电饭煲创新设计

北京师范大学珠海分校

本科生毕业论文

论文题目：电饭煲创意设计

学院工程技术学院

专业教育技术学

学号0918020059

学生姓名江海洋

指导教师姓名王霄

指导教师职称工程师

指导教师单位珠海出入境检验检疫局技术中心

北京师范大学珠海分校工程技术学院2013 年 5 月 11日

北京师范大学珠海分校学位论文写作声明和使用授权说明

学位论文写作声明

本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品或成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本声明的法律结果由本人承担。

论文作者签名：日期：年月日

学位论文使用授权说明

本人完全了解北京师范大学珠海分校关于收集、保存、使用学位论文的规定，即：按照学校要求提交学位论文的印刷本和电子版本；学校有权保存学位论文的印刷本和电子版，并提供目录检索与阅览服务；学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文；在不以赢利为目的的前提下，学校可以将学位论文编入有关数据库,提供网上服务。（保密论文在解密后遵守此规定）

论文作者签名：导师签名：

日期：年月日

电饭煲创意设计

摘要

本设计研究内容为电饭煲创新设计，内容涉及电饭煲的创新功能、外形、材质、技术等。

全文分为五个部分：第一部介绍了课题研究内容、研究方法、课题背景及研究的意义；第二部分是产品现状调查，分析了目前电饭煲的市场状况、品牌结构、电饭煲安全标准等；第三部分是设计定位，主要介绍了设计思路、设计概念以及产品的功能和用户的定位；第四部分是进行灵感搜集，对电饭煲创新设计，提出草图方案，并确定最终方案；第五部分是为选定方案做出三维模型、渲染效果图展示等。

现代意义上的产品创新是全方位全层次的，不再局限于外形创新上，而是进入了标准创新的时代。谁掌握了领先的设计标准，谁就掌握了市场，缺乏创新者将永远处于世界的底层。用户与产品的多重关系决定产品必将服务于人，而用户体验也必将成为产品的设计方向和意图。本设计就着重于用户体验，基于现有科技设计理论可行的合理解决方案，为下一代电饭煲的发展提出新的可能。

关键字：电饭煲；创新设计；用户体验

Electric Rice Cooker Creative Design

ABSTRACT

The design research is devoted on Electric Rice Cooker . It includes innovative functions, appearance, material and techniques etc.

The thesis divides into five parts: the first part introduces the contents of research，the research methods, the background and significance of research; The second part is the product current situation investigation, concrete analysis of the present situation of electric rice cooker market, brand structure and rice cooker safety standards; The third part is design orientation, mainly introduces the design idea, design concept , innovative functions and user orientation; The fourth part is inspiration collection, to make the innovative design and sketch scheme,and determine the final scheme; The fifth part is to make the 3D models and rendering pictures etc.

Modern product innovation is the full range of all facts, no longer limited to the appearance innovation, but to enter the new era of the standard.Who has mastered the leading design standards, grasps the market, the lack of innovation will always be at the bottom of the world. Users with multiple relationships decision is bound to serve the people, and the user experience will also become the product design direction and intent.It concentrate on user experience throughout project , and the design is based on existing science and technology to make the theory available reasonable solution and extend more possibilities for the development of the next generation electric rice cooker.

Key words：Rice cooker; Innovative design; User experience

目录

前言 (1)

1.研究课题分析 (2)

1.1课题背景与研究意义 (2)

1.2研究内容 (2)

1.3研究方法 (3)

2.产品现状调查 (4)

2.1市场状况 (4)

2.2产品类型 (4)

2.3调查分析 (4)

2.4电饭煲安全标准分析 (6)

3.创新设计 (9)

3.1设计理念 (9)

3.2用户定位 (9)

3.3设计思路 (9)

3.2.1主要创新功能 (9)

3.2.2材质硬件选取 (10)

3.2.3 智能操作系统 (11)

4.方案设计与效果图绘制 (12)

4.1灵感来源 (12)

4.2方案草图 (12)

4.3方案确定 (14)

5.设计效果图展示 (17)

5.1标准外观 (17)

5.2开盖展示 (19)

5.3细节展示 (22)

6.设计总结 (24)

参考文献 (25)

致谢 (26)

前言

近年来，随着社会的进步、科学技术的发展、产品制造工艺的提高，各类产品的生产都在寻求突破，从外观到结构，从结构到功能都在力图打破传统，融入更多的创意，而不仅是满足单一的需求。消费者购买产品时的观念也不仅仅局限于“质量好坏”了，因此，优秀的“产品设计”成为使产品在同类市场中脱颖而出的重要因素之一，谁能在创新中领先，谁就引领了行业的走向，谁的产品就能更具市场竞争力。

作为当代主要家用烹饪器具之一，电饭煲在中国可以说是家家必备。自从二十世纪五十年代世界上第一台电饭煲在日本诞生以来，电饭煲经历了四个阶段的重大变化，将米饭的烹饪过程变得简单，容易操作，容易控制。时至今日，各电饭煲厂家仍在探索改进电饭煲的可能，结合当代科学技术，希望进一步研发出新型的电饭煲，将米饭的烹饪带上一个崭新的高度。

因此，本文旨在通过研究电饭煲的种类和功能、分析电饭煲的工作原理、结合当今科技以及本人自身的知识技能，从电饭煲的外形、材质、功能、安全设计等方面，综合相关因素，寻求具有现实意义的创新突破，为电饭煲的改进和升级提供一些可能。

1.研究课题分析

1.1课题背景与研究意义

电饭煲由于制造成本低廉，经过六十年的发展已经是一个相当成熟的产业。目前我国城镇家庭电饭煲的普及率基本已经达到100%，即每个家庭都有一台电饭煲。电饭煲的主要生产地区在广东顺德，廉江，湛江，浙江这四个地方。尤其是广东顺德的美的集团生产的电饭煲，已经连续数年市场占有率第一。

电饭煲市场目前的状况是市场趋向饱和，行业已经进入成熟期，技术方面自二十世纪末尾电磁加热技术应用后，至今再没重大突破，低端市场被杂牌垄断，两极分化。除了煮普通白米饭外，如今的电饭煲在概念和功能都在实现新的延伸，以紫砂锅、电压力锅为代表的一些新型厨具逐渐开始向电饭煲的中高端市场渗透，由此从现在厂商推出的机型来，电饭煲市场开始走向停滞，急需一场重大的设计和技术革新来使电饭煲重新。

在突破传统的电饭煲造型并满足蒸煮等基本功能的前提下，结合现有科学制造技术，让用户拥有更加便捷的操作和使用体验，并能同时能满足用户对外观的要求。全新设计后的电饭煲将包含领先的科技并融入时尚元素，更加符合年轻一代的审美需要，使消费者产生消费欲望，使电饭煲不在仅仅是常用小家电，更让其变身为能装点厨房的工业设计艺术品。

1.2研究内容

本课题的研究内容主要有：

(1)电饭煲种类和功能

(2)电饭煲的制造技术

(3)电饭煲炉的工作原理

(4)电饭煲的外形创新设计

(5)电饭煲的功能创新设计

(6)电饭煲的安全创新设计。

1.3研究方法

研究方法步骤：

(1)对市场情况进行了解和分析

(2)对各类光电饭煲的功能进行分析

(3)初步定位，绘制设计草图

(4)分析草图方案并选出最佳方案

(5)根据最佳方案加以进一步分析，包括造型分析、功能分析、技术可行性

分析、整体效果分析等

(6)确定最终方案，进行建模和效果图以及产品宣传广告制作等。

2.产品现状调查

2.1市场状况

目前国内电饭煲市场非常成熟，产业链很完善，市场占有率前四名的品牌依次是美的、苏泊尔、格兰仕和奔腾，产品类型多种多样，其中在高端市场外资品牌松下和飞利浦也占有一席之地，而在低端市场，尤其是售价不足百元的电饭煲中，还有一些小品牌厂家也在分一杯羹。以美的为首的大厂商生产的中高端电饭煲主题特点是功能种类多、制造质量好、售后服务也很完善，同时大厂商也有很强的研发实力，很多最新的技术都会用在自家的产品上。而廉价的电饭煲则面向低消费人群，特点多为小巧、轻便、功能单一以及便于携带。

