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维生素C的作用及其食物来源维生素C作为一种重要的水溶性维生素，对保持人体健康具有重要作用。
它在多个方面发挥作用，包括抗氧化、促进抗炎、增强免疫力等。
此外，维生素C还可以协助人体合成胶原蛋白，促进伤口愈合，保护心脏健康，并对预防某些慢性疾病具有积极影响。
一、维生素C的作用1. 抗氧化作用维生素C具有强大的抗氧化能力，可以中和体内的自由基，减少对细胞的氧化损伤。
自由基是一类高度活化的分子，如果过多积累在体内，可引起细胞的氧化损伤，导致许多疾病的发生，如癌症、心血管疾病等。
适量摄入维生素C能有效减少自由基的生成，帮助维持身体健康。
2. 促进抗炎作用维生素C具有抗炎的作用，可以缓解炎症反应，减轻身体的炎症症状。
当身体遇到外界刺激或感染时，免疫系统会产生炎症反应。
适量的维生素C摄入可以促进免疫系统的功能，增强抵抗力，减轻炎症反应对身体的伤害。
3. 增强免疫力维生素C对免疫系统功能的增强有助于预防感冒、流感等疾病。
它可以提高白细胞的活性，增加抗体的产生，增强身体的抵抗力，使人体免疫系统更强大，更能有效应对病原体的攻击。
4. 促进胶原蛋白合成维生素C是胶原蛋白合成的必要元素，胶原蛋白是构成皮肤、血管、骨骼等组织的重要蛋白质。
维生素C的摄入有助于维持正常的胶原蛋白合成，保持皮肤弹性，促进伤口愈合。
5. 保护心脏健康维生素C有助于降低总胆固醇水平，减少血液中的氧化物质，预防动脉粥样硬化，保护心血管健康。
适当的维生素C摄入可以降低心脏病风险，维持心血管系统的正常功能。
二、维生素C的食物来源尽管人体无法自行合成维生素C，但它可以从日常的饮食中获得。
以下是一些富含维生素C的常见食物：1. 柑橘类水果柑橘类水果如柠檬、橙子、葡萄柚等含有丰富的维生素C。
每天食用一到两个柑橘类水果可以满足大部分人对维生素C的需求。
2. 绿叶蔬菜绿叶蔬菜例如菠菜、生菜、小白菜等也是维生素C的良好来源。
将这些蔬菜加入日常饮食中，可以有效增加维生素C的摄入量。
维生素C对人体有什么作用
维生素C对人体有多种作用，主要有：
1.抗氧化作用：维生素C是较强的还原剂，可以减少氧化自由基
对人体的伤害，从而起到抗氧化的作用。
2.增强免疫力：维生素C有助于提高免疫力，减少感冒和其他感
染的风险。
3.促进胶原蛋白合成：维生素C能够促进胶原蛋白的合成，对皮
肤和骨骼生长具有一定的帮助，具有美颜、祛皱、增加骨骼肌生长的作用。
4.预防坏血病：维生素C能够预防坏血病的发生。
5.促进铁质吸收和叶酸分解：维生素C有助于机体吸收铁质和分
解叶酸。
6.预防牙龈出血和口臭：维生素C可以防止牙龈出血和口臭。
7.预防色斑和皱纹：维生素C能增强皮肤弹性，预防色斑和皱纹
的形成。
8.预防癌症：维生素C可以抑制致癌物质亚硝基胺的形成，并增
强免疫系统功能，预防滤过性病毒和细菌的感染，具有抗癌作用。
9.降低血液中的胆固醇：维生素C有助于降低血液中的胆固醇，
减少静脉中血栓的发生。
10.增强治疗尿道感染的药物之疗效：维生素C可以增强治疗尿
道感染的药物之疗效。
维生素C的奇效与正确摄取
维生素C，作为人体必需的营养素之一，在维持身体健康和预防疾病方面扮演着重要角色。
