电位滴定法测定饮料中二氧化碳含量(1)

碳酸饮料中二氧化碳含量实验教案一、实验目的：通过实验探究碳酸饮料中二氧化碳的含量，并了解二氧化碳对碳酸饮料的起泡作用。

二、实验材料：1. 不同品牌的碳酸饮料（可选择汽水、苏打水等）；2. 秤；3. 试剂瓶和带刻度的滴管；4. 平底玻璃容器或塑料瓶子；5. 实验手套和安全眼镜。

三、实验步骤：1. 将不同品牌的碳酸饮料摆放在桌面上，并鉴赏它们的外观和包装。

2. 选择一种碳酸饮料，用秤称量其原装包装的质量，并记录下来。

3. 打开碳酸饮料瓶盖，等待其释放出的二氧化碳完全排出。

4. 使用试剂瓶装满水，并用带刻度的滴管逐滴加入碳酸饮料中，同时观察溶液的变化。

5. 每次加入1滴水后，轻轻摇晃碳酸饮料瓶，并注意观察是否有气泡产生。

6. 重复第5步，直到碳酸饮料中开始产生气泡，并记录下加入的滴数。

7. 观察并记录产生气泡的滴数对应的水的体积。

四、实验结果与分析：1. 按照以上实验步骤，逐个实验每种品牌的碳酸饮料。

2. 记录每种碳酸饮料产生气泡的滴数和对应的水的体积。

3. 分析不同品牌碳酸饮料的二氧化碳含量，判断其起泡效果，并做出比较。

五、实验总结：通过本实验，我们了解到碳酸饮料中存在着二氧化碳，并且二氧化碳对碳酸饮料的起泡作用起着重要的作用。

不同品牌的碳酸饮料在含二氧化碳的量上可能会有所差异，有的品牌的碳酸饮料可能会产生更多的气泡。

六、注意事项：1. 进行实验时，穿戴实验手套和安全眼镜以确保安全。

2. 实验过程中要细心观察碳酸饮料的变化，并准确记录实验数据。

3. 在加入滴管的水时要小心操作，尽量避免滴入过多的水，以免破坏实验结果的准确性。

4. 实验结束后，要及时清理实验器材，并注意环保。

以上是碳酸饮料中二氧化碳含量实验教案的内容。

通过本实验，可以让学生了解碳酸饮料中二氧化碳的含量、起泡效果，并培养他们的观察力和实验操作技能。

同时，教师应引导学生对实验结果进行分析和总结，进一步培养他们的实验科学思维能力。

实验结束后，还要强调实验中的注意事项，提高学生的安全意识和环保意识。

[19]中华人民共和国国家知识产权局[12]实用新型专利说明书[11]授权公告号CN 201255713Y [45]授权公告日2009年6月10日专利号 ZL 200820200007.8[22]申请日2008.09.03[21]申请号200820200007.8[73]专利权人肇庆市科之杰仪器有限公司地址526060广东省肇庆市和平路66号201A、B室[72]设计人白仲文 [74]专利代理机构广州市南锋专利事务所有限公司代理人陈松涛[51]Int.CI.G01N 7/14 (2006.01)权利要求书 1 页 说明书 3 页 附图 1 页[54]实用新型名称测定碳酸饮料中二氧化碳含量的装置[57]摘要本实用新型公开了一种碳酸饮料二氧化碳测定仪，测定碳酸饮料中二氧化碳含量的装置是由压力表、温度计、壳体组成，在壳体内设有饮料测定室和气室，在壳体的底部增设了阀，阀将饮料测定室和气封闭；在饮料测定室的内部位于在阀的阀体上设有入液柱，在饮料测定室的内部增设了的导管，导管的一端与阀体相连，另一端伸至饮料测定室的顶部；在饮料测定室的内部的阀体上设有击泡电极；在阀体上还设有调节阀。

本实用新型的有益效果在于：结构简单、使用方便、测定精确。

200820200007.8权 利 要 求 书第1/1页1、一种测定碳酸饮料中二氧化碳含量的装置，它是由是由压力表(1)、温度计(2)、壳体(3)组成，在壳体(3)内设有饮料测定室(4)和气室(5)，其特征在于：在壳体(3)的底部增设了阀(6)，阀(6)将饮料测定室(4)和气室(5)封闭；在饮料测定室(4)的内部位于阀(6)的阀体(7)上设有入液柱(11)；在饮料测定室(4)的内部增设了导管(12)，导管(12)的一端与阀体(7)相连，另一端伸至饮料测定室(4)的顶部；在饮料测定室(4)的内部的阀体(7)上设有击泡电极(13)；在阀体(7)上还设有调节阀(14)。

