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进出口食品安全管理办法一、背景随着全球经济的融合和国际间贸易的不断扩大，进出口食品安全问题日益引起关注。
为了保障国民的身体健康，各国纷纷制定了进口食品安全管理办法。
本文就进出口食品安全管理办法进行详细介绍。
二、目的进出口食品安全管理办法的目的是通过规范进出口食品的质量和安全要求，以保障国内消费者的食品安全。
同时，该办法也旨在促进国内食品行业的发展，提高产品质量和竞争力，促进国内食品企业与国际市场的对接。
三、法律依据进出口食品安全管理办法的制定和实施依据以下法律法规：1.《中华人民共和国食品安全法》2.《中华人民共和国进出口食品安全法》3.《中华人民共和国进出口商品检验法》4.《中华人民共和国海关法》四、主要内容进出口食品安全管理办法主要包括以下内容：4.1 进口食品安全管理4.1.1 进口食品准入要求进口食品准入要求是指进口食品必须符合的质量和安全要求。
根据食品安全法和进出口食品安全法的规定，进口食品必须进行检验、检疫并取得相关证书才能入境。
4.1.2 进口食品检验和监控进口食品必须按照国家相关标准进行检验，确保食品符合国家质量和安全要求。
此外，进口食品也需要参与国家的食品安全监控工作，对食品进行抽检，并且建立食品追溯系统，能够追溯到食品的产地和生产过程。
4.1.3 进口食品风险评估针对进口食品可能存在的潜在风险，需要进行科学的风险评估。
根据食品安全法的要求，需要制定相应的风险评估标准和方法，对进口食品的风险进行评估和监测，并及时采取相应措施确保食品安全。
4.2 出口食品安全管理4.2.1 出口食品质量和安全认证出口食品必须符合目标国家或地区的相关质量和安全要求才能出口。
国家要建立适应不同国家或地区的出口食品质量和安全认证体系，确保出口食品符合目标国家或地区的标准。
4.2.2 出口食品追溯体系建设出口食品需要建立追溯体系，追溯到食品的产地、生产过程和质量检验信息。
这样可以提供给目标国家或地区的消费者准确的食品信息，增加出口食品的可信度和竞争力。
进出口食品检验检疫监督管理办法进出口食品检验检疫监督管理办法第一章总则第一条为了规范进出口食品检验检疫监督管理，保障人民群众生命安全和身体健康，维护国家经济利益和安全，制定本办法。
第二条进出口食品检验检疫监督管理适用于中华人民共和国境内从事进出口食品的单位和个人。
第三条进出口食品应符合国家法律法规的要求，并经过检验检疫部门的监督管理。
第二章进出口食品的分类和管理第四条进出口食品按照国家相关规定的分类进行管理，包括鲜活食品、冷冻食品、加工食品等。
第五条进出口食品的检验检疫管理分为前置检验检疫和边境检验检疫两种方式。
第六条前置检验检疫是指在进口食品到达国境前进行的检验检疫，由出口国检验检疫机构进行。
第七条边境检验检疫是指在进口食品抵达国境后进行的检验检疫，由国内检验检疫机构进行。
第三章进出口食品的检验检疫要求第八条进口食品应当提供符合国家质量标准和食品安全要求的检验证明。
第九条进口食品应当经过进口食品检验检疫机构的检验检疫，合格后方可放行。
第十条出口食品应当符合目的国或地区的法律法规要求，并经过进口国检验检疫机构的检验检疫。
第四章违法行为的处理第十一条对于违反本办法的行为，检验检疫机构有权采取相应的处罚措施，包括警告、罚款等。
第十二条对于严重违反本办法的行为，检验检疫机构有权暂停或者撤销相关单位的进出口食品资质。
第五章法律名词及注释1.检验检疫监督管理：指针对进出口食品的检验检疫工作进行的监督和管理。
2.进出口食品：指从境外进口到国内或从国内出口到境外的食品。
3.前置检验检疫：指在进口食品到达国境前进行的检验检疫工作。
4.边境检验检疫：指在进口食品抵达国境后进行的检验检疫工作。
6.检验证明：指进口食品应当提供的符合国家质量标准和食品安全要求的证明文件。