不仅可以增强免疫力、促进伤口愈合，还有许多人可能不知道的神奇效果。
抗氧化功效
维生素C是一种强效的抗氧化剂，有助于中和自由基的破坏作用。
自由基是引发许多疾病和衰老的元凶，而维生素C可以帮助保护细胞免受其伤害，延缓衰老进程。
胶原蛋白合成
维生素C在体内能促进胶原蛋白的合成，这对于保持皮肤弹性、预防皱纹和维护关节健康至关重要。
无论是美容还是维持关节灵活度，维生素C都是必不可少的。
铁吸收增强
摄入富含维生素C的食物有助于提高铁的吸收率。
这对贫血患者或者饮食中缺乏铁元素的人群尤为重要，确保身体获得足够的铁质。
免疫力提升
维生素C被广泛认为是增强免疫系统的有效营养素，可以帮助身体抵抗病毒和细菌的入侵，减少感冒和流感的发作几率。
正确摄取方法
为了确保获得足够的维生素C，我们可以通过多种食物途径摄取，例如新鲜水果（橙子、柠檬、草莓）、蔬菜（辣椒、西兰花、番茄）等。
也可考虑补充维生素C片剂，但需根据个人实际需求和医生建议使用。
维生素C虽好，也需适量摄取。
过量摄入会增加尿结石风险，对口腔和胃肠道造成刺激。
因此，建议每天摄取适量，避免过量食用维生素C补充剂。
维生素C的奇效不仅体现在健康维护和疾病预防方面，还涉及美容护肤和促进身体各项功能的持续运转。
正确摄取维生素C，既能享受其益处，又需避免潜在的风险，让维生素C成为我们健康生活的得力助手。
希望大家能够充分认识维生素C的重要性，合理摄入，为自己的健康保驾护航。
吃c的作用
吃C的作用主要包括以下几个方面：
1.增强免疫力：维生素C可以增强机体的免疫功能，帮助抵御感染，减轻疾病的症状和持续时间。
它可以促进白细胞的生成，并增强它们消灭病原体的能力。
2.抗氧化作用：维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以中和自由基，减少细胞损伤，并有助于预防慢性疾病的发生，如心血管疾病和癌症。
3.促进胶原蛋白合成：维生素C在体内参与胶原蛋白合成的过程中起重要作用。
胶原蛋白是皮肤、骨骼和结缔组织的主要成分，维生素C缺乏会影响这些组织的正常功能，导致皮肤老化和关节疼痛等问题。
4.促进铁吸收：维生素C可以提高身体对非血红蛋白铁的吸收率，对贫血患者特别有益。
5.提供能量：维生素C参与身体内能量代谢的过程中，可以帮助细胞产生能量，提供身体所需的动力。
6.改善心理状态：一些研究表明，维生素C可能在改善心理状态方面发挥作用，可以减轻焦虑和抑郁症状。
需要注意的是，虽然维生素C对健康有益，但过量摄入可能会引起胃肠道不适，导致腹泻等问题。
因此，平时应保持适量的维生素C摄入，并在有需要时咨询专业医生的建议。
维生素C的奇效与正确摄取维生素C，大家耳熟能详，它可不仅仅只是为了防止感冒。
这种水溶性维生素在我们的身体中扮演着多种重要角色，涵盖了从免疫系统到皮肤健康的诸多领域。
本文将深入探讨维生素C的功效，并告诉你如何正确摄取这一重要的营养物质。
维生素C的功效1.抗氧化作用维生素C是一种强大的抗氧化剂，可以捕捉自由基并减少氧化应激对身体的损害。
这也是它被广泛称赞为“美容维生素”的原因之一，因为抗氧化有助于保持皮肤年轻和健康。
2.免疫增强维生素C是维持免疫系统健康的必需营养素，有助于预防感冒和其他疾病。
它可以促进白细胞的生产，增强机体对病毒和细菌的抵抗力。
