银杏叶讲义醋讲稿

适用技术
自 制 银 杏 醋
银杏醋是以银杏叶提取物（或提取液） 和优质食用醋为主要原料，经科学方法加工 而成的天然保健饮品。现将一种家庭自制银 杏醋的方法介绍如下： 一、银杏叶提取液 1．原料：选择无公害的银杏园，于 8 月 下旬至 9 月上旬， 采集 3～4 年生银杏幼树上 无病虫害、无污染的鲜绿叶，晾干、晒平或 烘干备用。 2．工艺流程：
水 银杏叶 加热 0～4℃ 提取液 冷藏 滤去沉淀 银杏叶提取液 提取液 加热 水 二次提取液 加热 水
三、银杏醋制备技术 1．原料配比：优质食用陈醋 300ml，银 杏叶提取液 100ml，凉开水或纯净水 100ml。 2．主要器材：玻璃量筒 1 只；陶瓷壶 1 把，木质搅拌棍 1 根，布片若干。 3．制取方法：将陶瓷壶用水洗净，用量 筒量取优质醋 300 ml，倒入陶瓷壶内。然后 准确量取银杏提取液 100 ml，注入醋壶内， 再加入洁净的凉开水 100 ml，用木棍适当搅 拌，盖好壶盖，用布密封壶口和壶盖四周， 放在阳台上静置发酵，15 天后，即可酿成优 质银杏醋。如数量要求多，可按此比例扩大 生产规模。 4．品质特点：银杏醋酸度较低，一般为 3％左右，口味较好。其特点是，酸而不涩， 醇而微甘，色浓而味鲜，既可作佐餐调料， 又可作为保健饮料。 四、银杏醋的应用评价 1．银杏醋含银杏黄酮类和银杏内酯类， 可降低人体胆固醇， 防止心脑血管动脉硬化， 具有降血压、降血脂、扩张冠状动脉血管、 缓解心绞痛，增进血液循环，改善胃肠道功 能，消除疲劳，延缓衰老等多种功能。 2．银杏醋不含任何有害物质，无任何毒 副作用，口感香醇，营养丰富，老少皆宜， 口服每次 10 ml，每日 3 次，饭后服用，也可 作为佐餐调料。 3．银杏醋原料易得，制作简便，价廉物 美，易于普及，特别适合农村、城镇居民自 制自用。

第七章 叶类药材
叶类药材 一、银杏叶 Ginkgo Folium
知识链接 白果为银杏的干燥成熟种子。白 果味甘苦带涩，性平有小毒。主要 功能是敛肺定喘，止带缩尿。用于 痰多喘咳，带下白浊，遗尿尿频。 中国民间也有食用白果的习惯，但 白果不宜多吃，食前应将果中绿色 胚芽（有毒）除去，以防不良反应 。
2.尖叶番泻：披针形或长卵形， 略卷曲，叶端短尖或微突，叶基不 对称，两面均有细短毛茸。
第七章 叶类药材
叶类药材 五、番泻叶 Sennae Folium
番泻叶粉末：
(1) 淡绿色或黄绿色。 (2) 晶纤维多。 (3) 非腺毛单细胞 ，壁 厚，有疣状突起。 (4) 草酸钙簇晶存在于 叶肉薄壁细胞中。 (5) 上下表皮均有气孔， 主要为平轴式，副卫细胞大 多为2个，也有3个的。
第七章 叶类药材
叶类药材
知识链接 治食鱼蟹中毒，包括过敏，出现腹痛、呕吐，或遍身 风疹瘙痒，可用鲜苏叶60g、生姜20g，加清水两碗半， 煮至两碗，一日分2～3次口服。若上方中再加入厚朴5g、 生甘草5g，效果更好。
叶类药材
七、艾叶 Artemisiae Argyi Folium
叶类药材 七、艾叶 Artemisiae Argyi Folium
碎，完整者展平后呈卵圆形， 边缘具圆锯齿。
