中药综合讲座3——药物真伪识别.pptx

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常用中药材的真伪鉴别ppt课件

2 川贝母与伪品正品有松贝、青贝、炉贝。常见伪品有2种：一是百合科轮贝母的鳞茎．呈圆锥形，一侧有一条浅纵沟(正品无浅沟)；断面角质样，味谈(正品断面富粉性，味微苦)。二是百合科东贝母的鳞茎，取其小粒，本品由一枚大鳞叶和小鳞叶抱合而成(正品两枚鳞片大小悬殊，称“怀中抱月”)；鳞茎盘外凸．顶端钝圆，微裂或不裂(正品底圆平、顶尖闭口)，且味苦(正品味微苦)。 3 川芎与伪品川芎正品为伞形科川芎根茎。伪品川芎，民间多与茶叶泡水治头痛，与正品比较其外形较瘦小(正品外形粗状)，顶端疤痕突出，汇成行排列(正品顶端的疤痕凹陷)，且香气较弱(正品有特异浓郁香气)。
19、石膏：取粉末2g，于140℃烘20分钟，加水1.5ml 搅拌，放置5分钟，呈粘稠固体。因石膏加热失去一部分结晶水而成熟石膏，与水相遇，复变为生石膏而具有粘性。别的矿石则无此特性。 20、银柴胡：正品水浸液无泡沫反应；而伪品山银柴胡水浸液有较强的泡沫反应。 21、板蓝根：板蓝根根为十字花科植物菘蓝或爵床科植物马蓝的根。二者的鉴别点在于：菘蓝根的水煎液可显蓝色荧光；马蓝根的水煎液则无蓝色荧光反应。 22、远志：取粉末0.5g，加热水10ml，用强力振摇1 分钟，即生成持续性泡沫，并在10分钟内不消失，以此检查皂甙。
1．闻气味：正品红花微有清香味，无其它特殊怪味。掺假红花清香气味被掩盖或减弱，伴随有油臭腐败味。如掺油量大，密封时间长，则腐败味更浓。 2．手摸、镜观：正品红花手感较柔软，手不染色，不粘附泥沙杂质。掺假红花手握较油润，手染有红色斑点，并粘有较多的泥沙颗粒（重金属粉）。取掺假红花少许，用放大镜观察，其间夹附很多灰白色或黑色颗粒（重金属粉）。 3．水试：取正品红花4g于烧杯中，加60摄氏度热水 150ml，搅拌，水染成金黄色。而掺假红花水染成橙黄或色加深，搅拌有较多灰白色沉淀入杯底，液面可见油沫。

2024版(PPT幻灯片版)中药鉴定培训课件

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矿物类中药的鉴定
• 矿物种类识别：准确识别矿物的种类是鉴定的关键步骤之一。可以通过观察矿物的晶体形态、颜色光泽以及硬度比重等物理性质进行初步判断。同时结合化学性质如溶解性等进行综合分析确定矿物种类。对于难以识别的矿物可以借助X射线衍射分析(XRD)、红外光谱(IR)等现代技术手段进行辅助鉴定。
利用免疫学技术研究中药对机体免疫系统的影响。
药效学鉴定法
通过观察中药对生物体的药理效应来判断其真伪和优劣。
分子生物学鉴定法
应用分子生物学技术对中药进行基因水平上的鉴定和研究。
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11
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03
常见中药的鉴定
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根及根茎类中药的鉴定
形状
观察根或根茎的形状、大小、粗细等特征。
中的稳定性。
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鉴定过程中的误差控制
01
02
03
仪器校准
定期对鉴定所使用的仪器设备进行校准和维护，确保测量结果的准确性和可靠性。
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操作规范
严格遵守鉴定操作规程，避免人为因素造成的误差。
数据处理
采用合适的统计方法对鉴定数据进行处理和分析，减小随机误差和系统误差的影响。
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观察断面颜色、质地、纹理等。
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皮类中药的鉴定
形状
观察皮的形状、大小、厚薄等。
表面特征
注意颜色、皱纹、皮孔等。 2024/1/27
内表面特征
观察颜色、纹理等。
质地
检查质地坚韧或松软，纤维性或粉性等。
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叶类中药的鉴定
形状
表面特征
质地
气味
观察叶的形状、大小、长宽比等。

