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蚕蛹用途家用蚕蛹是蚕宝宝进化到幼虫期的阶段，属于经济昆虫。
在家庭环境中，蚕蛹有多种用途。
首先，蚕蛹可作为食品。
蚕蛹含有丰富的蛋白质、脂肪和微量元素，营养价值很高。
它的蛋白质含量远高于其他动物性食品，且脂肪含量较低。
蚕蛹的蛋白质具有优良的比例和氨基酸组成，易被人体吸收利用，对生长发育、免疫功能和体内代谢等起着重要的作用。
此外，蚕蛹还富含B族维生素、维生素E、矿物质等营养物质，具有保健和滋补作用。
在家庭中，可以将蚕蛹用于烹饪，制作成各种菜肴，如蚕蛹炒饭、蚕蛹炖鸡汤等。
蚕蛹还可以作为配料，加入到粥、面条和馄饨等食物中，增加口感和营养价值。
其次，蚕蛹可以用于家庭养殖。
蚕蛹的养殖不需要太大的投资和空间，适合家庭养殖。
可以选择购买毛蚕单独养殖，或者购买含有蚕蛹的蚕茧，将其孵化成蚕宝宝进行养殖。
养殖蚕蛹不仅可以获得食用价值，还可以观赏蚕蛹的生长过程，了解昆虫的生态知识。
家庭养殖蚕蛹也可以成为一种娱乐和休闲的方式，增加家庭成员之间的交流和互动，培养家庭成员的动手能力和观察力。
此外，蚕蛹还可以用于家庭农业。
蚕蛹是一种很好的有机肥料，可以作为家庭菜园和花园的肥料，提供植物所需要的营养物质。
蚕蛹中富含的蛋白质、氨基酸和矿物质等能够滋养植物的根系，促进植物的生长和发育，提高作物的产量和品质。
将蚕蛹与废弃物一起堆肥，可以有效减少家庭垃圾的数量，实现资源的循环利用。
另外，蚕蛹还可以用于制作成蚕茧纸和丝绸制品。
蚕蛹是蚕茧内的幼虫，它们用丝线将自己包裹在蚕茧内。
蚕茧可以经过加工处理后制成蚕茧纸，这种纸张质地轻薄且坚韧，可以用于绘画、书法，或者制作成贺卡、手工艺品等。
此外，将蚕蛹经过加工和纺织，可以制作成高品质的丝绸制品，如衣物、家居用品等。
这些丝绸制品有着柔软光滑的质感，深受人们喜爱。
总之，蚕蛹在家庭中有着广泛的用途。
不仅可以作为美味的食物供人食用，还可以用于家庭养殖、家庭农业以及制作纸张和丝绸制品。
蚕蛹的用途多样，不仅增加了家庭的经济收入，还可以提高家庭成员的生活品质和生活乐趣。
蚕蛹的性味功能主治一、性味蚕蛹，中药材，性温、味咸、甘。
二、功能主治1.蚕蛹可以补中益气：–蚕蛹具有补益中气的作用，可以用于治疗中气不足引起的脾胃虚弱、食欲不振、乏力等症状。
2.蚕蛹可以养血安神：–蚕蛹富含蛋白质、氨基酸以及多种维生素和矿物质，可以补充人体所需的养分，促进血液循环，改善贫血状况，有助于安神。
3.蚕蛹可以滋阴润燥：–蚕蛹性温，具有润燥作用，可以用于治疗阴液不足引起的干燥、口渴、便秘等症状。
4.蚕蛹可以促进伤口愈合：–蚕蛹具有刺激伤口愈合的作用，可以加速皮肤组织的新陈代谢，促进伤口愈合，有助于创伤恢复。
5.蚕蛹可以增强免疫力：–蚕蛹富含的营养成分可以增强人体的免疫力，提高抵抗力，降低感染的风险。
6.蚕蛹可以改善记忆力：–蚕蛹中含有丰富的磷脂类物质，可以促进脑细胞的活力，改善记忆力，对学习和工作有积极效果。
7.蚕蛹可以延缓衰老：–蚕蛹中的蛋白质、氨基酸以及多种维生素和矿物质具有抗氧化作用，可以延缓细胞老化，对于保持青春活力有一定的帮助。
8.蚕蛹可以提高精力：–蚕蛹富含丰富的营养物质，可以提高身体的能量水平，增加身体的活力和精力。
9.蚕蛹可以改善睡眠质量：–蚕蛹中的蛋白质和氨基酸可以促进脑内血清素的合成，具有安神助眠的作用，可以改善睡眠质量和缓解失眠症状。
三、注意事项1.蚕蛹性温，体质偏燥热、火旺者不宜多食；2.孕妇、小儿及湿疹患者慎用；3.烹调蚕蛹时应彻底煮熟，以确保食品安全；4.使用蚕蛹作为食材或药材时，应根据个人体质和具体情况进行适当调理和搭配。
以上就是蚕蛹的性味功能主治的相关内容，希望对您有所帮助！。
蚕蛹的功效与作用及禁忌蚕蛹的营养价值提到蚕蛹，想必大家对于它都已经非常熟悉了吧？蚕蛹在我国已经有很悠久的历史了，经常会有人把它当做食物来进行食用。
虽然蚕蛹的外貌稍显丑陋，甚至很多人都没法接受。