附件：1.进口食品检验检疫申请表格2.出口食品检验检疫合格证明样本。
【管理制度）进出口食品检验检疫监督管理办法【草案）进出口食品检验检（管理制度）进出口食品检验检疫监督管理办法（草案）进出口食品检验检进出口食品检验检疫监督管理办法第一章总则第壹条（立法依据）为保证进出口食品的质量安全和卫生，保护人类和动植物健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例和《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规的规定，制定本办法。
第二条（管理职责）国家质量监督检验检疫总局（以下简称国家质检总局）主管全国进出口食品检验检疫监督管理工作。
国家质检总局设于各地的出入境检验检疫机构（以下简称检验检疫机构）负责所辖区域进出口食品检验检疫监督管理工作。
第三条（适用范围）检验检疫机构和进出口食品生产运营企业，应当遵守本办法。
第四条(人员要求)检验检疫机构从事进出口食品检验检疫监督管理的人员应当经过培训，考核合格后方可上岗。
第五条（企业要求）进出口食品生产运营企业应当诚实、守信，且对其生产运营的进出口食品质量安全和卫生负责。
国家质检总局和检验检疫机构对进出口食品生产运营企业实施“优良企业名单”和“违规企业名单”制度。
第六条检验检疫机构于依法履行进出口食品监管职责中有下列职权：（壹）进入生产运营场所实施现场检查；（二）查阅、复制、查封、扣押有关合同、票据、账簿以及其他有关资料；（三）查封、扣押不符合法定要求的产品，违法使用的原料、辅料、添加剂、农业投入品以及用于违法生产的工具、设备；（四）查封存于危害人体健康和生命安全重大隐患的生产运营场所。
第二章进口食品检验检疫监督管理第七条（检验检疫标准）进口食品应当符合我国国家技术规范的强制性要求以及我国和出口国家或者地区签订的协议、议定书规定的检验检疫要求。
我国尚未制定国家技术规范强制性要求的进口食品，应当符合国家质检总局指定的标准。
第八条（风险评估）国家质检总局对首次进口的具有动植物疫情疫病和有毒有害物质风险的食品进行风险评估，对出口国家或者地区的食品质量安全和卫生管理体系进行评估。
进出口食品检验检疫监督管理办法进出口食品检验检疫监督管理办法是一项非常重要的法规。
它确保了食品安全的质量，并保护了消费者的健康。
本篇文章将深入探讨这项管理办法的重要性以及它的主要内容。
一、进出口食品的检验检疫管理意义在现代社会中，人们越来越注重食品安全问题。
而进出口食品的检验检疫管理工作，就是针对进出口贸易过程中食品质量和安全的监督管理工作。
这项管理工作的目的是确保食品可以在安全、卫生、稳定的状态下流通市场，进而保障公众的健康安全。
进出口食品的检验检疫管理还带有重要的经济意义。
从全球范畴来看，进出口贸易对于国家经济发展至关重要。
而对于一些食品资源不足的地区，它们需要进口大量以满足本地的市场需求。
但是，在进口食品的时候质量安全问题就会成为一个关键的问题。
如果消费者对于进口食品质量存在疑虑，则这些产品就很难在市场上销售成功。
因此，进出口食品的检验检疫管理，不仅是保障公众健康，也同时是促进国家经济发展的重要保障。
二、进出口食品的检验检疫管理内容1、食品经营许可证的管理在进出口食品的检验检疫管理工作中，食品经营许可证是一项非常重要的证件。
开展经营进出口食品业务前，必须先获得食品经营许可证。
目前，我国要求企业要获得外贸经营权，才能从事食品的进出口贸易。
而获得经营权必须满足一定的条件，例如具备一定的资质或技术实力等。
此外，企业在申领经营许可证时，还需要提交企业证照档案、生产生活卫生和环境卫生资质等方面的证明文件，以证明企业的食品质量和安全达到一定的标准。
2、进口食品的检验进口食品在进入国内市场之前，必须经过一系列的检验工作。
