内蒙古乳制品冷链物流存在问题及对策研究
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鲜乳制品冷链物流的发展策略研究随着消费者对鲜乳制品的需求不断增加,鲜乳制品行业也迎来了新的发展机遇。
在这个行业中,冷链物流起着至关重要的作用,它是确保鲜乳制品保持新鲜和高质量的关键环节。
现阶段的鲜乳制品冷链物流仍存在一些问题和不足,因此有必要对其发展策略进行深入研究,以提升其效率和竞争力。
一、现状分析1. 鲜乳制品冷链物流存在的问题目前,鲜乳制品冷链物流在运输、储存和配送环节中存在一些问题。
传统的冷藏车、冷藏库等设施已经无法满足快速增长的鲜乳制品市场需求,运输和储存环节存在安全性和保鲜度不足的问题。
配送环节中存在着运输距离长、配送网络不完善等问题,导致部分地区的鲜乳制品供应不稳定,无法及时到达消费者手中。
由于鲜乳制品是易变质的食品,运输过程中的温度控制和卫生条件也是冷链物流面临的难题。
2. 鲜乳制品冷链物流的发展机遇随着经济的不断发展和消费水平的提高,消费者对鲜乳制品的需求也在不断增加。
鲜乳制品市场潜力巨大,而冷链物流的发展恰恰能够有效地解决上述问题。
通过改进冷链物流技术和加强配送网络建设,能够提高鲜乳制品的保鲜度和安全性,保证商品质量,满足消费者的需求。
鲜乳制品冷链物流的发展具有极大的发展潜力和市场前景。
二、发展策略1. 引入先进的冷链物流技术针对鲜乳制品冷链物流中存在的温度控制和安全性等问题,可以引入先进的冷链物流技术,如智能温控装备、追溯系统等,实现对鲜乳制品的全程监控和管理。
通过运用这些技术手段,可以提高运输和储存环节的安全性和保鲜度,降低产品变质率,保证鲜乳制品的品质和安全性。
2. 加强配送网络建设为了解决鲜乳制品配送环节中存在的运输距离长、配送网络不完善等问题,可以加强配送网络建设,打造覆盖更广的配送网络。
建立更多的仓储中心和分销点,降低运输距离和时间,提高配送效率,保证鲜乳制品能够及时到达消费者手中。
3. 完善监管和管理制度在鲜乳制品冷链物流发展过程中,需要建立健全的监管和管理制度,加强对冷链物流环节的监督和管理。
内蒙古乳制品冷链物流产业发展中存在的问题及对策分析目录一、引言 (2)二、内蒙古乳制品冷链物流产业现状与挑战 (2)三、内蒙古乳制品冷链物流产业存在问题分析 (2)(一)冷链基础设施建设不足 (2)(二)冷链物流技术水平有待提高 (2)(三)冷链物流标准化程度低 (3)(四)冷链物流人才短缺 (3)(五)冷链物流成本控制与经济效益难题 (3)四、内蒙古乳制品冷链物流产业发展的对策分析 (4)(一)加强基础设施规划与建设 (4)(二)推动技术创新和智能化改造升级 (4)(三)推进冷链物流标准化建设 (5)(四)加强冷链物流人才培养 (5)(五)优化成本控制和提高经济效益途径 (5)五、发展前景与展望 (6)六、结论 (6)参考文献: (7)摘要:本文以内蒙古乳制品冷链物流产业为研究对象,深入分析了其在发展过程中存在的问题,并提出了内蒙古乳制品冷链物流在基础设施、技术应用、标准化建设、人才培养、成本控制与经济效益等方面的解决对策,以期为内蒙古乳制品产业的可持续发展提供有益的参考。
关键词:内蒙古;乳制品;冷链物流一、引言内蒙古拥有丰富的奶源和悠久的乳制品生产历史,乳制品产业已成为内蒙古的特色优势产业之一。
随着消费者对乳制品品质和安全要求的不断提高,冷链物流在乳制品产业中的作用日益凸显。
然而,内蒙古乳制品冷链物流产业的发展仍面临诸多挑战,制约了乳制品产业的进一步发展。