但不得不说这种食物食用之后是非常有好处的，让我们一起来详细了解一下。
蚕蛹的功效与作用及禁忌一、功效与作用1、蚕蛹的能杀虫疗疳蚕蛹中但可以食用也还可以入药，是一种功效出色的中药材，它味甘咸，性质平和，可以入脾经和胃经，杀虫疗疳是它的主要功效，平时多用于人类小儿疳积和发烧以及蛔虫病的治疗，治疗功效十分明显。
2、蚕蛹能降三高蚕蛹对可以预防人类三高，也能让过高的血压和血脂降下来，它能加快人体内脂肪的代谢，可以清除血液中的胆固醇，从而也就避免了高血压和高血脂的发生，另外蚕蛹中还含有一种天然的免疫物质，可以减少病毒对人体组织细胞的伤害，平时经常食用能起到预防癌症的重要功效。
3、蚕蛹能滋补身体蚕蛹还是一种滋补功效特别出色的食材，它含有大量的优质蛋白质，还有脂肪酸和维生素以及多种氨基酸，这些物质都是人体各器官正常工作时的必须营养，人们食用它以后可以快速把它们吸收和利用，能有效缓解身体虚弱，增强体质，提高人们身体的健康水平。
二、禁忌1、没有经过加工处理的蚕蛹不可以吃，更不能直接生吃、凉拌。
2、有鱼虾等食物过敏史的人，不可食用。
蚕蛹的营养价值1、蚕蛹的营养价值极其丰富，是宝贵的动物性蛋白质来源。
100克的鲜蛹所含蛋白质相当于34克猪瘦肉，或30克鸡蛋。
所以吃少了蚕蛹就可以补充大量的蛋白质。
2、除了含有大量蛋白质，蚕蛹还含有丰富的脂肪酸、维生素、8种人体所需的氨基酸等，而且它的氨基酸含量是猪肉、鸡蛋、牛奶的好几倍，所以蚕蛹是一种非常优质的食用昆虫。
蚕蛹能够提高人体免疫力，因此蚕蛹是大病后、体质弱、老人及产妇产后的高级营养品。
吃蚕蛹导致中毒的原因1、蚕蛹的放置时间太久，会让蚕蛹体内发生变化，杂菌污染、繁殖、发酵、霉变，从而产生毒素，人吃了以后就会中毒。
蚕蛹有什么功效蚕蛹的营养价值蚕蛹是高蛋白的营养品，晚蚕砂、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕等都作药用。
蚕蛹既是一种天然绿色食品，也是一种理想健康食品。
一、蚕蛹有什么功效蚕蛹味甘，性温，有补益精髓、补肾壮阳、缩小便等功效，可用于肾气虚衰、精髓不足、眩晕耳鸣、腰膝酸软,对阳痿不举属肾阳不足者有较好的辅助治疗作用。
二、蚕蛹有什么营养价值1、蚕蛹为高蛋白、低脂肪、低糖食品,且脂肪多为不饱和脂肪酸;蚕蛹含有人体所必需的多种氨基酸和丰富的维生素A、B、D;还含有激素类营养物质,有预防衰老作用。
2、蚕蛹富含镁，可调节机体生理机能,促进神经心脏活动;能提高精子活力,提高男性生殖能力。
三、蚕蛹的饮食禁忌①有鱼虾等食物过敏史者要注意过敏问题。
②蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻辣感或异味不可食用。
③由于蚕蛹成分较复杂，如果处理不当，会造成食后中毒。
所以，在食用时必须注意，未经加工处理的蚕蛹不可食用,更不可直接凉拌后食用。
四、蚕蛹的食用方法蚕蛹搭配不同食材,功效各异。
如补肾益脑、润肠乌发宜配核桃肉,温肾助阳宜配韭菜。
蚕蛹的食用方法很多。
1、炒炸:可以与鸡蛋一起炒，也可以与其他青菜-起炒，荤素结合、营养美味。
或将蚕蛹用油爆干，再用沙盆磨成酱,加盐、红椒末制成蚕蛹酱，可作蒸猪肉、炒菜的佐料，别有风味。
2、炖法:核桃炖蚕蛹能补益肝肾、健脑益智、温肺润肠、乌须黑发，适用于精血不足之腰膝酸软、夜尿频多、阳痿遗精、须发早白、咳嗽等症。
炒蚕蛹原料:蚕蛹100g，蒜头50g，辣椒、植物油、盐等各适量。
做法:将蚕蛹在锅中炒干，加入葱、姜、蒜、辣椒、盐等调料炒熟即成。
佐餐食用。
小蚕蛹的功效与作用小蚕蛹的功效与作用小蚕蛹是一种常见的食用昆虫，其被誉为天然的营养库。
它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，具有多种功效与作用。
在本文中，我们将详细讨论小蚕蛹的营养价值、健康益处以及其他特殊功效。
一、小蚕蛹的营养价值1. 蛋白质：小蚕蛹是蛋白质的良好来源。
