鸡常用豆类、饼粕饲料及其需要量

鸡的常用饲料：植物性蛋白质饲料（1）豆饼（豆粕）：大豆因榨油方法不同，其副产物可分为豆饼和豆粕两种类型。

用压榨法加工的副产品叫豆饼，用浸提法加工的副产品叫豆粕。

豆饼（粕）中含粗蛋白质40％～45％，含代谢能10.04～10.88兆焦/千克。

矿物质、维生素的营养水平与谷实类大致相似，且适口性好，经加热处理的豆饼（粕）是鸡最好的植物性蛋白质饲料，一般在饲粮中用量可占10％～30％。

虽然豆饼中赖氨酸含量比较高，但缺乏蛋氨酸，故与其他饼粕类或鱼粉配合使用，或在以豆饼为主要蛋白质饲料的无鱼粉饲粮中加入一定量合成氨基酸，试验效果更好。

在大豆中含有抗胰蛋白酶、红细胞凝集素和皂角素等，前者阻碍蛋白质的消化吸收，后者是有害物质。

大豆榨油前，其豆胚经130～150℃蒸气加热，可将有害酶类破坏，除去毒性。

用生豆饼（用生榨压成的豆饼）喂鸡是十分有害的，生产中应加以避免。

（2）花生饼：花生饼中粗蛋白质含量略高于豆饼，为42％～48％，精氨酸含量高，赖氨酸含量低，其他营养成分与豆饼相差不大，但适口性好于豆饼，与豆饼配合使用效果较好，一般在饲粮中用量可占15％～20％。

生花生仁和生大豆一样，含有抗胰蛋白酸，不宜生喂，用浸提法制成的花生饼（生花生饼）应进行加热处理。

此外，花生饼脂肪含量高，不耐贮藏，易染上黄曲霉菌而产生黄曲霉毒素，这种毒素对鸡危害严重。

所以，生长黄曲霉的花生饼不能喂鸡。

（3）葵花籽饼（粕）：葵花籽饼的营养价值随含壳量多少而定。

优质的脱壳葵花籽饼粗蛋白质含量可达40％以上，蛋氨酸含量比豆饼多2倍，粗纤维含量在10％以下，粗脂肪含量在5％以下，钙、磷含量比同类饲料高，B族维生素含量也比豆饼丰富，且容易消化。

但目前完全脱壳的葵花籽饼很少，绝大部分是含一定量的籽壳，从而使其粗纤维含量较高，消化率降低。

目前常见的葵花籽饼的干物质中粗蛋白质平均含量为22％，粗纤维含量为18.6％；葵花籽粕含粗蛋白质24.5％，含粗纤维19.9％，按国际饲料分类原则应属于粗饲料。

家禽饲养中的优质饲料配方家禽饲养是现代农业中非常重要的一个领域，饲料的配方对家禽的生长和健康发挥着至关重要的作用。

本文将介绍家禽饲养中的优质饲料配方，并提供一些适用于不同家禽品种的具体配方参考。

一、家禽饲养中饲料配方的重要性饲料是家禽生长发育所需的主要营养来源，合理的饲料配方可以提供全面的营养，促进家禽的生长，增强免疫力，减少疾病的发生。

同时，适宜的饲料配方还能够降低饲料成本，提高养殖效益，为家禽养殖业的可持续发展提供保障。

二、适用于肉鸡的饲料配方参考1. 肉鸡成活期饲料配方- 玉米粉：72%- 豆饼粉：20%- 鱼粉：6%- 米糠：1.5%- 磷酸二氢钾：0.3%- 碳酸氢钠：0.2%- 维生素和矿物质复合预混料：0.5%2. 肉鸡生长期饲料配方- 玉米粉：65%- 豆饼粉：15%- 鱼粉：10%- 小麦麸皮：5%- 大豆油膏：3%- 磷酸二氢钾：0.3%- 碳酸氢钠：0.2%- 维生素和矿物质复合预混料：1% 3. 肉鸡后期饲料配方- 玉米粉：60%- 豆饼粉：10%- 鱼粉：10%- 小麦麸皮：8%- 大豆油膏：4%- 磷酸二氢钾：0.4%- 碳酸氢钠：0.3%- 维生素和矿物质复合预混料：1.3%三、适用于蛋鸡的饲料配方参考1. 蛋鸡成活期饲料配方- 玉米粉：70%- 豆饼粉：20%- 鱼粉：5%- 磷酸二氢钾：0.4%- 碳酸氢钠：0.3%- 没食子酸钙：1%- 维生素和矿物质复合预混料：3.3% 2. 蛋鸡生长期饲料配方- 玉米粉：65%- 豆饼粉：15%- 鱼粉：8%- 小麦麸皮：4%- 没食子酸钙：1.5%- 磷酸二氢钾：0.5%- 碳酸氢钠：0.4%- 维生素和矿物质复合预混料：5.6% 3. 蛋鸡产蛋期饲料配方- 玉米粉：55%- 豆饼粉：14%- 鱼粉：10%- 小麦麸皮：6%- 没食子酸钙：3%- 磷酸二氢钾：0.6%- 碳酸氢钠：0.5%- 维生素和矿物质复合预混料：11.9%四、适用于禽类的饲料配方参考1. 鹅饲料配方- 玉米粉：65%- 大米粉：10%- 麦麸：8%- 鱼粉：5%- 豆饼粉：5%- 小麦麸皮：4%- 没食子酸钙：2%- 磷酸二氢钾：0.5%- 碳酸氢钠：0.3%- 鹅饲料专用添加剂：0.2% 2. 鸭饲料配方- 玉米粉：60%- 大米粉：15%- 麦麸：8%- 鱼粉：4%- 豆饼粉：4%- 小麦麸皮：4%- 没食子酸钙：3%- 磷酸二氢钾：0.5%- 碳酸氢钠：0.4%- 鸭饲料专用添加剂：1.1% 3. 灵长类饲料配方- 玉米粉：50%- 大米粉：12%- 麦麸：8%- 鱼粉：10%- 豆饼粉：8%- 小麦麸皮：5%- 没食子酸钙：3%- 磷酸二氢钾：0.6%- 碳酸氢钠：0.5%- 灵长类饲料专用添加剂：3.9%根据不同的家禽种类和生长阶段，以上配方提供了一些基本参考值。