3.促进胶原蛋白合成胶原蛋白是保持皮肤、关节和血管健康的重要成分，而维生素C正是胶原蛋白合成的关键因素。
适量摄入维生素C有助于维持这些组织的弹性和稳定性。
4.改善铁的吸收身体吸收铁质对于预防贫血和维持能量水平至关重要。
维生素C能够增强非血红蛋白铁的吸收，尤其是来自植物的铁质。
如何正确摄取维生素C1.多吃新鲜水果和蔬菜柑橘类水果如橙子、柠檬、柚子，以及绿叶蔬菜如菠菜、西兰花都是维生素C的良好来源。
尽量选择生吃或轻微加热，避免过度加工烹饪，以确保维生素C的保留。
2.补充维生素C如果日常饮食中维生素C摄取不足，可以考虑选择维生素C补充剂。
不过，补充剂应在医生或营养师的指导下使用，避免过量摄入或与药物相互作用。
3.避免长时间煮炒维生素C易受热和水的影响而被破坏，因此在烹饪时尽量控制烹调时间和方法，避免让食物中的维生素C流失过多。
维生素C是我们日常饮食中不可或缺的营养素，它不仅有助于维持健康的皮肤和免疫系统，还在身体其他多个方面发挥重要作用。
通过多吃富含维生素C的水果和蔬菜，适量补充维生素C，以及正确的烹饪方式，我们可以更好地享受维生素C的益处，让身体保持健康活力！各位读者朋友们，维生素C，让健康更美好！。
维生素C的秘密功效维生素C，学名抗坏血酸，是一种水溶性维生素，广泛存在于各类新鲜水果和蔬菜之中。
人体无法自行合成维生素C，因此需要通过日常饮食来获取足够的维生素C。
维生素C在维持人体健康方面扮演着非常重要的角色，其功效远不止于帮助预防感冒。
接下来，让我们揭开维生素C的一些秘密功效。
1. 抗氧化作用维生素C是一种强力的抗氧化剂，可以中和自由基，减少对细胞的氧化损伤。
自由基是一种能对细胞和组织造成损害的活性分子，在人体内会不断产生。
长期积累过多的自由基会导致细胞老化和各种疾病的发生。
而维生素C具有清除自由基的能力，有助于保护细胞免受氧化损伤，延缓衰老过程。
2. 免疫增强维生素C对免疫系统有明显的促进作用。
它可以增加白细胞的活性，提高机体抵抗力，帮助身体抵御感染和疾病。
充足的维生素C摄入不仅可以缩短感冒等呼吸道感染的持续时间，还能减轻症状，加快康复速度。
3. 促进铁吸收铁是人体内不可或缺的重要营养物质，参与氧气运输、能量代谢等多个生理过程。
然而，铁的吸收受到食物中铁离子形式的影响，而维生素C可以将难吸收的三价铁转化为更容易吸收的二价铁，促进铁元素在肠道内的吸收。
4. 改善皮肤质地维生素C对皮肤有益处已为人们所熟知。
它参与合成胶原蛋白的过程，帮助伤口愈合、皮肤修复，并且具有美白淡斑的效果。
此外，维生素C还能抑制黑色素沉着，减少黑斑形成，保持皮肤光滑细嫩。
5. 减轻焦虑压力研究表明，摄入足够量的维生素C可以降低体内皮质醇水平，缓解焦虑和压力反应。
皮质醇是一种应激激素，在面对压力时分泌增加。
适当补充维生素C可帮助平抚情绪、改善心理状态。
结语总而言之，维生素C是一种多功能且重要的营养物质，在日常饮食中应该得到充分关注。
除了上述介绍的几点秘密功效外，维生素C还与心血管健康、癌症预防等方面有着密切关系。
因此，在日常饮食中合理搭配含有丰富维生素C的食物并适量补充维生素C营养品，有利于促进健康、增强免疫力、保持年轻活力。
维生素C对皮肤有什么好处在追求美丽和健康肌肤的道路上，维生素 C 一直备受关注。