蛋白质是构成人体细胞和组织的基本组成部分，对于身体的生长、修复和代谢都非常重要。
小蚕蛹中的蛋白质含量较高，并且其氨基酸组成与人体需求较为接近，因此被认为是一种高质量的蛋白质来源。
2. 脂肪：小蚕蛹含有适量的脂肪。
脂肪是维持正常生理功能的必需营养素之一，它是维生素的载体、构成细胞膜的物质、提供能量的主要来源等。
小蚕蛹中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，对人体有益处。
3. 维生素：小蚕蛹富含多种维生素，包括维生素A、维生素B 群、维生素D等。
维生素在人体代谢中扮演着重要的角色，它们参与免疫系统的调节、维持视力健康、促进骨骼生长等。
4. 矿物质：小蚕蛹含有多种矿物质，如铁、钙、锌等。
矿物质是维持人体正常生理功能和健康状态的重要组成部分，它们参与骨骼生长、血液循环、神经传导等多个方面的生理过程。
5. 低胆固醇：小蚕蛹中的胆固醇含量较低，因此适合一些需要控制胆固醇摄入的人群食用。
二、小蚕蛹的健康益处1. 促进生长发育：小蚕蛹富含蛋白质和维生素，这些营养物质对儿童和青少年的身体发育具有重要作用。
适量的小蚕蛹摄入有助于促进儿童骨骼、肌肉和神经系统的健康发育。
2. 提供能量：小蚕蛹中的脂肪是一种重要的能量来源，适当摄入有助于满足身体的能量需求。
这对于需要进行高强度体力劳动或进行长时间运动的人群尤为重要。
3.增强免疫力：小蚕蛹中的维生素、矿物质以及其他生物活性物质对免疫系统的正常运作有着重要的影响。
适量摄入小蚕蛹有助于提高身体的免疫力，减少感冒和其他疾病的发生。
4. 促进肠道健康：小蚕蛹中富含纤维素，适量摄入有助于促进肠道蠕动，防止便秘。
此外，小蚕蛹中的益生菌也对维持肠道菌群平衡有着正面的影响。
蚕蛹的营养价值及功能主治蚕蛹的营养价值蚕蛹是一种富含营养的食物，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。
以下是蚕蛹的营养成分：•蛋白质：蚕蛹的蛋白质含量很高，是一种优质的蛋白质来源。
它包含了人体所需的所有氨基酸，尤其是人体不能合成的必需氨基酸。
•脂肪：蚕蛹中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，比如亚油酸和欧米伽-3脂肪酸。
这些脂肪酸对于心血管健康非常重要。
•碳水化合物：蚕蛹中的碳水化合物主要是复杂碳水化合物，它们提供能量，并有助于维持血糖稳定。
•维生素：蚕蛹富含多种维生素，如维生素A、维生素B群、维生素D 和维生素E等。
这些维生素对于维持身体健康和促进新陈代谢非常重要。
•矿物质：蚕蛹含有多种矿物质，包括钙、铁、锌、镁和硒等。
这些矿物质对于骨骼健康、血液循环和免疫系统的正常功能起着重要作用。
蚕蛹的功能主治蚕蛹不仅具有丰富的营养价值，还有多种功能和主治效果。
以下是蚕蛹的功能主治：1.促进生长发育：蚕蛹富含蛋白质和维生素，对于儿童和青少年的生长发育起到积极的促进作用。
2.延缓衰老：蚕蛹中的抗氧化物质有助于抵抗自由基的损害，对于延缓衰老和提高皮肤弹性具有积极作用。
3.增强免疫力：蚕蛹富含的脂肪和矿物质可以增强人体免疫力，提高身体对抗病毒和细菌的能力。
4.改善消化系统：蚕蛹中的蛋白质和纤维有助于促进肠道蠕动和消化液分泌，缓解胃肠道问题。
5.改善睡眠质量：蚕蛹中的维生素和矿物质能够平抑神经系统，有助于改善睡眠质量和缓解失眠症状。
6.促进伤口愈合：蚕蛹富含的蛋白质和维生素有助于促进伤口的愈合和组织的再生，加快伤口康复速度。
7.调节血脂水平：蚕蛹中的不饱和脂肪酸能够调节血脂，降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，保护心血管健康。
8.减肥塑身：蚕蛹富含的蛋白质和低热量有助于减少脂肪堆积，帮助塑造体形和控制体重。
总而言之，蚕蛹不仅是一种味道鲜美的食材，还具有多种营养和功能主治。
它是一种天然且健康的食品，适合各个年龄段的人群食用。
蚕蛹的作用蚕蛹是蚕的幼虫阶段，在蚕丝的生产中起着至关重要的作用。