2.两面紫色或上表面绿 色，下表面紫色，疏生灰白 色毛，下表面有多数凹点状 的腺鳞。
3.质脆。 4.气清香，味微辛。
第七章 叶类药材
紫苏叶
叶类药材
叶类药材
叶类药材 六、紫苏叶 Perillae Folium
【化学成分】含挥发油(紫苏油)约0.5％，油中主要成 分为紫苏醛、紫苏醇、紫苏酮、紫苏红素等。紫苏醛为紫 苏油的香气成分，具防腐作用。

取物 的药理作用及其Ｉ 临床应用
姜秀娥
摘 要： 本文 综 述 了银 杏叶 提取 物 （ｉ ｇ ｉｂ ｘ ａｔＧ Ｅ ｇ有 抗 氧化 、 ｇ ｋｏｂ ｏａ ｔ ｃ Ｂ ）． ｎ ｌ ｅｒ ， ￣ － 清除 自由基 、 血 小板 活化 因 （ｌｅ ｔ ｃｖｔ ｇ ａｔ ， 抗 ｐａ ｌ ｔａｎ ｃ ｒ ｔ ｅ ａ ｉ ｉ ｆ ｏ Ｐ Ｆ 、 节血 管活性 、 Ａ ）调 增加 血流 量、 经保 护等 主要 药理作 用 ， 就其制 荆在 临床 的应用 方 面作 了较 详 细 的概 述 。 神 并 关键词 ： 杏 叶提 取物 ； 银 药理 作 用 ； 临床 应 用
中图分 类号 ： ２ ５ Ｒ ８ 文献 标识 码 ： Ｂ 文章 编号 ：０ ６ ０ ７ （ ０ ０ １ － １ ８ ０ １ ０ — ９ ９ ２ １ ）４ ０ ０ — ２
银杏 叶为银 杏科植 物银 杏（ ｉ ｏｏ ｉｂ ） Ｇｎ ｇ ｌ ａ的干 燥叶 。 ｋ ｂｏ 银杏 叶 ２ 银 杏 叶提取 物的 临床应 用 主 要含有 黄 酮类 、 内醋类 以及 少 量的 多 酚类 、 物碱 、 萜 生 长链 醇 、 ２１ ．治疗 缺血 性脑 病 ： 杏 叶 注射液 能够改 善脑 缺血 区域血液循 银 恢 解 从 酮 类及微量 元素 等化学成 分 ， 主要 有效 成 分为 黄酮 类 和萜类 内酯 环 ， 复 脑组 织 细胞 功 能 ， 除脑 血管 痉 挛 ， 而 改善 能量 代谢 ， 抑制 ｐａ ｌ ｉ ｔｇｆ ｔ ，Ｄ ） ｔ ｅ ａ ｖｉ ａ ｏ ｃ 化合 物［ 目前银杏 叶制 剂具 有改 善 心脑 血管 循环 、 ｔ ｌ 。 降低 血脂 、 抗 清除 自由基 ， 血 小板 活化 因子 （ｌ ｅ ｔ ｔａｎ ｃ ｒＰ Ｆ 促进 降低 缩 从而 菌抗 炎 等药理 作用 ， 泛用 于 治疗 冠 心病 、 梗 死 、 喘 、 广 脑 哮 痴呆 症 生 成 ， 血 肿 的 吸收 ， 颅 内 压 ， 小 脑梗 死范 围 ， 提高 等疾 病。 缺 血脑 组织对 缺氧 的耐 受力 ， 少缺 氧所 致 的脑损伤 。张 玉珍等 减 ’ ｌ 银杏 叶提取 物的 主要药 理作 用 ｆ报道 ， 防或 治疗性 静 脉 注射 大剂量 银 杏 叶提取 物均 能显 著减 习 预 １ 抗氧 化、 ． １ 清除 自由基作 用 ： 体 内存 在 氧化 和抗 氧化 系统 。当 少脑 缺血 面积 ， 改善 大 鼠脑缺血 造 成的行 为障碍 。 人 明显 人 体 出现 病理现 象如 衰老 、 突变 、 肿瘤 、 症 、 炎 缺血 再灌 注损 伤 、 动 ２ ． ２治疗 哮喘 ：Ａ Ｐ Ｆ作为 重要 的炎 性介 质参 与 了哮喘 的发病 机制 ， Ａ 银 脉 粥样硬 化时 ， 内氧 自由基 产 生增 多 ， 体 导致 细胞 膜结 构 、 织 器 抗 Ｐ Ｆ治疗 是 哮喘治 疗研 究 的重 要 方 向之一 。