它就像是肌肤的“守护天使”，为我们的皮肤带来诸多好处。
那么，维生素 C到底对皮肤有着怎样神奇的作用呢？让我们一起来深入了解。
首先，维生素 C 具有强大的抗氧化能力。
我们的皮肤每天都暴露在外界环境中，受到紫外线、污染和自由基的侵袭。
这些不良因素会导致皮肤细胞受损，加速皮肤的衰老进程，出现皱纹、松弛和色斑等问题。
而维生素 C 就像是一位英勇的“战士”，能够中和自由基，减少它们对皮肤细胞的伤害，从而延缓皮肤的衰老，保持皮肤的弹性和紧致。
维生素 C 还能够促进胶原蛋白的合成。
胶原蛋白是皮肤的主要成分之一，它赋予皮肤弹性和饱满度。
随着年龄的增长，胶原蛋白的合成会逐渐减少，导致皮肤出现皱纹和松弛。
而维生素 C 可以激活胶原蛋白合成过程中所需的酶，增加胶原蛋白的产生。
这就意味着，充足的维生素 C 能够让我们的皮肤更加光滑、有弹性，减少皱纹的出现，让肌肤看起来更加年轻有活力。
再者，维生素 C 对淡化色斑也有显著的效果。
色斑通常是由于黑色素在皮肤中的过度沉积而形成的。
维生素 C 可以抑制黑色素的生成，同时还能够将已经形成的黑色素还原为无色的物质，从而减轻色斑的颜色和面积。
无论是由于紫外线照射引起的晒斑，还是随着年龄增长出现的老年斑，维生素 C 都能发挥一定的改善作用。
此外，维生素 C 还有助于改善皮肤的暗沉。
当我们的皮肤缺乏营养和氧气供应时，就会显得暗沉无光泽。
维生素 C 可以促进血液循环，增加皮肤的氧气和营养供应，使皮肤焕发出自然的光彩，让我们看起来气色更好。
在护肤产品中，添加了维生素 C 的精华液和面霜也备受青睐。
但需要注意的是，维生素 C 不太稳定，容易氧化失效。
因此，在选择含有维生素 C 的护肤品时，要选择合适的包装和配方，以确保维生素 C 的活性和有效性。
对于想要通过饮食来获取维生素 C 的人来说，新鲜的水果和蔬菜是丰富的来源。
vc的功效与作用VC即维生素C，也被称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素。
它在许多食物中广泛存在，如柑橘类水果、蔬菜等。
维生素C 具有多种重要的功能和作用，对人体健康非常重要。
本文将详细介绍VC的功效与作用。
一、VC的功效：1. 抗氧化作用：维生素C具有抗氧化作用，能够清除自由基，帮助维持体内氧化还原平衡，减少氧化应激对细胞的损伤。
它对抑制脂质过氧化反应、预防动脉硬化、延缓衰老等有重要作用。
2. 增强免疫力：维生素C可以促进白细胞的活性，增强机体的免疫力，提高抵抗力，预防感冒等疾病的发生。
3. 促进胶原蛋白合成：维生素C是胶原蛋白合成的重要辅因子，可以促进皮肤、血管、骨骼、肌肉等组织的生长和修复，保持皮肤弹性，预防老化和皱纹的产生。
4. 改善心血管健康：VC可以帮助降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，降低心血管疾病发病风险，保护心血管健康。
5. 辅助铁的吸收：VC能够转化食物中的铁离子成为可吸收的二价铁离子，帮助机体吸收铁质，预防缺铁性贫血。
6. 净化肝脏：维生素C可以促进肝脏脂肪的代谢，净化肝脏，帮助排除体内的毒素和废物，保护肝脏功能。
7. 改善视力：VC具有改善视力的效果。