产蛋鸡料配方
以下是一种常见的产蛋鸡料配方：
1. 玉米：50-60%
2. 豆粕：20-25%
3. 鱼粉或骨粉：2-5%
4. 油脂：2-3%
5. 石粉：8-10%
6. 食盐：0.3-0.4%
7. 预混料：1-2%
这个配方的主要特点是：
1. 玉米是主要的能量来源，提供鸡所需的能量。

2. 豆粕是主要的蛋白质来源，提供鸡所需的蛋白质。

3. 鱼粉或骨粉是优质的蛋白质和矿物质来源，有助于提高产蛋量和蛋壳质量。

4. 油脂可以提高饲料的能量密度，增加鸡的采食量。

5. 石粉是钙的主要来源，有助于维持鸡的骨骼健康和蛋壳质量。

6. 食盐是必需的矿物质，有助于维持鸡的生理平衡。

7. 预混料是一种包含多种维生素和微量元素的添加剂，有助于提高鸡的健康和生产力。

需要注意的是，这个配方只是一个参考，具体的配方应该根据鸡的品种、年龄、健康状况和环境条件等因素进行调整。

同时，饲料的质量和管理也对鸡的生产力和健康有着重要的影响。

养鸡的饲料配方
养鸡是农村常见的养殖活动，而合理的饲料配方则是提高养鸡效益的关键。

以下是一份适用于普通家禽饲料的配方，可以根据实际情况进行调整。

1. 主要成分
主要成分包括谷类、豆类、油料和矿物质等。

谷类：玉米、小麦、高粱、大豆饼等。

豆类：豆粕、豆饼等。

油料：豆粕、棉籽饼、花生饼等。

矿物质：磷酸二氢钙、碳酸氢钠、盐、微量元素等。

2. 配方比例
谷类占总饲料的60%左右，豆类和油料各占20%，矿物质约为1%。

具体配方比例如下：
玉米 35%；小麦 20%；高粱 5%；大豆饼 10%；豆粕 10%；棉籽饼 10%；花生饼 10%；磷酸二氢钙 0.5%；碳酸氢钠 0.5%；盐 0.5%；微量元素 0.5%。

3. 注意事项
（1）饲料原料的质量必须符合国家质量标准。

（2）不同品种的鸡对饲料需求不同，应根据鸡的品种、年龄和生长阶段适当调整饲料配方。

（3）饲料的水分控制在12%～14%之间，以保持饲料的稳定性和营养成分的稳定。

（4）合理的饲喂量和饲喂次数可以提高饲料利用率和养殖效益。

（5）饲料的存放要干燥、通风、防潮、防鼠，并避免阳光直射和高温环境。

以上是一份适用于普通家禽饲料的配方，希望能对养鸡爱好者们提供一些参考和帮助。

常用饼粕类饲料的合理使用饼（粕）类是将油料作物籽实榨油后所得副产品。

用机械压榨法榨油所剩残渣称油饼，其中含残油较多；用溶剂从籽实中提取油后所剩残渣为油粕，其中残油量少。

由于油被提出，饼（粕）中其他营养成分的含量均相应提高（即高于油菜籽）。

各种饼（粕）类均含有一定的抗营养因子，在使用前应进行脱毒或限制其在饲料中的用量。

1.大豆饼（粕）（1）营养特性与饲用价值大豆饼和大豆粕中残脂分别为5%~7%与1%~2%。

大豆饼（粕）的粗蛋白质含量一般在40%以上，含各种必需氨基酸，但蛋氨酸和胱氨酸的含量不理想，蛋氨酸是第一限制性氨基酸。

大豆饼（粕）含有与大豆类似的抗营养因子，须进行适当的加热处理，但过分加热会减少可利用的赖氨酸和精氨酸的含量，降低蛋白质的营养价值。

大豆（粕）缺乏B族维生素与维生素K，必须加添加剂或鱼粉予以补足。

与谷实类相比，大豆饼（粕）是较好的钙、磷来源。

由于大豆饼（粕）粗蛋白质含量高，氨基酸组成较好，适当加热处理的大豆饼（粕）常作为平衡配合饲料氨基酸的蛋白质饲料。

鸡饲料中大豆粕用量可达30%~40%。

2.花生仁饼（粕）花生麸花生仁饼、粕含粗蛋白质分别为45%和48%，其质量不及大豆饼、粕。

赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸缺乏；精氨酸含量很高，可能对赖氨酸产生颉颃作用，而且其氨基酸的消化率也较低。