检验的内容包括食品的成分、添加剂、营养价值以及微生物等多个方面。
根据检验结果，对于不合格的进口食品进行退运或销毁。
同时，在进口食品的过程中，还应加强对于贸易商的管理监督，以防止成品食品的衍生问题。
3、检验检疫标志在检验检疫工作中，检验检疫标志充当了不容忽视的角色。
贴上检验检疫标志，表示食品符合国家的质量标准和安全卫生要求。
进出口食品安全管理办法第一章总则第一条为了保证进出口食品安全，保护人类和动植物生命和健康，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规的规定，制定本办法。
第二条本办法适用于进出口食品的检验检疫及监督管理。
进出口食品添加剂、食品相关产品、粮食、水果、食用活动物的安全管理依照有关规定执行。
第三条国家质量监督检验检疫总局（以下简称国家质检总局）主管全国进出口食品安全监督管理工作。
国家质检总局设在各地的出入境检验检疫机构（以下简称检验检疫机构）在国家质检总局的统一领导下，依法做好进出口食品安全监督管理工作。
第四条国家质检总局对进口食品境外生产企业实施注册管理、对向中国境内出口食品的出口商或者代理商实施备案管理、对进口食品实施检验、对出口食品生产企业实施备案管理、对出口食品原料种植、养殖场实施备案管理、对出口食品实施监督、抽检、对进出口食品实施分类管理、对进出口食品生产经营者实施诚信管理。
第五条进出口食品生产经营者应当诚实守信，保证食品安全，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。
第六条检验检疫机构从事进出口食品安全监督管理的人员（以下简称检验检疫人员）应当具有相关的专业知识，接受相应的培训。
第二章食品进口第七条国家质检总局对向中国出口食品的国家或者地区的食品安全管理体系进行评估，并根据进口食品安全监督管理需要进行回顾性审查。
国家质检总局依据中国法律法规规定、食品安全国家标准要求、国内外疫情疫病和有毒有害物质风险分析结果，结合前款规定的体系评估和审查结果，确定相应的检验检疫要求。
第八条进口食品应当符合中国食品安全国家标准和相关检疫要求。
食品安全国家标准公布前，按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准实施检验。
2024年出口食品安全监督抽检管理办法根据出口食品分类管理规定，应依据本地出口食品种类、过往出口记录、安全状况及进口国(地区)规定，通过风险评估，制定辖区出口食品安全监督抽检计划，并向国家质检总局备案。
检验检疫部门应按照公布的出口食品安全监督抽检计划，结合辖区实际和相关工作指南，进行风险评估。
根据评估结果，制定本辖区的出口食品安全监督抽检工作计划，并报直属检验检疫局备案。
第八条出口食品安全监督抽检需按年度定期执行。
国家质检总局和直属检验检疫局可根据出口食品安全监管需求，随时开展专项抽检。
第九条国家出口食品安全监督抽检计划应包含以下内容：(一)抽检食品类别；(二)抽样环节、方法、数量、地区等要求；(三)检验项目、检验方法、判定标准等要求；(四)检验结果的汇总分析及报告方式和时限；(五)其他法定要求。
直属检验检疫局的辖区计划除上述内容外，可包括食品半成品、原料或辅料的抽检。
第三章执行第十条检验检疫部门负责实施出口食品的抽样工作。
抽样人员应熟悉相关法律法规、标准和规定。
第十一条出口食品安全监督抽检的抽样操作应遵循法律法规和技术规范。
禁止出口食品生产经营者自行提供样品。
第十二条承检机构需按照相关标准建立并运行实验室质量保证体系，具备食品检验机构资质。
第十三条出口食品安全监督抽检应优先采用国际条约、协定中的标准，进口国(地区)标准，合同约定，我国食品安全国家标准和行业标准。
采用其他检验方法时，应遵循技术先进性原则。