2、根据权利要求1所述的碳酸饮料二氧化碳测定仪，其特征在于：所述的阀(6)是由阀体(7)、阀杆(15)、拉耳(16)组成，在阀体(15)内设有通孔(17)，在通孔(17)的两侧设有入液通道(18)和出液通道(19)，在通孔(17)的内壁上设有与入液通道(18)相通的通孔I(20)，与出液通道(19)相通的通孔II(21)，与饮料测定室相通的通孔III (8)、通孔IV(9)，与气室相通的通孔V(10)，在通孔V(10)的左侧还设有与排气通道(22)相通的通孔VI(23)，排气通道(22)将通孔(17)和出液通道(19)连通；阀杆(15)位于通孔(17)内，在阀杆(15)上位于通孔I(20)与通孔III(8)之间的位置设有入液密封圈(24)，在通孔II(21)与通孔IV(9)之间的阀杆(15)上设有出液密封圈(25)，在通孔V(10)与通孔VI(23)之间的阀杆(15)上设气室密封圈(26)，在通孔II(21)处装有调节阀(14)；拉耳(16)设在阀杆(15)的端部。

测定可乐中二氧化碳含量的方案设计高桥中学陈勇1.教材分析定量测定是物质分析的重要内容，是研究物质变化规律，获得化学理论的重要手段。

上海二期课改把定量实验的内容引入新教材，高二第十章和高三拓展教材9.4定量实验，让学生了解测定原理，学会测定方法，体验定量实验在化学中的重要作用。

《可乐中二氧化碳的测定》是我班课外研究性学习的一个环节，通过可乐中二氧化碳的测定实验设计让同学用严谨、求实的科学态度对待实验问题，用坚持探索、创新的精神去完成定量的实验问题的设计。