二、内蒙古乳制品冷链物流产业现状与挑战内蒙古食品冷链物流产业近年来发展迅速,已经形成了较为完整的产业链条。
然而,在快速发展的同时,该行业也面临着一些挑战和问题。
一方面,随着消费者对乳制品品质和安全性的要求不断提高,冷链物流的质量控制和安全保障成为行业发展的关键;另一方面,随着市场竞争的加剧,如何如同提高物流效率,降低物流成本也成为行业发展的重要课题。
三、内蒙古乳制品冷链物流产业存在问题分析(一)冷链基础设施建设不足1、冷库容量有限。
内蒙古地区的冷库数量和容量相对不足,难以满足日益增长的乳制品冷藏需求。
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乳制品企业冷链物流存在的问题及发展对策近年来,随着人们对健康和营养的重视,乳制品消费市场呈现出不断增长的趋势。
而伴随着乳制品企业规模的扩大和产品品质的提高,其冷链物流体系也面临着一些问题。
首先,目前乳制品企业的冷链物流网络尚未建立完善。
许多企业只有几个物流配送中心,难以覆盖整个市场。
其次,物流设施和技术水平有待提高。
一些小企业缺乏先进的物流设备和技术,难以有效保障产品的质量和安全。
第三,物流成本较高。
由于冷链物流对于设备和管理的要求比较高,所以物流成本较传统物流要高。
为了解决上述问题,乳制品企业可以采取以下对策。
首先,加强冷链物流网络建设。
企业可以积极拓展物流配送中心,建立全覆盖的物流网络,提高物流配送效率。
其次,引进先进的物流设备和技术,提高物流质量和安全性。
对于小企业,可以考虑借助第三方物流服务商的力量,共享物流资源和技术。
最后,通过优化物流管理,降低物流成本。
企业可以通过物流管理系统进行货物跟踪和流程控制,优化仓储和配送流程,提高物流效率,降低成本。
综上所述,乳制品企业冷链物流存在的问题需要引起重视,并通过有效的对策予以解决。
只有建立完善的物流网络和提高物流质量,才能为消费者提供更加安全、优质的乳制品产品。
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乳制品冷链物流的发展对策近年来,随着消费者需求的不断提高,乳制品的种类也越来越多样化,这使得乳制品产业的市场规模逐年扩大。
而冷链物流作为乳制品产业的重要组成部分,也在不断发展和变革中。
本文将探讨乳制品冷链物流的现状和面临的问题,并提出相应的对策。
一、乳制品冷链物流的现状乳制品冷链物流是指生产、保管、运输、销售乳制品时,采用低温环境下的物流运输方式。
现阶段,乳制品冷链物流的发展还面临着以下的问题:1.物流环节控制不严,导致质量问题。
由于乳制品生产企业和物流企业在运输、保管、销售等方面的疏漏,使得乳制品的质量无法得到有效保障。
2.物流成本高,增加了乳制品销售价格。
由于冷链运输所需的设施、设备、人员等方面投入的成本较高,导致乳制品销售价格相对提高。
3.行业监管管制不够,乳制品冷链物流企业发展形势不稳,部分企业发展速度缓慢,规模较小。
二、乳制品冷链物流的对策1.加强生产和物流企业的合作。
通过建立有效的合作机制,生产企业和物流企业可以分工协作,共同提升乳制品的冷链物流质量,保证产品的新鲜度和安全性。
2.提高物流运输效率,降低物流成本。
通过采用先进的物流技术,如GPS全球位置系统、RFID射频识别、互联网及物联网技术等手段,提高物流运输效率,同时物流企业要优化物流运输的流程,降低物流成本,使得乳制品的价格更加合理。
3.加强行业监管,并引导乳制品冷链物流企业发展。
政府应加大对乳制品冷链物流行业的监管力度,并出台相关政策引导企业发展,加大对乳制品冷链物流行业的扶持力度。