研究 表 明 ， 杏叶 组 Ａ 官 功能损 害。而 Ｇ Ｅ黄酮分 子 中含有 还原 性 羟基功 能集 团 ， Ｂ 可直 提取 物可 以 和人体 细胞 的 Ｐ Ｆ接 受器 相 结合 ，防 止血小 板 活性 接发 挥抗氧 化作用 。 酮类 中的槲 皮 素可直 接捕 捉和 清除 氧 自由 因子 将 白细 胞呼 吸 到气 管 ， 黄 以避免 气 管收 缩等 情形 发 生 ， 达到 改 基和 过氧化 氢 ， 对其起 一 种氢 原子 供体 的 作用 而 阻断和 终止 善气顺 的效 果 。吕建 平等 【 道 以吸人 布地奈德 气雾 剂且 同时 口 通过 报 自由基 连锁反应 链 ，有 效 地拮抗 自由基 对 多不 饱 和脂肪 酸破 坏 ， 服 银杏 叶片治 疗儿 童 中 、 哮 喘。 重度 银杏 叶片组 患者 嗜酸粒细胞 、 阻止 和抑 制氧 自由基反 应 和脂 质 过 氧化 反应 引 起 的病 理 性损 伤 Ｉ－ Ｌ ５均明显 下降并 低 于单纯 激 素治疗 ， 效果 良好 。证 明银 杏 叶片 目 同时 Ｇ Ｅ还 可参 与调节 和提 高过 氧化物 歧化 酶 （Ｏ 、 Ｂ Ｓ Ｄ）谷胱 苷 能 抑制 哮喘患 者 的嗜酸 粒细 胞对 气 道 的浸润 ， 并改 善哮 喘患者肺 肽 过氧 化 物酶 （ ｓ ｌ） 抗 氧化 酶 的 活 性 ， 而加 快 了 自由基 功 能 ， 高临床 症状 控制率 。 Ｇ ＨＰ 等 ｘ 从 提 的清除［ 大量体外试验也表明黄酮类化合物能清除自由基， ３ １ 。 银杏 ２３治疗 过 敏 性 紫 癜 ：过 敏 性 紫 癜 （ ｅｏｈ Ｓｈｎｅ ｕｐｒ， ． Ｈ ｎｃ —ｃｏｌｉ ｐｒｕａ ｎ 内酯 和 白果 内酯也 有清 除 自由基 的作用 ８ １ 。 Ｈ Ｐ 是 一种 较 常 见 的微 血 管变 态 反 应性 出血性 疾 病 ， 病机 制 Ｓ） 发 １ 抗血 小板 活 化因子 作用 ：血 小板 活 化 因子 （ｌｅ ｔ ｃｖｔ ｇ 为血 管 内皮 细胞 受 损 、 小 板 生成 血 栓素 增加 ， ． ２ ｐ ｔｅ ａｔａｎ ａ ｌ ｉ ｉ 血 引起血 小 板 收缩 ￣ ｔ ，Ａ ） 由炎症 细 胞 、 ｃｒ Ｆ可 ｏＰ 血管 内皮 细胞 和 血小 板等 多 种细 胞产 及血 小板 聚 集增 加 ， 栓 形成 ， 血 小血 管 腔 内有 Ｉ ｓ Ａ及免 疫 复合 物 生， 是迄今 为 止发 现最 强 的血 小板 聚 集诱 导 剂 ， 有广 泛 的 生物 沉 淀 ，局 部 形 成 坏 死 性 小 血 管 炎 的 病 理 改 变 等 。紫 癜 性 肾炎 具 学活性 。它参 与多种 疾病 如过 敏反 应 、 炎症 、 克 、 血 和器 官移 （ Ｓ Ｎ） 儿科 最 常 见 的继 发 性 肾脏 病 之 一 ， 休 缺 ＨＰ 是 也是 最严 重 的并 发 植排斥 的发 生发展 。Ｇ Ｅ有 效成 分 内酯 类物 质是 Ｐ Ｆ特 异性 受 症 。 