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两年出栏的广南高峰牛身价过万元
云南省广南县畜牧局
【期刊名称】《农家科技》
【年(卷),期】2016(0)12
【摘要】广南高峰牛又称文山黄牛，是当地少数民族培育出的一个地方品种，与槟榔江水牛、独龙牛、德宏水牛、邓川牛、中甸牦牛并称为云南六大名牛。
由于它一直生长在云南广西交界处的云南省广南县，很少为外界所知。
【总页数】1页(P26)
【作者】云南省广南县畜牧局
【作者单位】
【正文语种】中文
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养牛繁育自给越养越有底气-养殖新闻他以8头母牛起家，13年滚动发展出一个存栏200多头的养牛场；一年出栏肉牛40多头，年收入80多万元，且牛的存栏、出栏量一直呈逐年递增势头；这就是新野县歪子镇歪子村养牛大户李丰军的养牛业绩。
在众多养牛大户纷纷诉说养牛不赚钱的当今，李丰军却信心满怀地说：“养牛能赚钱，养牛能圆咱农民的发财梦。
”自繁自养，滚动发展创牛业今年已经67岁的李丰军，年轻时贩过粮食、办过面粉厂、经营过商店、开过油坊，总之，农村“能人”能干的事他几乎都干过。
而最终走上规模养牛这条路，则是李丰军最为自豪的举动。
说起养牛的经历，李丰军兴致勃勃。
2002年，面对粮油市场鱼龙混杂的局面，一直坚持加工纯正食用油的李丰军经营不下去了。
他将自己的油坊以两万元转让，买了8头母牛，走上了自繁自养牛业道路。
那时候，农村土地上生产的粮食还很杂，能让牛吃的秸秆只有小麦秸秆，小麦秸秆营养较差，李丰军每天要到田间地头割大量青草喂牛，冬季没有青草了，就只能喂麦秸并添加精饲料。
李丰军养牛养得很辛苦，且赚不了多少钱。
但就在这段艰难岁月中，李丰军掌握了养牛的全套技术。
牛的常见病有哪些，在啥时节牛易生病，牛的传染病怎样防治，精、粗饲料如何搭配，孕期母牛怎样照顾、如何接生，乳牛、小牛怎样饲养等，李丰军都了如指掌。
他自豪地告诉记者，他养牛13年，没有一头牛因病致死，且他养的牛长势好、品相好，个个膘肥体壮，非常受屠宰户欢迎。
为了快速扩大养殖规模，生下小母牛李丰军一头也不愿卖，全部留下做了种牛，他只把生下的公牛育肥卖钱。
因此，李丰军的养牛场，牛存栏量一直呈几何级递增，发展势头很快。
目前，李丰军养牛场的牛存栏量已经由原来的8头母牛发展到200多头。
老式瓦屋，冬暖夏凉好牛棚李丰军一直饲养南阳黄牛与皮埃蒙特牛的杂交品种。
李丰军说，饲养这种杂交牛，新野县畜牧局免费冷配种，工作人员随叫随到，非常热情。
这么多年，他的牛群之所以能够顺利壮大，与县畜牧局的扶持分不开。
广西天等县：苦干不苦熬，杀出“贫困重围”作者：刘伟徐海涛钟泉盛来源：《百姓生活》2018年第09期天等县位于广西西南部，是地处滇黔桂石漠化片区的国家扶贫开发工作重点县，壮族人口占比超过98%。
在壮语里，“天等”意为“耸立的石头”，这一寓意反映了当地石山林立、恶劣的生存条件。
如何才能摆脱大石山区难以承受的生活之痛？如何才能从恶劣的石漠化环境中杀出“贫困重围”？生活在这里的人们凭借长期磨练出来“天等不等天、苦干不苦熬”的“天等精神”，不等不靠，坚韧不屈地向命运挑战，信心百倍地向贫困发起总攻。
苦：大石山区难以承受的生活之痛已近不惑之年的赵祖华至今仍清晰地记得自己决定离开家乡外出闯荡的那一天，那是2001年夏天的一个晌午，他瞒着父母从舅舅那里要了些车费，和几个同学一起，顶着太阳从村里赶到县城汽车站，坐上了开往广东的大巴。
这是赵祖华第一次出远门，大巴车经过长途行驶，第二天早上抵达佛山汽车站。
赵祖华老家在天等县驮堪乡驮堪村，当时的他刚高中毕业不久，还不知道未来能做些什么，但心里却坚信要靠打拼结束苦日子。
在远离家乡的城市，赵祖华开始了打工生涯。
从最初的电子厂，到后来的超市、服装厂，尝试了不少岗位。