它可以减少白内障、黄斑变性等眼部疾病的发生，保护眼睛的健康。
8. 缓解压力：维生素C可以促进肾上腺素的合成，增加垂体分泌促肾上腺皮质激素，有助于缓解压力和焦虑。
二、VC的作用：1. 预防和治疗坏血病：VC是治疗和预防坏血病的首选药物。
坏血病是由于维生素C缺乏导致的一种缺乏性疾病，维生素C的摄入可以预防和治疗坏血病。
2. 保护心血管系统：VC可以降低血压，改善血液循环，保护心血管系统。
它可以降低血中胆固醇和甘油三酯水平，保护动脉壁，预防动脉硬化、心脑血管疾病等。
3. 抗癌作用：维生素C具有一定的抗癌作用。
它可以增强免疫力，抑制癌细胞的生长和扩散，减少化疗的副作用，提高生存质量。
4. 促进伤口愈合：VC对伤口的愈合有重要作用。
维生素c的作用和功效
维生素C，也称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，具有以下作用和功效：
1. 抗氧化作用：维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以中和自由基，减少氧化损伤，保护细胞免受损害。
这有助于预防慢性疾病如心脑血管疾病、癌症和老化等。
2. 免疫增强：维生素C能够促进免疫系统的功能，增强机体对感染的抵抗力。
它参与了白细胞的产生和功能，有助于抵御细菌和病毒的侵害。
3. 促进胶原蛋白合成：维生素C是合成胶原蛋白所必需的重要物质。
胶原蛋白是构成皮肤、骨骼、血管和关节等结构的重要组成部分。
维生素C的摄入可以促进胶原蛋白的合成，有助于维持皮肤的弹性和健康。
4. 增强铁吸收：维生素C能够与非血红蛋白铁结合，将其转化为易于吸收的形式，从而提高身体对铁的吸收率。
这对于预防缺铁性贫血和维持正常的血红蛋白水平至关重要。
5. 抗炎作用：维生素C能够减轻炎症反应，降低炎症介质的产生，从而减少炎症引起的不适和损伤。
6. 维持神经系统健康：维生素C在神经系统中具有重要作用，参与神经递质的合成和传导，有助于维持神经系统的正常功能。
需要注意的是，维生素C是一种水溶性维生素，不能被身体储存，因此每天都需要通过饮食或补充剂摄入足够的量。
过量摄入维生素C可能导致胃肠不适和腹泻等副作用。
建议根据个人需要和医生的建议摄入适量的维生素C。
维生素C功效与作用有哪些
维生素C，又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人体健康具有重要影响。
维生素C在许多食物中普遍存在，包括柑橘类水果、草莓、番茄、辣椒等。
维生素C在人体内参与多种生物代谢过程，有着丰富的功效与作用。
1. 抗氧化作用
维生素C是一种强大的抗氧化剂，能够中和自由基，减少氧化应激，保护细胞免受氧化损伤。
通过抗氧化作用，维生素C有助于减缓衰老过程、预防疾病。
2. 免疫系统增强
维生素C参与多种免疫细胞的生成和功能，对免疫系统具有促进作用。
适量摄入维生素C能够增强机体免疫力，减少感染风险。
3. 促进胶原合成
维生素C是合成胶原的重要辅因子，胶原是皮肤、骨骼和连接组织中的主要蛋白质。
维生素C不仅能促进胶原合成，还有助于修复组织损伤，保持皮肤弹性。
4. 改善铁的吸收
维生素C可以促进非血红蛋白铁的吸收，增加机体对铁元素的利用率，有助于预防缺铁性贫血等相关问题。