第十四条除特殊要求的检验项目外，承检机构应在收到样品后规定的工作日内出具检验报告，并将结果报告给实施抽检的检验检疫部门。
第十五条出口食品应符合国际条约、协定，进口国(地区)标准，合同约定或我国食品安全国家标准。
检验检疫部门收到检验结果后，应据此做出检验结论。
不合格的出口食品不得出口。
第十六条出口食品安全监督抽检的不合格结论或可能存在的食品安全隐患，检验检疫部门应及时报告直属检验检疫局，并通报地方政府和相关部门。
出口食品安全监督抽检管理办法第一章总则第一条为落实出口食品安全监督管理职责，规范出口食品安全监督抽检工作，履行对进口国(地区)承诺的食品安全监督管理义务，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例等法律法规，制定本办法。
第二条国家质量监督检验检疫总局(以下简称：国家质检总局)及其设在各地的出入境检验检疫部门(以下简称：检验检疫部门)组织实施的出口食品安全监督抽检工作，适用本办法。
第三条国家质检总局负责组织开展全国出口食品安全监督抽检工作，制定发布年度国家出口食品安全监督抽检计划和专项国家出口食品安全监督抽检计划，指导和监督全国出口食品安全监督抽检工作的实施。
国家质检总局设在各地的直属出入境检验检疫局(以下简称：直属检验检疫局)负责组织开展本辖区出口食品安全监督抽检工作，制定发布本辖区出口食品安全监督抽检计划，组织、指导和监督辖区内检验检疫部门实施各项出口食品安全监督抽检计划。
检验检疫部门按照规定实施出口食品安全监督抽检。
第四条国家质检总局负责组织制定工作指南，指导检验检疫部门、承担出口食品安全监督抽检的食品检验机构(以下简称：承检机构)实施出口食品安全监督抽检工作。
第二章计划第五条国家质检总局和直属检验检疫局应当遵循系统、科学和代表性原则，制定出口食品安全监督抽检计划。
第六条国家质检总局组织对出口食品开展风险评估，根据风险评估结论和出口食品安全监管工作的需要，制定国家出口食品安全监督抽检计划草案，由国家质检总局批准后，下发执行。
第七条直属检验检疫局按照国家出口食品安全监督抽检计划，根据出口食品分类管理要求，本地出口食品品种、以往出口情况、安全记录和进口国家(地区)要求等相关信息，通过风险评估，制定本辖区的出口食品安全监督抽检计划，并报国家质检总局备案。
检验检疫部门按照出口食品安全监督抽检计划，结合辖区实际情况和相应的工作指南以及有关要求，组织开展风险评估，根据评估结论，制定本辖区的出口食品安全监督抽检工作方案，并报直属检验检疫局备案。
进出口食品检验检疫监督管理办法前言进出口食品检验检疫监督管理办法是中国政府制定并执行的食品安全管理法规之一，旨在加强对进出口食品的检验检疫监督管理，保障消费者的健康和生命安全。
申报申报资料对于进出口食品，需要向相关检验检疫机构申报，并提供相关资料，包括：•生产厂家、生产日期等基本信息；•检验报告、生产许可等必要文件；•相关证明文件，例如产地证明等；•进口食品需要提供海关进口信息表或国际物流运输单证等。
申报途径申报途径主要有以下几种：•网上申报：可以通过电子认证和签名方式进行申报。
•纸质申报：可以通过填写《出入境食品、动物及植物及其产品申报单》等申报材料进行纸质申报。
•代理申报：可以通过拥有进出口权或已承揽开展申报代理业务的企业代理申报。
检验检疫检验检验是对进出口食品进行检查，判断是否符合国家食品安全标准和相应检验检疫规程。
检验方法主要包括：•目视检查：对食品的外观、包装、标识等进行检查。
•嗅味检查：对食品的气味进行检查。
•物理检验：对外观、结构、质地等进行检查。
•化学检验：对食品中的成分和添加剂等进行检查。
•微生物检验：对食品中的微生物和菌落进行检查。
•辐射检验：对进口食品中的放射性物质进行检验。
检疫检疫是对进出口食品中的病原微生物、害虫、有害植物等进行检查，以防止其带入我国，造成安全隐患。