花生仁饼、粕的粗纤维含量一般为4%~6%。

目前，许多花生仁原料中或多或少带壳，因其壳含粗纤维60%以上，因而降低了饼（粕）的营养价值。

机榨花生仁饼含粗脂肪4%~6%，高者可达11%~12%。

残脂可供能量，但易氧化酸败，不利于保存。

花生仁饼（粕）含有单宁，还含有胰蛋白酶抑制剂（约为生大豆粕的20%）。

残脂少的花生仁饼（粕）一般多经高温、高压处理，蛋白质变性，利用率降低。

花生仁饼（粕）易感染黄曲霉并产生毒素（特别是在温暖潮湿的环境中收获及贮存时），易致禽类中毒。

从安全角度考虑，花生仁饼（粕）在鸡饲料中的用量应在4%以下。

养鸡饲料配方养鸡饲料配方是养殖业中的关键环节之一。

一个好的饲料配方不仅可以提高鸡的生产性能，同时还能节约成本，提高经济效益。

下面将介绍一些常用饲料配方和饲料成分及其作用。

1.玉米饲料配方：这是非常常用的一种饲料，因为玉米不仅容易获取，而且饲料成本较低。

其配方为：玉米68%，豆粕16%，鱼粉8%，蛋白粉3%，骨粉2.5%，鱼油0.5%。

其中，玉米提供了鸡必须的碳水化合物，豆粕、鱼粉、蛋白粉则提供必需的蛋白质，骨粉提供钙质，而鱼油则能增加鸡的食欲，提高消化吸收能力。

2.大豆饲料配方：大豆也是非常好的蛋白质来源，其配方为：大豆粕22%，玉米70%，蛋白粉5%，骨粉2%，维生素和矿物质1%。

大豆粕不仅提供了必需的蛋白质，同时还含有丰富的脂肪酸和植物雌激素，可以促进鸡的生长发育，提高产蛋性能。

3.麦饲料配方：麦粒含有较多碳水化合物，但相较于玉米，其蛋白质含量较低，因此配方需要增加蛋白质饲料。

其配方为：麦粒50%，豆粕15%，玉米25%，蛋白粉5%，骨粉2%，矿物质和维生素3%。

相较于单一饲料而言，混合饲料中添加各种营养成分能够更全面地满足鸡的营养需求。

4.鸡料配方：这种饲料是专门为生产蛋鸡研制的，其蛋白质和矿物质含量都较高。

其配方是：豆粕25%，玉米50%，鱼粉8%，骨粉2.5%，蛋白粉10%，鱼油1.5%，矿物质和维生素3%。

此种配方可提高鸡产蛋性能，并能增强鸡的免疫力，提高鸡的健康水平。

饲料配方的制定需要根据不同鸡种、生长阶段、环境条件和目标生产指标等因素而定。

同时，还需要做好饲料的储存管理，保证饲料的新鲜和卫生。

选择合适的饲料配方和科学的饲养技术，才能做到高效、低耗、高产的养殖管理。

散养土鸡不同阶段的饲料配方散养土鸡是指将鸡放养在户外，自由活动，摄取天然食物和饲料的养殖方式。

土鸡饲养的不同阶段需要不同的饲料配方来满足其营养需求，下面将介绍散养土鸡不同阶段的饲料配方。

1.幼雏期（1-4周龄）幼雏期是土鸡生长发育的初期，对饲料的消化吸收能力较弱，饲料需求量较小。

饲料配方应以高蛋白、高能量为主，可以选用的原料包括玉米、小麦、豆粕、鱼粉等。

饲料配方推荐（以千克为单位）：-玉米：50%-小麦：30%-豆粕：15%-鱼粉：5%2.生长期（5-20周龄）生长期是土鸡生长发育的高峰期，对蛋白质和能量的需求量较大。

饲料配方应适当降低玉米的比例，增加蛋白质的含量，可以选用的原料包括玉米、小麦、豆粕、菜籽粕、鱼粉等。

饲料配方推荐（以千克为单位）：-玉米：40%-小麦：20%-豆粕：15%-菜籽粕：15%-鱼粉：10%3.进入产蛋期（21周龄及以上）进入产蛋期后，土鸡需要更多的能量和蛋白质来维持生产。