总之,乳制品冷链物流作为乳制品产业的重要组成部分,决定着乳制品产业的发展和市场前景。
而要想提高乳制品的冷链物流质量,需要生产企业、物流企业以及政府多方合作,并综合运用各种先进的技术手段,以保证物流运输的效率和质量,提高市场竞争力。
内蒙古物流企业发展现状、存在的问题及对策研究析○ 文/霍雨佳 长 青近年来,内蒙古物流产业在经济发展的推动作用下快速成长起来,物流企业的数量和质量都有所提高,但仍存在物流企业整体规模较小、服务能力低下、物流产业结构单一、专业化人才缺乏等困境。
文章搜集了内蒙古地区270家物流企业的数据,通过对数据进行整理分析,从而对内蒙古物流业发展的现状以及物流企业现存的问题进行了分析,并从提高内蒙古物流企业增值服务能力、构建物流产业集聚区、提升物流企业服务能力、构建物流专业人才培养机制四个方面提出对策建议。
一、内蒙古物流企业发展现状物流企业是指从事货物运输、仓储、配送等基本物流业务中的一种、两种或多种业务类型,同时能够根据客户物流需求对企业内的业务、设施设备进行组合、调配和管理,具有符合企业发展的管理模式和独立核算功能的经济组织。
本文选取了270家在内蒙古本土设立的,从事有关运输、仓储、装卸、包装等与物流基本功能相符合的业务活动的企业,以这些物流企业为样本,对其发展现状进行分析。
根据调研数据,在270家物流企业中,以道路货物运输为主营业务的物流企业134户,占总数的49.6%;负责仓储经营的物流企业20户,占总数的7.4%;42户物流企业兼营运输和仓储业务,占总数的15.6%,其他物流企业74户,占27.4%。
从数据中可发现,内蒙古地区的物流企业主要涵盖三种类型:一是运输型物流企业,运输货品的类型包括煤炭、金属等工业品、农畜产品、医药类产品。
二是仓储型物流企业,主要包含仓储、拣选、打包等业务。
三是以商业连锁配送或物流信息咨询为主要功能的综合服务型物流企业。
(一)社会物流总额稳中有升,物流市场需求有所增加从2017—2022年的数据看,内蒙古社会物流总额在2017-2020年间稳定保持在33000亿-40000亿元以内,2021—2022年连续突破40000亿元,2022年实现物流总额45973.9亿元,同比增长4.1%,如图1所示。
THE BUSINESS CIRCULATE商业流通 | MODERN BUSINESS 现代商业19内蒙古乳制品冷链物流发展的问题及对策郭大智 北京中交兴路信息科技有限公司 北京 100085摘要:冷链物流对于乳制品的贮藏运输,具有很好的低温保存作用。
乳制品在贮藏运输过程中,需要严格控制其贮藏与运输温度,才能保证乳制品的品质质量。
本文以内蒙古乳制品冷链物理发展为主要研究内容,阐述了内蒙古乳制品冷链物流发展存在的问题,并提出了有效的解决对策,以期促进内蒙古乳制品冷链物流的发展。
关键词:内蒙古;乳制品;冷链物流;问题;对策随着我国科技技术的不断发展与进步,更多先进的制冷技术被应用于冷冻食品的物流运输当中。
冷链物流是以制冷技术为手段的低温物流过程,能有效减少冷藏冷冻食品的运输损耗,是当前冷藏冷冻食品运输中广泛使用的先进系统工程。
乳制品是内蒙古最主要的特色食品之一,具有较高的营养价值。
另外,随着人们生活水平的不断提高,人们对食品质量的要求也随之提高。
乳制品越来越频繁地出现在市场中供人们消费,人们对乳制品的消费需求也逐渐加大。
但乳制品保存期短、易受气温温度影响并发生质变。
因此在贮藏、运输乳制品的过程中,需要对其运输温度进行严格的控制。
因此,为了保证乳制品的良好品质,需要控制好乳制品由生产至消费过程中各个环节的温度。