2.2产品类型

按盖与煲（锅）体的连接方式、密封程度来分有：电饭煲和电饭锅两大类。

电饭锅：锅盖与锅体分离，密封依靠锅盖与内锅本身的配合，俗称直筒锅。

电饭煲：煲盖与煲体相连，利用密封圈来进行密封，密封性较好，俗称西施煲。

按功能来分有：普通型和多功能型。

普通型：仅有煮饭、自动保温功能。

多功能型：除了有煮饭、自动保温功能外，还有煮粥、煲汤或预约等功能。

按控制系统的复杂程度来分有：机械型、电子型、电脑型。

机械型：利用机械杠杆控制。常用于普通型电饭煲（锅）。

电子型：利用机械杠杆和电子电路共同控制。常用于多功能电饭煲（锅）。

电脑型：利用集成电路控制。常用于高档饭煲。

2.3调查分析

通过一系列调查可以分析出，电饭煲现在发展趋势应该是朝下四个方向：

方向一：大按钮的应用

无论是高档电饭煲还是普通的圆煲，大按键的应用都是一个明显的趋势，因为任何产品的技术研发都是要以消费者的需求为向导的，而大按键的采用正是人性化的体现，让用户更容易直观的操作。

方向二：显示屏的顶部操作

一些中低端电饭煲的操作显示屏大多是设置在侧面，但明显在顶部更符合人性化的思路，让用户不用弯腰即可看到显示屏进行操作。目前的技术已经可以将电饭煲外部的隔热层处理得非常好，因此显示屏操作区域并不仅限于在侧面。

方向三：电饭煲的压力可变化

电饭煲内部的压力可以由微电脑控制，从而进行变化。在压力作用下，内胆里的水分和热量可以很充分的渗透到米粒内部，煮出好味道的米饭。电脑模糊化程序会根据米的种类和功能来选择最合适的压力来蒸煮。可变压力可以使米粒在水中不断翻腾，煮熟后口感也最好，也更加节能。

方向四：IH技术在高端产品中的应用

IH技术即电磁加热技术，彻底解决了加热盘的几大弊端，是现在最先进的电饭煲加热方式，IH技术的工作原理是通过电磁线圈接通交变电流，直接对金属内胆进行加热，越过了加热盘的热量传导过程，升温迅速；而且很多高端IH 电饭煲引入多级线圈，实现了对整个内胆的环绕加热，实现了绝对的均匀加热；IH电饭煲还能对米饭焖制过程实现精准程序控制，根据米饭各个加热阶段的需要设定不同的加热方案，米饭口感和营养成分都提升到了前所未有的高度。我们可以看出，IH电饭煲具备替代传统加热盘电饭煲的绝对实力，目前阻碍IH电饭煲普及的因素主要是价格，相比价格已经跌入百元区间的加热盘电饭煲，IH电饭煲对普通家庭的吸引力还比较有限。不过我们相信这种差距会随着技术更新及成本降低越来越小，IH电饭煲终将成为主流的电饭煲加热方式。(IH加热示意图如图2-1所示)

IH加热示意图

2.4电饭煲安全标准分析

（1）器具为I类器具，Y型连接，防水等级为IPX7，属于便携式器具。

（2）额定电压为220V，电源性质为交流电（~），额定频率50，额定功率1500W。

（3）器具上的标志应标在器具的主要部位上，要求的标志应清晰易读，持久耐用。

（4）器具的结构和外壳应使其对意外触及带电部件有足够的防护，通常为类似手指的试验指，不能通过电饭锅外壳所开的孔而触及到带电部件，

即使拿掉内锅也如此。

（5）器具在进行安装之前，其带电部件至少应由基本绝缘来防护。

（6）要求放在一个与水平面成10°角的倾斜平面上，电饭锅不能翻倒，当倾斜度达到15°角翻倒时，电饭锅各部位的温升点不能超过规定要

求。IEC标准还要求，当电饭锅内锅的容积大于3升时，在25°角倾斜

面上会翻倒时，其内锅水泄出的速率应小于16L／min。

（7）器具在正常工作条件下，以1.15倍额定输入功率工作时，器具应工作至安全保护装置动作或者处于稳定。

（8）在工作温度下经防水试验后，电饭锅泄漏电流不能过大，不能超过

0.75毫安，并且有足够的电气强度，以保证不会对人体造成危害。（9）器具在1.06倍额定电压下，经受耐潮湿试验后，泄露电流不应超为

3.5mA，电气强度1250V下不应击穿。

（10）器具在非正常工作条件下，以0.85倍额定输入功率工作时，器具应工作至安全保护装置动作或者处于稳定。

（11）器具在非正常工作条件下，以1.24倍额定输入功率工作时，器具应工作至安全保护装置动作或者处于稳定

（12）器具的运动部件应在正常使用中对人身伤害提供充分的防护，应尽可能坚固器具的使用和工作。

（13）器具应具有足够的机械强度，其结构应能经受住正常使用中可能会出现的野蛮搬运。标准规定，对电饭锅外壳，每一个可能的薄弱点上用

0.5J±0.04J的冲击能量冲击3次，然后还必须要能正常工作。

（14）器具进行固体绝缘的易触及部件，应有足够的强度放置锋利工具的刺穿。

（15）电饭锅过载、煮饭的限温器失灵、绝缘击穿等都可能产生导致着火危险的温度，所以电饭锅标准同时也规定应保证电饭锅内着火点产生的火焰应不会蔓延到火源近区以外，也不会对电饭锅的周围环境造成损坏。（16）除非是为了使器具具有某种功能而设置的必不可少的粗糙或锐利的棱边，在器具上不应有会对用户正常使用或维护保养造成伤害的此类锐边。

（17）器具外壳的形状和装饰，不应使器具容易被孩子当作玩具。

（18）黄绿组合双色标识的导线，应只用作接地导线。

（19）只要是在元件合理应用的条件下，应符合相关的国家标注或IEC标准规定的安全要求开关应按规定工作循环10000次，温控器工作循环10000次。

（20）器具电源软线的导线，应具有不小于0.75平方毫米的标称横截面积。（21）带有电源软线的器具，应有软线固定装置，该软线固定装置应使导线在接线端处免受拉力和扭矩，并保护导线的绝缘免受磨损。

（22）器具接地端子与接地金属部件之间的连接，具有的电阻值不应超过

0.1欧。

（23）器具属无人照看器具，支撑载流连接件的绝缘材料部件应承受850℃和750℃的灼热丝试验试验期间产生的火焰持续不能超过2s。

（24）生锈可能导致器具不能符合标准要求的铁质零件，应有足够的防锈能力。

3.创新设计

3.1设计理念

它应该是什么模样？是严谨的机械产品？蒸煮米饭的工具？这是设计者应该思考的，它应该体现出当今科技的最高水平，也应有最让人感觉新颖的外在。因此设计理念是突破传统，用最新的技术做出最高端的产品，从而在高端市场发力，打响品牌，扩大市场影响力。同时不可忽略的是用户体验，让电饭煲不在是一个冷冰冰的煮饭机器，而是一个智能化程度极高的先进科技产品和厨房中极具吸引力的装饰品。电子电器产品都遵循技术决定结构，结构决定外形的设计程序，所以好的技术以及制造工艺的应用是外形创新的基础。

3.2用户定位

本次设计的产品定位于中等水平收入以上的家庭用户。因为国内的电饭煲市场饱和程度较高，低端市场长期由以降低成本来使售价低廉、功能单一、做工普通的杂牌电饭煲占据，因此现在再推出一款新的电饭煲再以售价低来吸引消费者眼球，将难以打入市场，而只能用最先进的技术和最好的做工，以及创新外形和功能在高端市场做出品牌效应，配合各渠道良好的广告宣传才能引起消费者的广泛关注。此外，本次电饭煲的设计上是定位家庭型，容量大，功能齐全，适合至少三个人以上的家庭使用，尤其适用于广东地区多子女家庭。