2.学情分析⑴学生掌握部分化学实验的基础知识，知道定量实验的简单方法。

⑵学生具备一定的联想、比较、分析、归纳和推理能力，但实验的综合性增强，学生的批判性思维品质和全面分析的能力较弱。

⑶学生具有合作交流学习的能力。

3.教学目标⑴知识与技能知道定量测定的基本方法和实验设计的一般步骤。

初步学会用重量法、滴定法设计测定方案解决简单定量问题。

⑵过程与方法①分析定量测定方案的可行性，并设法降低误差。

②在实验设计、交流讨论的过程中学会交流、合作、评价。

⑶情感态度与价值观①通过定量实验设计，锻炼发散性思维、批判性思维。

②用严谨、求实的科学态度对待实验问题，用坚持探索、创新精神完成实验方案的设计。

4. 教学重点难点：⑴重点：①重量法、滴定法的测定原理。

②发散性思维、批判性思维锻炼。

⑵难点：实验方案设计。

5. 教学媒体：实验仪器、多媒体6. 教学程序⑴教学流程图1 2 31、广告语引入。

2、可口可乐主要配方保密20多年，秘密总有揭开的一天，就像侯德榜揭开了苏尔维制碱法的秘密。

揭秘需要掌握知识，我们用设计可口可乐中二氧化碳测定方案，迈出解密第一步。

3、简单学习磷酸及磷酸盐性质、二氧化碳溶解度。

4、分析可乐成分重量法测定的影响。

学生设计方案。

5、交流重量法流程。

6、分析实验装置，设法减小误差，列出计算式。

7、滴定法设计方案遇到问题。

简单流程设计。

8、展示国家标准分析方法。

碳酸饮料中二氧化碳含量测试技术使用方法详细介绍碳酸饮料在市场上极为常见，其爽口的气泡与饮用体验备受消费者青睐。

然而，许多人或许并不了解其中的关键成分——二氧化碳含量。

它对于碳酸饮料的质量和口感至关重要，因此准确测试二氧化碳含量具有重要意义。

本文将详细介绍碳酸饮料中二氧化碳含量的测试技术使用方法。

首先，需要准备测试所必需的设备。

常见的二氧化碳含量测试设备有，饮料二氧化碳含量分析仪、电子天平、笔记本电脑等。

饮料二氧化碳含量分析仪是测试中最为核心的设备，能够精确测量饮料中的二氧化碳含量。

电子天平则用于准确称量饮料样品，确保测试结果的准确性。

而笔记本电脑主要用于记录和分析测试数据。

接下来，根据测试要求取得适量的待测样品饮料。

对于碳酸饮料，通常需要先用电子天平准确称量一定质量的样品，并注意记录质量值以备后续计算使用。

在进行具体的测试前，需要对饮料样品进行充分的气体透析。

这是因为待测饮料中的二氧化碳在低温和高压下会形成溶解态，其中溶解度取决于温度、压力和待测饮料本身的性质。

气体透析的目的是将样品中的二氧化碳与气体环境中的二氧化碳浓度达到平衡，以获得准确的测试结果。

随后，将透析后的样品饮料注入饮料二氧化碳含量分析仪中。

操作时需要注意，为避免样品与仪器发生反应，可使用密封的管道连接样品和分析仪，以确保测试的准确性。

同时，还需要设置合适的温度和压力条件，以模拟实际饮用环境中的情况。

饮料二氧化碳含量分析仪会通过多种检测方法和传感器对样品进行分析。

其中包括，光弹法、微压法和电导法等。

这些方法各有其优势和适用范围，因此在具体测试中可以选择合适的方法进行分析。

分析完成后，可以将测试结果记录在笔记本电脑中，并进行进一步的数据处理。

例如，计算样品中二氧化碳的含量百分比、浓度等。

同时，还可以结合实际需求和比较不同样品之间的含量差异，以评估饮料质量是否符合标准。

总结起来，碳酸饮料中二氧化碳含量的测试技术使用方法分为准备设备、透析样品、注入分析仪、分析和数据处理等步骤。

电位滴定法测定溶液中I -的含量一. 实验目的1. 熟悉电位滴定法的基本原理和实验操作方法2. 掌握电位滴定的数据处理方法二. 实验原理电位滴定法是一种用电位确定终点的滴定法。

进行电位滴定时，在待测溶液中插入一个指示电极和一个参比电极组成工作电池，随着滴定剂的不断加入，由于发生化学反应，待测离子浓度会不断变化，指示电极电位也发生相应变化，而在化学计量点附近发生电位突跃，因此测定电池电动势的变化，就可以确定滴定终点。

本实验采用AgNO 3标准溶液为滴定剂，银电极为指示电极，217型双盐桥饱和甘汞电极为参比电极，滴定反应为：+-Ag +I =AgI滴定过程中，电池电动势可以根据Nernst 方程式计算。

化学计量点前银电极的电极电位：-AgI/Ag AgI/Ag 0.059lg I θϕϕ⎡⎤=-⎣⎦AgI/Ag 0.150 V θϕ=-化学计量点时银电极的电极电位：Ag I +-⎡⎤⎡⎤=⎣⎦⎣⎦,据溶度积常数可求出[Ag +]，由此计算出银电极的电位。

化学计量点后银电极的电位：+Ag /AgAgI/Ag 0.059lg Ag θϕϕ+⎡⎤=+⎣⎦+Ag /Ag0.80 Vθϕ=+所以化学计量点前后银电极的电位有明显突跃，电池电动势SCE AgI/Ag (0.24)SCE E V ϕϕϕ=-=+也会有明显突跃三. 仪器及试剂1. 仪器：ZDJ-4A 型自动电位滴定仪；217型双盐桥饱和甘汞电极；银电极；棕色酸式滴定管（10 mL ，1支）；烧杯（100 mL ，1个）；刻度移液管；洗耳球1个。