此外，蚕蛹也被广泛应用于食品、药品和化妆品等领域。
下面将详细介绍蚕蛹的作用。
首先，蚕蛹是生产蚕丝的重要原料。
蚕蛹体内的蚕丝腺分泌蚕丝蛋白，通过蚕蛹的蜕变过程可以得到原始的蚕丝。
蚕丝被广泛应用于纺织业和丝织品的制造，如丝绸、绸缎等。
蚕蛹的作用在于提供了丝绸工业的重要原材料，为这个传统的耐用纺织品行业的发展做出了重要贡献。
其次，蚕蛹也是高蛋白低脂肪的营养食品，被广泛食用。
蚕蛹含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养物质，能够提供人体所需的各种营养成分。
蚕蛹的蛋白质含量高达54-70%，脂肪含量低于10%，适合作为健康食品的补充。
蚕蛹被烹饪成各种美味佳肴，如蚕蛹煮汤、蚕蛹炒鸡蛋、蚕蛹烤串等，既满足了人们的口腹之欲，也提供了丰富的营养。
此外，蚕蛹还被用于药物的制作。
蚕蛹具有抗炎、抗氧化、抗菌、抑制肿瘤等多种药用功效。
蚕蛹中含有丰富的氨基酸、多肽和生物活性物质，具有调节免疫功能、促进伤口愈合等作用。
蚕蛹还可以提取蚕蛹蛋白多肽和蚕蛹磷脂等药物成分，用于制作面部护肤品、抗皱产品等化妆品。
此外，蚕蛹也具有其他一些特殊的应用价值。
比如，在环境保护领域，蚕蛹可以被利用来处理有机废物、污泥等，起到净化环境、改善土壤质量的作用。
此外，蚕蛹还可以被用于生物燃料的制造，通过提取蚕蛹内含的油脂来制取生物柴油，实现可持续能源的利用。
总之，蚕蛹作为蚕的幼虫阶段，具有重要的作用。
它是蚕丝的重要原料，在纺织业起到了重要的推动作用。
同时，蚕蛹还是高蛋白低脂肪的营养食品，提供了丰富的营养物质。
此外，蚕蛹还具有药用和其他特殊应用价值，从而在医药、化妆品、环保等领域发挥了重要作用。
蚕蛹泡酒的功效与作用蚕蛹泡酒的功效与作用蚕蛹泡酒，作为中华传统养生方法之一，拥有悠久的历史，并因其独特的营养价值和药膳功效而受到广泛关注。
在中国传统医学中，蚕蛹被认为有补肾壮阳、滋阴润燥、益肺清热等多种作用，而与其泡在酒中一起食用，则能更好的发挥蚕蛹的功效。
本文将详细介绍蚕蛹泡酒的功效与作用，以期为广大读者提供更全面的了解和参考。
一、蚕蛹的营养价值蚕蛹是指蚕在蛹化过程中的幼虫，它是一种含有丰富营养的食品。
蚕蛹含有丰富的蛋白质，几乎包含人体所需的所有氨基酸，尤其是含有人体必需的8种氨基酸。
此外，蚕蛹还富含脂肪、维生素和矿物质等多种营养物质。
其中，蚕蛹含量极高的脂肪和胆固醇是滋养皮肤的重要物质，能使皮肤更加润滑和有弹性。
此外，蚕蛹也是一种低糖食物，适合糖尿病患者食用。
二、蚕蛹泡酒的制作方法蚕蛹泡酒的制作方法较为简单，但需要注意选材和比例。
首先，需要准备一些新鲜的蚕蛹和纯粮酒。
然后，将蚕蛹洗净，晾干水分，再将其放入瓶中，加入适量的纯粮酒。
最后，将瓶子密封放置一个月左右，让蚕蛹的营养充分渗入酒中。
泡过酒后的蚕蛹，可以作为食品或药膳食用。
三、蚕蛹泡酒的功效与作用1. 补肾壮阳：蚕蛹泡酒具有较好的滋补作用，尤其对于肾虚人群具有明显的补益作用。
中医学认为，蚕蛹味甘、性平，具有温补肾阳、滋阴润燥的功效，可以改善肾虚所引起的阳痿、早泄等男性性功能低下问题。
此外，蚕蛹还富含一种叫做蚕血素的物质，具有活血化瘀、补肾壮阳的作用。
2. 增强免疫力：蚕蛹中含有丰富的蛋白质和多种维生素，尤其是维生素A、维生素E和维生素B群等，这些物质对于增强机体免疫力具有重要作用。
适量食用蚕蛹泡酒，可以改善人体机能，增强机体的免疫力，减少疾病的发生。
3. 滋阴润燥：蚕蛹泡酒还具有滋阴润燥的作用。
中医学认为，蚕蛹味甘、性平，可以润燥滋阴，对于干燥性咳嗽、口干舌燥等症状具有缓解作用。
此外，蚕蛹还含有蛋白质、脂肪等营养物质，可以补充皮肤的水分，改善皮肤干燥的问题。
蚕蛹的营养价值及吃法蚕蛹的营养价值及吃法蚕蛹的营养价值：是绝对的高蛋白食品，民间有几个蚕蛹顶一个蛋的蛋白质含量的说法还是很科学的。
蚕蛹是人类的一种新营养源，蚕蛹是卫生部批准的“作为普通食品管理的食品新资源名单”中唯一的昆虫类食品。