3.3设计思路

本次设计的电饭煲，研发名称为X-cooker，X代表绝对创新的下一代产品，因此X-cooker从以下几个方面进行全新的设计

3.2.1主要创新功能

除了现在市场上已有电饭煲的各种蒸煮功能以外，X-cooker还可以实现多种新功能以及通过新的结构来避免一些现在电饭煲使用中已有的问题。

（1）同时蒸煮两种不同硬度的米饭

在多成员家庭中，有些年龄大肠胃功能不好的家庭成员喜欢吃软一点易于消化的米饭，而年轻肠胃消化功能好的家庭成员则喜欢吃硬一点有嚼劲的米饭，因此能同时蒸煮两种不同硬度的米饭则可满足家庭成员不同的需求；

（2）解决“溢粥”现象

有些电饭煲在煮粥时会出现“溢粥”想象，就是米饭或者米汤直接从排气口出来，搞得满地狼藉，不方便清理。现在已经有通过微电脑电子监控的方式来防止溢粥的技术，但如果能配合结构上的创新设计则可以更好的避免该问题。

（3）搭载智能操作系统，实现全球互联

近年来IT科技飞速发展，搭载智能操作系统的手机全面普及，运行智能操作系统的相机、电视等其他电子产品和家电也在逐渐新起。在家电中运行智能操作系统能极大的改善用户体验，人机交互界面更加友好易于操作，应该是未来电子电器产品发展的一个趋势。在X-cooker上运行Android Cooker智能操作系统（基于Linux的开放源代码智能操作系统Android精简而成，不能运行Android 应用），可实现对电饭煲烹饪时的各项数据进行精确的控制和记录，对选用最合适的参数对不同的食材进行烹饪，确保烹饪效果达到最佳，同时搭配上超大触摸屏也给用户提供了非常良好的UI界面，而且装上WLAN无线局域网和蓝牙通信模块后，可实现数据的上传，让全球用户将最好的烹饪方法及参数上传到云端共享。

3.2.2材质硬件选取

（1）外壳材质

X-cooker外部主要采用阳极氧化铝，用编程数控机床加工，经新版unibody 一体成型工艺制造而成，并经过New Edge边缘工艺技术处理，使外形具有富有张力拥有精确的自由曲线过度。而阳极氧化铝材料本身则具有超强金属质感、高度耐刮伤、触摸后不留手印、超强硬度、绝缘、抗静电不吸尘且容易清洗、环保无毒、完全防火、耐候性佳、抗紫外线、色彩均匀一致、不褪色等优点。

（2）内胆材质

X-cooker标配大小双内胆，均主要采用高强度3mm加厚不锈钢，适用于IH 电磁加热方式，热传导能力更好，无毒无害，小内胆外部采用防粘涂层，双内胆同时蒸煮后，容易清洁。

（3）操作面板

X-cooker正面上部是一个5.5寸分辨率为720p的触摸屏，采用三星OLED 柔性屏幕，可沿着外壳有一定幅度的弯曲，不会有凹陷感，且表面覆盖一层康宁大猩猩二代防刮玻璃，有效保护屏幕，并加入Floating Touch悬浮触控技术，保证了良好的触控操作体验。此外还有一层特殊纳米涂层防止油污及指纹侵染屏幕。面板部分采用高端IMD工艺，按照IP67防尘防水标准制造。

3.2.3 智能操作系统

X-cooker运行Android Cooker智能操作系统，该系统采用大图标清爽风格UI界面，保证用户能清晰快速的进行所需的各种操作和设置。在操作面板后面是Android Cooker操作系统的核心，MT6589四核处理器，由联发科生产，基于台积电28nm制造工艺，采用ARM Cortex-A7 CPU架构，功耗低，处理性能强，保证了电饭煲的智能工作，能精确控制并记录蒸煮时煲内温度、压力、火力大小、加温时间等参数，并可通过电饭煲搭载WLAN和蓝牙模块将不同分量不同类别的食材最佳烹饪参数和方法的信息上传到云端供全球用户下载分享。手机端亦有相应的APP可以随时更新数据内容与电饭煲关联同步。

因为采用了全触屏操作，所以电饭煲外部没有任何实体按键，通电即直接自动启动系统，所有控制均在触摸屏内完成，省去了外部实体按键的必要，所以外观上电饭煲可以保持绝对的简洁和光滑的曲面曲线，这也是当代先进技术给工业设计带来的一个可能性。

4.方案设计与效果图绘制

4.1灵感来源

X-cooker的外形应具备十足的科技感，甚至有未来科技的感觉，所以从现有高端电子电器产品外形和科幻电影里面的经典设计中找灵感。此外还决定在外壳上使用明显的LED灯作装饰，使产品更加炫酷，凸显其高端产品身份，同时也可以起到功能指示作用。经过反复尝试，最终构思出了三个外形方案。

4.2方案草图

方案一：

如图4-1所示，该方案是参照了著名电脑品牌戴尔旗下的顶级高端系列Alienware笔记本电脑和苹果Mac book笔记本的外形元素进行设计，整体简洁匀称，操作面板在盖子上，低端有有内置LED灯装饰。

图4-1 方案一草图

方案二：

该方案的灵感来源是外形设计是美国科幻电影中的著名人物钢铁侠、异形还有恶灵骑士的摩托车上面的一些元素，把这些科幻元素综合起来进行提炼，产品正面运用了精确光滑的曲面来造型，操作面板放在前方，外部用并加上了LED 灯装饰。如图4-2所示。

图4-2 方案二草图

方案三：

如图4-3所示，该方案是在方案二的基础上改进而来，仍然保持了外部的简洁，但大胆在正面加入了夸张的LED灯对煲身进行包裹。

图4-3 方案三草图

4.3方案确定

通过以上草图方案比较和分析，最终选定方案三，并重新绘制精细草图（如图4-4所示），并在此基础上对一些细节部分也作了进一步的创新设计。如在内胆内壁开口边缘处加了一圈凹陷的纹理，使用户能更轻松的提取和移动内胆（如图4-5所示），还有采用了新型的电源插头(符合中国电源插头标准，八字扁脚型)，体积更小，更易拔插，有环形指示灯指示电源是否接通，另有开关可直接关闭电

源连接（如图4-6所示），避免频繁拔插插头引起触头磨损松动。

基于单片机的智能电饭煲的控制毕业设计

华北水利水电学院 North China Institute of Water Conservancy and Hydroelectric Power 毕业设计 题目：基于单片机的电饭煲智能控制系统的设计

华北水利水电学院 毕业设计任务书 题目：基于单片机的电饭煲智能控制系统的设计 专业：电子信息工程 班级学号：200915512 姓名: 李玉平 指导教师：郑辉 设计期限：2011 年2 月21日开始 2011年5 月27日结束 院、系：信息工程学院 2011年2月21 日

一、毕业设计的目的 通过本次设计掌握产品设计的流程，能熟练的使用AT89C51单片机，并根据设计要求选择合适的元器件，充分理解相关软件，对整个产品设计时的调试等必要的环节有更深刻的体会。 本设计通过选认元件、连线焊接、调试检测等过程，培养了搜集资料和调查研究的能力，方案论证选择的能力，理论分析与设计运算的能力，巩固了计算机软硬件和应用系统设计方面的能力。 二、主要设计内容及基本要求 1．本设计包含以下部分：按键电路、上电复位电路、晶振电路、电源电路、显示电路、MCU系统部分、机械控制电路等部分。 2．基本要求： （1）要求定时工作时间和实时时间对比达到长时间精确地定时功能。 （2）要求定时时间和实时时间相同时通过51单片机控制光耦驱动电路来控制电饭煲的工作。 三、重点研究问题 1．单片机的内部结构，显示电路的调试。 2．部分功能电路的软件设计：键盘显示电路、报警电路、工作指示电路。 四、主要技术指标或主要设计参数 根据模块电路，设计出完整的电路原理图，焊接出实物，并对产品进行调试。电源部分为单片机系统提供的电压为5V，为光耦提供的电压为12V。 五、设计成果 拟做出一个基于AT89C51单片机对电饭煲的智能控制系统的设计，设计出整体原理图，并做出实物，同时做出一份符合要求的毕业论文。