医学中药材的性状和真伪鉴别培训ppt培训课件

一、中药材/ 饮片鉴别的意义
原药材：指未经前处理加工或未经炮制的中药材。中药饮片：是中药材经加工炮制后使其成为可直接配方
或制剂的药品，为了适应中药临床治病、防病及制药的需要，中药饮片有生品和炮制品之分，如：半夏有生半夏、法半夏、姜半夏、清半夏、竹沥半夏等。药材凡经净制、切制或炮炙等处理后的，均称为饮片；药材必须净制后方可进行切制或炮炙等处理。
易混淆品一般指两种以上的饮片在形态、颜色、质地等方面相似，容易发生混淆的品种，如人参饮片与西洋参饮片、天花粉饮片与葛根饮片等。
伪品指用其他的植物或人为加工后来冒充正品，如用小的天南星块根饮片冒充半夏饮片、小的浙贝母冒充川贝母、桔梗片冒充人参片、玉米须或纸丝染色冒充西红花等。
三、中药材性状及常见易混品
【混淆品】菝葜---表面紫棕色，具粗大疙瘩状刺，断面为棕红色无粉性。
山药
【性状】本品为薯蓣科植物薯蓣的根茎，略呈圆柱形，弯曲而稍扁，长
15～30cm ，直径1.5～6cm。表面黄白色或淡黄色，有纵沟、纵皱纹及须根痕，偶有浅棕色外皮残留。体重，质坚实不易折断，断面白色，粉性粗糙。气微，味淡微酸，嚼之发黏。【混淆品】木薯：断面粉性细腻,时有裂隙,黄棕色点状维管束放射状排列。
水试
水试法，是根据某些中药饮片在水中或遇水后会产生明显而特殊的反应现象，从而来鉴别其真伪和质量优劣的一种常用方法。
水试（1）
某些中药遇水后，因其含有水溶性色素或其它成分会使水变色，或由于某种成分的水解产物易被氧化从而使药材本身变色，还有些有色中药投入水中，水不变色。如
苏木投入热水后，水液染成红色，并逐渐转为深红色；西红花少许入水，花本身不褪色，水液染成金黄色，而非红色；秦皮加水浸泡，浸出液在日光下显碧蓝色荧光；栀子、槐米（炒）浸入热水中，水均呈鲜黄色；青黛本身呈深蓝色，但投入水中振摇放置片刻，水液不显深蓝色。

中药材的性状及真伪鉴别培训幻灯片课件

紫，乌梅色黑，黄连断面以红黄色为佳。
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表面
三七——以铜皮铁骨狮子头者为佳。
春三七质地坚实，人参皂苷类成分含量高。冬三七皱纹多，
质地不坚实，人参皂苷类成分含量低。丹参——以表皮色红者为佳。丹参药材皮部丹参酮含量高，直径细的药材，表皮面积大，丹参酮含量高。另外从粉末颜色也可以判定其含量，颜色
木质藤本植物导管较粗大，饮片切面上呈小孔洞，如川木通饮片。皮类中药有的干皮组织中纤维束和薄壁组织相间排列，折断面显层状结构，如黄柏、秦皮。
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w
表面
分泌组织在切面上也是重要的识别特征，如：人参、
西洋参、五加皮具树脂道，饮片皮部具棕黄色小点；当归、
苍术具大型油室，饮片显“朱砂点”；鸡血藤具分泌细胞，饮片皮部有树脂样红棕色分泌物等。中药饮片表面的颜色与药材质量有关，如黄芩变绿后质量降低，所以——黄芩色要黄，丹参色要红，紫草色要
真伪。如全草类可从茎的外形是圆柱形还是方形，有棱还
是无棱等来区分；还可从不同的叶片、花序形状进行鉴别。
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叶片形状
中药材叶片因其品种不同，叶片的形状有多种。
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花序形状
中药材植株因其品种不同，花序的形状也有多种。
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形状
中药饮片因其来源不同，植物器官不同及炮制方法不同，饮片的类型有多种，如圆片，有白芷、白芍、泽泻等，长方形片，如葛根、杜仲等，斜片如黄芪等，条状，多为皮类药材及叶类药材，如丹皮、厚朴、枇杷叶等，段状，多为草本类及细长枝条根，如荆芥、紫苏、
需要，中药饮片有生品和炮制品之分，如：半夏有
生半夏、法半夏、姜半夏、清半夏、竹沥半夏等。药材凡经净制、切制或炮炙等处理后的，均称为饮片；药材必须净制后方可进行切制或炮炙等处理。