本文将对内蒙古乳制品的冷链物流发展进行一个整体的探究。
一、内蒙古乳制品冷链物流发展存在的问题(一)冷链物流设施与设备配置较为落后内蒙古乳制品产业较多,其中不乏一些类似蒙牛、伊利的大型乳制品企业,是我国重要的乳制品生产基地。
但就目前来看,除了上述大型的乳制品企业拥有先进的冷链物流设备与设施之外,仍有部分中小型乳制品企业的基础运输设备跟不上物流需求。
部分乳制品企业由于缺乏技术,或者没有充足的运营资金,无法引进先进的技术设备与运输设施。
而原有的运输基础设备老旧、技术含量低。
设备运行过程中,容易出现温度调控不均等问题,影响乳制品的冷冻储存。
一、问题分析1. 冷链物流行业的快速发展随着社会经济的不断发展,冷链物流行业得到了迅猛的发展。
冷链物流作为保障食品、医药等易腐品质量和安全的重要一环,在现代生活中扮演着不可或缺的角色。
然而,随之而来的问题也随之增加。
2. 存在的问题a. 冷链运输技术滞后b. 冷链运输管理不规范c. 冷链产品损耗严重二、问题解决对策1. 推动技术创新,提升冷链运输技术水平a. 加大对冷链运输技术研发的投入b. 大力推广先进的冷链运输设备与技术c. 建立健全的技术监管体系2. 健全冷链运输管理规范a. 完善冷链运输行业标准b. 提高从业人员的管理和技术水平c. 加强对冷链运输企业的监管力度3. 减少冷链产品损耗,改善冷链运输环节a. 加强运输环节的温度控制b. 完善货物包装和贮运方式c. 强化冷链运输监测与预警体系三、解决对策的落实1. 政府层面的支持a. 加大对冷链物流行业的扶持力度b. 配合相关部门制定并实施行业政策2. 企业层面的自我加强a. 积极主动引进先进的冷链技术b. 严格遵守冷链产品运输管理规范c. 加强对员工的培训和技术提升3. 公众层面的支持与参与a. 提高公众对冷链物流安全的认识与重视b. 倡导用户选择质量有保障的冷链产品四、总结随着经济的不断发展和人民生活水平的不断提高,冷链物流行业在满足人们日益增长的需求方面发挥着不可替代的作用。
然而,与此冷链物流行业也面临着一系列问题。
通过技术创新、规范管理、减少产品损耗等一系列对策的落实,我们相信冷链物流行业一定能够迎来更加良好的发展前景。
四、总结上文已经详细分析了冷链物流行业快速发展所面临的问题,并提出了相应的解决对策。
冷链物流作为保障食品、医药等易腐品质量和安全的重要一环,对于社会经济发展和人民生活水平的提高起着至关重要的作用。
如何解决冷链物流行业存在的问题,推动冷链物流行业的高质量发展,已成为摆在我们面前迫切需要解决的问题。
五、解决对策的具体措施1. 推动技术创新,提升冷链运输技术水平a. 加大对冷链运输技术研发的投入技术创新是冷链物流行业发展的关键。
乳制品冷链物流的发展对策
随着人们对健康和营养需求的日益增长,乳制品的消费量也在逐年增加。
而乳制品的制造和销售过程中,需要通过冷链物流来保证其质量和安全。
因此,乳制品冷链物流的发展对策成为当前急需探讨的问题。
首先,应加强冷链物流的技术和设备的升级和更新,提高运输温度控制的精度和稳定性。
同时,加强冷链物流的信息化建设,实现运输过程的实时监控和数据共享,能够及时发现和处理异常情况,保证产品的质量和安全。
其次,应加强冷链物流的人才培养和管理,提高从业人员的专业素质和技能水平,加强对运输过程的规范化和标准化管理,保证运输过程的安全可靠。
此外,应加强乳制品企业之间的合作和协调,促进冷链物流的资源共享和互联互通,提高物流效率和降低成本,为消费者提供更好的产品和服务。
综上所述,乳制品冷链物流的发展对策需要从技术、人才、管理等多个方面入手,通过各种措施的综合应用,提高物流效率和服务水平,保证乳制品的质量和安全,满足消费者对于健康和营养的需求。