智能电饭煲的设计解决方案

智能电饭煲的设计解决方案 智能电饭煲的设计解决方案 1引言目前，市场上的电饭煲大部分采用机械式或者是采用固定功率的方式加热，能源利用率低，功能单一，难以满足人们日益增长的生活需求。因此，开发功能齐全，安全可靠的微电脑 电饭煲是非常用必要的。电饭煲从机械式原理到现在的智能电饭煲智能电饭煲，期间经历了很多 的阶段。电饭煲发挥高新技术上风，以美味炊煮为主导，使产品更加丰富与时尚化，现已形成 微电脑、电脑与机械三大类型、十大不同款式。机械电饭煲固然价格方面体现它的上风之外，其 他方面就很难满足人们对现代生活高品质的需求。微电脑或电脑控制的智能电饭煲符合现代人 的要求，人性化的界面设计，使得人们一眼看出当前工作状态，让您更安心，各种烹调过程全部 由电脑自动控制，并且大多的智能电饭煲采用太空“黑晶”内胆，超硬耐磨，恒 久美观，所有的这些特点符合现代人的省时、省力、耐用的观念。本文主要先容利用SPMC65P2404ASPMC65P2404A芯片来对电饭煲的过程进行控制，SPMC65P2404A是凌阳公司的8位元单片机，最高工作频率为8MHz，工作电压2.5V~5V，有192字节的RAM和4K字节的OTP ROM，有23个可编程IO口，8通道10位A/D转换器，2通道8位定时/计数器，2通道16位定时/计数器，1个12位PWM输出口，有低电压、上电、看门狗、外部 信号、错误地址复位，并且有一个蜂叫器输出口。2总体方案先容利用凌阳8位MCU设计的智 能电饭煲控制系统原理框图，通过按键来选择功能模式、显示电路完成显示当前状态和定时时间； 通过温度传感器来对温度进行采样；通过MCU的控制终极实现对继电器的控制，从而来控制 对加热盘的加热与否，电源部分完成对单片机系统和外围电路提供5V电源，并且对加热盘进 行加热。3系统硬件设计1、由单片机SPMC65P2404A控制的电饭煲的硬件原理图，它包括 按键输进部分，温度检测输进电路，复位和晶振电路，PA6、PA7完成对顶盖和底盘的温度的检 测，PA5完成对继电器的控制，SPMC65P2404A是系统的核心部分。芯片特性简SPMC65P2404A是凌阳公司的8位元单片机，最高工作频率为8MHz，工作电压2.5V~5V，有192字节的RAM和4K字节的OTP ROM，有23个可编程IO口，8通道10位A/D转换 器，2通道8位定时/计数器，2通道16位定时/计数器，1个12位PWM输出口，有低电压、 上电、看门狗、外部信号、错误地址复位，并且有一个蜂叫器输出口……。利用这 些资源，能够实现电饭煲的功能。2、显示电路：显示电路由共阳极数码管和10个LED组成， 通过单片机位选和所送的数据来点亮相应的LED和数码管的显示状态。其电路原理图： 3、电源电路：电源部分为单片机提供+5V的直流稳压源，并且通过降压、整流、滤波之后的+14V电压对继电器进行供电，通过控制三极管射极的导通与否来控制继电器的工作状态。电源电路原理图： 4、温度采集部分电路图：J2和J3是温度传感器的两个接口，其中J2和J3分别是顶盖和底盘温度传感器的接口，单片机检测的信号实际上是与温度传感器分压的电阻的电压值，由于温度传感器的电阻值会随温度的上升而减小，所以分压电阻的电压值间接反映了某一时刻的温度，电路原理图：4系统软件设计4.1主程序流程从样机分析中大致设计整个系统，整个系统输进包括2个温度传感器，5个按键；输出包括2位七段数码管、10个发光二极管、继电器控制信号等。根据控制功能，将程序设计为几个主要的模块，程序主流程见图4-1所示：4.2子程序先容1、诊断子程序诊断程序主要进行温度采集并判定传感器是否良好，主要对2个温度传感器连续检测20次，若测到的数据不在范围内（温度范围：-10℃~160℃），则表明传感器短路或断路错误，数码显示“E”，并禁止按键操纵。2、键盘扫描子程序程序每循环一次扫描一次键盘，假如扫描到有键按下，则暂存键值，假如连续5次扫描到的键值都一样，则以为是稳定的键值。3、系统共有5个按键，在不同的状态下，每个键只要轻按一次就有效系统的五个键接于PA1、PA3、PA2、PA0、PA4，假如按键值有效则返回值的相应位为

电饭锅工作原理图

图所示，是电饭煲电路简图。其中，K1为磁钢式限温开关，K2 为双金属片保温开关，R为电 热盘中管状电热元件，T为热 熔式超温保护器，R1、R2为 限流电阻，L1为煮饭指示红 色氖灯，L2为保温指示黄色 氖灯。试述电饭煲的工作过 程。 原理如下：电饭煲的奇异功能，就在于K1、K2两个开关的妙用。 插头插入电路，闭合K1之前，你会看到红、黄两指示灯交替发光。内锅温度开始较低，双金属片开关K2自动接通，L2支路被短路，黄灯L2不亮，红灯亮，且 R发热。当内锅温度达到70摄氏度—80摄氏度时，K2自动断开，由于R<

开，如同K2自动跳开一样的道理，进行上一段分析中的循环，米饭温度保持在70摄氏度—80摄氏度范围。一旦磁钢式限温开关 K1失灵，内锅温度过高时，热熔式超温保护器T将发挥作用，使电路断开 普通电饭煲的结构：普通电饭煲主要由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。 1、发热盘：这是电饭煲的主要发热元件。这是一个内嵌电发热管的铝合金圆盘，内锅就放在它上面，取下内锅就可以看见。 2、限温器：又叫磁钢。它的内部装有一个永久磁环和一个弹簧，可以按动，位置在发热盘的中央。煮饭时，按下煮饭开关时，靠磁钢的吸力带动杠杆开关使电源触点保持接通，当煮米饭时，锅底的温度不断升高，永久磁环的吸力随温度的升高而减弱，当内锅里的水被蒸发掉，锅底的温度达到103±2C时，磁环的吸力小于其上的弹簧的弹力，限温器被弹簧顶下，带动杠杆开关，切断电源。 3、保温开关：又称恒温器。它是由一个弹簧片、一对常闭触点、一对常开触点、一个双金属片组成。煮饭时，锅内温度升高，由于构成双金属片的两片金属片的热伸缩率不同，结果使双金属片向上弯曲。当温度达到80C以上时，在向上弯曲的双金属片推动下，弹簧片带动常开与常闭触点进行转换，从而切断发热管的电源，停止加热。当锅内温度下降到80C以下时，双金属片逐渐冷却复原，常开与常闭触点再次转换，接通发热管电源，进