饲料配方应进一步降低玉米的比例，增加蛋白质的含量，可以选用的原料包括小麦、豆粕、菜籽粕、鱼粉等。

饲料配方推荐（以千克为单位）：-小麦：40%-豆粕：20%-菜籽粕：20%-鱼粉：10%-阿莫西林：10%在产蛋期间，也可以对饲料进行一定的添加剂投放，如葡萄糖、维生素、氯金黄霉素等，以提高土鸡的营养水平和生产性能。

需要注意的是，以上饲料配方只是一种推荐，实际饲喂中需根据实际情况进行调整。

另外，散养土鸡在自由活动中充分摄取天然食物，如蚯蚓、昆虫等，也能补充其所需的营养物质。

在饲养过程中，还需根据天气情况和土鸡健康状况进行适当的饲喂管理，如热天喂食较为稀释的饲料，防止土鸡中暑；冷天喂食较多的高能饲料，提供充足能量等。

总之，科学合理的饲料配方和饲喂管理，对土鸡的生长发育和产蛋性能有着重要的影响。

养鸡饲料配比方法1、玉米粉：玉米粉是养鸡的主料，占饲料总量的60%～70%，且每日必须摄入，必须确保饲料充足，否则会影响鸡的增重。

2、小麦粉：小麦粉是次要料，占饲料总量的15%-20%，其次是添加大量的维生素和矿物质，可以帮助鸡从小麦中摄取营养，有助于长胖。

3、酵母粉：酵母粉可提高饲料的膳食价值，促进免疫力，防止营养不良，占饲料总量的1%～2%，可以从家畜市场购买酵母粉。

4、豆粕：豆粕的营养价值比小麦高，它可以提供大量的蛋白质，减少小麦的摄入，在饲料中占比5%-7%，并可以根据鸡的体重和季节变化调整比例。

5、石灰：它是钙、磷和氨基酸的主要来源，占饲料总量的0.3%-1.5%，有助于鸡抗病能力。

6、磷酸钙：磷酸钙占饲料总量的0.5%-1%，可以促进鸡的血液循环，有助于生长发育和抗病能力。

7、碳酸氢钠：碳酸氢钠可帮助鸡摄取钙，占饲料总量的0.3%-0.5%，可以帮助鸡身体快速发育健康。

二、关于营养需求1、蛋白质：蛋白质是鸡的发育和生长最重要的营养，且蛋白质的摄入量要与钙盐的摄入量相等，一般情况下，成鸡蛋白质的摄入量约为20%-22%，老鸡蛋白质的摄入量约为16%-18%。

2、维生素：维生素是维持鸡的健康和免疫力的重要营养素，可以从家畜市场购买维生素膳食补充剂，添加饲料中，每日添加量为0.02%-0.05%。

3、矿物质：矿物质包括钾、钠、磷和铁等，矿物质对鸡的健康发育也有重要作用，可以从矿物质膳食添加剂中获取，每日添加量为0.2%-0.5%。

三、特殊情况1、孵化期：鸡的孵化期特殊需求为：蛋白质24%-25%，维生素最少0.02%-0.08%，矿物质需求最少0.3%-0.5%2、繁育期：鸡的繁育期特殊需求为：蛋白质18%-20%，维生素最少0.02%-0.05%，矿物质需求最少0.2%-0.5%。