Ｂ Ａ 银杏 叶制剂 具有 天然 抗 Ｐ Ｆ 用 ， 接 阻断 Ｐ Ｆ 理作用并 Ａ 作 直 Ａ 病 体拮 抗药 ， 作用 于靶 细 胞膜 上 的受 体 ， 争 性 抑制 Ｐ Ｆ与 其 保 护脏器 功效 ， 肾小球 炎有 防治 作用 。 通过 竞 Ａ 对 受体结合 ， 减轻细 胞毒 性＇ 复组 织的 正常功 能 从而 恢 。另 外 ， 杏 ２ 银 ． ４治疗耳鸣： 银杏叶片可扩张 内耳血管 ， 改善 内耳血液循环， 使 内酯 Ｇ Ｂ是花 生 四烯 酸诱 导 的血 小板 聚集 和血 栓 素 Ａ 形成 的弱 内耳血 管携 氧 量增 加 ， 而缓 解 细胞 缺 氧情 况 ， 轻或 消除 耳鸣 ２ 从 减 抑 制剂 ， 防 Ｐ Ｆ诱导 的血 小 板 聚集 和血 栓 素增 加 ， 争性 症状 。 可预 Ａ 可竞 林海ｆ ６ 例耳鸣患者给予甲钴胺和银杏叶同服。 ３ 将 结果治 的在 受体上 拮抗 Ｐ Ｆ的作用 【 Ａ ｑ 。 疗组 有效率 为 ８ ． 而对 照 组有 效率 为 ５ ． 试验 证 明银 杏叶 ４１ ％， ０ ％， ９ １ ． ３调节血 管活 性 、 增加 血 流量 作用 ： 动物 及 人 体实 验 均 证实 ， 银 片具有 抗耳 鸣疗效 。 杏 叶制剂具 有较强 的血 管活 性 ， 加 血 流量 的作 用 。银 杏 叶制剂 ２ 增 ． ５治疗 肿瘤 ： 叶聚戊 烯 醇为类 脂 化合 物 ， 体 内可 代谢成 聚 银杏 在 可 以引起兔海 绵体及 人 阴茎海 绵体 舒 张口 。银杏 叶 制剂 金纳 多也 戊烯醇磷酸酯进而代谢为多萜醇磷酸酯， 多萜醇磷酸酯参与人体 可扩张 脑部血 管 ， 能使缺 血性 脑 组织 脑血 流恢 复 并 。李 旭光 等１ 生物 细胞膜糖 蛋 白的代 谢 ， 生抗 癌 、 病 毒等 一系列 生物活 性 。 ９ ｌ 产 抗 实验 证 实 Ｇ Ｅ有抑 制 血 管 紧 张 素转 化 酶 （ Ｃ ） Ｂ Ａ Ｅ 的作 用 ， 血 管 高 凌 等［采 用抗 移 植 性 肿 瘤实 验 方 法研 究银 杏 叶 的活性 物 质一 使 １ ５ １ 紧张素 生成 减少 ， 固酮及 儿茶 酚胺 分泌 减少 ， 醛 故有 扩 张心 脑 血 聚 戊 烯 醇 （ｏ ｐｅｏｓ Ｐ １与 常 用 化疗 药 联 合 治疗 肉瘤 ￥ ８。 Ｐｌ ｒ ｌＧ 一） ｙ ｎ １０ 管、 外周血管、 降低血管阻力的作用 。 Ｂ Ｇ Ｅ对血管的作用还表现在 结果 表 明 ， Ｐ １ Ｓ８ 有 良好 的抗 肿瘤 作用 。 Ｇ 一 对 １０ 能 调节血管 一氧化 氮 内皮 素 （ ０Ｅ ） 比值 。孙 保亮 等【观察 了 ２ Ｎ ／Ｔ 的 ． 防 老年 性 髋部 骨 折 后 并 发症 形 成 ： 艳东 等【报 道应 用银 ６预 卢 ｌ 司 脑血管痉挛 鼠一氧化氮和内皮素的变化 ， 发现大鼠蛛网膜下腔出 杏 叶注射 液防 治老年 髋部 骨折 患者 并 发症取 得一定 的疗效 。 老年 血 （Ａ 后脑 血管痉 挛 （Ｎ ） Ｎ ，Ｔ比值 降低 ， 予 Ｇ Ｅ后症 性髋 部骨折 主要 并发 症有 心脑 血 管并 发症 和下 肢静脉 血栓 ， ｓ Ｈ） Ｃ Ｓ时 ＯＥ 给 Ｂ 主要 状 改善 ， ＯＥ Ｎ ／Ｔ的 比值 升 高 ， 示 Ｇ Ｅ对 血 管痉 挛 （ ｖ ） 致脑 原 因与血栓 素 Ａ （ Ｘ ２ 和前列 环 素（ Ｇ２失衡 有关 。