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50内蒙古乳制品冷链物流存在问题及对策研究都日娜( 辽宁对外经贸学院,辽宁 大连 116052 )【摘 要】乳制品在生产、储藏、运输、销售的过程中对温度的要求较高。
为了保证食品质量,降低配送成本,提高经济效益,需要完善的冷链物流服务。
本文研究了内蒙古乳制品冷链物流的现状,分析了内蒙古乳制品冷链物流存在的主要问题,并针对这些问题提出了相应的解决对策,以期促进内蒙古乳制品冷链物流的发展。
【关键词】内蒙古;乳制品;冷链物流前言乳制品是以生鲜牛(羊)及其制品为主要原料加工制成的,例如液体乳类、粉类、炼乳类、乳脂肪类、干酷类其他乳制品类。
近年来,随着我国经济的日益发展,人们生活水平的不断提高,乳制品已经成为人们日常生活中的一种常见营养食品。
消费者对乳制品的需求量越来越大,同时对冷链物流的要求也越来越高。
冷链物流是乳制品企业发展的重要前提,乳制品从生产到销售的各个环节都离不开温度的控制,没有良好冷链物流的乳制品企业将会被激烈的市场竞争所淘汰,因此,冷链物流受到乳制品企业前所未有的关注和重视。
一、内蒙古乳制品冷链物流的现状内蒙古乳制品行业大致可以以上世纪90年代末期为界分为两个阶段。
第一个阶段是乳制品行业发展的过渡期,第二阶段是乳制品产业化的快速发展期。
截至2014年,内蒙古成为我国最大的产奶区。
由于蒙牛集团和伊利集团的快速发展,使得内蒙古成为全国乳制品的龙头。
内蒙古有许多大小型乳制品企业,各企业的乳制品冷藏运输率达到了80%,但是只有10%的乳制品企业能够将乳制品全程进行冷链运输,有60%的乳制品企业冷藏运输率不到三分之一,远远低于欧、美、日等发达国家的水平。
由于冷链系统的不完善会使产品增大损耗,为了保证乳制品冷链物流的质量,大型的乳制品企业,如伊利集团制定了一系列的制度,对承运商进行严格要求,以保证乳制品的质量。
同时对承运商进行定期考核,不合格的就淘汰。
据统计,每年有15%的冷链物流企业被淘汰,乳制品行业发展越来越好,与之相配套的冷链物流的问题也日益凸显。
二、内蒙古乳制品冷链物流发展存在的问题(一)冷链物流设施设备落后内蒙古地区除了一些大型的乳制品企业,如伊利、蒙牛等冷链物流硬件设施设备相对较好之外,中小型乳制品企业由于缺乏技术、资金等种种原因并没有很好的硬件,运输和储存的基础设施设备相对不足,技术含量低,原有的设施设备陈旧,发展和分布不均衡,无法为乳制品提供良好的低温储存状态。
乳制品的低温储存温度最低要求达到-18℃,但是许多企业都达不到这个标准,直接导致运输或储存过程中的产品损耗。
目前,许多冷链物流企业使用老旧的冷藏车或者保温车来运输,不能保证全过程都是在标准的要求下进行的,许多冷库储存产品单一,这更增加了成本。
由于缺乏先进的设施设备,产品浪费的现象也非常严重,因为设施设备问题,运输速度相对减慢,如果不能在保质期内销售,产品就会变质,超市不得不经常采取乳制品打折的促销手段,也降低了企业的收入。
(二)冷链物流人才缺失发展冷链物流是确保乳制品安全的前提,然而,缺少冷链物流方面的专业人才,掌握冷链物流技术和管理的人才严重不足,已经成为内蒙古乳制品冷链物流发展的主要障碍。
目前,内蒙古各高校并没有设立专门的冷链物流专业,只有一些高校设有物流方面的专业,冷链物流相关课程也相对较少,社会上也没有专门的冷链物流专业人才培训机构。
随着冷链物流市场的扩大,人才需求量也会越来越大。