3、体重增加期：鸡的体重增加期特殊需求为：蛋白质20%-22%，维生素最少0.02%-0.05%，矿物质需求最少0.2%-0.5%。

一、蛋雏鸡的饲料配方1、玉米62%，麦麸3.2%，豆粕31%，磷酸氢钙1.3%，石粉1.2%，食盐0.3%，添加剂1%。

2、玉米61.7%，麦麸4.5%，豆粕24%，鱼粉2%，菜粕4%，磷酸氢钙1.3%，石粉1.2%，食盐0.3%，添加剂1%。

3、玉米62.7%，麦麸4%，豆粕25%，鱼粉1.5%，菜粕3%，磷酸氢钙1.3%，石粉1.2%，食盐0.3%，添加剂1%。

二、蛋鸡育成鸡的饲料配方1、玉米61.4%，麦麸14%，豆粕21%，磷酸氢钙1.2%，石粉1.1%，食盐0.3%，添加剂1%。

2、玉米60.4%，麦麸14%，豆粕17%，鱼粉1%，菜粕4%，磷酸氢钙1.2%，石粉1.1%，食盐0.3%，添加剂1%。

3、玉米61.9%，麦麸12%，豆粕15.5%，鱼粉1%，菜粕4%，棉粕2%，磷酸氢钙1.2%，石粉1.1%，食盐0.3%，添加剂1%。

三、产蛋鸡的饲料配方1、玉米58.4%，麦麸3%，豆粕28%，磷酸氢钙1.3%，石粉8%，食盐0.3%，添加剂1%。

2、玉米57.9%，麦麸4%，豆粕21.5%，鱼粉2%，菜粕4%，磷酸氢钙1.3%，石粉8%，食盐0.3%，添加剂1%。

3、玉米57.4%，麦麸3%，豆粕20%，鱼粉2%，菜粕4%，棉粕3%，磷酸氢钙1.3%，石粉8%，食盐0.3%，添加剂1%。

注：以上的添加剂含氨基酸、维生素微量元素和生长促进剂。

实验分组：挑选健康的鸡只12笼26日龄的肉鸡，每笼9只鸡，共108只鸡。

分为4组，三个实验组和1个对照组。

每组选用3个鸡笼，共27只鸡。

实验组分别在颗粒饲料中人工拌入0.1%（低含量益生素组）0.2%（中含量组）、0.4%（高含量组）和对照组饲料不做任何处理。

试验前、后对每笼的鸡逐只进行称重、记录。

增重组方：每公斤微生态制剂含好氧产酸芽孢菌（108/g）+厌氧产酸芽孢菌（108/g）+酵母菌（108/g）+50g糖精+低聚寡糖为载体最好把浓缩液烘干后也加进去圣体大王2018-01-04 9:34:35低聚寡糖可以是低聚果糖圣体大王2018-01-04 9:35:35鸡的数量也可以减少点。

常用的蛋鸡饲料配方
蛋鸡饲料配方是农户养殖蛋鸡时必备的要素，合理的饲料配方可以提
高鸡只产蛋率和饲养效益。

下面是常用的蛋鸡饲料配方，供参考。

1.粗饲料配方：
粗饲料是蛋鸡饲料中的重要成分，主要包括麦麸、豆饼、玉米秸秆等。

常用的粗饲料配方如下：
-麦麸:40%
-豆饼:20%
-玉米秸秆:40%
2.精饲料配方：
精饲料是蛋鸡饲料中提供高蛋白质的主要成分，常用的精饲料配方如下：
-玉米:50%
-豆粕:20%
-麦麸:20%
-鱼粉:5%
-鱼骨粉:5%
3.青饲料配方：
-青草:40%
-玉米秸秆:30%
-菜叶:10%
-胡萝卜:10%
-苹果:10%
4.高营养配方：
高营养配方适用于蛋鸡成长和产蛋期，常用的高营养配方如下：
-玉米:40%
-豆粕:20%
-麦麸:20%
-鱼粉:5%
-鱼骨粉:5%
-蛋品粉:5%
-动物油:5%
5.低能高粗配方：
低能高粗配方适用于蛋鸡产蛋高峰期后，常用的低能高粗配方如下：-玉米:50%
-麦麸:20%
-豆饼:15%
-玉米秸秆:15%
需要注意的是，以上蛋鸡饲料配方只是一种参考，根据不同地区、养
殖规模和鸡只品种的不同，可以根据实际情况进行适当调整和改进。

此外，饲料的配制要合理，保持饲料成分的稳定性，确保饲料的安全、卫生。

同时，饲料存放要干燥、通风，以免受潮霉变。

养殖户在应用上述配方时，
还需根据鸡只的生长发育阶段和需求情况，科学合理地搭配使用饲料，以
提高鸡只的生产性能。

37常用饼粕类饲料的营养及饲喂作者：宋志坤来源：《现代畜牧科技》 2017年第1期1 大豆饼粕大豆饼粕是目前使用量最多的植物性蛋白质饲料，其用量占饼粕类饲料的70%左右。

大豆饼粕风味好、色泽佳，适口性好，可用作各种畜禽的饲料，用于猪和鸡配合饲料的效果是其他饼粕类不能代替的。

其蛋白质含量高于其他饼粕，在40%～47%；必需氨基酸的组成和比例较好，赖氨酸含量较高，可达2. 5%，且与精氨酸的比例适宜，约为1：1.3，异亮氨酸与亮氨酸的含量也较高；缺点是蛋氨酸和胱氨酸含量不足。

大豆饼粕中钙、磷的含量高于其他植物性饲料，B 族维生素含量较低，生产实践中应注意补充B族维生素。

2 棉籽饼粕棉籽饼粕是棉籽提取棉籽油后的副产品。

饲喂状态的去壳棉籽饼粕，粗蛋白质含量可达41%，甚至44%，代谢能可达10. 03MJ/kg左右；未去壳的棉籽饼粕，相应为22%和6. 27MJ/kg左右。

棉仁饼粕中赖氨酸含量不足，平均1. 29%～1. 39%，精氨酸含量高，为3.5%～3.75%。

棉籽饼粕中含钙量为0.15%～0. 35%，磷含量为1.05%～1. 40%；B族维生素丰富。

在反刍动物饲养中，棉籽饼粕蛋白质具有高的过瘤胃值。

棉籽饼粕中含有棉酚，大部分为结合棉酚，只有小部分以游离形式存在。

游离棉酚对畜禽有毒害怍用。

榨油过程的高温高压处理，可使大部分毒性强的游离棉酚转变成结合棉酚，消解或降低棉籽饼粕的毒性。

3 菜籽饼粕菜籽饼粕中粗蛋白质含量为36%～38%，其含量和消化率均低于大豆饼粕；但含有较高的赖氨酸，含硫氨基酸、色氨酸、苏氨酸等必需氨基酸也都能满足猪、鸡的需要量。