药品真伪鉴别知识ppt课件

西林、复方头孢氨苄胶囊）、心血康等都
有异嗅味，等等。
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（三）味觉检查
• 通过点尝、嚼尝等对药品的味道进行感觉感应，如抗感冒类（感康、快克）、严迪、氯霉素、红霉素类等，主要是尝胶囊内容物或片剂断面的味道。如“快克胶囊”真品味苦，多数假品味涩．“阿莫西林胶囊”真品味微苦，多数假品有玉米淀粉味，“严迪”真品味苦，假品有滑石粉或淀粉味
• 如:承德中药厂生产的“腰痛宁胶囊”、“三九感冒灵冲剂”．
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• 有些药品使用了“显影式防伪技术”，用硬币磨擦防伪暗记的深色区域会出现注册商标或微标显影.
• 如:“汇仁乌鸡白凤丸”。药品说明书的纸质．
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• 有些药品的说明书已采用较为先进的防伪技术．
• “步长脑心通胶囊”、“汇仁
肾宝”、“云南白药”、“速
• 假冒：字迹模糊，无“亚峰”防伪图案。无
电码防伪标签或字迹残缺不可辨认。
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第四节市场假药动态的探讨
• （一）假药的特点 • （二）假药发展趋势 • （三）如何防范打击假药
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（一）假药的特点
• 一、市场品牌特点。畅销的、紧俏的、知名的、贵重的药品多为制假对象。随着农村电视的普及，许多广告药品成为老百姓耳熟能详的品牌，如哈药集团的“三精” 牌，西安杨森制药，吉林修正制药，海南亚洲制药，利君制药，北京同仁堂，北京双鹤药业，从我们查出的情况看，国内的这些著名品牌的药品均出现过大量被假冒的现象。
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• 9.眼药水、滴鼻剂不能出现药液中有结晶、絮状物，或见浑浊、变色等现象。
• 10. 中成药丸、片剂不能发现霉变、生虫、潮化、蜡封裂开等现象
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• 11.常用的葡萄糖等溶液，如果发现有浑浊、颜色不纯和有悬浮液，通常情况也是失效或假药，特别是口服液，由于假品的配料不同，许多微粒不能溶解于液体当中，就产生了悬浮或浑浊现象。