现在大多数的冷链物流企业招聘时在很多如收发、分拣、理货、运输、仓储等岗位的招聘条件中并没有对冷链物流的经验要求,这些企业并非不需要冷链物流的专业人才,而是因为这样的专业人才很少,所以只能退而求其次,招聘一些其它物流专业的人才。
有些专业毕业生的实践经验很少,不能把学习的知识应用到工作岗位中去。
同时,由于内蒙古物流行业的相对落后,大多数物流专业学生毕业以后都不愿意留在内蒙古,就连一些内蒙古在外省的物流专业学生毕业以后都不愿回到内蒙古就业,都愿意去一些发达城市或者沿海城市。
对内蒙古乳制品企业来说,缺乏冷链物流的专业人才,容易使冷链物流的环节出现问题,不利于企业和市场的发展。
(三)严格的行业标准和法规政策缺乏目前,内蒙古自治区政府对于冷链物流企业没有严格的政策约束,虽然已经成立了物流标准化技术委员会冷链物流技术委员会,但是没有起到实质性作用。
针对本地区的乳制品行业标准缺乏,导致硬件设施落后,冷链物流专业人才缺乏等诸多问题,并且储存、运输等过程中出现的问题日益严重。
自治区对冷链物流也没有建立规范的法规政策体系,有些企业无法通过正常渠道获取足够的运输许可证,只能采用其它方法,这也在一定程度上加大了企业的成本,限制了企业购买冷藏车的热情。
正因为没有严格的行业标准和政府的法规政策约束,致使个别企业钻法律的空子,严重的影响了内蒙古乳制品冷链物流企业的发展,客观上造成内蒙古地区冷链物流发展缓慢。
(四)乳制品冷链物流市场恶性竞争内蒙古的冷链物流尚处于初级阶段,市场规模不大,但是恶性竞争问题普遍存在于各个企业中。
良性的竞争可以使企业收益,但恶性的竞争就会使企业受损。
有些企业为了提升营业额,降低物流价格,这样也会使其它物流企业的乳制品物流价格降低,收益就会相对减少。
随着电子商务的发展,越来越多的电商企业进入乳制品市场,也使冷链物流市场日益成为电商企业的竞争对象,乳制品物流企业之间的竞争也日益严重。
在乳制品冷链物流的过程中需要的资源很多,对于设施设备、人才、信息等都会形成竞争。
在现在的社会里,无时无刻不存在着竞争,只要有人的地方就会有竞争,如果内蒙古冷链物流企业不能良好的进行竞争,那就会变成企业与企业间的恶性竞争,企业将停滞不前,也不利于内蒙古乳制品冷链物流的整体发展。
三、内蒙古乳制品冷链物流的发展建议(一)提高冷链物流设施设备水平硬件设施设备是冷链物流的重中之重,它在很大程度上制约着冷链物流的发展。
硬件设施设备不足,会使冷链物流过程中出现断层现象。
乳制品产业是内蒙古的支柱产业,而冷链物流又是乳制品生产销售的关键环节,因此要加大对硬件设施设备的投入。
政府要多培养冷链物流设施设备研发的专业人才,对设施设备研发工作多加支持。
研发工作会消耗大量的资金,很多私人企业都不愿意投资,这就需要政府出面解决。
企业应从国外引进一些先进的硬件设施设备,同时招收一些专业的人才,借鉴国外发达国家在这方面的先进经验。
乳制品的生产、包装、储存、运输、销售等各个环节都需要冷藏,在这一过程中都要有良好的硬件设施设备的支持。
除了政府要加大对冷藏车生产企业的支持以外,还应投资建设冷链物流的信息平台,让第三方物流企业与需求方之间可以共享信息,随时随地沟通物流信息,降低冷藏车的空载率、线路迂回率、重复运输率等,提高乳制品冷链物流的整体效率。
还应尽快把陈旧的设施设备全部更新换代,改变现在落后的现状,建设完整的冷链物流体系。
(二)培养专业冷链物流人才内蒙古的物流人才培养处于初级阶段,对冷链物流方面的人才培养有很长的路要走。
冷链物流是一个跨行业跨专业的学科,乳制品冷链物流行业可以建立一些冷链物流培训机构,快速地学习冷链物流知识,对现有的员工定期进行冷链物流专业知识培训,虽然说这种方法并不能使员工一下子变成专业人士,但是也会改变一些现状,企业应对相关的员工进行定期的考核、学习,提高员工的专业知识和安全意识。