油菜籽实含硫葡萄糖苷类化合物，其本身无毒性。

但籽实破碎后，其所含芥子酶在一定水分和温度条件下，对其水解产生嗯唑烷硫酮和异硫氰酸酯，这些物质能引起甲状腺肿大和损伤。

异硫氰酸酯具有刺激性气味，可降低采食量，并对肠黏膜有刺激作用。

菜籽饼粕在畜禽饲粮中的适宜用量主要决定于其中毒素的含量。

常用饼粕类饲料的营养及饲喂作者：宋志坤来源：《现代畜牧科技》2017年第01期摘要：饼粕是大豆和油料籽实提油后的副产品。

压榨法提油后的残渣称为饼，用溶剂浸提后的残渣为粕。

除脂肪外，饼粕类各种营养成分的含量均高于单位质量的原料。

现主要概述大豆饼粕、棉籽饼粕、菜籽饼粕、花生饼粕、向日葵饼粕、亚麻仁饼粕和玉米蛋白粉这七种常用饼粕类饲料的营养及饲喂，说明常用饼粕各自优缺点、营养特点。

关键词：饼粕；饲料；营养中图分类号：S816 文献标识码：B文章编号：2095-9737（2017）01-0037-011大豆饼粕大豆饼粕是目前使用量最多的植物性蛋白质饲料，其用量占饼粕类饲料的70%左右。

大豆饼粕风味好、色泽佳，适口性好，可用作各种畜禽的饲料，用于猪和鸡配合饲料的效果是其他饼粕类不能代替的。

其蛋白质含量高于其他饼粕，在40%～47%；必需氨基酸的组成和比例较好，赖氨酸含量较高，可达2.5%，且与精氨酸的比例适宜，约为1∶1.3，异亮氨酸与亮氨酸的含量也较高；缺点是蛋氨酸和胱氨酸含量不足。

大豆饼粕中钙、磷的含量高于其他植物性饲料，B族维生素含量较低，生产实践中应注意补充B族维生素。

2棉籽饼粕棉籽饼粕是棉籽提取棉籽油后的副产品。

饲喂状态的去壳棉籽饼粕，粗蛋白质含量可达41%，甚至44%，代谢能可达10.03MJ/kg左右；未去壳的棉籽饼粕，相应为22%和6.27MJ/kg 左右。

棉仁饼粕中赖氨酸含量不足，平均1.29%～1.39%，精氨酸含量高，为3.5%～3.75%。

棉籽饼粕中含钙量为0.15%～0.35%，磷含量为1.05%～1.40%；B族维生素丰富。

在反刍动物饲养中，棉籽饼粕蛋白质具有高的过瘤胃值。

棉籽饼粕中含有棉酚，大部分为结合棉酚，只有小部分以游离形式存在。

游离棉酚对畜禽有毒害作用。

榨油过程的高温高压处理，可使大部分毒性强的游离棉酚转变成结合棉酚，消解或降低棉籽饼粕的毒性。

3菜籽饼粕菜籽饼粕中粗蛋白质含量为36%～38%，其含量和消化率均低于大豆饼粕；但含有较高的赖氨酸，含硫氨基酸、色氨酸、苏氨酸等必需氨基酸也都能满足猪、鸡的需要量。

普通鸡饲料的配比比例是多少？
普通鸡饲料的配比比例是多少？
普通鸡饲料的配比比例是多少？
1粮食类饲料
主要包括玉米、大麦、高粱、蚕豆、豌豆等，一般用量为饲料总量的50％，多不超过60％。