蚕蛹具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质（鲜蚕蛹含粗蛋白占51％）、脂肪酸（粗脂肪占29％）、维生素（包括维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等）。
蚕蛹的蛋白质含量在50％以上，远远高于一般食品，而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全，蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成，其中人体必需的8种氨基酸含量很高。
蚕蛹中的这8种人体必需的氨基酸含量大约是猪肉的2倍，鸡蛋的4倍，牛奶的10倍，8种人体必需的氨基酸营养均衡，比例适当，符合FAO/WHO（联合国粮农组织和世界卫生组织）的要求，非常适合人体的需要，是一种优质的昆虫蛋白质。
蚕蛹还含有钾、纳、钙、镁、铁、铜、锰、锌、磷、硒等微量元素，维生素A、E、B1、B2，胡萝卜素等，也是人体不可缺少的。
蚕蛹中的不饱和脂肪酸的含量非常丰富，约占总脂肪的72.5％。
不饱和脂肪酸对于维持人体正常的生理机能有极为重要的作用：保持细胞膜的相对流动性，以保证细胞的正常生理功能；使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯；是促进婴幼儿生长发育和合成人体前列腺素的必须物质；降低血液粘稠度，改善血液微循环；增强细胞活力，增强记忆力和思维能力；促进脂溶性维生素的消化和吸收。
做法：银耳蚕蛹一、原料：1、主料：鲜蚕蛹100 克，水发银耳50 克，蛋清2 只，熟火腿末20 克。
2、惆料：料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末、素油、鸡汤、芫荽末。
二、制法：将蚕蛹洗净，冰冻去皮，捣成泥状，放碗内。
银耳去杂，洗净，撕小块，放入蚕蛹碗内，加入蛋清、料酒、精盐、味精、葱、姜、素油、鸡汤、拌匀，上笼蒸熟，出笼后撤上火腿末、芫荽末即成。
按：此菜是由润肺生津、滋阴养胃、益气和血、补脑强心的银耳与补气益血、强腰壮肾、宣肺润肠的蚕蛹相配而成，具有滋阴润肺、益气养血等功效。
蚕蛹的功效与作用及禁忌蚕蛹是由家蚕的蛹经过特殊加工处理而制成的一种食材，它具有丰富的营养价值和多种功效与作用。
蚕蛹在我国历史上被广泛应用于食品、药品、美容等方面，被誉为“滋阴之宝”，具有益气养身、滋养肌肤、调节免疫等作用。
首先，让我们来看一下蚕蛹的营养成分。
蚕蛹富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养物质。
其中蛋白质是蚕蛹的主要成分，含量高达55%，比牛肉和鸡蛋的含量还要高。
蚕蛹所含的脂肪主要是不饱和脂肪酸，对降低胆固醇、预防心血管疾病具有积极作用。
此外，蚕蛹还富含多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素E、维生素B群、钙、铁、锌等，能够满足人体各种需求。
蚕蛹具有多种功效与作用。
首先，蚕蛹具有益气养生的作用。
蚕蛹中含有多种氨基酸，可以提高人体的免疫力，增强体质。
同时，还含有丰富的脂肪和蛋白质，有助于补充体力，提高身体抵抗力。
此外，蚕蛹还能够改善肾虚、脾胃虚弱等。
其次，蚕蛹对美容养颜也有明显效果。
蚕蛹中的蛋白质能够促进胶原蛋白合成，增强皮肤弹性，改善皱纹和细纹。
蚕蛹中的维生素A和维生素E具有抗氧化作用，可以减少自由基的损害，延缓皮肤衰老。
同时，蚕蛹中含有丰富的脂肪，可以滋润肌肤，改善干燥问题。
因此，蚕蛹被广泛应用于美容护肤产品中。
此外，蚕蛹还具有调节免疫的作用。
蚕蛹中的活性物质能够调节免疫功能，增强免疫系统的敏感性和抗病能力。
蚕蛹中的多种营养物质还可以提高机体的抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。