检疫方式主要包括：•检查贴签：对进出口食品进行标记，标识是否已经过检验检疫。
•检查堆存：对进口食品进行集中隔离和存储，以防止潜在病原体的传播。
•检查留样：对进出口食品中的部分样品进行留样，以便后续检验检疫操作。
监督管理监督管理是指对检验检疫结果进行监督和管理，以确保进出口食品的质量符合相关标准。
监督管理方式包括：•业务监管：对检验实验室、检验人员等进行监管，保证检验检疫的公正性和可靠性。
•信息化监管：建立进口食品电子信息平台，开展进出口食品的信息化监管。
•统一检验检疫标识：对进出口食品进行标识，维护公众消费安全，促进流通。
出口食品安全监督抽检管理办法范文第一章总则第一条为了加强对出口食品的安全监督抽检管理，确保出口食品的质量与安全，保障消费者的权益，根据相关法律法规，制定本办法。
第二条本办法适用于所有进口到我国并准备出口的食品，包括农产品、水产品、加工食品等。
第三条出口食品安全监督抽检是指对准备出口的食品进行抽样检验、监测和评估，以确保食品符合我国相关标准和法规的要求。
第四条出口食品安全监督抽检应严格遵守公正、公平、科学的原则，保证监督抽检工作的客观性和公信力。
第二章监督抽检的责任和义务第五条保证出口食品安全监督抽检工作的顺利进行，相关部门需明确各自的责任和义务。
第六条国家质量监督检验检疫总局负责制定并发布出口食品的监督抽检标准，确保抽检工作的科学性和合理性。
第七条准备出口食品的生产经营者应严格按照标准和法规生产，保证产品的质量与安全，并主动配合抽检工作。
如发现抽检中存在问题，需及时采取整改措施。
第八条各地质量监督检验检疫局应组织监督抽检工作，确保抽检样品的真实性和代表性，严禁任何形式的篡改和伪造。
第三章抽检范围和方式第九条出口食品的抽检范围根据风险评估和监管需求确定，包括但不限于产品类别、产地、生产工艺等方面。
第十条出口食品的抽检方式可采用抽样检验、现场监测、实地考察等方法。
其中，抽样检验为主要方式，以保障效果为原则。
第十一条抽检样品应符合食品抽检标准，确保样品的真实性和代表性。
抽检样品应在生产过程中、仓储运输过程中和出口前进行抽样，以全面监督食品的全程质量。
第四章抽检结果和处罚第十二条监督抽检的结果应及时通报给相关部门，同时通知生产经营者。
抽检结果应真实、准确，存在问题的，应当要求生产经营者及时整改。
第十三条对于抽检结果存在违规行为的生产经营者，相关部门应依法依规进行处罚，包括但不限于罚款、吊销许可证等措施。
第五章监督抽检的评估与改进第十四条监督抽检工作应定期进行评估。
评估内容包括抽检结果的准确性和及时性，抽检工作的合理性和科学性等。
When you truly love something, you will discover how fragile and weak the language is.通用参考模板（页眉可删）进出口食品安全管理办法（全文）第一章总则第一条为保证进出口食品安全，保护人类、动植物生命和健康，根据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称食品安全法)及其实施条例、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规的规定，制定本办法。
第二条本办法适用于进出口食品的检验检疫及监督管理。
进出口食品添加剂、食品相关产品、水果、食用活动物的安全管理依照有关规定执行。
第三条国家质量监督检验检疫总局(以下简称国家质检总局)主管全国进出口食品安全监督管理工作。
国家质检总局设在各地的出入境检验检疫机构(以下简称检验检疫机构)在国家质检总局的统一领导下，依法做好进出口食品安全监督管理工作。
第四条国家质检总局对进口食品境外生产企业实施注册管理，对向中国境内出口食品的出口商或者代理商实施备案管理，对进口食品实施检验，对出口食品生产企业实施备案管理，对出口食品原料种植、养殖场实施备案管理，对出口食品实施监督、抽检，对进出口食品实施分类管理、对进出口食品生产经营者实施诚信管理。
