的组织X线吸收程度的不同，可判 断身体脂肪含量。 DEXA法测定身体脂肪含量较其他方法 测体脂含量高，其准确程度高于经典的水下称重法，测 量结果与CT的测定结果呈高度线性相关。在间接测定技 术上，众多的学者对DEXA法的研究及发展给与较大的关 注。但由于测试费用高，应用仍有局限性。