虽然蚕蛹具有丰富的营养和多种功效，但也有一些禁忌需要注意。
在食用蚕蛹时，需要注意以下几点。
首先，蚕蛹具有滋补作用，适量食用可以补充体力，但过量食用会导致脾胃负担过重，引起胃肠不适。
因此，食用蚕蛹应控制在适量范围内，一般每天不超过50克。
其次，蚕蛹是一种高脂肪食品，不适合肥胖人群过多食用。
过量摄入脂肪会导致能量摄入过剩，不利于身体健康。
另外，蚕蛹也不适合高血脂、高胆固醇、慢性肾脏疾病等患者食用，以免加重疾病症状。
蚕蛹（cányǒng）入馔在我国有悠久的历史。
据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史。
2基本简介蚕蛹入馔在我国有悠久的历史。
据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史。
100公斤鲜蛹含蛋白质相当于34公斤瘦猪肉，或30公斤鸡蛋，或40公斤鲫鱼。
蚕蛹不仪是味道鲜美、营养丰富的副食品，还是极宝贵的动物性蛋白质来源，更是提取多种化学药品的宝贵原料。
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。
蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。
异名小蜂儿（《日用本草》）。
是高蛋白的营养品。
晚蚕砂（蚕的排泄物）、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕（感染白僵菌病死的蚕）等，都作药用。
汉语拼音can yong英文名Silkworm Faeces家蚕蛾，雌、雄蛾全身均密被白色鳞片。
体长1.6-2.3cm。
翅展3.9-4.3cm。
体翅黄白色至灰白色。
前翅外缘顶角后方向内凹切，各横线色稍暗，不甚明显，端线与翅脉灰褐色，后翅较前翅色淡，边缘有鳞毛稍长。
雌蛾腹部肥硕，末端钝圆；雄蛾腹部狭窄，末端稍尖。
幼虫即家蚕，体色灰白至白色，胸部第2、第3节稍见膨大，有皱纹。
腹部第8节背面有一尾角。
4形成过程蚕上蔟结茧后经过4天左右，就会变成蛹。
蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹三个体段。
头部很小，长有复眼和触角；胸部长有胸足和翅；鼓鼓的腹部长有9个体节。
专业工作者能够从蚕蛹腹部的线纹和褐色小点来判别雌雄。
蚕刚化蛹时，体色是淡黄色的，蛹体嫩软，渐渐地就会变成黄色、黄褐色或褐色，蛹皮也硬起来了。
经过大约12到15天，当蛹体又开始变软，蛹皮有点起皱并呈土褐色时，它就将变成蛾了。
5药用价值蚕蛹Canyong PUPA BYMBYCIS本品为蚕蛾科昆虫家蚕Bymbyx mori (Linnaeus) 的干燥蛹。
由缫丝后的蚕茧中取出，晒干或低温烘干。
【性状】本品近似纺锤形，长1.4～2.5cm，宽0.8～1.4cm。
表面棕黄色至棕褐色，有油脂样或蜡样光泽。
头部钝圆，尾部钝圆而略尖，腹面皱缩而凹陷。
头部可见未完全分化的触角，一对单眼及足；未完全分化的薄翅紧贴上腹部两侧；下腹部为环节。
背面头部为未分化的倒三角形盾片，以下约有10个环节，其中颈部及尾部3节不甚明显。
质脆易碎，横断面外层淡黄白色，内层深褐色，中空。
气微腥，味微咸。
【鉴别】取本品粉末1g，加乙醇15ml，超声处理10分钟，滤过，取滤液5ml，加茚三酮试液0.5ml，加热，溶液显紫色。
【检查】水分照水分测定法（《中国药典》附录ⅨH 第一法）测定，不得过12.0%。
总灰分不得过6.0%（《中国药典》附录ⅨK）。
【浸出物】照醇溶性浸出物测定法项下热浸法（《中国药典》附录ⅩA）测定，用70%乙醇作溶剂，不得少于8.0%。
【炮制】除去杂质，筛去灰屑。
【性味与归经】甘、辛、咸，微温。
归脾、胃、肝、肾经。
【功能与主治】生津止渴，消食理气。
用于消渴，消瘦，小儿疳积。
【用法与用量】3～15g，炒用或生用。
【贮藏】置干燥处，防霉，防蛀。