第五条进出口食品生产经营者应当依法从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，诚实守信，接受社会监督，承担社会责任。
第六条检验检疫机构从事进出口食品安全监督管理的人员(以下简称检验检疫人员)应当具有相关的专业知识，尽职尽责。
第二章食品进口第七条国家质检总局依据中国法律法规规定对向中国出口食品的国家或者地区的食品安全管理体系和食品安全状况进行评估，并根据进口食品安全监督管理需要进行回顾性审查。
国家质检总局依据中国法律法规规定、食品安全国家标准要求、国内外疫情疫病和有毒有害物质风险分析结果，结合前款规定的评估和审查结果，确定相应的检验检疫要求。
（管理制度）进出口食品检验检疫监督管理办法（草案）进出口食品检验检进出口食品检验检疫监督管理办法第一章总则第壹条（立法依据）为保证进出口食品的质量安全和卫生，保护人类和动植物健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例和《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规的规定，制定本办法。
第二条（管理职责）国家质量监督检验检疫总局（以下简称国家质检总局）主管全国进出口食品检验检疫监督管理工作。
国家质检总局设于各地的出入境检验检疫机构（以下简称检验检疫机构）负责所辖区域进出口食品检验检疫监督管理工作。
第三条（适用范围）检验检疫机构和进出口食品生产运营企业，应当遵守本办法。
第四条(人员要求)检验检疫机构从事进出口食品检验检疫监督管理的人员应当经过培训，考核合格后方可上岗。
第五条（企业要求）进出口食品生产运营企业应当诚实、守信，且对其生产运营的进出口食品质量安全和卫生负责。
国家质检总局和检验检疫机构对进出口食品生产运营企业实施“优良企业名单”和“违规企业名单”制度。
第六条检验检疫机构于依法履行进出口食品监管职责中有下列职权：（壹）进入生产运营场所实施现场检查；（二）查阅、复制、查封、扣押有关合同、票据、账簿以及其他有关资料；（三）查封、扣押不符合法定要求的产品，违法使用的原料、辅料、添加剂、农业投入品以及用于违法生产的工具、设备；（四）查封存于危害人体健康和生命安全重大隐患的生产运营场所。
第二章进口食品检验检疫监督管理第七条（检验检疫标准）进口食品应当符合我国国家技术规范的强制性要求以及我国和出口国家或者地区签订的协议、议定书规定的检验检疫要求。
我国尚未制定国家技术规范强制性要求的进口食品，应当符合国家质检总局指定的标准。
第八条（风险评估）国家质检总局对首次进口的具有动植物疫情疫病和有毒有害物质风险的食品进行风险评估，对出口国家或者地区的食品质量安全和卫生管理体系进行评估。
对风险能够接受的进口食品，能够和出口国家或者地区政府主管部门签订检验检疫议定书，确定检验检疫要求。
第九条（国外企业注册登记）国家认证认可监督管理委员会按照《进口食品国外生产企业注册管理制度》的规定，负责实施向中国出口食品的国外生产、加工、存放企业卫生注册登记的评审和注册等工作。
获得卫生注册登记的国外生产企业生产的食品方可进口。
第十条（检疫审批）进口《进境动植物检疫许可审批名录》内食品的企业应当按照规定办理检疫审批手续，取得《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》。
第十壹条（指定口岸入境）对存于动植物疫情疫病风险的进口食品实行指定口岸入境。
指定口岸名录由国家质检总局制定且对外公布。
第十二条（中文标签）进口预包装食品的中文标签应当符合我国关于食品标签标注的关联法律法规、规章规定以及其他国家技术规范的强制性要求。