如今，赵祖华已返乡成为一家制衣厂的负责人，服装远销欧洲、中东等国外市场。
“月均出货6万多件，效益不错。
现在，全家人都生活在一起，孩子不用再留守了。
”赵祖华忆往昔感慨万千，“以前日子太苦了，每天都为收入发愁！”在天等，贫瘠的大石山仿佛压在人们的心头上，让人“喘不過气来”。
对苦日子，驮堪乡道念村立屯村民的体会可能更深。
村民小组长赵荣新说，立屯曾“穷”闻天下，屯里四面环山，状如锅底，历史上曾与外界天然割断。
“缺地缺水缺交通，缺粮缺钱缺媳妇。
”提及过去，上了年纪的村民有道不尽的苦水：以前出村，必须翻过屯前的几座大山，攀着石头走两个多小时的山路。
路不通，建房、看病更不容易。
材料运不进来，只能盖茅草屋，人畜简单隔离；出山进山不便，有的村民生病难以及时医治，进而小病拖成大病。
养牛村的亿元村之路
花妮雅
【期刊名称】《当代贵州》
【年(卷),期】2007(000)006
【摘要】@@ 养牛村位于贵阳市花溪区北面,全村面积4平方公里,有298户1080人,有3个党小组,党员25人.第三批先进性教育活动开展以来,村党支部通过不断学习,努力提高"六种能力",提出"三到、四理、七定"的具体措施,把先进性教育活动贯彻于各项工作之中.
【总页数】1页(P38)
【作者】花妮雅
【作者单位】无
【正文语种】中文
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目录宏魁村获赠优质稻良种 (3)天等贫困夫妇精心养育智残儿子 (4)天等县首家“共青团支持基层青年书屋”挂牌成立 (6)天等冬春水利建设累计投资3655万元 (7)天等两千三百户农村特困群众搬进新房 (8)天等首个“青少年之家”落户仕民村 (9)天等开展“计生春节送温暖”活动 (10)田间地头闹春耕 (11)图片新闻 (13)用民族精神熏陶人 (14)图片新闻 (16)图片新闻 (17)图片新闻 (18)成功破案抓获四名嫌犯 (19)仕民村界屯群众忙着修建出屯公路 (21)努力实现党的建设和社会经济建设双丰收 (22)天等完成人工造林面积14195亩 (24)天等干群合力抓甘蔗田间管理 (25)修路便民 (26)自力更生努力抓好生产 (27)天等农民种植辣椒热情高涨 (29)让山区群众都能享受优质的计生服务 (30)法官真诚服务受称赞 (33)图片新闻 (34)让大山群众共享现代化金融服务 (35)天等一农民下地劳作割伤眼 (39)天等辣椒陆续上市 (40)罗屯党旗别样红 (41)水利普查 (43)天等掀起水利建设高潮 (44)天等：7.6万亩甘蔗丰收在望 (45)农村学子暑假帮家里做农活 (46)天等消防官兵为驻地群众办实事、办好事 (47)返乡创业开启致富之门 (48)天等5000余张“民情联系卡”“联”通百姓心 (50)天等土地流转『转』出好效益流 (51)参加“新农保”不用愁养老 (52)市领导到天等调研千屯组织规范化建设 (53)天等农民不出村享受便捷金融服务 (54)地州屯秋菜喜获丰收 (56)“蛙王”冯庆荣 (57)图片新闻 (59)乡村小学别样体育课 (60)总投资28万元屯级路建成通车 (61)天等县民族小学做好寒假校园安全管理 (62)送虎迎兔（诗两首） (63)过年抒怀 (64)向都霜降歌节有感 (65)天等县民族小学留守儿童代表赴邕参加“手拉手”活动 (66)县民族小学举行语文教师读书沙龙活动 (67)天等县民族小学做好寒假校园安全管理 (68)图片新闻左江日报 (69)图片新闻 (70)图片新闻 (71)天等县民族小学举行查字典比赛 (72)学校举办学生书画展 (73)学校“代理妈妈”为留守儿童钉被子 (74)天等县开展留守儿童特长学习活动 (75)村民喜迎龙洞节 (76)天等县民族小学举行第二届教师师德师风演讲比赛 (77)宏魁村获赠优质稻良种时间：2011-01-07 来源：崇左新闻网-左江日报作者：王海玫/摄1月6日，天等县天等镇宏魁村村民高兴地捧着优质稻良种。