五年级介绍电饭锅的作文

五年级介绍电饭锅的作文 你家是不是也用电饭锅煮饭呢 ?它是一个什么样的电器呢?下面语文迷整理 了我家的电饭锅作文 范文，供大家阅读参考。 介绍电饭锅的作文一 去年秋天,我家买了一台“美的”牌电饭煲.它可真是万能呀,什 么功能都有! 电饭煲外形很时髦.它呈方形,外壳是白色的.盖子上还有几枝凌寒独自开的 红梅,十分漂亮,四周还有一些花纹. 它的功能可强大呢!如：煮饭、泡饭、煲汤,样样都行.每当煮饭时,它都威风 凛凛像一个大将军.有了它,煮饭异常方便.只要拿出配套的淘米碗 ,把适量的白 米放进淘米碗,把米给清洗干净.这时米锅似乎迫不及待了,好像在叫：“ 快把米装我这!”等到把米放进锅里,又放一节手指深的水 ,把它放到电饭 煲内,盖上盖子,又打开电源,按下了“煮饭”按钮,于是“功臣 ”就开始忙公务了.过了一会儿,蒸汽棒里充满了水蒸气,它们调皮可爱,好 像在说：“看,米饭熟了,快来尝呀,我可香啦!”把锅盖打开,一锅又 白又丰满的的米饭出锅了.把饭盛碗里,尝一尝,真是好吃极了. 它真是我们的好帮手 .我们的生活可不能少了它 ,它就像我们家的一个主要 成员. 这电饭煲还可以烧泡饭,只要把吃剩下的饭里加一些冷水,把它拌一拌,还可 以在里面加一些菜、 酱瓜之类的东西,再按下“泡饭”按钮,于是开始 煮泡饭了,过半小时,一锅香味扑鼻的菜泡饭就出锅了,喝一口,那可真叫绝呀! 它还有煲汤的功能,把水先放进去,又加入一些骨头和萝卜 ,加一些糖和盐, 以及一些蘑菇精,把盖子盖好,按下“煲汤”按钮,只要过上半个小时, 一碗香飘十里的汤就闪亮登场了! 啊,电饭煲可真勤劳,它日日夜夜地工作着,一声不吭!我喜欢你,因为你给我 家带来了快捷与方便! 介绍电饭锅的作文二 您好，欢迎光临!这里是安东牌电饭煲专卖店。 我要隆重推出我们店的最新款电饭煲。 别的电饭煲可能只有一种颜色， 而且 可能还是有毒有害的颜料。而我们就不同了，我们总共有 32 钟电饭煲的颜色全
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电饭锅产品设计分析

产品设计分析报告 姓名 班级学号 报告日期 艺术与设计学院

一、产品名称 半球电饭锅二、外形图

三、结构分析 1、爆炸图

2、产品工作原理 电饭锅的工作原理如图所示。将盛好食物的内锅放到发热板上，使其底部与发热板中心的限温中感温软磁铁贴合。按下琴键开关，软磁铁下方的永久磁铁即上升至与软磁铁接触；此时锅尚未升温，软磁铁处于居里温度以下，呈良好铁磁性，能被永久磁铁磁化并将其吸持在高点位置。处于高点位置的软磁铁带动内部杠杆动作，将电路上、下触点接通，电热元件通电发热，锅内食物被加热升温。当内锅底温度达到103±2℃（此为软磁铁的居里温度）时，软磁铁立即感知而失去磁性，在重力及内部弹簧的共同作用下从高点位置落下，并由此带动杠杆机构，使电路上、下触点脱离，电路断开，热元件不再发热，达到限温目的。但此时发热板仍处于高热状态，其热容量较大，可对锅内食物继续加热一段时间，直至食物熟透。为了使食物维持在适宜温度，有的电饭锅还设有小功率加热线路,用一个双金属片恒温器控制其工作温度。 发热板是将环形金属管状电热元件铸造在铝合金体中，再经加工而成，它具有较好的热传导性能和较大的机械强度，板面形状要求与锅底相吻合，在其中心处装有磁性温度控制元件，如图2所 示。 温度控制装置电饭锅所以能够自动断电和保温，是因为它内部装有磁钢限温器和热双金属片恒温器两个自动装置。

磁钢限温器的动作原理，见图3。它是利用感温磁钢(软磁体)的磁性随温度的高低而变化的特性来设计的。当低温时，感温磁钢是顺磁性物质，具有磁性；当温度升到某一界限时，感温磁钢变成逆磁性物质，因而失去磁性。这个温度界限，叫做居里点。通常，居里点的温度略高于103℃。在饭煮熟前，锅内有水，所以电饭锅的内胆温度不会超过100℃，感温磁钢仍然具有磁性。当饭熟后，内胆没有水，温度便会上升超过100℃。此时，紧贴于内胆底面的感温磁钢温度，也随之上升到居里点而失去磁性。这样，永磁体在重力或弹簧弹力的作用下，使感温磁钢不能继续吸住它而跌落。下跌时，永磁体通过连杆作用把触点分离，于是电饭锅断电，表明米饭已经煮熟。

基于单片机的电饭煲设计

控制系统综合实训报告 学院计算机与控制工程学院 专业班级自动化115 学生姓名马洪星 指导教师朱玲 成绩

单片机在智能电饭煲控制系统中的应 用 摘要 随着新科技时代的到来，越来越多的新型智能化家电融入了我们的生活。而电饭煲作为与人们生活息息相关的家电，其功能也向着智能化的方向发展。本文基于单片微处理器PICl6F872研制成功了YZ系列微电脑电饭煲智能控制器，阐述了工作原理，并给出了硬件电路。精度高、稳定性高、易操作是本系统的重要特性，中断嵌套是设计软件的难点，温度控制是本系统的重点。 关键词 PIC单片机智能电饭煲硬件分析 YZ系列微机电脑电饭煲系统，是应用美国著名芯片Microchip公司合作开发的新一代模糊、逻辑控制智能电饭煲。采用日本National模糊控制技术原理，能自动根据米饭量的多少。利用“煮饭专家”的工艺技术，对吸水、加热、沸腾、焖饭、膨胀、保温等六个阶段的工艺自动进行火力调节，从而煮出比一般电脑电饭煲更加松软可口的米饭同时拥有快速煮饭、精确煮饭、一小时粥汤、二小时粥汤、三小时粥汤保温以及预约定时煮饭等功能。本系统硬件结构简单，运行稳定可靠，软硬兼备，具有完善的控制功能和抗干扰能力。 一、工作电气图

图1工作电气图 二、工作原理 YZ系列微机电脑电饭煲控制器电路包括如下几个部分：单片机，电源及稳压电路，键盘输入电路，蜂鸣报警电路，LED显示电路，温度检测电路及加热控制电路。其中单片机控制采用PICl6F872封装，它能满足电饭煲的控制需要。电源及稳压电路由高压器、整流电路和稳压电路组成；键盘输入电路由K1、R13、K2、R14组成；即在A／D输入端键入键盘信号，蜂鸣报警电路由晶体管Q2、SP1及电阻R12组成；LED显示电路由两部分组成。一部分是7段数码管用于显示预置定时时问，另一部分是6个LED指示灯，用于显示煮饭、快煮、l小时粥汤、2小时粥汤、3小时粥汤及保温。温度检测电路十分简单，由偏置电阻R10、R1l 和热敏电阻RT1、KT2组成。控制器电路如图2所示 图2控制器电路框图

电饭煲设计说明书

摘要 电饭煲，又称作电锅、电饭锅，是大家耳熟能详的家用电器，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖等多种操作功能。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。普通电饭煲主要由发热盘、限热器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。 本次课程设计，任务是设计一个微机控制电饭煲的系统智能电饭煲主要由电源部分和控制电路组成，电源部分为220V交流电经过变压器和整流桥后变为一定幅值的直流电，再经过稳压芯片LM7805，输出为+5V的直流电，作为单片机控制部分的电源，控制部分的控制方法大致为：用户按下启动键之后，系统设置一定的加热时间，本系统的加热时间是10分钟，当加热时间到达10分钟或当电热盘温度达到预定的警报限制的要求后，由蜂鸣器和二极管组成的报警系统开始报警，一段时间后，如果没有人员切断电流，系统自动将继电器的开关打开，以切断电热盘的电源，关键词：单片机电饭煲定时报警

目录 第一章概述 (3) 1.1 设计任务 (3) 1.2 设计思路 (3) 第二章硬件部分介绍 (5) 2.1 单片机介绍 (5) 2.2 电源电路 (6) 2.3 液晶显示电路 (7) 2.4 温度检测部分 (10) 2.5 光电隔离电路 (12) 2.6 继电器控制电路 (13) 2.7 其他硬件部分介绍 (15) 第三章程序设计 (17) 3.1 LCD显示定时时间程序简介 (17) 3.2 DS18B20程序 (20) 3.3其他程序 (23) 总结 参考文献