检验检疫机构负责就预包装食品的标签是否符合法律法规规定的要求进行检验。
第十三条（报检）进口食品的收货人或者其代理报检企业应当按照国家质检总局报检规定，持合同等必要的凭证和关联批准文件向入境口岸检验检疫机构报检。
第十四条（检验检疫）检验检疫机构受理报检后，应当于国家质检总局规定的期限内，按照相应的工作规范、规程以及检验检疫类别对报检的进口食品实施检验检疫。
需要进行实验室检测的，检验检疫机构应当按照规定抽样且将样品送符合资质条件的检测机构检测，同时，应当明确相应的检测项目和检测要求。
检测机构应当按照要求实施检测，且于规定时间内出具检测方案。
第十五条（指定场所存放）进口食品于取得检验检疫合格证明之前，应当存放于检验检疫机构指定的监管场所，未经检验检疫机构许可，任何单位和个人不得擅自调离、销售、使用。
第十六条（合格和不合格处理）进口食品经检验检疫合格的，由检验检疫机构出具合格证明，进口食品须取得检验检疫机构出具的检验检疫合格证明后，方可销售、使用。
对经检验检疫合格的进口食品，检验检疫机构能够根据需要，按照国家质检总局的规定加施检验检疫标志。
进口食品经检验检疫不合格的，由检验检疫机构出具不合格证明。
涉及安全、健康、环境保护项目不合格的，由检验检疫机构责令当事人销毁或者出具退货处理通知单且书面告知海关，海关凭退货处理通知单办理退运手续。
其它项目不合格的，能够于检验检疫机构的监督下进行技术处理，经重新检验检疫合格后，方可销售、使用。
第十七条（收货人备案）检验检疫机构对进口食品的收货人实施备案管理，进口食品的收货人应当如实记录进口食品流向，记录保存期限不得少于2年。
第十八条（分类管理）检验检疫机构依据企业的诚信度和质量管理水平以及进口食品风险评估的结果，对进口食品及生产企业实施分类管理。
具体办法由国家质检总局另行制定。
第十九条（安全监控）国家质检总局对进口食品实行质量安全监控制度，依据风险评估和检验检疫实际情况制定重点监控计划，确定重点监控的进口食品种类和项目，由检验检疫机构实施监控。
国家质检总局根据监控结果对进口食品采取相应的检验检疫监督管理措施。
第二十条（已进入市场销售的进口食品）国家质检总局能够根据国内外食品安全情况，组织对已进入市场销售的进口食品进行抽查。
第二十壹条（非贸易性物品）进口用作样品、礼品、赠品、展示品等非贸易性的食品，进口用作免税运营的、使领馆自用的食品，按照国家有关法律法规的规定办理。
第二十二条（违规企业名单）检验检疫机构发现不符合法定要求的进口食品时，能够将不符合法定要求进口食品的进货人、报检人、代理人列入不良记录名单，存于违规问题的，能够将其列入违规企业名单，且采取相应措施。
第三章出口食品检验检疫监督管理第二十三条（检验检疫标准）出口食品应当符合进口国或者地区的标准或者合同要求。
出口食品生产企业生产产品所使用的原料、辅料、添加剂、农业投入品、应当符合法律、行政法规的规定和国家强制性标准。
第二十四条（管理模式）出口食品生产加工企业应当建立严格的质量管理体系，保证其出口产品符合进口国或者地区的标准或者合同要求。
出口食品生产加工企业所用的原料必须来自于符合规定要求的种植养殖基地，种植养殖基地应当按照农业标准化要求种植或者养殖。
第二十五条（基地备案）检验检疫机构对用于生产出口动植物源性食品的原料种植、养殖基地实施备案管理，实施备案管理的目录由国家质检总局制定、调整且公布。
应当备案而未获得备案的基地生产的原料不得用于加工出口食品。
基地备案由出口食品生产企业向基地所于地检验检疫机构提出申请，基地所于地检验检疫机构根据关联要求对申请备案的种植、养殖基地进行考核，符合条件的给予备案，且及时向企业所于地检验检疫机构通报。
第二十六条（对备案基地的日常监督）备案基地所于地检验检疫机构负责对备案基地实施日常监督管理，对基地向出口食品生产企业提供的原料出具原料供货证明，且及时向出口食品生产企业所于地检验检疫机构通报监管情况。