非物质文化遗产等的保护与传承意识明显缺失，对传统村落历史文化传承的挖掘、民风民俗的延续、村落管理秩序的维系、村落居民的情感体悟等方面关注不足，以致出现村落物质生产兴盛而精神气质衰落、文化空心化和虚无化、村民文化体验边缘化等问题，消减了村落凝聚力，影响乡村的可持续发展[1]。
新时代“活化利用古村落”的实践形式对于乡村振兴战略的实施具有重要的现实意义。
而乡村振兴战略下传统村落要“活”起来，关键是要破解其标本化困境，发掘原生地域文化内涵，完成传统文化资源优势的创造性转化和创新性发展，实现对物质文化遗产资源与非物质文化遗产资源的综合开发与“活化”[2]。
本文以天等县稻香村为例，通过发掘当地“稻作文化”的特色及内涵，将文化基因融入景观设计，通过搭建景观、多元共建、产业赋能等途径为乡村带来发展机遇，实现文化活化村落，希望能为我国其他传统村落发展提供理念与方法上的借鉴。
1稻作文化对于村落活化的启示1.1稻作文化的概念及体现稻作文化是以稻田为载体，以水稻种植及其信仰为核心的文化体系[3]，在我国西南地区有较多分布。
稻香村地处中国广西壮族自治区崇左市天等县，人口多为壮族，少数为汉族、傣族。
基于稻香村的地理区位、自然景观和人居民俗，村落经过漫长的演变不断探索、积淀与发展，孕育出了独具地方特点的稻作文化民俗，留存下了丰富而宝贵的文化遗产资源，例如木榔米臼、古老的灌溉系统等物质文化资源，以及五彩糍粑、打榔舞、霜降节、拜囊海等非物质文化资源，并逐步衍生出“逐卜喊泉，喊泉纳福”摘要 乡村振兴是我国近年来的一项重大战略规划，但发展与传统的对立使得很多传统村落遭受了不可避免的拆改，全面完成新农村改造的村落已不存在历史建筑和景观。
如何充分发掘地区特色文化，利用文化遗产打造村落文旅品牌，从而带动村落发展成为古村落活化的新手段。
研究以广西壮族自治区崇左市天等县稻香村为例，基于村落地理条件、自然景观的优越性，以及独特的稻作文化根基，探索通过搭建景观、多元共建、产业赋能等途径助推村落发展。
白新雨走遍全国——第三百九十八日:广西天等县苹果手机赞赏专用通道,长按二维码即可对作者赞赏!不拘多少,鼓励旅行者走的更远。
第三百九十八日:广西天等县由大新县到西北方向的天等县就几十公里的路,而且道路一直蜿蜒在奇美的喀斯特地貌之间。
无穷无尽的山像是老天爷摆在地面上的无数个大大小小的竹笋,竹笋与竹笋之间的夹缝是小块的耕地。
风景是美,但绝美的自然风景之处往往对应的就是当地老百姓的艰辛。
前面案头作业得知,天等县的名称来源是当地壮语:“耸立的石头”的意思。
一个县的名字竟然是耸立的石头!可想而知这个地方的老百姓日子有多么的艰难。
资料显示天等县的国土面积接近百分之八十是耸立的大小山体。
走在路上看到的情况真的是这样,不知道有多少座山绵延在视线里,这一段路的风景让人感到沉重……停车几次,到路边的田地里面查看。
原来在资料里面、电视画面里面看到的石漠化地貌特征,就赤裸裸地展现在眼前。
瘠薄到极致的土地,许多地面的土居然掩盖不住一块块一条条的岩石。
当地的农民就是要在这样的土地里面找生活!石漠化是指在热带、亚热带湿润、半湿润气候条件和岩溶极其发育的自然背景下,受人为活动干扰,使地表植被遭受破坏,导致土壤严重流失,基岩大面积裸露或砾石堆积的土地退化现象,也是岩溶地区土地退化的极端形式。
石漠化是“石质荒漠化”的简称,指在喀斯特地貌脆弱生态环境下,由于人类不合理的社会经济活动而造成人地矛盾突出,植被破坏,水土流失,土地生产能力衰退或丧失,地表呈现类似荒漠景观的岩石逐渐裸露的演变过程。
从成因来说,导致石漠化的主要因素是人为活动。
由于长期以来自然植被不断遭到破坏,大面积的陡坡开荒,造成地表裸露,加上喀斯特石山区土层薄,基岩出露浅,暴雨冲刷力强,大量的水土流失后岩石逐渐凸现裸露,呈现“石漠化”现象,并且随着时间的推移,“石漠化”的程度和面积也在不断加深和发展。