常用中药材的真伪鉴别 PPT课件

13、乳香：加水研磨后成白色乳状液者为真品。
14、没药：与水研磨形成黄棕色乳状液者为真品。 6
15、青黛：取0.5g加水10ml，振摇后放置片刻，水层不得显深蓝色，以此检查是否含有水溶性色素。
16、儿茶：其水浸出液用火柴杆沾之，使轻微着色，待火柴杆干后，再浸入浓盐酸中，立即取出，于火焰附近加热后，杆上发生深红色，以此检查儿茶素。
31、珍珠：真珍珠用火烧之后，呈皮状破裂，晶莹闪光为真品；若用火烧之后，成为碎粒状或焦糊状，则为伪品。
32、银耳：将优质银耳用温水泡后，其不是佳品；如
发现用温水泡后有散开现象，则说明是用碎小银
耳粘合而成。
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33、燕窝：优质燕窝呈丝条状排列，用水浸润后呈银白色，并且晶亮透明，柔软，有弹性，稍将其拉扯有伸缩反应。
28、山药、茯苓、三七、贝母、虫草、鹿茸：此类药材用粮食粉末伪造者较多，用热水浸泡后，粮食铸制者会溶化，正品不溶化。
29、王不留行：正品呈圆球形，表面乌黑色或红棕色，
放大镜下观察有细小疣状突起密布。有一圆点状种
脐。质硬，手捻不易破碎，破碎后呈白色粉性。无
臭。伪品油菜种子的外形与正品相似，放大镜下观
3、秦皮：少许浸入水中，因其含有荧光物质七叶树甙和七叶树素，浸出液在日光下可见蓝色荧光。
4、香加皮：水或乙醇浸出液，在紫外光下显紫色荧光，加稀盐酸荧光不变(与含杠柳总甙有关)，加氢氧化钠溶液，产生黄绿色荧光(4-甲氧基水杨酸反应)。而五加皮无此反应。
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5、苏木：投入热水中，浸液呈鲜艳的桃红色透明液体，加酸(或醋)液体变为黄色，加碱(或石灰水) 液体又变红色。
34、三七：将其粉末放入少量猪血内，如发现猪血化成水状，此为真品，因为三七所含皂甙成分有溶血作用，所以对跌打损伤淤血有特效。如不能溶血的不是真品。

中药材的性状及真伪鉴别培训 ppt课件

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ppt课件
表面
采收、加工炮制过程引起的药材质量问题：
白芍——煮的时间过久，空心；煮的时间过短，黑心。牡丹皮——夜露、阴雨天等沾水发红。延胡索——煮得过生，内部有粉质，表面无皱纹，易生虫；煮得过熟，松泡。
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质地
中药饮片的质地与细胞组织的结构、细胞中所含的成分有一定的关系，常有硬、脆、实、轻、重、松、粘、粉、韧、角质等区别：
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折断面
指中药饮片折断时的现象，常有平坦、纤维性、颗粒性、分层、刺状、粉尘飞扬、胶丝、海绵状等：
以薄壁组织、淀粉为主的饮片折断面一般较平坦，如牡丹皮饮片、太子参饮片；
含纤维多的饮片具纤维性，如黄芪饮片、厚朴饮片；含石细胞多的饮片呈颗粒性，如肉桂饮片、木瓜饮片；纤维束或石细胞群与薄壁组织相间排列，即有硬韧与软韧之分，饮片常现层状裂隙，可层层剥离，如秦皮、黄柏；木类中药主要由木纤维组成，质硬，饮片折断面常呈刺状，如沉香饮片、苏木饮片；薄壁组织结构疏松的饮片有的呈海绵状，如陈皮的内表面。
中药材、中药饮片的性状与真伪鉴别
ppt课件
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提纲
一、中药材、中药饮片鉴别的意义二、中药材、中药饮片性状鉴别的方法三、中药材性状及常见易混品
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ppt课件
一、中药材/ 饮片鉴别的意义
原药材：指未经前处理加工或未经炮制的中药材。中药饮片：是中药材经加工炮制后使其成为可直接配方
或制剂的药品，为了适应中药临床治病、防病及制药的需要，中药饮片有生品和炮制品之分，如：半夏有生半夏、法半夏、姜半夏、清半夏、竹沥半夏等。药材凡经净制、切制或炮炙等处理后的，均称为饮片；药材必须净制后方可进行切制或炮炙等处理。