生产企业所于地检验检疫机构应当及时向备案基地所于地检验检疫机构通报进口国家或者地区对食品的要求和基地提供原料的质量安全和卫生情况。
第二十七条（对备案基地的疫病疫情监测）备案基地所于地检验检疫机构应当对备案基地实施疫病疫情监测，根据监测结果要求备案基地采取相应的防疫措施，防止疫病疫情的发生。
第二十八条（农药兽药残留监控计划）国家质检总局制定且公布年度出口动植物源性食品农药兽药残留监控计划，根据食品种类和风险确定监控项目。
检验检疫机构应当按照监控计划对本辖区内出口食品实施监控，根据残留监控的结果对出口食品采取相应的检验检疫监管措施，且将残留监控结果向当地政府通报。
第二十九条（出口食品生产企业注册登记）国家认证认可监督管理委员会按照《出口食品生产企业卫生注册登记管理制度》的规定，负责实施出口食品生产、加工、存放企业卫生注册登记的评审和注册等工作。
获得卫生注册登记的生产企业生产的食品方可出口。
第三十条（自控体系）出口食品生产企业应当建立完善的质量安全和卫生控制体系和出口食品质量安全追溯体系，提高自检自控能力。
第三十壹条（添加剂备案）出口食品生产企业应当向所于地检验检疫机构如实方案生产出口食品使用的原料、辅料、添加剂、农业投入品情况。
第三十二条（派驻检验检疫人员）根据需要，检验检疫机构能够向风险较高的出口食品生产企业派驻检验检疫工作人员，对出口食品生产企业的原料来源、生产加工、装运出口等实施监督管理。
第三十三条（报检）出口食品的发货人或者其代理报检企业应当按照国家质检总局报检规定，持合同等必要的凭证和关联批准文件向出口食品生产企业所于地检验检疫机构报检。
第三十四条（检验检疫）检验检疫机构受理报检后，应当于国家质检总局规定的期限内，按照相应的工作规范、规程以及检验检疫类别对报检的出口食品实施检验检疫。
需要进行实验室检测的，检验检疫机构应当按照规定抽样且将样品送符合资质条件的检测机构检测，同时应当明确相应的检测项目和检测要求。
检测机构应当按照要求实施检测，且于规定时间内出具检测方案。
第三十五条（合格和不合格处理）出口食品经检验检疫合格的，由检验检疫机构按照规定出具通关证明。
进口国家或者地区对检验检疫证书有要求的，应当按照要求同时出具有关检验检疫证书。
出口食品经检验检疫不合格的，由检验检疫机构出具不合格证明。
依法能够进行技术处理的，应当于检验检疫机构的监督下进行技术处理，经重新检验合格后，方准出口；依法不能进行技术处理或者经技术处理后重新检验仍不合格的，不准出口。
第三十六条（加施检验检疫标志）出口食品生产企业应当于运输包装上注明生产企业名称、卫生注册登记号、产品品名、生产批号。
检验检疫机构应当于出具的证单中注明上述信息，以确保货证相符，便于追溯。
对经检验检疫合格的出口食品，检验检疫机构能够根据需要，按照国家质检总局规定加施检验检疫标志。
对从产地运往口岸的经检验检疫合格的出口食品，检验检疫机构能够采取监视装载、实施铅封、加施电子锁以及使用全球定位系统等方式实施监督管理。
第三十七条（口岸和产地协作）国家质检总局对出口食品实施产地检验检疫和口岸查验相结合的管理方式。
经产地检验检疫机构检验检疫合格的食品，口岸检验检疫机构按照20%的比例实施抽查检验。
口岸查验发现货证不符或者经抽查检验不合格的，除该批食品不得出口外，负责查验的检验检疫机构应当于24小时内方案国家质检总局，由国家质检总局发布预警，将该食品生产企业、报检人、代理报检企业报检的所有出口食品的查验比例提高到50%。
再次发现货证不符或者不合格的，查验比例提高到100%。
只有当连续90天或者连续50批次查验全部符合要求，方可恢复到正常查验比例。
国家质检总局能够根据需要决定提高或者降低口岸查验比例。
第三十八条（口岸查验不合格处理）出口食品经口岸查验不合格的，按照本办法第三十五条规定处理。
