中老年人夏季多发疾病的“预防和保健”
夏季人体常有消化力减弱和食欲不振的现象，故应多吃些清淡、易消化的食物，如豆制品、新鲜鱼类、蔬菜、水果等。
补充水分和盐分时不可过多，以免增加心脏和消化系统的负担。
适量饮些可解暑热，且有爽身提神功效的绿豆汤、菊花茶等，对身体大有好处。
此时多喝冬瓜汤(加少许盐)，也有预防中暑的作用。
1、热感冒
天热流汗使我们消耗了大量的能量，加上夏天胃口比较差，没有足够的营养及时补充，使体内的抵抗力下降。
另外，贪图凉爽，热得满头大汗时用冷水冲头或洗冷水澡，睡觉时对着电扇吹个不停，长时间开空调，导致室内外温差较大，这些都可以引起夏季感冒的发生。
提示：高温会消耗大量的体液，中老年朋友要注意多喝白开水，饮水要少量多次，一般每次以300～500ml为宜。
必要时可以喝点淡盐开水。
另外，睡眠对治疗夏季感冒也颇有帮助，起码要保证8小时的睡眠时间，晚上洗个温水澡可以帮助入眠。
如果晚上睡得不好，可以在中午小睡一会。
此外，膳食一定要合理，天热本来就胃口不好，抵抗力降低，所以要多吃青菜，番茄、黄瓜都是维生素含量很高的食物。
多吃瘦肉，增加蛋白质。
2、细菌性痢疾
肠道疾病是夏季的高发病，而细菌性痢疾是最常见的肠道传染病，它除了与苍蝇繁殖活动有关外，还和天热人们喜欢吃生冷食品引起肠胃功能紊乱有关。
另外，蚊虫媒传染也是夏天发生肠道感染的一个重要途径。
提示：当天的食物不要放在第二天再吃，天热很容易变质，细菌容易生长;
打开的水果，如西瓜等要尽量吃完，不然用保鲜膜封好，放到冰箱保存，但是时间也不要超过24小时;夏天，卤菜比较受欢迎，但是做卤菜的人如果不注意卫生，吃的人很容易感染病菌，故少吃为妙。
3、要防“热中风”
炎热的夏季，人体出汗较多，而老年人体内水分比年轻人要少，加上生理反应迟钝，所以在夏天最容易“脱水”。
“脱水”会使血液黏稠，这对患有高血压、高脂血症或心脑血管病的老年人来说，无异于“火上浇油”，发生中风的几率自然增高。
提示：首先是要注意补充水分。
老年人要做到“不渴时也常喝水”。
第二，有过中风史的病人，其家属要时时注意病人症状，一般来说，头昏头痛、半身麻木酸软、频频打哈欠等都是中风前的预兆，这些症状明显时，一定要去医院就诊，切不可视作一般的感冒或疲劳。
第三，防暑降温要适时适中，饮食结构要科学合理，多吃凉性食物如苦瓜、莲子等。
“保驾”药物要有备无患。
4、谨防夏天皮肤病
夏季天气潮暖，有利于各种真菌、细菌的繁殖生长，加上夏天人容易出汗，皮肤潮湿，如不及时擦净和保持干燥，真菌便会侵害我们的皮肤，引起皮肤癣病。
接触患癣的人或动物及公用生活用具，都可以发生传染。
最常见的皮肤癣病是足癣，也就是我们所说的“脚气”，喜欢穿皮鞋的人容易得脚气，因为皮鞋不透气，脚部的湿度和温度增高。
脚气患者夏天很难受，因为除了脚趾间的皮肤发红、糜烂、生小水疱之外，还会瘙痒及有异味。
提示：保持皮肤清洁干燥，是防治癣病的基本要求。
尽量分开生活用具是预防癣病传染的重要措施。
注意个人卫生，保持皮肤干爽，夏季要使用爽身粉;勤洗澡并更换衣服。
夏季饮食和疾病的预防要点：
1、中暑
盛夏至初秋，预防中暑，应注意居住房间通风散热，并及时补充体内水分和盐分的消耗;中午进行午休补充体力，防止烈日曝晒;外出行走须戴遮阳帽或打遮阳伞，以免受热中暑。
2、痱毒
有些人炎夏好生痱子，搔抓后极易继发感染，形成痱毒，产生化脓性疖肿。
预防的办法，首先要昼减少日光的曝晒，并保持居室通风凉爽;其次饮食宜清淡，少吃油腻和刺激性的食品;其三是常用热水洗澡，一旦生了痱子，可用艾叶、金银花、马齿苋各十克煎水洗患部。