银 杏叶提 提 Ｂ ｃ ｓ所 ２Ｔ Ａ ） Ｐ Ｉ） 缺血有 防治作 用 。 取物 制剂 可降 低 Ｔ Ｂ 水 平 ， Ｘ２ 升高 ６ Ｋ Ｐ Ｆ ｃ水平 ， 而起 到抗 一—Ｇ Ｉ ｔ 从 １ ． ４神经保 护作用 ： 杏 叶提 取物 的神 经保 护 作用 与银 杏 的成 分 血 小板 活化 ， 血管 内皮 细胞 ， 善微 循 环的作 用 ， 银 保护 改 阻止血栓 形 有十 分密切 的关 系 ，银 杏 内酯 Ａ Ｂ对 大 鼠脑 缺血 和 半球 脑缺 血 成 及心脑 血管 并发 症 的发生 。 、 有 保护作 用 ， 杏 内酯 ｃ和 Ｊ 没有 。Ｇ Ｅ及其 内酯 Ｂ还 能保 而银 则 Ｂ 银杏 叶具有 抗氧 化活性 ， 自由基活 性 ， ， 肿瘤 ，

而且，价格混乱不堪，甚至许多厂家都以价格低廉为主要竞争手段，挤
占银杏叶市场。那么消费者、店员怎么明辨是非？我们说，一分钱一分 货。消费者需要的是真正能帮助解决问题的好产品。我们说，天保宁是 中国银杏叶制剂的品质先锋。原因何在？我们首先选用了国际标准化银 杏种植园山东郯城、江苏邳州的5-6年生长周期的高品质叶用原料，并 且在每年8月适时采集；其次，我们在吸附技术上采用了国际领先的工 艺流程。这两者共同保证了天保宁所有有效成分的提取，同时尽可能地
前列康-前列腺增生治疗的可靠一线用药
天然植物药, 具有长期用药安全可靠的特点
比较化学合成类5α-还原酶抑制剂和α-肾上腺素 能受体阻滞剂，不影响性功能，不引起男性乳房增 生触痛及不适, 不引起血压下降及肝肾功能损伤. 对于前列腺增生治疗时间较长以及老年人群肝肾功 能较弱的特点而言, 是一种可长期服用的可靠用药 选择
前列康-前列腺增生治疗的可靠一线用药
300例慢性前列腺炎治疗结果
9% 治愈 其它 改善
39%
52%
会阴部隐坠痛、性功能障碍及神经衰弱症状的治愈及改善率超过91.6%
除前列腺增生外，前列康对慢性前列腺炎亦有作用，300亿慢性前列腺炎治 疗的结果显示，对慢性前列腺炎常见的会阴部隐痛等症状治疗的有效率超过90%。

为什么我们自豪地说前列康是品牌药呢？因为我们前列康有过辉煌的历史，它 是中国另一个成功研发上市的纯天然花粉制剂，是国家科技进步奖，国家中药 名牌等荣誉的获得者，同时，其质量标准已上升为目前的国家部颁标准，并在 1999年获得了国家中药保护品种的巨大荣誉。
前列康药理作用
纯天然花粉植物药，富含蛋白质多肽和游离氨基酸、 维生素、微量元素以及50余种生物活性酶等多种活 性成分

[ 2~ 15] 1 2 2 2
木醋液是一种赤褐色混合物, 含有酸、 醇、 酚、 酮等 多种有机物, 其中大多是微量成分。粗木醋液是从木 材或木材加工废弃物 (如木屑 ) 、 剩余物和采伐剩余物 以及森林抚育采伐获得的枝桠和枝条等木质原料干馏 时导出的蒸汽气体混合物经冷 凝分离得到的液体产 物。随着制炭工业的发展 , 除木材以外的植物 ( 如竹 材、 玉米核、 蒿草、 松塔、 杂草、 棕桐核等 ) 也可以通过 干馏得到与木醋液性质相似的液体, 通常人们也把它 叫做木醋液或 植物酸