中药真伪鉴别幻灯片课件

功效：补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，行滞通痹，托毒排脓，敛疮生肌。
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常见黄芪伪品
1.红芪（豆科多序岩黄芪） 2.金翼黄芪（豆科）
4.锦鸡儿（豆科）
5.梭果黄芪（豆科）
3.塘谷耳黄芪（豆科）
根灰棕色，常有栓皮剥落后留下的棕色疤痕，折断面粗纤维，横切面皮部和木部呈淡棕色，形成层处显棕色环，味甜。
6. 多花黄芪（豆科）
根淡棕色，横切面皮部乳白色或淡黄色，质硬。
根淡棕色，形成层处显棕色环，味淡微涩。
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巴戟天本品为茜草科植物巴戟天
Morinda officinalis How的干燥根。
采集加工：全年均可采挖，洗净，除去须根，晒至六七成干，轻轻捶扁，晒干。
【性状】本品为扁圆柱形，略弯曲，长短不等，直径0.5～2cm。表面灰黄色或暗灰色，具纵纹和横裂纹，有的皮部横向断离露出木部；质韧，断面皮部厚，紫色或淡紫色，易与木部剥离；木部坚硬，黄棕色或黄白色，直径l～ 5mm。气微，味甘而微涩。
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1.羊角藤（茜草科）
常见巴戟天伪品2.假巴戟（茜草科）
3.铁箍散（木兰科）
根的木质心大，肉少 4.四川虎刺（茜草科）
不呈连珠状，根的木心粗
表面红棕色或棕褐色，气香，味微苦。
断面肉质，黄白色或略带淡紫
色
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柴胡本品为伞形科植物柴胡Bupleurum
chinense DC.或狭叶柴胡Bupleurum scorzonerifolium Willd.的干燥根。按性状不同，分别习称“北柴胡”和“南柴胡”。
功效: 泻下攻积，清热泻火，凉血解毒，逐瘀通经，利湿退黄。
8
1.藏边大黄（蓼科）