6营养功用蚕蛹炒食治劳瘦及小儿疳瘦，蚕蛹油对高血压、脂肪肝、高脂血症等有一定效果。
白僵蚕治小儿惊痫夜啼，痉风撮口。
晚蚕砂浸酒缓诸风，去顽痹。
蚕茧治消渴，止血及治齿衄。
选方①治小儿疳积：蚕蛹炒熟，调蜜吃。
(《泉州本草》)②治劳瘵骨瘦如柴：蚕蛹不拘多少，炒熟吃。
(《泉州本草》)③治消渴热，或心神烦乱：蚕蛹一两。
以无灰酒一中盏，水一大盏，同煮取一中盏，澄清，去蚕蛹服之。
(《圣惠方》)④治蛔虫：蚕蛹二合。
烂研，生布绞取汁，空心顿饮之。
或蚕蛹暴干，捣罗为末，和粥饮服之。
(《圣济总录》蚕蛹汁方) [肺结核，消瘦，慢性胃炎，胃下垂]蚕蛹焙燥研粉，每服1.5~3克，一日2次(此粉须干燥保存，最好装入胶囊)。
[风湿筋骨痛，神经痛，肢体麻木感]晚蚕砂90克炒燥，盛入布袋，浸泡于500克黄酒中，7~10天后，适量饮酒，一日2次。
[消渴尿频，糖尿病]带蛹蚕茧10个，水煎服(清朝名医王孟英治消渴，常用漅丝汤，同此理)。
[血友病，牙龋出血，紫斑，鼻衄]蚕茧烧存性，研细，每服3克，一日2次。
本品亦作外伤出血的止血剂。
[荨麻疹、皮肤瘙痒症]白僵蚕6克，荆芥穗6克，蝉蜕3克，水煎服。
[风疹块]僵蚕、蝉衣、大黄、姜黄等分为末，每服6克，以蜜调黄酒送下(清杨栗山验方，名"升降散")。
[小儿惊风抽搐，破伤风痉挛]僵蚕、全蝎、娱蛤、蝉衣、胆南星等分，共研细末，以糖汤送下，每服1.5~3克，一日2~3次。
[中风]白僵蚕、红花、荆芥穗、棕搁叶各3克，水煎服。
[癫痫]白僵蚕、紫苏子、牛旁子各9克，辰砂3分，生姜2片，水煎服。
[风湿腰痛]晚蚕砂30克(布包)，鲜松针30克，切细，加黄酒和水各一碗，煎至减半去渣，一日2次温服。
【用药禁忌】《随息居饮食谱》：“患脚气者忌之。
獭犬咬者，终身勿犯，误食必难免也。
中医认为，蚕蛹性平味甘，具有祛风、健脾、止消渴、镇惊安神、益精助阳等功效。
《备急千金要方》说它“益精气，强男子阳道，治泄精。
”《本草纲目》记载：“为末饮服，治小儿疳瘦，长肌，退热，除蛔虫;煎汁饮，止消渴。
”药理研究表明，蚕蛹对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用。
白僵蚕蛹油有降血脂的作用;用蚕蛹油提纯品制成丸剂，用于治疗高胆固醇血症，对降低胆固醇和改善肝功能有显著疗效。
适量食用蚕蛹，对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者有较好的辅助治疗功效。
此外，蚕蛹中含有一种广谱免疫物质，对癌症有特殊疗效。
据报道，日本等国已经从蚕蛹中生产出了α-干扰素，临床用于抗癌治疗。
7食疗价值蚕蛾科昆虫家蚕蛾的蛹。
全国养蚕地区均产。
全国养蚕地区均产。
主要是从缫丝后的蚕茧中取出。
洗净用。
或干燥备用。
[1]7.1[性能]含蛋白质、脂肪、维生素A、B2、D和麦角甾醇等。
蛋白质水解产物有精氨酸、赖氨酸、组氨酸、胱氨酸、色氨酸、酪氨酸、苏氨酸、蛋氨酸。
脂肪中含饱和脂肪酸（软脂酸、硬脂酸）、不饱和脂肪酸（油酸、亚麻油酸）和甾醇等。
蚕蛹油有降低血清胆甾醇和改善肝功能的作用。
7.2[用途]用于脾虚气弱或营养不良，消瘦乏力；脾虚，消渴口干，虚烦发热。
7.3[用法]炒食，煎汤，或研末。
7.4[附方]1，蚕蛹散：蚕蛹90g，烘焙干燥，研末。
每次服30g，米饮或温开水送服。
源于《本草纲目》。
本方专用蚕蛹的益脾补虚作用。
适用于小儿疳积或久患肺痨，肌肉消瘦。
亦可将蚕蛹炒熟食。
2，蚕蛹汤：蚕涌60g，用水和米酒（或白酒）煎汤取汁服。
源于《圣惠方》。
以蚕蛹除烦止渴，一般作汤剂服。
用于消渴口干、烦热，或心经有热，心神烦乱。
若带蚕茧煎汤服更好。
食蚕蛹中毒的潜伏期数小时至1周不等。
中毒常见的表现有头晕、恶心、呕吐、腹泻和腹痛，有的会出现心慌胸闷、四肢颤抖、手足痉挛，中毒深者还会有血压降低、口唇发紫、昏迷抽搐等症状，但重症患者罕见。