5. 抗疲劳作用
维生素C在体内合成肾上腺皮质激素，参与能量代谢，能够减轻疲劳感，增加体力和抵抗力。
6. 减缓动脉粥样硬化
维生素C能够改善动脉内皮细胞功能，降低血液中的胆固醇水平，减缓动脉粥样硬化的发展，对心血管健康有益。
7. 具有抗炎作用
维生素C可以减少炎症反应，调节免疫系统，对于炎症性疾病的预防和治疗有一定作用。
在日常饮食中，适量摄入富含维生素C的食物，能够维持人体正常代谢功能。
需要注意的是，过量摄入维生素C可能导致胃肠道不适等问题，因此应注意适量
摄入，保持均衡营养。
维生素C的功效与作用多样，是维持健康不可或缺的重要营养素。
维生素C的神奇作用
形成胶原蛋白(collagen)的重要成份，维他命C与蛋白质、钙，共同形成胶原蛋白质，为人体组织细胞、肌肉、血管、牙齿、骨骼以及生长、修补、紧密结合的重要物质。
·治疗受伤、烧伤、烫伤、牙床出血，加速术后伤口愈合
·增加免疫力
·预防感冒及过滤性病毒和细菌的感染
·预防癌症
·抗过敏
·抗坏血病
·促进钙和铁的吸收
·有美白效果
·降低有害的胆固醇及高血压，预防动脉硬化
·减少静脉中血栓的形成
·天然的抗氧化剂
·预防白内障
·天然的轻泻剂
·天然的退烧剂
·抑制炎症
如果你是：
·每天摄取不足三碟蔬菜及两份水果的人。
·节食或是长期服用药物者。
·吸烟，喝酒或居住在空气污染地区的人。
（均会大量损耗体内的维生素C）
·想增加抗氧化剂，防止老化者。
·老年人、怀孕或哺乳的妇女。
·希望皮肤白皙，少生色斑。
维生素C的建议量：
·常抽烟的瘾君子，每根烟会破坏25mg的维生素C，因此每抽10根烟至少应补充250mg的维生素C。
·手术患者在伤口复原时期，建议每日增加500-1000mg维生素C，以促进胶原蛋白生长，协助伤口愈合。
·孕妇容易有静脉曲张的情况发生，建议每日增加500-1000mg维生素C，促进胶原蛋白生长以协助血管壁的弹性，预防静脉曲张。
·怀孕妇女亦有妊娠纹产生，建议每日增加500-1000mg维生素C，促进胶原蛋白生长以协助皮肤弹性，预防妊娠纹的产生。
·维他命C在体内储存时间很短，所以要每天适当补充。
最普通的日摄取量是500-4000mg。
根据权威机构研究，每天摄取1000-10000mg 的维他命C，对于疾病的感染可减少25％，癌症可减少75％。
131克200片价格
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维生素C大家知道得也比较多，以前有那种维生素C含粒，现在又有维C银翘片，如孩子牙龈或鼻子出血，一般也知道是维生素C缺乏。
但维生素C在我们人体的作用还有很多，让我们一起共同学习一下。
1、维生素C可促进人体胶原蛋白的生成。
像我们的皮肤、牙龈、血管、骨胶原等都是由胶原蛋白构成，而维生素C在其形成过程中起到重要的作用。
如维生素C缺乏，我们的皮肤会由于胶原蛋白减少而粗糙没有弹性，因此维生素C有美化皮肤的作用；血管如胶原蛋白合成减少，血管的脆性及硬度会增加，血管易发生动脉硬化及破裂，从而引发心脑血管疾病。
像牙龈出血就是因毛细血管脆性增加而破裂的结果；而骨胶原在人体骨骼中起到黏合钙质的作用。
这里胶原好比水泥，钙质好比沙子，沙子只有和水泥结合才会坚固变成一个整体。