研究报告
潘静霞 等 : 银杏木醋液对作物种子发芽及幼苗生长的影响
银杏木醋液对作物种子发芽及幼苗生长的影响
潘静霞 ,
1
曹福亮 ,
2
汪贵斌 ,
2
张往祥
2
( 1. 江苏农林职业技术学院 ,
江苏 句容 212400 ; 南京 210037)
2. 江苏南京林业大学森林资源与环境学院 ,
摘要 : 采用气相色谱 质谱 ( GCM S) 联用技术分析了银 杏木醋液的组成成 分 , 研 究了银杏 木醋液 对作物 种子发芽 及其幼 苗生长的影响 。 研究结果表明 : 银杏木醋液是一种组成成分相 当复杂的混 合物 , 主要成分是 水 , 其次 是有机 酸 、 酚 类、 醛 类、 酮类 、 酯类及其它杂环类物质等 , 其组分与采集时的炭化温 度有关 。 银杏木 醋液对作 物种子的发 芽及其生长 都有显 著影响 , 其影响大小因木醋液的浓度 、 采集时的 炭化温度及作物种子而异 。 关键词 : 银杏木醋液 ; 有机成分 ; 作物种子 Q 792. 95 文献标志码 : A 文章编号 : 1001-4705( 2010) 02 -0039-06 中图分类号 :
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有起色 。
三是纺织行业 持续好 转 ， 棉花采购 稳中有升 。由于 国内纺织 服装 内销 的支撑作 用持续 向好 ， 同时 出口市场 也逐 渐恢复 ， 我国纺 织 行 业 经 营 状 况 大 为 好转 ， 织 企 业 棉 花 采 购 意 愿较 强 。 纺 不过尽管 众多消息有 利于棉花市场 ， 棉价 已处于历史高位 ， 但 些制约棉价继续大 幅上涨的因素也应引起重视 。比如今年美棉 播 种面积的大 幅增加 ， 国家可 能出 台的棉花调控措施 以及 人 民币 升值压 力对纺织企 业利润 的挤压等等 。但总体来看 ， 在本 年度国 内 外 棉 花供 需 紧 张格 局 已成 事 实 。 （ 棉） 钟
能保 留９ ％ ， 口味佳 。如脱水莴笋泡开后 ， ８ 且 颜 色 碧 绿 ， 感 像 脆 萝 。这 些 新 的 凉 菜 品 口 种 门 口相传 ， 销路很快 打开 。现 在我们 的产 品 已 占 领 了 长 三 角 大 中 城 市 的 主 要 宾 馆 饭
店 。 ”
让胡进 平感受最 深的是 ， 由脱 水 蔬 菜 做 成 的 凉 菜 在 整 个 餐 饮 市 场 中 所 占 份 额 还 很 小 ， 正因其 小 ， 但 大家都没在 意 ， 机就在里 商 面 。 目前 ， 们企 业纯 利润高达 ４ ％ ！等到 “ 我 ０ 大 家都来关 注这一 市场厂 ， 我就会 寻找别的 ‘ 门 ’ 。 冷 了 ” （ 金农 ）
百分之 百用小柳条编织而成 ， 由于人们返璞 归真 、 环保意 一 识增强 ， 对新兴柳条编织品需求 量逐年增长 。二 是国内需 ．
求上升。 据市场调查， 前国内市 目 场上的柳编品 种琳琅满 市
目， 规格品种和花色 已 经超过干种， 花篮、 如： 花架、 屏风、 应
柳篓 、 旅游帽 、 旅游提篮等 。这些柳编品场走势的一项专 题调查显示：０ ０ Ⅱ ２世纪９年代