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35 福建省 36 江西省
51 四川省 52 贵州省
14 山西省 15 内蒙古
37 山东省 41 河南省
53 云Байду номын сангаас省 54 西藏自治区
21 辽宁省 42 湖北省 61 陕西省
22 吉林省 43 湖南省 23 黑龙江省 44 广东省
经检验即销售的；（三）变质的；（四）被污染的；（五）使用依照本法必须取得批准文号而未取得批准文号的原料药生产的；（六）所标明的适应症或者功能主治超出规定范围的。
药品成份的含量不符合国家药品标准的，为劣药。有下列情形之一的药品，按劣药论处：
（一）未标明有效期或者更改有效期的；（二）不注明或者更改生产批号的；（三）超过有效期的；（四）直接接触药品的包装材料和容器未经批准的；（五）擅自添加着色剂、防腐剂、香料、矫味剂及辅料的；（六）其他不符合药品标准规定的。
6、掺入加重粉或化学物品或染色：
·如穿山甲、小通草、金银花、红花等掺有加重粉，以增加重量。 ·黄芪片中常加有表面看发亮的物。 ·有在金银花中加入石灰+色素+糖染色的忍冬藤或直接染色金银花。 ·打碎玉米杆节，然后染色加入红花中，冒充红花。
续上页
7、染色以次充好：
如五味子、山茱萸、红花等以不成熟或颜色不好的药材，进行染色，以次充好。
大类一内科用药★★★
二外科用药
小类收载成药数量总量
14 19\35\5\8\8\22\4\8 181
\9\7\1\6\3\46
17
7
三妇科用药★★ 四儿科用药★★ 五五官科用药★ 六骨伤科用药★ 七皮肤科用药
5 15\7\2\6\1
31
5 7\6\4\5\4
26
6 6\2\14\2\1\10 35
8、非地道药材冒充地道药材：如用新疆产枸杞子、河北枸杞子冒充宁夏枸杞子，用国产西洋
参冒充进口西洋参等。
9、以家种冒充野生的：如以家种防风，冒充关防风；以家种黄芩冒充野生黄芩；以家
种柴胡冒充野生柴胡。
10、用酸加工：将陈旧变色的药材用酸加工，去黑色改变成颜色浅，使看成新
货。如天麻、附子、百合等。
（Over The Counter）三个英文字母的组合
OTC 统计 (7类)
西药中成药
1999-6 第一批 165 160
2001-5 第一批
88
106
第二批 205 1330
2002-9 第三批
97
518
第四批 158 635
第五批 108 421
第六批
84
161
740 3171
分甲\乙两类
常用非处方中成药的分类(300种)
人民网 2010-4-20 08:21 新浪 2010-
一、假药＆劣药有下列情形之一的，为假药：
（一）药品所含成份与国家药品标准规定的成份不符的；（二）以非药品冒充药品、以他种药品冒充此种药品的。有下列情形之一的药品，按假药论处：
（一）国务院药品监督管理部门规定禁止使用的；如：虎骨（二）依照本法必须批准而未经批准生产、进口，或者依照本法必须检验而未
3、药材体内加杂异物：
主要是贵重药材夹杂异物，如冬虫夏草、海马、海龙、全蝎等，在其体内插有木棒、铅粒、铁丝或注入白色的似石灰或水泥样的东西，蜂房中含有铅粒等，菟丝子中加入砂子。
4、以非药用部分掺入药材中：
①以同一植物:来源以非药用部分掺入药材中，如白术的地上部分茎枝，掺入白术中；皂角刺中掺入其茎枝；钩藤中掺入其茎枝；何首乌中掺有首乌藤。
②以不同一植物:来源掺入药材中，如以寻骨风的根掺入柴胡药材中，充当柴胡使用，等等。
5、以它种药材冒充此种药材（药品法判为假药）：续上页
·如以平白母、薏苡仁、小浙贝（珠贝）、东北贝母冒充松贝母。 ·用独活冒充当归。 ·以非药用冬虫夏草冒充冬虫夏草。 ·将白芍在雨水或加入水，放置发酵，使白芍心变色，用此加工成赤芍。 ·以广山药即木薯冒充山药。 ·以水半夏冒充半夏。 ·以水线草冒充白花蛇舌草。 ·以赤练蛇等冒充乌梢蛇。等等。
11、用硫磺熏蒸：用硫磺熏蒸已经颜色改变的药材，如菊花、百合、银耳等。
二、处方药＆非处方药
• 药品分成两类：
–处方药：必须凭医生处方才可调配、购买，并必须在医务人员指导和监控下使用的药品。
–非处方药：（OTC）又称柜台药物。不必经医生处方，消费者可以自主购买使用的药品。
–非处方药分为甲、乙两类，乙类非处方药更安全。
1 14
14
16
6
非处方药 OTC (甲类) : 红底白字（椭圆）
非处方药 OTC (乙类) : 绿底白字（椭圆）
实行处方药与非处方药分类管理制度意义
• 1．有利于保证人民用药安全 • 2．促进医药行业与国际接轨 • 3．有利于社会医疗卫生资源的合理分配
三、药品批准文号
• SFDA成立后，取消地方药品审批，2002年药品标识为：
其中：“准”字——代表国家批准正式生产的药品。
字母： H-化学药品 Z-中药 S-生物制品 B-保健药品
T-体外化学诊断试剂 F-药用辅料 J-进口分包装药品
8位数字：第1、2位代表原批准文号的来源，具体见下表：代码地区代码地区代码地区
11 北京市 34 安徽省 50 重庆市
12 天津市 13 河北省
假冒伪劣中药材几种较常见的情况
1、加水使潮：
最常见的是来货水分超标，商品潮湿，或整件货外面干，内部包裹湿货，这种情况相当普遍。
2、掺杂异物：
整件货，特别是机械打包的包装货物，看外观还可以，打开包装后，内部包有霉烂变质品、杂质或泥土、砂石，甚至砖块、石头。如鱼腥草、白花蛇舌草、透骨草、泽泻等。
走近中药系列讲座（非药学）
第三讲药物识别常识
• 视频链接：
– 惊现人形何首乌
20岁女孩吃邮购药死亡药、医院、网站都是假的
高级中药频被造假锯木粉做鹿茸土豆仿制成天麻和讯网 2010-4-16 10:06
西药穿中药外衣“行骗” 中西药同服须谨慎
“豫卫健用字”用这标志的是假药
3-12 04:47
– 国药准字H（Z、H、S、J）＋4位年号＋4位顺序号
– 其中： Z-中成药， H-化学药品，S-生物制品， J-进口药品分包装。
例：国药准字Z20060011
川卫药准字S19972000
• 2002年1月1日以前各省签发的药品批准文号统一更换：
• 新的药品批准文号为：
“国药准字+1位汉语拼音字母+8位阿拉伯数字”。