2饼类饲料
主要包括菜子饼、花生饼、棉子饼、大豆饼、芝麻饼等。

饼类饲料的配合比例为饲料总量的10%-20%。

大豆饼、花生饼营养好可配25％。

菜子饼、棉子饼要低于l0%，用前要先脱毒。

其他饼类为饲料总量的10％-15％，多不超过20％。

统糠因含纤维素多，宜占10％。

3糟渣类饲料
包括酒糟、糠糟、粉渣、豆渣、蔗渣等，一般用量为饲料总量的5％~lO%。

妊娠母猪、育肥期后期不宜喂酒糟。

各种糟渣在饲喂前必须煮熟。

4青绿饲料
包括水生的浮萍、水浮莲、水葫芦、水花生和农作物的叶、藤及饲料类作物苜蓿、苕子等。

这类饲料青绿多汁，营养丰富，易于消化，是生鸡的好饲料，一般占饲料总量的40％左右。

5动物性饲料
主要为蛋白质饲料，包括蚕蛹、鱼粉、骨粉、血粉、羽毛粉等，
一般用量为饲料总量的4％~8%。

子猪不宜喂血粉。

育鸡饲料中鱼粉可配10％，若配了蚕蛹，鱼粉就只能配5%~6%。

用这类司饲料时要注意调好钙、磷的比例。

6矿物质饲料
包括贝壳粉、蛋壳粉、磷酸钙、碳酸钙和食盐等，一般用量为饲料总量的1%~2%。

食盐用量不超过5%。

若添加微量元素，要严格按规定使用。

大豆饼粕类饲料的饲用价值及饲喂应用大豆饼粕是一种常见的饲料原料，是大豆经过油压或溶剂抽提后剩下的残渣物，具有丰富的营养成分，被广泛应用于畜禽饲料中。

本文将从大豆饼粕的饲用价值和饲喂应用两个方面进行探讨。

一、大豆饼粕的饲用价值1. 蛋白质含量高大豆饼粕含有丰富的蛋白质，通常在45%-50%左右，是一种优质的蛋白质来源。

蛋白质是动物生长和发育的重要营养物质，可促进动物体内蛋白质的合成，增强畜禽的免疫力，提高疾病抵抗力。

适当添加适量的大豆饼粕可以提高畜禽的生产性能和生产效益。

2. 脂肪含量丰富大豆饼粕中含有丰富的脂肪，通常在3%-8%左右。

脂肪是动物生长所必需的营养成分，不仅是营养素的重要来源，还是细胞膜和激素的重要构成物质。

适当添加适量的大豆饼粕可以提高畜禽的饲料转化率，增加肉禽的肉质品质。

3. 优质纤维素来源大豆饼粕含有丰富的纤维素，可以促进动物的肠道蠕动，促进消化吸收，预防便秘和消化不良。

纤维素还可以帮助清理动物的消化道，减少肠道疾病的发生。

4. 矿物质和维生素含量丰富大豆饼粕中还含有丰富的矿物质和维生素，如钙、磷、铁、锌、维生素B12等，这些矿物质和维生素是动物生长发育的必需物质，可以帮助动物提高免疫功能，增强骨骼发育，保持机体健康。

1. 作为主要的蛋白质来源由于大豆饼粕含有丰富的蛋白质，通常可以作为畜禽饲料中的主要蛋白质来源，尤其适合用于鸡、鸭、鹅等禽类的饲料中。

在合理搭配下，可以满足畜禽生长发育所需的蛋白质需求。

2. 与其他饲料原料混合使用大豆饼粕还可以与玉米、麦麸、豆粕等其他饲料原料混合使用，以降低饲料成本，提高饲料的营养水平。

在混合配方中，需要根据动物的生长发育阶段和需求，合理搭配各种饲料原料，以确保动物获得均衡的营养。

3. 合理控制用量大豆饼粕中含有一定的抗营养因子，如胰蛋白酶抑制剂和皂素等，过量饲喂会影响动物的消化吸收，甚至导致肠道疾病。

在使用大豆饼粕时，需要合理控制用量，不宜超过总饲料的10%-15%。

在蛋鸡饲料中，豆粕的比例通常会根据蛋鸡的生长阶段和生产目标进行调整。

以下是一些常见的蛋鸡饲料配方中豆粕的使用比例：
1. 育雏期至产蛋初期：豆粕的比例可能较高，以满足蛋鸡生长和发育的营养需求。

例如，配方中可能包含31%的豆粕。

2. 产蛋高峰期：豆粕的比例可能会适度调整，以保持蛋鸡的产蛋率和蛋品质。

在某些配方中，豆粕的比例可能会略低于育雏期，但仍保持在较高水平。

3. 产蛋后期：随着蛋鸡年龄的增长，豆粕的比例可能会适当降低，以适应蛋鸡较低的营养需求。

此外，在实际配制饲料时，还需要考虑豆粕的价格、可用性以及与其他饲料原料的搭配效果。

例如，有时可能会用其他蛋白质源如菜粕、糠粕或膨化大豆来替代部分豆粕，以平衡成本和营养需求。

土鸡放养技术之土鸡常用蛋白质饲料有哪些？（1）植物性蛋白质饲料植物性蛋白质饲料包括饼粕类、豆科籽实及一些加工副产品。

①豆饼和豆粕。

大豆经压榨法榨油后的产品通称豆饼，用溶剂提油后的产品通称豆粕，它们是饼粕类饲料中最富有营养的一种饲料。

蛋白质含量42%～46%，代谢能10.5兆焦/千克。

豆粕蛋白质含量高于豆饼，但能量则较低。

大豆饼（粕）含赖氨酸高，味道芳香，适口性好，营养价值高，一般用量占日粮的10%～30%。

大豆饼（粕）的氨基酸组成接近动物性蛋白质饲料，但蛋氨酸、胱氨酸含量相对不足，故以玉米-豆饼（粕）为基础的日粮，通常需要添加蛋氨酸。

加热处理不足的大豆饼含有抗胰蛋白酶因子、尿素酶、血球凝集素、皂素等多种抗营养因子或有毒因子，鸡食人后蛋白质利用率降低，生长减慢。

经110℃3分钟热处理或100℃30分钟热处理的大豆或豆饼基本可破坏这些有害因子。

豆饼加热过度（呈棕色），使大豆蛋白质产生凝结反应，促进碳水化合物、蛋白质相互作用，形成不易被消化的酰胺键产物，导致蛋白质消化率下降，降低其蛋白质的营养价值，特别是赖氨酸的损失。