曾有报道，一患者食大量蚕蛹，8小时后出现头昏、恶心及呕吐，随后出现眼球、舌肌震颤，全身痉挛及步态不稳等神经系统损害，被诊为柞蚕蛹性脑病，是食用蚕蛹发生过敏而引起的反应。
另一例进食剩余变质蚕蛹10余个，次日发生吐泻并出现神志丧失，手足阵发性抽搐收住院；入院后神志恍惚，烦躁不安，时而大喊大叫，呼吸深大，大小便失禁，全身肌肉阵发性震颤；经CT扫描脑组织无异常，脑电图广泛中度异常；经用氯丙嗪、糖皮质激素、神经活化剂及支持疗法等治疗，29天后治愈出院，也被认为与变态反应相关。
蚕蛹中毒无特效解毒治疗，主要采取对症和支持治疗。
中毒急救处理的主要原则：一是急性发病者应予催吐、洗胃和导泻作排毒处理。
二是及时补液、利尿，以利毒素排出，并补充水与电解质，防治失水及电解质、酸碱平衡失调。
有关专家提醒广大群众，注意预防蚕蛹中毒，一是采购新鲜蚕蛹，不买、不食腐败变质的蚕蛹；二是食用蚕蛹前，必须充分加热，应先在沸水中煮15分钟再烹炒、油炸；三是一次少吃，未吃完的蚕蛹放置后，应彻底加热后再食用。
8食用价值药理研究表明，蚕蛹含脂肪28%~30%，蛋白质56%~63%，还含有钙、磷、铁等矿物质，丰富的维生素及激素等成分。
因此，食蚕蛹既可补充脂肪、蛋白质和多种维生素，又刺激肾分泌，活精壮骨，补肾壮阳。
蚕蛹，为蚕蛾科昆虫家蚕的蚕茧缁丝后留下的蛹体。
中医学认为，本品性味甘、温、咸、辛，归脾、胃、肾经。
有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积之功，适用于肾阳亏虚，阳痿遗精，风湿痹痛，小儿疳积等。
《本草纲目》言其“治小儿疳瘦，长肌，退热，除蛔虫”。
《医林纂要》言其“和脾胃，祛风湿，长阳气”。
药理研究表明，蚕蛹含脂肪28%~30%，蛋白质56%~63%，还含有钙、磷、铁等矿物质，丰富的维生素及激素等成分。
所含的蛋白质易被水解，且与人体蛋白质相似，人体吸收率在90%左右。
因此，食蚕蛹既可补充脂肪、蛋白质和多种维生素，又可增加脑细胞活力，提高思维能力。
蚕蛹含有丰富的甲壳素，其提取物名壳聚糖。
研究表明，甲壳素、壳聚糖具有提高机体免疫力、强化肝脏等功能。
在美国、日本等地，已将其作为新型食品添加剂。
蚕蛹中含有大量的精氨酸，其含量超过鸡、鱼、肉、蛋。
精氨酸能消除疲劳、提高性功能，是制造男性精子蛋白的重要原料，且对慢性肝炎、心脑血管疾患、白细胞减少及营养不良等症，都有明显的疗效。
我国和瑞典科学家合作，从柞蚕蛹中提取出一种广谱免疫物质。
该物质对癌症、动脉硬化、肝炎、肾炎等均有疗效。
蚕蛹对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和绿脓杆菌有抑制作用，具有较好的消炎和抗感染作用。
它所含的不饱和脂肪酸具有消减人体多余胆固醇的作用。
据证实，蚕蛹对机体糖、脂肪代谢均有一定的调节作用。
[2]9饮食相关9.1蚕蛹蛋白质粉是运用生物工程和酶解技术从蚕蛹中提取出来的蛋白质多肽。
含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，纯度在98%左右，活性率在97.7%以上，溶解性和消化利用率高，安全无副作用、无依赖性，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，尤其适合工作压力大、体质虚弱、抵抗力差、病后恢复、中老人及孕产妇等亚健康人群食用。
9.2核桃炖蚕蛹核桃肉150克，蚕蛹80克，肉桂3克。
先将肉桂洗净，晒干或烘干，研成极细末。
将蚕蛹洗净，晾干后略炒一下，与核桃仁同放入大碗内，加水适量，调入肉桂末，搅拌均匀，隔水炖熟，即成。
可当点心，随意服食或早晚分2次分服。
可以补益肝肾、健脑益智、温肺润肠、乌须黑发。
适用于精血不足之腰膝酸软、夜尿频多、阳痿遗精、须发早白、肺结核、咳嗽等症。
9.3蚕蛹炒韭菜蚕蛹50克，韭菜200克，姜末、精盐、味精素油等适量。
将韭菜、蚕蛹分别洗净备用。
炒锅置火上放入油，将沥净水的蚕蛹略炒，再放入韭菜段，加入姜末、精盐、味精翻炒均匀即可装盘上桌。