而如胶原蛋白减少或不足，钙质就无法在骨骼里沉积，钙质也就起不到强化骨骼的作用，因此易发生骨质疏松。
像老年人年龄大后由于合成胶原蛋白的能力下降，因此骨质疏松的发病率增加。
而平时多吃些含维生素C丰富的食物，可促进胶原蛋白的生成，改善以上症状。
2、抗氧化、抗自由基。
人体70%的疾病都和自由基有关。
自由基可侵犯人的各种细胞，侵犯DNA人就会得癌症；侵犯血管就会加速动脉硬化；侵犯眼睛晶状体就会得白内障；侵犯关节就会得关节炎；
侵犯心肌就会得心脏病等。
因此抗氧化现在是很重要的一个养生防范措施。
人体自身有抗氧化酶，如超氧化物歧化酶等。
但随着年龄增长，体内各种抗氧化酶数量及活性会减少和降低，因此我必须从食物中摄入各种抗氧化剂，像维生素C、维生素E、胡萝卜素等，都是我们人体非常重要的当氧化剂。
而我们身体的很多炎症疾病，如肺炎、肾炎、关节炎、前列腺炎、膀胱炎等，补充抗氧化剂都很重要，可有效抑制炎症的发展。
3、解毒。
这是维生素C一个很重的作用。
首先维生素C可促进肝脏肝糖元的形成，而肝糖元在肝脏解毒中起着重要作用。
另外维生素C可直接参与重金属的解毒过程，可有效预防像铅、镉、汞等有害金属对人体的毒害作用，这些都可减轻肝脏解毒负担。
所以说肝脏不好的人多吃些含维生素C丰富的水果，对肝脏大有好处。
像小孩多吃些含维生素C丰富的蔬菜、水果等，便可减少铅对神经系统、消化系统及造血器官的危害。
而铅超标也是现在儿童的一个普遍问题。
4、增强免疫力。
5、抗癌。
由于维生素C可抑制亚硝胺的合成，而亚硝胺是造成胃癌、食管癌、肝癌的一个重要因素。
像蔬菜中的农药化肥、、腌菜、饭店肉类及加工肉类食品中的增色剂、饮用水等，都含有大量的亚硝酸盐，他们在体内可合成亚硝酸盐，从而导致癌症的发生。
而多吃含维生素C丰富的食物，便可预防亚硝硝酸盐对人体的危害。
6、美白皮肤。
维生素C可抑制皮肤黑素素的合成，从而对皮肤有增白的作用。
对吃含维生素C丰富水果，对女性美容非常重要。
7、促进铁的吸收。
这点很重要，很多人都把补血放在了多吃含铁多的食物上，而忽视了吸收率问题上。
这就是为什么很多人经常吃肉仍会缺铁及贫血的原因。
因为铁分血红素铁和非血红素铁。
血红素铁在动物肉类中占40%，吸收率较高。
但非血红素铁是三价铁，需在体内转化成二价铁才可被人体吸收。
促成三价铁转化成二价铁的因素有胃酸，另一个重要因素就是维生素C可促进其转化。
在植物性食物中主要是非血红素铁，像黑木耳、菠菜等，吸收率较低，仅3%，而血红素铁可达20-25%。
因此多吃含维生素C丰富的食物对铁的吸收很重要。
如平时多吃水果就是改善孩子、女性贫血的一个最好办法。
大家知道大枣加黑木耳、红糖是一个常见的补血食疗羹，但如单煮黑木耳效果就不会太好，可如加上含维生素C丰富的大枣，效果就大为不同了。
以上就是维生素C的主要作用，很多了，希望大家平时能注意维生素C的补充。
富含维生素C的食物以大枣最多，水果中则以猕猴桃最多，其次为山楂、草莓、木瓜、柑橘类水果含量也较高。
蔬菜中辣椒最多，其次像青椒、菠菜、白菜、卷心菜、油菜、菜花、西兰花、苦瓜也较多。
薯类以地瓜、土豆较多。
豆类以豆角、豆芽较多。
但维生素C来源主要以蔬菜为主，每天建议400-500克。
水果维生素C含量虽不及蔬菜，但因可生食，维生素C损失较少，也是维生素C的重要来源。