②花生饼（粕）。

花生饼（粕）营养价值仅次于豆饼，适口性优于豆饼，含蛋白质高达44%～47%，含代谢能为10.8～11.6兆焦/千克。

花生饼（粕）含精氨酸、组氨酸较多，其他必需氨基酸含量少于豆饼。

花生饼（粕）易发霉而产生黄曲霉毒素，因此，贮藏时切忌发霉。

一般用量可占日粮的10%～20%。

③菜籽饼（粕）。

菜籽饼（粕）蛋白质含量34%～38%，代谢能7.39～8.15兆焦/千克，粗纤维含量约11%，含有一定量芥子苷（含硫苷）毒素，具辛辣味，适口性较差。

雏鸡全价配合料一般不用菜籽饼（粕），生长鸡用量5%～8%。

菜籽饼（粕）用量过多，鸡会由于甲状腺肿大而影响生长。

④棉仁饼（粕）。

棉仁饼（粕）蛋白质含量可达32%～42%，代谢能7.31～9.03兆焦/千克。

微量元素含量丰富、全面，粗纤维含量较高，约10%，高者达18%。

鸡饲料的适宜混合比例
在配制鸡饲料时，不仅需要考虑鸡得营养标准，还要讲究各种饲料得适宜混合比例。

碳水化合物饲料主要含有淀粉和糖类，可占日粮混合料得70%以下。

玉米：是谷类饲料中能量最高得饲料之壹，可占混合料得45%～70%。

麸皮：适口性较好，蛋白质和碳得含量较多，可占混合料得5%～30%。

大麦：因含粗纤维较高，用量不宜太多，可占混合料得15%～20%。

高粱：口味较涩，过多会使鸡便秘，可占混合料得10%左右。

米糠：常作为辅料，不宜超过混合料得8%。

蛋白质饲料含蛋白质30%～65%，可占混合料得5%～30%。

豆饼、花生仁饼：是较好得植物蛋白质饲料，适口性好，营养全面，可占混合饲料得10%～20%。

棉仁饼：因有毒素，用量不宜过多，壹般不超过混合饲料得7%。

鱼粉：是最优质得动物蛋白质，可占混合料得5%～15%。

应计算鱼粉得含盐量，所用鱼粉得含量不宜超过混合料得0.4%。

青绿饲料主要补充维生素得不足，可占混合料得30%以下。

各种新鲜青绿蔬菜：用量占混合料得20%～30%。

树叶类：洋槐、紫穗槐等绿树叶可占混合物得5%～10%。

矿物质饲料主要补充混合料中矿物质得不足，可占混合料得0.3%～9%。

骨粉：主要补充钙、磷，可占混合料得1%～2.5%。

贝粉：主要补充钙质得不足，可占混合料得1%～7%，产蛋母鸡宜多用，其它鸡宜少用。

食盐：主要补充混合料中钠得不足，常占混合料得0.3%～0.4%。

鱼粉得含盐量也要计算在内。

砂砾：常于鸡1月龄后补加，能提高饲料得利用率，可占混合料得0.5%～1%。

鸡常用谷实类饲料及其需要量戚聿海【期刊名称】《养殖技术顾问》【年(卷),期】2014(000)002【摘要】1玉米籽实玉米约含代谢能15.9兆焦/千克，适口性好，是喂鸡最理想的能量饲料。

淀粉含量可高达70%，粗纤维2%左右。

其粗蛋白质含量8.6%-10.9%，缺少赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸等必需氨基酸。

各种矿物质、微量元素大多数不能满足鸡的需要。

总磷约0.25%，其中50%-60%以植酸磷形式存在，难以被鸡吸收利用。

黄玉米中含胡萝卜素、叶黄素，用于喂蛋鸡、肉种鸡可改善蛋黄色泽，也影响肉鸡皮肤和肌色。

玉米中粗脂肪含量约4%，有的高油玉米品种高达10%，若粉碎后放置时间过长，易发生酸败，宜保存气整的玉米粒。

应掌握使入仓玉米的水分含量低于14%，否则贮存过程中易发霉变，尤其易发生黄曲霉菌的次生性污染。

玉米在各类鸡饲料中的比例为30%-70%。

饲喂时应将玉米破碎成小粒，雏鸡可细些，喂成鸡或大鸡的颗粒大一点，但不宜粉碎成面粉。

若加工成颗粒饲料喂肉仔鸡，可磨成面粉，便于混匀和使颗粒压得更紧密。

质量标准为籽粒整齐、均匀、脐色鲜亮，外观呈白色或黄色，无发霉、变质、结块及异味，不得掺入玉米以外的物质，杂质总量不得超过1%。

【总页数】1页(P47-47)【作者】戚聿海【作者单位】哈尔滨市香坊区幸福镇人民政府 155038【正文语种】中文【相关文献】1.林芝市谷实类饲料营养成分测定 [J], 谭占坤2.谷实类饲料营养特点 [J], 冯国明3.鸡常用豆类、饼粕饲料及其需要量 [J], 孙俏梅4.谷实类饲料的缺点 [J], 甘肃科技报5.谷实类饲料在仔猪料中的研究情况 [J], 欧绍通因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。