第一章概述 1.1 设计任务 微机控制电饭煲系统的设计任务如下： 1.人工操作启动，键盘应设置加热，停止，时间+，时间-选择等 2.加热10分钟，可以用液晶显示屏来显示加热时间。 3.加热完成后报警，通过温度传感器或定时器判断加热是否完成，如果完成，单片机发出信号，控制蜂鸣器响。 4.自动或人工切断电流，一旦加热完成，除了报警之外，还应该在一定时间之后切断加热电流，确保电饭煲设备以及其他事物的安全，避免因为电流引起火灾。 1.2 设计思路 智能电饭煲主要由电源部分和控制电路组成，电源部分由220V交流电经变压器再通过整流桥变为直流电，作为稳压芯片7805的输入，7805的输出为5V的直流电，为单片机系统提供电源，控制部分的控制方法大致为：用户按下启动键之后，系统自动设定加热时间，本系统的加热时间是10分钟，当加热时间到达10分钟或当电热盘温度达到预定的警报限制的要求后，继电器的开关打开，以切断电热盘的电源，同时单片机系统中的蜂鸣器响来达到报警的功能，当下降到一定的温度范围后通电加热，闭合继电器。以使电热盘始终保持在适合的温度范围内。除此之外，对任务书中做出一点改进，即用户可以根据需要自己加时间或者减时间，每按一次改变时间按键，时间减少或增加1分

电饭煲的工作原理及原理图

电饭煲的工作原理及原理图 普通电饭煲的结构：普通电饭煲主要由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。 1、发热盘：这是电饭煲的主要发热元件。这是一个内嵌电发热管的铝合金圆盘，内锅就放在它上面，取下内锅就可以看见。 2、限温器：又叫磁钢。它的内部装有一个永久磁环和一个弹簧，可以按动，位置在发热盘的中央。煮饭时，按下煮饭开关时，靠磁钢的吸力带动杠杆开关使电源触点保持接通，当煮米饭时，锅底的温度不断升高，永久磁环的吸力随温度的升高而减弱，当内锅里的水被蒸发掉，锅底的温度达到103±2C时，磁环的吸力小于其上的弹簧的弹力，限温器被弹簧顶下，带动杠杆开关，切断电源。 3、保温开关：又称恒温器。它是由一个弹簧片、一对常闭触点、一对常开触点、一个双金属片组成。煮饭时，锅内温度升高，由于构成双金属片的两片金属片的热伸缩率不同，结果使双金属片向上弯曲。当温度达到80C以上时，在向上弯曲的双金属片推动下，弹簧片带动常开与常闭触点进行转换，从而切断发热管的电源，停止加热。当锅内温度下降到80C以下时，双金属片逐渐冷却复原，常开与常闭触点再次转换，接通发热管电源，进行加热。如此反复，即达到保温效果。 4、杠杆开关：该开关完全是机械结构，有一个常开触点。煮饭时，按下此开关，给发热管接通电源，同时给加热指示灯供电使之点亮。饭好时，限温器弹下，带动杠杆开关，使触点断开。此后发热管仅受保温开关控制。

5、限流电阻：外观金黄色或白色为多，大小象3W电阻，按在发热管与电源之间，起着保护发热管的作用。常用的限流电阻为185C 5A或10A （根据电饭煲功率而定）。限流电阻是保护发热管的关键元件，有能用导线代替。 图不好在网上画出自己想一下很简单的 参考资料：网上 豪华自动电饭煲（锅） ·煮饭-插上电源线，按下煮饭按钮，磁钢限温器吸合，带动磁钢杠杆，使微动开关从断开状态转到闭合状态，从而接通电热盘的电源，电热盘上电发热，由于热盘与内锅充分接触，热量很快传导到内锅，内锅也把相应的热量传导到米和水，使米和水受热升温至沸腾；由于水的沸腾温度是100℃，维持沸腾，这时磁钢限温器温度达到平衡，维持沸腾一段时间后，内锅里的水已基本被米吸干，而且锅底部的米粒有可能连同糊精粘到锅底形成一个热隔离层，因此，内锅底部会以较快的速度，由100℃上升到103℃±2℃，相应磁钢限温器温度从110℃上升到145℃左右，热敏磁块感应到相应温度，失去磁性不吸合，从而推动磁钢连杆机构带动杠杆支架，把微动开头从闭合转为断开状态，断开电热盘的电源，从而实现电饭煲（锅）的自动限温；进入保温状态，焖饭10分钟后，方可食用。 ·保温（双金属片）—电饭煲（锅）煮好米饭后，进入保温过程，随着时间推移，米饭的温度下降，双金属片温控器的温度随着下降，当双

电饭煲课程设计+程序

课程设计任务书 专业年级班 一、设计题目 电饭煲控制器 二、主要内容 电饭煲控制器有预约功能，有烹饪大米饭、粥、保温、冷饭加热等功能 三、具体要求 1.具体功能 大米饭：当达到105°时，停止加热，并在15分钟后通过蜂鸣器提示用户。 粥：开始加热后，通过测温元件监视锅底温度，使锅底温度保持在99°~100.5°之间（100°时停止加热、99°时开始加热），此种状态持续20分钟，之后通过蜂鸣器提示用户过程结束。

保温：使锅底温度维持在50°~60°之间。 冷饭加热：锅底加热至100°，使锅底温度保持在99°~100.5°之间（100°时停止加热、99°时开始加热），此种状态持续5分钟，之后通过蜂鸣器提示用户过程结束。 2.定时 用户可以是电饭煲在预约时间（倒计时方式）开始工作，最长预约时长为12小时。 3.控制面板 四个发光管分别与大米饭、粥、保温、冷饭加热相对应，另一发光管用于区分工作与预约，两位数码管用于预约时间及倒计时。按键有：开始键、功能键、加键、减键。 四、进度安排 1、了解任务要求，确定具体方案 2、lcd12864液晶屏子程序设计 3、DS18B20温度传子程序感器设计 4、设计单片机按键功能程序 5、根据任务要求编写程序，设计按键电路

6、检验设计效果，完善功能 五、完成后应上交的材料 电饭煲控制器论文 六、总评成绩 指导教师签名日期年月日 系主任审核日期年月日

摘要 电饭煲控制器有预约功能，有烹饪大米饭、粥、保温、冷饭加热等功能.。基于stc89c52单片机控制的电饭煲控制器，有lcd液晶屏显示和ds18b20温度检测功能，还有定时工作选择功能。 关键字：电饭煲温度控制 DS18B20 LCD12864 键盘按键

电饭煲使用方法

电饭煲的使用说明 一、 名称 电饭煲，又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。现在已经成为日常家用电器，电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。而世界上第一台电饭煲，是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。 二、 概述 电饭煲（Electric cooker）的发热元件，有电热管式发热板及P.T.C.元件发热板。电热管式发热板具有良好的绝缘性、耐蚀性、导热性和机械强度，寿命长和效率高；P.T.C.元件发热板具有正温度电阻系数和自动控制温度的特性，效率高，无明火，全性高，温度上升快，受电源波动影响小。电饭煲的温度控制元件有双金属片温度控制系统和磁性材料温度控制系统，前者不如后者安全可靠。电饭煲按锅体的结构形式分为组合式和整体式；按使用时锅内压力分为低压式(0.04MPa)、中压式(0.1MPa)和高压式(0.15～0.2MPa)。 分类 (1)加热形式上分有： ①间接加热式电饭煲，其结构分为内锅、外锅和锅体三层。内锅是用来装食物的，外锅是用来安装电热元件、调温器和定时器的。这些电气部件都固定安装在外锅上成为一体，且密封起来。最外层是锅体，起着安全防护和装饰的双重作用。这种电饭煲的优点是：食物加热均匀，做出的饭上下软硬一致，内锅可取下，清洗方便；缺点是：结构较复杂，费时间，耗电多 ②直接加热式电饭煲：这种电饭锅的特点是：使用时电热元件直接对放食物的内锅加热。不像间接加热式电饭锅那样，电热元件把外锅中的水加热成蒸汽，蒸汽再对内锅中的食物进行加热。因此，其效率高，省时省电，缺点是做出的饭容易上下软硬不一致。 （2）．从结构形式上分有： ①组合式电饭煲，锅体和电热座之间没有紧固连接，锅体放在电热座上，可以方便地取下，既便于清洗，又可以放到其他发热体上或餐桌上 ②整体式电饭煲，电热元件直接固定在锅体的底部，全锅形成一个整体。整体式电饭锅由于锅体的结构不同，又可分为单层电饭锅、双层电饭锅和三层电饭锅三种。 （3）．按控制方式分有： ①保温式，煮饭时按下电源开关，饭熟后电源自动断开，当温度下降到SMarttags"/>PE="1"TCSC="0"w:st="on">65℃以下时，保温开关又接通电路，温度上升到65℃时，电源又自动断开，如此交替通断达到保温的目的。 ②定时启动保温式，锅内将米、水放好后，打开定时器开关，可在12h内任选开始煮饭时间。饭煮好后能自动保温，节省能源。

电饭锅工作原理设计.