3、腹泻
不渴生水，不吃腐败变质或苍蝇叮爬过的食物，熟食品或隔夜饭菜要加热煮透后再吃，生吃瓜果要清洗并削皮;养成卫生习惯，饭前便后要洗手，注意餐具的清洗、消毒、保洁;菜肴佐以醋或大蒜，既能杀菌，又助消化，还能提高胃肠道抗病力。
4、乙脑
预防和控制流行关键措施是灭蚊、防蚊。
要清除垃圾、积水，彻底消灭蚊子滋生地;住室置好纱窗，挂好蚊帐。
注射乙脑疫苗也是防止乙脑感染的重要措施;
以板蓝根、鲜牛筋草煎汤代茶饮，也能起到预防乙脑的作用。
5、苦夏
苦夏是由于脾胃虚热、不能适应夏季的热天气而引起的，主要症状为胃肠消化功能减退，如食欲不振、困倦乏力、胸闷不适、贫血清瘦等。
预防措施，首先
应注意膳食调整，做到饮食清淡，少吃多餐，及时补充水分;其次要保证睡眠时
间，除夜间睡好外，最好每天午睡，使大脑和机体得到充分休息，借以养神健身。
夏季老年人容易患什么病
夏季天气炎热，人易疲倦，人体胃肠也易受暑热的刺激，功能相对减弱，食欲欠佳。
老年人要安然度夏，除了注意休息和睡眠外，还要保证胃肠功能正常，以增强人体免疫力，所以食疗养生就显得十分重要了。
以下“三少”、“二要”就是老年人食养的重要内容。
少吃肉食：老年人膳食中肉类脂肪过多，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。
尤其是夏季天热，吃肉易生痰火，饮食应以健脾、消暑、化湿为主，如多吃些豆腐、鲫鱼、西瓜、苦瓜、绿豆和玉米等食品，尽量不吃难以消化、过于肥腻及辛辣的食物。
采用绿豆、扁豆、莲子、荷叶等加入糯米等一并煮粥，凉后食用，可健脾胃，祛暑热。
少吃甜食：夏天一般食用甜食较多。
甜食含糖分高，产生的热量也高。
若老人过多食用，就会化热生火，使体内糖分过多，影响脾胃的消化吸收，引起消化不良，产生食欲减退，胃脘胀满，口腻无味，嗳气吞酸等现象。
老人过多食用甜品，使糖分在身体内积存下来，多表现为老年人常见的“肥胖”现象，血脂升高，从而影响心肺功能，甚至导致心肺功能衰竭。
因此必须忌食过甜之品。
少量的饼干、烙饼等少糖的食物可适当进食。
少喝冷饮：老人脾胃消化吸收能力已逐渐衰退，夏季又要受到暑热湿邪的侵袭，影响了脾胃消化吸收功能，如吃生冷食物、饮冷饮，就会损害脾胃。
各类冷饮虽可消暑解热，但对消化道黏膜都会产生不良刺激，可使胃肠液循环减慢，肠蠕动变弱，甚至出现痉挛现象。
因此，老人要少喝冷饮，少吃冷食。
有消化道疾病的老人尤应注意。
消暑除倦可喝不太浓的热茶。
一要卫生：要多吃一些能够清热、利湿的食品，新鲜瓜果能消暑解渴，且富含水溶性维生素和微量元素，有助于维持体液的酸碱度平衡，老年人适度多吃些西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等瓜果有好处。
但生食瓜果蔬菜一定要清洗干净，防止夏季肠道传染病。
鱼、蛋、肉等食品要注意保鲜防腐。
饮食用具、炊具，如菜板要生熟分开使用，不可混杂，且注意消毒。
如有可能可以多吃些大蒜，既可杀菌又能帮助消化，增进食欲，调味解暑。
夏季细菌滋生快，食品要现做现吃。
二要补充水和盐：盛夏出汗多，容易造成体内水盐代谢失调，充分补充水分是夏季中老年人养生不可忽视的一点。
水补是食疗、食养的基础，健康的成人每天至少要补充2500毫升的水，才能把体内废物排出体外。
菜肴或汤的调味应稍咸些，可补充因出汗而失去的盐分。
但也不宜过咸，以免肾脏排泄钠离子和水的功能减退，造成高血压或引起心力衰竭。