2. 试剂：0.01000 mol/L -1AgNO 3标准溶液或0.05000 mol/L -1AgNO 3标准溶液；含NaI 的未知浓度的试液。

四. 实验步骤1. 将仪器的测量部分与滴定装置连接好，仪器连接的滴定管插入二次蒸馏水中，打开仪器开关。

键盘图：2. 打开仪器开关后，按【F3清洗键】→【8▲上调键】设置清洗参数为6次，然后按【F2确认键】进行仪器清洗。

电位滴定法电位滴定法是一种常用的分析方法，用于测定溶液中某种物质的浓度。

它基于电化学原理，通过测定被滴定溶液中的电势变化来确定滴定终点。

电位滴定法常用于测定酸碱溶液中的物质浓度。

在实际操作中，首先需要准备好一种适当的指示剂，用于指示滴定过程中的终点。

常用的指示剂有酸碱指示剂、金属指示剂和草酸指示剂等。

在进行电位滴定法测定时，首先需要对滴定溶液进行标定。

这一步骤可以通过将已知浓度的标准溶液与待测溶液进行滴定的方式来完成。

通过测定终点的电势变化，可以计算出待测溶液中物质的浓度。

在进行电位滴定法测定时，需要使用一种电位滴定仪器，常见的有自动滴定仪和半自动滴定仪。

在滴定过程中，滴加的速度和滴定终点的确定非常关键。

滴加速度过快会导致无法准确确定终点，而滴加速度过慢则会增加测定的时间成本。

在使用电位滴定法进行测定时，需要制定一定的实验方案。

首先需要选择适当的指示剂，根据待测溶液的性质来选择合适的电位滴定仪器。

其次需要确定滴加速度以及滴定过程中的观察方法，以便准确测定终点。

电位滴定法的优点在于操作简单、快速高效。

通过测定溶液中物质浓度的方法，可以在实际应用中广泛使用。

它在化学分析、环境监测和医药等领域都有着重要的应用。

然而，电位滴定法也存在一些限制。

首先，它对滴定终点的要求较高，需要选择合适的指示剂和滴定速度。

其次，对于某些物质，如颜色较深或溶解度较低的物质，电位滴定法可能不适用。

此外，电位滴定法在处理不均质样品时也存在一定的难度。

总之，电位滴定法是一种常用的分析方法，在实际应用中具有广泛的用途。

它通过测定滴定溶液中的电势变化来确定滴定终点，从而计算出待测溶液中物质的浓度。

虽然电位滴定法操作简单、快速高效，但也存在一定的限制。

因此，在实际应用中需要根据具体情况选择合适的测定方法和仪器，以获得准确可靠的测定结果。

HZHJSZ00133 水质游离二氧化碳的测定　电位滴定法HZ-HJ-SZ-0133水质电位滴定法1 范围电位滴定法适用于一般地面水如水样的矿化度高于1000mg/L»á¶Ô²â¶¨²úÉú¸ÉÈÅÒÔÏû³ý¸ÉÈÅÍ-°±ÑÇÏõËáÑιèËáÑÎÖ¬·¾ËáÑÎÐü¸¡¹ÌÌå»ò³ÁµíÎïÄܸ²¸ÇÓÚ²£Á§µç¼«±íÃæÖÂʹÏìÓ¦³Ù»º¿É²ÉÈ¡¼õ»ºµÎ¶¨¼Á¼ÓÈëËٶȲ¢³ä·Ö½Á°èÖÁ·´Ó¦´ïµ½Æ½ºâºó½Á°èÓ¦²ÉÓôÅÁ¦»ò»úе·¨2 原理水样有游离二氧化碳甘汞电极为参比电极通过pH计或电位滴定计指示3 试剂与酚酞指示剂滴定法相同水质酚酞指示剂滴定法4 仪器4.1 pH计或电位滴定仪能读至0.05pH·ñÔòÓ¦ÔÚ25下进行滴定4.3 碱式滴定管滴定管按HZ-HJ-SZ-0132图l进行装置100mL4.5 高型烧杯2200mLÓÃÎü¹ÜÎüÈ¡100mL水样加入200mL高型烧杯中插入玻璃电极和甘汞电极用氢氧化钠标准溶液进行滴定记录所消耗氢氧化钠标准溶液量6 结果计算与酚酞指示剂滴定法相同(1) 对于复杂水样从相当的pH值去计算相应组分的含量7 参考文献±àί»á±àµÚÈý°æpp. 242~243±±¾©1。

电位滴定法电位滴定法的原理是：用待测物标准溶液（或浓度很小的溶液）滴定到一定体积（ V）的参比溶液（或水）中，根据所消耗的标准液量计算被测物质含量。

现在我就介绍我的方法吧！滴定方法：取待测物品一些投入干燥洁净的锥形瓶中，向瓶内加入10ml水，把少许标准溶液加入瓶中，然后摇匀，使溶液混合均匀，再加入10%的硝酸银溶液20ml，摇匀，即成为待测液，把它滴加到盛有2ml水的烧杯中，摇匀，放置2分钟左右。

现在我来说说为什么要滴定到一定体积的参比溶液（或水）中？因为若不与待测液接触，这样会影响滴定终点的判断。

首先称取0.1克一钠盐放入250ml的烧杯中，向烧杯中加入100ml水，盖好盖子，并且用玻璃棒搅拌，使其溶解，然后在另外一个250ml的烧杯中加入10ml硝酸银溶液，也加入5ml水，盖好盖子，并且用玻璃棒搅拌，使溶液混合均匀，最后一起倒入250ml的烧杯中，盖上盖子，静止几分钟，等待化学反应。

这个过程要快，最好是一次完成，因为反应的过程比较长，而且时间越长，得到的结果误差越大。

当放置了2分钟之后，开始滴加待测液，速度一定要快，边滴加边振荡。

现在把250ml烧杯里的待测液移到500ml的容量瓶中。

最后要注意的是，移液时一定要洗烧杯和玻璃棒，以免使滴管上残留的溶液沾到待测液中，影响读数。

读数时要注意单位和水的体积， 1000毫升= 1立方分米= 1000毫升= 1升。

就这样，一份待测液的质量就已经出来了，那么得到的数值就是千分比浓度，可以从容量瓶的数值来换算出来。

如果误差过大，就要重新取待测液进行滴定。

电位滴定法还有一个特别适合的地方，就是用电位滴定仪。

我也见过，用这种滴定仪，可以精确到0.01毫升。

也就是说，可以精确到1微升。

更妙的是，它可以改变实验结果。

如果要测三种盐的含量，可以在一份待测液里加入这三种盐的混合物，然后用电位滴定仪进行测定。

比如测出待测液中一种盐的含量是0.2克，想要知道其他两种盐的含量，可以滴加盐的混合物。