新乡学院 毕业论文（设计） 题目：电饭锅工作原理 专业：机电一体化 班级： 10级机电一班 学生姓名：朱见光 学号： 10050301003 提交日期：年月日

目录 内容摘要 (3) 关键字 (3) ABSTRACT (3) Keywords (3) 第一章绪论 (4) 第二章电饭锅组成 (5) 第三章电路分析 (7) 3.1 元器件简介 (7) 3.1.1电阻 (7) 3.1.2电容 (8) 3.1.3二极管 (9) 3.1.4三极管 (11) 3.1.5变压器 (13) 3.1.6电磁继电器 (14) 3.1.7晶闸管 (16) 3.2 电路设计 (17) 3.2.1电路 (17) 3.2.2工作原理 (17) 第四章产品说明书 (19) 第五章总结与展望 (24) 参考文献 (26) 致谢 (27)

内容摘要：在信息和科技时代我们的生活已离不开电，而与之共同发展起来的电器已出现在日常生活中成了不可替换的部分。随着各种电器的发明和运用问题也就接踵而来，像漏电，短路等各种问题。所以在这篇论文中我将以电饭煲为例向大家着重介绍，各个元件的功用和检测方法；电饭锅自动控制原理及与它相关的各部位原理图，进而帮助大家从专业的角度去了解家用电器以及对它们做出合理的保护 关键字：电饭锅电饭锅自动控制原理图元器件的功能 ABSTRACT:In information and technological age , our life has been inseparable from power。 But the common electrical appliances which appeared with the developing of age have become an irreplaceable part in daily life. With the invention and application of various electrical appliances, various problems will come one after another, like leakage, short circuit problems and so on. So in this paper, I will make a brief introduction to you, which is about the various components function and detection methods of electrical appliances according cooker Controlling principle and its relevance diagram site .Depending on them ,you can make a correct elect by the professional point of view to understand the appliances and make reasonable protection for them. Keywords: rice cooker automatic control schematics component to explain

电饭锅的构造与工作原理

电饭锅的构造与工作原理 电饭锅可分为自动保温式电饭锅、定时保温式电饭锅、压力电饭锅等三种。各类电饭锅的常见规格和工作能力见表1。 (一)自动保温式电饭锅图1是一种双层自动保温式电饭锅的结构图，主要由锅盖、外壳、 内胆、开关、发热板和温度控制装置组成。下面介绍它的主要部件：1．内胆内胆系采用纯铝板拉伸成型，底部加工呈球面状，使与发热板很好吻合，以提高热效率。胆的内壁上有刻度，可指示出放米量和放水量。内胆的边向外翻口，既可增加强度，又可使溢出的饭水流到壳外，以防损坏内部电器零件。2．外壳外壳是用冷轧薄钢板拉伸成型，外面喷涂装饰性漆层。外壳与内胆之间有一层空气间隔，起保温作用，同时可以安装开关、发热板和温度控制装置。3．锅盖有的锅盖中央部位嵌有一块玻璃，能观察烹饪情况；有的装有压紧锅盖用的手柄，兼具便携作用。4．发热板发热板是将环形金属管状电热元件铸造在铝合金体中，再经加工而成，它具有较好的热传导性能和较大的机械强度，板面形状要求与锅底相吻合，在其中心处装有磁性温度控制元件，如图2所示。 5．温度控制装置电饭锅所以能够自动断电和保温，是因为它内部装有磁钢限温器和热双金属片恒温器两个自动装置。 磁钢限温器的动作原理，见图3。它是利用感温磁钢(软磁体)的磁性

随温度的高低而变化的特性来设计的。当低温时，感温磁钢是顺磁性物质，具有磁性；当温度升到某一界限时，感温磁钢变成逆磁性物质，因而失去磁性。这个温度界限，叫做居里点。通常，居里点的温度略高于。在饭煮熟前，锅内有水，所以电饭锅的内胆温度不会超过，感温磁钢仍然具有磁性。当饭熟后，内胆没有水，温度便会上升超过。此时，紧贴于内胆底面的感温磁钢温度，也随之上升到居里点而失去磁性。这样，永磁体在重力或弹簧弹力的作用下，使感温磁钢不能继续吸住它而跌落。下跌时，永磁体通过连杆作用把触点分离，于是电饭锅断电，表明米饭已经煮熟。热双金属片恒温器的动作原理，见图4。它由两种膨胀系数不同的金属片制作，当电饭锅的温度升向时，热双金属片受热，使它向膨胀系数小的一面弯曲。弯曲时，它把两个触点分离，于是电饭锅断电，温度下降。而当温度下降到一定程度时，双金属片就收缩回复原状，两个触点重新闭合通电，如此反复作用，使电饭锅的温度，能够自动维持在65±的范围。 图5是单按键开关的自动保温电饭锅的电气线路，这种电饭锅的工作程序：①插上电源插头，双金属片保温器接通电路，指示灯亮，加热器升温，但不能升到煮饭所需要的温度。②揿下按键开关，磁钢限温器按通电路，温度上升，开始煮饭；当饭煮熟后，磁钢限温器动作把电路切断，电饭锅处于自动保温状态。③若不需要保温，可拔下电源插头，切断电路。图6是双开关自动保温式电饭锅控制线路。K1为煮饭开关；K2为限温器，即磁性温控元件，动作温度为103±；K3 为保温开关，K4为恒温器，即双金属温控元件，调定为65±煮饭时，

智能电饭煲的主要设计原理

引 言 电饭煲作为传统的厨房家电，发展至今，家家厨房差不多都摆上一个，对于这种持有率极高的产品，厂家的唯一策略就是运用新技术生产新产品，电饭煲技术已经从机械、电子控制、转入微电脑智能化控制阶段，数字技术、电磁技术也将纷纷应用到了电饭煲的更新换代产品中。 而今，智能电饭煲不仅在市场将占据主导地位，而且前景一片光明，因此我们选择智能电饭煲的开发。 1 电饭煲智能控制工作原理 该设计为电饭煲智能控制，其工作原理为以AT89C51为控制核心，带有定时功能的实时时钟为基础，和光耦进行电气隔离来完成单片机对大功率高电压进行控制。 工作原理图如图1： 图1系统工作原理图 2 电源电路硬件构成 该设计电源电路有7805和7812俩个稳压管组成，系统电源如图3所示

图3系统工作电源电路 由该电源电路提供+5V和+12V电压。+5V为单片机，光耦器和74LS245等提供工作电压。交流和直流可直接输入，使用范围广泛。 3 显示电路 数码管显示电路工作原理 1. 7段LED数码显示器俗称“数码管”，其工作原理是将要显示的十进制数码分成7段，每段为一个发光二极管，利用不同发光段组合来显示不同的数字。图4（a）上图所示为数码管的外形结构。

图4 7段显示器LED的外形图及二极管的连接方式 数码管中的7个发光二极管有共阴极和共阳极两种接法,分别如图4(a)、(b)所示，图中的发光二极管a～g用于显示十进制码的10个数字0～9，h用于显示小数点。从图中可以看出，对于共阴极的显示器，某一段接高电平时发光；对于共阳极的显示器，某一段接低电平时发光，使用时每个二极管要串联一个约100Ω的限流电阻。 前已述及，7段数码管是利用不同发光段组合来显示不同的数字。以共阴极显示器为例，若a、b、c、d、g各段接高电平，则对应的各段发光，显示出十进制数字3；若b、c、f、g各段接高电平，则显示十进制数字4。a～g组合成为7位代码，要显示的数字一般首先转换成为7段码，然后驱动7段数码管显示。 LED显示器的特点是：清晰悦目、工作电压低（1.5～3V），BS202每段最大驱动电流约为10mA，体积小、寿命长（大于100KH）、响应速度快（1～100ns）、颜色丰富(有红、绿、黄等色)、工作可靠。 Led工作显示数字码型如图5下表所示： 段 D7 D6 D5 D4 D6 D2 D1 D0 码 位 显 pd g f e d e b a 示 段 字型共阳极段码共阴极段码字型共阳极段码 0 C0H 3FH 9 90H 1 F9H 06H A 88H 2 A4H 5BM B 83H 3 B0H 4FH C C6H