“石漠化”发展最直接的后果就是土地资源的丧失。
又由于石漠化地区缺少植被,不能涵养水源,往往伴随着严重人畜饮水困难。
让黎亮村“靓”起来的年轻人——记广西农业农村厅驻天等县福新镇黎亮村第一书记郑希作者：暂无来源：《农家之友》 2018年第11期“这是今年养的最后一批蚕，再过几天就可以上蔟了，今年一共卖了10批蚕茧，卖蚕茧收入得了1万多元。
”近日，在天等县福新镇黎亮村林二屯，村民赵秋明高兴地与记者分享她的喜悦。
福新镇黎亮村属典型的一类贫困村,“养鸡买油盐、养牛来耕田”这句话形象地概括了以往村民们封闭和贫困的生活。
然而，自从2015年10月广西农业农村厅派驻天等县贫困村第一书记进驻该村后，这里的贫穷落后面貌正在一天天改变，2018年3月，农业农村厅派驻的第一书记郑希，从上一任驻村扶贫第一书记手中接过了扶贫一线的接力棒，开始了他驻村扶贫书记之路。
将近一年的时间，郑希率领村民多管齐下，一步一步扮“靓”黎亮村，村民靠种桑养蚕、养鸡养牛等脱贫致富，生活越来越有奔头。
扶贫车间在村口脱贫致富不用愁“黎亮村是深度贫困村，有12个自然屯，人口2651人，其中属于建档立卡的贫困户有197户798人。
”作为驻村第一书记，郑希把村里的情况倒背如流。
黎亮村村民原来基本以种植玉米、水稻为生，生活过得极为拮据。
郑希上任第一书记后，结合当地资源条件综合研究，确立了以大力推广种桑养蚕及养鸡、养牛、优质稻为主的“3+1”优势特色产业。
“由于村民从来没有种过桑养过蚕，很多人一开始都是持怀疑观望的态度。
”为了进一步引导农民种桑养蚕，郑希积极跟后援单位汇报驻点扶贫村的产业发展情况，得到厅里的大力支持。
2018年4月27日，正值春耕时节，广西农业农村厅给天等县福新镇黎亮村赠送45吨优质桑树肥，帮助贫困户解决种植桑树的生产资料问题，助推黎亮村种桑养蚕业的进一步发展。
贫困户赵汉南在领到肥料的时候高兴地说：“我养了两年的蚕，去年也卖了好多批蚕茧，增加收入8000余元。
现在领到免费的化肥，很开心，我们种桑养蚕更有信心了！”郑希从来没想到自己会变成“明星”一样的人，村里大人小孩都知道他是第一书记：“我们驻村书记的照片和电话都贴在贫困户门口，手机是24小时开机，村民有什么问题随时拨打我们的电话。
50农家之友 2018. 11 “覃冠军发展生产缺技术、闭伟干患尿毒症致贫、黄玉柳还住在危房里、覃伟立计划扩大养殖规模、黄光仁家有4个小孩读书……”这是一本驻村日记，确切地说是天等县都康乡把孔村第一书记伍勤忠的驻村日记。
个子不高、皮肤黝黑、衣着朴素、待人随和是伍勤忠给记者的第一印象。
而这样一个有着普通农民形象的“第一书记”，到达孔村驻村的第一天，村民投来的却是调侃甚至怀疑的眼神：“这就是第一书记？除了肤色黑点，也没有什么与众不同嘛。
”“来这里还不是为了镀金回去好发展，能帮咱摘掉头上的贫困帽？” 两年后，村民的目光变成了信任与肯定：“村里经济发展了，群众收入增加了，水泥路也修到了家门口，村容村貌变了样，咱们伍书记确实不一般。
”走村串户摸实情 把孔村位于都康乡北部，属典型大石山区村，748户3368人，只有耕地3499亩。
由于没有村集体收入，外出打工人员逐年增多。
随着青壮年劳动力的流失，村里的经济发展日益困难。
伍勤忠是广西农业农村厅土肥站办公室副主任，在下派到把孔村之前，伍勤忠每天都是与文字材料打交道，虽然也偶尔下乡做技术推广，但呆在村里的时间很短，可以说没有多少农村基层工作经验。
“初来乍到”的伍勤忠，走在坑坑洼洼的土路上，看着房前屋后随意搭设的棚子，还有随处可见的“村民不脱贫，我就不回邕”——记广西农业农村厅驻天等县都康乡把孔村第一书记伍勤忠 本刊记者 刘光琳 谢青夏伍勤忠指导村民喂牛。