政府要引导高校增加冷链物流相关专业,内蒙古自治区政府可以制定一些政策,要求区内有条件的高校开设冷链物流专业,并且边学习边实践,以免出现毕业以后到工作岗位没有实践经验只会纸上谈兵的情况。
让要高校多与企业合作,让学生有更多的实践机会,在工作中学习经验,这样就可以解决冷链物流公司在招聘中(下转第52页)52供了很好的经济环境和政策支持。
(四)外部威胁随着我国经济体制改革的深入、经济全球化和我国日益融入WTO 体系,物流业作为现代服务经济的重要支柱和组成部分,必将在我国得到空前发展,而海南省作为全国冬季最大的果蔬供应省,潜在的物流市场巨大,这也造成了大量的物流公司在海南开设配送中心和物流基地。
例如,顺丰海南分拨中心、圆通海南分拨中心等。
除了省外物流公司进驻海南物流市场,海南本省的物流公司竞争也十分激烈,例如海南鑫捷通有限公司、海南东瀛物流有限公司都开展了冷链物流的配送和仓储业务。
如何在激烈的市场竞争中发挥自身优势,是实现罗牛山冷链物流分公司持续发展的重要因素之一。
三、罗牛山冷链物流分公司业务发展建议(一)降低物流成本,加强自身核心冷链技术的建立合理有效的冷链物流要求在低温环境条件下,对冷链物流的整个流程进行优化,减少流通环节。
针对上述罗牛山冷链物流发展的现状来看,过高的运营成本是其发展的一大障碍。
优化罗牛山整个物流配送流程,减少不必要的环节,能够有效的缩短冷链物流时间,有效提高物流运作效率,降低运营成本。
加强罗牛山冷链物流核心技术的研发,能够减少对国外现金冷链技术的依赖,降低企业投入成本,提高企业贸易往来中的主动性。
(二)加强物流信息技术应用冷链物流主要运输产品以冷冻生鲜类的产品为主,运输过程中最重要的就是保鲜,这就要求产品必须快速投入销售环节,减少不必要的流通环节,如此才能保证生鲜食品的生鲜度。
因此,罗牛山冷链物流除了基础的冷链物流设施设备,还要充分引用无线电射频技术(RFID)、全球定位系统(GPS)、地理信息系统(GIS)、电子数据交换系统(EDI)等信息技术,完善其冷链物流监控系统,实现对冷链产品从生产到销售进行全方位追踪,促使冷链运输监控数据透明化,以此保证冷链产品质量,减少产品在配送过程中发生变质造成的损失。
(三)加强专业人才的引进和培育由于冷链物流涉及的学科家颇多,要求从事冷链业务的工作人员对物流管理、系统工程、制冷与低温工程以及食品工程等知识都要熟练掌握。
此外,现阶段冷链物流研究还处于初期,理论基础薄弱,大大落后于冷链物流的实际业务操作。
要想达到冷链物流的发展要求,必须要有针对性地引进高技能、高素质人才。
罗牛山冷链物流分公司要对自身物流各个环节进行正确评估,针对所缺的专业人才进行合理引进或培训。
一是培养企业内部员工,选择一些有经验的老员工参加专业培训 ,提高职工专业技能,使操作更加规范化。
例如采取在职人员培训、进修等方式开展人才培养。
二是引进专业人才,一方面可以从高校引进专业人才,例如,校园招聘会等形式。
另一方面可以从其他企业引进有专业知识和相关经验的人才。
(四)针对激烈的市场竞争开发特色服务冷链物流企业发展要锁定大客户,大客户不仅对企业开拓业务还是对企业的知名度都起着很重要的作用。
所以形成自己独有的特色服务是服务行业吸引客户的重要手段。
面对客户开展针对性物流服务,通过专项冷链物流服务,吸引大客户。
罗牛山冷物流分公司凭借自身先进的物流设备为客户提供仓储到配送的一体化专用服务,例如专有冷库、专有运输车队、专有服务网络等。