电饭煲市场定位及阶段设计方案

电 饭 煲 市 场 调 研 报 告 ---------产品设计IV课程训练III

电饭煲的市场定位及阶段设计方案 一、电饭煲的市场定位 经过二十年的发展已经是一个非常成熟的产业。目前我国城镇家庭电饭煲的普及率已经达到100%以上，几乎每个家庭都有一台电饭煲。产业进入成熟期技术没突破走向老化期。从这点就不难看出，电饭褒需要有突破才能给消费者带来更多的购买欲望，所以我对觉得造型和色彩还不怎么丰富的电饭褒还有市场前景。 所以这次课题就是针对三口之家或单身青年设计一款电饭煲，前者必须能继承传统电饭煲的多功能，而后者针对单人单饭则可以大大节约空间,以及便于携带等为切入点。 二、人物角色构建以及意向拼图 1、角色构建

2、角色意向拼图 三、设计草图 方案一

此方案灵感来源于古代的食盒，以及我们日常烹饪时偶尔会遇到的一些问题，例如很多年轻人可能在做饭时经常都会担心饭菜会夹生，想要开锅检查又怕会影响饭菜口感，这里在电饭煲的上方设计了一个可视窗口这个问题便可以轻松解决。按压弹出的饭勺架，也减少了在使用时经常出现的不用时饭勺架乱丢，用时找不到的麻烦。而且本方案整体造型也比较小巧轻便，比较适合年轻一辈的单身白领使用。 方案二 此方案比较适合一些三口之家或者家里经常会来客人的单身贵族使用，整体设计简单大方，而且也巧妙的起到了一定的收纳作用，大大的节约了使用空间。 四、方案确定 经过以上草图的构思和信息汇总，创意整合和各方面的调查，我最终决定将两种方案进行调整结合。 1、造型简洁 消费者对产品的外观是有双重要求的，一种是精神上的。一种是物质上的，

产品本身有三种功能，实用功能、审美功能和象征功能。产品的外观应这三种功能的协调和综合 2、功能设计 对于产品肩负的功能指令，当今的商人们一味要求设计师叠加功能，使得产品的结构日趋复杂，质量下降，影响了主要功能的体现，产品变得愈加“累”了起来。因此，恰当自然的功能匹配，会让人很容易接受。而过渡生硬的叠加功能反而显得累赘、落俗。 3、色彩设计 色彩是产品设计中至关重要的因素。色彩可以改变产品造型的感觉以及形成心理上不同的感受。必须符合“何人”、“何地”、“如何”使用的原则。而且，色彩也是产品战略中必须研究的。产品的表面处理对色彩的影响很大，所以，产品的各种视觉提示部分的色彩，必须依据人机工学的原理进行配色。 由以上三点作为参考，对确定方案进行完善修改。

基于单片机的智能电饭煲设计开题报告

开题报告内容与要求 一、毕业设计（论文）内容及研究意义（价值） 设计内容： 本次毕业设计要求基于单片机智能电饭煲控制系统的设计。本课题要求以单片机为主控制器，以电饭煲为控制对象，通过热敏电阻把温度信号转变成电压信号，再经 A/D 转换把电压信号变成的数字信号，然后由MCU处理进而去控制继电器，达到对发热盘的温度控制工作。本电饭煲采用波浪式起伏加热模式，通过微电脑控制将模糊控制技术应用于电饭煲的开发，本文在借鉴前人的工作基础上，实现一种多功能的模糊电饭煲控制系统，并重点研究了以下内容： （1）实现米量测量； （2）研究电饭煲硬件控制系统，重点研究了低成本优化设计方案； （3）根据多个功能及判米量的方法，设计了相应的软件控制程序； （4）提出一种基于模糊控制电饭煲参数整定的专家系统，以提高电饭煲设计开发效率。 研究意义: 随着我国经济的不断发展，人们生活水平的不断提高，对饮食的要求也越来越高，过去那种机械式、电子式的电饭煲已经不能满足人们的要求啦，安全、简便、节能、实用，多功能化已经是当代人追求的主旋律了，而微电脑电饭煲的问世，不仅满足人们的要求，而且把电饭煲的各项功能发挥的淋漓尽致。本文研究的一种模糊控制的微电脑电饭煲正是满足人们需求的典型代表。基于模糊控制的微电脑电饭煲能够判断出米量的多少，并对不同的米量选择不同的加热方案，并且具有多种烹调功能，因此不但控制效果好，而且高效、节能环保。微电脑电饭煲还可以实现预约、记忆等功能，大大方便了人们的生活。 本文从实际工程出发，对模糊控制的微电脑电饭煲进行了深入研究，主要讨论一种准确的判米量的方法，真正实现了电饭煲的模糊控制，这对电饭煲控制程序的研究将是很有意义的，将使之在高效，节能等方面做的更好。 本次论文设计的技术指标及功能要求： 1.具有16种烹调功能； 2.24小时预约功能；

智能电饭煲的设计毕业设计

智能电饭煲的设计 摘要：本文主要介绍单片机在智能电饭煲中的应用的实现。智能电饭煲是一种把电能转化成热能的新型多功能烹饪器具。在科技发展日新月异的今天，电饭煲也同其它家用电器一样经历了从简单到复杂，从手动到半自动、全自动以及到现在的智能化产品的过程。但因为价格较高，所以它不能为普通家庭所接受。微电脑或电脑控制的智能电饭煲符合现代人的要求，人性化的界面设计，使得人们一眼看出当前工作状态，让您更安心，各种烹调过程全部由电脑自动控制，并且大多的智能电饭煲采用太空“黑晶”内胆，超硬耐磨，恒久美观，所有的这些特点符合现代人的省时、省力、耐用的观念做出一种价格低廉、体积又小的人性化的电饭煲是市场所需求的。 本设计以美国Atmel公司生产的8位单片机AT89C52为核心。该电饭煲控制器模拟煮饭专家加热曲线对煮饭过程进行控制,具有多种煮饭模式,并实现了智能控制功能。该设计的电路结构简单,所用器件较少，达到了减小体积，节约成本的目的，实现了电饭煲的低成本、高性能。AT89C52良好的性能和合理的资源非常适合于智能电饭煲。 关键词：智能电饭煲；Atmel公司；AT89C52；控制系统；单片机

Design of intelligent electric rice cooker Abstract:This paper mainly introduces the application of microcomputer in the realization of intelligent electric cooker. electric cooker is a kind of energy into heat of new-type multi-functional cooking utensils. In technology development fast-changing today, electric cooker are with other household electrical appliances as experienced from simple to complex, from manual to automatic and semi-automatic, until now the process of the intelligent product. But because the price is higher, so it cannot be accepted for ordinary families. Microcomputer or computer control conforms to modern people's requirement of intelligent electric cooker, human interface design, make people see the current work of the state, make you more secure, various cooking process by all the computer automatic control, and most intelligent electric cooker using space "black crystal" bladder, superhard wear-resisting, enduring beautiful, all of these features conforms to modern people's save time, energy, and durable idea made a low price, volume and small humanized electric cooker is market demand. The design of sunplus technology company in the 8-bit microcontroller AT89C52 as the core. The electric cooker controller simulation curve of cook cooks experts heating process control, has a variety of cooking mode, and realized the intelligent control function. The design of the circuit structure is simple, USES the device less, reached &reduce volume and cost objective, realized the low-cost, high-performance electric. AT89C52 good performance and reasonable resources is very suitable for intelligent electric cooker. Key words: I ntelligent electric cooker；Atmel company；AT89C52; control system；MCU