12三农聚焦产业扶贫·第一书记NONGJIAZHIYOU“三堆五垛”……这让刚上任的伍勤忠意识到，要想带领全村人改变经济落后的局面，首先要从把孔村内部着手，才能让大家看到希望，才能把人心凝聚起来。
为了尽快了解掌握村情民意，他用了一个多月的时间走访了把孔村所有贫困户，向他们宣传国家扶贫政策，了解他们的生产生活、家庭收入、主要困难及今后的打算。
在他的驻村日记里，两年来密密麻麻地记录了伍勤忠先后100余次行走于村屯之间、200余次走访群众家庭、80余次深入田间地头的足迹。
33
农家之友 2019. 6牧海渔歌 八桂畜牧
NONGJIAZHIYOU 夕阳下，走进天等县驮堪乡驮堪村净屯养牛小区，晚风扑面，空气清新。
驮堪乡群众养牛历史悠久，如今成为支撑群众脱贫致富的一大扶贫产业，2018年底已发展到7800多头。
要养牛致富，又要清洁美丽，“牛粪”与“乡愁”如何和谐共生？驮堪村净屯村干赵维业说，过去，净屯空有其名，人畜混居带来村道肮脏，尤其是雨天污水横流，臭味熏天。
净屯有118户，养牛村民有63户，牛存栏150多头。
以前，养牛户基本都将牛圈养在自家房子的一楼，“楼上住人，楼下养畜”，村里到处是牛粪、污水。
“让人畜分离，将牛集中起来饲养在一处远离住房的地方，让村子既发展起来，变得美丽起来。
”驮堪乡党委书记农文杰说。
屯里出地，政府帮建，2018年9月净屯养殖小区开始动工。
养殖小区规划占地8亩，项目分三期实施。
说干就干，而且“快速见效”，2019年3月一期工程建设完成，随后村里40头牛搬进养殖小区。
如今项目二期主体工程已经完工，总共16个饲养格栏，可集中饲养160头牛，只等通水、通电后便可再迁入一批牛。
集中圈养是驮堪乡诸多养牛方式中的一种，净屯是这种模式
的典型代表。
以人畜分离生态养殖模式养牛，当地“养牛升级版”发展有声
有色。
养殖小区建成后，屯里养牛户陆续将牛集中起来喂养，通过集中管理、生态养殖，养牛产业转型升级，畜禽养殖规模化和标准化水平提高，实现养牛生态效益和经济效益双重收益。
“人畜分离”的饲养模式让更多人对养牛充满信心。
牛搬到村外后，净屯一下子变得干净起来。
养牛户赵荣军种了30多亩青贮牛料，在养殖小区养了8头牛。
“现在我把一楼原来养牛的地方整理为放农机、农用产品的地方，家里苍蝇少了，人住得很舒服。
”赵荣军说。
目前除了净屯，驮堪村大屯以及南岭村、贤民村、启新村、道念村等地也在大力推广“人畜
分离”生态养牛模式。
（莫迪 李志高） 肉脂型烤鸭专用北京鸭的优点有很多，其中最大的优点就是容易长胖！这种鸭子可不用别人强迫喂食，自己就很能吃、很爱吃，和其它鸭子一样只要吃42天饲料，体重就能达到3.3千克，皮脂厚度能达到6毫米以上，皮脂率达到35%以上。
这样的肥胖程度，刚好达到了北京烤鸭的品质标准。
有一只愿意自己吃胖的鸭子，肉鸭养殖企业可以完完全全地改变生产方式。
“填鸭”的设备可以撤掉，与此同时，生态环保的立体饲养、发酵床饲养也能使用起来。
目前，这种新型的“北京烤鸭”品种已经在内蒙古、山东、北京、河北等4个肉鸭主产区开展大规模的示范推广，累计建立肉鸭养殖示范基地7个，年出栏肉鸭超过8亿只。
相信过不了多久，传统的“填
鸭”饲养就能被彻底代替。
除了肉脂型烤鸭专用北京鸭，近年来，我国还培育出了很多其它类型的肉鸭新品种，2018年，中国农业科学院就培育出了瘦肉型优质白羽肉鸭新品种，这种鸭子皮脂率很低，非常适合做成咸水鸭、卤鸭、酱鸭等，而且长得更快，饲养成本更低。
除此以外，在肉鸭绿色健康养殖技术、优质高效饲料配制技术、肉鸭疫病综合防控技术等领域也都取得了重要突破。
别看只是小小的鸭子，实际上，这些研究都是突破中国禽类养殖的“卡脖子”技术，它们的出现，彻底实现了肉鸭养殖由水养到旱养的全面转型升级，重新构建了肉鸭绿色发展技术模式。
同时，也打破了国外公司对肉鸭品种的垄断，让国内肉鸭养殖企业减少了不必要的压力和成本。
（韩晓）
天等养牛村之变。
